ANTIPASTI - STARTERS - VORSPEISEN. La Botte olasz ízelítő válogatás

Átírás

1 M E N Ü MENU

2 E L Ő É T E L E K ANTIPASTI - STARTERS - VORSPEISEN La Botte olasz ízelítő válogatás (olasz felvágottak, parmezán, rukkola, tapenád, aszalt paradicsom, olivabogyó) Antipasto misto italiano (salame, prosciutto, parmigiano, rucola, tapenade, pomodori secchi e olive) La Botte mixed appetizers (italian cold cuts, parmesan, rucola, tapenade, dried tomatoes and olives) La Botte italienische Aufschnittplatte (Salami, Prosciutto, Parmesan, Rucola, Tapenade, getrocknete Tomaten und Oliven) Bruschetta variációk (paradicsomos, olivakrémes, pármai sonka-rukkolás) Selezione di bruschette (pomodoro, tapenade, prosciutto di Parma e rucola) Bruschetta selection (tomato, tapenade, Parma ham-rucola) Bruschetta Auswahl (Tomaten, Tapenade, Parma Schinken-Rucola) Fritto misto citrusos salátával, fokhagymás majonézzel Fritto misto con insalata mista e maionese all aglio Fried prawns and calamari with mixed salad and garlic mayo Gebratene Calamari und Garnelen mit gemischte Salat und mit Knoblauch-Mayonnaise Vitello tonnato Cézár saláta csirkemellel vagy rákkal / Insalata Cesare di pollo OPPURE di gamberi Caesar salad with chicken OR prawns Caesar Salat mit Hühnerbrust ODER mit Garnelen

3 L E V E S E K ZUPPE - SOUPS - SUPPEN Minestrone árpagyönggyel Minestrone con orzo perlato Minestrone soup with pearl barley Minestrone mit Graupen Paradicsomleves friss bazsalikommal Zuppa di pomodoro con basilico Tomato soup with fresh basil Tomatensuppe mit Basilikum Gulyásleves Zuppa di Gulasch Goulash soup Gulaschsuppe Bükki gombakrémleves savanyított gombákkal Crema di funghi con funghi marinati Mushroom creamsoup with pickled mushrooms Pilzcremesuppe mit eingelegten Pilzen

4 F Ő É T E L E K SECONDI MAIN DISHES - HAUPTSPEISEN Borjú bécsi petrezselymes burgonyával és tejfeles uborkasalátával Cotoletta di vitello alla milanese con patate al prezzemolo e insalata di cetrioli con panna acida Veal schnitzel with parsley potatoes and cucumber salad with sour-cream Wiener Schnitzel vom Kalb mit Petersilien-Kartoffel und Gurkensalat mit Sauerrahm Kacsamell erdei gombás gnocchival, makói redukcióval Petto d anatra rosolato con gnocchi ai funghi di bosco e riduzione di cipolla Rose duck breast with gnocchi with forest mushrooms and onion reduction Rosa gebratene Entenbrust mit Zwiebel Reduktion und Gnocchi mit Waldpilzen Bélszín pisztáciakéregben, szarvasgombás burgonyapüré, balzsamos füge Filetto di manzo Angus in crosta di pistacchio, puré di patate al tartufo e fichi al balsamico Angus beef tenderloin in Pistachio crust, truffled mashed potatoes and balsamic figs Rinderfilet vom Angusrind mit Pistazienkruste, Trüffel-Kartoffelpüree und Balsamico-Feigen Vörösboros marhapörkölt pásztortarhonyával Spezzatino di manzo con pasta grattugiata Beefstew with egg barley Rindergulasch mit Eiergraupen Szeletelt hátszín rukkolával, parmezánnal és koktélparadicsommal Tagliata di manzo con rucola, parmigiano e pomodorini Sliced rumpsteak with rucola, parmesan cheese and cherry tomatoes Geschnittenes Rumpsteak mit Rucola, Parmesan und Kirschtomaten

5 Lazac spárgás rizottóval Trancio di salmone con risotto agli asparagi Grilled salmon with asparagus risotto Gegrilltes Lachssteak mit Spargel-Risotto Bőrös csirkesteak édesburgonya-pürével, bébi zöldségekkel Petto di pollo, puré di patate dolci e verdure baby Chicken breast with mashed sweet potatoes and baby vegetables Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Süsskartoffelpüree und dazu junges Gemüse S A L Á T Á K INSALATE SALADS - SALATE Tejfölös uborkasaláta Insalata di cetrioli con panna acida Cucumber salad with sour-cream Gurkensalat mit Sauerrahm Hagymás paradicsomsaláta Insalata di pomodoro con cipolla rossa Tomato salad with red onions Tomatensalat mit roten Zwiebeln Rukkola saláta parmezánnal és koktélparadicsommal Insalata di rucola con parmigiano e pomodorini Rucola salad with parmesan and cherry tomatoes Rucolasalat mit Parmesan und Kirschtomaten Házi vegyes saláta málnaecettel Insalata mista con aceto di lamponi Fresh mixed salad with raspberry vinegar Gemischter Salat mit Himbeer-Essig

