XIII. évflyam 1. szám www.hmkigazda.cm Terjeszti: belterületen a Dbber Lapterjesztő Kft., külterületen a Magyar Psta 016. Január Szerkesztő: Hrváth Péter Nymdai munkák: Lapcm Lapkiadó és Nymdaipari Kft. Felelős vezető: Pallagi Ferenc Regisztrációs szám:..4/1616/003. Év vége, év kezdet Minden év vége egy kicsit a visszatekintésről, az év értékelésről is szól, s egyben a jövő év terveiről is. 015-ben is vltak sikereink, kisebb kudarcaink is, de egy év értékelésben a sikerekre szívesebben emlékszünk, mint a kudarcainkra, de az mellett sem megyünk el szó nélkül. Néhány jelentősebb siker, amire szívesen emlékszem 015-ben annak ellenére, hgy alig vlt Redentin gyártásunk, mégis sikerült egy jelentős árbevételt elérnünk. S úgy, hgy a tavalyi év fő bevételétől a Redentin árbevételétől mindkét évet megtisztítjuk, akkr a Móraagr Kft. több mint 0%-s árbevétel növekedést értünk el. Igaz, ha a Redentint is bele vesszük, akkr kb. ugyanannyi csökkenést értünk el. A Redentin árbevételét ugyanakkr tavaly is egy egyszeri rendkívüli bevételként kezeltük, hiszen az elmúlt tíz évben shasem fgytt annyi mint 014-ben. Növényvédő szer, műtrágya frgalmazó cégeknél pedig már kmly eredménynek számít 015-ben az előző év szinten tartása is, nemhgy ilyen mértékű növekedés. Egy szó mint száz 1750 és1800 millió FT közötti frgalmat sikerült realizálni 015-ben. Sikeresen felépítettünk és lassan be is üzemeljük Zákányszéken új kiszerelő üzemünket melyhez 59,9 millió Ft támgatást nyertünk, de így is a krszerű új csarnk több mint 90 millió Ft-ba került. Székesfehérvárn az M7-es úttól 1,5 km-re megvettünk egy 100 m -es raktárbázist a hzzá tartzó irdával, mely raktárból 1100 m fűtött, így biztsítva a fagyérzékeny növényvédő szer szakszerű tárlását. Ez az egyik ldalról siker, a másik ldalról csalódás, hiszen ezt a lgisztikai telephelyet eredetileg Zákányszéken a kiszerelő üzem mellett kívántam megvalósítani, de a zákányszéki képviselő testület a jelenleg érvényes építési szabályzatra hivatkzva elutasíttta, mert egy 15 méter magas 400 m -es raktárat kívántam építeni. Hltt valószínűsítem, hgy az a 6-8 főt fglalkztató bázis Zákányszéken nagybb súlyt képviselt vlna mint Székesfehérvárn. Székesfehérvárn jelenleg szeznn kívül 5 fő már dlgzik. Személyi állmányunk is flyamatsan bővül, ezzel is új munkahelyeket teremtve növeljük az rszág és saját céljaink elérését. Teherautókkal, személyautóval, targncával bővült eszközparkunk. A 016-s tervekről is röviden egypár szót ejtenék 016 január elejétől tvábbi két kllégával bővül szakmai csapatunk, egy nagy tapasztalatkkal rendelkező növényvédőssel és egy fiatal lelkes agrármérnökkel. Mindketten elsősrban Bács-Kiskun megyében fgják a termelőket látgatni. S részben talán tehermentesítenek egy kicsit, s így több időm jut a Hmki Gazda újságra is. 014-ben és 015- ben elsősrban az időhiánym akadályzta az újság többszöri megjelenését. A kiszerelő üzem beüzemelésével és minél jbb kihasználásával a kiszerelési tevékenységünket próbáljuk fkzni. Több gyártóval egyeztetünk, hgy a zöldség, gyümölcs, szőlő termesztőknek újabb szereket engedélyeztessenek a kivnásk miatt egyre jbban ritkuló palettára. A már engedéllyel rendelkező Nemacur CS fnálféreg ölő készítményt a gyártó eladta, s 016-tól Magyarrszágn az engedély tulajdnsa a Móraagr Kft. Tvábbi több készítmény engedélyeztetése van kérésünkre flyamatban, s egy részét a Móraagr fgja imprtálni és kiszerelni. A 016-ban a Szeged mellett megnyíló nagybani zöldség- gyümölcs piacn a csarnkban több mint 100 m -es üzletet fg üzemeltetni a Kertészek kis/nagy Áruháza Kft. A dunántúli tapasztalatk alapján 016-ban a kiskereskedelemben újra indítjuk a 30 naps halaszttt fizetés lehetőségét törzsvásárlóink részére Mórahalmn, Kisteleken és Zákányszéken. Meg kell, hgy mndjam ez kzta a legnagybb fejtörést, hgy bele vágjunk újra, vagy sem. Aztán egy-két rssz példa ellenére meggyőztem magamat, hgy a termelők túlnymó része ezzel élni, és nem visszaélni fg. A rssz példák közül a legdurvább P. Mihály, aki több éves tartzását mindig a következő évben kívánta megadni, s az idén erre ráuntam. Felhívtam telefnn, ahl közölte velem, hgy ha akarja megadja, ha akarja nem. Ekkr döntöttem, hgy akkr rásegítünk az akaratra, s végrehajtást kértem ellene. Már csak azért is, mert ne képzelje senki, hgy ha akarm megadm, ha akarm nemet el lehet játszani, főleg úgy, hgy mióta tartzik, azóta érdekes módn nem is tőlünk vásárl, mert ha egyszeregyszer bejött a bltunkba akkr rögtön szóvá lett téve a tartzása. Minden vásárlónak a 015-ös vásárlásai alapján egy hitelkeret kerül megállapításra, annak mértéke 50 %. Ezen keretet a gép hzza, így az jár jbban, annak lesz magasabb a hitelkerete aki többet vásárlt nálunk 015-ben. A pnts fizetést nymn követjük, s csuszás esetén akár a termelő következő vásárlásának letiltásával is járhat. Ebben egyébként következetesek leszünk, s haladékért ne is hívjn senki. A tervek szerint mind a Móraagr Kft., mind a Kertészek kis/nagy Áruháza Kft. hnlapjára különböző referenciákat fgunk feltölteni. Saját termékeink körét bővítjük, annak tapasztalatait, termelői tapasztalatkat flyamatsan közöljük, s a hnlapn gyrsabb elérhetőség adódik az újság elvileg havi megjelenéséhez képest. Talán ennyi. Knipf Róbert (ügyvezető) Hónaps retek termesztési tanácsk Környékünk egyik kedvenc őszi, téli, kra tavaszi növénye. Általában visznylag nagy biztnsággal eladható, krai bevételt biztsító növény. Nem igényel nagy befektetést és kezdők is bátrabban belevághatnak a termesztésébe. Mégis van egy-két sarkalats pntja a termesztésének. Kezdjük rögtön a mindenki által kivitelezhető, de skszr be nem tarttt technlógiai minimummal. A retek a sík, jól elmunkált talajfelszínt igényli, s ennek gyakrlati jelentősége is van. Amennyiben a terület asztal simaságú, úgy nehezebben alakulnak ki betegség góck, míg egy-egy mélyedés a pernszpóra és baktérium fertőzések kiinduló pntja lehet. Nem engedélyezett benne egyetlen gymirtó szer sem, így legyünk ennek tudatában, ha a piacn, vagy a szmszédtól azt a biztatást kapjuk, hgy használjunk benne Benefexet amit vetés előtt kellett a talajba dlgzni (melyet már visszavntak, de még előfrdul egyes gazdabltkban, s Szerbiából is be-be hznak belőle) vagy Devrinlt vetés után, kelés előtt melynek szintén nincs engedélye. Eseti engedélyért a helyi növényvédő hatósághz frdulhatunk, de kis kultúra lévén kevés eséllyel. A talajfertőtlenítés szintén nem jön számításba, mert nincs benne engedélyezett talajfertőtlenítő szer sem. Fnts ezért, hgy NE frissen szerves trágyáztt területbe vessük, mert itt megnő a kckázata egyes egyébként kis krában humuszt fgyasztó légy lárvák későbbi pirs retek külső pirs héjának a megrágására. Rövid kultúrákban egyébként sincs engedélye talajfertőtlenítő szereknek, retekben