Márton napi finomságok

Márton napi finomságok Interjú Varga Gergellyel, a balatonkenesei Telekom Hotel konyhafőnökével - Milyen nyarat zárt a Balaton, mit hozott a főszezon a vendéglátóknak, a Telekom Hotelnek? - Nálunk, a Telekom Hotelben egész nyáron, augusztus végéig telt ház van, mind a kilencven szobánk foglalt, így nem sok időm jutott arra, hogy körülnézzek a strandon, a parti büfékben, más éttermekben. Amit láttam, hallottam, az a tavalyihoz hasonló, jó közepes szezonra, de hektikus forgalomra utal. A szárazság nem tett jót az idegenforgalomnak, a tóban száz méterig nem volt víz, ami a jó vízminőség ellenére is riasztó. Az biztos, hogy a szezon nagy nyertesei a szállodák, ami a Szép kártya mellett annak köszönhető, hogy nem vagyunk olyan rosszak, mint sokan gondolják. Az európai vendégek visszatérnek, ismét szívesen jönnek a Balatonra. - Úgy tudom, a Telekom Hotel egész évben nyitva tart. Megéri? Kik az őszi, a téli vendégek? - A Telekom Hotel egy vízparti, négycsillagos szálloda, ehhez illő szolgáltatásokkal, éves szinten hetven százalékos kihasználtsággal. Egész évben fogadunk külsős vendégeket, de alapvetően a Telekom csoport képzőközpontja, konferencia- és üdülőközpontja vagyunk. Folyamatosak a céges tréningek, a szakmai rendezvények, a konferenciák. A gasztronómiának is főszerep jut, gourmet-vacsorákkal, borvacsorákkal csábítjuk a vendégeket, s már készülünk a Márton-napra, a januárban kezdődő farsangi báli szezonra. Idén újítottuk fel az éttermet, látványkonyhát építettünk, új dizájnt kaptunk, elmondhatom, hogy a legkényesebb igényeknek is képesek vagyunk megfelelni. - Mióta vezeti a Telekom Hotel konyháját? Az is érdekel, milyen pályán jutott el idáig, miért választotta a szakács szakmát? - Két éve vagyok itt, a hotel séfet keresett, én beadtam a pályázatomat és nyertem. A szakmai önéletrajzom ennél bonyolultabb történet, azzal érdemes kezdeni, hogy gimnáziumot végeztem és egészen más dolgok érdekeltek. Végül győzött a realitás, szakmát választottam. Azt hiszem azért lettem szakács, mert a nagymamám konyhafőnök volt a mezőszilasi idősek otthonában. Nagyban vitte a szakmát, a sátras lakodalmak előtt egy hétig sütött-főzött, ami nekem nagyon tetszett. A veszprémi kereskedelmi és vendéglátóipari iskolába iratkoztam be, a dégi Borostyán panzióban szereztem gyakorlatot. Egy év múlva már versenyeztem, a 2001- es kecskeméti Gastro-Art Kupán aranyérmet szereztem, aminek reklámot csinált a megyei lap. A cikk hatására pörögni kezdtek az események, megkeresett a lajoskomáromi Eresz étterem, majd a Hunguest szállodalánc siófoki Hotel Ezüstpartja, ahol Kocsonya Kálmán szárnyai alatt tanulhattam és versenyezhettem. Jöttem-mentem a szállodák között Csíkszeredától Tihanyig, ami csak előnyömre vált. Volt ahol a nagybani főzést tanultam meg, volt ahol én tanítottam, a lényeg, hogy mindenhol nagyon jól éreztem magam. A Hotel Azúrban lettem először konyhafőnök-helyettes, a kaposvári Cornel szállóban tanácsadó séf. Ez utóbbi már a válság éveiben. - A mai napig versenyez? - Szívem szerint versenyeznék, de a munkám ehhez túl nagy felelősséggel jár. Örülök az érmeimnek, a Bocuse d Or budapesti ezüst minősítésének, a tavaly áprilisi sikeres mestervizsgámnak, de az én igazi versenyem már a való életben, a hétköznapokban zajlik. - Akkor térjünk vissza a Hotel Telekom konyhájába. Hányan dolgoznak a keze alatt és milyen stílust, irányzatot képviselnek? - Hatan vagyunk, magyar szakácsokhoz illően magyaros konyhát viszünk. Ez a fő irányvonal, amihez jól illeszkednek az olasz, francia ízek. Vendégeink nagyon szeretik a nemzetközi heteinket, ilyenkor minden nap más nemzet ételeit készítjük el. A borvacsorákat már említettem, ezeken nyolc, néha tizenkét fogásos menüsort illesztünk egy-egy magyar pincészet termékeihez, míg a gourmet-vacsorákhoz külföldi borokat kínálunk. A balatoni régió nagy bemutatkozási lehetősége a tavaszi borbál, ez egy 180 fős esemény a Telekom Hotelben. Egyébként pedig nem mi vagyunk fontosak, hanem a vendég, tehát mindenben a megrendelő igényeihez igazodunk. - Mit kínálnak, ha a vendég balatoni specialitást szeretne? - Balatoni halat, de ez a hazai vendégek esetében nem mindig válik be. A magyarok valami miatt nem szeretik a halat. - Említette, hogy már készülnek a Márton-napi vígasságokra. Mi kerül az asztalra? - Telt házra számítunk, s hogy mindenki kedvére választhasson, büféasztalos vacsorát tálalunk fel sütőtöklevessel, s mindennel, ami a libából elkészíthető. A madár minden porcikáját felhasználjuk, lesznek olyan hagyományos fogások, mint például a füstölt libamell párolt káposztával és olyan specialitások is, mint a belsőségekből, májból, szívből, zúzából készült libakolbász. A felkészülésben komoly segítséget nyújtott az önök legutóbbi magazinja azzal, hogy jó előre felhívta a figyelmet a jeles napra. - Ezek szerint állandó olvasónkat tisztelhetjük önben. - Így igaz, folyamatosan használom a lapot. Először elolvasom, mint magazint, aztán következhetnek az ajánló oldalak, az akciók. Sehol máshol nem tapasztaltam azt a figyelmet és igényességet, amivel a Panoráma Magazin készül, recepteket, tippeket adva, előre jelezve a szezonváltást, a konyhai aktualitásokat. - A Matusz-Vad termékei közül melyeket használja a leggyakrabban? - Elsősorban a kávészünetek és az a la carte étkezések alapanyagait vásárolom a bőséges választékból. Számos, túlnyomó többségben magyar beszállítónk van, a Matusz-Vad az egyik legjobb partnerünk. Márton nap: a vendéglátás legnagyobb ünnepe! Libacomb 35-40/40-45/45-50 dkg/db, 15kg/# Libamell filé 250-350 g/db, 10kg/# Libamáj hízott 0,6-1 kg/cs, 7-10kg/# Liba egész 3800-4200 g/db Liba szárnytó 2 kg/cs, 12kg/#

Vadat, halat, s mi jó falat Dunapark Kávéház és Étterem A Dunapark Kávéház Pozsonyi út 38. szám alatti épületét báró Hatvany Lajos megbízása alapján Hoffstatter Béla és Domány Ferenc tervezte, avatására 1937-ben kerülhetett sor. Akkoriban ez volt a főváros legjelentősebb modern stílusú kávéháza. A jelenlegi tulajdonos, dr. Ruffy Varga Gábor hat évvel ezelőtt nyitotta meg ismét a patinás vendéglátóhelyet, amely a régi szép idők, a 30-as évek hangulatát idézi a XXI. század színvonalán. Palotási Lajos üzletvezető a mai Dunaparkot bemutatva először azt mondta el, a kávéház és az étterem minden napszakban különlegességekkel várja közönségét. Reggelire választható friss péksütemény gőzölgő kakaóval, napközben hamísítatlan olasz kávék, frissen facsart gyümölcslevek és limonádék szerepelnek a kínálatban. A déli étlapot a konyhafőnök kéthetente megújuló ajánlati listája egészíti ki, délután a helyi cukrászat süteményei, forró csokoládéi csábítják a sziesztázókat. Az este az ínyenceké. Zongoraszó mellett kalandozhatnak a mediterrán ízek világában, élvezhetik a hazai fogások otthonosságát, találkozhatnak a távol-keleti népek egzotikus ételeivel és megismerhetik a hagyományos újlipótvárosi konyhát. Ez utóbbi legnépszerűbb képviselője a ropogós kacsacomb lilakáposztával, hagymás tört burgonyával, valamint az aranyleves macesz gombóccal. Az üzletvezető az étterem specialitásai közé sorolta még a glazírozott marhanyakat, a kacsazsírban konfitált malacot és a wok ételeket, a kacsát és a trilógiát. A Dunapark séfje, Riskov Vlad, elhivatott szakács. Húsz éve dolgozik a szakmában, számos fővárosi étterem születésénél bábáskodott, tudását külföldön is gyarapította. A modern konyhatechnológia híve, kedveli a letisztult formákat és ízeket. Az üzletvezető azt is elárulta, hogy a séf kedvence a marhapofa vargányás pecsenyelével, míg a tulajdonos, dr. Ruffy Varga Gábor a balatoni fogasra esküszik, rákmártásban, vadkapor espumával tálalva. A konyha Palotási Lajos szavaival élve a Matusz Vadtól szerzi be a vadat, halat, s mi jó falat. A fogások mellé finom kávékat, limonádékat, koktélokat, Zsindelyes és Matheus márkájú pálinkákat, magyar borokat rendelhetnek a vendégek. Az itallapon legkitűnőbb termékeikkel szerepelnek a hazai borvidékek, köszönhetően az In Vino Veritas közreműködésének. A Dunapark étteremről végezetül azt érdemes elmondani, hogy 140 férőhelyét tavasztól őszig 120 fős terasz egészíti ki. Kiváló helyszín sajtótájékoztatók, üzleti megbeszélések, állófogadások és partik rendezésére, borvacsorái egyre népszerűbbek a vendégek körében. Dunapark Kávéház: 1137 Bp, Pozsonyi út 38. +36 1 786 1009,+36 70 772 2244, Fax: +36 1 787 415 Varga Gergely receptje Kapros libamell rolád és rose libamell magyaros káposztával, pirított kerti zöldségekkel Hozzávalók 4 személyre: Libacomb: 500 g Libamell: 500 g Kelkáposzta zöld levele: 100 g Rizs: 80 g Tengeri só: 10 g Frissen őrölt bors: 5 g Friss kapor: 1 cs Tojás: 1 db Kolozsvári szalonna: 100 g Vöröshagyma: 50 g Fűszerpaprika: 10 g Oliva olaj: 2 ml Vaj: 10 g Fokhagyma: 10 g Savanyú káposzta: 400 g Sárgarépa: 80 g Petrezselyem gyökér: 80 g Cukkíni: 80 g Lilahagyma: 80 g Friss rozmaring 1 szál Friss kakukkfű 1 szá Elkészítése: A libamell roládhoz a libacombok bőrét eltávolítjuk és kifilézzük, ledaráljuk. A rizst félig megfőzzük, a hagymát apróra vágjuk és ledinszteljük. Elkészítjük a tölteléket. A darált libacombhoz adjuk a rizst, a hagymát, a friss kaprot, fokhagymát, tojást. Sózzuk, borsozzuk, és a blanzsírozott kelkáposzta levelekbe töltjük. A szalonnát kipirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, fűszerpaprikát, majd a kiöblített savanyú káposztát. Ízesítjük babérlevéllel, őrölt borssal, fokhagymával, és beletesszük a kel roládokat. Fedő alatt készre pároljuk. A libamellet megtisztítjuk, bőrét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk és kevés oliva olajon elősütjük. Vákumzacskóba tesszük, fokhagymát és friss fűszernövényeket teszünk hozzá, levákumozzuk. és 80 -os sütőtérben 65 -os maghőmérsékletig hőkezeljük.párolólevét beforralva félretesszük tálalásig. A zöldségeket megtisztítjuk, formázzuk, sós víben leblanzsírozzuk. Tálalás előtt kevés vajon megpirítjuk sózzuk,borsozzuk. Tálalás: A roládokat 2 ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, a libamellet pihentetés után felszeleteljük. A kész káposztát a tányér közepére halmozzuk egy csíkban, és erre helyezzük a pirított zöldségeket. A káposzta egyik oldalára tesszük a roládot, a másik oldalra a libamellet. Körbelocsoljuk pecsenyelével és tálaljuk.

