Böjtkalauz Sokak kérésére összefoglaltam egy korábbi cikksorozatot a böjtről, amely ma már hazánkban is kezd mozgalommá válni. Remélem, a böjtkalauz sok hasznos információt nyújt majd az érdeklődőknek, és felkeltik azok figyelmét is, akik eddig még nem hallottak róla. A ma leginkább elfogadott meghatározás szerint a böjt a következőt jelenti: szabad elhatározásból hosszabb időn (napokon vagy heteken át) semmi szilárd ételt nem fogyasztunk. Ez az értelmezés azonban könnyen félreérthető: úgy hangzik ugyanis, mint a szabad akarattal történő éhezés vagy a táplálékmegvonással történő önsanyargatás. Legtöbben a szó hallatán a hús elhagyására, mások pedig a nulldiétára gondolnak. Ezeknek azonban semmi köze a gyógyító böjthöz. A böjt szó a gót fastan szóból származik, és áll-njt, megáll-nit, szünetet tartani-t jelent. Ebben a böjt valódi lényege is kifejeződik, ami a puszta definícióból talán elvész. Az elengedés művészete A szünettartás nem jelent önsanyargatást, megkeseredettséget vagy valamely saját magunk választotta étkezési tilalom görcsös betartását. A szünet higgadtságot, nyugalmat és belsőnk felé fordulást eredményez. Vagyis a böjt elválaszthatatlan egy meghatározott beállítódástól bizonyos belső tartást is feltételez. A legtalálóbban talán a ki-, el- vagy felengedés szavakkal jellemezhető. Ilyenkor belsőleg is szakítunk szokásos életmódunkkal, és nem csak azzal, ami az evésre és ivásra vonatkozik: azaz felhagyunk az örökös tervezéssel, az erős és görcsös tenni akarással és a problémák, feladatok azonnali megoldani akarásával. Tehát bizonyos értelemben a mindennapokból való kivonulást és az önmagunk felé fordulást is jelenti; testileg és lelkileg egyaránt. Nem csupán a külső testi táplálékról mondunk le, szellemi, lelki birodalmunkat is érintő változásokon megyünk keresztül. A böjt fő jellemzői Böjt során a szervezet saját készleteiből táplálkozik, ezért igen hatékony és egészséges eszköz súlycsökkentésre, a felesleges zsír elégetésére. A böjt az ifjúság kútja, mert a szervezetet méregtelenítésre, salaktalanításra és funkciói regenerálására készteti. Erősíti a szervezet öngyógyító erejét és mozgósítja a belső orvost, vagyis elősegíti több betegség gyógyulását. Hogy miért nem egyszerűen a böjtről, hanem gyógyböjtről van itt szó? Mert a szakemberek az utóbbi időben sokféle speciális böjtöt fejlesztettek ki és tettek közzé. Ezek egy része bizonyos ételeket (például rizst) böjti ételként megenged, sőt elő is ír. A valódi böjt ezzel szemben semmilyen szilárd ételt nem engedélyez.
Mire alkalmas a böjt? Betegségek kezelésére elhízáskor és annak szövődményei esetén, cukorbetegség, köszvény szív- és érrendszeri betegségek: érelmeszesedés, magas vérnyomás, keringési zavarok, emésztőszervi betegségek: gyomor-bélműködési zavarok, krónikus vastagbélgyulladás, máj- és hasnyálmirigy-betegségek, bőrbetegségek: ekcéma, pikkelysömör, allergiák, húgy- és nemi szervek megbetegedése: vesegyulladás, visszatérő hólyaggyulladás, vesekő, kismedencei szervek gyulladásai, reumás megbetegedések: ízületi gyulladás és kopás, fejfájás és migrén, heveny gyulladások, felső légúti fertőzések, allergiák, fogínygyulladás stb. Betegségek megelőzésére A felsorolt betegségek egyike sem máról holnapra jön létre. Mindegyik évek, évtizedek alatt alakul ki, eleinte anélkül, hogy tüneteket okozna. Ebben a rejtett időszakban van a gyógyböjtnek a legtöbb esélye a gyógyításra: erősíti a szervezet ellenálló képességét, gyorsítja a szövetek, sejtek méregtelenítését és salaktalanítódását, csökkenti egészségünk rejtett zavaró tényezőit, szebb lesz a bőr és feszesebbek a szövetek, alkalmat teremt az emésztőszerveknek, hogy regenerálódjanak, megpihenjenek, sok gyógyszert feleslegessé tesz, erősíti a testi és szellemi teljesítőképességet, megszünteti a koncentrálási és emlékezetzavarokat, rövid idő alatt csökkenti a testsúlyfelesleget, és áthangolja az anyagcserét. Testi, lelki és szellemi életünk elválaszthatatlan egymástól a táplálkozásban is. Lelki beállítódásunk kihat szervezetünk működőképességére és hogylétünkre is. Amit normálisnak tartunk, amiről azt hisszük, ennek így kell lennie, az nagyrészt meghatározza szervezetünk szokásait és funkcióit. Ha valaki például a mindenben bővelkedést tartja helyesnek és fontosnak, az többnyire a szükségesnél többet és többfélét is eszik. Az alig feldolgozható mennyiséggel egy ponton túl már nem tud megbirkózni a szervezet; eleinte mindent elraktároz, kitölti a réseket, majd a túlterhelt
emésztés következtében kisiklott anyagcsere-utakon (erjedés, rothadás) halad tovább a lebontás. A következményként kialakuló teltségérzet, puffadás, emésztési zavarok és anyagcserebetegségek (magas vérnyomás, cukorbetegség, köszvény, allergiák stb.) szinte civilizációs betegségnek mondhatók ma már. Fontos tehát, hogy a kúra kezdete előtt ráhangolódjunk arra, ami következik. Tudatosítsuk magunkban, hogy szervezetünk raktáraiban van elég tartalék, cukor, zsír és fehérje, sőt néhány hétre még vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek is elegendő mennyiségben állnak rendelkezésre. Tehát nyugodtan rábízhatjuk magunkat jól feltöltött éléstárunkra! Segít belső nyugalmat találni A böjt lelki békét is teremt: segít feldolgozni a stresszt, segít megérteni és feloldani bizonyos lelki blokádokat, nagyobb higgadtsághoz vezet, nagyobb önbizalmat eredményez, nagyobb harmóniát és stabilitást kölcsönöz. Kiválasztás és megtisztulás A kúra alatti életműködések nemcsak az életben maradáshoz elegendőek. Szervezetünk ez idő alatt a táplálkozástól és az emésztéstől