Információk / information / informazioni. glutén / gluten / glutine. laktóz / lactose / lattosio. hal / fish / pesce

Átírás

1 Információk / information / informazioni tojás / egg / uovo rák / prawn / gambero csíp ős / hot / piccante vegetáriánus / vegetarian / vegetariano glutén / gluten / glutine laktóz / lactose / lattosio hal / fish / pesce diófélék / nuts / noccioline Hálózat / network / rete: jerney bistro Jelszó / password: Az étlap tájékoztatást ad az ételekben lévő f ő allergén összetevő krő l, ugyanakkor az allergén keresztszennyez ődést nem mutatja. The menu gives information about the most common allergenic ingredients of the dishes, however, it does not show allergenic cross contamination. / Il Menu contiene delle informazioni relative ai principali ingredienti allergeni dei piatti senza indicare peró le eventuali contaminazioni incrociate degl ingredienti con allergeni. A számla végösszegéhez 12%-os szervizdíjat számítunk fel. 12% service charge will be added to your bill. / All importo totale del conto é aggiunto 12% come costo del servizio.

2 A Chef menüajánlata Chef s recommendation Menú consigliato dallo Chef Anconai halleves Anconan fish soup Zuppa di pesce all anconitana Ft Snidlinges lazacfilé narancsszószban, citrusos zöldsalátával Salmon steak in orange sauce, citrus green salad and chives Filetto di salmone con insalate al limone e erba cipollina Profiterol Magyaros ízek Hungarian flavours / Sapori ungheresi Gulyásleves Goulash soup Zuppa di Gulasch Ft Magyaros bélszínsteak (uruguay-i marhából) Ft Steak of fillet of beef Hungarian style (uruguayan beef) Filetto di manzo all ungherese Marhapörkölt cipóban, házi savanyúsággal Ft Hungarian beef stew served in a hollow loaf with home made mixed pckles Manzo stufato servita in pagnotta e domestico sottaceto Elő ételek Appetizer / Antipasti Caprese (mozzarella, paradicsom, bazsalikom) Caprese (mozzarella, tomato, basil) Caprese (mozzarella, pomodoro, basilico) Paradicsomos bruschetta Bruschetta with tomato Bruschetta al pomodoro Tonhalas bruschetta Bruschetta with tuna Bruschetta al tonno Fekete kagyló fehérboros-fokhagymás mártásban Black mussels in white wine-garlic sauce Cozze al vino bianco ed aglio Ft Ft Ft Ft Jerney el őétel kóstoló (magyar parasztkolbász, olasz szalámi és pármai sonka marinált sült zöldségekkel) Ft Jerney starter (hungarian sausage, italian salami, parma ham with marinated grilled vegetables) Antipasto Jerney (salame ungherese, salame italiano, prosciutto crudo, verdure marinate alla griglia)

3 Saláták Salads / Insalate Friss vegyes saláta Ft Fresh mixed salad Insalata mista Ruccola saláta napon szárított paradicsommal, koktélparadicsommal és parmezánnal Ruccola salad with sun-dried tomato, cherry tomato and parmesan Insalata di rucola con pomodori secchi, pomodori ciliegini e parmigiano Ft Tonhalas saláta kaliforniai paprikával, paradicsommal, olivával és f őtt tojással Ft Salad with tuna (spanish pepper, tomato, olives and hard boiled eggs) Insalata di tonno (peperoni, pomodori, olive ed uova bollite) Jerney saláta Ft (vegyes zöldsaláta, kaliforniai paprikával, paradicsommal fenyő maggal, tökmagolajas öntettel) Jerney salad mixed green salad with spanish pepper, tomato, pine nut with pumpkin seed oil dressing Insalata Jerney insalata verde mista con peperoni, pomodori, pinoli e condita con olio di semi di zucca Füstölt csirkés kevert saláta, szárított paradicsommal, dióval és parmezán forgácsokkal, házi dresszinggel Ft Mixed green salad with smoked chicken slices, sun - dried tomatoes, nuts, parmesan flakes and homemade dressing Insalatina con straccetti di petto di pollo affumicato, pomodori secchi, noci e scaglie di grana, con domestico pesto Caesar Saláta csirkével Jerney módra Caesar salad with chicken Insalata Cesare con pollo Ft Caesar Saláta királyrákkal Jerney módra Caesar salad with extra jumbo prawn Ft Insalata Cesare con gamberoni Szezámmagos bélszínsaláta Ft (bélszíncsík, zöldsaláta, kaliforniai paprika, koktélparadicsom, balzsamecet, olívaolaj, szezámmag) Fried fillet of beef strips with green salad, spanish pepper, cherry tomato, balsamic, olive oil and sesam seed Striscedi filetto di manzo con insalata fresca, olio do oliva, balsamico, sesamo Joghurtos - snidlinges kevert saláta kagylóhússal Mussel with yogurt mixed salad and chives Salata cozze con jogurt e erba cipollina Ft

