Házhozszállítás Home delivery

Átírás

1 Házhozszállítás Home delivery del A Porcellino Grasso segít abban, hogy otthonában is élvezhesse Olaszország csodálatos ízeit. Porcellino Grasso provides you with the joy of the wonderful flavours of Italy in your home as well minden nap / every day 11:30-22:30

2 Italok Beverages Üdítő ital / Soft drink Coca Cola 0,5l Coca Cola Light 0,5l Coca Cola 1,75l Coca Cola Light 1,75l Kinley Tonic 1,75l Kinley Gyömbér 1,75l Fanta 1,75l Sprite 1,75l Cappy Narancs 1l Cappy Alma 1l Cappy Őszibarack 1l Sör / Beer Soproni dobozos 0,5l Poretti 3 lager 0,33l Poretti 6 ale 0,33l Prosecco Le Contesse Prosecco Extra Dry DOCG Valdobbiadene 0,75l Bor / Wine Fehér / White Konyári Loliense 2015/2016 Balatonlelle 0,75l Sacchetto Pinot Grigio 2015 Veneto 0,75l Rosé Gróf Grassalkovich Gamay Noir Rosé 2015 Mátraalja 0,75l Gabbiano Rosé 2015 Toscana 0,75l Vörös / Red Pastor Kadarka 2013 Szekszárd 0,75l Renzo Masi Chianti Riserva 2013 Toscana 0,75l Feudi Di San Marzano Sessantani Primitivo Di Manduria 2013 Puglia 0,75l

3 Zöld paradicsom krémleves paprika hússal és ricotta gombóccal Creamy green tomato soup with bell pepper, ricotta dumplings Tésztasaláta pikáns tintahallal és pármai sonkával Pasta salad, spicy squid, parma ham Gorgonzolás kelbimbó pirított morzsával Brussel sprouts with gorgonzola, toasted breadcrumbs Calamarata tészta calabriai szalámival és kecskesajttal Calamarata pasta, calabrian salami, goat cheese Panzotti krémes mortadellával töltve füstölt scamorza mártással Creamy mortadella stuffed panzotti, smoked scamorza sauce Céklával gyúrt gnocchi borjúgerinccel Beetroot gnocchi, loin of veal Kardhal steak salmoriglioval és sült paprikakrémes rizottóval Swordfish steak, salmoriglio, risotto with roasted red pepper cream sauce Provolonéval töltött sertésszűz ropogós bundában tejszínes-parajos burgonyával Breaded pork tenderloin stuffed with provolone, potatoes with creamy spinach Szarvasgerinc hokkaido tökös polentával és vargányával Loin of venison, polenta with hokkaido pumpkin, porcini Marcipános mantovai torta kávékrémmel Mantova marzipan tart, coffee cream

4 Előételek Antipasti Starters Antipasti a veronai piacról (sonka, sajt, szalámi) Antipasti from the Verona market (cold cuts and cheese) Bivaly mozzarella paradicsommal és házi pestoval Buffalo mozzarella, tomato, home-made pesto Lazactatár kerti zöldségekkel és focaccia-val Salmon tatar, garden greens, focaccia Pirított garnélafarkak csípős paradicsommártásban Sauteed tiger prawns in spicy tomato sauce Levesek Zuppe Soups Toszkán paradicsomleves friss bazsalikommal Tuscan tomato soup with fresh basil 1.090,- Forró marhahúsleves házi raviolival, friss kerti zöldségekkel Beef consome with ravioli and garden vegetables 1.290,- Minestrone di Casa Minestrone di Casa 1.290,- Livornói sűrű halleves Mixed seafood and fish soup from Livorno 3.990,-

5 Saláták Insalate Salads Nizzai vörös tonhal saláta főtt tojással, ceruzababbal és újburgonyával Nicosia salad, red tuna, eggs, green beans, new potatoes Rukkola saláta koktélparadicsommal és parmezán forgáccsal Arugula salad, cherry tomatoes, parmesan shavings Diós gorgonzola saláta körtével és málnaecettel Green salad, gorgonzola, walnuts, pear, raspberry vinaigrette Insalata alla Cesare