pedig semminek sincs. Amennyiben a rágás nem csak felületi héj hámzgatás, hanem bemélyedő rágás, úgy a meztelen csigák a tettesek, ellenük csigaölő csalétkek szórásával védekezhetünk több kevesebb sikerrel, leghatéknyabban úgy, hgy kis tálban, tetővel ellátva helyezzük ki, hgy az öntözések ne csökkentsék a hatóanyagt, de a csigák hzzáférjenek. Egyéb rvarölők pedig szinte teljesen hatástalank a talaj védőhatása végett. A vetés sűrűségével, a fóliaház fekvésével, annak szellőzési lehetőségeivel erősen beflyásljuk a páratartalmat, ezen keresztül pedig a benne fellépő levél és gumópernszpóra, valamint a baktériums betegségek fellépését, és annak mértékét. A szellőztetést minden nap, még hideg párás napkn is kötelező legalább egy átszellőztetés mértékéig elvégezni, hgy a talaj felszíne és a lmbzat minél előbb felszáradjn. Az öntözés mértékét csak csínjával, inkább ritkábban, de kiadósan, de úgy, hgy sha nem száradhat túl az állmány, mert ilyen esetben a hirtelen nagy adagú víz repedezett terményt eredményez. Talán az egész retek termesztés Akhilleus sarka a helyes öntözés. A rövid tenyészidő szükségessé teszi a minél jbb és könnyen felvehető tápanyagk meglétét, kijuttatását. Amennyiben lyan vetőgéppel rendelkezünk, mely alkalmas vetéssel egy menetben mikr granulátum műtrágya kijuttatására, úgy javaslm a Micrphs MZn-t 0-40 kg/hektár dózisban kijuttatni. A 10% nitrgén mellett 46% könnyen felvehető fszfr, az 1,8%-ban mellette lévő cink és a 0,00% mlibdén található. A kezdeti fejlődéshez szükséges egy kisebb adagú nitrgén, a magas közvetlenül a mag mellé juttattt könnyen felvehető fszfr a gyökérzet gyrs és erőteljes kifejlődését segíti, míg a cink a hideg körülmények között létfntsságú a gyökér fejlődésében, s a mlibdén a gumó kialakulását segíti elő a szénhidrát felhalmzás mielőbbi elindításával. Több termelő, akik nem rendelkeznek mag és mikr granulátum egyidejű kijuttatására alkalmas vetőgéppel, a mikr granulátum előre vetésével, majd ugyanazn nymvnaln a mag rávetésével, de többen a kézzel utólags a már elvetett, mikr granulátum srra szórásával segítik növényük minél jbb kelését, kezdeti fejlődését. A sziklevelek kiterülésekr, az első lmblevelek megjelenésekr érdemes egy-két alkalmmal a Gyökér nevű kevés nitrgént, 4% könnyen felvehető fszfrt, és 4,4% kalciumt tartalmazó lmbtrágya kijuttatása 3-4 liter/hektár dózisban. Egy vagy kettő, azt a külső hőmérséklet dönti el, minimum 5 C-nak kell ahhz lenni, hgy érdemes legyen permetezni. A Gyökér nevű lmbtrágya használatánál a gumóképződés szép kerek, ami az eladhatóságt növeli. Mindkét anyag használata a növényünk télállóságát javítja, s gyrsabb fejlődésre készteti. A télállóság
. ldal javítására, a hidegtűrés javítására még bevethetjük a mn kálium fszfátt, mely 100%-ban vízldható, s 1- dkg/m kijuttatásával mindent megtettünk a kifagyás csökkentésére. A vetés és a várható kelés időzítésénél fnts, hgy lehetőleg a talaj menti fagyk ne könyökben, vagy éppen csak kikelt állaptban találják növényeinket, mert akkr a legérzékenyebbek. A gyakri lehűlés-felmelegedés a gumók megnyúlását kzhatja, s az ellen csak részben tudunk védekezni. Meleg időjárás vagy talajban lévő nitrgén hatására a kelleténél jbban megnyúlt lmbzat esetén különösen fnts a sejtfalak vastagítása, valamint a szedés előtti állmányk lmbn keresztüli kalcium ellátásával a pultn tarthatóság fkzható. Erre a javaslatunk a Rsatp-Ca, mely 15% kalciumt és % magnéziumt is tartalmaz a teljes mikrelem sr mellett. A rövid tenyészidejű, sekélyen gyökeresedő kultúrákban a jó fejlődés biztsítéka a gyökérzónában lévő könnyen felvehető tápanyag, mely flyamats ellátást biztsít. Erre az egyik legalkalmasabb műtrágya a Rsafert 1-1-17+MgO+mikrelem, amenynyiben tápanyagban szegény területre vetünk, egy tápanyaggal jbban elláttt területen (pl. paprika vlt az elővetemény, s azt bőségesen tápldatztuk) akkr inkább a nitrgénben szegényebb Rsafert 5-1-4+3MgO+mikrelemes granulált műtrágyát válasszuk. Kra tavasszal, vagy nyári termesztésben skkal több nitrgént juttatunk neki, a túlztt nitrgén a fagyérzékenységet erősen megnöveli, ezért azzal csínján kell bánni. A mn nitrgén fejtrágyázást csak erősen extrém esetben javaslm, mivel a kmplex kálium szulfáts 3 makr és teljes mikrelem srs Rsafert műtrágyák a harmnikusabb tápanyag ellátással a növény általáns igényeit jbban kielégíti, nehezebb hibázni. A külső hőmérséklet és a növényünk fejlettsége alapján különböző összetételű lmbtrágyákkal beflyáslhatjuk a retek fejlődését, de napfény nélkül hiába adunk ki bármit, akkr sem fg a növényünk fejlődni, s téli-kra tavaszi időszakban skszr abból van a legkevesebb. A baktériums és pernszpórás betegségek ellen mindenképpen érdemes és kell is védekezni, de a rézkészítmények a retekben szintén nem engedélyezettek. Így javaslm a Fsfitex Cu-t, mely a fitalexin képzés elősegítésével a növény belső immunrendszerét erősíti, s réztartalma az aktív fszfit hatóanyaggal egyűt a pernszpóra és baktérium ellen is igen jó hatásfkú védelmet nyújt. Mindkét betegség fellépésének megakadályzásában a helyes öntözés, napnkénti szellőztetésnek legalább akkra jelentősége van, mint bármilyen kémiai anyag kijuttatásának. A Fsfitex Cu-nek nincs élelmezés-egészségügyi várakzási ideje, ezért bármikr alkalmazható, de túlztt indklatlan használatára nincs szükség,- a két kezelés között legalább teljen el egy hét-, mert ugyanúgy ahgy az embernél az indklatlan antibitikums kezelésnél itt is kialakulhat a hzzászkás, s ebből származó eredménytelenség. Az áttelelt állmánykat, fejlettségtől függően lmbtrágyával gyrsabb fejlődésre serkenthetjük. Amennyiben a szikleveleken kívül minimum 4 lmblevele van, de a gumósdás még nem indult el, úgy első alkalmmal érdemes egy Gyökér lmbtrágyával indítani. 3-4 liter/hektár dózisban. Lmbtrágyaként és tápldatzásra is a Rsasl 17-9-9+ 1MgO+Me-est javaslm. Kra tavasszal hűvösebb körülmények között lmbtrágyaként 0,5%-s töménységben használhatjuk, míg tápldatzásra 0,1-0,%-ban. Az idő melegedésével és a besugárzás fkzódásával a lmbtrágya dózisát 0,3%-ra kell csökkenteni az esetleges fiatal levelek megégetésének kckázata végett. Amennyiben a lehető leg ptimálisabbat kívánjuk nyujtani a növényeinknek, akkr a következő tápldat és lmbtrágya is a Rsasl 1-6-36+MgO+Me legyen azns elvek szerint, mint a Rsasl 17-9-9+1MgO+Me-nél leírtak. S végül a gumósdás előre haladtával, annak gyrsítására használjuk a Rsasl 3-5-40-et, ennek dózisa lmbtrágyaként 0,8-tól egészen az 1,5%-ig elmehet, mivel alacsny nitrgéntartalma megégetés kckázatát a minimálisra csökkenti. Szintén a gumóképzés fkzására és egyben növényvédelmi hatás meglétéért is de nyugdtan használhatjuk a Fszfitex Fr-t, mely nitrgén mentesen 30% fszfit hatóanyagt és 0% KO-t tartalmaz. Hatására egészségesebb, jbban gumósdó