Lunch CURRY Bento 3.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival. Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala

Átírás

1

2 Lunch CURRY Bento 3.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala V Red Curry Shrimp Tigrisrák thaï vörös curryvel Murgh Makhani - Chicken Tandoori with Butter Tomato Sauce Murgh Makhani - Tandoori csirke vajas paradicsommártással Banana and Cardamom Brûlée with Vanilla Ice Cream Banános-kardamomos crème brûlée vanília fagylalttal = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetáriánus étel Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

3 Lunch BUDDHA-BAR Bento 3.900,- Buddha-Bar Chicken Salad Buddha-Bar csirkesaláta Special California Rolls Különleges Kalifornia tekercs Wok Fried Black Pepper Beef Wokban sült feketeborsos marhahús Shrimp Tempura with Spicy Mayonnaise Tempurázott rákok csípős majonézzel Steamed Jasmine Rice Jázmin rizs Cherry and Chili Chocolate Sablé Cseresznyés-chilis csokoládé sablé = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

4 Appetizers Előételek BUDDHA-BAR CHICKEN SALAD 2.700,- Grilled Chicken, Honey & Mustard Sauce, Chinese Cabbage, Coriander BUDDHA-BAR CSIRKESALÁTA grillezett csirke, mézes-mustáros szósz, kínai kel, koriander SPICY TUNA TARTAR 3.700,- Avocado and Pink Grapefruit FŰSZERES TONHAL TATÁR avokádóval és rózsaszín grapefruittal SCALLOP - NEW 5.400,- Mango Salsa, Miso Truffle Sauce SZENT JAKAB KAGYLÓ - ÚJ mangó szalszával, miso-szarvasgomba szósszal LAMB BROTH - NEW 2.100,- Thick Soup with Lamb and Vegetables BÁRÁNY RAGULEVES - ÚJ zöldségekkel ASSORTMENT OF HOMEMADE DIM SUM 3.800,- Beef, Shrimps, Chicken HÁZI KÉSZÍTÉSŰ DIM SUM VÁLOGATÁS marhahúsos, rákos, csirkés UNAGI & FOIE GRAS - NEW 4.500,- Cranberry Marmalade and Teriyaki Sauce UNAGI ÉS LIBAMÁJ - ÚJ áfonyalekvárral és teriyaki szósszal = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős First Class Restaurant Chef: Osama Kutaini Manager: Ádám Vincze According to the Act XLI. of 2011 it is prohibited to smoke pipe, cigars or cigarettes. Prices are in Hungarian Forint and inclusive of VAT. A 12% service charge will be added to your bill. Első osztályú étterem Executive Chef: Osama Kutaini Étteremvezető: Vincze Ádám A évi XLI. törvény értelmében tilos a dohányzás! Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A feltüntetett árakra 12% szervizdíjat számolunk fel.

5 Lunch Bento Sushi Bento Sushi válogatás 7.900,- Spicy Salmon Rolls Csípős lazac tekercs Special California Rolls with Masago Különleges Kalifornia tekercs masago kaviárral Salmon Avocado Rolls Lazac és avokádó tekercs Assortment of Sushi, Sashimi and Rolls Sushi, sashimi és tekercs válogatás Tataki Sashimi Passion Fruit and Lemongrass Tart Passiógyümölcsös-citromfüves tortácska Classic Sushi Klasszikus sushik ASSORTMENT OF SUSHI NIGIRI SUSHI VÁLOGATÁS 7.900,- Tuna, Salmon, Sea Bass, Shrimp Tataki - 10p. Tonhal, lazac, tengeri süllő, tigrisrák tataki - 10db ASSORTMENT OF SASHIMI SASHIMI VÁLOGATÁS 8.400,- Tuna, Scallop, Salmon, Sea Bass Tataki - 12p. Tonhal, Szent Jakab kagyló, lazac, tengeri süllő tataki - 12db ASSORTMENT OF MAKI MAKI SUSHI VÁLOGATÁS 6.900,- California, Pink Lady, Special California, Salmon Avocado, Panko Shrimp - 10p. Kalifornia, Pink Lady, Különleges Kalifornia, Lazac-avokádó, Királyrák panko bundában - 10db = Spicy Csípős Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

