7.900,- Tuna and Salmon Sashimi Tonhal és lazac sashimi. Sea Bass and Shrimp Nigiri Tengeri süllő és tigrisrák nigiri

Átírás

1

2 Lunch Bento Sushi 7.900,- Tuna and Salmon Sashimi Tonhal és lazac sashimi Sea Bass and Shrimp Nigiri Tengeri süllő és tigrisrák nigiri Tekka Maki (Tuna), Salmon & Avocado, Pink Lady, Special California Rolls Tekka Maki (tonhal), Lazac-avokádó, Pink Lady, Különleges Kalifornia tekercsek Spicy Salmon Tartare - new Csípős lazactatár - új White Chocolate Dream Fehércsokoládés álom = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős Allergies: Some dishes may contain allergens. Please do not hesitate to turn to your server for more information. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. További információért kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

3 Appetizers Előételek Buddha-Bar Chicken Salad 2.700,- Grilled Chicken, Honey & Mustard Sauce, Chinese Cabbage, Coriander Buddha-Bar csirkesaláta grillezett csirkével, mézes-mustáros szósszal, kínai kellel, korianderrel Spicy Tuna Tartare 3.700,- Avocado and Pink Grapefruit Fűszeres tonhal tatár avokádóval és rózsaszín grapefruittal SHRIMP TEMPURA 3.800,- with Spicy Mayonnaise TEMPURÁZOTT GARNÉLARÁK fűszeres majonézzel Chilled Pear Soup - new 2.500,- with Foie Gras, Pistachio and Cinnamon Hideg körteleves - új libamájjal, pisztáciával és fahéjjal Tom Yum Soup 2.700,- Prawns and Baby Squid tom yum leves tigrisrákkal és bébitintahallal FOIe GRAS TRIO 4.800,- Grilled with Fig, Terrine with Crispy Miso, Crispy Dumpling with Teriyaki LIBAMÁJ TRIO grillezve fügével, terrine ropogós misoval, ropogós tésztában teriyakival = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős First Class Restaurant Executive Chef: Osama Kutaini Restaurant Manager: Csilla Nyiri According to the Act XLI. of 2011 it is prohibited to smoke pipe, cigars or cigarettes. Prices are in Hungarian Forint and inclusive of VAT. A 12% service charge will be added to your bill. Első osztályú étterem Executive Chef: Osama Kutaini Étteremvezető: Nyiri Csilla A évi XLI. törvény értelmében tilos a dohányzás! Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A feltüntetett árakra 12% szervizdíjat számolunk fel.

4 Vegetarian & Tempura Dishes Vegetáriánus és tempurált ételek Sea Salt Edamame (Soy Beans) 900,- Edamame (párolt szójabab) tengeri sóval Spicy Edamame - new 1.200,- Edamame (párolt szójabab) fűszeres szószban - új Crispy Spring Rolls with Sweet & Sour Mango and Passion Fruit Sauce 2.500,- Ropogós tavaszi tekercs édes-savanyú mangós-maracujás mártogatóval Vegetarian Dim Sum Selection 1.900,- Vegetáriánus Dim Sum válogatás Tofu & Vegetables Curry 3.800,- Vörös currys zöldségek tofuval Vegetable Sushi Rolls with Cripsy Coconut - 8p. - new 3.800,- Zöldséges tekercs ropogós kókuszos bundában - 8db - új Asparagus with Jalapeño Mayonnaise - new 3.800,- Grillezett zöld spárga jalapeño majonézzel - új Classic Sushi Klasszikus sushik Assortment of sushi NIGIRI SUSHI VÁLOGATÁS 7.900,- Tuna, Salmon, Sea Bass, Shrimp - 10p. Tonhal, lazac, tengeri süllő, tigrisrák - 10db Assortment of sashimi SASHIMI VÁLOGATÁS 8.400,- Tuna, Shrimp, Salmon, Sea Bass - 12p. Tonhal, tigrisrák, lazac, tengeri süllő - 12db Assortment of Maki MAKI SUSHI VÁLOGATÁS 6.900,- California, Pink Lady, Special California, Salmon & Avocado, Panko Shrimp - 10p. Kalifornia, Pink Lady, Különleges Kalifornia, Lazac-avokádó, Királyrák panko bundában - 10db = Spicy Csípős = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