állmányt kapunk. Gyrs felmelegedés esetén relatív kalcium hiány alakulhat ki, s ennek megelőzésére, valamint a pultállóság fkzására bátran használjunk Rsatp Ca-t 3-4 liter/hektár dózisban. Hatására a már felszedett retek levélzete -3 nappal tvább marad felszedéskri zöld szín állaptban, Fiatal meztelen csiga hónaps retken Fésűslábú viráglégy lárváinak hámzgatása és a tettesek Meztelen csiga rágás nyma és tjása hónaps retken Nem engedélyezett gymirtók hatása fiatalabb állmányban Nem engedélyezett gymirtók hatása idősebb állmányban amit a kereskedők erősen díjaznak. (Termelői tapasztalat) Röviden összefglalva: ź Vetés előtt, de legkésőbb keléskr kijuttattt Rsafert gra- nulált műtrágya 3-5 dkg/m ź Vetéssel egy menetben, esetleg srra szórva Micrphs MZn 0-40 kg/ha ź Gyökér lmbtrágya használata sziklevél kiterülésekr, majd a. lmblevél megjelenésekr 3-4 l/ha ź Télállóság fkzására Mnkálium-fszfát 1- dkg/m ź Öntözés-szellőztetés összhangja ź Fsfitex Cu használata a baktériums és gmbás betegségek ellen is ź Tavasszal Gyökér lmbtrágya használata Retek levelén napzó földiblhák Micrphssal kezelt hónaps retek sziklevél mérete felnőtt kézhez Büszke gazda aki használja a technlógiánkat Fehérsömör ź Fejlődés gyrsítására, az egyöntetűség fkzására fejlettségtől függően Rsasl lmbtrágyák használata, ugyanezen összetételeket használhatjuk tápldatzásra is. ź Pultállóság fkzása, kalcium hiány pótlása Rsatp-Camal Eredmény: Egyenletes szép állmány, gömbölyű jól eladható termés. A ftókat tekintse meg az Őszi lmbtrágyázásk kertészeti kultúrákban című cikkünknél is. Knipf Róbert növényvédelmi és tápanyag-gazdálkdási mérnök
3. ldal Új gymirtó szer minden fajta burgnyában A burgnya gymirtása sha nem egyszerű feladat, melynek egyik ka talán, hgy kevés hatóanyag közül tudunk választani. Ezért mindig örömteli, ha új hatóanyag termék érkezik, mellyel számlhatunk a növényvédelmi technlógiánk kialakításában. A Prman-ban található metbrmurn is régi új hatóanyag. Régi, mert ezelőtt tíz-tizenöt éve még használtuk, és új, mert az idei évtől újra elérhetővé vált a Belchim Crp Prtectin Kft. frgalmazásában. A metbrmurn az ureák csprtjába tartzik. A gymnövények a készítményt főleg gyökéren keresztül veszik fel és xilémben transzlkálódik a levelek felé, ahl gátlja a ftszintézist. Klrózis és a levél szöveteinek a nekrózisa figyelhető meg a ftszintézis beindulása után. A készítmény preemergensen alkalmazható száms kétszikű és néhány egyszikű gymnövény ellen. Krszerű flyékny frmulációjának köszönhetően könnyen keverhető más növényvédő készítményekkel. Milyen előnyökkel számlhatunk a Prman használatakr? ü Magról kelő kétszikűek széles köre ellen hatékny. ü Hsszú tartamhatás érhető el a használatával, megfelelő csapadék hatására. ü A jó keverhetőségen kívül elmndható róla, hgy egyike a legszelektívebb készítménynek, melyet a burgnyában használhatunk. Legyen szó akár Balatni rózsa, Démn fajtáról. ü Rugalmasan kijuttatható, ami azt jelenti, hgy önmagában a burgnya kibújásának pillanatáig is várhatunk a permetezéssel. Keszthely Prman hatéknysága, kmbinációs partnerrel kiegészítve (015) Burgnyában magról kelő kétszikű gymnövények ellen, a talajtípustól függően 3,0-4,0 l/ha dózisban a végleges bakhátak kialakítását követően, preemergensen kell kijuttatni a készítményt. A kezelést követően talajművelést már nem szabad végezni. Hmks területeken 3 l/ha, kötött talajkn a gymnövények figyelembe vétele mellett 3,5-4 l/ha dózisban alkalmazzuk, kiegészítve egyszikűek ellen hatékny (Smetlaklór, prszulfkarb, klmazn hatóanyagú) készítményekkel. A jó gymirtó hatáshz a kezelést követő két héten belül legalább 15-0 mm bemsó csapadék szükséges. Göncruszka A kijuttatás srán fkztt figyelmet kell frdítani a permetlé elsdródásának megakadályzására. A permetezést kizárólag kis nymásn, nagy cseppmérettel, szélcsendes időben szabad végrehajtani. Az 1 % alatti szerves anyag tartalmú talajkn nem szabad alkalmazni. Prman a Belchim Crp Prtectin N.V. védett márkaneve. Felhasználás előtt lvassa el a terméken szereplő címkét és használati útmutatót! Az ember és a környezet veszélyeztetésének elkerülése érdekében tartsa be a használati utasítást! A 015-ös év négy sikerterméke Szerencsére abban a helyzetben vagyk, hgy mind a négy terméket már valamilyen szinten bemutattam lvasóimnak. Mst mégis szeretném felidézni röviden ezen négy terméket. Az első, amelyik mennyiségileg a legnagybbat ment, az a Rsafert 5-1-4+3MgO+Me melegen granulált alap és fejtrágyának egyaránt használható kiváló szemcsenagyságú speciális, káliumt csak szulfáts frmában tartalmazó termék. Az ára miatt kicsit nehezen vezetődik be a piacra, ugyanakkr ha egyszer valaki már kipróbálta, akkr nem kell tvább győzködni előnyeiről. Mit is tud, mért jbb, mint a hzzá hasnló melegen granulált termékek? Elsősrban azért, mert összetétele a növény igényeihez van alakítva, s granulálásával elérték, hgy a benne levő tápanyagt a leg egyenletesebben adja le. Addig míg a knkurens termékek az első nagybb nedvességre szinte az összeset (70-80%) leadják, addig a Rsafert 5-1-4+3MgO+Me de a többi Rsafert termék is azt flyamatsan teszi, és 1,5- hónapra biztsít flyamats tápanyagellátást a növénynek. S ettől kezdve az elsőre drágábbnak tűnő termék már is az egyik leggazdaságsabb termék lett, hiszen a benne lévő tápanyag tt és akkr hasznsul ahl a felhasználó akarta. Nagybb jó minőségű termés a felhasználó jutalma. S ha valaki a végeredményt számlja, hgy mennyi befektetéssel milyen mennyiséget állíttt elő, akkr egyértelműen a Rsafert a nyerő. Ahl igazán nagyt alakíttt az idei évben, az a burgnya, sárgarépa, petrezselyem, de más kultúrákban is. Szándéksan nem írk itt mennyiségeket, mert az skszr akár megtévesztő is lehet, de az előrejelzések alapján több száz tnnás 016-s fgyásra számítunk, ami egy kertészeti terméknél már kmly menynyiségnek számít. A következő szintén Rsier S.A-s termék a Rsasl 30-10- 10+SPE Me. Ahl az SPE ME a speciális mikrelem összetételt jelöli. A kimndttan gabnaféléknek összeállíttt magas mikrelem sr látványs eredményekre képes. A hagymánys lmbtrágyákhz képest 3-szr 4-szer több cinket, vasat, rezet tartalmazó Rsasl 30-10-10+SPE ME tetejében még nem is kerül többe mint a knkurencia hasnló termékei. Hektárnkénti,5-5 kg-s felhasználása nettó 1800-3500 Ft többletköltséget kz. Mivel bármely növényvédő szeres permetezéssel együtt kijuttatható, mert tökéletesen ldódik. Ugyanakkr táblaszintű kísérletek biznyítják, hgy 500-550 kg-mal több gabna termett a hatására. S innentől kezdve egyszerű a matematika, még a 40 ezer Ft-s gabna felvásárlási árak mellett is 10 szeres megtérüléssel lehet számlni. 