Házhozszállítás Home delivery

Átírás

1 Házhozszállítás Home delivery del A Porcellino Grasso segít abban, hogy otthonában is élvezhesse Olaszország csodálatos ízeit. Porcellino Grasso provides you with the joy of the wonderful flavours of Italy in your home as well minden nap / every day 11:30-22:30

2 Italok Beverages Üdítő ital / Soft drink Coca Cola 0,5l Coca Cola Light 0,5l Coca Cola 1,75l Coca Cola Light 1,75l Kinley Tonic 1,75l Kinley Gyömbér 1,75l Fanta 1,75l Sprite 1,75l Cappy Narancs 1l Cappy Alma 1l Cappy Őszibarack 1l Sör / Beer Soproni dobozos 0,5l Poretti 3 lager 0,33l Poretti 6 ale 0,33l Prosecco Fasol Menin Prosecco Superiore Brut DOCG Valdobbiadene 0,75l Bor / Wine Fehér / White Gilvesy Sauvignon Blanc 2016 Badacsony 0,75l Sacchetto Pinot Grigio 2016 Veneto 0,75l Rosé Gróf Grassalkovich Gamay Noir Rosé 2016 Mátraalja 0,75l Farnese Pipoli Aglianico Rosé 2016 Basilicata 0,75l Vörös / Red Légli Géza Jánoshegyi Merlot 2015 Szőlőskislak 0,75l Dal Cero Sangiovese 2014 Toscana 0,75l Feudi Di San Marzano Sessantani Primitivo Di Manduria 2014 Puglia 0,75l

3 Tejszínes kagylóleves halgombóccal Creamy mussel soup, fish dumplings Libamájpástétom étcsokoládéval és panettone-val Foie gras pate, chocolate, panettone Vaddisznó- és szarvashússal töltött pite mogyorómártással Wild boar and venison pie, peanut cream sauce Cappelletti zöldségekkel töltve taleggio mártásban Cappelletti stuffed with vegetables, taleggio sauce Sütőtökkel gyúrt pappardelle felezett kacsával és birsalmával Pumpkin pappardelle, roast half duck, quince Grillezett homár füstölt chilikrémes linguine-vel Grilled loobster, smoked chili lingiune Hokkaidokrémes rizottó füstölt libamellel Hokkaido pumpkin risotto, smoked goose breast Vörös tengeri keszeg spárgával és citrom vinaigrette-tel Red sea bream, asparagus, lemon vinaigrette Érlelt tomahawk steak articsókával és burgonyával Aged tomahawk steak, artichokes, potatoes Rum baba zabaglione-vel és aranymazsolával Rum baba, zabaglione, raisins

4 Előételek Antipasti Starters Antipasti a veronai piacról (sonka, sajt, szalámi) Mercato antipasti a Verona (salumi, prosciuto e formaggi) Antipasti from the Verona market (cold cuts and cheese) Bivaly mozzarella paradicsommal és házi pesto-val Mozzarella di bufala con pomodori e pesto della casa Buffalo mozzarella, tomato, home-made pesto Bélszín carpaccio fenyőmaggal és parmezánnal Carpaccio di manzo con parmagiano e pinoli Beef carpaccio, pine nuts, parmesan Lazactatár kerti zöldségekkel és focaccia-val Tatara di salmone con verdure di campo e focaccia Salmon tatar, garden greens, focaccia Pirított garnélafarkak csípős paradicsommártásban Gamberetti al pomodoro piccante Sauteed tiger prawns in spicy tomato sauce Szarvasgombával ízesített marhatatár friss zöldségekkel Tartufo aromatizzato manzo tartaro verdure fresche Truffle flavoured beef tatar, fresh vegetables Levesek Zuppe Soups Toszkán paradicsomleves friss bazsalikommal Pappa al pomodoro Tuscan tomato soup, fresh basil Minestrone di Casa Marhahúsleves zöldségekkel és házi húsos raviolival Bordo con ravioli e verdure Beef consome, vegetables, artisan ravioli Livornói pikáns halleves cserépedényben tálalva Cacciucco alla Livornese Livorno style piquant seafood and fish soup

