Fogalmak. Parenterális táplálás. Mesterséges táplálás célja. A malnutrició kimutatása. A mesterséges táplálásban résztvevő személyek



Hasonló dokumentumok
Gyulladásos bélbetegség és a táplálás

Mesterséges táplálás PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012

Tápanyag- és energiaszükséglet kiszámítása Iski Éva, Horváth Attila Dusán, Klinikai táplálási tanácsadók (dietetikusok)

Táplálásterápia bevezetése kórházunkban. Bozóné Kegyes Réka dietetikus Szt. Lukács Eü. Non-profit Kft. Dombóvár

Laktózérzékenyek táplálkozási szokásainak hatása a testösszetételre

Újdonságok az enterális táplálás területén. Kovács Andrea

Táplálási végpontok: még mindig csak hiedelmek? Dr. Molnár Csilla DE-OEC AITT

A Táplálási Team működése a győri Petz Aladár Megyei Oktató Kórházban

Táplálásterápia a beteg otthonában

Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja. A szondatáplálásról. I. Alapvetõ megfontolások. 21. szám EGÉSZSÉGÜGYI KÖZLÖNY 2911

A BETEGSÉGEKHEZ TÁRSULÓ MALNUTRICIÓ MEGELÕZÉSE ÉS KEZELÉSE MESTERSÉGES TÁPLÁLÁSTERÁPIÁVAL ENTERÁLIS SZONDA-TÁPLÁLÁS (RÉSZLET)

Dr. Barna Éva, Rácz Bernadett Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet november 14.

A Premium Goodcare For Wounds koncepció

A betegséghez kapcsolódó malnutríció, a tápláltsági állapot jelentősége, felmérésének lehetősége, hazai és európai helyzetkép

Szondatáplálás gyakorlati vonatkozásai Molnár-Gábor Ottilia Területi vezető

A DIÉTÁS ÉTKEZTETÉS FELADATAI, LEHETŐSÉGEI (OLCSÓN, EGÉSZSÉGESET)

Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Savótermék (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Galakto-oligoszacharidok (tejből) Szukróz

Összetevők. Glükózszirup. Növényi olajok (pálma-, repce-, kókusz-, napraforgó-, egysejtű olaj) Kazein (tejből) Trinátrium-citrát.

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerekkel kapcsolatos változások. Dr. Barna Éva

A speciális gyógyászati célra szánt tápszerek jogszabályi változásai és gyakorlati tudnivalói

Amputált betegek roborálása,avagy mi történik a műtéttől a rehabilitáció végéig

Hogyan (ne) gondozzunk rövidbél szindrómás beteget

Tápláltsági állapot. A mesterséges enterális és parenterális táplálás szerepe a műtéti kockázat csökkentésében.

A Premium goodcare For wounds koncepció

Malnutríció rizikószűrés és testösszetétel vizsgálat a gasztroenterológiai osztályon

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus július

Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben

A CF Alapítvány (USA) adatai alapján 2005-ben a Cf-es gyerekek 22%-a súlypercentil tekintetében <10

IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor

Összetevők. Elkészített tejpép 1 adag (190 g) Tejpép por 100 g. RDA%* 1 adag. Tápanyagok. Energia 1819 kj / 727 kj / 432 kcal 173 kcal

Elixír az izületek védelmére

Termékadat. Összetevők. 100 g por 1 adag (200 g) (50 g por ml víz) Tápanyagok. Összetevők. Sovány tej

Cukor-anyagcsere és tápláltsági eltérések a stroke-os betegekben. Táplálás terápia.

Figuactiv Szeletek. Az LR diéta innovációja: 1 szelet = 1 étkezés

Tápanyagok felszívódása

Magyar joganyagok - 24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet - a speciális gyógyászati célra 2. oldal c) állandó tápanyagtartalmú, a betegséghez, rendelleness

Táplálásterápia rehabilitáció alatt. Kovácsné Harman Katalin területi vezető, dietetikus

A táplálkozás menedzselése a rehabilitáció során

24/2003. (V. 9.) ESzCsM rendelet. a speciális gyógyászati célra szánt tápszerekről

A speciális gyógyászati célra szánt élelmiszerek jelene és jövője Magyarországon (A harmonizált uniós jogalkotás várható következményei)

ESPEN beszámoló Dr. Boros Kriszta Katinka PhD hallgató Témavezető: Dr. Veres Gábor, egyetemi tanár I. Sz. Gyermekgyógyászati Klinika, Semmelweis

Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz

Tüdőtranszplantáció a diete3kus szempontjából VOJNITS KATALIN DIETETIKUS ORSZÁGOS ONKOLÓGIAI INTÉZET MMTT ÉVI KONGRESSZUSA

Az OPT betegek terápiája a gyógyszerész szemével

Táplálásterápia hatékonyságának vizsgálata a járóbeteg ellátásban részesülő IBD betegeknél

Klinikai Táplálási Mobil Team működése a Kaposi Mór Oktató Kórházban. Csizmadia Krisztina

A dietetikus szerepe az Otthoni Hospice Ellátásban

Gabonafélék (teljes kiőrlésű búzaliszt 18,6%, rizsliszt 4,7%, teljes kiőrlésű zabliszt 2,05%, teljes

A dietetikus eredményességéhez ismerni kell: Sebészeti betegek diétás ellátása - nagy gastrointestinális műtétek étrendje. Malnutrició.

A rövidbél szindróma kezelése dietetikai szempontból

ELEKTROLIT VIZSGÁLATOK 1. ELEKTROLITOK

A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet

ANOREXIA, CACHEXIA (HANDOUT) SZEKANECZ ÉVA M.D. Ph.D. DE ÁOK Onkológiai Intézet

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tej. Laktóz. Maltodextrin. Növényi olajok. Galakto-oligoszacharid szirup.

Krónikus veseelégtelenség ( urémia ) étrendi kezelése

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia 2012 Dietetika II.

Szabóné dr. Schirm Szilvia PTE Klinikai Központi Gyógyszertár

MESTERSÉGES TÁPLÁLÁS

Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus

Megfelelőségi határértékek az étrend-kiegészítőknél Uniós ajánlás a kompetens hatóságoknak

Miskolci klinikai táplálási team működése. Készítették Majorosné Harnos Judit dietetikus Baloghné Orosz Judit OKJ ápoló

TÁPSZEREK. BEBA 2+ vanília ízű anyatej-kiegészítő tápszer. BEBA HA 2 Aktív anyatej-kiegészítő tápszer

A roboteró legyen veled!

Összetevők. Tápanyagok. Sovány tej. Laktóz. Glükózszirup. Növényi olajok. Szacharóz. Kalcium-karbonát. Nátrium-citrát. Kálium-citrát.

A magyar lakosság vitaminbevitelének. Schreiberné Molnár Erzsébet, Bakacs Márta

A növényi eredetű hatóanyagok kivonásának és forgalomba hozatalának hazai és európai uniós szabályozása

MIKROBIOM ÉS ELHÍZÁS HEINZ GYAKY 2018 BUDAPEST

Gabona 11% (búzaliszt, rizsliszt, kukoricaliszt, cukor, árpamaláta kivonat, zab rost, só)

Az elhízás hatása az emberi szervezetre. Dr. Polyák József Pharmamedcor Kardiológiai Szakambulancia Budapest, Katona J. u. 27.

A kiegyensúlyozott táplálkozás alapja

Csecsemők és kisgyermekek számára készült élelmiszerekben engedélyezett adalékanyagok

Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre

TÁPLÁLÁSTERÁPIA A SZEGEDI GYERMEKINTENZÍV OSZTÁLYON

Dr. Halász Adrien Ph.D. Pest Megyei Flór Ferenc Kórház Kistarcsa

A táplálás, táplálkozás jelentősége Cystás fibrosisban

Magyar joganyagok - 35/2004. (IV. 26.) ESzCsM rendelet - a csecsemők és kisgyerme 2. oldal c) peszticid-maradék: a gabona alapú élelmiszerben és bébié

Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Mi újat adott nekem a Táplálásterápia című könyv? Gyimesi Nóra

Az elhízást a WHO gyógyíthatatlan betegségnek nyilvánította. A magyar lakosság közel kétharmada túlsúlyos vagy elhízott.

A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?

SIKERESEN GYÓGYÍTOTT SZEPTIKUS BETEG TÁPLÁLÁS THERÁPIÁJA GYAKORLATUNKBAN

BESZÁMOLÓ A PROJEKT MEGVALÓSULÁSÁRÓL

Táplálkozási tanácsok cukorbetegeknek

Szondatáplálás. Dr. Katona Beatrix MAGYOSZ Tápszer Szekció

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség

Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.

KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.

FIGYELEM!!! Az alábbi dokumentum csak tájékoztató jellegű, minden esetben olvassa el a termék dobozában található tájékoztatót!

A krónikus veseelégtelenség kardio-metabolikus kockázata

FIGYELEM!!! Az alábbi dokumentum csak tájékoztató jellegű, minden esetben olvassa el a termék dobozában található tájékoztatót!