014-015-ös évek aranys példája, hgy az egyik kisebb integrátr aki már előzőleg is használta a terméket stabilan 7 tnnát vásárlt évek óta. 014-ben a megrendelt mennyiséget megfelezte, mert a knkurencia MEGGYŐZTE, hgy az ő terméke is van lyan jó, csak lcsóbb. Aztán hgy-hgy nem 015-ben visszatért az előző évek megszktt 7 tnnás rendeléséhez. A terméket érdemes zöldség kultúrákban is használni, melynek jótékny hatását például több retek termesztő is igazlja. Elsősrban hmkn a melegben történő szinte flyamats lcslás a mikrelemeket lyan mértékben kimssa, hgy a retek minden nitrgén pótlás ellenére szinte levél nélkül szenved, nem fejlődik, csmózásra alkalmatlan levéltömeggel rendelkezik. Ilyenkr a Rsasl 30-10-10+SPE ME lmbtrágyaként történő alkalmazása csdákra képes, de nem a 30 % nitrgén teszi a csdát, hanem a 3-4-szeres mikrelem tartalm elsősrban. Ha már azt pótltuk, akkr természetesen a nitrgén is hasznsul, és rövid idő alatt megfelelő lmbzattal is fg rendelkezni. Kapható 5 kg-s zsáks és,5 kg-s vödrös kiszerelésben is a kisebb termelők részére. Hiszen a,5 kg is 5000 m egyszeri kezelésére elegendő maximális dózisban. A következő két sikerterméket összevnm egy írásban, mert hatásukban részben hasnlók, mégis jól elkülöníthető, hgy mikr melyiket használjuk. A Gyökér és a Fsfitex Zn/Mn-ről lesz szó röviden. Egyiket sem kell már bemutatni a termelőknek, hiszen mindkettőt már évek óta használják a gyökér fejlődésének segítésére. A legnagybb különbség a felhasználásban abból adódik, hgy míg a Gyökér kimndttan csak lmbtrágyaként fejti ki hatását, addig a Fsfitex Zn/Mn lmbn és talajn keresztül is eredményesen használható. Mindkét szer hatására -3 nap alatt egy stressz miatt gyökérvesztett, s ezért fejlődésben leállt állmányban új hajszálgyökerek és gyökérszőrök jelennek meg, s a gyökér el kezd újra dlgzni. Ez különösen a késő őszi, téli, kra tavaszi időszakban létfntsságú, de
4. ldal például dinnyefélékben, paprikában is gyakri prbléma a hirtelen lehűlés miatt bekövetkező gyökérvesztés. Ekkr érdemes valamelyiket használni. Ha van a növénynek megfelelő lmbfelülete, és csak a gyökereztetés a cél, akkr elegendő a Gyökér lmbtrágya használata. Ha nincs kellő lmbfelület, vagy a gyökereztetésen felül egy plusz növényvédelmi hatást is szeretnénk elérni, akkr érdemesebb a Fsfitex Zn/Mn-t használni. Mindkét termék a szántóföldi kultúrákban is előretört, így felhasználásuk látványsan megugrtt. S két 015-ös példát had hzzak ide, mert mindkét termelő hzzájárult nevének referenciaként való felhasználásáhz. Ők büszkék arra, hgy sikeresek a munkájukban, s nem tiltakznak ellene, míg itt a Hmkhátságn gyakran kimndttan kérik, hgy hiába a jó példa, de semelyik szmszéd ne turkáljn a zsebében, vagy van aki meg is mndja, hgy azért ne hzzam le az eredményt, mert nehgy már másnak is jó legyen, hiszen akkr knkurencia lesz a piacn. Ezért van az, hgy többször név nélküli példákat hzk. Ns akkr e kis kitérő után: Fsfitex Zn/Mn felhasználása Újmhácsn Spil-mix Kft-nél több víznymtt, gyenge lesárgult búzában március közepi felhasználás hatására gyönyörűen újra indult s Galló László termelő elmndása alapján a környező gazdák mindegyike megkérdezte, hgy mi a franct csinált a búzájával, mert látványsan annyit javult. (Azért a szmszédk tt is figyelik egymást) Az eredmény pedig magáért beszél. A két legrsszabb táblám, amit kezeltem, az adta a legtöbb termést, az egyik 88, a másik 93 mázsa búzát adtt hektárnként. A termelőről annyit érdemes még tudni, hgy megnézi minden frintnak a helyét, azaz nem könnyű bármire is rábeszélni, de már bejelentkezett, hgy 016-ban bizts, hgy kell neki Fsfitex Zn/Mn. Ez a két tábla összesen 19 hektárn biznyíttt. A másik termelő, akinek a példáját szeretném ide hzni, az Bényi Ferenc, Dusnk. 300 ha-n gazdálkdik s 014 őszén az összes gabnáját (100 ha) lekezelte a Gyökér lmbtrágyával. A durum búzájára pntsabban annak csdájára a hzzá értök rájártak. Vlt is miért, lyan gyönyörű vlt. S betakarításkr 80-84 mázsa/hektár. Ezt nagyn sk gazda, még hagymánys búzából is elfgadná, nem hgy durumból, ahl már a 60 mázsa is igen jó termésnek minősül. S tegyük hzzá, hgy jó minőségben, jó árn sikerült értékesíteni ami 015-ben 80 ezer Ft/tnnát jelentet. Zöldségtermesztésben történő felhasználásukról mst nem írk, azt több alkalmmal már megtettem a Hmki Gazda hasábjain, mely visszakereshető az interneten a Hmki Gazda archívum számaiban. Tisztelettel: Knipf Róbert növényvédelmi és tápanyag-gazdálkdási mérnök Sötét erő hat a növénytermesztésre A téli termesztést alapvetően meghatárzza a fényhiány, mely többszörösen összetett rendszerben beflyáslja a termesztést, így a téli nyugalmban kellő időnk van ezek áttekintésére. A téli termesztési időszak nagy kihívás a kertészek számára, mert a feltételek a legrsszabbak az év flyamán. A felsrlás helyett elég a fénnyel, ftszintézissel élő növények esetében egyetlen tényezőt, a fényhiányt kiemelni. Ebből következik azután több lyan klimatikus és termesztési tényező, mely igazán megnehezíti a téli termesztők dlgát. De skkal nehezebb helyzetben vannak azk, akik ebben a kérdésben felkészületlenek, járatlank, hiszen többszöröse a kckázatuk, mint annak, akit az ilyen időszak sem nem ér meglepetésként. Ahgy a fény, a besugárzás a növényvilág természetes életrendjét is alapvetően beflyáslja, a termesztett növényeink hgy maradnának ki ebből? A fényszegénység, a lehűlés ugyanúgy lelassítja a fejlődésüket, növekedésüket, skkal érzékenyebbé válnak a termésképzést, termés fejlődést és termés minőséget beflyásló tényezőkre. Mivel egy többszörösen összetett és összefüggésben lévő dlgról van szó, egyik, vagy másik klíma, vagy termesztési tényezőről önmagában nem szabad beszélni csak együtt és kölcsönhatásaik ismeretében. A téli termesztést meghatárzó tényezők (klimatikus és termesztési), melyekről érdemes és kell szót ejteni: ź gyenge fényerő ź rövid megvilágítási idő ź alacsny hőmérséklet ź tartósan megemelkedett páratartalm ź gyakri és tartós növény nedvesség brítttság ź lelassult gyökérműködés, tápanyag és vízfelvétel ź vntattt ftszintézis, lassú fejlődés ź gyenge virágképződés, rssz kötés ź gyenge termésminőség ź jellemző betegségek és hiánytünetek megjelenése A növény és fajta szerepe A téli termesztéshez szinte előrebcsájtásként a növény, azn belül is a fajták eltérő tulajdnságait, érzékenységét szeretném kiemelni. Megerősítendő, hgy a jó fajtaválasztás a téli termesztésben is már fél, ha nem nagybb siker. A fényigényt lehet elsőként említeni téli visznyk mzgatójaként. A növényfajk között eredendően nagy a különbség a fényigényt illetően, de termesztett zöldségféléink alapvetően fényigényesek, ezért csak a fajták jbb téltűrésére, alacsny fénytűrésére építhetünk. A fajtaválasztásnál ezt feltétlenül vegyük figyelembe, különösen akkr, ha kettős takarással akarunk a hideg ellen védekezni. Belső fóliának semmi kép ne használjuk az öreg, már kevésbé fényáteresztő, máshvá már