Sertés húsok Malac egészben 8-13 kg/db 1 019 Ft 1 294 Ft Malac pácolt 8 kg/db 3 069 Ft 3 898 Ft Sertés apróhús (70%-30%) 1 kg/cs 18-20 kg/# 819 Ft 1 040 Ft Sertés comb cs.n. egész 6-9 kg/db 18-20 kg/# 979 Ft 1 243 Ft Sertés comb cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 16-18 kg/# 1 169 Ft 1 485 Ft Sertés comb csont nélkül CERVUS 3-4 kg/# 15-18kg/# 999 Ft 1 269 Ft Győr Sertés comb csont nélkül PEMIKA 3-4 kg/cs 15-17 kg/# 859 Ft 1 091 Ft Sertés comb csont nélkül VIOLA 3-4 kg/cs 15-17 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Sertés csülök első kb.1 kg/cs 18-20 kg/# 579 Ft 735 Ft Sertés csülök hátsó kb 1,5 kg/cs 18-20 kg/# 739 Ft 939 Ft Sertés csülök HÁTSÓ CS.N. 1-1,5 kg/cs 15-17 kg/# 849 Ft 1 078 Ft Sertés csülök hátsó csontos FÜSTÖLT 1-1,5 kg/db 2-3 kg/cs 12-15 kg/# 779 Ft 989 Ft Sertés csülök hátsó csontos SZELETELT kb. 18-20 kg/# 829 Ft 1 053 Ft Sertés dagadó vákuumos kb. 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 1 049 Ft 1 332 Ft Sertés darálthús (70%-30%) RETAIL 1 kg/cs 20 kg/# 929 Ft 1 180 Ft Sertés felsál 2-3kg/db 20 kg/# 1 349 Ft 1 713 Ft Sertés húsos csont ömlesztett kb. 15 kg/# 219 Ft 278 Ft Sertés karaj bőrös csontos grill 3-4 kg/db kb. 18-20 kg/# 1 059 Ft 1 345 Ft Győr Sertés karaj cs.n. EXTRA Viola 2,5-3,5 kg/cs 15-17 kg/# 1 399 Ft 1 777 Ft Sertés karaj cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 519 Ft 1 929 Ft Sertés karaj cs.n. S-BRAND 4-4,8 kg/db 22-28 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Sertés karaj cs.n. SZELETELT 13x80 g/vák.cs 15-18 kg/# 1 519 Ft 1 929 Ft Sertés karaj csont nélkül GANTNER 2,5-4 kg/cs 25-28 kg/# 1 159 Ft 1 472 Ft Győr Sertés karaj csont nélkül PÁPAI 2,5-3,5 kg/cs 15-18 kg/# 1 199 Ft 1 523 Ft Sertés KOTLETT karaj szeletelt csts bn. kb.18dkg/szelet 10-12 kg/# 1 349 Ft 1 713 Ft Sertés köröm darabolt 2-3 kg/cs kb. 15-18 kg/# 399 Ft 507 Ft Sertés lapocka cs.n. "A+" SURJÁNY 3,5-4 kg/cs kb. 17-20 kg/# 979 Ft 1 243 Ft Győr Sertés lapocka cs.n. "A+" VIOLA 3,5-4 kg/cs 17-20 kg/# 1 049 Ft 1 332 Ft Sertés lapocka cs.n. bőrös 6 kg/db 18-20 kg/# 899 Ft 1 142 Ft Sertés lapocka cs.n. CERVUS 3,5-4 kg/cs kb.17-20 kg/# 979 Ft 1 243 Ft Sertés lapocka cs.n. egész 5-6 kg/db 15-18 kg/# 899 Ft 1 142 Ft Sertés lapocka cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 14-16 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Sertés lapocka CSÍKOZVA kb. 2 kg/cs kb. 20 kg/# 989 Ft 1 256 Ft Sertés lapocka KOCKA 2x2cm kb. 2 kg/cs 18-20 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Sertés lapocka KOCKA 2x2cm S-BRAND kb 2 kg/cs 18-20 kg/# 859 Ft 1 091 Ft Sertés máj kb. 1,7-2,2 kg/cs kb. 8-10 kg/# 319 Ft 405 Ft Sertés oldalas fűrészelt kb. 2 kg/cs 15-18 kg/# 1 079 Ft 1 370 Ft Sertés spareribs (loin ribs) 10-14 kg/# 1 029 Ft 1 307 Ft Sertés szűz EGYENKÉNT FAGY. 30-50 dkg 1 db/cs 10 kg/# 1 709 Ft 2 170 Ft Győr Sertés szűz, egyesével fagyasztott S-BRAND 1 599 Ft 2 031 Ft Sertés szűzpecsenye, tömbös S-BRAND 18-20 kg/# 1 559 Ft 1 980 Ft Sertés tarja cs.n. 2-3 kg/cs kb. 15-17 kg/# 1 039 Ft 1 320 Ft Sertés tarja cs.n. FÜSTÖLT-FŐTT 1-2 kg/cs kb.15 kg/# 1 369 Ft 1 739 Ft Sertés tarja cs.n. RETAIL kb. 1 kg/cs 15-18 kg/# 1 199 Ft 1 523 Ft Sertés tarja cs.n. SZELETELT 10x100 g/vák.cs 18-20 kg/# 1 259 Ft 1 599 Ft Sertés velő kiszerelt kb. 2,5 kg/cs kb. 18-22 kg/# 469 Ft 596 Ft Borjú apró (nyak, lapocka) kocka kb.2,5-3 kg/cs 15 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Borjú comb 2-3 kg/cs 15-20 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft Borjú csülök csontos NL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 1 399 Ft 1 777 Ft Borjú felsál dekli nélkül A / I (tejjel etetett) 2-3 kg/cs 15-16 kg/# 4 799 Ft 6 095 Ft Borjú felsál deklivel A / I (tejjel etetett) 4-5 kg/cs 15-16kg/# 3 699 Ft 4 698 Ft Borjú felsál NL 3-4 kg/cs 18-20 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Borjú gerinc csn. Kb.2-3 kg/cs 9-12 kg/# 3 699 Ft 4 698 Ft Borjú láb NL 20-25 kg/# 389 Ft 494 Ft Borjú lábszár 2-4 kg/cs kb. 20-23 kg/# 1 549 Ft 1 967 Ft Borjú lapocka (vákuumos) 2-3 kg/cs kb.15 kg/# 1 649 Ft 2 094 Ft Borjú lapocka vákuumos (tejjel etetett) K! 7-8 kg/cs kb.15 kg/# 1 999 Ft 2 539 Ft Borjú máj (vákuumos) 3 kg/cs kb.21-23 kg/# 1 029 Ft 1 307 Ft Borjú szűzpecsenye (vákuumos) kb 1 kg/db 10 kg/# 5 799 Ft 7 365 Ft Borjúlábszár szeletek Osso Bucco kb. 8-10 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Csontos hátszín szelet (növendék marha, 20-25 mm) 200-300 g 18-20 kg/# 3 499 Ft 4 444 Ft Marha keresztfartő (növendék marha) 1,2 kg/cs 20 kg/# 2 999 Ft 3 809 Ft Borjú húsok Bárány húsok Bárány medallion kb. 200 gr 3 kg/# 6 029 Ft 7 657 Ft Báránycomb cs.n. 1,3-2,3 kg/cs 12-15 kg/# 3 019 Ft 3 834 Ft Báránycomb steak 12-14dkg/db 2 db/cs kb.8-10kg/# 4 349 Ft 5 523 Ft Báránycomb steak 18-22dkg/db 2 db/cs kb.8-10 kg/# 3 799 Ft 4 825 Ft Báránycsülök lábszárral 250-400 g/db 1-1,5 kg/cs kb.20 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft Báránygerinc korona french r. EXTRA 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 7 299 Ft 9 270 Ft Báránygerinc korona french r. NZL 1-2 kg/cs kb.10 kg/# 4 259 Ft 5 409 Ft Báránygerinc szeletelt NZL kb 2.kg/cs 15 kg/# 3 799 Ft 4 825 Ft Báránylapocka rollbraten NZL kb.1,5 kg/cs 10 kg/# 2 349 Ft 2 983 Ft Birka hús kockázva cs.n. Kb.2 kg/cs 10 kg/# 2 499 Ft 3 174 Ft Nyúl comb pecsenye 1 kg/cs 6 kg/# 2 159 Ft 2 742 Ft Nyúl gerinc filé 1 kg/cs 10 kg/# 4 049 Ft 5 142 Ft Füstölt marhanyelv 0,7-1.1 kg 1 639 Ft 2 082 Ft Győr Marha comb MIKOFAMI 3-5 kg/cs 15 kg/# 1 599 Ft 2 031 Ft Marha comb S-BRAND kb 3-5 kg/cs 15 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Marha farok csontos egész 1,5-2 kg/cs kb 15 kg/# 1 069 Ft 1 358 Ft Marha fehérpecsenye (comb) 2-3 kg/cs 20 kg/# 1 719 Ft 2 183 Ft Marha hátszín (tisztított) 3 kg+ 3-4 kg/cs kb 15 kg/# 2 579 Ft 3 275 Ft Marha hátszín EXTRA dél-amerikai 3,2 kg+ 6 db/# kb 20 kg/# 3 799 Ft 4 825 Ft Marha hátszín vékony kb 15 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Győr Marha hús kocka MIKOFAMI 2x2 cm 1-2 kg/cs kb. 10-12 kg/# 1 339 Ft 1 701 Ft Marha hús kockára vágva Kb:2 kg/cs kb 18-20 kg/# 1 329 Ft 1 688 Ft Marha húsoscsont 1éves bikából Kb.10-13 kg/# 229 Ft 291 Ft Marha lábszár 3-5 kg/cs kb.20-23 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Győr Marha lapocka MIKOFAMI 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 489 Ft 1 891 Ft Marha lapocka S-BRAND 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 459 Ft 1 853 Ft Marha pofa 1-1,5 kg/cs kb 20 kg/# 1 329 Ft 1 688 Ft Marha rib-eye steak kb. 200 g/db 3 kg/# 4 459 Ft 5 663 Ft Marha striploin steak kb.200 g/db 3 kg/# 4 459 Ft 5 663 Ft Marha velőscsont kb 1-1,5 kg/cs 18-20 kg/# 349 Ft 443 Ft Marha vesepecsenye 2,0+ kg/cs kb.20 kg/# 5 999 Ft 7 619 Ft Marha vesepecsenye (érlelt) S-BRAND 2+ kg/cs 17 kg/# 5 599 Ft 7 111 Ft Marha vesepecsenye (érlelt) S-BRAND 1,8-2,2 kg 17 kg/# 5 449 Ft 6 920 Ft Marha vesepecsenye EXTRA Angus 1,8-2,2 kg/db Kb.12 kg/# 7 399 Ft 9 397 Ft Marha vesepecsenye HC WOLF 1,8-2,2 kg/cs 17 kg/# 5 949 Ft 7 555 Ft Marha vesepecsenye HC WOLF 1,3-1,7 kg/cs kb.20 kg/# 5 599 Ft 7 111 Ft Pacal csíkozott (előfőzött) 1 kg/cs 15 kg/# 889 Ft 1 129 Ft Pacal csíkozott (mérsékelten előfőzött) magyar 1 kg/cs 10 kg/# 929 Ft 1 180 Ft Pacal tömbös 6-7 kg/cs 20-22 kg/# 859 Ft 1 091 Ft T-bone steak 450g/db 450 g/cs 1,8 kg/# 5 349 Ft 6 793 Ft Texas Steak US 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft US steak 2-3 kg/cs 14-17 kg/# 2 549 Ft 3 237 Ft Nyúl húsok Marha vesepecsenye HC WOLF, 1,3-1,7kg Marha húsok, steakek Feldolgozott termékek Borjú máj 3kg/cs Baconszalonna szeletelt kb.1-1,5 kg/cs 20 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Hurka májas kb.2-3 kg/cs 10 kg/# 749 Ft 951 Ft Hurka véres kb. 4 kg/cs 8 kg/# 749 Ft 951 Ft Kenyérszalonna kb.5 kg/cs 20 kg/# 729 Ft 926 Ft Kenyérszalonna KOCKA 1x1cm Kb. 2 kg/cs Kb. 20 kg/# 769 Ft 977 Ft Kocsonya hús (sertés) fagyasztott 2 kg/cs 509 Ft 646 Ft Kolbász grill bajor kb.1,5-2,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 319 Ft 1 675 Ft Kolbász koktél házi kb.1-1,5 kg/cs 7-8 kg/# 1 359 Ft 1 726 Ft Kolbász nyers 2-3 kg/cs 1 359 Ft 1 726 Ft Kolozsvári szalonna 1-1,5 kg/cs kb. 15 kg/# 1 249 Ft 1 586 Ft Májgaluska házi kb.3 kg/cs 9-10 kg/# 1 059 Ft 1 345 Ft Sertés oldalas TÖLTVE cs.n. kb.1,5 kg/cs 1 359 Ft 1 726 Ft Sertés szűzpecsenye KOLBÁSSZAL TÖLTVE kb.1-1,2 kg/cs 1 899 Ft 2 412 Ft Bárány comb steak 18-22 dkg/db, 8-10kg/# - Ez a kalap valódi nyúlszőr? - Hogyne kérem, ha vadásszal találkozik, még össze is borzolódik! Báránylapocka rollbraten 1,5kg/cs, 10kg/#

Csirke alsócomb 4 kg/cs 8 kg/# 599 Ft 761 Ft Csirke baader 3 mm 10 kg/# 279 Ft 354 Ft Csirke felsőcomb magyar 4 kg/cs 8 kg/# 599 Ft 761 Ft Csirke grill csomagolt 900-1100g/db 0,9-1,1 kg/cs 10 kg/# 619 Ft 786 Ft Csirke melldarabok kb. 2 kg/cs 10 kg/# 729 Ft 926 Ft Csirke zúza 1 kg/cs 15 kg/# 449 Ft 570 Ft Csirkecomb 'B' 1-2 kg/cs 12 kg/# 509 Ft 646 Ft Csirkecomb egész S-Brand kb. 1-1,5 kg/cs 12 kg/# 589 Ft 748 Ft Csirkecomb farrésszel ömlesztett (35 dkg alatt) 10-12 kg/# 499 Ft 634 Ft Csirkecomb filé bőr nélkül 2 kg/cs 12 kg/# 969 Ft 1 231 Ft Csirkecomb filé bőrös 2 kg/cs 12 kg/# 849 Ft 1 078 Ft Csirkecomb filé egész bőrös kb.200g+/db kb. 2 kg/cs 12 kg/# 889 Ft 1 129 Ft Csirkecomb szortázott 200-240g 4 kg/cs 8 kg/# 639 Ft 812 Ft Csirkecomb szortázott 250-280g 4 kg/cs 8 kg/# 609 Ft 773 Ft Csirkemáj szív nélkül 1 kg/cs 16 kg/# 299 Ft 380 Ft Csirkemell darabok "A+" 1,5-2 kg/cs 10 kg/# 919 Ft 1 167 Ft Csirkemell filé csík rostonsült 10 kg/# 1 699 Ft 2 158 Ft Csirkemell filé EU import 12-15 kg/# 969 Ft 1 231 Ft Csirkemell filé EXTRA egyenként fagy. 2 kg/cs 10 kg/# 1 249 Ft 1 586 Ft Csirkemell filé FELEZETT "A" kb. 1 kg/cs 10-12 kg/# 1 089 Ft 1 383 Ft Csirkemell filé PILLANGÓ 'A' kb. 2 kg/cs 10 kg/# 1 189 Ft 1 510 Ft Csirkemell filé supreme kb. 1 kg/cs 10 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Csirkeszárny 12 kg/# 509 Ft 646 Ft Csirkeszárny magyar kb. 1 kg/cs 8 kg/# 549 Ft 697 Ft Kakas tisztított kb 3 kg/db 11-12 kg/# 499 Ft 634 Ft Tyúk kistestű 1,5 kg/db kb. 1,5 kg/cs 10-12 kg/# 469 Ft 596 Ft Tyúk nagytestű 2-3kg/db 2-3 kg/cs kb.11-14 kg/# 539 Ft 685 Ft Liba aprólék 1-2 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Liba egész (belsőség nélkül) HÍZOTT 3800-4200 gr/db 4 db/# 1 149 Ft 1 459 Ft Liba szárnytő kb 2 kg/cs 12 kg/# 