Grillezett vajhal filé baconbe tekerve grill zöldségekkel 2990,-

Átírás

1 Grillezett vajhal filé baconbe tekerve grill zöldségekkel 2990,- Citrusos vadragu leves cipóban tálalva 1490,- Kakukkfüves vargánya krémleves bacon chipsszel 990,- Roston sült szűzérmék szotírozott gomba ágyon, zöldbors mártással, jázmin rizzsel 2390,- Grillfűszeres jércemell, kéksajtos zöldsalátával és fűszeres burgonyával 1990,- Fehércsokis-mandulatorta 890,- Jó étvágyat kívánunk! Nagymáté István Üzletvezető

2 Előételek Lapon sütött füstölt gomolya, bazsalikomos pestoval összeforgatott salátával 1990,- Tatárbeefsteak (pirított kenyérszeletekkel és hozzá illő zöldségekkel) 2490,- Malom Sajttál (rántott trappista, cheddar, füstölt sajt, saláta, paradicsom, lilahagyma, majonéz) 1790,- Mézes chilis garnélarák, pirítóssal 1890,- Levesek Malom húsleves ( főtt hússal, zöldségekkel és töltelékkel ) 1150,- Jókai bableves 1390,- Sajtkrém leves 790,- Fokhagymakrém leves 790,- Főételek Bélszín steak béarmi mártással és házi fűszeres burgonyával 3990,- Tejszínes erdei gombás bélszínragu jázmin rizzsel 2990,- Bécsi szelet sertés szűzből, házi morzsába forgatva, Malom csőburgonyával 2390,- Csülök Pékné módra búzasörrel locsolgatva, vele sütött hagymás burgonyával 2390,- Rozmaringos szűzérme, steakburgonyával és BBQ mártással 2290,- Serpenyős szűzmignonok, grillezett bébi répával, burgonyapürével, füstölt sajtmártással 2490,-

3 Főételek Kapros juhtúróval felsütött füstölt csülkös sztrapacska, szalonna kockákkal 2090,- Brie sajttal töltött csirkemell bulgurral 1990,- Újhagymával és füstölt sajttal grillezett csirkemell steak, illatos jázmin rizzsel 2190,- Vörösboros marhapörkölt vajas galuskával 2290,- Konfitált kacsacombok sajtos cukkini tócsnival, lilahagyma lekvárral 2990,- Halak Lazac steak zöldséges bulgurral és sáfrányos vajmártással 3290,- Pisztráng roston friss kevert salátával, hasábburgonyával 2990,- Kétszemélyes tálak Csülök tál 5000,- ( Egészben sült ropogós csülök vele sült burgonyával) Malom tál 5500,- ( füstölt sajttal töltött csirkemell, cigánypecsenye, rántott sajt, búzasörbe bújtatott csirkemell csíkok, jázmin rizs, hasábburgonya, házi vegyes savanyúság) Húsimádó tál 6500,- ( konfitált kacsacomb, lyoni sertésszelet, római tálban sült csülök, vaslapon sült csirkemell steak, tepsis burgonyával, Malom tócsnival, aszalt szilvás lilakáposztával)

4 Vegetáriánus és tészta ételek Házi pestós spagetti,blansírozott brokkoli rózsákkal 1850,- Szarvasgomba olajon futatott zöldségek, üvegtészta ágyon 1990,- Juhtúrós sztrapacska szalonna kockákkal tálalva 1150,- Paradicsomos fokhagymás garnélarák, spagettivel és parmezán hóval 2350,- Gyerekeknek ajánljuk Rántott csirkemell filé hasábburgonyával 1190,- Rántott trappista sajt burgonyapürével, tartármártással 1090,- Nutellás palacsinta 590,- Savanyúságok és Saláták Csemege uborka 450,- Házi vegyes vágott 450,- Ecetes almapaprika 450,- Paradicsomsaláta 490,- Friss kevert saláta 650,-

5 Desszertek Gundel palacsinta 790,- Malom csupa csoki torta, meggy mártással 890,- Sárgabarackos Panna Cotta 690,- Fagylalt kehely 690,- Túrógombócok Bourbon vaníliás édes tejföllel 890,-

6 Chef's offer Grilled butter fish fillet wrapped in bacon with grilled vegetables 2990,- Soup with lemon stew served with bread loaf 1490,- Thyme porcini cream soup with bacon chips 990,- Grilled pork medallions on a bed of sorted mushrooms, green pepper sauce, jasmine rice 2390,- Greek Spicy breast of chicken, with blue cheese salad and spicy potato 1990,- White Chocolate Almond Cake 890,- Enjoy your meal! Nagymáté István Manager

7 Starters Grilled smoked goat cheese, basil pesto with shot salad 1990,- Beefsteak Tatar (toasted bread slices with matching vegetables) 2490,- Mill Cheese Plate (fried Trappist, Cheddar, smoked cheese, lettuce, tomato, red onion, mayonnaise) 1790,- Honey and chili shrimp with toast 1890,- Soups Mill broth (boiled meat, vegetables and stuffing) 1150,- Jókai bean soup 1390,- Cheese cream soap 790,- Garlic cream soup 790,- Main courses Steak with bearne sauce and homemade spicy potatoes 3990,- Creamy forest mushroom steak ragout with jasmine rice 2990,- Wiener schnitzel with homemade of pork turning crumbs, with Mill pipe potatoes 2390,- Knuckle of ham Baker s wife style with sprinkled wheat beer, fried with onions and potatoes 2390,- Pork medallions with rosemary potatoes and steak with BBQ sauce 2290,- Pan pork mignon with grilled baby carrots, with mashed potatoes and smoked cheese sauce 2490,-

8 Main courses Small potato Dumplings with sheep cheese and dill gotten the upper pork with smoked bacon 2090,- Brie cheese stuffed chicken breast with bulgur 1990,- New onion and smoked cheese grilled chicken steak, with fragrant jasmine rice 2190,- Red wine beef stew with buttered noodles 2290,- Duck confit, cheese and zucchini potato pie with red onion marmalade 2990,- Fishes Salmon steak with vegetable bulgur, saffron butter sauce 3290,- Grilled trout with fresh mixed salad, French fries 2990,- Double Platters Pork platter 5000,- (Whole roasted crispy pork knuckle with fried potatoes) Mill platter 5500,- (Smoked cheese stuffed chicken breast, pork cutlets, fried cheese, chicken strips in wheat beer hidden with Jasmine rice, French fries, homemade pickles) Meat Lover platter 6500,- (Confit leg of duck, Lyons pork chops, in Roman bowl roasted shank, roasted chicken steak, scalloped potatoes, with Mill potato pie and red cabbage with prunes)

9 Carte Vegetarian and pasta dishes Homemade pesto spaghetti with blanched broccoli roses 1850,- Truffle with running vegetable on oil, on rice noodles 1990,- Small potato Dumplings with sheep cheese served with bacon cubes 1150,- Tomato and garlic spaghetti with shrimp and parmesan snow 2350,- Recommended for kids Breaded chicken breast with French fries 1190,- Fried cheese with mashed potatoes and tartar sauce 1090,- Nutella pancake 590,- Salads and Pickles Delicatessen cucumber 450,- Homemade mixed cut 450,- Pickled peppers 450,- Tomato salad 490,- Fresh mixed salad 650,-

10 Carte Desserts Gundel pancake 790,- Mill double chocolate cake with cherry sauce 890,- Apricot Panna Cotta 690,- Cream sundae 690,- Cottage cheese dumpling with Bourbon vanilla sweet sour cream 890,-