4 Levesek Soup / Zuppe Olasz paradicsomleves mozzarella golyóval Ft Italian tomato soup with mozzarella balls Zuppa di pomodoro all italiana con mini mozzarella Cipóban +350 Ft Served in a hollow loaf / servita in pagnotta Gulyásleves Goulash soup / Zuppa di Gulasch Cipóban Served in a hollow loaf / servita in pagnotta Anconai halleves Anconan fish soup Zuppa di pesce all anconitana Rizottók Risotto Királyrákos sáfrányos rizottó Risotto with extra jumbo prawn and saffron Risotto con gamberi e za fferano Ft Ft Ft Ft Bazsalikomos, sáfrányos, csirkés rizottó Ft Risotto with chicken, sa ran and basil Risotto con pollo e con za erano e basilico Salsiccia kolbászos, sáfrányos rizottó parmezán forgácsokkal Ft Salsiccia sausage and saffron risotto with parmesan flakes Risotto alla monzese con salsiccia, zafferano, e scaglie di parmigiano Parmezános-gorgonzolás rizottó, körtével-almával és dióval Ft Risotto with parmesan-goronzola, pear and apple Risotto con parmigiano-gorgonzola, pera e mela Tésztaételek Pasta házilag gyúrt tésztából hand made pasta / pasta fatta a casa Spagetti paradicsomszósszal és friss bazsalikommal Spaghetti in tomato sauce and fresh basil Spaghetti al Pomodoro e Basilico Spaghetti alla Carbonara Penne all arrabbiata Olasz szalámis-paradicsomos füstölt sajtos tagliatelle Tagliatelle with italian salami, tomato and smoked cheese Tagliatelle con salame italiano, pomodoro e formaggio a ffumicato Ft Ft Ft Ft

5 Penne bélszínkockával, fokhagymával, hagymával, paradicsommal, tejszínnel és csípős paprikával Penne with diced sirloin, garlic, onion, tomato, sor cream and chili pepper Penne del pappone con bocconcini di filetto, aglio, pomodoro, panna, cipolla e peperoncino Ft Házi tagliatelle cukkinivel és csirkemell kockákkal mascarpone szószban 3.650, - Homemade tagliatelle with courgette and chicken chops in mascarpone sauce Tagliatelle con zucchine, bocconcini di pollo e mascarpone Fusilli pikáns paradicsomos és baconos szószban Fusilli in spicy tomato and bacon sauce Fusilli all amatriciana Ft Parmezán szószos gnocchi bélszíncsíkokkal, rukkolával és parmezán forgáccsal Ft Gnocchi with parmesan sauce and fried fillet of beef strips with ruccola and parmesan shavings Gnocchi con salsa di parmigiano, striscedi letto di manzo con rucola e scaglie di parmesan Tagliatelle cukkinivel, hagymával, sárgarépával, gombával, gorgonzolával, tejszínes szószban Ft /csirkével (Balogh Gábor kedvence) Ft/ Tagliatelle in courgette, onion, carrot, mushroom, gorgonzola and cream sauce /with chicken Ft/ Tagliatelle con zucchine, cipolla, carota, funghi, gorgonzola, panna /con pollo Ft/ Házi készítésű spenótos ricottával töltött ravioli zöldséges raguval Ft Home made ravioli filled with spinach flavoured ricotta in a vegetable Ragu Ravioli al ragú di verdure con mascarpone e ricotta e spinaci Házi készítésű spenótos ricottával töltött ravioli csirkével, zöldséges raguval Ft Home made ravioli filled with spinach flavoured ricotta with chicken in a vegetable ragu Ravioli con pollo al ragú di verdure con mascarpone e ricotta e spinaci Spagetti aglio olio királyrákkal Spaghetti aglio e olio with extra jumbo prawn Spaghetti aglio e olio con gamberoni Ft Ricottával és spenóttal töltött félholdacskák koktélparadicsom szósszal, mozzarella golyócskákkal és bazsalikommal Ft Ricotta - spinach filled half moon pasta with cherry tomato, mini mozzarella, basil Mezzelune di magro con pomodorini, mozzarelline e mascarpone