279 Ft 354 Ft Liba zúza kb. 1,5 kg/cs 12 kg/# 659 Ft 837 Ft Libacomb 350-400 g 2 db/cs 15 kg/# 1 549 Ft 1 967 Ft Libacomb 400-450 g 2 db/cs 15 kg/# 1 549 Ft 1 967 Ft Libacomb 450-500 g 2 db/cs 1 549 Ft 1 967 Ft Libaháj bőr nélkül (hízott) 2 kg/cs 12 kg/# 469 Ft 596 Ft Libaháj bőrös (hízott) csomagolt kb 2 kg/cs 12 kg/# 439 Ft 558 Ft Libamáj füstölt fagyasztott hálóban kb.0,5kg/db 8 kg/# 6 999 Ft 8 889 Ft Libamáj hízott kb. 0,6-1 kg/cs 7-10 kg/# 5 499 Ft 6 984 Ft Libamáj hízott "B" 200-400 g/db 0,8-1 kg/cs 4 999 Ft 6 349 Ft Libamáj pecsenye kb.1 kg/cs 12 kg/# 959 Ft 1 218 Ft Libamáj szeletek (hízott) 5 999 Ft 7 619 Ft Libamell filé "A" 2x250-350 g/cs 10 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft Libamell filé füstölt 1,5-2 kg/cs 7-8 kg/# 3 329 Ft 4 228 Ft Libanyakbőr töltve 80dkg/db kb.10 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Kacsa comb 30-35 dkg/db hízott 2 db/cs kb 12 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Kacsa comb, pecsenye 20-25 dkg/db 2 db/cs kb.12 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Kacsa egészben "B" 549 Ft 697 Ft Kacsa egészben grill 2200 gr/db 13,2 kg/# 749 Ft 951 Ft Kacsa egészben grill 2300 gr/cs 13,8 kg/# 729 Ft 926 Ft Kacsa egészben grill 1900 gr/cs 11,4 kg/# 759 Ft 964 Ft Kacsa egészben grill 1600 gr/cs 9,6 kg/# 639 Ft 812 Ft Kacsa sült felezett cs.n. 400-600 gr/cs 10 kg/# 2 029 Ft 2 577 Ft Kacsamáj hízott Kb.500-700 gr/cs 10 kg/# 4 799 Ft 6 095 Ft Kacsamáj pecsenye 1-2 kg/cs 12 kg/# 889 Ft 1 129 Ft Kacsamell filé "A" 200-300 g/db 2 db/cs 10 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft Kacsamell filé "A" 300 g/db+ 2 db/cs 10 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft Csirke húsok Liba húsok Kacsa húsok Vadkülönlegességek Őz húsok Bölény medallion 100 g/db 2 db/cs 3 kg/# 6 499 Ft 8 254 Ft Kenguru tournedos 250 gr/cs 3,75 kg/# 4 299 Ft 5 460 Ft Krokodil tournedos 6x130-180 gr/cs 1 kg/# 7 999 Ft 10 159 Ft Muflon gerinc 1-2 kg/cs 10-15 kg/# 3 849 Ft 4 888 Ft Őz apróhús (nyak, lapocka) kb.1 kg/cs 12 kg/# 1 629 Ft 2 069 Ft Őz comb cs.n. kb.1,5 kg/cs Kb.10 kg/# 3 259 Ft 4 139 Ft Őz gerinc csontos kb.1,5 kg/cs kb.10 kg/# 5 149 Ft 6 539 Ft Őz lapocka cs.n. 1-2 kg/cs Kb.10 kg/# 2 379 Ft 3 021 Ft Pulyka apróhús fehér kb.1kg/cs 12kg/# 789 Ft 1 002 Ft Győr Pulyka apróhús kockára vágva kb.2 kg/cs 12 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Pulyka apróhús kockára vágva GALLICOOP kb. 2 kg/cs 12 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Győr Pulyka apróhús vörös kb.3 kg/cs 12 kg/# 749 Ft 951 Ft Pulyka apróhús vörös GALLICOOP kb. 3 kg/cs 12 kg/# 789 Ft 1 002 Ft Győr Pulyka felsőcomb filé kb. 3 kg/cs 13-15 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Pulyka felsőcomb filé GALLICOOP kb. 3 kg/cs 13-15 kg/# 1 059 Ft 1 345 Ft Pulyka here kb.3 kg/cs 15 kg/# 1 069 Ft 1 358 Ft Pulyka máj 1 kg/cs 15 kg/# 469 Ft 596 Ft Pulyka zúza kb. 2,5 kg/cs 15 kg/# 589 Ft 748 Ft Győr Pulykamell filé bak EXTRA vákuumos 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 309 Ft 1 662 Ft Pulykamell filé bak EXTRA vákuumos GALLICOOP 2-3 kg/cs 15 kg/# 1 389 Ft 1 764 Ft Pulykamell filé S-BRAND vákuumos 0,6-2 kg/cs 12 kg-15kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Pulykamell filé szeletelt 11-13dkg/db 1-2 kg/cs 1 579 Ft 2 005 Ft Vaddisznó bélszín 1-2 kg/cs 14-16 kg/# 4 499 Ft 5 714 Ft Vaddisznó comb cs.n. 2-3 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Vaddisznó gerinc cs.n. 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 3 399 Ft 4 317 Ft Vaddisznó lapocka 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 2 049 Ft 2 602 Ft Vaddisznó ragu (nyak, lapocka, oldalas) 1-2 kg/cs kb. 18-20 kg/# 1 409 Ft 1 789 Ft Fácán comb csontos lőtt 2 kg/cs 1 699 Ft 2 158 Ft Fácán lőtt - DARABÁR! kb. 50-70 dkg/db 1 549 Ft 1 967 Ft Fácánmell filé 1 kg/cs. 4 099 Ft 5 206 Ft Fürj egész tisztított - DARABÁR! 4 db/cs 429 Ft 545 Ft Gyöngytyúk egész tisztitott kb. 1kg/db 1 949 Ft 2 475 Ft Gyöngytyúkmell filé 1 kg/cs 3 599 Ft 4 571 Ft Vadkacsa comb egész kb. 1 kg/cs 1 789 Ft 2 272 Ft Vadkacsa tisztított "A" - DARABÁR! 1 db/cs 12-14 db/# 1 529 Ft 1 942 Ft Vadkacsamell filé 1 kg/cs 3 549 Ft 4 507 Ft Pulyka húsok Vaddisznó húsok Vad szárnyasok Szarvas húsok Szarvas apró (nyak, lapocka) "B"ragu 1,5-2 kg/cs 20 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Szarvas bélszín 1-2 kg/cs 10 kg/# 5 979 Ft 7 593 Ft Szarvas comb cs.n. darabolt 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 2 959 Ft 3 758 Ft Szarvas comb FÜSTÖLT 1,5-2 kg/cs 3 599 Ft 4 571 Ft Szarvas gerinc cs.n. kb.3 kg/cs 20 kg/# 5 769 Ft 7 327 Ft Szarvas lapocka cs.n. 2-3 kg/cs kb.20 kg/# 2 059 Ft 2 615 Ft

Mangalica húsok Mangalica karaj cs.n. 2,1-2,6 kg/cs kb. 10 kg/# 2 799 Ft 3 555 Ft Mangalica szűzpecsenye 0,8-1 kg/cs 14-16 kg/# 3 649 Ft 4 634 Ft Mangalica tarja cs.n. 1,8-2,4 kg/cs 10 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft Szürkemarha borjú bélszín 1,5kg+ K! 8-11 kg/# 5 499 Ft 6 984 Ft Szürkemarha borjú comb K! kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 3 299 Ft 4 190 Ft Szürkemarha borjú hátszín 1kg+ K! 8-11 kg/# 3 829 Ft 4 863 Ft Szürkemarha comb K! kb. 3,5 kg/cs 8-10 kg/# 2 879 Ft 3 656 Ft Szürkemarha hátszín K! 8-11 kg/# 3 829 Ft 4 863 Ft Édesvizi halak Szürkemarha húsok Hekk törzs NOWACO 300-500g/db, 20-24kg/cs Afrikai harcsafilé bőr nélkül 300-400g/db 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Barramundi filé bőrrel 170-230g/db 20% glazúr K! 1 kg/cs 10 kg/# 2 579 Ft 3 275 Ft Békacomb 8/12 szép nagy 1 kg/cs 2 799 Ft 3 555 Ft Bőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 10 kg/# 2 799 Ft 3 555 Ft Bőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 1-1,5kg/ cs. kb. 10kg/# 2 999 Ft 3 809 Ft Busa törzs tisztított 1,5-2 kg/db 6 kg/# 729 Ft 926 Ft Halászlé hal nélkül 6x1l/# 2 199 Ft 2 793 Ft Halászléhez hal fej 6 kg/# 479 Ft 608 Ft Halászléhez ponty tej / tej és ikra 1 kg/cs 2 499 Ft 3 174 Ft Harcsafilé ömlesztett 500-800 g/db 10 kg/# 1 599 Ft 2 031 Ft Harcsafilé pangasius 25% glazúr S-BRAND 120-170g/db 10 kg/# 809 Ft 1 027 Ft Harcsafilé pangasius EXTRA 170-230g/db 15% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 869 Ft 1 104 Ft Keszeg balatoni 300-800g/db 6 kg/# 659 Ft 837 Ft Keszeg egész (halászléhez) (Abramis bjoerkua) 6 kg/# 649 Ft 824 Ft Nílusi fogasfilé 300-500 g/db 6 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Pisztráng 200-250 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 149 Ft 1 459 Ft Pisztráng 250-300 g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 129 Ft 1 434 Ft Pisztráng filé fejjel 250-300g/db (Oncorhyncus mykiss) 5 kg/# 1 549 Ft 1 967 Ft Pisztráng filé füstölt 2db/cs kb.0,3 kg/db 10 kg/# 4 149 Ft 5 269 Ft Ponty filé bőrrel (Cyprinus carpio) 0,5 kg/cs 6 kg/# 1 949 Ft 2 475 Ft Ponty szelet (Cyprinus carpio) 1 kg/cs 6 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Ponty szelet import K! 600 g/cs 9,6 kg/# 1 409 Ft 1 789 Ft Pontytörzs magyar 6 kg/# 1 249 Ft 1 586 Ft Süllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 1-1,5 kg/cs kb. 10kg/# 2 299 Ft 2 920 Ft Süllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 10 kg/# 2 229 Ft 2 831 Ft Tilápia filé 140-180g/db 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 569 Ft 1 993 Ft Lepényhal filé 5kg/# Mikor van a tyúkon a legtöbb toll? -Mikor? -Amikor a kakas rajta van... Halrudacskák panírozott 5 kg/# 819 Ft 1 040 Ft Rákolló panírozott 500 g/cs 10 kg/# 1 459 Ft 1 853 Ft Tintahal karika panírozott 1 kg/cs 5 kg/# 1 399 Ft 1 777 Ft Tőkehal filé porció (alaszkai) panírozott 100g/db 5 kg/# 1 149 Ft 1 459 Ft Alaska Pollock filé (tőkehal) 110-170g/db 20% glazúr 5 kg/cs 10 kg/# 649 Ft 824 Ft Aranydurbincs egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 449 Ft 3 110 Ft Branzínó egész 300-400g/db 10% glazúr 5 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft Cápasteak 10% glazúr (Prionace glauca) 0,9 kg/cs 6 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Füstölt lazac 20 dkg/cs 2 kg /# 4 459 Ft 5 663 Ft Füstölt lazac filé kb.1 kg/cs 10 kg/# 3 799 Ft 4 825 Ft Füstölt lazac tatár kb. 0,25 kg/cs 2 299 Ft 2 920 Ft Hekk filé (Merluccius hubbsi) VICI 3x7 kg/# 1 189 Ft 1 510 Ft Hekk törzs 200-350g/db (argentin) NOWACO 21-24 kg/# 849 Ft 1 078 Ft Hekk törzs 300-500g/db (argentin) NOWACO 20-24 kg/# 879 Ft 1 116 Ft Kardhal Steak 25% glazúr 6 kg/# 1 009 Ft 1 281 Ft Lazac filé porció bn. 140-160g/db IQF 10% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 869 Ft 3 644 Ft Lazacfilé bőrrel 1-1,5 kg/cs 27-30 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft Lepényhal filé 20% glazúr (Platichus flechus) 5 kg/# 1 439 Ft 1 828 Ft Mahi-Mahi porciók 170-200g/db 10% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 2 299 Ft 2 920 Ft Makréla egész 200-250g/db 1,2 kg/cs 12 kg/# 949 Ft 1 205 Ft Nyelvhal filé 80-120g/db 2-3db/cs 1 kg/cs 10 kg/# 1 999 Ft 2 539 Ft Ördöghal filé 200-400g/db 15% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Szent Péter filé 175-225g/db 5 kg/# 3 049 Ft 3 872 Ft Tonhalfilé vöröshúsú 170-200g/db 15% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 199 Ft 2 793 Ft Tonhalsteak 200-220g/db 10% glazúr 1 kg/cs 5 kg/# 2 159 Ft 2 742 Ft Tőkehal filé bőr nélkül 200-400g/db 20% glazúr 1 kg/# 10 kg/# 1 749 Ft 2 221 Ft Tőkehal filé fekete 6,81 kg/# 1 699 Ft 2 158 Ft Vajhal steak 170-230g/db kb 1 kg/cs. kb. 5 kg/# 2 879 Ft 3 656 Ft Vörös sügér filé 150-200g/db 20% glazúr 5 kg/# 1 969 Ft 2 501 Ft Vöröslazac filé Norvég kb. 1-1,5 kg/cs 10 kg/# 2 899 Ft 3 682 Ft Vöröslazac steak 20% glazúr kb. 0,6 kg/cs 7,2 kg/# 2 929 Ft 3 720 Ft Panírozott tengeri herkentyűk Tengeri halak Tenger gyümölcsei Bébi polip 60/80 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 1 369 Ft 1 739 Ft Fekete tigrisrák farok, héjas, easy peel 21/25 1 kg/cs 10 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft Garnélanyárs 100g/db 1 kg/cs. 10 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft Garnélarák koktél melegvizi 1 kg/cs 10 kg/# 1 659 Ft 2 107 Ft Homár 350g/db 33% glazúr - DARABÁR! 1 db/cs 10 cs/# 2 249 Ft 2 856 Ft Kagyló fekete héjas 60/80 (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 1 129 Ft 1 434 Ft Kagyló Szent Jakab 10/20 15% glazur 1 kg/cs 10 kg/# 5 799 Ft 7 365 Ft Kagyló zöld félhéjas 30/40 1 kg/cs 10 kg/# 1 789 Ft 2 272 Ft Kagylóhús fekete fagyasztva (Mytilus spp.) 1 kg/cs 5 kg/# 969 Ft 1 231 Ft Királyrák farok fejnélküli héjas 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 8 kg/# 3 199 Ft 4 063 Ft Scampi (languszta) 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 3 299 Ft 4 190 Ft Tenger gyümölcsei 1 kg/cs 1 299 Ft 1 650 Ft Tigrisrák 16/20, HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers 20% gl. 1 kg/cs 10 kg/# 3 149 Ft 3 999 Ft Tigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers, 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 4 599 Ft 5 841 Ft Tigrisrák/Black tiger 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 10 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft Tintahal tuba (Todarodes pacificus) 1 kg/cs 8 kg/# 1 519 Ft 1 929 Ft Vörös rák 10/20 (Pleoticus Muelleri) 60-70g/db 2kg/cs 12kg/# 3 549 Ft 4 507 Ft A Matusz-Vad Zrt. a Vista Utazási Irodákkal együttműködve nyereményjátékot hirdet. A fődíj egy két személy részére szóló, egy hetes Földközi-tengeri hajóút, minden felmerülő költséggel, és illetékkel együtt. Minden vásárló, aki a Matusz-Vad Zrt-től egy összegben, alkalmanként minimum bruttó 50.000 Ft értékben vásárol, és a számlája alján lévő érvényes kupont határidőig visszaküldi pontos adatai megjelölésével a Matusz- Vad Zrt. címére, részt vesz a sorsoláson. A közjegyző jelenlétében megrendezett sorsoláson a kuponon feltüntetett nevű személy vesz részt, nem pedig az általa képviselt vállalkozás. Az akció kizárólag a túrajárattal kiszállított árukra vonatkozik! hajós nyereményjáték

