Prosciutto di Parma con mozzarella Pármai sonka mozzarellával Parma ham with mozzarella

Átírás

1 - ANTIPASTI - Tris di bruschette Bruschetta trilķgia Bruschettas 630,- Mozzarella caprese Mozzarella paradicsomszeletekkel, friss bazsalikommal Mozzarella caprese Carpaccio cipriano Bélszín carpaccio rucolával, parmezán forgácsokkal Beef Carpaccio Vitello tonnato Borjúszeletek tonhalkrémmel, salátával, kapribogyķval Veal slices with tuna sauce, salad and capers Prosciutto di Parma con mozzarella Pármai sonka mozzarellával Parma ham with mozzarella

2 - ANTIPASTI - Prosciutto di Parma con Melone Pármai sonka sárgadinnyével Parma ham with melon Affettati misti di salumi Olasz tartományok sonka és szalámi válogatása, parmezánnal, olivabogyķval és házi kenyérrel Italian ham plate with parmesan, olives and bread Insalata di Mare calda o fredda Tenger gyümölcsei saláta * Kívánság szerint hidegen vagy melegen Sea food salad * Served cold or hot Coctail di Gamberetti Rákkoktél Shrimp cocktail

3 - MINESTRE - Minestrone Zöldségleves Italian vegetable soup Zuppa di pomodoro alla Toscana Toszkán paradicsomleves friss bazsalikommal Tuscan tomato soup Tortellini in brodo Erõleves hússal töltött tortellinivel Beef consommé with tortellini Zuppa di fagioli Padovai bableves Bean soup 750.-

4 - INSALATE - Insalata verde Zöld saláta Green salad Insalata di pomodoro Paradicsomsaláta Tomato salad Insalata mista Vegyes saláta kerti zöldekkel Mixed green salad Insalada di rucola con pomodorini e scaglie di parmigiano Rucola saláta koktélparadicsommal és parmezánforgácsokkal Fresh rucola salad with cherry tomatoes and parmesan cheese Insalata di pollo Vegyes saláta kerti zöldekkel és csirkemellel Mixed salad with garden vegetables and chicken breast Insalata di tonno Nizzai tonhal saláta fõtt tojással Tuna salad with hard-boiled egg Insalata della casa Mediterrán saláta tonhallal, csirkemellel, mozzarellával, tojással Mediterranean mixed salad with tuna, chicken breast, mozzarella and hard-boiled egg

5 - PASTA - Spaghetti aglio olio e pepperoncino Spagetti olivaolajjal, fokhagymával és chilli paprikával Spaghetti with olive-oil,garlic and chilli Spaghetti alla Bolognese Spagetti bolognai raguval Spaghetti Bolognese Spaghetti alla carbonara Spagetti szénégetõ mķdra (tejszín, bacon, tojás) Spaghetti with bacon and eggs in cream sauce Penne Arrabiata Penne csípõs paradicsomos szķszban Penne with spicy tomato sauce Penne con pollo Tejszínes penne csirkemellcsíkokkal Penne with chicken stripes in cream sauce Penne Speciale alla Francesco con Vodka Penne Francesco mķdra vodkával Francesco s penne with vodka Rigatoni Siciliana Rigatoni padlizsánnal, cukkinivel és paradicsommal Rigatoni with aubergine, zucchini and tomato Linguini ai gamberi Linguini lángolt királyrákkal Linguini with king prawn * Egyes tészta ételeink kívánság szerint teljes kiõrlésû tésztábķl és gluténmentes tésztábķl is elkészíthetõek felár ellenében.

6 - PASTA - Tagliatelle ai funghi porcini Tagliatelle vargányagombával Tagliatelle with porcini mushroom Farfalle al Salmone Tejszínes farfalle lazackockákkal Farfalle with salmon in cream sauce Gnocchi alla Chef Gnocchi bacononnel mascarponés mártásban Gnocchi with bacon and mascarpone sauce Gnocchi ai quattro formaggí Négysajtos gnocchi Gnocchi with four kind of cheese Tortellini con carne alla Panna Tejszínes, húsos tortellini Tortellini in sour cream sauce Tortellini ricotta e spinaci Tortellini spenķtos ricottával töltve, bazsalikomos paradicsommártással Tortellini stuffed with spinach and ricotta,in tomato sauce Lasagne al forno Kemencében sütött húsos lasagne cserépedényben tálalva Lasagna Bolognese Canneloni con spinaci e ricotta Canneloni spenķttal és ricottával töltve Canneloni filled with spinach and ricotta cheese * Egyes tészta ételeink kívánság szerint teljes kiõrlésû tésztábķl és gluténmentes tésztábķl is elkészíthetõek felár ellenében.

7 - SECONDI PIATTI - Petto di pollo al mascarpone Roston sült csirkemell mascarponés champignon gomba mártással Breaded chicken breast with mushrooms and mascarpone sauce Petto di pollo alla griglia Csirkemell vaslapon sütve Grilled chicken breast Cotoletta alla Milanese Panírozott sertéshússzelet vajban aranybarnára sütve Deep fried pork filet Saltinbocca alla romana Sertés szûzpecsenye pármai sonkával, zsályalevéllel sütve Pork filet with Parma ham and sage Filetto di maiale al Porto Vino Sertés szûzérmék vaslapon sütve, vörösboros hagymamártással Grilled pork tenderloin with red whine and onion sauce