6 Házi tészták és rizottók Artisan pastas and risottos Körtés-szarvasgombás fricelli Fricelli, truffle, pear Pirított bélszíncsíkok krémes paradicsomos papfojtó tésztával Strozzapreti, beef tenderloin strips, creamy tomato sauce Spagetti pikáns garnélával Spaghetti with spicy shrimps Tagliatelle alla Bolognese Kemencében sütött húsos lasagne cserépedényben tálalva Oven-baked lasagne Bolognaise Spaghetti Carbonara d.o.p. Tortelloni ricottás spenóttal töltve vajas zsályamártással és parmezánnal Tortelloni stuffed with ricotta and spinach, sage-butter sauce, parmesan Kemencében sült négysajtos gnocchi Oven baked quattro formaggi gnocchi Spaghetti ai frutti di mare Házi kecskesajtos rizottó friss spárgával, zsenge zöldborsóval és mesclun salátával Goat cheese risotto, fresh asparagus, green pea, mesclun salad Homoktövis rizottó ropogós bundában sült libamájjal Sea buckthorn risotto, crispy fried foie gras Sáfrányos rizottó tengergyümölcseivel Saffron risotto frutti di mare Gluténmentes és teljes kiőrlésű tészta választékunkról kérjük, érdeklődjön munkatársainknál. For the gluten free and whole grain pastas, please refer to our servers.

7 Húsos főételek Main courses - meat Porcellino malacsült mascarponés kelkáposztával és pecsenyelével Pig porcheta, savoy cabbage with mascarpone, gravy Ropogós csirkemell lágy taleggio sajttal, pármai sonkával és fokhagymás parajjal Breaded chicken breast, taleggio, parma ham, sauteed spinach with garlic Modenai kacsaburger aiolival és rozmaringos burgonyával Modena duck burger, aioli, rosemary flavoured baked potatoes Rózsaszín kacsamell kardamomos meggymártással és krémes burgonyával Rosé roasted duck breast, cardamom-sour cherry sauce, potato purée Tagliata (bélszín szeletek) rukkolával, koktélparadicsommal és parmezán forgáccsal Tagliata (sliced beef tenderloin), arugula, cherry tomatoes, parmesan shavings Bélszín steak zöldbors mártással és kemencében sütött rozmaringos burgonyával Beef tenderloin, green pepper sauce, oven baked potato with rosemary Vaslapon sült libamáj montasio sajtos burgonya lepénnyel és meleg marsala mártással Seared foie gras, marsala dressing, montasio cheese-potato pie Lassan sütött báránylapocka szicíliai rakott zöldségekkel Slow roasted lamb shoulder, sicilian vegetables gratin

8 Halas főételek Main courses - fish Fritto di mare (tintahal és garnéla) citromos salátával és aiolival Fritto di mare (calamari and prawns), salad with lemon, aioli Grillen sütött tintahal fokhagymával ízesítve serpenyős parajjal Grilled calamari with garlic, sauteed spinach Atlanti lazacfilé friss salátaágyon bodzás hollandi mártással Atlantic salmon filet, fresh salad, elderflower flavoured hollandaise sauce Vörös tonhal steak romescos parázsburgonyával és szalma rukkolával Red tuna steak, new potatoes with romesco sauce, sauteed arugula Sóban sült branzino serpenyős zöldségekkel Salt crusted oven baked branzino, sauteed vegetables Grillezett haltál (garnéla, vörös tonhal, szt. jakab kagyló, tintahal) Grilled fish plate (prawn, red tuna, scallop, calamari)