6 Serpeny őben sült ételek Pan Fried Dishes / Piatti saltati in padella Csirkemell sült zöldségekkel és paradicsomos jázminrizzsel Chicken breast with grilled vegetables and jasmine rice Petto di pollo con verdure alla griglia e riso gelsomino con pomodoro Roston sült csirkemell citrusos zöldsalátával Grilled chicken breast with citrus dressing Petto di pollo alla griglia con insalata verde Ft Ft Magyaros bélszínsteak (uruguay-i marhából) Ft Steak of fillet of beef - Hungarian style (uruguayan beef) Filetto di manzo - all ungherese Bélszínsteak friss zöldsalátával Steak of fillet of beef with fresh green salad Filetto di manzo con fresco insalata Ft Toszkán csirkeragu zöldséges jázminrizzsel, bufala mozzarellával Ft Chicken ragout a la Toscana with vegetable jasmine rice and bufala mozzarella Pollo con riso a la Toscana con mozzarella bufala Bélszín szeletek rukkolával és parmezán forgácsokkal Ft Sliced beef tenderloin with rucola and parmesan flakes Tagliata di manzo con rucola e grana Halételek Fish / Pesce Lazacsteak - bazsalikomos, paradicsomos gnocchival Ft Salmon steak with gnocchi and basil-tomato sauce Filetto di salmone con gnocchi e salsa di pomodoro Lazacsteak citrusos zöldsalátával Ft Salmon steak with fresh green salad and lemon flaovured salad dressing Filetto di salmone con insalate al limone Snidlinges lazacfilé narancsszószban, citrusos zöldsalátával Ft Salmon steak in orange sauce, citrus green salad and chives Filetto di salmone con insalate al limone e erba cipollina Tengeri sügér szárított paradicsomos- - petrezselymes spagettivel, koktélparadicsommal Ft Sea bass served with parsley spaghetti sun-dried tomato and cherry tomato Branzino sul letto con spaghetti il prezzemolo e pomodoro Tengeri sügér citrusos zöldsalátával Ft Sea Bass served with fresh green salad and lemon flaovured salad dressing Filetto di branzino con insalate al limone Tengeri vörös sügér koktélparadicsommal, olívabogyóval, házi salátával Ft Red sea bass with cherry tomatoes, olives and salad Rosso branzino con pomodoro, olive e insalata