Táplálkozás. SZTE ÁOK Biokémiai Intézet

PERIOPERATÍV TÁPLÁLÁS

Étrendi tanácsok várandós kismamáknak

Nutricia Gyermekgyógyász Mesterkurzus

TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Vesebetegségek

Modern múlt Étkezésünk fenntarthatóságáért. 1.Tematikus nap: A hal mint helyben találhatóegészséges, finom élelmiszer

TÁPLÁLKOZÁS ÉS ÉLELMEZÉS

Állóképességi sportolók táplálkozása

Átírás:

Enterális Táplálás Fogalmak Dr. Pálfi Erzsébet dietetikus, adjunktus Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Alkalmazott Egészségtudományi Intézet Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék Gyógyszerészi gondozás 2014. december 8. Mesterséges táplálás célja A mesterséges táplálásban résztvevő személyek hogy a malnutrició kialakulását megelőzze, illetve a tápláltsági állapot felméréssel feltárt kóros tápláltsági állapotot (alultápláltságot) megszüntesse vagy legalább a lehetséges mértékig csökkentse. Enterális táplálás Parenterális táplálás Malnutrició: a tápanyagszükséglet és a tápanyagbevitel közötti egyensúlybomlás. Egy/több tápanyag relatív/abszolút hiánya/feleslege. A malnutrició kimutatása Minden kórházi felvételre kerülő betegnél, de főként a kifejezetten veszélyeztetett betegcsoportokban (gastrointesztinális betegségek, daganatok, kiterjedt traumák, égettek, szeptikus betegek, gyermek- és időskorúak, stb.) törekedni kell a fennálló vagy fenyegető malnutrició korai kimutatására. Malnutrició, mint diagnózis felállítása orvosi kompetencia. Malnutrició kockázata,mint ápolási diagnózis szakdolgozói kompetencia is. -A Magyar Mesterséges Táplálási Társaság ajánlása. -Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja a szondatáplálásról (Ápolási Szakmai Kollégium); Egészségügyi Közlöny 2009. évi 21. szám, (2009. november 25.) -Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja a betegségekhez társuló malnutrició megelőzése és kezelése mesterséges táplálás terápiával Enterális szonda-táplálás (Ápolási Szakmai Kollégium); Egészségügyi Közlöny 2006. év 5. szám 2. kötet D. Malnutrició diagnosztizálásának algoritmusa -Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja a szondatáplálásról (Ápolási Szakmai Kollégium); Egészségügyi Közlöny 2009. évi 21. szám, (2009. november 25.) -Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja a betegségekhez társuló malnutrició megelőzése és kezelése mesterséges táplálás terápiával Enterális szonda-táplálás (Ápolási Szakmai Kollégium); Egészségügyi Közlöny 2006. év 5. szám 2. kötet D.

Malnutríció rizikó szűrés jellemzői Gyors Érzékeny Egyszerű, praktikus Tudományos vizsgálatokban összehasonlítható Validált Legfontosabb kérdések: jelenlegi súlyvesztés, az elfogyasztott táplálék mennyiségének változása, aktuális BMI, a betegség és súlyossága, stb. NRS MUST Malnutritio Universal Screening Tool MNA Mini Nutritional Assessment NRS Nottingham Risk Score NRS 2002 Nutrition Risk Screening STAMP, STRONG - Gyermek Klasszifikáció BMI (kg/m 2 ) Alultápláltság <18.50 A tápláltsági állapotra vonatkozó felmérések eredményei enyhe 17.00-18.49 közepes 16.00-16.99 súlyos <16.00 Normál tápláltsági állapot 18.50-24.99 Túlsúly >25.00 Elhízás >30.00 WHO 2004, ESPEN - Basic of linical Nutrition, 2004; 31. 2% alultápláltság 45% normál tápláltsági állapot 36% túlsúlyos 18% obesitas WHO 2011 A malnutrició következményei A malnutrició posztoperációs következményei Önmagában is szomatikus és pszichés károsodásokkal fenyeget. izomgyengeség (légzőizom és szívizom is!) légzésfunkció romlása bradycardia, alacsony vérnyomás a vese tubularis atrophiája miatt létrejövő polyuria és acidosis immunológiai elváltozások GI a mucosa atrophiája bélbolyhok csökkenése Kefeszegély enzimjeinek sérülése A bél barrier funkciója romlik csökken a bél motilitása a bélbaktériumok elszaporodnak, a bél áteresztő képessége megnő, károsodik a GI védekező képessége, több szeptikus szövődmény alakul ki, a sebgyógyulás elhúzódik a varratelégtelenség gyakori szeptikus szövődmények száma nő a lélegeztetési idő hosszabb a decubitus kialakulása gyakori IU tartózkodás nő ápolási idő és költség mortalitás

