Étvágygerjesztők és nedű mellé valók. Leveseink. Édesanyám recepteskönyvéből



Hasonló dokumentumok
A kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését

A HÁZ AJÁNLATA. (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött sertés szelet) Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk!

Konyhafőnök ajánlata

Étlap. (Éh SE) Előételek. (Bemelegítés) Ropogós libatepertő lilahagymával. Velőrózsák rántva, sült burgonya, tartármártás

(6 db) (főtt hússal, zöldséggel)

Rösti tejszínes gombamártással Juhtúróval töltött gombafejek Rántott sajt tartármártással

Rántott sajt tartármártással. Ropogós csirkeszárny csípős szósszal BBQ csirkeszárny (5db) Orjaleves csészében Húsleves gazdagon

Bográcsgulyás Jókai bableves

1. Zeller krémleves Ft. 2. Fokhagyma krémleves Ft

III. kategória. 12. Kis húsfazék. (Marha, csirke és sertés hússal ) 13. Újházi tyúkhús leves. 16. Fokhagyma krémleves cipóban.

Étlap augusztus.29.-szeptember.02.

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Üdvözöljük éttermünkben!

Étlap. Babgulyás (füstölt csülökkel, sertéshússal) Csontleves cérnametélttel Erőleves tojássárgájával Fokhagyma krémleves Májgaluska leves

É T L A P. III. Kategória Üzletvezető: Soltész Zoltán

Étlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr Lei. szakács ajánlata

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK!

Üdvözöljük a Medveotthon területén lévő Fatálas étteremben!

Krémlevesek. Brokkoli krémleves Camambert-kockákkal Spárga krémleves Fokhagyma krémleves Levesek

Előételek. Házi vegyes finomságok. Levesek

8360 Keszthely, Martinovics I. utca 1 Web : jobarat.blogspot.com jobarat@keszthelynet.hu Tel.: Levesek

Ha hétköznapokon ig, szombaton ig nem érkezett meg az ebédje, akkor azt a fenti telefonszámon kérjük jelezzék!

Big Bell étterem. 301 Hagymaleves Brokkoli krémleves Sajtkrém leves Vadgomba krémleves csipetkével 550.

(jégsaláta, paradicsom, pirított zsemlekocka, szójaszósz, fokhagyma, dijoni mustár, reszelt parmezán sajt)

III. Kategória. Tükörtojás 150,- Rántott karfiol 700,- Rántott gombafejek 700,- Rántott sajt 1000,- Rántott Camembert 1000,- Milánói spagetti 1000,-

Őszibarack krémleves 700.-

Csontleves házi metélttel Ft. Fokhagymakrém leves sajtos pirítóssal Ft. Csirke raguleves Ft

Étlap. 1. Rántott trappista sajt Rántott cammambert áfonyalekvárral Rántott gombafej Kemencés burgonya

H a l é t e l e i n k

Üdvözöljük éttermünkben!

Reggeli ételek-italok

A HÁZ AJÁNLATA. 1. Rubin Ékessége 1.790,- (füstölt kolbásszal, füstölt szalonnával, vöröshagymával töltött rántott sertés szelet)

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK

Szlovák Étterem 5600 Békéscsaba Kossuth tér / /30 / cím: É T L A P. Levesek

LEVESEK ELŐÉTELEK. EGYTÁLÉTELEK (köret nélkül) GYERMEK ÉS DIÁKÉLELMEZÉSI INTÉZMÉNY OROSHÁZA MENÜAJÁNLATA JANUÁR 1-TŐL

Ajánlatunk: Előételek: Tatár Beefsteak Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel Ft. Görög saláta feta sajttal

HIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK

III. Kategória. Tükörtojás 150,- Rántott karfiol 800,- Rántott gombafejek 800,- Rántott sajt 1200,- Milánói spagetti 1200,- Csontleves 400,-

KELLEMES ÉTKEZÉST KÍVÁN ÜZLETVEZETŐ: DANCZ JÁNOS AZ EVEZŐS CSÁRDA CSAPATA! 5000 SZOLNOK, VÍZPART KRT. 1. TELEFON:

Kellemes étkezést kíván az Evezős Csárda Csapata! Üzletvezető: Dancz János

Atlantis Biliárd és Étterem étlap

A teremtő, midőn enni kényszeríti az embert, hogy élhessen, az étvággyal szólít fel bennünket, s az élvezettel jutalmaz meg érte!

BANKKÁRTYÁVAL, CSEKKEL TÖRTÉNŐ FIZETÉSI SZÁNDÉKÁT ELŐRE JELEZNI SZÍVESKEDJEN! KÖSZÖNJÜK! ÉTLAPBAN FELTÜNTETETT ÁRAK 65 %-ÉRT.

AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41.

Üdvözöljük a Medveotthon területén lévő Fatálas étteremben!

A' La Carte étlap. Levesek

Vadvirág Étterem Panzió

ÉTLAP. Levesek. Filézett ponty hallé 7,5 DL Adag 1100 Ft Csirkeragu leves 5 DL Adag 500 Ft. Rónay-kúria ajánlatok

Étlap. Hideg reggeli (szalámik, sajt, vaj, méz, jam) 550 Ft Bundás kenyér 450 Ft Sajtos omlett (3 tojás) 590 Ft Ham and eggs (2db tojás +sonka) 590 Ft

Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) Ft Ft

Stoczek menza 44. heti étlap

ROOSEVELT TÉRI HALÁSZCSÁRDA

½ adag ételért 70%-os árat számítunk fel. LEVESEK

Fokhagymakrém leves csészében 800,-

Chilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei

Macilaci 0. heti menü

SZENT ORBÁN ERDEI WELLNESS HOTEL**** ÉTLAP. Érvényes: július 01-től

A Konyhafőnök ajánlásával

Étlap. 45.Hét Jó étvágyat kívánunk! Gasztro-Gál Kft 4026, Debrecen, Kálvin tér 16.

Gasztro-Gál Kft 4026, Debrecen, Kálvin tér 16. Étlap. 01.Hét

Étlap. Tészták /olaszos/: - Spagetti választott szósszal - Penne (tollhegy tészta) választott szósszal

Bohém Tanya Kisvendéglő

5 800 Ft. Csülök - tál 2 személyre (sült csülök lyoni hagymával, steakburgonyával és idei vegyes salátával) Ft

Ajánlataink. Előételek. Levesek. Készételek. egész adag. ½ adag. Rántott camambert rizzsel áfonyamártással. 840 Ft 1400 Ft

HIDEG ELŐÉTEK LEVESEK MELEG ELŐÉTELEK

½ adag ételért 70%-os árat számítunk fel. LEVESEK

Hal. Pangasius grillezve (rizzsel vagy burgonyával) Pangasius panírban (rizzsel vagy burgonyával) Ház specialitásai

Sasfészek Étterem II. kat.

Rántott gombafejek, tartármártással 800,- Camambert sajt rántva, diós bundában 950,- Velőrózsa rántva, tartármártással 900,-

ÉTLAP Szent Orbán Erdei Wellness Hotel****

43. heti menük Melódin éttermek

Allergén Információ! árpa, zab, ill. hibridizált fajtáik, belőlük készült. (pl.tönkölybúza, vagy khorasan búza), rozs, termékek

ÉTLAPTERV SZOCIÁLIS ÉTKEZTETÉSBEN RÉSZTVEVŐKNEK IS! HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK SZOMBAT

MENÜ MOZZARELLA ÉTTEREM-PIZZERIA & CAFÉ ÉTELEINK REGGELI ÉTELEK (10.00 H H) Sonkás melegszendvics (1,7,6) Ft

ÉTLAP. Levesek. Filézett ponty hallé 7,5 DL Adag 1500 Ft Tárkonyos Csirkeragu leves 5 DL Adag 550 Ft Gyümölcsleves 5 DL Adag 550 Ft


ÉTLAP. Kedves Vendégeink!

Ajánlatunk: Hideg Előételek: Tatár Beefsteak, kerti zöldségekkel és pirítóssal Ft. Hideg libamáj zsírjában, zöldségekkel

10. hét DÁTUM A MENÜ B MENÜ H Csontleves eperlevéllel Csontleves eperlevéllel

Köszöntjük Kedves Vendégeinket a Rózsakert Fogadóban!

Az asztal az oltárunk az asztal a világunk, az étel a létünk, az asztallal élünk. Pierre Székely. Kedves Vendégünk!

Kakas Vendéglő Étterem

ELŐÉTELEK LEVESEK HALÉTELEK

Hideg elöételek: Meleg elöételek: Friss kevert saláták:

Szlovák Étterem 5600 Békéscsaba Kossuth tér 10. É T L A P. 650,- 870,- Galambhúsleves csigatésztával 1090,- Kiszelyleves 990,- Bográcsgulyás 1090,-

szimpla marha burger (100g húspogácsa) dupla marha burger (200g húspogácsa) giga marha burger (300g húspogácsa) szimpla csirke burger (100g csirkehús)

ÉTLAP. Kedves Vendégeink!

Palacsinta. Sziget.

