ÉTLAP MENÜ MENU Érvényes / Gültig von / Valid from: 2017.02.20.
Az allergiát vagy intoleranciát okozó alapanyagokat az étlapon a következőképpen jelöltük: Die Zutaten, die Allergien oder Intoleranz verursachen finden Sie wie folgt: The ingredients that cause allergies or intolerances are marked on the menu as follows: glutén Gluten gluten rákfélék Krustentiere crustaceans tojás Ei eggs hal Fisch fish földimogyoró Erdnüsse peanuts szójabab Sojabohnen soybeans tej Milch milk diófélék Nüsse nuts zeller Sellerie celery mustár Senf mustard szezámmag Sesamsamen sesame seeds szulfitok Sulfite sulphites csillagfürt Lupine lupin puhatestűek Mollusken molluscs diabetikus ételek Diabetische Kost diabetic food halal Halal halal
A NARRABO ÉTTEREM AJÁNLATA ANGEBOT DES NARRABO RESTAURANTS OFFER OF THE NARRABO RESTAURANT Igyekszünk vendégeink igényeit maximálisan kielégíteni, hogy az étkezés élmény legyen számukra. Ezt szem előtt tartva alkotjuk meg ételeinket, melyeket válogatott, friss alapanyagokból, kézműves termékekből szakértelemmel párosítva készítünk el. Az ételek kiválasztásánál is állunk segítségére, azonban, ha mégsem sikerül választani étlapunkról, a rendelkezésre álló alapanyagokból elkészítjük Önnek kedvenc ételét. Az egyes fogásokhoz a régió és az ország borvidékeinek legkedveltebb borait kínáljuk kóstolásra. Jó étvágyat kívánunk! Wir versuchen die verbrauchte Zeit in Narrabo Restaurant unvergesslich zu machen. Dazu sind uns die frischen Zutaten und unsere netten Kollegen behilflich. Wenn Sie nichts aus unserer Speisekarte wählen konnten, bereiten wir Ihnen gerne Wunschgemäß aus den zur Verfügung stehenden Zutaten Ihr Gericht gerne vor. Zu unseren Speisen empfehlen wir die besten Weine aus den Weinregionen Ungarns. Guten Appetit! As a restaurant of the 21st century our aim is only to meet our guests expectations, satisfy all their nededs. Fresh ingredients, products of the region and the professionalism help us to reach our common aim, to make dining an unforgettable experience. If you cannot find any dishes from our menu, we are ready to prepare your required dish from available ingredients. We offer the best wines of the region and the country to taste. Enjoy your meals!
ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS Füstölt lazactekercs kaporral, petrezselyemmel, sáfrányos majonézzel, friss kerti zöldekkel Geräucherter Lachs-Rollen mit Dill, Petersilien, Safran-Mayonnaise und frische Gemüse Smoked salmon rolls, dill, parsley, saffron mayonnaise, fresh vegetables 2 390 Ft Nyakas pincészet, budai Chardonnay (0,1l) 650 Ft Libamáj mousse ropogóssal, szőlő dzsemmel, diós házikenyérrel Gänseleber mousse mit Knusperchen, Traubenmarmeladen und Walnussbrot Goose liver mousse with grape jam, homemade bread with walnut 3 490 Ft Sárga borház, tokaji édes Szamorodni (0,1l) 1 200 Ft Klasszikus tatár beef steak dijoni mustár krémmel Klassisches Beef Steak Tatar mit Dijon-Senf mousse Tartar beef steak with Dijon mustard 3 690 Ft Thummerer pincészet, Egri Bikavér (0,1l) 950 Ft
LEVESEK SUPPEN SOUPS Tárkonyos szárnyas raguleves daragaluskával tejföl espumával Geflügel Ragout Suppe mit Estragon, Knödel und Sauerrahm Espuma Poultry ragout soup with tarragon, noodles and sour cream espuma 1 190 Ft Magyaros marha gulyás, csípős zöldpaprikával, házi készítésű csipetkével Ungarischer Rindergulasch mit scharfem grünem Paprika und hausgemachte Nudeln Hungarian beef goulash with hot green pepper and homemade noodles 1 490 Ft A nap krémlevese (kérje ajánlatunkat a felszolgálótól) Cremesuppe des Tages (Bitte fragen Sie nach unserem Angebot) Cream soup of the day (Please ask for our offer) 1 090 Ft Az allergénekről kérjen felszolgáinktól felvilágosítást. Bitte fragen Sie unsere Kollegen nach den Zutaten die Allergien verursachen Please ask our waiters about ingredients that cause allergies.
