Szilveszteri ajánlat 2015

Átírás

1 BUDAPEST MARRIOTT Szilveszteri ajánlat 2015 Peppers! Mediterranean Grill & AQVA Lounge Bar at Budapest Marriott Hotel 1052 Budapest, Apáczai Csere János utca 4 Tel: Reservations: reservations@peppers.hu

2 Szilveszteri gálavacsora Elegáns 5 fogásos gálavacsora, mely tartalmazza a pezsgőt a koccintáshoz. A hangulatról a Mitrio Band tánczenekar gondoskodik, teraszunkról pedig megcsodálhatja az újévi tűzijátékot december 31-én, csütörtök 19 órától hajnali 2 óráig Ára: Ft / fő Menü Cserépben sült portói libamájpástétom és lazac kaviáros blini duója Tokaji áfonyás ibolya redukcióval, birsalmás kaláccsal Cserszegi Fűszeres 2014 Homár Cappuccino Vaníliával és turbolyával parfűmözve Cserszegi Fűszeres 2014 Egészben sült Argentin Black Angus bélszín Grillezett vargánya gomba zöldspárga Hokkaido tökkrém Cabernet Sauvignon mártás Örökségül vörös Cuvée 2007 VAGY Laposhal és fésűkagyló Véres hurka gyömbéres karfiolpüré sáfrányos emulzió Mád Furmint 2013 Európai sajtkörkép Franciaország Brillat Savarin Skócia Stilton Svájc Appenzeller Anglia Somerset Cheddar Szlovákia Bryndza Fügemustárral, szőlővel és friss toszkán bagettel Hétszőlő Sárgamuskotály 2009 Vahlrone csokoládészimfónia és konyakos, csokoládés trüffel Tokaji Aszú 3 putt Chateau Dereszla 2010 Feketekávé és apró sütemény 1 P age

3 Szilveszteri parti az AQVA Lounge Bárban és a Lobby Kávézóban Pezsgővel, tapas büfével, meleg előételekkel, gulyáslevessel, és édességekkel élvezheti a partit, melyen külön DJ biztosítja a hangulatot december 31-én, csütörtökön 17 órától éjfélig (nincs előzetes asztalfoglalás) Ár: Ft / fő Tapas / Előételek Magyaros sertéskocsonya Caprese kebab friss bazsalikommal Peppers! rákkoktél pikáns mártással Grillezett cukkini és padlizsán fenyőmaggal Tojáslepény Chorizo kolbásszal, Feta sajttal és friss korianderrel St. Daniele sonka kecskesajttal és friss fügével Párolt libamáj makói hagymalekvárral Füstölt pisztráng kaporral Wasabi csirke uborkakarikákkal Fűszeres paprika bruschetta Vörös tonhal Tatari szezámos-chilis dresszinggel Mini tatárbeefsteak falatok Kéksajt körteraguval és pirítóssal Melegételek Hagyományos gulyásleves Erdei gombás ravioli sáfrányos és bazsalikomos fokhagymamártással Fűszeres csirkenyársak zöldségekkel Sajtkínálat szőlővel és frissen sült kenyérrel Desszertválaszték cukrászmesterünktől 2 P age

4 S z i l v e s z t e r i g y e r m e k m e n ü Ára: Ft / gyermek 14 éves kor alatt Borjúhúsos tortellini paradicsommártásban Marhahúsleves zöldséggel és daragaluskával Csirkemellfalatok vajas zöldségekkel és burgonyapürével Szilveszteri csokoládés meglepetés tejszínhabbal és vaníliaöntettel 3 P age

5 Újévi Pezsgős Büféebéd január 1-én, pénteken 11 órától 16 óráig Ára: Ft / fő Hideg előételek és saláták frissen készítve a büféasztalon Bloody Mary paradicsomos koktélmártás rákkal Pácolt és füstöl halkülönlegességek Sajtválaszték fügével Szalámik és sonkák széles választéka Pácolt királyrák koktélmártással Szavaspástétom sütőtökkel Friss saláták Frissen készült melegételek a látványkonyhából Hagyományos újévi korhelyleves Egészben sült bélszín szeletelve Rozmaringos borjúcsülök Szarvasérem áfonyával Birkapörkölt galuskával Roston sült libamáj aszalt szilvával Spagetti fokhagymás rákkal Lágy polenta Feta sajttal Sült kacsacomb párolt káposztával Csirkemell fűszeres köntösben Grillezett zöldségek kelbimbóval Roston sült tonhal chilis paprikaraguval Hazai és mediterrán desszertkülönlegességek Macaronok, brownie pillecukorral, rétesek, frissen szeletelt szezonális gyümölcsök, pohárkrémek nagy választékban és újévi fánk 4 P age