NOBU BUDAPEST MENÜ NOBU LUNCH SPECIAL NOBU BENTO BOX

Átírás

1 NOBU BUDAPEST MENÜ NOBU LUNCH SPECIAL NOBU BENTO BOX Tigrisrák tempura pikáns krémmártásban Alaszkai fekete tőkehal miso mártással Szent Jakab kagyló wasabi borsmártással Sashimi és sushi válogatás Bébispenót-saláta Miso leves Rizs Maracuja brülé kókuszhabbal VEGETÁRIÁNUS BENTO BOX 9900 Friss zöldsaláta Matsuhisa öntettel Tofu tempura pikáns krémmártásban Grillezett zöldspárga yuzu misoval Shiitake gomba wasabis borsmártásban Avokádó és uborka sushi tekercs Paradicsom ceviche Rizs Házi mochi válogatás EBÉD AJÁNLAT Tenger gyümölcsei gyoza rizzsel, miso levessel és salátával 8900 Udon tészta csirkével, salátával 7000 Udon tészta pikáns tenger gyümölcseivel, salátával 7000 Udon tészta tempurával és salátával 7000 HIDEG ÉTELEK Mediterrán tonhal kóstoló Osztriga Jégágyon Tálalva, 3 Féle Feltéttel (3 Db) 7800 Tengeri Sügér És Maracuja Ceviche 5900 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval És Garnélával 7900 Yellowtail Sashimi Pikáns Jalapeño Paprikával 6800 Tengeri Sügér Sashimi Szárított Vörös Misoval, Yuzus Olivaolajjal 6800 Lazac Sashimi Érlelt Fokhagymával És Szarvasgombás Olajjal 6500 Toro Sashimi Pikáns Jalapeño Öntettel 9500 Tonhal Tataki Füstös, Citrusos Szójaszósszal 6900 Perzselt Tonhal Sashimi Saláta Matsuhisa Öntettel 8500

2 HALTATÁR KAVIÁRRAL Toro Tonhaltatár Tokhal Kaviárral Lazactatár Ikurával 5900 Yellowtail Tatár Tokhal Kaviárral 8900 TIRADITO Tengeri Sügér Tiradito 5900 Polip Tiradito 6500 Osztriga Tiradito (3 Db) 7800 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló Tiradito 6800 NOBU SASHIMI TACO WASABI SALSÁVAL (2DB) Lazac 4900 Kékuszonyú Tonhal 5900 Jakab Kagyló 5900 Királyrák 9900 "ÚJ STÍLUSÚ" SASHIMI Lazac 5900 Tengeri sügér 5900 Marha 7500 Tonhal 6900 Jakab kagyló 6800 Kék Homár Osztriga (3 db) 7800 LOUNGE AND FINGER FOOD Zsenge Szójabab 1600 Avokádó Tempura Szójasóval És Krémes Wasabival 3800 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Lazaccal 4200 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Tonhallal 5200 Alaszkai Tőkehalfalatok Salátalevélen (4 db) 5900 Garnéla Tempura (2 db) 2900 Garnéla És Yuzu Kosho Gyoza 4900 Libamáj És Őz Gyoza 5900 Wagyu Marha Mini Burger (2 db) 9900

3 VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK ÉS SALÁTÁK Friss Zöldsaláta Választható Öntettel 2900 Paradicsom Ceviche 4900 Friss Algasaláta 6900 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval 4700 Zöldséges Kézitekercs Szezámos Misoval 4500 Shiitake Gombasaláta Melegen Tálalva 5900 Szezonális Zöldség Tempura Válogatás 4200 Shimeji Gomba Tempura 4500 Grillezett Vadbrokkoli Matsuhisa Dresszinggel 5900 Tofu Új Stílusú Sashimi 2100 Padlizsán Yuzus Misoval Sütve 4500 VEGETÁRIÁNUS OMAKASE 7 Fogásos Menü A Legkeresettebb Ételekből MELEG FOGÁSOK Bélszín Steak Wasabis Bors Vagy Perui Fűszeres Mártással Alaszkai Fekete Tőkehalfilé Yuzus Miso Mártással Grillezve Chilei Sügér Pikáns Feketebabmártásban Chilei Sügér Mangó Salsával Pirított Tintahal Shiitake Gombával 8900 Tigrisrák Tempura Falatok Citrusos Szója, Pikáns Krémes Vagy Jalapeño Mártásban 7500 Puhapáncélú Tarisznyarák Édes-Füstös Mártással És Görögdinnyével Jakab Kagyló Wasabis Borsmártásban 10900