5 Sushi Experience A sushi élménye Maki (Rolls) tekercs 4 p. 4 db Tekka Maki (Tuna Tonhal) 1.400,- California Kalifornia 1.400,- Special California Különleges Kalifornia 1.500,- Surf & Turf Roll (Shrimp & Beef) - new Black Angus bélszínes ráktekercs - új 6.200,- Salmon & Avocado Lazac-avokádó 1.900,- Philadelphia 2.100,- Panko Shrimp Királyrák panko bundában 1.800,- Shrimp Tempura Tempurázott ráktekercs 2.200,- Spicy Tuna Volcano - new Csípős tonhal vulkán - új 4.800,- Main Course Főételek Crispy Salmon - new 5.600,- Amritsari Style with Rhubarb and Chili-Caramel Sauce Lazacfilé - új tempurázott, noriba tekerve, rebarbarával és chilis karamell szósszal Corn-Fed Chicken Supreme - new 4.900,- with Coconut Quinoa, Curry Leaves, Galanga Grillezett csirkemell - új kókuszos quinoával, curry levelekkel, galangával Duck Breast 5.200,- Red Cabbage, Asian Polenta, Hoisin Truffle Sauce Kacsamell vöröskáposztával, ázsiai polentával, szarvasgombás hoisin szósszal Pork Tenderloin - new 4.500,- Panang Style, in Herb Crust with Pineapple Curry Sous vide sertésszűz - új panang módra, ananászos curryvel, zöldfűszeres morzsában Tenderloin and Shrimp Surf & Turf - new ,- Truffle Potato, Spinach, Wasabi Bearnaise Bélszín és garnéla surf & turf - új black angus bélszín, chilis fokhagymás garnélával, szarvasgombás burgonyával, spenóttal és wasabis béarni mártással Black Pepper Beef 4.300,- Wok-Fried FEKETEBORSOS MARHAHÚS wokban sütve Pad Thai 4.100,- Shrimp and Chicken tigrisrákos-csirkés

6 Desserts Desszertek Mango & Orange Mousse with Citrus Texture - new 2.200,- Mangó és narancs mousse citrus textúrával - új Cheesecake with Seasonal Red Fruits 1.900,- Sajttorta szezonális erdei gyümölcsökkel Chocolate Sesame Bars with Coconut Ice Cream 1.900,- Csokoládés szezámszelet kókuszfagylalttal Chocolate Cake with Forest Berry Texture and Sour Cherry Sorbet - new 2.200,- Csokoládétorta erdei gyümölcsös textúrával és meggy sorbet-val - új Coconut Cake 2.200,- Kókuszos tortácska White Chocolate Dream 2.200,- Fehércsokoládés álom Buddha-Bar Fruit Plate 1.500,- Buddha-Bar gyümölcstál Ice Cream or Sorbet (3 Flavours) 1.500,- Fagylalt és sorbet kehely (3 íz) Beverages Italok Soft Drink (0,2 l) Coca-Cola, Coca-Cola Light 850,- Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer 1.100,- San Pellergrino Aranciata, Limonata 950,- Lemon or Peach Ice Tea (0,25 l) 850,- Red Bull, Red Bull Sugar Free (0,25 l) 1.100,- Juice (0,2 l) Orange, Apple, Peach, Cranberry, Pear, Grapefruit, Tomato 1.100,- Nectar (0,33 l) Passion Fruit, Mango, Raspberry 2.500,- Fresh Juice (0,2 l) Orange, Grapefruit 1.500,- Bottled Beer (0,33 l) Dreher, Dreher Non-Alcoholic 950,- Pilsner 1.200,- Asahi Dry 1.400,- Kirin Ichiban 1.600,- Fruit Cocktail Non-Alcoholic 2.100,- Aloha: Seasonal Fresh Fruits & Passion Fruit Juice Mineral Water Kékkúti Still, Sparkling (0,33 l) 690,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,25 l) 950,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,75 l) 1.800,- Perrier (0,33 l) 1.200,- Hot Drink Espresso 790,- Cappuccino, Double Espresso, Café Latte 950,- Hot Chocolate 1.200,- Buddha-Bar Tea Selection Earl Grey, Darjeeling, Hojicha Green Tea, Jasmine, Bombay Chai, 1.100,- White Tea, Chamomile, Peppermint, Ginger Angel = Contains nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

7 H-1052 Budapest Váci utca 34. Tel.: Fax: info@buddhabarhotel.hu