6 Main Course Főételek SALMON - NEW 4.100,- Grilled, Curry Potato, Daikon Pickles and Teriyaki Sauce LAZAC - ÚJ currys burgonyával, savanyított jégcsapretekkel és teriyaki szósszal DUCK LEG CONFIT & SEARED BREAST - NEW 4.800,- Pumpkin, Chili and Chocolate Sauce KONFITÁLT KACSACOMB ÉS SÜLT KACSAMELL - ÚJ sütőtökkel, chilis-csokoládés szósszal FIVE-SPICE CHICKEN SUPREME - NEW 3.400,- Barbecued, Sichuan Vegetables ÖTFŰSZERES GRILLEZETT CSIRKE - ÚJ szecsuáni zöldségekkel WOK FRIED BLACK PEPPER BEEF 4.300,- WOKBAN SÜLT FEKETEBORSOS MARHAHÚS PORK LOIN - NEW 3.800,- Grilled, Sweet Potato and Sake Teriyaki SERTÉSKARAJ - ÚJ édesburgonyával szakés teriyaki szósszal CHILEAN SEA BASS - NEW 6.200,- Seared, Spicy Miso Sauce CHILEI TENGERI SÜGÉR - ÚJ csípős misoval marinálva GRILLED PRIME RIB 4.500,- with Seasonal Salad, Steak Fries & Peppercorn Sauce GRILLEZETT MARHASZELET salátával, steak burgonyával, borsmártással = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

7 Desserts Desszertek Passion Fruit and Lemongrass Tart 1.500,- Passiógyümölcsös-citromfüves tortácska Cheesecake with Seasonal Red Fruits 1.900,- Sajttorta szezonális erdei gyümölcsökkel Chocolate Sesame Bars with Coconut Ice Cream 1.500,- Csokoládés szezám szelet kókusz fagylalttal Banana and Cardamom Brûlée with Vanilla Ice Cream - NEW 1.700,- Banános-kardamomos crème brûlée vanília fagylalttal - ÚJ Coconut Dim Sum with Ginger & Mango Sauce 1.900,- Kókuszos gőzölt tésztabatyu gyömbéres mangó szósszal Cherry and Chili Chocolate Sablé - NEW 1.700,- Cseresznyés-chilis csokoládé sablé - ÚJ Beverages Italok SOFT DRINK (0,2 l) Coca-Cola, Coca-Cola Light 690,- Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer 950,- San Pellergrino Aranciata, Limonata 750,- Lemon or Peach Ice Tea (0,25 l) 690,- Red Bull, Red Bull Sugar Free (0,25 l) 950,- JUICE (Orange, Apple, Peach, Cranberry, Pear, Grapefruit, Tomato 0,2 l) 850,- NECTAR (Passion Fruit, Mango, Raspberry 0,33 l) 2.500,- FRESH JUICE (Orange, Grapefruit 0,2 l) 1.500,- BEER BOTTLED (0,33 l) Dreher, Dreher non-alcoholic 950,- Miller, Pilsner 1.200,- Asahi Dry, Kirin Ichiban 1.400,- FRUIT COCKTAIL (Aloha: Seasonal Fresh Fruits & Passion Fruit Juice) 1.950,- MINERAL WATER Kékkúti Still, Sparkling (0,33 l) 590,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,25 l) 850,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,75 l) 1.500,- Perrier (0,33 l) 950,- Fiji (0,5 l) 1.400,- HOT DRINK Espresso 790,- Cappuccino, Double Espresso, Café Latte 950,- Hot Chocolate 1.200,- BUDDHA-BAR TEA SELECTION Earl Grey, Darjeeling, Hojicha Green Tea, Jasmine, Bombay Chai, 1.100,- White Tea, Chamomile, Peppermint, Ginger Angel = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

8 H-1052 Budapest Váci utca 34. Tel.: Fax: info@buddhabarhotel.hu