ÉTLAP. Tea Kenőmájas Félbarna kenyér. Allergének: glutén, szója EN: SZH: SÓ: ZSÍR:

Gasztro-Gál Kft 4026, Debrecen, Kálvin tér 16. Étlap. 45.Hét

Mustang LovasClub Mustang LovasClub - Méretek 26cm 32cm 40cm 50cm 01. Velence

Tájjellegű ételeink, Konyhafőnökünk ajánlásával

Előre megrendelhető ételeink csoportok részére

Előételek. 850 Ft Házi csabai kolbász, sajttal, zöld félékkel. 550 Ft Sajtkoktél kehelyben. 400 Ft Libamájjal töltött gomba tartár mártással.

4.990 Ft személyes haltál /Füstölt sonkába tekert lazacfilé roston sütve, zöldfűszeres afrikai harcsa,

ÉTLAP. Kollégium AB menü. Karamellás tej Margarin Kalács. Allergének: glutén, tej, tojás

ÚJ PIZZÁK Csak normál méretben rendelhető

ÉTLAP. Kollégium. Gyümölcstea Tojáskrém Kifli Sárgarépa hasábok Soproni felvágott Margarin Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének:,

Gasztro-Gál Kft 4026, Debrecen, Kálvin tér 16. Étlap. 14.Hét

Király pizzéria. 801 Margherita /sósz, sajt/ Funghi /szósz, gomba, sajt/ Prosciutto /szósz, sonka, sajt/ 890.-

Átírás:

Étvágygerjesztők és nedű mellé valók 1. Tatárbifsztek 2300,- A pácolt bélszínt fűszerekkel, vajjal és pirítóssal kínáljuk. 2. Csülökkel töltött rántott palacsinta 1200,- A csülökcsíkocskákat kevés reszelt sajttal palacsintákba zártuk, be is paníroztuk és aranybarnára sütöttük. 3. Körözöttes sajttál 890,- Érlelt, füstölt és lágy sajtjainkat körözöttel együtt friss kerti primőrrel - fatálon kínáljuk 4. Magyaros tál a spájzból 890,- Kolbász, szalonna, tepertő, meg miegymás, ami a torból maradt - fatálon Leveseink 5. Nagymama marhajó húslevese 1300,- A kifogástalan leves csak az előétel! De ami utána jön... Leveszöldség velős csonttal, marhahússal, főtt kolompérral, pirítóssal meg egy kis tormával. 6. Aranygyöngyös csontleves 590,- A hajnali kakasszónál tettük fel a levest, hogy lassan főve minden húsból ízeket és színeket kapjunk. A zöldséget sem sajnáltuk hozzá. 7. Hernád völgyi hagymaleves 800,- Szakácsunk könnyezve vágta a hagymát, majd aranyra pirította, felengedte, fűszerezte. Tálaláskor reszelt füstölt sajttal és zsemlekockával megbolondította. 8. Borsodi bográcsgulyás 900,- Disznónak combjából, nemes paprikából, lecsó zöldségekből kevés burgonyából készítettük, galuskát szaggattunk bele. 9. Kapcás kaszásleves 800,- Füstölt sonkát fűszerekkel puhára főztük, a levébe górtunk kis krumplis galuskát, tejfellel és tormával behabartuk és ekképpen tálaljuk. 10. Leleszi káposztás babgulyás 900,- Savanyú káposztából és áztatott babból, no meg jófajta füstölt csülökből készítettük. A végén szárított erdei gombával bolondítottuk és tejfellel behabartuk. 11. Gyümölcsleves Micimackó receptje szerint 600,- A lankákon szedett gyümölcsöket vegyesen főztük. Cukor helyett csak mézet használtunk és tejszínnel habartuk. Lehűtöttük, mert tudtuk, hogy ezt rendeli. 12. Fokhagymakrém leves 690,- A zsenge gerezdek legegészségesebbjeiből pépet készítettünk, majd csontlében össze rottyantottuk, behabartuk. Igencsak pikánsra sikeredett. Édesanyám recepteskönyvéből amíg a húsnak az ízében megérezzük a legelők, erdők, források illatát, a bornak a zamatában a tavaszi virágzást és az őszi szüret taposólányainak a jókedvét: addig nincs semmi elveszve. Krúdy Gyula 13. Selmeci bányászpecsenye 2500,- Füstölt tarját megsütöttük, meg egy kevés panírozott hagymakarikát és az egészet hagymás szalonnás törtburgonya ágyra halmoztuk 14. Tátrai csülökszeletek juhtúrós tóthaluskával 2500,- A füstölt csülköt megfőztük, majd ropogósra sütöttük. Ebből emberes adagot szeletekre vágtunk, fínom juhtúrós sztrapacskára pakoltuk és az egészet meghintettük lila hagymával. 15. Csülökszeletek kecskesalátával 2200,- Habár a sertés és a kecske nem férnek meg egy akolban, de a tányéron brutálisan jó párosítás. Az omlós füstölt csülök a már-már szinte krémes joghurtos salátával olvadoznak a szánkban, miközben a forró húst a hideg mártást váltja falatonként. 16. Alvégi ropogós kacsasült párolt bíborkáposztával, krumpliknédlivel 3000,- A fél Dagobertet mesésen megpirítottuk. Köret gyanánt egy lila káposztát édeskésre pároltunk és felvidékiesen egy fél knédlit karajokra szeltünk fel melléje.

