Lunch CURRY Bento 4.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival. Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala

Átírás

1

2 Lunch CURRY Bento 4.900,- Samosa Roll with Chili Chutney V Szamósza tekercs chilis csatnival Dal and Cauliflower Masala Lencsés-karfiolos masala V Red Curry Shrimp Tigrisrák thaï vörös curryvel Murgh Makhani - Chicken Tandoori with Butter Tomato Sauce Murgh Makhani - Tandoori csirke vajas paradicsommártással Basil Crème Brûlée with Raspberry Sorbet Bazsalikomos crème brûlée = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetáriánus étel Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

3 Lunch BUDDHA-BAR Bento 4.900,- Buddha-Bar Chicken Salad Buddha-Bar csirkesaláta Special California Rolls Különleges Kalifornia tekercs Wok Fried Black Pepper Beef Wokban sült feketeborsos marhahús Shrimp Tempura with Spicy Mayonnaise Tempurázott rákok csípős majonézzel Steamed Jasmine Rice Jázmin rizs Apricot and Lavender Éclair, Apricot Sorbet Sárgabarackos-levendulás ekler sárgabarack sorbet-val = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

4 Appetizers Előételek BUDDHA-BAR CHICKEN SALAD 2.700,- Grilled Chicken, Honey & Mustard Sauce, Chinese Cabbage, Coriander BUDDHA-BAR CSIRKESALÁTA grillezett csirke, mézes-mustáros szósz, kínai kel, koriander SPICY TUNA TARTAR 3.700,- Avocado and Pink Grapefruit FŰSZERES TONHAL TATÁR avokádóval és rózsaszín grapefruittal CRAB SALAD - NEW 5.400,- Green Papaya and Thai Dressing RÁKSALÁTA - ÚJ zöld papayával és thai öntettel ASPARAGUS SOUP - NEW V 2.100,- Coconut Milk, Lime Leaves, Jalapeño SPÁRGAKRÉMLEVES - ÚJ kókusztejjel, lime levéllel, jalapeñoval TOM YAM SOUP 2.700,- Prawns and Baby Squid TOM YAM LEVES tigrisrákkal és bébi tintahallal DUCK FOIE GRAS - NEW 4.500,- Duck Leg Rice Roll, Teriyaki Sauce KACSAMÁJ - ÚJ kacsahúsos rizstekercs teriyaki szósszal = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz = Spicy Csípős V = Vegetarian Vegetáriánus étel First Class Restaurant Chef: Osama Kutaini Manager: Ádám Vincze According to the Act XLI. of 2011 it is prohibited to smoke pipe, cigars or cigarettes. Prices are in Hungarian Forint and inclusive of VAT. A 12% service charge will be added to your bill. Első osztályú étterem Executive Chef: Osama Kutaini Étteremvezető: Vincze Ádám A évi XLI. törvény értelmében tilos a dohányzás! Az árak az ÁFÁ-t tartalmazzák. A feltüntetett árakra 12% szervizdíjat számolunk fel.

5 Lunch Bento Sushi Bento Sushi válogatás 7.900,- Spicy Salmon Rolls Csípős lazac tekercs Special California Rolls with Masago Különleges Kalifornia tekercs masago kaviárral Salmon Avocado Rolls Lazac és avokádó tekercs Assortment of Sushi, Sashimi and Rolls Sushi, sashimi és tekercs válogatás Tataki Sashimi Pistachio Tart with Crème Fresh Foam Pisztáciás sütemény Crème Fresh habbal Vegetarian Dishes Vegetáriánus ételek Edamame (Soy Beans) 900,- Edamame (párolt szójabab) Crispy Spring Rolls with Sweet & Sour Mango and Passion Fruit Sauce 2.500,- Ropogós tavaszi tekercs édes-savanyú mangós-maracujás mártogatóval Vegetarian Dim Sum Selection 1.900,- Vegetáriánus Dim Sum válogatás Classic Sushi Klasszikus sushik ASSORTMENT OF SUSHI NIGIRI SUSHI VÁLOGATÁS 7.900,- Tuna, Salmon, Sea Bass, Shrimp Tataki - 10p. Tonhal, lazac, tengeri süllő, tigrisrák tataki - 10db ASSORTMENT OF SASHIMI SASHIMI VÁLOGATÁS 8.400,- Tuna, Shrimp, Salmon, Sea Bass Tataki - 12p. Tonhal, tigrisrák, lazac, tengeri süllő tataki - 12db ASSORTMENT OF MAKI MAKI SUSHI VÁLOGATÁS 6.900,- California, Pink Lady, Special California, Salmon Avocado, Panko Shrimp - 10p. Kalifornia, Pink Lady, Különleges Kalifornia, Lazac-avokádó, Királyrák panko bundában - 10db = Spicy Csípős = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