Azték mexikói mix GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 219 Ft 278 Ft Brunoise mix GastroGarden 2,5kg/cs 10kg/# 389 Ft 494 Ft Finomfőzelék GastroGarden 2,5 kg 10 kg/# 269 Ft 342 Ft Francia saláta DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 Ft Húsleveszöldség DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 Ft Húsleveszöldség GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 Ft Húsleveszöldség hasábos ömlesztett zsákos 8 kg/# 289 Ft 367 Ft Húsleveszöldség ömlesztett zsákos 20 kg/# 239 Ft 304 Ft Imperiál mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 459 Ft 583 Ft Kínai mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 559 Ft 710 Ft Lecsó fagyasztott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 Ft Mexikói mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 439 Ft 558 Ft Ratatouille DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 399 Ft 507 Ft Romanó mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 479 Ft 608 Ft Royal (california) mix DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 459 Ft 583 Ft Wok Classic mix DARTA 1 kg/cs 10 kg/# 699 Ft 888 Ft Fritu pálmaolaj 20 liter/kanna 489 Ft 621 Ft Fritu pálmazsír KE 20 kg/# 449 Ft 570 Ft Zöldség mixek Olajok, zsírok Zöldségek Bébirépa extra DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 Ft Brokkoli 40/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 559 Ft 710 Ft Brokkoli rózsa 20/40mm zsákos 10 kg/# 339 Ft 431 Ft Brokkoli szitálék GastroGarden 2,5 kg/cs 10/# 279 Ft 354 Ft Cukkini szelet DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 Ft Fehérrépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 Ft Fehérrépa kocka zsákos 20 kg/# 229 Ft 291 Ft Fejtett bab ömlesztett zsákos 20 kg/# 419 Ft 532 Ft Fejtettbab extra tótbab DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 649 Ft 824 Ft Gyalult tök GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 209 Ft 265 Ft Gyöngyhagyma DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 539 Ft 685 Ft Hagyma karika DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 379 Ft 481 Ft Hagyma kocka 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 219 Ft 278 Ft Karalábé kocka DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 239 Ft 304 Ft Karfiol 10/25mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 339 Ft 431 Ft Karfiol 30/60mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 Ft Karfiol 5/20mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 289 Ft 367 Ft Karfiol rózsa 40/60mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 Ft Kelbimbó 25/30mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 Ft Kukorica csöves DARTA 0,5 kg/cs 12 kg/# 689 Ft 875 Ft Kukorica morzsolt DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 599 Ft 761 Ft Kukorica morzsolt GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 Ft Kukorica morzsolt ömlesztett zsákos 20 kg/# 299 Ft 380 Ft Medvehagyma aprított GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 1 379 Ft 1 751 Ft Paprika kocka piros 10x10mm zsákos 10 kg/# 429 Ft 545 Ft Paprikaszelet TriColor DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 579 Ft 735 Ft Paraj aprított 15g DARTA 5 kg/cs 10 kg/# 279 Ft 354 Ft Paraj levél 30g DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 Ft Párizsi répa 18/22mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 399 Ft 507 Ft Párolt káposzta almával DARTA 2,5kg/cs 10kg/# 589 Ft 748 Ft Romanescó brokkoli DARTA K! 2,5 kg/cs 10 kg/# 899 Ft 1 142 Ft Sárgabab vágott DARTA 5 kg/cs 10 kg//# 369 Ft 469 Ft Sárgabab vágott S-BRAND 20 kg/# 279 Ft 354 Ft Sárgarépa kocka "A" zsákos 25 kg/# 149 Ft 189 Ft Sárgarépa kocka DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 Ft Sárgarépa kocka GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 249 Ft 316 Ft Sárgarépa korong DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 289 Ft 367 Ft Sóska GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 249 Ft 316 Ft Sütőtök kocka GastroGarden 2,5kg/cs 10kg/# 339 Ft 431 Ft Zeller kocka 10x10mm DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 279 Ft 354 Ft Zöldbab egész DARTA 4x2,5kg 10 kg/# 419 Ft 532 Ft Zöldborsó GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Zöldborsó hüvelyes Darta 1 kg/cs 10 kg/# 919 Ft 1 167 Ft Zöldborsó ömlesztett zsákos 20 kg/# 269 Ft 342 Ft Zöldborsó zsenge DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 479 Ft 608 Ft Zöldspárga Darta 1 kg/cs 10 kg/# 2 249 Ft 2 856 Ft Párolt káposzta almával 2,5kg/cs Párizsi répa 2,5kg/cs Csiperke gomba DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 549 Ft 697 Ft Erdei fekete szarvasgomba kb. 10 dkg/cs 24 999 Ft 31 749 Ft Erdei gombakeverék DARTA 600 g/cs 6 kg/# 1 129 Ft 1 434 Ft Erdei rókagomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 159 Ft 2 742 Ft Erdei szegfűgomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 179 Ft 2 767 Ft Erdei vargánya gomba 1 kg/cs 8 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Erdei vargánya gomba II. osztály 1 kg/cs 1 729 Ft 2 196 Ft Erdei vargánya gomba KOCKA 1 kg/cs 8 kg/# 1 949 Ft 2 475 Ft Erdei vargánya kocka II. oszt. 1 kg/cs 1 429 Ft 1 815 Ft Áfonya dzsem 60%-os - DARABÁR! 3,25 kg/vödör 2 399 Ft 3 047 Ft Almacsík GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 229 Ft 291 Ft Almakocka hámozott 10x10mm GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 Ft Avokádó kocka DARTA 1,36 kg/cs 10,88 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Egres GastroGarden 1 kg/cs 749 Ft 951 Ft Erdei áfonya GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 1 499 Ft 1 904 Ft Gesztenye szemes fagyasztott 2 kg/cs 6 kg/# 2 529 Ft 3 212 Ft Gesztenyepüré 250 g/cs 5 kg/# 659 Ft 837 Ft Málna gurulós GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 879 Ft 1 116 Ft Málnagríz 10kg/zs 669 Ft 850 Ft Meggy magozott GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 699 Ft 888 Ft Őszibarack kockázva DARTA 10 kg/# 799 Ft 1 015 Ft Pirosribizli GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 519 Ft 659 Ft Sárgabarack felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 679 Ft 862 Ft Szamóca GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 799 Ft 1 015 Ft Szeder fekete DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Szilva felezett GastroGarden 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 Ft Gyümölcslé Almasűrítmény 2 kg/cs. 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 Ft Gyümölcslé Ananász 1,7 kg/cs 8,5 kg/# 1 199 Ft 1 523 Ft Gyümölcslé Grapefruitsűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 199 Ft 1 523 Ft Gyümölcslé Narancssűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 Ft Gyümölcslé Őszibaracksűrítmény 2 kg/cs 10 kg/# 1 159 Ft 1 472 Ft Gombák A versenyzés öröme A napokban tért haza Erfurtból, a 23. IKA/ Olympiade der Köche szakácsolimpiáról az MKGE 5 fős szakács csapata, a Mosonmagyaróvár Culinary Team. A nagyszabású verseny 4 évente kerül megrendezésre. Idén igazán nagy érdeklődés övezte a rendezvényt; a látogatók száma 5 nap alatt meghaladta a 22ooo főt. Brunoise mix + Padlizsánkrém Gyümölcsök Gyümölcslevek A csapat tagjai: Dániel Balázs csapatkapitány (Korzó étterem, Mosonmagyaróvár) Pandúr Zoltán chef (Zwei-Raum Restaurant, Wien, Millenium City) Puska Miklós chef (Diamant Szigetköz Hotel Superior xxxx, Dunakiliti) Torma Tibor (5 perces gyorsétterem, Mosonmagyaróvár) Tukovics Antal Tamás (Haller J. Ált és Szakközép Iskola cukrász szakoktató) A csapat hidegkonyhában indult regionális csapatként A, B, és C kategóriában. A versenyfeladat az A kategóriában egy 8 személyes ünnepi dísztál és 4 különböző előétel ( 2 hidegen elképzelt, 2 melegen elképzelt hidegen tálalt) elkészítése volt. B kategóriában egy 5 fogásos menüsor, valamint 4 különböző innovatív főétek; C kategóriában pedig egy minimum 60 cm magas artisztikus munka, illetve 4 különböző tányérdesszert elkészítése volt. Az 5 napos versenyen 35 nemzeti csapat, 25 tanuló csapat, 8 katonai nemzeti Gyümölcs keverékek Erdei gyümölcskeverék 10 kg/# 599 Ft 761 Ft Gyümölcsleves gyümölcskev. 10 kg/# 579 Ft 735 Ft csapat, 16 közétkeztetéses csapat, 4 cukrász csapat, 535 egyéni induló, 51 regionális csapat valamint 50 zöldségszobrász indult. Sajnos érmet nem sikerült szerezniük a nagyon erős svájci, kanadai, illetve német csapat mellett, de a zsűri a munkájukat diplomával díjazta. Az asztal dekorációját a zsűri kiemelte. Az egyesület csapatként első ízben vett részt világversenyen, de céljuk a tapasztalatokat levonva és tanulva belőlük tovább folytatni a versenyzést. A felkészülés több hónapot vett igénybe feláldozva a tagok szabadidejét. Természetesen a versenyen való részvétel nem jöhetett volna létre támogatók, szponzorok nélkül, akiknek ezúton is köszönjük a hozzájárulást.