17. Felcsúti disznótoros 2000,- Ahogy az nagy lakomáknál lenni szokott: Májas hurka, házi kolbász, egy szelet pecsenye tarja, nomeg a savankás párolt káposzta és a hagymás törtburgonya... 18. Ördöglángos 2000,- Jókora darab krumplitócsniba ízesen pikáns roston csirkemell falatokat halmozunk fel, vegyes friss salátát és tejfelt teszünk hozzá. 19. Rántott szárnyas máj majonézes burgonyasalátával 1800,- A ház specialitása évtizedek óta: Csirkemájat bepanírozunk, aranyra sütjük, hagymás majonézes burgonyasaláta kupacon tálaljuk. Lakomák több személyre 20. Tusculanum tál 4200,- Vendéglőnk büszkesége, melyet a sertésflekken, a csirkemell és az oldalas után még megbotránkoztatásként csülökszelettel is gazdagítunk. Persze mindegyikből párban! Ezután Ön is büszkén elmondhatja, hogy járt nálunk. 21. Húsimádó tál 4200,- Ha az ön szívéhez a markánsabb ételek állnak közelebb, akkor gondoljon bele két szelet fűszeres csirkemellbe, ami mellett két füstölt tarja sisteregve sütkérezik, amit két házi sült kolbász dagadozva, színében pironkodva követ, s a korona a mustáros sült szárnyas máj maga. 22. Prézlis tál 4500,- Mindenből teszünk két jókora darabot, ami a prézlit igényli. Van ebben borda, csirkemell, szárnyas máj, de még rántott sajt és rántott zöldség is. 23. Fekete Laci morzsái 8000,- Ha elegük van a szürke hétköznapokból, úgy érzik - ma aztán meg kell, hogy adják a módját, szeretnek csemegézni és ez önöknek igenis kijár,- eláruljuk, megérdemlik. Betyárosan pimasz tálunk középkori időket idéz. Vény nélkül kapható! Fogyasszák egészséggel. Csak bírják az utolsó falatig! Jérce, kappan és egyéb szárnyasok 24. Szatymazi csirkemell filé 1500,- A szép csirkemell filéket lisztben megforgatva kisütjük. Ráhalmozunk őszibarackot és trappista sajtot, majd az egészet aranylóan sárgára sütjük. 25. Pulykamell csíkok olívás camembert mártásban 1800,- Pulykamellből a legszebbet olívaolajon kisütjük. A fekete és zöld olívákat megfuttatjuk majd camembert darabokkal összepároljuk. Tejszínnel sűrítjük. 26. Natúr pulyka Gordon Bajnai módra 1800,- Mivel a libákat ellopták, mi pulykából készítjük. A pulykamell csíkokat kisütöttük, majd zsírjában sonka kockákat pirítottuk. Pici fehér borssal meghintettük és reszelt eidami sajttal megbolondítottuk. Mikor összefőtt, tejszínt adtunk hozzája. 27. Juhtúróval töltött szezámmagos csirkemell 1800,- A szépen előkészített csirkemell filét kassai brindzával megtöltjük, bepanírozzuk úgy, hogy a prézlibe szezámmagot is hintünk. Aranybarnára sütve tálaljuk. 28. Vidéki töltött csirkemell 1800,- A csirkemellre füstölt sajtot, füstölt sonkát és egy kevés birsalma sajtot teszünk. Felgöngyöljük, bepanírozzuk és lassú lángon szépre sütjük. A gulya legjava 29. Öszödi marhaperkelt 1100,- A marha húsából jó sok hagymával és kalocsai paprikával hosszan főzve ízes kis perkeltet rittyentettünk, amit a végén megbátorítottunk egy pohárka egri veres borral. 30. Csülkös pacalpörkölt 1300,- A pacalt csíkokra vágva pörköltnek elkészítettük, de mi még hozzátettünk kellő csülökcsíkokat is, hogy garantáltan laktató legyék. 