5 Saláták Insalate Salads Nizzai tonhalsaláta tojással, ceruzababbal és újburgonyával Insalata Nizzarda con tonno rosso, uovo sodo, fagiolino e patate Nicosia salad, tuna, eggs, green beans, new potatoes Rukkola saláta koktélparadicsommal és parmezán forgáccsal Insalata con pomodorini rucola e parmigiano Arugula salad, cherry tomatoes, parmesan shavings Diós gorgonzola saláta körtével és málnaecettel Insalata con gorgonzola, noci, pere e aceto al lampone Green salad, gorgonzola, walnuts, pear, raspberry vinaigrette Insalata alla Cesare Csirkével Con pollo With chicken Rákkal Con gamberi With prawns

6 Házi tészták és rizottók Paste e Risotto Artisan pastas and risottos Körtés-szarvasgombás fricelli Fricelli con tartufo e pere Fricelli, truffle, pear Pirított bélszíncsíkok chilis paradicsomos papfojtó tésztával Straccetti di filetto di manzo con strozzapreti alla fiamma Strozzapreti, beef tenderloin strips, spicy tomato sauce Spagetti pikáns garnélával Spaghetti con gamberi picanti Spaghetti with spicy shrimps Tagliatelle alla Bolognese Kemencében sütött húsos lasagne cserépedényben tálalva Lasagne al forno Oven-baked lasagne Bolognese Spaghetti Carbonara d.o.p Tortelloni ricottás spenóttal töltve vajas zsályamártással és parmezánnal Tortelloni ricotta spinaci al burro e salvia con scaglie di grana Tortelloni stuffed with ricotta and spinach, sage-butter sauce, parmesan Szarvasgombás mafalde tészta balzsamos pecsenye kacsamájjal Tartufo pasta mafalde con fegato d antra balsamico Mafalde pasta with truffle, balsamic glazed duck liver Kemencében sült négysajtos gnocchi Quattro formaggi gnocchi al forno Oven baked four cheese gnocchi Spaghetti ai frutti di mare

7 Illatos vargánya rizottó parmezán hánccsal Risotto porcini fragrante con parmigiano Fragrant porcini risotto, parmesan shavings Lágy kecskesajtos rizottó sárgacéklával és aszalt paradicsommal Risotto morbido formaggio di capri con giallo bietola e secco di pomodoro Goat cheese risotto, yellow beetroot, sun dried tomatoes Fekete rizottó tengergyümölcseivel és tengeri algával Frutti di mare con nero risotto e alghe Squid ink risotto, seafood, seaweed Gluténmentes és teljes kiőrlésű tészta választékunkról kérjük, érdeklődjön munkatársainknál. For the gluten free and whole grain pastas, please refer to our servers.

8 Húsos főételek Secondi piatti di carne Main courses-meat Porcellino malacsült mascarponés kelkáposztával és pecsenyelével Porchetta al mascarpone con verza e sughetto di arrosto Pig porchetta, savoy cabbage with mascarpone, gravy Ropogós bundázott csirkemell lágy taleggio sajttal, pármai sonkával és fokhagymás parajjal Petto di pollo croccante con taleggio, prosciutto crudo di parma e spinaci Breaded chicken breast, taleggio, parma ham, sauteed spinach with garlic Modenai kacsaburger aiolival és rozmaringos burgonyával Hamburger di anatra modenese con aioli e patate al forno con rosmarino Modena duck burger, aioli, rosemary flavoured baked potatoes Rózsaszín kacsamell gránátalmás ribizli mártással és édesburgonyával Petto d antra con salsa di melograno e ribes, e patate dolci Rosé roasted duck breast, pomegranate-red currant sauce, sweet potato Lassan sütött báránylapocka szicíliai rakott zöldségekkel Spalla di agnello confit con verdure gratinate alla siciliana Slow roasted lamb shoulder, sicilian vegetables gratin Tagliata (bélszín szeletek) vargányás rukkola salátával Tagliata di manzo con porcini e insalata di rucola Tagliata (sliced beef tenderloin), porcini arugula salad Bélszín steak zöldbors mártással és rozmaringos zöldségekkel Filetto di manzo con crema di pepe verde e verdure al rosmarino Beef tenderloin, green pepper sauce, rosemary scented vegetables Vaslapon sült libamáj montasio sajtos burgonya lepénnyel és meleg marsala mártással Fegato d oca ai ferri con salsa marsala e schiacciatine di patate al formaggio Seared foie gras, marsala dressing, montasio cheese- potato pie