6 Classic Sushi Klasszikus sushik MAKI (ROLLS TEKERCS) 4 p. 4 db Tekka Maki (Tuna Tonhal) 1.400,- California Kalifornia 1.400,- Special California Különleges Kalifornia 1.500,- Crunchy Rainbow Ropogós szivárvány 3.400,- Salmon & Avocado Lazac-avokádó 1.900,- Philadelphia 2.100,- Panko Shrimp Királyrák panko bundában 1.800,- Shrimp Tempura Tempurázott rák tekercs 2.200,- New Style Pink Lady - NEW Új stílusú Pink Lady - ÚJ 2.000,- Main Course Főételek SALMON 4.100,- Grilled, Curry Potato, Daikon Pickles and Teriyaki Sauce LAZAC currys burgonyával, savanyított jégcsapretekkel és teriyaki szósszal DUCK BREAST - NEW 4.800,- Mini Pancakes, Asparagus, Orange Miso KACSAMELL - ÚJ mini palacsintával, spárgával, narancsos misoval FIVE-SPICE CHICKEN SUPREME 3.400,- Barbecued, Sichuan Vegetables ÖTFŰSZERES GRILLEZETT CSIRKE szecsuáni zöldségekkel MANGALICA PORK CHEEK AND LOIN - NEW 4.200,- Baked Celeriac, Ginger and Carrot MANGALICA POFA ÉS KARAJ - ÚJ sült zellerrel, gyömbérrel és sárgarépával BLACK PEPPER BEEF 4.300,- Wok Fried FEKETEBORSOS MARHAHÚS wokban sütve BLACK ANGUS TENDERLOIN - NEW ,- Asian Ratatouille, Smoked Potato and Green Onion Coulis BLACK ANGUS BÉLSZÍN - ÚJ ázsiai ratatouille-jal, füstölt burgonyával és zöldhagymás coulis-val PAD THAI 4.100,- Shrimp and Chicken Tigrisrákos-csirkés

7 Desserts Desszertek Pistachio Tart with Crème Fresh Foam - NEW 1.900,- Pisztáciás sütemény crème fresh habbal Cheesecake with Seasonal Red Fruits 1.900,- Sajttorta szezonális erdei gyümölcsökkel Basil Crème Brûlée with Raspberry Sorbet - NEW 1.900,- Bazsalikomos crème brûlée Apricot and Lavender Éclair, Apricot Sorbet - NEW 1.900,- Sárgabarackos-levendulás ekler sárgabarack sorbet-val BUDDHA-BAR ICE CREAM SELECTION - NEW BUDDHA-BAR FAGYLALT KELYHEK - ÚJ PIÑA COLADA (Coconut, Pineapple, Vanilla) 1.800,- PIÑA COLADA (kókusz, ananász, vanília) EXOTIC (Apricot, Passionfruit, Strawberry, Nut Cookies) 1.800,- EXOTIKUS (sárgabarack, maracuja, eper, mogyorós keksz) CHOCOLATE (Cacao Cookies, Raspberry, Vanilla) 1.800,- CSOKOLÁDÉ (málna, vanília, kakaós keksz) Beverages Italok SOFT DRINK (0,2 l) Coca-Cola, Coca-Cola Light 690,- Fever Tree Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer 950,- San Pellergrino Aranciata, Limonata 750,- Lemon or Peach Ice Tea (0,25 l) 690,- Red Bull, Red Bull Sugar Free (0,25 l) 950,- JUICE (Orange, Apple, Peach, Cranberry, Pear, Grapefruit, Tomato 0,2 l) 850,- NECTAR (Passion Fruit, Mango, Raspberry 0,33 l) 2.500,- FRESH JUICE (Orange, Grapefruit 0,2 l) 1.500,- BEER BOTTLED (0,33 l) Dreher, Dreher non-alcoholic 950,- Miller, Pilsner 1.200,- Asahi Dry, Kirin Ichiban 1.400,- FRUIT COCKTAIL (Aloha: Seasonal Fresh Fruits & Passion Fruit Juice) 1.950,- MINERAL WATER Kékkúti Still, Sparkling (0,33 l) 590,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,25 l) 850,- Acqua Panna, San Pellegrino (0,75 l) 1.500,- Perrier (0,33 l) 950,- HOT DRINK Espresso 790,- Cappuccino, Double Espresso, Café Latte 950,- Hot Chocolate 1.200,- BUDDHA-BAR TEA SELECTION Earl Grey, Darjeeling, Hojicha Green Tea, Jasmine, Bombay Chai, 1.100,- White Tea, Chamomile, Peppermint, Ginger Angel = Contain nuts Mogyoróféléket tartalmaz Allergies: some dishes may contain allergens, if needed do not hesitate to request our help. Allergia: Néhány étel allergén hatású hozzávalókat tartalmazhat. Szükség esetén kérjük, forduljon hozzánk bizalommal.

8 H-1052 Budapest Váci utca 34. Tel.: Fax: info@buddhabarhotel.hu