felszabadul, az eddig erre használt mintegy 30-40%-nyi energia pedig most más tevékenységek rendelkezésére áll készen. A bőségtől terhelt beteg szervezet a felszabadult energiát a belső orvos kezébe adja, amit az gyógyításra, tisztításra és regenerálásra használ. Mi történik a böjt során? Az átfogó megtisztító, salaktalanító, méregtelenítő és megújító folyamatok minden szervet, sőt minden sejtet érintenek. Az első nap reggelén a böjt a bél teljes kiürítésével kezdődik. A böjtölő ezzel jelzi az emésztőszervek számára, hogy mostantól csak kiválasztószervként kell működniük: nem kell már emészteni is. A bél mostantól elsősorban salaktalanít és regenerálódik. Izomműködése segítségével kitisztítja a bél kiöblösödéseiben és a bolyhok között felhalmozott bélsarat. De a többi szerv méreg- és salakanyagai is bejutnak a bélüregekbe, ahonnét folyamatosan kiválasztódnak. A 2. napon további változások is tapasztalhatók. Az erős sóvesztés (sómegvonás) miatt a vér kissé besűrűsödhet, és süllyed a vérnyomás. Az addig magas vérnyomás normalizálódik, aki azonban alacsony vérnyomásra hajlamos, annak a keringése labilissá válhat. Ezen azonban könnyű segíteni: sokat kell inni! A gyógyböjt örvendetes hatása, a súlycsökkenés már a 2. nap reggelén tapasztalható. Ez egyrészt a zsírpárnák leépülésére, másrészt a szövetek víztartalmának csökkenésére és a béltartalom kiürítésére vezethető vissza. A vízvesztéssel a szövetek feszesebbé válnak. Egyidejűleg a lerakódott káros anyagcseretermékek feloldódnak és kimosódnak. A 3. naptól kizárólag saját tartalékaiból táplálkozik a szervezet: Minden vízoldékony, még rendelkezésre álló tápanyag felhasználódik. A máj ekkorra már szinte teljesen lebontotta cukorkészletét, ezért a szervezet elsősorban a zsírés fehérjeraktárakat bontja le. Fokozódik a bőrön, nyálkahártyákon, májon, vesén és tüdőn át történő salakanyag-eltávolítás. Célszerű a kúra alatt tehát ezen szervek működését támogatni, azaz a kiválasztást elősegíteni.
Figyelem! A kúra során átmenetileg emelkedhet a vér húgysavszintje, sötétebbé, áthatóbb szagúvá válhat a vizelet, kellemetlen szagú, a ruhát elszínező lehet az izzadság, a bőr kiszáradhat, pattanások, kiütések jelenhetnek meg rajta, gyógyultnak vélt vagy rejtett panaszok ismét fellobbanhatnak, a pangó epe zöldre és fehérre festheti a székletet, a fogakat, a fogínyt és a nyelvet vastag lepedék borítja, és rossz a lehelet. Ezek a jelenségek a nagyobb mennyiségben ürülő salakanyagokkal hozhatók összefüggésbe. A böjt után pedig nagyon hamar megszűnnek. Ki böjtölhet és ki nem? Mindenki böjtölhet, aki egészséges és elég erősnek érzi magát, többnyire még a feszült állapot vagy az általános indítékszegénység érzése sem jelent akadályt! Aki veszélyes járművön dolgozik vagy gyors reakciókészségre van szüksége, különösen, ha ezen más emberek épsége is múlik (például gépjárművezető, darukezelő, esztergályos), okvetlenül vegyen ki szabadságot a gyógyböjt idejére! Azok, akik akut vagy krónikus betegségben szenvednek, a terhesek, a szoptató anyák, azok, akik nagyon legyengültnek érzik magukat, például baleset, operáció vagy betegség után, ne böjtöljenek! Kétes esetekben panaszok, betegség csak alapos orvosi vizsgálatok után lehet dönteni arról, hogy lehet-e böjtölni: szabad-e otthon, vagy inkább csak szigorú orvosi kontroll alatt, egy erre specializálódott klinikán, esetleg teljesen le is kell mondani róla. Mikor böjtöljünk? Böjtölésre alapvetően minden évszak alkalmas. A legjobb azonban a tradicionális, húsvét előtti idő. Szintén hasznos a nagy ünnepek után böjtölni. Vannak, akik a szabadság idejét tekintik előnyösnek, hiszen ilyenkor az elszakadás- és nyugalomigényüket maximálisan kielégíthetik. Végül is, hogy ki mikor böjtöl, az az egyéni elhatározáson múlik, nincsenek kifejezetten meghatározott böjti időszakok. Bár a fogyó hold kedvez a kiválasztó folyamatoknak, de más fázisokban is működik a böjt.
A böjt és a hétköznapok A böjt messzemenő belső leválást is jelent a hétköznapokról. Ezért mielőtt hozzáfognánk, néhány dolgot tisztáznunk kell: Ha nem tud szabadságot kivenni: Győződjön meg róla, hogy a böjt nem billenti-e ki napi munkájának rutinjából. Legjobb tehát, ha nem túlórázik és nem vállal helyettesítést sem. Minden terhes vagy elmaradt munkáját intézze el már a böjt előtt. Ha lehet, kerülje a teammunkákat. Egyrészt, mert a böjt alatt hangulatingadozásai lesznek, másrészt mert a munkanapok kötelességeit nagyobb távolságból szemléli majd. Ezek a tünetek pedig nem segítik a teammunkát, sőt akár feszültségekhez is vezethetnek. Gondolja meg alaposan, fontos-e minden munkatársát beavatni abba, hogy böjtöl. Ezzel sok jó szándékú tanácstól, zavaró manővertől és piszkálódástól kímélheti meg magát. Ha családos: Böjt előtt tisztázza, hogy családtagjainak éppen nincs-e nagy szükségük az ön odafigyelésére (például felesége új munkát kezdett, a lánya épp vizsgázik). Ha így lenne, akkor jobb, ha egy szerencsésebb időpontot választ a böjtölésre. Okvetlenül beszéljen a családtagjaival, mielőtt még elhatározza magát. Világosítsa fel őket pontosan, mit is jelent a böjt. Beszélje meg velük, hogy mikor kezdi. Mondja meg, hogy a következő napokban kevésbé számíthatnak önre, hiszen a szabadidejére most saját magának van szüksége. Tisztázza azt is, hogy bizonyos helyzetekben ki vállalja át az ön szerepét. Készítse fel partnerét, hogy nemcsak az asztalnál, de az ágyban is elválnak, mert most szüksége van egy külön helyre. Beszélje meg a családjával, hogy hol lesz az a hely, ahol el tud különülni és csak a négy fal között maradni. (Kell lennie egy