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Nameko gombás tagliatelle paradicsom variációkkal Tagliatelle mit Nameko Pilzen und Tomaten Tagliatelle with Nameko mushrooms and variations for tomatoes 2 390 Ft György-Villa pincészet, etyeki Chardonnay (0,1l) 440 Ft Vajhal steak citromolajjal permetezve, zöldfűszeres kéreggel, burgonyapürével, karfiollal Butterfisch Steak in Kräuterkruste, Kartoffelpüree, Zitronenöl, und Blumenkohl Butterfish steak in herb crust with lemon oil, mashed potatoes and cauliflower 2 890 Ft Royal pincészet, tokaji Dry furmint (0,1l) 650 Ft Lazac steak mangó chutney-vel, kakukkfüves rizottóval Lachs Steak mit Mango Chutney und Risotto mit Thymian Salmon steak with mango chutney and thyme flavored risotto 4 190 Ft Babarczi pincészet, pannonhalmi Sauvignon Blanc (0,1l) 650 Ft
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Házi morzsában sült ricottás spenóttal töltött csirkemell magvas párolt rizzsel,medvehagymás sajtkrémmel Gebratene Hähnchenbrust mit Spinat, Ricotta, Reis mit Kernen und Frischkäse mit Bärlauch Fried chicken breast with ricotta and spinach, rice with seeds, cream cheese with rams 2 590 Ft Szőke pincészet, mátrai Irsai Olivér (0,1l) 600 Ft Ropogós kacsamell quinoa-val, rókagombával, vajon pirított burgonyával demiglace-vel, sült pak choi-val Knusprige Entenbrust mit Quinoa, Pfifferlingen, Kartoffeln, Demi Glace und gebratene Pak Choi Crispy duck breast with quinoa, chanterelle, potatoes demi-glace and pak choi 4 190 Ft Tiffán pincészet, villányi Rosé Cuvee (0,1l) 650 Ft Szűzsült burgonyás feketebab pürével, mungócsírával, masala mártással Schweinemedaillons mit schwarzen Bohnenpüree, Mungo sprossen und Masala Sauce Pork tenderloins, black bean puree, mungo sprouts and masala sauce 2 590 Ft Széleshát pincészet, szekszárdi Pinot Noir (0,1l) 950 Ft
FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Sertés pofahús rozmaringgal, kusz-kusszal, marinált gombával, répával Schweinewangen mit Rosmarin, Couscous, marinierten Pilzen und Karotten Pork cheek stew with rosemary, couscous, marinated mushrooms and carrots 2 590 Ft Eszterbauer pincészet, szekszárdi Pinceátlag Cuvee (0,1l) 750 Ft Borjú Bécsi fűszeres sült burgonyával, friss salátával, citrommal Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln, frischer gemischter Salat und Zitrone Wiener Schnitzel with baked potatoes, fresh salad and lemon 4 990 Ft Ajánlatunk / Empfehlung / Recommendation Guinness, Black beer (0,33l) 990 Ft Érlelt bélszín steak szarvasgomba olajos gombapestóval töltött burgonyafánkkal, zellerpürével, hamuba forgatott grillezett padlizsán Rind Steak mit Kartoffelkrapfen, Pilzpesto mit Trüffelöl, Sellerie Püree und gegrillte Aubergine in Aschenkrusten Beef tenderloin steak with potato donuts, mushroom pesto with truffle oil, celery puree and grilled aubergine in black ash 5 990 Ft Tar pincészet, Cabernet Franc (0,1l) 950 Ft
GYERMEKEKNEK SPEISEN FÜR KINDER FOR KIDS Pulykamell csíkok szezámmagos bundában, burgonyapürével Putenbrust-Streifen gebraten mit Sesamsamen und Kartoffelpüree Turkey breast stripes with sesame, mashed potatoes 1 590 Ft Tejszínes gombás spagetti pirított csirkemell csíkokkal Rahmspaghetti mit Pilz und gerösteten Hühnerstreifen Creamy spaghetti with mushroom and roasted chicken strips 1 590 Ft
DESSZERTEK NACHSPEISEN DESSERTS Házi kapros túrós lepény fehércsokoládéval Hausgemachte Quark-Kuchen mit Dill und weiße Schokolade Homemade dilled cheesecake with white chocolate 890 Ft Sárga borház, tokaji édes Szamorodni (0,1l) 1 200 Ft Madártej puding puffasztott rizzsel Vanillepuding mit Puffreis Vanille pudding with puffed rice 890 Ft Hungária Irsai Olivér édes pezsgő (0,1l) 790 Ft Fagylaltválogatás friss gyümölcsökkel Auswahl von Eis mit frischen Früchten Ice cream, selection with fresh fruits 890 Ft
SAJTOK KÄSE CHEESE Szigetközi kézműves sajtok ízelítője Handwerker-Käsehäppchen nach Szigetköz Art Taste of artificer cheese Szigetköz 2 190 Ft Hazai és nemzetközi sajtválogatások Nationale und internationale Käseauswahl National and international cheese variety 2 190 Ft
SALÁTÁK SALATE SALADS Friss kevertsaláta narancsos-bazsalikomos mediterrán dresszinggel Frischer gemischter Salat mit Mediterran Dressing, Orangen und Basilikum Fresh mixed salad with Mediterranean dressing, basil and orange 1 190 Ft Lazacos friss saláta, tokaji balzsamecettel Frischer Salat mit Lachs, Tokaj-Pfirsich-Jasmin Balsamico Fresh salad with salmon and Tokaj-peach-Jasmin balsamic vinegar 2 490 Ft Pirított királyrák farok friss salátákkal, joghurtos öntettel Gegrillte Garnelenschwanze mit frischem gemischten Salat und Kapern-Joghurt Sauce Roasted king crab tails with salad and dill-yoghurt dressing 3 190 Ft Ecetes salátaválogatás (kérje ajánlatunkat a felszolgálótól) Salatangebot mit Essig (Bitte fragen Sie nach unserem Angebot) Vinegar salads (Please ask for our offer) 590 Ft
Kis adag ételek rendelése esetén az eladási ár 70%-át számoljuk fel. Áraink Forintban értendők, tartalmazzák az általános forgalmi adót és 10% felszolgálási díjat. Unsere Preiseverstehen sich in Forint, beinhalten die MwSt. und die Servicegebühr von 10%.Bei Bestellung kleiner Portion berechnen wir. 70% des Preises Our prices are indicated in Forint include VAT and a 10% service charge. By ordering small portion we charge 70% of the full price. Papp Győző Konyhafőnök Győző Papp Executive Chef Győző Papp Executive Chef Balog Viktor Food & Beverage manager Viktor Balog Food & Beverage manager Viktor Balog Food & Beverage manager