4 TOBAN YAKI - SISTERGŐ TÁLBAN SÜLT ÉTELEK Jidori Csirke 7900 Marha Tenger gyümölcsei 9900 Japán gombák 9300 Zöldségek 5900 Toro NOBU OMAKASE 7 Fogásos Menük A Legkeresettebb Ételekből / Japán A5 Grade Wagyu Marhával Készítve JAPÁN A5 GRADE WAGYU Elkészítési Módok: Tataki stílus, Új Stílusú Sashimi, Steak, Nigiri Sushi (5 db) / 100g LEVES ÉS RIZS Miso Leves 1600 Vörös Miso Leves 1400 Halleves Garnélával És Gombával 2200 Gombaleves 2200 Csípős Halleves Garnélával És Tintahallal 4900 Párolt Rizs 1200 SUSHI / SASHIMI (1 db adagonként) Tonhal 2300 Chu-Toro Tonhal 3600 O-Toro Tonhal 3600 Lazac 1900 Kék Homár 3600 Hiramasa King Fish 1900 Japán Yellowtail 1900 Tengeri Süllő 1900 Makréla 1200 Garnéla 1900 Királyrák 3500 Szent Jakab Kagyló 2500

5 Polip 1200 Tintahal 1200 Édesvízi Angolna 1800 Sült Tojáslepény 900 Repülőhal Ikra 1000 Lazac Kaviár 2500 Japán Jakab Kagyló 2800 Magyar Libamáj És Lazac (Csak Sushiként) 2900 SUSHI TEKERCSEK (6 db Adagonként) Tonhal 3200 Pikáns Tonhal 3500 Tonhal És Spárga 3500 Lazac 2800 Lazac És Avokádó 3200 California 5500 Angolna És Uborka 5000 A Ház Specialitása 5500 Puhapáncélú Tarisznyarák 5800 Kékhomár Tempura 9900 Lazac Töpörtyű És Avokádó 3900 Zöldség 1800 Uborka 1200 Avokádó 1400 Oshinko Japán Kovászolt Retek 1200 Yellowtail És Újhagyma 3800 Yellowtail És Jalapeño Paprika 3900 Las Vegas 3900 Omlós Tonhal És Újhagyma 5900 Garnélarák Tempura És Zöldspárga 3600 Pikáns Szent Jakab Kagyló És Repülőhal Ikra 3900 Sashimi Válogatás Rizzsel És Miso Levessel Sushi Válogatás Miso Levessel GYERMEK BENTO BOX Uborkás Tekercs, Sült Tojáslepény Nigiri, Ropogós Csirkefalatok Paradicsom Aiolival És Kertisaláta Koktélparadicsommal Banán Split / Házi Fagylalt Vagy Sorbet (2 Gombóc) 6500

6 DESSZERTEK Bento Box 3500 Lágy Csokoládéfondant Házi Zöldteafagylalttal Csokoládégömb 3500 Étcsokoládégömb Maracujakrémmel És Erdeigyümölccsel Töltve, Forró Karamellszósszal Satan Dagi 3500 Pisztáciás-Étcsokoládés Fánk Vegyes Erdeigyümölcsszósszal És Mandulafagylalttal Natsu 3500 Túrófagylalt Sárgabarackos-Mandarinos Lekvárral És Yuzus Meringue-gel Nobu Sajttorta 3500 Sajttorta Feketeribizli-szósszal És Feketeribizli Sorbet-val Matsuhisa Passion Brülé 3500 Maracuja Brülé Kókuszhabbal, Kókuszpehellyel És Kókuszfagylalttal Citrus Island 3500 Bodza Mousse Málnával, Grapefruit Piskótával, Fehér Rum Habbal És Frissítő Lime Levél Öntettel Fiji Water Shaved Ice Selection (Választható Ízekben) 3500 Maracuja És Mangó Joghurttal Eper Hűsítő Mentával Jegeskávé Karamellával Fagylalttal Töltött Mochik 3500 Vanília, Málna, Zöldtea, Mangó Házi Sorbet Válogatás Gombóc Házi Fagylalt Válogatás Gombóc