7 Desszertek Desserts / Dolci Tiramisu Profiterol Erdei gyümölcstorta Forest fruit cake Frutti di boscolo Pizzák Pizza / Pizze (32 cm) Pizzakenyér / Focaccia Margherita (paradicsomszósz, mozzarella) Margherita (tomato sauce, mozzarella) Margherita (pomodoro, mozzarella) Ft Ft Ft Ft Ft Bufalina con crudo (paradicsomszósz, bivalymozzarella, koktélparadicsom, pármai sonka) Ft (tomato sauce buffalo mozzarella, cherry tomatoes, parma ham) (pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, prosciutto crudo) La pizza preferita dei Bambini Pizza with ham, corn and tomato sauce Pizza con prosciutto, mais e pomodoro Pármai pizza (paradicsomszósz, mozzarella, pármai sonkával és rukkolával) Parma Pizza (tomato sauce, mozzarella, parma ham and ruccola) Pizza parmigiana (pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, Rucola) Ft Ft Prosciutto Ft (paradicsomszósz, mozzarella, sonka) Prosciutto Pizza (tomato sauce, mozzarella, ham) Pizza prosciutto (pomodoro, mozzarella, prosciutto) Gorgonzola e speck (paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, speck sonka) Ft (tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, speck ham) (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck) Chef pizza (paradicsomszósz, mozzarella, magyar parasztkolbász, hegyes erő s) Chef s Pizza (tomato sauce, mozzarella, hungarian salami, pepperoni - hot) Pizza dello Chef (pomodoro, mozzarella, Salame ungherese, peperoni piccanti) Ft Capricciosa pizza Ft (paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, gorgonzola) Capricciosa pizza (tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, gorgonzola) Pizza capricciosa (pomodoro, Mozzarella, prosciutto, funghi, gorgonzola) Négy évszak (paradicsomszósz, mozzarella, sonka, gomba, kaliforniai paprika, olajbogyó) Four Seasons (tomato sauce, mozzarella, ham, mushroom, spanish pepper, olives) Pizza quattro stagioni (pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, peperoni, olive) Ft Firenzei pizza (paradicsomszósz, mozzarella, Ft olasz szalámi, kaliforniai paprika, olajbogyó) Fiorentine pizza (tomato sauce, mozzarella, italian salami, spanish pepper, olives) Pizza orentina (pomodoro, mozzarella, salame italiano, peperoni, olive)

8 Négy sajtos pizza (paradicsomszósz, mozzarella, gorgonzola, juhsajt, parmezán) Four cheese (tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, ewe-cheese, parmesan) Pizza quattro formaggi (pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, parmigiano) Ft Vegetáriánus pizza Ft (paradicsomszósz, mozzarella, kaliforniai paprika, gomba, friss paradicsom, kukorica) Vegetarian pizza (tomato sauce, mozzarella, spanish pepper, mushroom, fresh tomato, sweetcorn) Vegetariana (pomodoro, mozzarella, peperoni, funghi, pomodoro fresco a fette, mais) Tonhalas (paradicsomszósz, mozzarella, Ft tonhal, olajbogyó, lilahagyma) Tuna Pizza (tomato sauce, mozzarella, olives, red onion) Al tonno (pomodoro, mozzarella, tonno,olive, erba cipollina) Pizza Napoletana (paradicsomszósz, mozzarella, szardella, kapribogyó, oregánó) Ft (tomato sauce, mozzarella, anchovies, capers, oregano) (pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano) Pizza Calabra (paradicsomszósz, mozzarella, olasz csípős szalámi) Ft (tomato sauce, mozzarella, spicy italian salami) (pomodoro, mozzarella, spianata calabra, piccante) Diavola Ft (paradicsomszósz, mozzarella, olasz szalámi, kolbász, hegyes er ős, bacon) Diavola (tomato sauce, mozzarella, italian salami, hungarian salami, pepperoni hot, bacon) Diavola (pomodoro, mozzarella, salame italiano, salame ungherese, peproni piccanti) Diano Marina Ft (mascarponés-tejfölös-snidlinges öntet, bacon, szalámi, kaliforniai paprika) Diano Marina (sauce made from mascarpone, sour cream and chives, topped with bacon, salami and peppers) Diano marina (salsa di mascarpone, panna acida, cipolline, bacon, salsicce, cipolla, peproni) Húsimádó (csirkemell, bacon, sonka, szalámi, sajt) Meat lover s (chicken breast, bacon, ham, salami and cheese) Per amanti di carne (petto di pollo, bacon, prosciutto, salame, formaggio) Ft Jerney pizza Ft (magyar parasztkolbász, bacon, kaliforniai paprika, fokhagyma, snidlinges-tejfölös-sajtos öntettel) Jerney Pizza (tomato sauce, hungarian sausage, bacon, spanish pepper, with sour cream dressing flavoured by chives, garlic and cheese) Pizza Jerney (salame ungherese, bacon, peperoni, salsa di aglio, erba cipollina, formaggio e panna acida) Magyaros Ft (paradicsomszósz, mozzarella, bacon, kolbász, hagyma, paprika) Hungarian-style (tomato sauce, mozzarella, bacon, Hungarian sausages, onions, peppers) Pizza all ungherese (salsa di pomodoro, mozzarella, bacon, salsiccia, cipolla, peperoni) - pizza feltét extra kívánság szerint / pizza topping as requested 450 Ft