6 T É S Z T Á K PASTE PASTA - NUDELGERICHTE Bolognai szélesmetélt Tagliatelle alla Bolognese Tagliatelle Bolognese Bandnudeln Bolognese Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara Spaghetti carbonara Fekete spaghetti tengergyümölcsivel Spaghetti neri ai frutti di mare Black spaghetti with seafood Schwarze Spaghetti mit Meeresfrüchten Vargányás ravioli Ravioli ai funghi porcini con salsa al tartufo Ravioli with porcini mushroom and truffle sauce Ravioli mit Steinpilzfüllung und Trüffelsauce Ricottás spenótos mezzelune bazsalikomos paradicsommal Mezzelune di ricotta e spinaci in salsa di pomodoro e basilico Mezzelune with spinach and ricotta filling and fresh tomatoes with basil Mezzelune gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert mit frischen Tomaten und Basilikum Parmezános rizottó Risotto al parmigiano Parmesan risotto Linguine rukkola, királyrák farok Linguine con code di gamberi e rucola Linguine with king prawn tails and rucola Linguine mit Riesengarnelen Schwanz und Rucola Penne all arrabbiata Paradicsomos spagetti Spaghetti al pomodoro Tomato spaghetti Spaghetti mit Tomaten

7 D E S S Z E R T E K DOLCI DESSERTS - NACHSPEISEN Tiramisu Csokoládé szuflé vanília fagylalttal, bazsalikomos epertatár Soufflé al cioccolato con gelato alla vaniglia e tartare di fragole al basilico Chocolate soufflé with vanilla ice-cream and strawberry tartare with basil Schokoladensoufflé mit Vanilleeis und Erdbeer Tartar mit Basilikum Tejszínpuding karamell öntet Panna cotta al caramello Panna cotta with caramel sauce Panna cotta mit Karamellsauce Fagylalt válogatás friss gyümölcsökkel Coppa di gelato misto con frutta fresca Mixed ice-cream with fresh fruits Gemischter Eisbecher mit frischen Früchten

8 P I Z Z Á K PIZZA 0,4 m 0,7 m

9 Margherita / paradicsom, mozzarella, bazsalikom, koktélparadicsom pomodoro, mozzarella, basilico, pomodorini tomato, mozzarella, basil, cherry tomatoes Tomate, Mozzarella, Basilikum, Kirschtomaten Bufalina / paradicsom, bivalymozzarella, bazsalikom, koktélparadicsom pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini tomato, buffalo mozzarella, basil, cherry tomatoes Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum, Kirschtomaten Napoli / paradicsom, mozzarella, kapribogyó, olivabogyó, ringli, oregánó pomodoro, mozzarella, capperi, olive, alici, origano tomato, mozzarella, capers, olives, anchovy, oregano Tomate, Mozzarella, Kapern, Oliven, Sardellen, Oregano Capricciosa / paradicsom, mozzarella, olivabogyó, sonka, gomba, articsóka pomodoro, mozzarella, olive, prosciutto, funghi, carciofi tomato, mozzarella, olives, ham, mushrooms, artichoke Tomate, Mozzarella, Oliven, Schinken, Pilze, Artischocke Quattro stagioni / paradicsom, mozzarella, sonka, gomba, olivabogyó, koktélparadicsom pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, olive, pomodorini tomato, mozzarella, ham, mushrooms, olives, cherry tomatoes Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze, Kirschtomaten, Oliven

10 Quattro formaggi / mozzarella, gorgonzola, ementáli, parmezán mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesan Mozzarella, Gorgonzola, Emmentaler, Parmesan Prosciutto e funghi / paradicsom, mozzarella, sonka, gomba pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi tomato, mozzarella, ham, mushrooms Tomate, Mozzarella, Schinken, Pilze Diavola / paradicsom, mozzarella, csípős szalámi pomodoro, mozzarella, salame piccante tomato, mozzarella, spicy salami Tomate, Mozzarella, scharfe Salami Bomba / paradicsom, mozzarella, csípős darált marhahús, csípős szalámi pomodoro, mozzarella, carne macinata di manzo piccante, salame piccante tomato, mozzarella, spicy minced beef, spicy salami Tomate, Mozzarella, scharfe Hackfleisch, scharfe Salami Tonno e cipolla / paradicsom, mozzarella, tonhal, hagyma pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla tomato, mozzarella, tuna, onion Tomate, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln

11 Parma / paradicsom, mozzarella, pármai sonka pomodoro, mozzarella, prosciutto di Parma tomato, mozzarella, Parma ham Tomate, Mozzarella, Parmaschinken La Botte / paradicsom, szarvasgomba olaj, vegyes gomba, olasz kolbász, bivalymozzarella pomodoro, olio di tartufo, funghi misti, salsiccia, mozzarella di bufala tomato, truffle oil, mixed mushrooms, Italian sausage, buffalo mozzarella Tomate, Trüffelöl, gemischte Pilze, italienische Wurst, Büffelmozzarella Spinaci / paradicsom, bivalymozzarella, fokhagymás spenót, tonhal, tükörtojás pomodoro, mozzarella di bufala, spinachi al aglio, tonno, uovo fritto tomato, buffalo mozzarella, garlic spinach, tuna, fried egg Tomate, Büffelmozzarella, Spinat mit Knoblauch, Thunfisch, Spiegeleier Salmone / paradicsom, mozzarella, füstölt lazac, rukkola, koktélparadicsom pomodoro, mozzarella, salmone affumicato, rucola, pomodorini tomato, mozzarella, smoked salmon, rucola, cherry tomatoes Tomate, mozzarella, geraucherter Lachs, Rucola, Kirschtomaten Pizzakenyér Foccaccia pizza bread Pizzabrot

12