31. Hagymás rostélyos 2500,- A legszebb rostélyos darabokat előre bepácoltuk, kisütöttük, majd hagymát karikára vágtunk és sebtiben ropogósra sütöttünk. Az egészet ráhalmoztuk a húsra, hogy minden íz és illat a helyén legyen. 32. Hátszínszelet Udvarmester módra 2500,- Klasszikus recept. A pácolt hátszínszeletet kisütjük, zöld fűszervajat teszünk a tetejére. 33. Marhaszelet kapormártással 1900,- A marha főtt combjának legszebb részéből szeleteltünk párat. Friss finom kaporból tejszínnel mártást készítünk és ráöntünk egy adaggal. A kondás portékájából 34. Friss forró főtt füstölt csülök 3500,- Az emberes csülköt órákon át főztük fűszerekkel, hogy jó puha legyék. Fatálra tesszük mustárral és tormával. 35. Ángyom féle gombás-csülkös sertéspaprikás 1500,- Sertéspörkölt, amihez tettünk egy adag füstölt csülköt és pirított gombát is. A végén jó tejfeles habarással összeforraltuk. 36. Apácasóhaj 2500,- Sertéskarajba kolbászpépet tettünk. Igen érdekes módon felgöngyöltük, bepaníroztuk és ropogósra sütöttük. Raktunk még melléje két egészséges gombafejet is rántva. A magyarázkodások elkerülése végett csak 18 éven felülieknek ajánljuk, de nekik nagyon! 37. Bazsalikomos sertésflekken 1800,- A jókora tarjáról nem sajnáltuk se a fokhagymát, se a köményt. Olyan húst alkottunk, aminek az illatát már a konyháról érezni fogja. Mielőtt teljesen elkészült, meghintettük bazsalikommal is. 38. Fokhagymás sült oldalas 1800,- A szakács akkora darabot hasított az oldalasból, ami igen emberes. Ezt nem átallott jól megfokhagymázni és kemencében ropogósra sütni. 39. Chilis mézes sült oldalas 2000,- Az oldalas darabokat mézes mustáros csípős pácban érleltük. Pirosan ropogósra sütöttük, tálaláskor még kis csípős öntetet is löttyintünk rá! 40. Brassói aprópecsenye 1800,- Garantáltan nem tértünk el a hagyománytól. A húsokat fokhagymás köményes tokánynak megfőztük, a krumplit roselyblinek felvágtuk és ropogósra sütöttük. Az egészet összekevertük, hogy az ízek erősítsék egymást. 41. Magyaros szűzérme 2000,- A sertésnek legnemesebb részeiből medalionokat szeltünk, aranyra kisütöttük, lecsóval nyakon öntöttük. Az egészet vékony házi burgonyachips ágyra halmoztuk. 42. Remetepecsenye 1900,- A kolozsvári szalonnát apró kockára vágjuk, ropogósra sütjük. Zsírjában cikkekre vágott hagymát pirítunk, gombát, csirkemájat és zöldborsót adunk hozzá, mindezt a pirosra sütött sertésbordákra halmozzuk. 43. Tüzespecsenye 1800,- A szépen kiklopfolt tarja egyik oldalát megkentük Erős Pistával. Ráraktunk egy szelet füstölt sonkát, ráhajtottuk a másik oldalát is. Bepaníroztuk és ropogósra sütöttük. 44. Mátrai borzas szelet 2000,- A legszebb karaj szeleteket félre tettük. Reszelt krumplis majoránnás fokhagymás masszában megforgatjuk és kisütjük. Tejfellel és reszelt sajttal púpozzuk. Az elmúlt években kevesen birkóztak meg vele. Önnek is sok sikert kívánunk! 45. Bécsi szelet 1600,- Akkora szeletet sütöttünk, hogy a köret már alig fér el. Ha ezt választja, készítsen helyet az asztalon.