8 - SECONDI PIATTI - Tagliata di manzo con rucola e aceto balsamico Grillezett, balzsamecetes hátszín rucolával Marinated Sirloin steak with rucola Costata alla pizzaiola Grillezett hátszín, pizzasütõ mķdra Sirloin steak in hot sauce a la pizzabaker Filetto alla griglia Bélszín Steak grillezve Roasted beef tenderloin Filetto al Pepe Bélszín Steak grillen sütve zöldbors mártással Beef tenderloin in green pepper sauce Filetto ai funghi porcini Bélszín Steak vargánya gombával Beef tenderloin with porcini mushrooms Grigliata di carne miste Válogatott húsok grillezve Grilled selection of meat

9 - PIATI DI PESCE - Branzino alla griglia Tengeri süllõ grillen sütve Grilled seabass Orate al sale Tengeri aranykeszeg sķban sütve Salt crusted Seabream Pesce spada alla pizzaiola Kardhal filé pizzasütõ mķdra Grilled sword fish filet a la pizzabaker Branzino alla mugniaio Tengeri süllõ filé roston sütve, fehérboros mártásban Grilled Seabass fillet in white wine sauce Salmone alla griglia Lazacderék grillen sütve Grilled salmon filet Calamari alla griglia Friss tintahal grillen sütve Grilled Calamari Scampi alla griglia Sistergõ királyrákok Sistergõ tigrisrákok Grilled king prawns Grilled tiger prawns Fritto misto alla Chef Tenger gyümölcsei a la Chef mķdra, bõ olajban hírtelen kisütve Deep fried seafood a la Chef

10 - CONTORNI - Patate al forno al Rosmarino Rozmaringos, -vajas pirított burgonya Roasted rosemary potatoes Patate fritte Hasábburgonya French fries Riso Párolt rizs Rice Verdure grigliate Grillezett kerti zöldségek Grilled vegetables Spinaci Serpenyõs spenķt fokhagymával és olívaolajjal Spinach with garlic and olive oil 690.-

11 - DOLCI - Mille foglie Házi krémes Mille feuille Tiramisu alla Porto Vino Tiramisu Porto Vino mķdra Tiramisu Crema al mascarpone con frutta Mascarpone krém, friss gyümölcsválogatással Mascarpone cream with fresh fruits Crme brlée Crme brlée Crme brlée Torta al cioccolato Tripla csokoládétorta vanília tükrön Trio chokolate cake 750.-

12 - PIZZA - Margherita pomodoro, mozzarella, basilico paradicsomszķsz, mozzarella, bazsalikom tomato sauce, mozzarella, basil Prosciutto pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, basilico paradicsomszķsz, mozzarella, sonka, bazsalikom tomato sauce, mozzarella, ham, basil Prosciutto e fungi pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi paradicsomszķsz, mozzarella, sonka, gomba tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms Napoletana pomodoro, mozzarella, acciughe, oliva, origano paradicsomszķsz, mozzarella, szardella, oliva bogyķ, oregano tomato sauce, mozzarella, anchovies, olives, oregano Salami pomodoro, mozzarella, salame paradicsomszķsz, mozzarella, szalámi tomato sauce, mozzarella, salami Quatro formaggi pomodoro, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmiggano paradicsomszķsz, mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmezán tomato,mozzarella, gorgonzola, scamorza, parmesan

13 - PIZZA - Diavola pomodoro, mozzarella, salame piccante paradicsomszķsz, mozzarella, csípõs szalámi tomato sauce, mozzarella, spicy salami Capriciosa pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto, olive paradicsomszķsz, sonka, mozzarella,articsķka, olivabogyķ tomato sauce, mozzarella, ham, artishoke, olives stagione Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto,salame, funghi Paradicsomszķsz, mozzarella, articsķka, sonka, szalámi, gomba Tomato sauce, mozzarella, artichoke, ham,salami, mushrooms A la Porto Vino Capriciosa, prosciutto di Parma mozzarella, pomodoro, rucola, parmeggiano Articsķkakrém, pármai sonka mozzarella, koktélparadicsom, friss rucola, parmezán forgács Artichoke cream, parma ham, mozzarella, cocktail tomato, fresh rucola, parmezan crust Tonno e cipolla pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla paradicsomszķsz, mozzarella, tonhal, lilahagyma tomato sauce, mozzarella, tuna, onion Frutti di mare pomodoro, mozzarella, frutti di mare paradicsomszķsz, mozzarella, tenger gyümölcsei tomato sauce, mozzarella, mixed sea food

14 - PIZZA - Gamberini e zucchine pomodoro, mozzarella, gamberi, zucchine paradicsomszķsz, mozzarella, rák, cukkini tomato sauce, mozzarella, shrimps, zucchini Pizzapane Fokhagymás pizzakenyér Pizzabread with garlic Pizzáinkra extra feltét kérhetõ vagy rendelkezésre állķ alapanyagokbķl a kívánt pizzát elkészítjük! *Kívánság szerint gluténmentes pizzát is sütünk felár ellenében. * Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy fél adag étel rendelése esetén az ár 70%-át számítjuk fel. Gasztronķmiai élvezetekrõl gondoskodik: Francesco Campana és Molnár Tamás

15 Felhívjuk kedves vendégeink figyelmét, hogy fél adag étel rendelése esetén az ár 70%-át számítjuk fel. Áraink forintban értendõk és az ÁFA t tartalmazzák! Gasztronķmiai élvezetekrõl gondoskodik: Francesco Campana és Molnár Tamás PV Porto Vino Ristorante 8000 Székesfehérvár, Juhász Gy u. 3. Telefon : 22 / web: portovino@portovino.hu A belsõ design tervezõinek köszönjük és ajánljuk: Üzemeltetõ : Porto Vino Gruppo Kft Siķfok, Vámház u. 4. ÜV.: Kelemen Barna