ÉAOP-1.1.2-2008 - 0009 TERMÁL-INNOVÁCIÓ AZ ÉSZAK- ALFÖLDI RÉGIÓBAN Képzések a termálturizmus területén szakirányok, vállalkozók képzése, mesteriskolák, konferenciák Dr. Várhelyi Tamás, PhD. CMC Fıiskolai tanár, igazgató Szolnoki Fıiskola, Regionális Turisztikai Tudásközpont 2010.02.23. Alapvetés A hazai turizmus versenyképességének az egyik legfontosabb tényezıje az ágazatban dolgozók képzettsége, alkalmassága feladatuk professzionális végzésére. Hosszabb távon ebben a felsıoktatás meghatározó szereppel bír ebben a tekintetben pozitívum, hogy az országnak több fıiskoláján is van nagy múltú turizmus- vendéglátás szak, viszont probléma, hogy a felsıoktatás színvonalának csökkenése, a fejkvótára alapozott finanszírozás ezt a területet is érinti. 1
Gyors eredmények Az ágazatban dolgozók képzettségét rövid távon elsısorban iskolán kívüli képzésekkel lehet emelni. Ezek a képzések azonban csak akkor lehetnek hatékonyak, ha egyrészt a felsıoktatás keretében mőködı turizmus-vendéglátás képzıhelyek évtizedes tapasztalataira épülnek, másrészt maximálisan figyelembe veszik a az ágazatban dolgozók helyzetét és igényeit. Lezajlott KKC-s projekt A Regionális Turisztikai Tudásközpont 2009-ben a Gazdasági Minisztérium támogatásával megvalósított egy képzési programot, amely keretében elsısorban a keleti országrészben a turizmus vállalkozásai számára nyújtott a világtrendekre alapozott modern ismereteket. Négy információs nap is segítette a célok elérését. A projekt tapasztalatai is segítenek választ adni arra, mit és hogyan célszerő képezni. Országos szinten jelenleg csak a TDMSZ alapítását támogató pályázatok forrásai azok, amik forrásként is számításba jöhetnek oktatási feladatokra. Emellett a Svájci Hozzájárulás lehet az, mely segítségével a régióban 2011-tıl jelentısebb szakmai oktatás indulhat, ha az új kormány is tovább viszi az elindult pályázati folyamatot. 2
Az egészségturizmus: A legnagyobb és legdinamikusabban fejlıdı szektor a turizmusban. Gyógyvízre, hosszú kúrákra és egészségügyi kezelésekre alapozott klasszikus formája Közép-Európában alakult ki a XIX. században A XXI. század egészségturizmusa A kereslet alapja (motiváció): Az egészség, mint érték, Sikeresség és egészség összefüggése, Testi-lelki harmónia Minimális idı alatt maximális élmény, Komplex szolgáltatások. 3
Világtrendek Spa-iparág, komplexebb megközelítéssel Nemcsak turizmus: életforma Innováció, know-how, tudományos háttér igénye Termékfejlesztés, fizikai (spa) termékek Természetesség: biotermékek, desztinációk Egészségtudatosság nı -> spa-kezelések, rekreáció, fitness, bioételek, eü konvergencia Bizonyítékokon alapuló kezelések igénye Élményelemek, design jelentısége nı 2007 legjobb új Spa-ja: Bergoase (szállodaláncok, spa-brandek saját tanfolyamokkal) 4
Oktatás sikeres desztinációkban Kelet-Magyarországon: Hajdúszoboszló, Oklevelet adó tanfolyam a szállodák, fürdı középvezetıinek Debrecen, Cserkeszılı, Szolnok, Gyula, Mátraháza, Eger - Egerszalók, Mezıkövesd, Miskolctapolca A tapasztalatok - kiemelt témák 1. Az egészségturizmus (világtrendeknek megfelelı fejlesztés-mőködés, minıségügy-tanúsítások, stb.) 2. Az ökoturizmus (nemzeti parkok, tanösvények) és a vízi turizmus (utóbbinak Észak-Kelet Magyarországon ez elsısorban a Felsı-Tisza, Tokaj környéke a Bodroggal, Tisza-tó, Szolnok környéke helyzetén és lehetıségein kell alapulnia) 3. Vendéglátás, gasztronómia és borturizmus, pálinka- turizmus 4. Hotelek és a hozzájuk köthetı vendéglátás 5. Turisztikai vállalkozások nem szakma-specifikus specifikus képzése (nyelvi képzés, kommunikációs tréning, vállalkozói, jogi ismeretek, külföldi kultúrák és a turisták igényei, vendégbarát viselkedés elısegítése) 6. Minıségügyi, minıségbiztosítási feladatok, vendég- elégedettség 5
A képzéshez kapcsolódó feladatok Az egyes feladatokhoz tananyagok, tréning- programok, segédanyagok, demonstrációs és módszertani anyagok fejlesztése is kell, hogy tartozzon. Az oktatás, képzés elıkészítéséhez tartozik a célcsoportok pontos meghatározása, a képzési igények felmérése is. A tervezett képzések hatékonyságát nagymértékben segíti, ha meghatározzuk a várható eredményeket, valamint az egyes képzések végén a célcsoport értékeli is azokat. Global Spa Forum New York, 2008 május, Waldorf Astoria Interlaken, 2009 május, Viktoria Jungfrau Davosi minta: az iparág döntéshozói, kutatói, gazdasági vezetıi meghívás alapján Cél a Spa világ fejlıdési trendjeinek megértése és alakítása Erıs felsıoktatási kapcsolat (Cornell, Lausanne) Felmérésre került az iparág szerkezete, mérete, az egyes világrészek, Spa-k jellegzetességei 6
Konferenciák Hazai és nemzetközi konferenciák, az ezekhez kapcsolódó tutorial-programok is fontosak a képzésben Idén két hazánkban rendezett nagy nemzetközi spa konferencia lesz: a Britt Spa-szövetség, valamint a TTRA GSF: Isztambul, ISPA: Washington A Global Spa Fórum haszna Magyarországnak és a régiónak Kapcsolat az iparág leginnovatívabb szereplıivel Régiós tudásközpont és a magyarországi hagyományok megismertetése Termékfejlesztési tervek Kapcsolat a trend-alakító oktatási helyekkel Részvétel a kutatásokban 7
Együttmőködés az oktatásban Felsıoktatási intézmények Intézményrendszer, felsıoktatás, ill. gazdasági szereplık bilaterálisan Iparági klaszterek (termálklaszterek), TDMSZ-ek Tudásközpont, mint koordinátor Köszönöm a figyelmet! varhelyit@hotmail.com 8