helynek, ahová igazán vissza tud vonulni.) Ha a lakásuk nem elég nagy ahhoz, hogy visszavonulhasson, akkor keresse nyugalmát a természetben tett séták alatt. Időpontok és találkozások: Gondolja át, van-e olyan ismerőse, barátja, aki már böjtölt. A gondolatcsere igen hasznos lehet. Csak azokat a barátait avassa be tervébe, akik csodálkoznának, ha egy napig nem találkoznának. Mondjon le minden találkozót vagy terhes kötelezettséget. Gyakorolja, hogy a telefont csörögni hagyja, anélkül, hogy úgy érezné, elmulasztott valamit. Testi teljesítőképesség: Böjt alatt a reakcióképesség az egész szervezetben csökken. Ezért legyen óvatos a közlekedésben! A spontán, váratlan erőfeszítések nem sikerülnek úgy, mint különben; eltart egy ideig, míg újra mozgásba jövünk, de ennek semmi köze a gyengeséghez. A kitartás, a tartós teljesítőképesség hosszan tartó megterheléskor érezhetően javul. Ez tapasztalható hegymászóknál, gyakorta sétálóknál vagy távfutóknál is. Szellemi erőnlét:
Az emlékezet főleg a rövid távú, illetve a felfogóképesség átmenetileg kissé romolhat. Böjt során, azaz a megtisztulás és a kiválasztás idején ezek a tevékenységek egyáltalán nem olyan lényegesek az agynak. Sokkal fontosabb számára a mélyebb betekintés, a felismerés és az elmélyült gondolkodás. Az értelem megtisztul, az összefüggéseket a nagyon mélyrehatóakat is könnyen áttekintjük és felfogjuk, amelyekből néhány maradandó felismerés és belátás is kifejlődik. Élénkségünk mutatja, hogy gyógyböjt alatt lelkünk is összeszedi erőit. Olyan feladatokba is bele merünk vágni, amelyektől korábban megfutamodtunk. Mindent feldolgoz, felfüggeszt, a teremtés igazi örömét választja ki. Néhány tanács Ne hagyja, hogy a felsoroltak közül bármelyik nehézség is elbátortalanítsa. A böjt összeegyeztethető a mindennapokkal, a munkával és a magánélettel is. Ha a felsoroltakat figyelembe veszi, otthon sem lehetnek nagyobb nehézségei. Alapelv: a böjt nem csökkenti sem a teljesítőképességet, sem a testi, szellemi, lelki erőt. Ellenkezőleg; összeszedettebbnek, erősebbnek, nagyobb ellenállásúnak, kitartóbbnak érezzük magunkat összességében tehát nő a teljesítőképességünk a böjt előttihez képest. Csak tudnunk kell helyesen böjtölni! A böjt után... testileg és lelkileg is nagyobb lesz a teljesítőképességünk, a gyógyböjt tényleg úgy hat, mint az ifjúság kútja, lelkileg magabiztosabbá, higgadtabbá válunk néhány görcstől, régi félelemtől és kisebbségi komplexustól is elbúcsúzhatunk. A böjt három fő fázisa 1. fázis: a ráhangolódás, amikor azzal, hogy kevesebbet eszünk, a testünket és lelkünket is ráhangoljuk az előttünk álló rendhagyó helyzetre. Ezen a napon el kell végeznünk a praktikus előkészületeket is. 2. fázis: tiszta böjti napok, amikor bizonyos italon kívül semmi mást nem fogyasztunk. 3. fázis: a felépítő szakasz, amikor a szervezetet lépésről lépésre speciális élelemmel újra a szilárd ételhez szoktatjuk. Mind a három fázis szigorúan hozzátartozik a gyógyböjthöz, nem csak a böjti napok! Elhagyásuk komoly komplikációkat is előidézhet. A böjt időtartama Az általunk javasolt böjt 12 napos: 1 nap ráhangolódás, 7 nap tiszta böjt, 4 nap felépítő szakasz. A gyógyböjt hosszát mindenki egyéni helyzetének megfelelően rövidítheti, illetve nyújthatja. Ha rövidíti, akkor legfeljebb 2 nappal. Tapasztalat szerint a hatásos gyógyböjt legrövidebb ideje 5 nap. Ilyenkor a felépítő szakaszt 3 napra rövidítse, de a bevezető napot okvetlenül meg kell tartani! Ha az egészet ki akarja tolni, mert fantasztikusan érzi magát, és egy kicsit még fogyni szeretne, legjobb, ha a böjt 7. napján orvossal megvizsgáltatja magát. Semmiképpen se nyújtsa meg a tiszta böjti időszakot saját szakállára, orvosi kontroll nélkül 10 napnál hosszabbra! Ez könnyelműség lenne.
Különösen hangsúlyozzuk, hogy legyen gondja a felépítő fázisra is. Ha ezt kihagyja, komplikációk adódhatnak (például gyomor- és bélgörcsök, keringés-összeomlás vagy akár bélelzáródás is). Testsúlya pedig egyik napról a másikra drasztikusan újra emelkedni fog. Ha elhagyja a bevezető napot, a szervezet áthangolódását is elhúzza. Először a zsírpárnák nem csökkennek annyira, mint remélte, másrészt pedig kellemetlen éhségérzet kínozza majd az első napokban. Élvezeti cikkek és gyógyszerek Az alkohol, a nikotin és a koffein böjt során igen ártalmasak. Teljesen el kell őket hagynia. Ha ez lehetetlennek tűnik, próbálja meg legalább drasztikusan csökkenteni, de alkoholt semmiképpen sem fogyaszthat! Az orvosságok is megterhelik böjt alatt a szervezetet. A fejfájásra, álmatlanságra vagy nyugtatóként saját magunknak rendelt szereket hagyjuk el. Nincs rájuk szükség. Nyugtatók és altatók helyett relaxációs gyakorlatokat, hashajtók helyett beöntéseket alkalmazzon. Amennyiben gyógyszert kel szednie, csak orvosi felügyelettel böjtölhet! A legfontosabb kiegészítők Előző írásaimból megtudhatták, miért is jó és kinek ajánlott a böjt. Megtanulták, milyen hatásai vannak és mire kell közben ügyelni. Most a hatását fokozó és kiegészítő módszereket nézzük át. A zavartalan böjtölés érdekében még a kúra előtt szerezze be a szükséges eszközöket, hogy ha kell, kéznél legyenek. Hogy a gyógyböjt sikeres legyen, és kellemes élmény maradjon, figyeljen a következőkre: Okvetlenül fontos: tudatos és lassú felkelés minden fekvő és ülő helyzetből, rendszeres béltisztítás, legalább 2 liter folyadék fogyasztása és torna naponta. Fontos: több mozgás, relaxálás, légzőgyakorlatok, kiválasztást segítő eljárások a szervezet támogatására, és persze türelem is. Segít: szauna, sport, meditáció, művészi tevékenység, napló írása.