9 Klasszikus pizzák Pizza classics Margherita - Paradicsom, mozzarella - - Tomato, mozzarella Prosciutto di Parma - Paradicsom, mozzarella, pármai sonka - - Tomato, mozzarella, parma ham Piccante - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka, pepperoni - - Tomato, mozzarella, cured ham, pickled peppers Prosciutto e funghi - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka, gomba - - Tomato, mozzarella, cured ham, mushrooms Prosciutto - Paradicsom, mozzarella, prágai sonka - - Tomato, mozzarella, cured ham Soppressata - Paradicsom, mozzarella, calabriai szalámi, pepperoni - - Tomato, mozzarella, calabrian salami, pickled peppers Quattro stagioni - Paradicsom, mozzarella, articsóka, gomba, prágai sonka, olajbogyó, rukkola - - Tomato, mozzarella, cured ham, artichokes, mushrooms, black olives, arugula Quattro formaggi - Paradicsom, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmezán - - Tomato, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmesan Capricciosa - Paradicsom, mozzarella, articsóka, prágai sonka, kalifornia paprika, fekete olajbogyó - - Tomato, mozzarella, cured ham, artichokes, bell peppers, black olives Diavolo - Paradicsom, mozzarella, gomba, calabriai szalámi, pepperoni, kaliforniai paprika - - Tomato, mozzarella, mushrooms, calabrian salami, pickled peppers, bell peppers

10 A világ legjobb pizzái The best pizzas of the world Calzone - Paradicsom, mozzarella, sonka, gomba - - Tomato, mozzarella, cured ham, mushrooms Melanzane e bufala - Pomodoro, mozzarella di bufala, melanzana - - Tomato, buffalo mozzarella, eggplant - Pizza gamberi e rucola - Paradicsom, mozzarella, rák, koktélparadicsom, olajbogyó, rukkola - - Tomato, mozzarella, shrimps, cherry tomato, olives, arugula Salmone - Mozzarella, creme fraiche, lazac, kapribogyó, lilahagyma - - Mozzarella, creme fraiche, salmon, capers, red onion Romana -Paradicsom, mozzarella, tonhal, szardella, kaliforniai paprika, kapribogyó, főtt tojás- -Tomato, mozzarella, tuna, anchovy, bell peppers, caper, boiled eggs- Fichi e fegato - Szarvasgombás mascarpone, mozzarella, libamáj, füge, rukkola - - Truffle flavoured mascarpone, mozzarella, foie gras, arugula - Pizza Verona - Paradicsom, mozzarella, pármai sonka, rukkola, parmezán forgács, koktélparadicsom - - Tomato, mozzarella, parma ham, arugula, parmesan shaving, cherry tomato *Mamy* A világ legjobb pizzája Aranyérmese Paradicsom, mozzarella, padlizsán, pármai sonka, bivaly mozzarella, parmezán - - Tomato, mozzarella, padlizsán, parma ham, buffalo mozzarella, parmesan La stella - Paradicsom, mozzarella, calabriai szalámi, spenót, kecskesajt - - Tomato, mozzarella, calabrian salami, spinach, goat cheese - Rustico - Paradicsom, mozzarella, bacon, calabriai szalámi, lilahagyma, koktélparadicsom, kecskesajt - - Tomato, mozzarella, bacon, calabrian salami, red onion, cherry tomato, goat cheese - Trentino - Paradicsom, mozzarella, szárított paradicsom, speck sonka, kecskesajt - - Tomato, mozzarella, sun dried tometoes, speck ham, goat cheese Pizza caprese - bivaly mozzarella, paradicsom, pesto - - buffalo mozzarella, tomatoes, pesto -

11 Desszertek Desserts Tiramisu Profiterol tört mogyoróval Profiterol, crushed hazelnut Vendégeink kedvence Mascarpone krém mandulás piskótával és forró csokoládéval Guests favourite Mascarpone cream with almond sponge pastry and melted chocolate Panna cotta friss gyümölcsmártással Panna cotta, fresh friut sauce Piemonti mogyorótorta Piedmont hazelnut tart Gyerek menü Kids Menu Húsleves eperlevéllel és zöldségekkel Chicken noodle soup, vegetables Paradicsomleves betűtésztával Tomato soup, ABC noodles Paradicsomos penne reszelt sajttal Penne with tomato sauce and grated parmesan Rántott halrudak tallér burgonyával Deep fried fish fingers, potato chips Rántott csibefalatok burgonya pürével Deep fried chicken fingers, mashed potato