felhúzhatatlan fóliát, mert azzal még erősebben lecsökkentjük növényeinkre jutó fény mennyiségét. A növekedési típus azért fnts, mert a jellemzően túlztt vegetációs nymás miatt az amúgy is erős növekedésű fajták nehezen tarthatók kézben. A vegetatív túlsúly kezelése pedig kertész embert próbáló feladat ebben az időszakban. Bármely növényből a gyengébb növekedési erélyű fajták választása szerencsésebb a téli termesztésre, és ezek tenyészideje is általában rövidebb. A köztes növényes termesztés már ritkábban, de még előfrdul, mint a nagy hibák példája. Az amúgy is kedvezőtlen körülmények között mesterséges knkurenciát állítani a növényeknek nem is lehet szerencsés. Egy területen kétféle igény t kielégíteni egyszerre lehetetlen, tehát valamelyik kultúra mindig szenvedni fg. Skkal egyszerűbb ugyanazt a mennyiségeket külön, a saját igényeinek megfelelően termeszteni. A termesztési tényezők, tápanyag, vízadag, EC, tápelem egyensúly, nitrgén adaglás szerepe A téli visznyk szűk határkn váltztathatóak, de mint később látjuk, a krlátk nagyn erősek. Ezért az alkalmazkdásnak, a prblémák megelőzésének van jelentősége, tere a termesztésnek ebben a ciklusában. Ehhez aznban illik és kell ismerni a beflyásló tényezőket, azk kölcsönhatásait és a megldási lehetőségeket. Csak gndlatébresztő felsrlásszerűen nézzük a legfntsabbakat: ź Alaptrágyázás, lényege, hgy a megszkttnál jóval kisebb legyen a nitrgén mennyisége, nagybb a kálium aránya. És nem csak az esetleg alacsny N tartalmú, Rsafert 5-1-4 NPK műtrágyáról van szó, hanem a friss, félig friss szerves trágya, istállótrágya használatának mellőzéséről. ź Startertrágyázás, kiemelten a könnyen felvehető fszfr és mikrelem ellátásra gndlva. A hideg talaj miatt ugyanis lényegesen nagybb az indulás kckázata, mint tavasszal, vagy nyárn. ź Lmbtrágyázás, mert a legnagybb előnye, hgy a gyökér csökkent működése miatt közvetlen és aznnali ellátást biztsít. Más a szerepe a kmplett és a speciális kezeléseknek, ezért egyiket sem célszerű kihagyni, vagy a másik elé helyezni. A kmplett lmbtrágyázás a Rsasl 1-6-36 káliumtúlsúlys mikrelemes összetétel ugyanakkr serkenti a gyökérműködést, biznyítttan erősíti a növényi szöveteket és lényegében a kalcium kivételével teljes tápelem srral egészíti ki az ellátást. A 7-10 napnkénti lmbtrágya kezelés a növény késő őszi, téli karbantartásának fnts eleme, természetesen csak kra délelőtt, lehetőség szerint szellőztetés előtt elvégezve. A kalciums FsfitexCa/B kitűnő kezelés, hiszen az ellenálló képesség javítása is alapvető előnye, mint a következő terméknél is. Speciális lmbtrágyázást jelent a Fsfitex Zn/Mn kezelés, aminek lényege a magas fszfit fszfr hatóanyag általáns ellenálló képességet fkzó bilógiai hatása. Mikrelemeivel együtt a gyökérképződést, a gyökér regenerálódását is serkenti, segíti a növényi életflyamatkat. ź Fejtrágyázás, szilárd kijuttatással nem szerencsés. A viszszafgtt öntözés miatt a tápanyag gyökerekhez msódása nem bizts hgy megfelelő lesz. Illetve lyan időszakt kell választani fejtrágyázásra, amikr szükség van nagybb adagú öntözésre, ami biztsítja a tápanyag bemsódását. ź Öntözés, az egyik legkritikusabb áplási művelet. Gyakrlati tapasztalat, hgy nagyn skan csak valamivel kevesebb vizet juttatnak ki mint például ősszel, pedig nagyn skkal kevesebbre van szükség (1. táblázat), negyedére, ötödére mint nyárn. A túlöntözés a többi klíma tényezővel, szerencsétlen esetben termesztési hibával összeadódva kzza a súlysabb prblémákat. Jó és érdemes figyelembe venni, hgy szükségesnél kisebb vízadag skkal kisebb kckázatt jelent a túlöntözésnél. ź Alacsny EC a fényszegény időszak ellensége, hiszen a vegetatív túlsúlyt erősíti. A klasszikus tápldatzási szaktanácsadás a nyárinál 50 %-kal magasabb EC használatt javasl a téli termesztésben. A magasabb EC-t pedig a kálium arányának, a kálium adag erőteljes emelésével kell elérni. Nem csak a tápldat EC-re, hanem a talaj, gyökérközeg EC-re is da kell figyelni, és annak esésére is reagálni kell a tápldatzásnál. ź A tápelem arányknál az elsődleges a nitrgén visszafgása, erős kntrllja. Sha ne önmagában nézzük a kijuttattt nitrgén, vagy kálium mennyiségét a tápldatban, hanem az arányukat. A kálium általában legalább kétszer annyi legyen mint a nitrgén, tehát NK 1:. A fényszegénység a meghatárzó kulcs a rendszerben A besugárzás csökkenésének közvetlen és közvetett következményei és élettani hatásai: ź Az erős ftszintézis csökkenés a növény felépítésének, életflyamatainak lassulását, a teljes prduktivitás szintjének csökkenését kzza. A nyári és téli görbéi az átlags besugárzásnak megfelelően nagyn erős eltérést mutatnak az áttelelő növények hátrányára. Az őszi-téli időszakban a ftszintézis prduktivitásának mértékét jellemző zöld felület töredéke a tavaszi-nyári időszakénak (1-. ábra, illetve az 1,. táblázat). A növények fényigénye nagyn eltérő, ezért ennek megfelelően reagálnak az őszi csökkenésre. A téltűrő fajták jelentősége abban van, hgy a fényszegényebb időszakban is megfelelő aktivitással képesek fejlődni, ezért a téli termesztésük skkal kisebb kckázattal jár. Mivel termesztett növényeink többsége fényigényes, ez a kérdés igen fnts. ź A megvilágítás a ftszintézist segítő lámpákkal egyértelmű megldás, de költsége miatt csak igen szűk környezetben terjedhetett el. (1. táblázat) ź A hőmérséklet hidegebb a termesztési környezetben, alacsnyabb marad a levegő és a talaj hőmérséklete, a gyengébb felmelegedés miatt. Lassabb a gyökérműködés,
5. ldal víz és tápanyagfelvétel, a tápanyagszállítás és minden életflyamat. Különösen csökken, akár felére is a fszfr felvétele a gyökérzóna lehűlésével. Természetesen lassul az állmány hőmérséklet csökkenésének arányában ftszintézis is, mert a fény és hőmérséklet együtt beflyáslják. A fajták között ebben is jelentős eltérések vannak és a téltűrő fajták az alacsnyabb hőmérsékletre is kevésbé érzékenyek (1. táblázat, 3. ábra) ź A fűtés csak adtt határkn belül jelent megldást, mert a fény nélküli meleg élettanilag több prblémát is jelent, skkal többet, mint jó fénynél a kisebb hőmérséklet. ź A páratartalm emelkedése a felmelegedés és besugárzás csökkenésének következménye. A tartósan magas páratartalmban erősen csökken a növények párlgtatása, ezzel lassul a tápanyag és vízfrgalm, a felépítés teljes flyamata. Több növénynél kiemelkedik a kalcium frgalmának a zavara, és a levélszél barnulásk és gyökérelhalásk akár súlys szintet is elérhetnek. ź A szellőztetés kettős alapvető hatása elengedhetetlen a termesztésben, a páratartalm csökkentése és az xigén és széndixid növelése. Előbbi jellemzően a téli időszakban a legsúlysabb gnd. Gyakran csak erélyes közbelépésre fgadják el a termesztők, hgy a jó szellőztetés skkal kedvezőbb, előnyösebb, mint a lehűlés kzta hő veszteség kára. ź A növényállmány