Béltisztítás Böjt során a szervezet a méreg- és salakanyagok jó részét a bélen át üríti ki. Ezért mindennap alaposan ki kell tisztítani. Mivel a bél erre egyedül nem képes kielégítően, ezért külső segítségre van szüksége. Elégtelen bélkiürítés esetén a kiválasztott mérgek visszaszívódása panaszokat okoz: fejfájást, gyengeséget, éhséget, rosszkedvet. Az első béltisztításnak az első böjtnap reggelén kell megtörténnie. Ehhez különböző módszerek közül választhatunk: Beöntés: fél-egy liter langyos vizet vagy kamillateát engedünk irrigátorral a végbélen át a bélbe. Ez székelési ingert vált ki és alaposan kiöblíti a vastagbél alsó szakaszát. Az irrigátor alkalmazása: 1. Az alkatrészeket összerakjuk, a csapot elzárjuk. 2. Majd fél liter testmeleg tiszta vizet vagy teát öntünk bele. 3. Felfüggesztjük, és légtelenítjük. 4. Megfelelő testhelyzetet veszünk fel: a bal oldalunkra fekszünk és hasprés mellett 8-9 cm-nyire bevezetjük a vazelinnel bekent csövet a végbélbe. 5. Majd kinyitjuk a csapot, a hasizmot ellazítjuk, nyugodtan légzünk és 30-45 másodpercig várunk, míg a víz teljesen befolyik. (Ajánlatos ez idő alatt a wécé közelében tartózkodni.) A beöntés percek múlva hatni kezd, először a víz egy része, majd a teljes béltartalom kiürül. Ezt követően kis időre feküdjön le, takarózzon be és pihenjen. A beöntés a legkíméletesebb és az egyik legalaposabb béltisztító mód. Egyéb módszerek 2 dl langyos vízben 1 púpos teáskanál keserű sót oldjunk fel, és reggel éhgyomorra egyszerre igyunk meg. Ízjavítóként kevés citromot adhatunk hozzá, és gyógyteát is ihatunk rá. Az elkövetkező órákban számítsunk arra, hogy többször hasmenéses jellegű, hígabb székletünk lesz. Egészséges emésztés esetén (ami fiataloknál is ritka!) elég lehet 2 dl hígított sótlan savanyúkáposzta- vagy aszaltszilva-lé éhgyomorra történő elfogyasztása is (például Steinberger vagy Biotta levek). Ilyenkor körülbelül fél óra múlva jelentkezik a széklet. Figyelem! Ezen módszerek a fogamzásgátlók hatását is befolyásolhatják, ha a tablettát röviddel a béltisztítás előtt vagy után szedi be. Testápolás Bőrünkön és nyálkahártyánkon át is sok méreganyagot választunk ki. A testápolás tehát különösen fontos a böjt alatt. Szájunkra, hónaljunkra és intim területeinkre különös figyelmet kell szenteljnünk, hogy a kellemetlen testszagot elkerüljük.
Masszázs Reggelenként természetes anyagú száraz kefével vagy kesztyűvel körkörös mozgásokkal masszírozza át testét, mindig kívülről a test közepe, a szív felé haladva. A műveletet kezdje a jobb lábtól a comb felé haladva, majd folytassa a ballal. Majd a jobb kar következik, dörzsölje át kezétől a vállig és ismételje meg a balon is. A törzset szintén körkörösen dörzsölje a szív felé. Hideg-meleg váltózuhany Reggel okvetlenül szükséges, hogy felpezsdüljön a keringés. Szappanozza be magát meleg víz alatt alaposan, majd a végén egy rövid és gyors hideg zuhannyal fejezze be a műveletet. Ezt is a lábaknál kezdjük és a szívnél fejezzük be. Ha száraz masszázzsal kezdünk, a hideg zuhany elhagyhatatlan! A 37 0 C feletti meleg vizes fürdők a böjt alatt nagyon megterhelik a szívet, ezért okvetlenül kerüljük! Zuhany után használjon olajat (semleges ph-jút, például mandula-, jojoba- vagy avokádóolajat), vagy legalább valamilyen természetes alapanyagú hidratáló testápolót, hiszen a bőr böjt alatt hajlamosabb a kiszáradásra. Használja ki ezt arra, hogy a bőrét jól átgyúrja, és ezzel is fokozza a véráramlást. Arcbőrét ez idő alatt is tisztítsa és ápolja, úgy, ahogyan szokta, de most különösen gondosan. Használjon természetes ph-jú krémet. A make upról és a púderről lehetőleg mondjon le. A fog, a fogíny és a nyelv ilyenkor lepedékes, emiatt igen alaposan kell fogat mosni. A nyelvet is lekefélhetjük a fogkefével, hogy a kellemetlen szájszagot adó lepedéket eltávolítsuk róla. Az ajkak kicserepesedhetnek, ezért masszírozzuk meg gyakran fogkefével, majd kenjük be ajakírral. Extra tippek Felébredés után maradjon egy kicsit fekve, nyújtózkodjon ki élvezettel, ásítozzon hangosan és nyögdécseljen kedve szerint. Ha már úgy érzi, egész teste éber, guruljon lassan az oldalára. Üljön fel, tegye lábait a talajra és álljon fel gömbölyített háttal, előrehajtott törzzsel. Lassan egyenesítse ki a gerincét csigolyáról csigolyára haladva, majd lazán húzza vissza a vállait és lélegezzen be néhányszor mélyen. Mindig így álljon fel fekvés után, fekvő helyzetű meditáció és a talajgimnasztika után is.