Bazsalikom fagyasztott DARTA 0,25 kg/cs 2 kg/# 1 749 Ft 2 221 Ft Fokhagyma egész DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 729 Ft 926 Ft Kapor fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 549 Ft 1 967 Ft Petrezselyemzöld fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 789 Ft 1 002 Ft Petrezselyemzöld GastroGarden 1 kg/cs 10 kg/# 639 Ft 812 Ft Snidling fagyasztott DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 529 Ft 1 942 Ft Torma reszelt 0,5 kg/vödör 6 vödör/# 1 899 Ft 2 412 Ft Fagyasztott fűszerek Padlizsánkrém - KILÓS ÁR! 45dkg/cs 749 Ft 951 Ft Tabasco 'Chipotle' füstös csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 690 Ft 876 Ft Tabasco csípős szósz 60 ml/üveg 12 db/# 660 Ft 838 Ft Tabasco csípős szósz 150 ml/üveg 12 db/# 1 200 Ft 1 524 Ft Babér egész Böllér 80g/doboz 10db/# 760 Ft 965 Ft Babér egész Kotányi Gastro 70g/doboz 6 db/# 1 120 Ft 1 422 Ft Babér őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 780 Ft 2 261 Ft Babér őrölt Kotányi Gastro 406g/doboz 6 db/# 1 730 Ft 2 197 Ft Bazsalikom morzsolt Böllér 190g/doboz 10db/# 580 Ft 737 Ft Bazsalikom morzsolt Kotányi Gastro 162 g/doboz 6 db/# 1 220 Ft 1 549 Ft Borókabogyó Böllér 420g/doboz 10db/# 1 630 Ft 2 070 Ft Borókabogyó Kotányi Gastro 388 g/doboz 6 db/# 1 929 Ft 2 450 Ft Bors keverék féldurva Böllér 800g/doboz 10db/# 3 430 Ft 4 356 Ft Bors keverék féldurva Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 3 890 Ft 4 940 Ft Chilisbab por Böllér 750g/doboz 10db/# 2 500 Ft 3 175 Ft Chilisbabpor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 2 860 Ft 3 632 Ft Currypor Böllér 700g/doboz 10db/# 1 400 Ft 1 778 Ft Currypor Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 1 730 Ft 2 197 Ft Fahéj egész Böllér 450g/doboz 10db/# 1 090 Ft 1 384 Ft Fahéj egész Kotányi Gastro 320 g/doboz 6 db/# 1 530 Ft 1 943 Ft Fahéj őrölt Böllér 600g/doboz 10db/# 1 020 Ft 1 295 Ft Fahéj őrölt Kotányi Gastro 464 g/doboz 6 db/# 1 430 Ft 1 816 Ft Fehérbors őrölt Böllér 630g/doboz 10db/# 3 750 Ft 4 763 Ft Fehérbors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 5 930 Ft 7 531 Ft Feketebors egész Böllér 600g/doboz 10db/# 2 530 Ft 3 213 Ft Feketebors egész Kotányi Gastro 580 g/doboz 6 db/# 3 580 Ft 4 547 Ft Feketebors őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 3 350 Ft 4 255 Ft Feketebors őrölt Böllér 650g/doboz 10db/# 1 720 Ft 2 184 Ft Feketebors őrölt Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 3 580 Ft 4 547 Ft Flecken fűszersó Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 430 Ft 1 816 Ft Flecken fűszersó Kotányi Gastro 1032 g/doboz 6 db/# 2 660 Ft 3 378 Ft Fokhagymagranulátum Böllér 800g/doboz 10db/# 1 400 Ft 1 778 Ft Fokhagymagranulátum Kotányi Gastro 765 g/doboz 6 db/# 2 550 Ft 3 239 Ft Fűszervaj fűszer Kotányi Gastro 800 g/doboz 6 db/# 2 490 Ft 3 162 Ft Görög-Gyros fűszerkeverék Böllér 850g/doboz 10db/# 1 480 Ft 1 880 Ft Görög-Gyros fűszerkeverék Kotányi Gastro 672 g/doboz 6 db/# 2 760 Ft 3 505 Ft Grill Argentína Kotányi Gastro 742 g/doboz 6 db/# 2 780 Ft 3 531 Ft Grill borsos Diavolo Kotányi Gastro 680 g/doboz 6 db/# 3 070 Ft 3 899 Ft Grill Dél-Amerikai fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 060 Ft 2 616 Ft Grill fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 580 Ft 2 007 Ft Grill fűszersó Kotányi Gastro 916 g/doboz 6 db/# 2 420 Ft 3 073 Ft Grill halak Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 560 Ft 1 981 Ft Grill halak Kotányi Gastro 688 g/doboz 6 db/# 2 550 Ft 3 239 Ft Grill mediterrán Kotányi Gastro 870 g/doboz 6 db/# 2 820 Ft 3 581 Ft Grill Mexikó fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 970 Ft 2 502 Ft Grill Mexikó fűszerkeverék Kotányi Gastro 893 g/doboz 6 db/# 2 360 Ft 2 997 Ft Grillbors fűszer Kotányi Gastro 823 g/doboz 6 db/# 2 650 Ft 3 366 Ft Grillbors keverék 'Nyári' Böllér 1kg/doboz 10db/# 2 530 Ft 3 213 Ft Halak fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 620 Ft 2 057 Ft Halak fűszerkeverék Kotányi Gastro 810 g/doboz 6 db/# 2 190 Ft 2 781 Ft Húspuhító fűszer Böllér 1,7kg/doboz 10db/# 1 810 Ft 2 299 Ft Húspuhító fűszer Kotányi Gastro 1577 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 Ft Kakukkfű morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 590 Ft 2 019 Ft Kakukkfű morzsolt Kotányi Gastro 203 g/doboz 6 db/# 1 530 Ft 1 943 Ft Kapor morzsolt Böllér 250g/doboz 10db/# 1 040 Ft 1 321 Ft Kapor morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 Ft Kömény egész Böllér 620g/doboz 10db/# 1 120 Ft 1 422 Ft Kömény egész Kotányi Gastro 545 g/doboz 6 db/# 1 420 Ft 1 803 Ft Kömény őrölt (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 2 040 Ft 2 591 Ft Köménymag őrölt Böllér 575g/doboz 10db/# 1 120 Ft 1 422 Ft Köménymag őrölt Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 Ft Különleges paprika Szegedi 1 kg/cs 20 kg/# 1 430 Ft 1 816 Ft Lestyán Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 1 130 Ft 1 435 Ft Majoranna (tasakos) Kotányi 150 g/cs 10 db/# 520 Ft 660 Ft Majoranna morzsolt Böllér 130g/doboz 10db/# 580 Ft 737 Ft Majoranna morzsolt Kotányi Gastro 92 g/doboz 6 db/# 810 Ft 1 029 Ft Szószok és egyéb fűszerek Szárított fűszerek Az ismeretlen világ Terra Incognita Étterem és Kávéház, Zalaegerszeg A Terra Incognita a zalai megyeszékhely szívében, a Csipke Parkolóház tetőteraszán várja vendégeit. A kör alakú épület belsőépítészei a földrajzi felfedezések korából merítettek ihletet, afrikai, keleti és latin motívumokkal, hajómakettekkel, antik térképekkel öltöztették fel az Ismeretlen Föld névre keresztelt vendéglátóhelyet. A 67 fős étteremben és a 100 férőhelyes teraszon a mediterrán, olasz és spanyol ételkülönlegességek mellett magyaros fogásokat és reformétkeket kínálnak. A grillterasz igazi oázis a belváros szívében, a vendégek itt pálmák, óriás leánderek, kaktuszok és más egzotikus növényritkaságok társaságában élvezhetik a gasztronómia örömeit. A Terra Incognita éttermet és kávéházat öt évvel ezelőtt nyitotta meg Czigola Sándor üzletvezető, aki elmondta, étlapjuk évszakonként változik, a kínálat mindig a szezonhoz illő, friss nyersanyagokhoz igazodik. Nyaranta a mediterrán teraszon felszolgált grill- és tapas tálak, a vaslapon sült kecskesajtok, a zöldfűszeres, grillezett zöldségek, a lecsó és a friss saláták játsszák a főszerepet, a cézársaláta nyitás óta műsoron van. Az idei nyár kedvence a mexikói csirkefalatok voltak, sajtmártással, guacamoléval, grillezett zöldségekkel, de a mozarellával, pesztóval tálalt, olaszosan sütött csirkemellet is sokan választották. A népszerűségi listán előkelő helyet foglaltak el a csőben sült ételek, a tésztás fogások, a wokban készült thai királyrákok zöldséges tésztával, csirkehússal. A Matusz-Vadtól elsősorban a halételek alapanyagai érkeznek. Közkedvelt például a lazacfilé olívaolajon sütve, tejszínes parajágyon, tagliatelle tésztával. Az őszi étlapon már megtalálhatók a sütőtökkel és káposztával készülő fogások, a zalai ízeket a dödölle mellett a burgonyaprószába töltött, erdei gombás szűzérmék képviselik. Czigola Sándor kedvence a szusi, így ez a halas, rizses japán különlegesség alkalmanként helyet kapott a kínálati listán. A desszertek között szintén a kezdetektől szere- pel az étlapon a brownie, feketeszeder öntettel és tejszínhabbal. A rendkívüli választék Gulogi László munkáját dicséri, a neves szakács nívós zalaegerszegi éttermekben szerzett tapasztalatokkal felvértezve hajózott be a Terra Incognita konyhájába. Az ételekhez méltó az étterem és kávéház italkínálata is, itt a tiszaföldvári Szicsek és a Rézangyal pálinkák mellett a borokat érdemes megemlíteni. Villányból, a Vylyan pincészetből érkeznek az üveges vörösborok, a rozék, míg a folyóborok a zalai, nagyradai Cézár pincészetből valók. Terra Incognita Étterem & Kávéház H-8900 Zalaegerszeg, Kosztolányi u. 5/d Telefon: +36 92 550 605 info@terraincognita.hu Mediterrán jellegű fűszer Böllér 1,2kg/doboz 10db/# 2 000 Ft 2 540 Ft Oregánó morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 640 Ft 813 Ft Oregánó morzsolt Kotányi Gastro 127 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 Ft Petrezselyem morzsolt (tasakos) Kotányi 200 g/cs 10 db/# 980 Ft 1 245 Ft Petrezselyem morzsolt Böllér 230g/doboz 10db/# 640 Ft 813 Ft Petrezselyemzöld Kotányi Gastro 75 g/doboz 6 db/# 1 120 Ft 1 422 Ft Pizza fűszerkeverék Böllér 300g/doboz 10db/# 1 260 Ft 1 600 Ft Pizza fűszerkeverék Kotányi Gastro 284 g/doboz 6 db/# 2 140 Ft 2 718 Ft Provance-i fűszer Böllér 230g/doboz 10db/# 1 020 Ft 1 295 Ft Provance-i fűszer Kotányi Gastro 243 g/doboz 6 db/# 1 320 Ft 1 676 Ft Pulykahús fűszer Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 680 Ft 2 134 Ft Pulykahús fűszer Kotányi Gastro 858 g/doboz 6 db/# 2 200 Ft 2 794 Ft Rozmaring őrölt Böllér 400g/doboz 10db/# 800 Ft 1 016 Ft Rozmaring őrölt Kotányi Gastro 319 g/doboz 6 db/# 1 220 Ft 1 549 Ft Rózsabors 400ccm Kotányi 110 g/cs 10 