nedvesség brítttsága gyakri és tartós, emiatt erősödnek a fertőzésnek, a betegségeknek igen kedvezőek ezek a körülmények. Tvább erősíti ezt a hatást a szellőzés hiánya és a túlztt vegetáció. (. táblázat) ź Túlztt vegetatív állapt, növekedési jelleg erősödése a sk kedvezőtlen körülmény összeadódásából és sajns számtalan termesztői hibából adódóan általáns és gyakran prbléma. Helyrehzatala a téli termesztés igazi szakmai kihívása, mert szinte minden kzati tényezőt fel kell ismerni és megfelelően javítani a siker eléréséhez. (, 3, 4. táblázat.) Mivel termesztési vnatkzásai a legfntsabbak, a későbbiekben részletesebben kitérünk a témára. A ftszintézis, mint neve is mutatja, a fény erjével végbemenő művelet. Aktivitása tehát a fény erősségének függvénye. Aznban nem végtelen a jó megvilágítás előnye. Egy határig aránysan nő a ftszintézis az rősségével. Tavasszal ez a helyzet, a fényvisznyk flyamtsan javulnak, a növények egyre jbban érzik magukat. Ősszel visznt a fényvisznyk fkzatsan rmlanak, és ezek a feltételek már nem kedvezőek a termesztéshez (. ábra). A hőmérséklet általáns élettani hatása ismertebb, de a ftszintézisre gyarlt közvetlen hatása is megdöbbentő. A 3. ábrán jól látható hgy a növényi ftszintézis ptimumtól eltérő hőmérséklet (nem azns a növény hőigény ptimumával) döntően beflyáslja a ftszintézis aktivitását, és majdnem, mindegy, hgy melegebb, vagy hidegebb a vegetációs hő, amit a levél hőmérséklettel szimuláltak. A kisebb hőigényű növénynél 10 C feletti hőmérséklet váltzás 30 % körüli, a melegigényesebbnél 80 % körüli ftszintézis aktivitás csökkenést kz. A lefutás görbéje jól szemlélteti a nagy különbséget különböző növények között. Fnts itt is megjegyezni, hgy az e gyes fajk, fajták érzékenysége igen eltérő lehet. 1. táblázat: A termesztés környezeti tényezőinek összefüggése a fényigényes kertészeti növényeknél Évszak, jellemző Fény; lux * Levegő hőmérséklet, nappal Vízigény, párlgtatás CO ptimum Tél, és erős brulás 5000 alatt hűvös túl alacsny Nrmál, 380 mg/l Kra tavasz, késő ősz, és 5000-10.000-3 C ptimum alatt gyenge brulás közepes 100 mg/l adaglás Napfényes tavasz és ősz 10.000-0.000 ptimális nagy 300 mg/l adaglás Nyár 0.000-30.000-3 C ptimum felett igen nagy 500 mg/l adaglás Nyári kánikula 30.000 felett 5-30 C igen nagy 700 mg/l adaglás. táblázat: Klimatikus környezeti tényezők hatása a vegetatív és generatív fejlődésre Vegetatív erősítő kk Környezeti tényező Generatív erősítő körülmények kevés fény sk rövid megvilágítás ideje hsszú magas hőmérséklet alacsny kis mértékű, egyenletes hőmérséklet váltzása nagybb mértékű, hirtelen magas páratartalm alacsny 3. táblázat: A növényi tényezők hatása a vegetatív és generatív fejlődésre Vegetatív erősíti flytnnövő Környezeti tényező fajtatípus Generatív erősíti determinált, tűrő képes sűrű térállás ritka kicsi terhelés nagy flyamats gyökérfejlődés megszakíttt nincs metszés, egyéb skkhatás 5. táblázat: Hajtattt növények átlags napi vízigénye középkötött talajn az évszakk függvényében; l/m /nap Növény/Hónap I II II IV V VI VII VIII IX X XI XII Hajtattt paprika 1,5,5 3,5 5 6 7 7 6 4 3 1,5 Hajtattt paradicsm 1 1,3 3,3 5,3 5,6 5,6 5 3 1, 1 Hajtattt ubrka,5 4 5,8 8,7 9,6 9,6 9 4,5 3, 1,8 Hajtattt szegfű 0,6 0,7 1, 3,3 3,7 3,3,7 0,8 0,6 0,6 Hajtattt krizantém 1 1, 1,5,8 3,5 3,6 4 4,4 1,6 0,9 0,3 Hajtattt rózsa,3,5 4,3 6 8,1 8,3 9,7 9,7 6 4,3 1. ábra: A téli és nyári félév besugárzásának hatása a ftszintézisre W/m 800 Vízszintes felület 600 400 00 0 W/m 1000 800 600 400 00 0 :00 :00 4:00 4:00 6:00 Vízszintes felület 6:00 8:00 8:00 ftszintézis 10:00 10:00 1:00 1:00 14:00 ftszintézis 14:00 16:00 16:00. ábra: A fény hatása a ftszintézis aktivitására ftszintézis tavasszal: a visznyk javulnak 18:00 18:00 ősszel: a visznyk rmlanak Tél 0:00 Nyár 0:00 :00 :00 óra óra van 4. táblázat: A tápldatzási tényezők hatása a vegetatív és generatív fejlődésre Vegetatív erősíti Környezeti tényező Generatív erősíti sk öntözővíz kevesebb alacsnyabb tápldat és talaj EC magasabb sk nitrgén kevés kevés sűrűbb kisebb adag kálium - fszfr öntözés gyakrisága 3. ábra: A hőmérséklet hatása a ftszíntézis aktivitására Ftszintézis CO felvétele μml/m /s 80 60 40 0 0 közepesen meleg és fényigényes igen melegigényes, fényigényes 10 0 30 40 50 Levél hőmérséklete 4. ábra: A ftszintézis aktivitása a berendezés CO kncentráció függvényében μml/m /s Ftszintézis CO behatlási limit C kmpenzációs pnt Bikémiai limit több ritkább nagybb adag C A CO kncentráció és ftszintézis kapcslata egyértelmű, ha belegndlunk, hgy a levegő CO -jét használja fel a növény a cukr mlekula előállításáhz. A levegő természetes CO tartalma visznylag állandó (0,04 %, ami 400 mg/l közeli), kint a természetben. Az ideális megvilágításban aznban ennél is jóval több, 1000 mg/l körüli kncentráció kell a legjbb teljesítményhez (1. táblázat). A zárt berendezésekben aznban elfgy a CO, nagyn lecsökken a kncentráció, erősen gátlva ezzel a ftszintézist, a növények fejlődését (4. ábra). A már említett szellőztetéssel csak 400 mg/l mértékig tudjuk emelni a lecsökkent CO szintet, de ennek is óriási jelentősége van a ftszintézis szempntjából. A felsrlt klímatényezők, melyek az 1. ábrán és 1. táblázatban szerepelnek több termesztési tényezővel együtt és kölcsönhatásban határzzák meg a fejlődést, állmány állaptt a téli termesztés srán. A hibák legjellemzőbb következménye a vegetatív túlsúly kialakulása és az azzal általában Fénykmpenzációs pnt fényintenzitás együtt járó hiánybetegségek és növény egészségügyi prblémák megjelenése. A legnehezebb feladat a vegetatív túlsúly megelőzése, kezelése 350 700 Belső CO kncentráció (ppmv) Az 1. ábrán és táblázatkban szereplő klíma és termesztési tényezők összetett élettani hatásai, illetve kölcsönhatásai a termesztő számára leglátványsabban a növekedési jelleg megváltzásában, a túl vegetatív növekedésben jelentkeznek. Amennyire gyrsan és egyszerűen kialakul a vegetatív túlsúly, lyan nehéz megállítani, visszafrdítani. Esetenként igazi virtus, ezért a megelőzésre kell a hangsúlyt fektetni. Megelőzésre úgy, hgy átgndltan minden tényezőre egyfrmán figyeljünk és aznnal avatkzzunk be, ha szükséges. Még az apró késedelem is súlys kárkkal járhat, így a Jbb félni, mint megijedni, mndás itt igazán ül. A termesztés tényezőinek, a környezet klímaelemek szerepénél felsrltakat mst a vegetatív túlsúly szempntjából tekintsük át. Mire kell figyelni, milyen összefüggéseket kövessünk a termesztési gyakrlatban a sikeres kivitelezés érdekében. A generatív erősítő körülmények jelentik a kezelés lehetőségét. Ahgyan a krábbiakban többször is elhangztt, sajns sk esetben adtt tényezőnél nincs, vagy erősen krlátztt a lehetőség a generatív erősítő körülmény kialakítására, de a gyakrlatban egyértelműen ara kell törekedni, hgy a legtöbb lehetőséget egyszerre alkalmazzuk.