Reggeli torna Ha amúgy is alacsony a vérnyomása, könnyebb gimnasztikával hozza mozgásba: 1. Még fekve emelje fel a lábait és biciklizzen. 2. Az ágy szélén végezzen fejkörzést, illetve billentse fejét jobbra, majd balra (háromszor). 3. Körözzön a vállaival, ez ellazítja a tarkóizomzatot, és nemcsak a vér-, hanem az energiaáramlást is megindítja. A következő könnyű tornagyakorlatok kitárt ablak mellett különösen jól felfrissítik a keringést és jó kedvre is derítenek: 1. Hajlított térdek: húzza ki magát, nyújtsa ki kezeit mellkasa előtt és menjen olyan messzire, ameddig csak lehet, anélkül, hogy sarkai talajt érnének lehetőleg egyenesen tartott törzzsel és kinyújtott karokkal. 2. Karkörzés: nyújtsa ki oldalra karjait és kezdjen eleinte kis, majd minél nagyobb köröket (lehetőleg percekig) leírni. 3. Majd helyben futás lazán és irány a fürdőszoba. A keringését száraz masszázzsal és tusolással tovább élénkítheti! Mozgás és pihenés Böjt során a mozgás és a nyugalom is lényeges szerepet játszik. Éppolyan fontosak a testnek, mint a léleknek. Mozgás: gyógyböjt során előfordulhat, hogy fáradtnak, levertnek érezzük magunkat, pedig eleget aludtunk. Ennek többnyire az az oka, hogy vérnyomásunk leesett, vagy keveset ittunk, és sok salakanyag kering a vérben. Lehetőleg ne feküdjön le ilyenkor, inkább mozogjon és igyon! Járjon többet gyalog, és a szokásos mozgáskorlátozókat mint a lift, az autó kerülje el. Naponta legalább egyszer sétáljon. Ha rendszeresen sportol, böjt alatt is folytassa, de mondjon le a rekordteljesítményekről! Pihenés: Az ebéd utáni teát követően feküdjön le legalább egy órára. Ezt a déli pihenőt, ha van rá mód, mindennap tartsa be. Akik dolgoznak, próbáljanak meg legalább egy kicsit visszavonulni és kikapcsolódni. Lehetőleg időben feküdjön le és kerülje az esti izgalmas szórakozást. Ha éjszaka álmából felébred, és utána nem képes elaludni, fogja fel ezt annak jeléül, hogy a fejében járó gondolatokat át kell rágnia, mert így akarja a lelke is.
Általános szabály: engedjen a pihenés igényének nyugodtan; ez az első napokban szokatlanul intenzív lehet. De figyeljen rá, nehogy a keringése legyen a hibás ezért. Ha mégis, segít a mozgás! Jó tudni! Az elalvást segítik: a lazító hasi légzés (lásd később!), az autogén tréning, az emelkedő lábfürdő (ezekről később részletesen is szólunk), egy csésze citromfű-, orbáncfű-, levendula- és komlótea, pár csepp illóolaj az aromacsészébe: geránium, levendula, muskotályos zsálya, citormfű, meleg vizes májpakolás. Böjt során a kötőszövetekből eltávoznak a salakanyagok és a felesleges víz, és ettől feszesebbek is lesznek. A tornagyakorlatok segítik a problémás zónák kötőszövetének rugalmassá tételét, nem is szólva arról, hogy a keringést is felfrissítik. Legyen óvatos főleg a kezdők és ne csináljon presztízskérdést egy-egy gyakorlat túlteljesítéséből, inkább figyelje meg pontosan, milyen tempóval és meddig mehet el. Az intenzitásnál a fontosabb rendszeresség. Aranyszabály: akkor lélegezzen be, amikor izmait megfeszíti, és akkor fújja ki a levegőt, amikor izmait ellazítja. A helyes légzés A böjt teljes idején figyeljen a tudatos és nyugodt légzésre: kitisztítja a tüdőt a mérges gázoktól, masszírozza a hasi szerveket és segít a salaktalanításban, fokozza a vérkeringést, ellazít és segíti az elalvást. A lézgés hatásosságát a következő speciális gyakorlatokkal támogathatja: Ritmusos légzés Séták során a jó levegőn járjon egyenletesen, de ne siessen; 4 lépés hosszon szívja be a levegőt, és 3 lépés alatt engedje ki. Ez a gyakorlat ellazít. Tisztító légzés Álljon kisebb terpeszállásban, és vegyen levegőt az orrán; mialatt lassan kilélegzik, hajoljon előre. A karjai himbálódznak. Rázza meg erősen a vállait és fújja ki hallhatóan a maradék levegőt (mondja egymás után: pf, pf, pf ). Belégzéskor egyenesedjen fel újra, csigolyáról csigolyára. Vegyen párszor normálisan levegőt, mielőtt a gyakorlatot megismétli. Haslégzés Feküdjön a hasára, nyújtózkodjon, és lazítsa el magát. Tegye mindkét kezét úgy a hasára (a köldök alá), hogy mutatóujja és hüvelykujja egymáshoz érjen, a köldököt körülfogja. Szívja be mélyen az orrán a levegőt oda, ahol a kezei vannak: ekkor a hasfal felemelkedik. Kilégzés a szájon át történik, miközben a hasát lassan behúzza és megfeszíti. Ismételt belégzéskor a feszültség magától oldódik. Ennél a gyakorlatnál koncentráljon a légzésre, a hasára és a kezeire.
Lazítólégzés Feküdjön a hátára, karjai lazán a teste mellett. Engedje a levegőt nyugodtan ki- és beáramolni az orrán át. Minden légzéskor engedje magát egyre mélyebben a fekvőhelyébe süllyedni. Közben egyre jobban koncentráljon arra, hogy a testsúlya növekszik, elnehezedik. Ez segít az elalvásban is. Borogatások, fürdők, relaxálás A máj, a vese és a bőr gyógyböjt alatt több méreganyagot választ ki, mint egyébként. Az itt tárgyalandó módszerek a már leírt gyakorlatokat jól kiegészítik. Májborogatás vagy - pakolás serkenti a májat Merítsen egy frottírtörülközőt vagy vászonkendőt egyharmadáig forró vízbe és csavarja ki. Ezt a meleg-nedves részt tegye a mája fölé a testére, majd rakjon rá egy meleg vizes palackot is, és hajtsa rá a megmaradt száraz részt. Feküdjön ágyba és takarja be jól magát. Körülbelül egy órát maradjon fekve. A májborogatás többnyire elálmosít, ezért legjobb, ha másnaponta az ebéd utáni pihenő során, vagy este végzi el. Langyos fürdő méregtelenít Feküdjön nyakig langyos vízbe. A vízhőfok maximum 37 0 C legyen. Ha ez Önnek hideg, inkább mondjon le a böjt alatt a fürdőről. Maradjon 10 percig lazán fekve. Majd álljon fel és szappanozza be magát. Aztán feküdjön vissza újabb 10 percre, majd tusoljon le langyos vízzel, törülközzön meg alaposan, és bújjon az ágyba. Pihenjen fél órát. Langyos fürdőt a böjt alatt legfeljebb csak kétszer csináljon. Ilyenkor ne tegyen fel májborogatást. Emelkedő lábfürdő segít elaludni Tegyen egy bokáig érő műanyag edényt a kádba, töltse tele vízzel; s tartson kéznél mindig forró vizet. Tegye bele a tálba a lábait, majd 20 percen át töltsön hozzá forró vizet úgy, hogy a vízhőfok lassan emelkedjen addig, amíg képes elviselni. Ez az egész testet jól átmelegíti. A fürdő után szárítsa meg jól a lábait és menjen azonnal az ágyba. Az emelkedő lábfürdő álmosít, ellazít és megnyugtat. Ezért kiválóan alkalmas arra, hogy segítsen az elalvásban.