9 Halas főételek Secondi di pesce Main courses-fish Fritto di mare (tintahal és garnéla) citromos salátával és aiolival Fritto di mare con insalata e aioli Fritto di mare (calamari and prawns), salad with lemon, aioli Grillen sütött tintahal fokhagymával ízesítve serpenyős parajjal Calamari grigliati all aglio con spinaci Grilled calamari with garlic, sauteed spinach Atlanti lazacfilé citrusos polentával és borsópürével Filetto di salmone dell Atlantico con polenta agli agrumi e pure di piselli Atlantic salmon filet, citrus polenta, green pea purée Kékúszójú tonhal steak romescos parázsburgonyával és szalma rukkolával Bistecca di tonno rosso con patate al romesco e rucola Bluefin tuna steak, new potatoes with romesco sauce, sauteed arugula Sóban sült branzino grillezett zöldségekkel Branzino in crosta di sale con verdure grigliate Salt crusted oven baked branzino, grilled vegetables Grillezett haltál (garnéla, vörös tonhal, szt. jakab kagyló, tintahal), spenótos spagettivel, salátával és focaccia-val Piatto di pesce alla griglia (gamberetti, tonno rosso, capesante, calamari) con spaghetti agli spinaci, i nsalata e focaccia Grilled fish plate (prawn, red tuna, scallop, calamari), spinach spaghetti, salad, focaccia

10 Klasszikus pizzák Pizza classica Pizza classics Margherita - Paradicsom, mozzarella - - Pomodoro, mozzarella - - Tomato, mozzarella Prosciutto di Parma - Paradicsom, mozzarella, pármai sonka - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma - - Tomato, mozzarella, parma ham Piccante - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka, pepperoni - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, peperoni piccanti - - Tomato, mozzarella, cured ham, pickled peppers Prosciutto e funghi - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka, gomba - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi - - Tomato, mozzarella, cured ham, mushrooms Prosciutto - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto - - Tomato, mozzarella, cured ham Soppressata - Paradicsom, mozzarella, calabriai szalámi, pepperoni - - Pomodoro, mozzarella, salame calabrese, peperoni piccanti - - Tomato, mozzarella, calabrian salami, pickled peppers Quattro stagioni - Paradicsom, mozzarella, articsóka, gomba, prágai sonka, olajbogyó, rukkola - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, rucola - - Tomato, mozzarella, cured ham, artichokes, mushrooms, black olives, arugula Quattro formaggi - Paradicsom, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán - - Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano - - Tomato, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmesan Capricciosa - Paradicsom, mozzarella, articsóka, prágai sonka, kalifornia paprika, fekete olajbogyó - - Pomodoro, mozzarella, carciofi, prosciutto cotto, peperone rosso, olive nere - - Tomato, mozzarella, cured ham, artichokes, bell peppers, black olives Diavolo - Paradicsom, mozzarella, gomba, calabriai szalámi, pepperoni, kaliforniai paprika - - Pomodoro, mozzarella, funghi, salame calabrese, peperoni piccanti, peperone rosso - - Tomato, mozzarella, mushrooms, calabrian salami, pickled peppers, bell peppers Frutti di mare - Paradicsom, mozzarella, tenger gyümölcsei - - Pomodoro, mozzarella, frutti di mare - - Tomato, mozzarella, seafood -