db/# 2 250 Ft 2 858 Ft Rózsabors Böllér 350g/doboz 10db/# 3 760 Ft 4 775 Ft Saláta fűszerkeverék Kotányi Gastro 324 g/doboz 6 db/# 1 940 Ft 2 464 Ft Saláta fűszerkeverék zöldfűszeres Böllér 780g/doboz 10db/# 1 380 Ft 1 753 Ft Sertéssült fűszerkeverék Böllér 1kg/doboz 10db/# 1 590 Ft 2 019 Ft Sertéssült fűszerkeverék Kotányi Gastro 1020 g/doboz 6 db/# 2 150 Ft 2 731 Ft Snidling Böllér 75g/doboz 10db/# 870 Ft 1 105 Ft Snidling Kotányi Gastro 69 g/doboz 6 db/# 2 450 Ft 3 112 Ft Steak fűszerkeverék Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 730 Ft 2 197 Ft Steak fűszersó Kotányi Gastro 1009 g/doboz 6 db/# 2 860 Ft 3 632 Ft Sült oldalas fűszerkeverék Kotányi Gastro 846 g/doboz 6 db/# 2 380 Ft 3 023 Ft Sült oldalas keverék mézes Böllér 1,3kg/doboz 10db/# 2 130 Ft 2 705 Ft Sültcsirke fűszerkeverék Böllér 1,15kg/doboz 10db/# 1 580 Ft 2 007 Ft Sültcsirke fűszerkeverék Kotányi Gastro 1136 g/doboz 6 db/# 2 180 Ft 2 769 Ft Sültcsirke fűszersó (tasakos) Kotányi 1000 g/cs 10 db/# 1 730 Ft 2 197 Ft Szerecsendió őrölt 400ccm Kotányi 165 g/cs 10 db/# 4 600 Ft 5 842 Ft Szerecsendió őrölt Böllér 700g/doboz 10/# 3 830 Ft 4 864 Ft Tarkabors egész Kotányi Gastro 533 g/doboz 6 db/# 4 400 Ft 5 588 Ft Tárkony Böllér 85g/doboz 10kg/# 710 Ft 902 Ft Tárkony Kotányi Gastro 133 g/doboz 6 db/# 3 270 Ft 4 153 Ft Tzatziki Böllér 1,1kg/doboz 10db/# 1 690 Ft 2 146 Ft Tzatziki Kotányi Gastro 638 g/doboz 6 db/# 2 350 Ft 2 985 Ft Vadfűszer egész Böllér 400g/doboz 10db/# 1 410 Ft 1 791 Ft Vadfűszer egész Kotányi Gastro 348 g/doboz 6 db/# 2 120 Ft 2 692 Ft Vadfűszer őrölt Böllér 500g/doboz 10db/# 1 520 Ft 1 930 Ft Vadfűszer őrölt Kotányi Gastro 313 g/doboz 6 db/# 2 130 Ft 2 705 Ft Vaníliarúd 14g/fiola Kotányi Gastro 8 fiola/# 1 340 Ft 1 702 Ft Vegeta gastro 5 kg/vödör 6 450 Ft 8 192 Ft Zöldbors egész Böllér 400g/doboz 10db/# 3 340 Ft 4 242 Ft Zöldbors egész Kotányi Gastro 382 g/doboz 6 db/# 3 370 Ft 4 280 Ft

Baconos sajt szelet rántott 90g/db 900g/csomag 9kg/# 1 109 Ft 1 309 Ft Camembert roppancs rántott 80 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 2 089 Ft 2 465 Ft Trappista rántott (valódi) 74g/db (GoldGasztro) 5 kg/# 1 399 Ft 1 651 Ft Trappista rántott 70 g/db 2,1 kg/cs 12,6 kg/# 1 899 Ft 2 241 Ft Sajtok Héjas gerezd fűszeres Aviko, 2,5kg/cs, Burgonyák Burgonya lángos kb 60 g/db McCain 1,5 kg/cs 6 kg/# 699 Ft 888 Ft Burgonya lángos XL Aviko 270 g/db 1,89 kg/cs 9,45 kg/# 509 Ft 646 Ft Burgonya püré Mydibel 2,5 kg 10 kg/# 369 Ft 469 Ft Burgonyakocka fűszeres Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 519 Ft 659 Ft Burgonyaspirál McCain K! 2 kg/cs 8 kg/# 959 Ft 1 218 Ft Dollárchips McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 449 Ft 570 Ft Dollárchips Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 Ft Fűszeres rácsos burgonya McCain K! 2 kg/cs 8 kg/# 979 Ft 1 243 Ft Gratin Brokkolis 100 g/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 449 Ft 1 840 Ft Gratin Rösti Sajtos 75 gr/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 299 Ft 1 650 Ft Gratin Sajtos 100 g/db Aviko 1,5 kg/cs 9 kg/# 1 479 Ft 1 878 Ft Hasábburgonya 3/8 McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 359 Ft 456 Ft Hasábburgonya 9/9 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Hasábburgonya Country House 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 219 Ft 278 Ft Hasáb. édesburgonya hullámos McCain 10 mm K! 2,5 kg/cs 10 kg/# 499 Ft 634 Ft Hasábburgonya Favorita (McCain) 2,5 kg/cs 12,5kg/# 219 Ft 278 Ft Hasábburgonya fűszeres XL McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 499 Ft 634 Ft Hasábburgonya hullámos Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 299 Ft 380 Ft Hasábburgonya hullámos Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 349 Ft 443 Ft Hasábburgonya Julienne 6x6 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Hasábburgonya Julienne Caterpack McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 309 Ft 392 Ft Hasábburgonya Turbo 10mm Aviko 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 349 Ft 443 Ft Hasábburgonya U McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 399 Ft 507 Ft Héj n. burgonyagerezd KARTONOS (hosszú) McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 269 Ft 342 Ft Héjas gerezd Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Héjas gerezd fűszeres (hullámos) 10 kg/# 269 Ft 342 Ft Héjas gerezd fűszeres Aviko 2,5 kg/cs 10 kg/# 329 Ft 418 Ft Hercegnő burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 439 Ft 558 Ft Krokett almás kb.25g/db 10 kg/# 459 Ft 583 Ft Krokett Aviko 24 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 349 Ft 443 Ft Mogyoró burgonya Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 Ft Mosolygós burgonya McCain 1,5 kg/cs 9 kg/# 679 Ft 862 Ft Rösti falatok Aviko, 13g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 369 Ft 469 Ft Rösti háromszög Aviko 42,5g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 409 Ft 519 Ft Rusztikus sült burgonya McCain 2,5 kg/cs 10 kg/# 659 Ft 837 Ft Steak burgonya 2,5 kg/cs 10 kg/# 259 Ft 329 Ft Steak burgonya 10/20 Mydibel 2,5 kg/cs 10 kg/# 319 Ft 405 Ft Steak Burgonya McCain 2,5 kg/cs 12,5 kg/# 419 Ft 532 Ft Újburgonya DARTA 2,5 kg/cs 10 kg/# 389 Ft 494 Ft Camambert nuggets 2kg/cs, 12kg# - A róka jön ki a diszkóból összeverve, találkozik a farkassal. - Róka, ki bántott? Majd én megverem. - A medve. - Ja, az szar ügy... Camembert grill 40 g/db 1 kg/cs 10 kg/# 2 699 Ft 3 185 Ft Camembert nuggets rántott 20 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 2 089 Ft 2 465 Ft Chili-paprika sajttal panírozott McCain 22 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 2 399 Ft 3 047 Ft Csirkeszárny barbecue 30-40 g/db McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 749 Ft 2 221 Ft Csirkeszárny fűszeres 30-40 g/db McCain 1 kg/cs 5 kg/# 1 909 Ft 2 424 Ft Fasírtgolyó kb. 15g/db 0,375 kg/cs 3,75 kg/# 739 Ft 939 Ft Gomba rántott kb. 15 g/db 600g 6kg/# 899 Ft 1 142 Ft Hagymakarika panírozott 15-16 g/db McCain K! 1 kg/cs 10 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Hagymakarika panírozott 15-16g/db Aviko 1kg/cs 6kg/# 699 Ft 888 Ft Jalapeno krémsajttal 30-35 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 529 Ft 3 212 Ft Karfiol rántott Steak House 30/60 600g/cs 9,6 kg/# 969 Ft 1 231 Ft Mexikói tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 479 Ft 1 745 Ft Mini KIjev kb. 22g/db 0,25 kg/cs 3 kg/# 1 199 Ft 1 523 Ft Mozzarella rudak panírozott 30-35 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 529 Ft 2 984 Ft Sajtos brokkolis nuggets kb. 22 g/db McCain 1 kg/cs 6 kg/# 2 819 Ft 3 580 Ft Tavaszi tekercs mini 20g/db 2,5 kg/cs. 1 359 Ft 1 604 Ft Vegeburger kb. 110 g/db Aviko 1,125 kg/cs 6,75 kg/# 1 329 Ft 1 688 Ft Bélszínes roló MF kb 50 g/db 1 kg 8 kg/# 969 Ft 1 231 Ft Csevapcsicsi kb 50 g/db kb 1 kg /cs 5-6 kg/# 1 419 Ft 1 802 Ft Hamburgerhús sült (marha) 50g/db 2.5 kg/cs 10 kg/# 989 Ft 1 256 Ft Húspogácsa 50-60 g/db Pápai 10 kg/# 929 Ft 1 180 Ft Sertés karaj rántott 80-100 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 1 149 Ft 1 459 Ft US Burger 200g/db 1,2 kg/cs 6 kg/# 2 449 Ft 3 110 Ft Vákuumban párolt sertés csülök hátsó - DARABÁR! 750 g/db 9 db/# kb 7 kg/# 889 Ft 1 129 Ft Appetizers Kisüthető húsfélék Szárnyas kedvencek Csirke tallér natúr 40g/db 10 kg/# 549 Ft 697 Ft Csirke tallér panírozott 48g/db 1 kg/cs 10 kg/# 799 Ft 1 015 Ft Csirkemell filé rántott 80-100 g/db 0,8 kg/cs 9,6 kg/# 1 399 Ft 1 777 Ft Pulyka cordon bleu 10 dkg/db 1 kg/cs 6 kg/# 749 Ft 951 Ft Pulykamell filé rántott kb 130 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Pulykamell filé sajttal töltve kb 100 g/db 1 kg/cs 6 kg/# 769 Ft 977 Ft Pulykamelles NYÁRS 25 dkg/cs (2db) 5 kg/# 1 989 Ft 2 526 Ft Vákuumban párolt kacsacomb - CSOMAGÁR! 225 g/db 2 db/cs 20 cs/# 9 kg/# 949 Ft 1 205 Ft Húspogácsa Pápai 10kg/karton Vákuumban párolt csülök sertés, 750g/db Tészta köretek Galuska ömlesztett 7 kg/# 319 Ft 405 Ft Gnocchi 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 589 Ft 748 Ft Gnocchi spenótos 5,3g/db olasz 1 kg/cs 10 kg/# 619 Ft 786 Ft Lasagne tésztalap 48x25x0,12cm olasz 2 kg/cs 10 kg/# 859 Ft 1 091 Ft Nudli ömlesztett 10 kg/# 279 Ft 354 Ft Pappardelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 349 Ft 1 713 Ft Penne Amatriciana 250-260g tészta+130-140g szósz KE 259 Ft 329 Ft Penne Carbonara 250-260g tészta+130-140g szósz KE 379 Ft 481 Ft Penne Pomodoro Basilico 250-260g tészta+130-140g szósz KE 259 Ft 329 Ft Penne Salsa Pesto 250-260g tészta+130-140g szósz KE 399 Ft 507 Ft Sztrapacska (Krumpligaluska) 1 kg/# 8 kg/# 409 Ft 519 Ft Tagliatelle 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 369 Ft 1 739 Ft Taglioline zöld 25g/db olasz 1,5 kg/# 1 359 Ft 1 726 Ft Tortellini húsos 4g/db olasz 3 kg/# 1 699 Ft 2 158 Ft Tortelloni gombás 15g/db olasz 3 kg/# 2 499 Ft 3 174 Ft