46. Trappista szerzetes szelet 1800,- A karaj szeleteket sajtos masszában megforgatjuk és aranybarnára sütjük. Tálaláskor nem átallunk reszelt sajtot is szórni rája, ha már a hollandok mást nem hagytak ránk. Vizeknek ajándékai 47. Csernyői halászlé 1500,- A vegyes halakhoz bátran tettünk paprikát és makói is hagymát is. Hagytuk, hagy főjenek ki az ízek. A végén beleejtettünk egy darab bácskai paprikát is, hogy az ereje is meglegyen. 48. Garadnai roston sült pisztráng 2500,- A pisztrángot lisztben megforgatjuk, majd hirtelen kisütjük. Kockára vágott bacont aranyra pirítunk és mellé tesszük. Nem sajnáljuk hozzá a citromot sem, mert úgy dukál. 49. Mandulás rántott potyka 1900,- A szép tiszai pontyszeleteket különleges módon bepanírozzuk, majd ropogósra sütjük. Magyar naranccsal tálaljuk. 50. Isztriai fokhagymás vajas kalamári 1900,- A tintahal darabokat fokhagymás pácba forgattuk, sistergő vajon megsütöttük és citromkarikákkal, limekarikákkal tálaljuk. 51. Indiai rákolló 2500,- Mumbai és Bombay halászai által válogatott rákok húsait panírba rejtve pirosra sütöttük. Majonézzel és citrommal kínáljuk. Erdők-mezők vadjai 52. Tárkonyos vadraguleves 1500,- Az örök vadászmezők vegyes vadjaiból ragus tejszínes levest főztünk, gombócokkal és zöldségekkel dúsítottuk és így tálaljuk. 53. Zrínyi kedvence vaddisznópörkölt 2200,- Van akinek pech, van akinek ízes lakoma. Mi a vaddisznót vörösboros pörköltnek készítjük. Ha ezt választja, jobban jár, mint az említett történelmi hadúr. 54. Gombás áfonyás őztokány a hutákról 2500,- Az őznek apró húsát tokányra szeltük. Erdei gombákkal összefőztük, majd a végén megvadítottuk egy kis szemes áfonyával is. Nyárson és roston sültek 55. Leszbosz tál görög salátával és tzatzikivel 2400,- A dupla csirkemellet megformázva grillezzük úgy, hogy az Égei-tenger fűszerei fellelhetőek legyenek benne. Olívás fetás zöldsaláta halomra tesszük és tzatzikivel tálaljuk. Bevállalósok kérhetik a tüzes leszboszi verziót is. 56. Lecsós pillangósteak 2200,- Magyaros fűszerezéssel grillen kisütött dupla csirkemell, amit idei pikáns lecsóval borítunk meg. Teszünk még hozzá hagymás gombát is, mert így lesz igazán magyaros. 57. Rablóhús Demoklész kardján 2000,- Csirke húsokat, gombát, szalonnát és jófajta csabai kolbászt egymásutánban a nyársra húzunk. Parázson készre sütjük. Olykor paradicsom és hagymakarikákat is teszünk hozzá. 58. Putyin saslik 2000,- Vologya legutóbbi látogatásakor hagyta ránk e KGB által titkosított különleges receptet. A tajgáktól a Vörös térig mindenhol így eszik... Ön se hagyja ki. 59. Parázstánc 2400,- Csirkemellet, grill kolbászt no meg egy jó karéj bacont parázson aranyra sütünk úgy, hogy a zsírja is ízes legyen. Nem átallunk hozzá friss zöldsalátákat tenni. Modelleknek ajánljuk 60. Cézár saláta 1100,- Vegyes primőröket feldarabolunk és egy tálra púpozunk. Pirított kenyérkockákat hintünk rá és egy adag ropogós csirkemellel még megtetézzük. A végén a színe végett aprított petrezselyemzölddel szórjuk. 61. Görög saláta 1100,- Minden zöld primőrünket egy tálra rétegezünk, teszünk rá olívabogyókat és feta sajtot is rendesen, majd extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk és titkos fűszerrel megvadítjuk. 62. Sopszka 1100,- Paradicsomot, paprikát, uborkát és hagymát felhalmozunk, juhsajtot teszünk a tetejére. 63. Zöldséges rizottó 1400,- A borsót, sárgarépát és egyéb zöldségeket a rizzsel összepirítjuk, majd reszelt sajttal tálaljuk. 64. Rántott gombafejek 1500,- Egészséges sampinyon gombafejeket panírozunk be, melyeket forró olajban ropogósra sütünk. 65. Rántott zöldségestál 1900,- Rántott gomba és karfiol fejek kavalkádja nyáron meglepetés zöldségekkel. Virgoncoknak és tejfogúaknak 66. Dinótál ami a kalandparkból megmaradt 800,- Ropogós pulyka alapú dinókat tálra halmozunk. Majonézt vagy ketchupot ajánlunk hozzá. 67. Iglo kapitány kedvence 800,- A válogatott halakból készült rudacskákat aranybarnára sütjük. Citromkarikákkal tálaljuk. 68. Szezámmagos csirkemell csíkocskák 800,- Csirkemell csíkokat szezámmagos panírban arany színűre sütünk. 69. Diós vagy mákos metélt 800,- Ha a juniorok végképp nem tudnak választani, marad a hagyományos édes tészta. Nagymamám után én is pirított vajjal öntöm le. Ha nem annyira éhes... 70. Rántott sajt 1600,- Három szelet trappistát bepanírozva aranyra sütünk. Snidlinggel megszórva tálaljuk. 71. Rántott camembert 1800,- A nemes sajtot cikkekre vágva panírozzuk, aranyra sütjük. Eredeti erdei áfonya lekvárt teszünk melléje. 72. Sajtos sonkás gombás spíz 1300,- Trappista sajtot, sonkát és gombafejeket pálcikákra tűzünk, bepanírozzuk és bő zsiradékban kisütjük. 73. Rántott csirkemellfilé 1500,- Fél csirkemellet a hagyományos módon panírozva készre sütünk. 74. Roston csirkemellfilé 1400,- Fél csirkemellet natúron olajban pirosra sütünk. Más népek eledele 75. Ómorva parasztpecsenye 2400,- A jókora tarját fokhagymásan köményesen, borsosan megsütjük. Krumplibögyörőket kifőzünk és párolt káposztával összekeverünk. Ne felejtsen el sört rendelni hozzá, mert így lesz igazán csehes. 76. Hellas gyrostál 1500,- Titkos gyros fűszerekkel a csirke mellét megsütjük. Csíkokra vágva hasábburgonya ágyra tesszük, jókora zöld köretet teszünk mellé. Tzatzikivel tálaljuk, vagy ajánljuk mellé más önteteinket is.