Extra tipp A böjt alatt a szervezetbe csak folyékony állapotú dolgok kerülhetnek, hogy az emésztőszerveket ne terheljük. Folyadékot viszont bőséggel kell fogyasztani, hogy a szövetekből a salakanyagokat mielőbb kiválaszthassuk. Mit ihatunk böjt alatt? Elsősorban szénsavmentes, természetes ásványvizeket, különösen olyanokat, amelyekben relatíve kevés a nátrium és több a kálium. Az ásványvizekben található ásványi sók pótolják a fokozott kiválasztásnak köszönhető veszteséget és csökkentik az izomgörcsre való hajlamot. Frissen préselt vagy bio-, esetleg 100%-os gyümölcsleveket ásványvízzel hígítva, mert így nem bántják a gyomornyálkahártyát és nem puffasztanak. Gyógyteákat, különösen jók a vértisztítók, vízhajtók és májműködés- serkentők: gyermekláncfű, hibiszkusz, aranyvesszőfű, apróbojtorján, csalán, zsurló. Szűrt zöldséglevest rántás és habarás nélkül. Relaxáció és önismeret A gyógyböjt azt jelenti, hogy szakítunk a megszokott életvezetésünkkel. Ez a test, a lélek és a szellem tudatos megélését is jelenti. Az itt leírt módszerek megkönnyítik Önnek, hogy megtalálja a saját útját. Lazító gyakorlatok Üljön le lazán egy székre anélkül, hogy hátratámaszkodna, miközben kihúzza magát, szívja tele levegővel a tüdejét, és tartsa bent 3 másodpercig. Majd rakja kezeit lazán az ölébe, fújja ki a levegőt és mondja közben, hogy egészségesen nyugodt vagyok, és ellazultam, engedje el a felsőtestét, és a maradék levegő kifújása közben engedje oldalra lecsúszni karjait. Minden izomnak teljesen el kell lazulnia. Ismételje meg az egészet 10-szer. Ez a gyakorlat fellazít minden belső görcsöt, és higgadtságot, lelki ellenállóképességet kölcsönöz. Üljön le egyenesen egy székre anélkül, hogy hátratámaszkodna, keresse meg azt a helyzetet, melynél a törzse függőleges marad akkor is, ha izmait ellazítja; az áll kissé süllyesztve úgy, hogy a tarkó és a hát egyvonalban vannak. Kulcsolja össze kezeit hátul a fején, és nyomja fejét és kezeit 5 másodpercig szorosan egymás ellen. Majd lazítson és engedje le a karokat. Egyidejűleg lazítsa el a törzsizmokat is, egészen a hasáig. A megfeszítés utáni hirtelen kiengedés ellazítja a tarkó- és nyakizmokat és feltisztítja az agyat is.
Jóga A jóga tulajdonképpen a világ megismerésének és a gyógyulásnak régi indiai útja. Tartásgyakorlatokat is tartalmaz, amelyek a szervezet energiaáramlását felfrissítik és harmonizálják. Ezen gyakorlatok hozzájárulnak az öngyógyításhoz és a belső béke kialakításához. A hal : feküdjön hanyatt, tegye kezeit a feneke alá. Aztán nyomja el magát (kezeit is) a talajtól úgy, hogy a mellkasa felemelkedjen. A feje, amely a padlón marad, tarkónál hátrahajlik. Tartsa meg egy ideig ezt a helyzetet. A gyakorlat tágítja a mellkast és fokozza a tüdőtérfogatot. Alázatosság : térdeljen le és üljön a sarkára. Hajoljon előre annyira, hogy homloka a talajra érjen. Karjait rakja szorosan a teste mellé hátra úgy, hogy a kézfej a lábfej mellett legyen hátul. Süllyessze le a vállait és lélegezzen nyugodtan. Tartson ki egy ideig. Ez a póz mély relaxációt okoz. Kobra : feküdjön hasra. A lábakat kinyújtva egymás mellé rakjuk; a homlok a talajon; kezei a vállak mellett; fejét és nyakát emelje fel, miközben belélegzik. Kilégzés alatt emelje fel a törzsét, de a has a talajon marad. Majd lassan ereszkedjen vissza a kiinduló helyzetbe. Az egészet ismételje meg újra. Ez a gyakorlat erősíti a csigolyákat és masszírozza a lágyéki szerveket. Autogén tréning Ezt a módszert dr. Schultz fejlesztette ki a relaxálás, a pihenés és a teljesítőképesség fokozása céljából. Azon alapszik, hogy a gyakorló belsőleg megfogalmazott mondatok ismételgetésével befolyásolja magát. Kiválasztottunk néhány példát, amelyet kezdők is gyakorolhatnak otthon. A gyakorlatok egymásra épülnek. Csak akkor kezdje el a meleg -gyakorlatot, ha már a nehézség -érzetet sikerült elérnie és csak aztán következik a napsugár -gyakorlat. Itt se törekedjen a teljesítményre. Minden gyakorlatnál feküdjön hanyatt, térdeit kissé terpessze, a lábak enyhén kifelé dőlnek, a karok kis szöget zárnak be mindkét oldalon a törzzsel, fejét tegye úgy, ahogy az kényelmes Önnek, a szemek és az ajkak zárva. Nehézségi gyakorlat 1. Nyugalomra hangolódás Miután a leírt pózban elhelyezkedtünk, képzeljük magunk elé a következő mondatot: Tökéletesen nyugodt vagyok, és közben éljük is át ezt az érzést. Így tudatosíthatjuk magunkban az egész tréning végső célját. 2. Célzott befolyásolás Összpontosítunk a jobb karunkra, és az elnehezüléshez ezt a formulát mondjuk magunknak: A jobb karom nehéz, és közben érezzük, amint a karunk elnehezedik. A mondatot egymás után hatszor elmondjuk, majd a nyugalomra hangolódás következik a Tökéletesen nyugodt vagyok mondat segítségével. Ezután még hatszor ismételjük el az elnehezülési formulát. A gyakorlatot többször ismételjük meg. 3. Visszatérés A gyakorlatot a A karom feszül, mély belégzés, szemet kinyitni formulával fejezzük be. A mondatot csak magunkban, tehát a száj mozgatása nélkül mondjuk. Közben összeszorítjuk az öklünket, többször behajlítjuk a karunkat és kinyitjuk a szemünket. Többszöri gyakorlás után az elnehezülést, melyet a jobb karunkban érzünk, átvihetjük a bal karra is, végül pedig az egész testre. Ilyenkor a célzott befolyásolást irányító formulát a következőképpen változtatjuk meg: Mindkét karom nehéz, illetve Az egész testem nehéz. Ugyanez vonatkozik a következő gyakorlatra is.