Szeletes sütemények Áfonyás-joghurtos szelet (Toscana) 1 kg/# 198 Ft 2 380 Ft 2 808 Ft Barackos-joghurt szelet (Toscana) 3,5 kg/# 168 Ft 1 730 Ft 2 041 Ft Brownie 65g/db Dawn 5,46 kg/# 206 Ft 3 169 Ft 3 739 Ft Brownie (Toscana) 1kg/# 199 Ft 2 389 Ft 2 819 Ft Epres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 180 Ft 1 620 Ft 1 912 Ft Fahéjas-almás szelet (Toscana) 2,6 kg/# 142 Ft 1 970 Ft 2 325 Ft Feketeerdő szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 Ft Gesztenye szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 389 Ft 2 819 Ft Körtés-karamellás szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 Ft Lúdláb szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 389 Ft 2 819 Ft Málnás szelet (Toscana) 2,8 kg/# 156 Ft 2 000 Ft 2 360 Ft Mogyorós szelet (Toscana) 2 kg/# 112 Ft 2 020 Ft 2 384 Ft Profiterol Bianco (fehércsokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# - TÁLCAÁR! 138 Ft 1 249 Ft 1 474 Ft Profiterol Nero (csokoládés) 9db/tálca 4 tálca/# - TÁLCAÁR! 138 Ft 1 249 Ft 1 474 Ft Sacher szelet (Toscana) 1 kg/# 199 Ft 2 380 Ft 2 808 Ft Sajttorta (Käsetorte) 1,25 kg/db 8db/# - DARABÁR! 92 Ft 1 099 Ft 1 297 Ft Somlói galuska (Toscana) 2,8 kg/# 128 Ft 1 640 Ft 1 935 Ft Szedres-túrós szelet (Toscana) 4 kg/# 176 Ft 1 580 Ft 1 864 Ft Tejszínes csokis szelet (Toscana) 2,5 kg/# 108 Ft 1 560 Ft 1 841 Ft Tiramisu szelet (Toscana) 2,2 kg/# 114 Ft 1 860 Ft 2 195 Ft Tejszínek és mousse-ok Freez csokis mousse 1,25 l/db 6 db/# 1 299 Ft 1 533 Ft Freez valódi tejszín spray 700 ml/db 6 db/# 1 399 Ft 1 651 Ft Rétes almás 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 Ft Rétes almás bajor házi Dinghartinger 6 rúd/# 1,3 kg/rúd 7,8 kg/# 649 Ft 766 Ft Rétes almás bajor házi Dinghartinger KISZERELT 1,3 kg/rúd/# 729 Ft 860 Ft Rétes almás húzott, házi, nyírfacukorral Rónasági 500 g/doboz 4,5kg/# 1 319 Ft 1 556 Ft Rétes meggyes 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 Ft Rétes meggyes-mákos 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 Ft Rétes túrós 800 g/db 16 kg/# 1 069 Ft 1 261 Ft Rétes túrós húzott, házi, nyírfacukorral Rónasági 500 g/doboz 4,5kg/# 1 319 Ft 1 556 Ft Réteslap 800 g/cs 4 kg/# 1 199 Ft 1 415 Ft Rétesek Muffinok Nyírfacukorral készült réteseinket cukorbetegek is fogyaszthatják! Muffin áfonyás jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 152 Ft 1 489 Ft 1 757 Ft Muffin áfonyás mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 92 Ft 2 499 Ft 2 949 Ft Muffin áfonyás 80g/db Dawn 3,2 kg/# 152 Ft 1 849 Ft 2 182 Ft Muffin dupla csokis jumbo nagy 100g/db Dawn 6,4 kg/# 195 Ft 1 949 Ft 2 300 Ft Muffin dupla csokis mini 37g/db Dawn 4,07 kg/# 108 Ft 2 929 Ft 3 456 Ft Muffin dupla csokis 82g/db Dawn 2,95 kg/# 164 Ft 1 999 Ft 2 359 Ft Fánk csokoládé krémes 77g/db Hiestand 3,70 kg/# 189 Ft 2 459 Ft 2 902 Ft Fánk csokoládés mini 25g/db Dawn 2 kg/# 52 Ft 2 099 Ft 2 477 Ft Fánk farsangi 49g/db Dawn 3,53 kg/# 79 Ft 1 649 Ft 1 946 Ft Fánk mogyoró krémes 75g/db Hiestand 3,60 kg/# 165 Ft 2 199 Ft 2 595 Ft Fánkok Félkész tészták Leveles tészta tömb 25mm 25 kg/# 489 Ft 577 Ft Leveles tészta vékonyított 3,5mm 13,05 kg/# 669 Ft 789 Ft Pizza labda 20x560g 11,2 kg/# 429 Ft 506 Ft Tortilla 30 cm Rónasági - CSOMAGÁR! 10 db/cs 10 csomag/# 590 Ft 696 Ft Réteslap 800g, 4kg/# Palacsinta natúr 1,9kg/# Édes tészták Császármorzsa 2,5 kg/cs 10 kg/# 419 Ft 494 Ft Derelye szilvatöltelékes 30g/db 7 kg/# 409 Ft 519 Ft Derelye túrós 28-30g/db 7 kg/# 449 Ft 570 Ft Gastro Császármorzsa A/D 1 kg/cs 5 kg/# 1 499 Ft 1 769 Ft Gombóc nutellatöltelékes 40g/db 10 kg/# 569 Ft 723 Ft Gombóc szilvatöltelékes 48-52g/db 10 kg/# 329 Ft 418 Ft Gombóc túrótöltelékes 40-45g/db 10 kg/# 559 Ft 710 Ft Gőzgombóc 170g/db 5,1 kg/# 979 Ft 1 243 Ft Palacsinta natúr 3x10db - KARTONÁR! 1,9 kg/# 1 399 Ft 1 651 Ft

Bagett barna 140g/db Rónasági 20 db 2,8 kg/# 84 Ft 599 Ft 707 Ft 240-250 2,5-3 Bagett barna 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 154 Ft 549 Ft 648 Ft 200-220 10-12 Bagett mix 280g/db Rónasági 24 db 6,72 kg/# 221 Ft 789 Ft 931 Ft 220-240 2,5-3 Bagett 120g/db Rónasági 50 db 6 kg/# 67 Ft 599 Ft 707 Ft 210-230 2,5-3 Bagett 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 142 Ft 509 Ft 601 Ft 200-220 12-11 Bagett 75g/db Hiestand 125 db 9,38 kg/# 50 Ft 669 Ft 789 Ft 200-220 12-14 Croissant (margarinos) mini 25g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 26 Ft 1 049 Ft 1 238 Ft 200 10-12 Croissant (vajas) csokoládés 85g/db Gourmand 60 db 5,10 kg/# 107 Ft 1 259 Ft 1 486 Ft 160-200 20-22 Croissant (vajas) magvas 80g/db Gourmand 60 db 4,80 kg/# 101 Ft 1 259 Ft 1 486 Ft 160-200 17-20 Croissant (vajas) mini 25g/db Gourmand 150 db 3,75 kg/# 32 Ft 1 299 Ft 1 533 Ft 160-200 12-14 Croissant (vajas) mini csokis-mogyorós 45g/db Gourmand 108 db 4,86 kg/# 75 Ft 1 679 Ft 1 981 Ft 160-200 18-22 Croissant (vajas) mini sárgabarackos 40g/db Gourmand 108 db 4,32 kg/# 65 Ft 1 629 Ft 1 922 Ft 160-200 15 Croissant (vajas) patkó alakú 70g/db Gourmand 80 db 5,60 kg/# 74 Ft 1 099 Ft 1 297 Ft 160-200 18-20 Croissant sonkás-sajtos 100g/db Gourmand 60 db 6 kg/# 132 Ft 1 319 Ft 1 556 Ft 160-200 20-22 Banános-csokis rácsos 110g/db Hiestand 60 db 6,6 kg/# 156 Ft 1 419 Ft 1 674 Ft 165 20 Csokis péksütemény (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 35 Ft 1 159 Ft 1 368 Ft 160-200 12 Diós fonat juhar ízű sziruppal 95g/db Gourmand 48 db 4,56 kg/# 121 Ft 1 269 Ft 1 497 Ft 160-200 15 Édes mix mini magyar 25-30g/db Rónasági 160 db 4 kg/# 26 Ft 1 069 Ft 1 261 Ft 200 10-12 Édes mix mini 42g/db Gourmand 120 db 5,04 kg/# 57 Ft 1 359 Ft 1 604 Ft 190 19-20 Édes mix rácsos (vajas) (almás, meggyes, túrós) 40g/db Rónasági 100 db 4 kg/# 48 Ft 1 219 Ft 1 438 Ft 180-200 15-20 Mazsolás kerek (vajas) mini 30g/db Gourmand 150 db 4,5 kg/# 35 Ft 1 179 Ft 1 391 Ft 160-200 12 Ciabatta olivás 280g/db Hiestand 25 db 7 kg/# 224 Ft 799 Ft 943 Ft 180-200 15-18 Ciabatta 110g/db Hiestand K! 60 db 6,60 kg/# 80 Ft 729 Ft 860 Ft 185-205 8-10 Ciabatta 120g, Hiestand 70 db 8,4 kg/# 93 Ft 779 Ft 919 Ft 175-185 12-15 Cipó ropogós 360g/db Hiestand 15 db 5,4 kg/# 561 Ft 1 559 Ft 1 840 Ft 200-220 8-10 Cipó rozsos (levescipó) 300g/db Rónasági 10 db 3 kg/# 188 Ft 629 Ft 742 Ft olvaszt olvaszt Gyökérkenyér 300g/db (Rónasági), elősütött 10 db 3 kg/# 177 FT 589 Ft 695 Ft gőzzel 250 2,5-3 Kenyér barna rusztikus 750g K! 6 db 4,5kg/# 531 Ft 709 Ft 837 Ft 180-200 5-20 Kenyér rozsos 500g/db Rónasági 6 db 3 kg/# 475 Ft 949 Ft 1 120 Ft olvaszt olvaszt Kenyér tökmagos 500g/db Hiestand 15 db 7,5 kg/# 515 Ft 1 029 Ft 1 214 Ft 180 20 Bajor sörperec 100g/db Hiestand 72 db 7,2 kg/# 61 Ft 609 Ft 719 Ft 180 12-15 Pogácsa mix magyar 20g/db Rónasági 200 db 4 kg/# 21 Ft 1 059 Ft 1 250 Ft 180 10-12 Pogácsa sajtos 80g/db Rónasági 40 db 3,2 kg/# 102 Ft 1 279 Ft 1 509 Ft 180 12-14 Pogácsa tepertős 80g/db Rónasági K! 40 db 3,2 kg/# 72 Ft 899 Ft 1 061 Ft 180 12-14 Sajtos csiga 100g/db Gourmand (69100) 75 db 7,5 kg/# 115 Ft 1 149 Ft 1 356 Ft 160-180 20-22 Sós mix mini 20-25g/db Rónasági kb. 170 db 4 kg/# 25 Ft 1 269 Ft 1 497 Ft 180-200 12-20 Spenótos-fetás snack 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 189 Ft 1 509 Ft 1 781 Ft 170-200 18-20 Toscan hasé 125g/db Hiestand 50 db 6,25 kg/# 168 Ft 1 349 Ft 1 592 Ft 170-200 18-20 Bagettek Croissantok Édes pékáru Kenyerek Sós pékáru Zsemlék Darab /karton Darab /karton Darab /karton Darab /karton Darab /karton Darab /karton -Apu! Mi ez a piros gomb itt? Nyomd meg, kisfiam, majd meglátod. -De apu, ez megharapott! -A nyulak már csak ilyenek... - Te Józsi, cigizik a lovad? - Nem, miért? - Akkor ég az istállód... Bagel szezámos 75g/db Hiestand 36 db 2,7 kg/# 134 Ft 1 789 Ft 2 111 Ft olvaszt olvaszt Császárzsemle mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 25 Ft 719 Ft 848 Ft 210-230 2,5-3 Császárzsemle nagy 70g/db Hiestand 100 db 7 kg/# 38 Ft 549 Ft 648 Ft 200-220 10-12 Kornspitz 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 809 Ft 955 Ft 210-230 2,5-3 Zsemle barna magvas háromszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 79 Ft 929 Ft 1 096 Ft 200-220 2,5-3 Zsemle graham mini 35g/db Hiestand 150 db 5,25 kg/# 37 Ft 1 049 Ft 1 238 Ft 185-205 4-6 Zsemle mix kornspitzes mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 28 Ft 789 Ft 931 Ft 210-230 2,5-3 Zsemle mix mini 35g/db Rónasági 88 db 3,08 kg/# 23 Ft 669 Ft 789 Ft 210-230 15-20 Zsemle szezámos négyszög 85g/db Rónasági 40 db 3,40 kg/# 65 Ft 769 Ft 907 Ft 200-220 2,5-3 hőfok (C ) hőfok (C ) hőfok (C ) A friss lótulajdonos kérdezi a lovászt: -Ma vettem ezt a lovat. Maga szerint versenyezhetnék vele? -Persze! Sőt amilyen gebe, simán le is győzné! hőfok (C ) hőfok (C ) hőfok (C ) idő (min) idő (min) idő (min) idő (min) idő (min) idő (min) INFORMÁCIÓK: Áraink visszavonásig érvényesek! Az áraink az aktuális EURO árfolyam függvényében változhatnak. A számlázás minden esetben a rendelés napján érvényes árak szerint történik. Az esetleges nyomdai hibákért felelősséget nem vállalunk. Termékeinkre az árválzoztatás jogát fenntartjuk. Az árlistában szereplő árak 1 kg termékre vonatkoznak (néhány kivétellel, melyeket külön jelölünk). Az akciós árak az egyéb kedvezményeket (pl. Lyoness) már tartalmazzák. A képek illusztrációk. További információ: +36 96 510 330, www.matusz-vad.hu KIFUTÓ TERMÉKEK JELÖLÉSE: K! KÉSZLET EREJÉIG: KE KARTON EGYSÉG BONTHATÓ: KARTON EGYSÉG NEM BONTHATÓ: Osztrák partnereink által ajánlott termékek: A termék csak a győri raktárunkban elérhető: GYŐR változó minőségű és kiszerelésű termékek, melyek esetében a gyártási technológiából és csomagolásból eredő reklamációkat nem tudjuk elfogadni (S-BRAND):