77. Sajtos gyrostál 1550,- A közepesen válogatósoknak a fenti tálra még reszelt sajtból is púpozunk egy adaggal... 78. Sajtos baconos gyrostál 1650,- A nagyon válogatósoknak a sajtos tálra még két jókora darab bacont is rásütünk. 79. Görög gyrostál 1650,- A gyros tálra szórunk bőven görög feta sajtot és két színű olívabogyókat is. 80. Bajor csülök Sissi módra 3300,- A friss fejedelmi csülköt pár órára a sütőben ropogósra sütöttük oda illő fűszerekkel. Tálaláskor kap egy adag sült hagyma koronát is, az egészet házi sült burgonya trónra helyezzük. 81. Ínyenc óriás tortilla 1400,- Kellően fűszeres csirkemell darabokat a tortillára teszünk. Reszelt sajttal és mártással meggórjuk. Összehajtva grill lapon megpirítjuk. 82. Texasi csirkeszárny 1900,- Egy jó összemarék csirkeszárnyat befűszerezve forró olajban kisütünk. Ha már ropogós, irdatlan csípős szósszal összekeverjük. Steakburgonyával tálaljuk. 83. Tandoori csirke mazsolás rizzsel 2200,- Ahogy az az indiai ételeknél lenni szokott, Síva összes kezével szórta a fűszereket. A csirkemellre került fahéj, bors, maszala, curry és kardamon is, mint ahogy a gyömbérrel és a fokhagymával sem fukarkodott. Mazsolás rizs halomra tálaljuk! 84. Caca 2000,- Eme remeket eszegetve a figyelem teljes kereszttüzét élvezheti. Ropogtassa a Fekete tenger aprócska halait, ahogy ezt a Napos parton is teszik. Hasábburgonyát tálalunk mellé. Tészták, paszták 85. Eredeti túrós csusza 1100,- Házi csusza tésztából és jófajta túróból készítjük. Nem sajnáljuk a tejfelt sem róla... nem beszélve a ropogósra sült szalonna töpörtyűröl sem. 86. Juhtúrós tóthaluska 1300,- Felvidéki hegyi bryndzával és jó adag tejfellel szokás. A töpörtyű mellé kolbászkarikákat is teszünk, a végén meg meghintjük friss kaporral ám. 87. Bolognai spagetti 1500,- A darált sertéshúst paradicsomos olasz fűszerezéssel készítettük el. A tetejére reszelt sajtot kupacolunk. 88. Milánói makaróni 1500,- Köretek A makarónit sonkás gombás paradicsomszósszal tálaljuk, a végén nem marad el a sajthalom sem. 119. Házi savanyúságok 490,- 89. Főtt burgonya 400,- 120. Nyári primör saláták 490,- 90. Petrezselymes burgonya 450,- 121. Családi saláta mix 890,- 91. Hagymás törtburgonya 450,- 122. Kenyér 50,- 92. Burgonyapüré 500,- 123. Csomagolás 200,- 93. Parasztkrumpli (házi sült burgonya) 400,- 94. Szalmaburgonya 450,- 95. Burgonyakrokett 500,- 96. Steakburgonya 500,- 97. Vegyes köret (Parasztkrumpli + párolt rizs) 600,- 98. Párolt rizs 400,- 99. Gombás rizs 500,- 100. Rizi bizi 500,- 101. Knédli 450,- 102. Galuska 450,- 103. Tarhonya 450,- 104. Vajon párolt zöldköret 600,- 105. Salátaágy 600,- Nyalánkságok a végére 106. Somlói galuska 700,- A legjobb recept szerint bőven csokoládéöntettel, hogy a tejszínhab is ráférjen a legvégén karamellel díszítjük 107. Gundel palacsinta 750,- Ahogyan a békeidőkben készítették. Gazdagon diótöltelékkel, finom csokoládé öntettel. 108. Gyümölcspalacsinta kísértés 700,- Barackos túrós és barackos málnás palacsinták vaníliaöntettel és gyümölcsdarabokkal 109. Fagylaltos palacsinta 700,- A vegyes gombóckákat forró palacsintába göngyöljük. Tejszínhabot és csokoládéöntetet teszünk hozzá. 110. Bobájka 700,- Ahogy eleink csinálták szenteste. Mézzel leöntött, tejben összeforralt mákos guba tejszínhabbal. 111. Tigris kedvence 800,- Egy banánt felkarikázva a tál aljára teszünk, majd eltakarjuk vegyes fagylalttal. Tejszínhabból hegyet formázunk és finom csokoládéöntettel meglocsoljuk. 112. Pech Melba 800,- Őszibarack ágyra vanília fagylaltot halmozunk. Tejszínhabbal és gyümölcsöntettel dekoráljuk. 113. Fagylaltkehely 800,- Vegyes fagylaltokat felpúpozunk elrejtve benne finom gyümölcsöket is. A végén csokoládé és gyümölcsöntettel megbolondítjuk. 114. Túrógombóc 850,- A könnyű tehéntúrós gombócokba vaníliás tejfölt varázsolunk. Aranyra pirított fahéjas zsemlemorzsával tálaljuk. 115. Kassai gőzgombóc 700,- Szószimószik A lágy kelt tésztát a gőz erejével hatalmasra fújtuk. Oly könnyű lett, hogy bármely étel után lecsúszik. Tálaláskor forró vajjal és kakaóval csurgatjuk meg. 116. Tartármártás 200,- 117. Kechup, mustár vagy majonéz 200,- 118. Öntetek 200,-