Melegedési gyakorlat 1. Nyugalomra hangolódási formula Tökéletesen nyugodt vagyok (egyszer). 2. Elnehezülési formula A jobb karom nehéz. Hatszor elmondjuk magunkban. 3. Nyugalomra hangolódási formula (egyszer) 4. Célzott befolyásolás Melegedési formula: A jobb karom meleg. Hatszor egymás után, majd egyszer a nyugalomra hangolódási formula. Ismét hatszor a melegedési formula, és így tovább. 5. Visszatérési formula A karom feszül, mély belégzés, szemet kinyitni. Napfonatgyakorlat A napfonat nagyméretű idegcentrum, mely középen, a szegycsont és a köldök között található. 1. Nyugalomra hangolódási formula (egyszer). 2. Elnehezülési formula (hatszor). 3. Nyugalomra hangolódási formula (egyszer). 4. Melegedési formula (hatszor). 5. Nyugalomra hangolódási formula (egyszer). 6. Célzott befolyásolás Napfonatformula A napfonatban melegség áramlik. Hatszor, majd a nyugalomra hangolódási formula egyszer, és ismét hatszor a napfonatformula stb. 7. Visszatérési formula A karom feszül, mély belégzés, szemet kinyitni. Irányított meditáció Az irányított meditáció az öngyógyítási módszerek közé tartozik. Sokéves tapasztalatok bizonyítják, hogy igen hatékonyan alkalmazható a gyógyító böjtölés során. Befelé nézés Ennél a módszernél, az autogén tréninghez hasonlóan, kényelmesen fekszünk a hátunkon az ágyon vagy a földön, és közben egy speciális kazettát hallgatunk. A kazettán hallható hang aláfestésként halk meditatív zene szól, mely elősegíti az ellazulást irányítja a képzeletünket, egyfajta befelé nézésre ösztönöz, amely működésbe hozza a bennünk lakozó orvost. Közben rátalálhatunk szervezetünk azon pontjaira, melyeknek különösen nagy gondoskodásra és figyelemre van szükségük, és odairányíthatjuk a gyógyító erőket.
Receptek böjtkúrázóknak A böjkúrához adok most olvasóim kérésére néhány könnyen elkészíthető receptet közre. Remélem, ízleni fog, s kicsit könnyebbé teszi a lemondással teli napokon is a kitartást. Az alábbi receptek közül kedvünkre válogathatunk a böjtkúra bevezetésére, a felépítő napokra, s a szűrt levesekből, zöldség-, gyümölcslevekből a lékúrára is. Gyümölcs-és zöldségkoktélok RÉPÁS CÉKLAKOKTÉL Hozzávalók: 2 nagyobb sárgarépa, 2 kisebb cékla, ½ kígyóuborka, fél citrom, 1 evőkanál élőflórás joghurt vagy kefir A megtisztított hozzávalók kicentrifugált levéhez díszítésül tegyük hozzá a joghurtot. Hatása: kiváló immunerősítő, segíti a salakanyagok kiválasztását, serkenti a máj és a belek működését, aktiválja a nyirokkeringést. ROZMARINGOS SÁRGARÉPALÉ Hozzávalók: 2-3 nagyobb sárgarépa, 1 kisebb zellergumó, 3 szál zsenge vagy 1 teáskanál szárított rozmaring, kevés borsikafű A megtisztított hozzávalók kicentrifugált levéhez turmixoljuk hozzá a fűszereket. Hatása: kiváló immunerősítő, segíti a salakanyagok kiválasztását, serkenti a belek működését, aktiválja a vérkeringést, relaxál, enyhíti a migrénes panaszokat és a fejfájást. INDIÁN GYÓGYITAL Hozzávalók: 2 grépfrút, fél ananász,, 1 mangó, friss citromfűlevél A megtisztított hozzávalók kicentrifugált levéhez adjuk hozzá az apróra vágott citromfüvet. Hatása: kiváló hurutoldó, segíti az immunrendszer aktiválását. SRI LANKAI GYÓGYITAL Hozzávalók: 2 grépfrút, fél zöld citrom, 1 kávékanál őrölt kömény A megtisztított hozzávalók kicentrifugált levéhez keverjük hozzá köményőrleményt. Hatása: javítja a túlterhelt máj működését, segít a toxinok semlegesítésében, segíti az emésztést és a méregtelenítést.
NARANCSOS ASZALT SZILVÁS ITAL Hozzávalók: 6 kimagozott aszalt szilva, 2 narancs, 1 evőkanál élőflórás joghurt, csipetnyi őrölt fahéj Turmixoljuk össze a szilvát, a megtisztított narancsot és a joghurtot, végül hintsük meg a fahéjjal. Hatása: javítja a vérképzést, serkenti az emésztést, támogatja a bélbaktériumok regenerálódását. KÍNAI SÁRGABARACKOS GRÉPFRÚTTONIK Hozzávalók: 4-6 aszalt sárgabarack, 2 kávéskanál méz, 3 grépfrút, egy csipetnyi szerecsendió Főzzük puhára a sárgabarackot annyi vízben, amennyi éppen elfedi. Öntsük le a vizet, kavarjuk bele a mézet, turmixoljuk össze a grépfrút kipréselt levével, végül hintsük meg a fahéjjal. Ha túl sűrű lett, hígítsuk fel szénsavmentes ásványvízzel. Hatása: javítja a vérképzést, serkenti az emésztést, támogatja a szervezet regenerálódását. ZANZIBÁRI GRÉPFRÚTLÉ Hozzávalók: 3 grépfrút, 3 szegfűszeg, 1 szál fahéj, 1 evőkanál méz, csipetnyi szerecsendió Turmixoljuk össze a grépfrút kipréselt levét a mézzel, a fahéjjal, végül hintsük meg kevés reszelt szerecsendióval. Hatása: kiváló értágító, keringésjavító, érvédő és szívműködés serkentő. SÁRGARÉPÁS CSODAKOKTÉL Hozzávalók: 2 grépfrút, 2 alma, 3 sárgarépa, 1 teáskanál méz, csipetnyi őrölt vanília Centrifugáljuk le a gyümölcsöket és a sárgarépát, keverjük hozzá mézet és a vaníliát. Hatása: kiváló érvédő és emésztésserkentő és immunstimuláló. PETREZSELYMES SÁRGARÉPALÉ Hozzávalók: 4 sárgarépa, 6 szál petrezselyem, ½ doboz élőflórás joghurt Centrifugáljuk le a sárgarépát és turmixoljuk össze a petrezselyemzölddel ill. a joghurttal. Hatása: vizelethajtó, fertőtlenítő, nyálkahártyavédő, bélflóra regeneráló. KÁPOSZTÁS SÁRGARÉPALÉ Hozzávalók: 4 sárgarépa, ¼ káposzta, fél zellergumó, 1 szál petrezselyem vagy korianderlevél, esetleg ½ doboz élőflórás joghurt Centrifugáljuk le a zöldségeket, és turmixoljuk össze a petrezselyemzölddel ill. a joghurttal. Hatása: emésztésserkentő, vizelethajtó, fertőtlenítő, nyálkahártyavédő, bélflóra regeneráló. Néhány jó tanács Aki beteg, gyógyszert szed, vagy bármilyen panasza van, az okvetlen forduljon előbb orvosához, s kérje ki a kúrával kapcsolatosan tanácsát. Legjobb, ha böjtkúrához, salaktalanításhoz értő szakembert kér segítségül, mert a háziorvos nem biztos, hogy ismeri a módszert, illetve kellő tapasztalattal rendelkezik a kúra során fellépő reakciók értékeléséhez és azok orvoslásához. Ha nem érez magában elég erőt a lénapokhoz, végezzen csak egyszerűbb és könnyebb tisztító napokat: zöldség-, gyümölcskúrát, tartson leves-vagy salátanapokat, krumpli- vagy rizsdiétát. Ha a felsorolt levesek főzés során sok levet főnének el, pótolja vízzel időben, hogy a végén ne főzelék keletkezzen belőle.