Az év tizenegyedik hónapjának tizenegyedik napja a hagyományok és a népszokások szempontjából mindenképpen különlegesnek számít. Szent András havának, vagyis a novembernek ezen napjával kapcsolatban a Márton-napi lakomák kétségkívül a legismertebbek. A hiedelem szerint ilyenkor muszáj libát enni, mert aki nem így tesz, az egész évben éhezni fog. S hogy miért is kell éppen libát enni ezen a napon? A legrégebbi legenda szerint a mai Szombathely területén a IV. század elején született, jóságáról ismert Márton a püspökké szentelés céljából érte jövő küldöttek elől nagy szerénységében a libák óljába menekült, ám a szárnyasok gágogásukkal elárulták őt így püspökké, majd később szentté avathatták az egykori miszszionáriust. Tiszteletére épült hazánk egyik legszebb kolostor együttese, a világörökség kárpát-medencei kincse, a Szent Márton-hegyén található Pannonhalmi Bencés Apátság. Ennél persze prózaibb oka is van annak, amiért Mártonnapján libát kell enni. Merthogy ezt eleink is így tették, mivel ez volt az óév utolsó munkaünnepe. Ilyentájt ugyanis már hordókban volt az újbor, a mezőgazdasági munkának is a végére értek, a terményeket betakarították, a libák pedig már akkorára híztak, hogy le lehetett vágni őket. A Márton-nap egyébként is a negyven napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a vigasság és a jóízű falatoz á s megengedett (volt). Ám még mielőtt rátérnénk arra, hogy manapság miért érdemes a Márton-nap kapcsán libát enni, libasorban nézzünk gyorsan néhány olyan libát, amelyet talán mégsem látnánk szívesen például egy római tálban. Galiba lehet, ha nem (v)eszünk libát S most nem is elsősorban azon ismeretlen szárnyasokra gondolunk, akik egykoron Rómát mentették meg szintúgy a hangos gágogásukkal a gallok támadásától, hanem az ismertebbekre, akik rajzfilmek révén váltak nem csupán a gyerekek kedvenceivé. Ki ne emlékezne például Nils Holgersson házi lúdjára, akit persze pont Mártonnak hívtak, de itt van nekünk a D ö b r ö g i t háromszor is móresre tanító Matyi, kinek szintúgy egy lúd volt a társa, mint ahogy felejthetetlen az a cefrétől megrészegült két liba, kik végül Vuk étvágyát csillapították. Eljött az idő, hogy most már mi is az étvágyunkat csillapítsuk, Márton napjához illően természetesen libával. Mi sem egyszerűbb ennél, hiszen több étterem tart ilyentájt libanapokat. Bő egy évtizede fedezték fel az éttermek, hogy érdemes a hagyományokra építve a libát is középpontba állítani. S bár a szárnyasok népszerűsége az egészségesebb táplálkozás szellemében megnőtt ugyan, ám a liba sokáig bizony nem kétséges, hogy érdemtelenül a háttérbe szorult. A tematikus libanapokkal azonban sikerült ezen ízletes szárnyasra a figyelmet ráirányítani, így a többség számára a liba már nem csupán a májat jelenti. Ami ésszerű is, hiszen a liba nagy előnye, hogy a majd minden része felhasználható: az aprólék és a nyak leveshez kiváló, de töltve is remek, míg a comb és a mell roston sütve vagy kemencében az igazi, míg a már említett máj számos változatban kerülhet a tányérra. S hogy mivel érdemes leöblíteni Márton-napkor a libafinomságot? Évjárattól függetlenül ekkorra már az újbornak is el kell készülnie, melyről a hozzáértők azt vallják: üde és friss, többségében illatos. Olyan nedű, ami átmelengeti a szívet és a lelket, kóstolásával a bor szeretetét fejezhetjük ki. A libanapoknak köszönhető az is, hogy a libát mind többen és mind többször fogyasztják, így sokan már a karácsonyi menüből sem felejtik ki. Ez a kijelentés persze fordítva is igaz: a libából készült ételek, ételkülönlegességek egyre kedveltebbek, így aztán a libanapok is mind inkább a figyelem középpontjába kerülnek. Mindez meglátszik azon éttermek forgalmán, akik követték a trendet, és nem hibáztak, mert libáztak. A sorba persze még most sem késő beállni. Hiszen az éttermek az utóbbi időben kénytelenek szembenézni azon problémával, hogy honfitársaink zöme csak valamilyen különleges alkalommal keres fel vendéglátóhelyet. A családi ünnepeken túl ilyen alkalmat kínál például a február közepi Valentinnap, a szintúgy tavasszal esedékes Torkos Csütörtök, vagy éppen a novemberi libanapok. Biológia órán tanárnő kérdi Pistikét: - Pistike, mije van a libának? - Szemeee! - Pistike és még mije van a libának? - Másik szemeee! - Pistike! Mivel takaróztok otthon, ha hideg van??? - Újságpapííírval! - És ha nagyon hideg van?? - Dupla újságpapííírval!! - És mivel takaróznak a királyok? - Dunyhááával! - És Pistike mi van a dunyhában? - Toool! - Tehaát akkor Pistike mije van a libának?! - Szemeee!!!!! - Hova viszed azt a két szép libát? - Az anyósomnak. - Miért? - Mert tegnap azt mondta, hogy a fél életét odaadná egy libáért! Kohn és Grün libakereskedők Oroszország egyik falujában. Egy szép napon rendelet jelenik meg a libaárusítás betiltásáról. Kohn tovább folytatja az árusítást, le is tartóztatják és két évre ítélik. Szabadulása után hazamegy és látja, hogy Grün háza előtt hosszú sor kígyózik. Az emberek egyenként bemennek és egy libával a hónuk alatt jönnek ki. Kohn este átmegy Grünhöz és kérdezi tőle: - Mondd csak Grün, szabad már libákat eladni? Megszüntették a rendeletet? - Dehogy is szüntették meg, a libák eladása még mindig tilos. - Hát akkor te hogy mersz libákat árusítani? - De kedves Kohn, én nem árusítok libákat! - Ne viccelj már, hogyan magyarázod akkor meg, hogy az emberek sorba állnak a házad előtt és egy libával a hónuk alatt jönnek el onnan? - Félreértetted a helyzetet. Én csak feladtam egy hirdetést az újságban, hogy elvesztettem 100 rubelt és a becsületes megtalálót egy libával jutalmazom! A libás Weisznétől megkérdezik a piacon, hogy férjhez adta-e már a lányát. - Még nem. Úgy vagyok vele mint a libáimmal. Mindenki csak fogdossa, tapogatja, de aztán senki sem veszi. Kohn felkeresi a rabbit és töredelmes vallomást tesz: - Szánom-bánom, de elloptam a barátomtól, Grüntől, egy libát. Nagyon szégyellem a dolgot, és arra kérlek, hogy itt az ára, add neki oda helyettem! Kérlek, ne áruld el neki, hogy én voltam! - Rendben. feleli a rabbi, és átveszi a pénzt. Néhány nap múlva ismét elmegy Kohn a rabbihoz, és elmondja, hogy megint libát lopott Grüntől. Nyújtja a rabbinak a liba árát. Azt feleli a rabbi: - Mondd csak, nem lenne jobb, ha egyszerűen megvennéd Grüntől a libákat, és nem velem küldözgetnéd az árát? - Azt már nem, rabbi! Így annyit adok a libáért, amennyit én akarok, úgy meg ő szabná meg az árat. A cigány ellop egy libát és elrejti a kabátja alatt. Már majdnem hazaér, amikor találkozik a rendőrrel: - Hova mész cigány? - Miféle libát? Két liba beszélget: - Szerinted van élet Márton nap után? ELÉRHETŐSÉGEK, RENDELÉSFELVÉTEL: Matusz-Vad Zrt. 9028 Győr, Serfőző u. 11. 3324 Felsőtárkány, Várhegy út 8/7. On-Line Áruház: www.matusz-vad.hu Telefon: Győr: +36 96/510-330 (NON-STOP) Felsőtárkány:+36 36/534-300 Német: +36 96/510-331 Angol: +36 96/510-332 Fax: +36 96/430-175 E-mail: rendeles@matusz-vad.hu Skype: matuszvadzrt Rendelésfelvétel: h-p: 07-16-ig, vas: 09-14-ig Az este 8 óriáig leadott rendelését másnap, vagy a következő napi túrában szállítjuk Önnek! Megértését köszönjük! Nyitva tartás: hétköznap: 7-15-ig Árukiadás: hétfő-péntek 7-15-ig Kintlévőségek: +36 70/452-9606 Reklamáció: +36 70/370-7093 Hirdetési információ: Sáfár Anita, +36 70 370 7073 safaranita@matusz-vad.hu TERÜLETI KÉPVISELŐK: Baranya, Tolna megye Tel: +36 70/370-7281 Bács-Kiskun és Jász-Nagykun- Szolnok megye: Tel: +36 70/452-9607 Heves és Nógrád megye Tel: +36 70/370-7284 Borsod-Abaúj-Zemplén megye: Tel: +36 70/370-7097 Szabolcs-Szatmár-Bereg megye: Tel: +36 70/370-7298 Fejér és Veszprém megye: Tel: +36 70/368-7898 Csongrád és Békés megye: Tel: +36 70/370-7285 Hajdú-Bihar megye: Tel: +36 70/452-9616 Komárom-Esztergom megye: Tel: +36 70/370-7094 Zala megye: Tel: +36 70/370-7098 Vas megye, Sopron város: Tel: +36 70/452-9618 Győr-Moson-Sopron megye, Komárom város: Tel: +36 70/368-7900 Budapest: V., VI., VII., VIII., IX., X., XVII., XVIII., XIX., XX., XXIII. Tel: +36 70/370-7069 IV., XIII., XIV., XV., XVI., Pest megye Észak és Kelet Tel: +36 70/452-9605 I., II., XI., XII., XXI., XXII., Pest megye Dél-Nyugat Tel: +36 70/370-7296 II./A, III., Pest Észak-NYugat Tel: +36 70/370-7094 Országos pékáru képviselőnk: Tel: +36 70/370-7068