Pálinka Brandy Tyukodi alma 4cl 900,- Metaxa ***** 4cl 900,- Tyukodi szilva 4cl 900,-St Remy 4cl 700,- Tyukodi szől ő 4cl 900,- Tyukodi meggy 4cl 900,- Tyukodi körte 4cl 900,- Martini 8cl 700,- Tyukodi bodza-alma 4cl 900,- Tyukodi sárgabarack 4cl 900,- Tyukodi őszibarack 4cl 900,- Tyukodi birs 4cl 900,-Coca 0,25l 350,- Likőr Bailey's 4cl 700,- Angelli krémlikőr 4cl 500,- Tatratea 22 4cl 990,-Szóda 1dl 50,- Tatratea 32 4cl 990,-Szóda flakon 2l 350,- Tatratea 42 4cl 1190,- Tatratea 52 4cl 1190,- Tatratea 62 4cl 1290,- Sommersby 0,33l 500,- Tatratea 72 4cl 1290,- Vodka Finlandia 4cl 600,- Cappucino 350,- Russian standard 4cl 600,- Jeges kávé 450,- Bols 4cl 500,- Forró csoki 450,- Zubrowka 4cl 500,- Bitter Jagermeister 4cl 600,- Limonádé 0,3l 270,- Becherovka 4cl 600,- Limonádé 0,5l 450,- Unicum 4cl 600,- Whisky Ballantine's 4cl 600,-Családi 1l 790,- Jim Beam 4cl 600,- Grant's 4cl 600,- Jack Daniel's 4cl 800,- Tuborg 0,4l 290,- Tequila Jose Cuervo 4cl 600,-Mályi ászok 0,3l 220,- Gin Silver Top Gin 4cl 500,- Rum Vermuth Üdítők Cappy 0,2l 350,- Ásványvíz 0,25l 250,- Szikvíz Cider Kávé, tea Kávé 300,- Tea 300,- Hűsítők Családi 1l 790,- Jeges tea 0,3l 270,- Jeges tea 0,5l 450,- Csapolt sörök Tuborg 0,25l 250,- Mályi ászok 0,5l 250,- Mályi 0,5l 290,- Mályi 0,3l 250,- Palackozott sörök Carlsberg 0,33l 500,- Baccardi 4cl 600,-Budweiser Lager 0,33l 600,- Captain Morgan 4cl 800,-Budweiser Dark 0,33l 600,- Budweiser B-Free 0,33l 600,-

Kimért borok 1dl 5dl Mádi 200,- 800,- Egri 200,- 800,- Cserszegi 230,- 900,- Cézár rozé 230,- 900,- Sárgamuskotály 230,- 900,- Villányi Portugieser 230,- 900,- Koktélok Cuba Libre 990,- Mojito 990,- Pina Colada 990,- Strawberry Colada 990,- Tequila Sunrise 990,- Bloody Mary 990,- Sex On The Beach 1090,- Cosmopolitan 990,- Kamikaze 790,- Mad dog 790,- Crazy Fidel 1190,- Áraink magyar forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFA-t. A konyha és a spájz nyitva: Minden nap 10:00-22:00