6. ldal A klimatikus, meterlógiai tényezők hatása, figyelembe vétele és szükség szerinti módsítása A vegetatív kiváltó klimatikus körülmények mellett, melyekről az előzőekben igen sk szó esett, mst a generatív erősítő hatáskra kncentráljunk. Ugyanis a vegetatív túlsúly kezelésében csak ezek, és későbbiekben srra kerülők együttes alkalmazása kecsegtet jó eredménnyel. A technlógia elemek kivitelezése srán célszerű lehet mérlegelni a krrekciók mértékének megállapításánál, de csak pnts helyzetértékelés esetén. Ha nincsen pnts felmérés a vegetatív túlsúly kát, kait illetően, minden tényezőre térjen ki lehetőség szerint a beavatkzás (. táblázat) A növényi tényezőknél figyelembe vehető szempntk A növényi tényezőket illetően az első lényeges lépés, melyről a krábbiakban szó is vlt a fajtaválasztás. Mindent eldönthet a jó választás, hiszen egy hidegre érzékeny, fényszegénységet nem viselő fajta sikeres téli termesztése lehetetlen. Az ültetéskr, vetéskr a növénysűrűséget a nyárihz visznyítva skkal ritkábbra kell állítani, hiszen a kevés közvetlen és szórt fényből minél többet kell, hgy a növények elérjenek. A vegetatív túlsúly kezelésében a gyökérnövekedés szabályzása az öntözésnél említett erős visszafgással lehetséges. A terhelést illetően az egyenletességre kell törekedni, ha és ahl erre van lehetőség. A metszés, kurtítás lehetősége csak ritkán szerepel a téli termesztésben régiónkban szereplő növényeknél. A növényáplás szabályzási lehetőségei, szempntjai Az áplásnál vannak a leginkább szabályzható elemek, ennek ellenére a nagy bajk bekövetkezésénél ezek hibái igen gyakri kk. Egyértelműek a vegetatív túlsúly veszélyeztető, előidéző körülmények és a generatív erősítő, a túlsúly kezelését jelentő körülmények is. Az öntözővíz megfelelő mennyiségére itt is és még egyszer felhívnám a figyelmet. Az 5. táblázat adatait érdemes többször és alapsan tanulmányzni, hgy a mennyiségek a saját öntözési gyakrlatnak megfelelően beivódjanak a kivitelezésünk gyakrlatába. A talaj és tápldat EC a krábban említett akár 50 %-kal is magasabb lehet, mint a nyári termesztésnél. Ez azt jelenti, ha tavasszal, nyárn általában 1,-1,5 EC-vel tápldatzunk, akkr 1,8-, EC minden tvábbi nélkül megfelelő. Ismételem, de a talaj EC-t is rendszeresen ellenőrizzük, és ha tt több tizeddel megváltzik az érték, ugyancsak krrekcióra van szükség a tápldatnál. Ha 0,3-0,4 értékkel csökken a talaj, gyökérközeg EC, azt jelenti hgy hígul, vagy fgy a tápanyag. Értelemszerűen növelni kell a kimenő tápldat EC-jét. Ha emelkedik a közeg EC az felhalmzódást jelent, tehát csökkentenünk kell a tápldat töménységét, EC-jét. A tápelem arányk, nitrgén adaglás a kmplett ellátással védhető ki legegyszerűbben. Ha a növekedés lassulásakr, leállásakr rendszeresed dbunk egy kis nitrgént, bizts a túladaglás. Az már ritkán tűnik fel, hgy az esetek többségében a hatás éppen ellenkezője mint nrmális esetben nyárn lenne, vagy ahgy várjuk. Még világsabb, még gyengébb lesz az állmány és jönnek a betegségek, a bajk. El kell kerülni. Hiszen a legkisebb az esélye, hgy a fejlődést tápanyag, főként nem, hgy nitrgén hiánya akadályzza. És amit itt is és hangsúlysan említeni kell, hgy minden kezelési lehetőséget együtt, egyszerre alkalmazni kell, hgy a legrövidebb útn, a legkisebb kárral helyreálljn az állmány megfelelő fejlődési állapta. Figyelem! Ezeket a tényezőket a vegetatív-generatív fejlődés szabályzásában együttesen kell figyelembe venni. Vegetatív, azaz növekedési túlsúly esetén nem elegendő csökkenteni a N adaglást! Kevesebb víz, magasabb EC, alacsnyabb páratartalm és alacsnyabb hőmérséklet is kell. Ezért pl. az öntözés, tápldatzás flyamatának gnds tervezésével, kivitelezésével, kszerű módsításkkal (környezeti tényezők függvényében) kell a növekedés, fejlődés flyamatát irányítani. Ezeket a javaslatkat a kertészek saját tapasztalatikkal összevetve és kiegészítve, valamint a tápanyagutánpótlási technlógiáinkkal kiegészítve eredményesen alkalmazhatják. Amennyiben kérdése van keresse kllégáinkat gazdabltjainkban, vagy kérje szaktanácsadóink segítségét, hgy a prblémákat megelőzhesse, vagy a leggyrsabban, a legkisebb kárral megldhassa, kezelhesse. Hrinka Tamás (szaktanácsadó, szakmai vezető) Az előző év kártevője zöldségtermesztésben a fnálférgek! Hmkn történő termesztés meghatárzója kezd lenni a különböző fnálféreg fajk. Egy rövid áttekintés, hgy mivel is van dlga a termesztőknek. NEMACUR 40 CS 1 l-es 13 510 Ft 5 l-es 59 00 Ft Az árak az ÁFA-t tartalmazzák. NEMATHORIN 4 kg-s 33 500 Ft 10 kg-s 8 000 Ft Kertészek kis/nagy Áruháza Kft. Mórahalm (6) 580-317 Zákányszék (70) 455 550 Kistelek (70) 455 551 Gyökérgubacs fnálférgek: Klumbiai gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne chitwdii) Ál klumbiai gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne fallax) Szabadföldi gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne hapla) Növényházi gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne incgnita) Jávai gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne javanica) Hmki gyökérgubacs fnálféreg (Melidgyne arenaria) Cisztaképző fnálférgek: Közönséges cisztaképző fnálféreg (Glbdera rstchiensis) Sápadt cisztaképző fnálféreg (Glbdera pallida) A cisztaképző fnálférgek a burgnyán, paradicsmn, padlizsánn és egyes gymnövényeken élnek, karantén kártevők. Előfrdulásuk esetén a területről ezen termények krlátzás alá kerülnek. Például az étkezési burgnya csak msás, vagy kptatás után hzható frgalmba. A gyökérgubacs fnálférgek közül az első kettő egyenlőre csak Nyugat-Európa kis, elszigetelt területén található, illetve itt határzták már meg. Az utóbbi időben aznban az egyre szaprdó hagymában, zöldhagymában megjelenő fnálféreg kártételek erősen felvetik a gyanut, hgy sajns már hzzánk is megérkeztek. Karantén kártevők. A szabadföldi gyökérgubacs fnálféreg a leggyakribb, szinte minden termelő ismeri vagy legalább is halltt róla. Évente két nemzedéke van. A listán utlsó hárm gyökérgubacs fnálféreg a régebbi irdalmakban úgy szerepel mint csak zárt termesztő berendezésben előfrduló fajk. Az utlsó két év enyhe téli időjárása ugyanakkr alkalmat teremtett, hgy a szabadföldön is megjelenjenek, s vizsgálatk igazlják, hgy meg is jelentek. Az idei évben a petrezselyemben kztak különösen nagy kárkat, s a termelők számára skszr nem is egyértelmű, hiszen gubacst a szabadföldi fnálférgeknél megszktt pár nap utáni megjelenéssel szemben csak másfél két hónap múlva prdukáltak. Mindegyik fnálféreg faj szabad szemmel nem látható. S az sem jelent semmit a fertőzés szempntjából, hgy pár évig azn a területen nem termesztettek fnálféregre érzékeny kultúrákat. A legtöbb faj a különböző gymnövényeken is megél. Knipf Róbert növényvédelmi és tápanyag-gazdálkdási mérnök Karalábé gyökerén fnálféreg gubacsk Fnálféreg tünete karalábé levelén Üvegházi fnálféreg tünete petrezselyem levelén Fnálféreggel fertőzött zöldhagyma Fnálféreggel fertőzött és nem fertőzött sárgarépa különbsége Üvegházi fnálféreggel fertőzött petrezselyem