9 Itallap / Drinks / Bevande Koktélok / Cocktails Mai Tai Ft Sex on the beach Ft (Bacardi Carta Blanca, Bacardi Black, (Finlandia, Monin peach likőr, Cappy narancs, Lime, Monin Grenadine, Narancslé) Ruby Red, Lime) Mojito Ft Bloody Mary Ft (Bacardi Carta Blanca, Lime, Menta, Cukorszirup) (Finlandia, Paradicsomlé, Fűszerek) Strawberry Mojito Ft Long Island Ice Tea Ft (Mojito cocktail, Monin eperszirup) (Bacardi Carta Blanca, Finlandia, Gin, Tequila, Cuba libre (Bacardi Carta Blanca, Lime, Coca-Cola) Ft Cointreau, Lime, Coca-Cola) Margarita Ft Caipirinha (Ypioca, Barna Cukor, Lime) Ft (Tequila, Cointreau, Citrom, Lime) Tequila sunrise Ft Pina Colada (Bacardi Carta Blanca, Ananászlé, Ft (Tequila, Monin Grendine, Cappy narancs, Lime) Tom Collins Ft Monin kókuszszirup, Tejszín) (Gordon s gin, citromlé, cukorszirup, szóda) Cosmopolitan Ft Hurricane Ft (Finlandia, Cointreau, Ruby Red, Lime, (Bacardi carta blanca, Bacardi black, narancslé, Koktélcseresznye) lime, passion fruit)

10 Carribean Cruise (FInlandia, Bacardi carta blanca, kókusz szirup, ananászlé, grenadine) Aperol Spritz (Prosecco, Aperol) Hugo (Prosecco, bodzaszörp, lime, menta, szóda) Champagne Cocktails Kyr royal (Hungaria Extra Dry, Monin feketeribizli szirup) Ft Ft Ft Ft Alkoholmentes koktélok Alcohol-free Cocktails / Coctails senza alcol Fruit Garden (Cappy Narancs, Lime, Passion fruit szirup) Virgin Mojito (Lime, Menta, Cukorszirup, Naturaqua) Virgin Pina Colada (Ananászlé, Monin kókuszszirup, Tejszín, Ananász) Shirley temple (kinley ginger, raspberry sirup, lime) Ft Ft Ft Ft Bellini (Hungarian Extra Dry, Monin őszibarackszirup) Ft Testarossa (Hungarian Extra Dry, Monin eperszirup) Ft Rossini (Hungarian Extra Dry, Monin eperszirup, Campari) Ft

11 Csapolt sörök Draft beers / Birre a spina Soproni klasszikus 0,3 l 700 Ft Soproni klasszikus 0,5 l Ft Soproni szűz 0% alcohol - free 0,5 l Ft Soproni óvatos duhaj démon dark beer 0,5 l Ft Üveges sörök Bottled beers / Biire in bottiglia Soproni óvatos duhaj India Pale Ale 0,5 l Ft Heineken 0,33 l 950 Ft Edelweiss 0,5 l Ft Gösser Natur Zitrone 2% 0,33 l 950 Ft Cider Somersby 0,33 l 850 Ft alma, körte, fekete áfonya apple, pear, blueberry mela, pera, mirtilli