Levesek SKÓT FEHÉRRÉPALEVES Hozzávalók: ½ evőkanál olívaolaj, 2 hagyma, 3 nagyobb megtisztított burgonya, 4 közepes fehérrépa, 1,5 liter víz, petrezselyem, zellerlevél, 1 evőkanál szárított kakukkfű, csipetnyi só, cayenne bors, díszítésül apróra vágott snidling A felszeletelt hagymát kevés olajon 5 percig pároljuk, hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt zöldségeket, fűszereket, és a vízben roppanósra pároljuk. Végül cayenne borssal és a snidlinggel megszórjuk. Léböjtnél a borsot hagyjuk ki, a zöldségeket durvára turmixoljuk le, és szűrjük át egy szűrőn a zöldséglébe. Hatása: segíti a salakanyagok kiválasztását, serkenti a vese és a belek működését, aktiválja a nyirokkeringést. OLASZ BAZSALIKOMOS, BURGONYÁS PARADICSOMLEVES Hozzávalók: 1 teáskanál olívaolaj, 1 nagy hagyma, 1 kg megtisztított burgonya, ½ kg paradicsom meghámozva és felszeletelve, 2 maroknyi friss vagy 2 evőkanálnyi szárított bazsalikom, 1,5 liter víz, 1 babérlevél, csipetnyi só, bors, díszítésül apróra vágott snidling A felszeletelt hagymát kevés olajon 5 percig pároljuk, hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt burgonyát, a csipetnyi sót, és a vízzel 20 percig fedő alatt pároljuk, majd ha megpuhult összetörjük, de nem keverjük meg. Egy másik serpenyőben pároljuk meg a paradicsomot 1 teáskanálnyi olajjal, amíg sűrű pép nem lesz. Ízesítsük a fűszerekkel, és keverjük bele a krumplimasszába. Tegyük hozzá a bazsalikomot, majd turmixoljuk össze az egészet. Végül a borssal megszórjuk. Tálaláskor mindenki tányérába friss bazsalikomlevéllel díszítjük. Léböjtnél a borsot hagyjuk ki, a zöldségeket turmixoljuk le, és szűrjük át egy szűrőn a zöldséglébe. Hatása: segíti a salakanyagok kiválasztását, nyugtató, izomlazító, erősíti az idegeket, aktiválja az immunrendszert. OLASZ KAKUKKFÜVES PARADICSOMLEVES Hozzávalók: 1 teáskanál olívaolaj, 1 nagy hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 kg megtisztított burgonya, 70 dkg paradicsom meghámozva és felszeletelve, 1 evőkanál tartósítószer mentes paradicsompüré, 1 evőkanál friss vagy 1/2 evőkanálnyi szárított kakukkfű, 0,5 liter víz, csipetnyi só, bors, díszítésül apróra vágott snidling vagy bazsalikomlevél A felszeletelt hagymát és az apróra vágott fokhagymát kevés olajon 5 percig pároljuk, hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt paradicsomot és a többi alkotórészt. Alacsony hőfokon 20 percig fedő alatt főzzük,
majd összeturmixoljuk és a fűszerekkel ízesítjük. Tálaláskor mindenki tányérába friss apróra vágott bazsalikomlevéllel vagy snidlinggel díszítjük. Léböjtnél a borsot hagyjuk ki, szűrjük le, és ha kell, hígítsuk még fel. Hatása: fokozza a salakanyagok kiválasztását, hatékonyan vitalizál, serkenti a keringést, védi az ereket, aktiválja az immunrendszert. HIDEG KAPROS UBORKALEVES Hozzávalók: 1 nagyobb kígyóuborka, 6 újhagyma, 2,5 dl víz vagy zöldségleves, 3 kávéskanál görög élőflórás joghurt, 1 citrom leve, 6 szál friss vagy 3 teáskanál szárított kapor, csipetnyi só és tört bors Turmixoljuk össze az uborkát, az új hagymát és a vizet, amíg krémszerű nem lesz. Adjuk hozzá a joghurtot és a citromlevet, tegyük hozzá az apróra vágott kaprot, ízesítsük és tegyük a hűtőszekrénybe hűlni. Léböjtnél a borsot és a joghurtot hagyjuk ki. Hatása: segíti a salakanyagok kiválasztását, serkenti a vese és a belek működését, aktiválja a nyirokkeringést, kiváló frissítő. Elsősorban melegebb napokra javasoljuk. SKANDINÁV SALÁTALEVES Hozzávalók: 1 teáskanál olívaolaj, 2 nagy hagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 2 nagyobb megtisztított burgonya, 1 nagyobb fejes saláta felvágva, 1 liter zöldségleves vagy víz, csipetnyi só és bors, 3 evőkanál élőflórás joghurt, 2 evőkanál friss vagy szárított kapor A felszeletelt hagymát, az apróra vágott fokhagymát és burgonyát kevés olajon 5 percig pároljuk, hozzáadjuk a megtisztított és feldarabolt salátát és a zöldséglevest vagy vizet. Alacsony hőfokon 20 percig fedő alatt főzzük, mielőtt összekeverjük hagyjuk kihűlni. Adjuk hozzá a joghurtot és a kapor felét. Tálaláskor mindenki tányérába a maradék kaporból teszünk díszítésül. Hidegen tálaljuk. Léböjtnél a borsot hagyjuk ki, a levest turmixoljuk durvára össze, majd szűrjük le, és ha kell, hígítsuk még fel. Hatása: fokozza a salakanyagok kiválasztását, lazító, feszültségoldó, alvást segítő.