11 A világ legjobb pizzái La miglior pizza del mondo The best pizzas of the world Calzone alla Porcellino - Paradicsom, mozzarella, pancetta, bolognai ragu - - Pomodoro, mozzarella, pancetta, ragù alla bolognese - - Tomato, mozzarella, pancetta, bolognese ragout Porchetta Pizza - Malacsült, mascarpone, kelkáposzta, pancetta, mozzarella - - Porchetta, mascarpone, cavolo, pancetta, mozzarella - - Porchetta, mascarpone, savoy-cabbage, pancetta, mozzarella - Pizza gamberi e rucola - Paradicsom, mozzarella, rák, koktélparadicsom, olajbogyó, rukkola - - Pomodoro, mozzarella, gamberi, pomodorini, olive, rucola - - Tomato, mozzarella, shrimps, cherry tomato, olives, arugula Salmone - Mozzarella, creme fraiche, lazac, kapribogyó, lilahagyma - - Mozzarella, creme fraiche, salmone, capperi, cipolla rossa - - Mozzarella, creme fraiche, salmon, capers, red onion Romana - Paradicsom, mozzarella, tonhal, szardella, kaliforniai paprika, kapribogyó, főtt tojás - - Pomodoro, mozzarella, tonno, sardella, peperone rosso, capperi, uovo sodo - - Tomato, mozzarella, tuna, anchovy, bell peppers, caper, boiled eggs Fichi e fegato - Szarvasgombás mascarpone, mozzarella, libamáj, füge, rukkola - - Mascarpone al tartufo, mozzarella, fegato d oca, fichi, rucola - - Truffle flavoured mascarpone, mozzarella, foie gras, arugula - Pizza Verona - Paradicsom, mozzarella, pármai sonka, rukkola, parmezán forgács, koktélparadicsom - - Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo di parma, rucola, trucioli di parmigiano, pomodorini - - Tomato, mozzarella, parma ham, arugula, parmesan shaving, cherry tomato Mamy - Paradicsom, mozzarella, padlizsán, pármai sonka, bivaly mozzarella, parmezán - - Pomodoro, mozzarella, melanzane, prosciutto crudo di parma, mozzarella di bufala, parmigiano - - Tomato, mozzarella, padlizsán, parma ham, buffalo mozzarella, parmesan La stella - Paradicsom, mozzarella, calabriai szalámi, spenót, kecskesajt - - Pomodoro, mozzarella, salame calabrese, spinaci, formaggio di capra - - Tomato, mozzarella, calabrian salami, spinach, goat cheese Rustico - Paradicsom, mozzarella, pancetta, calabriai szalámi, lilahagyma, koktélparadicsom, kecskesajt - - Pomodoro, mozzarella, pancetta, salame calabrese, cipolla rossa, pomodorini, formaggio di capra - - Tomato, mozzarella, pancetta, calabrian salami, red onion, cherry tomato, goat cheese - Trentino - Paradicsom, mozzarella, szárított paradicsom, speck sonka, kecskesajt - - Pomodoro, mozzarella, pomodori al sole, speck, formaggio di capra - - Tomato, mozzarella, sun dried tometoes, speck ham, goat cheese - Pizza caprese - Bivaly mozzarella, paradicsom, pesto - - Mozzarela di bufala, pomodori, pesto - - Buffalo mozzarella, tomatoes, pesto

12 Desszertek Dolci Desserts Tiramisu Profiterol tört mogyoróval Profiterol con granelli di nocciole Profiterol, crushed hazelnut Vendégeink kedvence Mascarpone krém mandulás piskótával és forró csokoládéval Il preferito degli ospiti Crema di mascarpone con pan di spagna alle mandorle e salsa di cioccolato caldo Guests favourite Mascarpone cream with almond sponge pastry and melted chocolate Panna cotta friss gyümölcsmártással Panna cotta con crema alla frutta Panna cotta, fresh friut sauce Kókuszos mousse passiógyümölccsel Mousse al cocco con frutto della passione Coconut mousse, passion fruit

13 Gyerek menü Menu per bamini Kids Menu Húsleves eperlevéllel és zöldségekkel Brodo con pastina e verdure Chicken noodle soup, vegetables Paradicsomleves betűtésztával Zuppa di pomodoro con pastina ABC Tomato soup, ABC noodles Paradicsomos penne reszelt parmezán sajttal Penne al sugo con parmigiano grattugiato Penne with tomato sauce and grated parmesan Rántott halrudak tallér burgonyával Bastoncini di pesce con patatine fritte Deep fried fish fingers, potato chips Rántott csibefalatok burgonya pürével Filetti di pollo panati con purè di patate Deep fried chicken fingers, mashed potato