12 Röviditalok / Short drinks Whiskyk / Whiskies Johnnie Walker Red 4 cl Ft Ballantine s 4 cl Ft Jim Beam 4 cl Ft Rumok / rums Bacardi Carta Blanca 4 cl Ft Bacardi Black 4 cl Ft Captain Morgan spiced 4 cl Ft Jack Daniel s 4 cl Ft Jameson 4 cl Ft Chivas Regal 4 cl Ft Tequilák / Tequilas El Jimador - Blanco 4 cl Ft El Jimador - Gold 4 cl Ft Konyakok, Brandyk / Cognacs, Brandies Remy Martin Vs 4 cl Ft Henessy fine 4 cl Ft Metaxa ******* 4 cl Ft Ginek / Gins Gordon s 4 cl Ft Bombay 4 cl Ft

13 Vodkák / Vodkas Absolut 4 cl Ft Finlandia 4 cl Ft Grey Goose 4 cl Ft Gyomorkeserűk / Bitters / Amari Unicum 4 cl 950 Ft Jägermaister 4 cl Ft Ramazotti Amaro 4 cl Ft Vermutok / Vermouths Martini Bianco 4 cl Ft Martini Extra Dry 4 cl Ft Martini Rosso 4 cl Ft Campari 4 cl Ft Párlatok / Spirits Grappa 4 cl Ft Calvados 4 cl Ft Pálinka 4 cl Ft (Agárdi pálinkafőzde, feketecseresznye, kajszibarack, muskotályos szőlő / black cherry, apricot, muscatel) Likőrök / Liqueurs Bailey s 4 cl Ft Ramazotti Sambuca 4 cl Ft Disaronno Amaretto 4 cl Ft Cointreau 4 cl Ft Grand Marnier 4 cl Ft

14 Limonádék / Lemonades Limonádé klasszikus / Lemonade classic 0,5 l Ft Limonádé bodza / Lemonade eldberry 0,5 l Ft Limonádé grapefruit / Lemonade grapefruit 0,5 l Ft Limonádé zöldalma / Lemonade green apple 0,5 l Ft Ásványvizek Mineral waters / Acque minerali Aqua Panna 0,25 l 850 Ft szénsavmentes / still, naturali San Pellegrino 0,25 l 850 Ft szénsavas / sparkling, gasata Limonádé narancs / Lemonade orange Limonádé málna / Lemonade raspberry Üdítők / Soft drinks / Bibite 0,5 l Ft 0,5 l Ft Naturaqua szénsavas, szénsavmentes 0,25 l 550 Ft Naturaqua sparkling, still / naturali, gasata Naturaqua szénsavas, szénsavmentes 0,75 l Ft Naturaqua sparkling, still / naturali, gasata Coca Cola, Coca Cola zero 0,25 l 600 Ft Fanta, Sprite, Kinley Ginger, Kinley Tonic 0,25 l 600 Ft Cappy 0,25 l 600 Ft alma, ananász, narancs, őszibarack, paradicsom / apple, pineapple, orange, peach, tomato / mela, ananas, arancia, pesca, pomodoro Fuzetea 0,25 l 600 Ft citrom, zöldtea (mango-kamilla) / lemon or mango-camomile green tea Frissen facsart narancslé Fresh orange juice / Spermuta di aranica 0,10 l 350 Ft Red Bull 750 Ft

15 Kávék, Teák / Co ffee, Tea Espresso Espresso Macchiato Cappuccino Ca ffe Latte Ca ffe Latte Macchiato Irish Co ffee Ca ffe Bailey s Jeges kávé / Iced Coffee Jerney jegeskávé Bailey s-zel Ice coffee with Bailey s Ko ffeinmentes espresso Espresso sensa co ffeina Forró csoki barna / Hot Choco Dark Forró csoki fehér / Hot Choco White Forró tea kívánság szerint / Hot Tea 600 Ft 650 Ft 700 Ft 750 Ft 750 Ft Ft Ft 950 Ft Ft 650 Ft 850 Ft 850 Ft 850 Ft

16 Jerney Italian Bistro cím / address: 1051 Budapest, Vigadó tér 3. telefon / phone: info@jerneybistro.hu konyhaf őnök / chef: Liszkai Zoltán üzletvezet ő / manager: Völgyes Tamás üzletvezető / manager: Horváth András nyitva / open: h (low season), h (high season)