Hajtattt és krai burgnya kmplett tápanyagellátása 7. ldal A krai, rövidebb tenyészidejű kultúrák gyrs fejlődés miatt mindig pntsabban kell alakítani termesztési feltételeket. A friss fgyasztásra kerülő krai és hajtattt burgnya is igényesebb a jó víz és tápanyagellátás minőségére, illetve érzékenyebben reagál az elkövetett hibákra. Tápanyagfelvétel, tápanyagigény, a tápanyagellátás kritikus pntjai Tápanyagigénye alapvetően hasnló az étkezési burgnyáéhz. Klórérzékenységére, a krábbi és gyrs fejlődés miatti nagybb nitrgén érzékenységre jbban kell figyelni. Az indító tápanyag mennyiségnek nagybb szerepe lehet a technlógiától függően. Kelése után az intenzív lmbtömeg kialakulása idején a kezdeti jó nitrgén ellátás fnts, de a brús, hűvös időszakban az öntözés visszafgásával, lmbtrágyázással meg kell akadályzni a vegetatív túlsúlyt. A gumókötéskr meghatárzó a jó vízellátás, és a jó kálium ellátás kerül előtérbe a gumó fejlődése és minősége miatt. A nagy K igény miatt csak klórmentes, vagy csökkentett klórtartalmú kmplex műtrágya használata javaslt. Alaptrágyázás Hajtattt és krai burgnyában az alaptrágyázáskr legalább 8-10 kg/m érett istállótrágya őszi bedlgzása mellett tavaszszal az ültetés előtt juttassunk ki: középkötött talajn 6-8 dkg/m Rsafert 5-1-4, hmktalajn 6-8 dkg/m Rsafert 15-5-0 műtrágyát. Intenzív öntözés esetén a túl mély bedlgzást kerüljük. Laza talajn legfeljebb 0 cm mélyre kerüljön az indító trágya. A káliumtúlsúlys tápanyagellátás a mennyiség és minőség, szállíthatóság alapja. Magasabb N arányt csak a krai, friss fgyasztásra termesztett fajtáknál alkalmazunk. Öntözött termesztésben szttt fejtrágya kijuttatásra is szükség van. Fejtrágyázás szilárd műtrágya kijuttatással Kivitelezését a felső öntözés mellett tudjuk elvégezni, ahl a kijuttattt tápanyag az esetleg elvégezhető sekély műveléssel rövid útn a gyökérzónáhz juthat. Fejlődési fázisnkénti kijuttatása: ź intenzív növekedés alatt 1,0-,5 dkg/m Ammónium nitrát növekedési erély függvényében ź virágzás, gumókötéskr,5-3,5 dkg/m Rsafert 1-1-17 világs hmktalajn ź 3,0-3,5 dkg/m Rsafert 5-1-4 kötöttebb talajkn ź gumófejlődés elején,0 dkg/m Rsafert 5-1-4 világs hmktalajn A fejtrágyázás összetételének megválasztásánál a kraiság biztsítása miatt a túlztt vegetáció kerülendő. A nitrgén ellátást a tenyészidő első felére kncentráljuk, és gumókötés után már a jó káliumszint legyen a cél. A fejtrágyát lehetőség szerint a srközművelések előtt juttassuk ki, és sekélyen dlgzzuk be. Ha bedlgzásra nincs lehetőség, az öntözés legyen intenzívebb, hgy a tápanyag lejussn a gyökérzónába. Tápldatzás A gyrs tápanyag utánpótlásnak a tenyészidő rövidsége miatt van jelentőtősége. Az ellátás egyenletességét szilárd kijuttatás mellet is kiegészíthetjük tápldatzással. 30-35 t/ha terméshez 0,1 % ldattal az alaptrágyáztt területen fenlógiai fázisnként kmplett ellátást is biztsíthatunk a javaslt kmplett technlógiával. A tápldatzásnak elsősrban a kra tavaszi gyrsan felmelegedő időszakkban, illetve a gumó érésének időszakában lehet kiemelt szerepe. Burgnya kmplett ellátását biztsító, vagy kiegészítő tápldatzási prgramja Kijuttatás ideje Kelés utáni első öntözéskr Intenzív növekedés időszaka Gumónövekedés kezdetétől Lmbtrágyázás Műtrágya típusa Mennyisége kg/ha, dkg/100m Rsasl 4-8-16 100-00 Rsasl 4-8-17 100-00 Rsasl 1-6-36 150-00 vagy Rsasl 3-5-40 100-150 A krai termesztésben a lmbtrágyázás a tápanyagellátás különösen fnts kiegészítése. A növényvédelemmel egy menetben 7-10 napnként végzett Rsasl kmplett, illetve kettős hatású Fsfitex lmbtrágyázásk a fejlődési időszakhz igazdnak és mással pótlhatatlan erősítést jelentenek a növényeknek ebben a kitett időszakban. A,5-5 kg/ha Fsfitex adagkkal az intenzív növekedéstől néhány ismétléssel kedvező növény-egészségügyi hatást is elérünk az állmány ellenálló képességének, stressz tűrésének javításával, a burgnyavész fertőzés jbb megelőzésével. A Fsfitex Cu a burgnyavész fertőzés ellenállóság mellett harmnikus kálium és fszfr ellátást is biztsít, ezért a minőség javításában szerepe van. A lmbtrágyázás nem pótlja, csak jól kiegészíti az állmány tápanyagellátását. Mikrelem hiányk megelőzésére, kezelésére aznban a szükséges kis mennyiségek miatt kitűnő megldás, és egyéb tápelemekkel kifejtett élettani hatása aktívan javítja a tápanyagellátás hatéknyságát. Burgnya kmplett lmbtrágyázása a növényvédelemmel egy menetben Kijuttatás ideje Műtrágya típusa Kncentráció % Kelés után srkezeléssel Fsfitex Zn/Mn 0,6-0,8 Intenzív növekedéskr Rsasl 30-10-10 0,4-0,7 Virágzástól a fertőzésveszély alatt Fsfitex Cu Fsfitex FR, vagy 0,5-0,7 Gumónövekedés kezdetétől Rsasl 3-7-3 0,8-1,0 Gumónövekedés másdik felében Rsasl 3-5-40 0,8-1,5 A permetlé készítésekr a Rsasl és egyéb műtrágyát mindig utljára és felldva keverjük be. Minden új összetétel esetén javaslt a keverési próba elvégzése. A kmplett prgram javaslatait a helyi adttságknak megfelelően kell krrigálni. A felhasználási javaslatk alkalmazásáhz keresse szaktanácsadókat, a gazdabltk tanácsadóit. Kmplett technlógia referencia, Kistelek 01 Lippai László tanácsadásra alkalmaztt Rsier technlógiája kitűnő eredmény hztt. Érett szerves trágyából 10-15 kg/m mellett Rsafert 5-1-4 5 dkg/m alaptrágyázás után Zöld levél, majd Fsfitex Mg lmbtrágyázásra vlt szükség. Ammóniumnitrátból 1 dkg/m adaggal fejtrágyáztt, majd gumónövekedéskr Rsafert 1-6-36 erős lmbtrágyázással siettette az érést vlt hgy napnta lmbtrágyázva 0,3 % töménységgel. Hrinka Tamás FELHÍVÁS Legyünk közösen büszkék, tanuljunk egymástól Ha Ön 016-ban a Móraagr Kft. által imprtált, kiszerelt termékeket használja, s arról képeket készít, megsztja velünk tapasztalatait, a legjbbakat tárgyjutalmmal díjazzuk. Keresse a termék címkén a Móraagr lgót. 1. díj: 50 ezer Ft értékű tárgynyeremény, vagy egy wellness szálldai hétvége. díj: 5 ezer Ft értékű tárgynyeremény 3. díj: 10 ezer Ft értékű tárgynyeremény A tárgynyeremény a Móraagr Kft. termékei közül kerülnek ki. A díjazttak, és az egyéb pályázati beküldök hzzájárulnak a képek, technlógiák névvel történő közléséhez a Hmki Gazda újságban. Kérdés, segítség kérés, felvilágsítás ügyében telefnn hívja a főszerkesztőt, Knipf Róbertet a 30/515-6077-es telefnn. A beérkezett pályamunkákat egy hárm fős bíráló bizttság fgja elbírálni, s fenntartja a jgt egynél több 1--3. hely kisztására is. Ha Ön szeretné velünk megsztani, de nincs hzzá megfelelő technikai háttere akkr is hívjn bennünket, segítünk. Nem a tökéletesen kivitelezett ftó a lényeg. Tisztelettel: Knipf Róbert (főszerkesztő)