Enterális táplálás azoknak a betegeknek javasolt: akiknek nem szabad, nem képesek, vagy nem akarnak megfelelő mennyiséget enni, de a bélcsatornájuk működőképes, a tápanyagokat tartalmazó oldatokat szondával vagy sztomán keresztül az emésztőcsatorna megfelelő szakaszába juttatják. Nem alkalmazható enterális táplálás A belek működésképtelensége (pl. ileus, peritonitis), a bél hiánya esetén. A klinikai táplálás (ONS, ET, PT) feltétlenül javasolt azokban az esetekben, ha az alábbi kóros értékek közül egyidejűleg 4 fennáll 5 napot meghaladó elégtelen táplálékfelvétel 4 héten belüli szándékos fogyókúra nélkül kialakult, 10%-ot meghaladó testtömeg vesztés aktuális súly < ideális súly 80%-a lymphocitaszám < 1,2 g/l BMI < 20 kg/m 2 mért antropológiai értékek < ideális érték 80%-a szérum albumin < 30 g/l (normovolémia mellett) csökkent/anergiás válasz az alkalmazott bőrtesztre Molnár Andrea, 2014. Molnár Andrea, 2014. Táplálásterápiás terv 1. A beteg kiválasztása, az ET indikációi 2. A táplálás módjának kiválasztása 3. A tápszer kiválasztása 4. A táplálásterápia (intervenció) 5. Ellenőrzés, korrigálás Táplálásterápiás terv 1. A beteg kiválasztása, az ET indikációi 1. Malnutrició szűrés (validált módszerekkel NRS2002, MUST, MNA) 2. Tápláltsági állapot felmérése (validált módszerekkel) 3. A Magyar Mesterséges Táplálási Társaság és ESPEN ajánlása a mesterséges táplálás indikációjáról 2. A táplálás módjának kiválasztása 3. A tápszer kiválasztása 4. A táplálásterápia (intervenció) 5. Ellenőrzés, korrigálás

A Magyar Mesterséges Táplálási Társaság ajánlása a klinikai táplálás indikációjáról patológiás újszülött és gyermekkor, fokozott anyagcserével (hipermetabolizmussal) és szövetszéteséssel (hiperkatabolizmussal) járó állapotok: szepszis, trauma, égésbetegség, pancreatitis, onkológiai betegségek stb.), nagy megterheléssel járó műtétek előkészítő-, és utókezelési szaka: a műtéti kockázatot szükségtelenül fokozó preoperatív malnutríció mérséklésére/megszüntetésére, illetőleg a posztoperatív táplálkozási akadályozottság vagy tilalom eseteiben, A Magyar Mesterséges Táplálási Társaság ajánlása a klinikai táplálás indikációjáról rövidbél-szindróma, gyulladásos bélbetegségek: részint oki terápiaként, részint az életminőség javítására, enterocutan- és pancreas sipolyok, egy vagy több szerv diszfunkciója, szívsebészet: a közvetlen preoperatív szakban a miokardium anyagcseréjének optimalizálását teszi lehetővé, transzplantációs sebészet, A Magyar Mesterséges Táplálási Társaság ajánlása a klinikai táplálás indikációjáról szülészeti patológia: hyperemesis gravidarium, eclampsia gravidarium), fül-orr-gégészet, fej-nyaksebészet, idegsebészet (nagy műtétek, koponya- gerinctraumák), pszichiátriai: életet veszélyeztető, étkezést elutasító kórképekben (anorexia nervosa, katotoniás állapotok stb.), AIDS-betegség, otthoni táplálás: a házi ápolás, hospice tevékenység részeként. Táplálásterápiás terv 1. A beteg kiválasztása, indikációk az ET 2. A táplálás módjának kiválasztása 3. A tápszer kiválasztása 4. A táplálásterápia (intervenció) 5. Ellenőrzés, korrigálás Táplálás módjának eldöntése ET módjai Mindig a legegyszerűbb és legkevésbé terhelő utat válasszunk Sorrend: perorális, enterális, parenterális A beállított kezelést naponta vizsgáljuk felül és ha kell változtassunk Adjuk meg a szükséges tápanyag mennyiséget a módok kombinálásával

Táplálásterápiás terv 1. A beteg kiválasztása, indikációk az ET 2. A táplálás módjának kiválasztása 3. A tápszer kiválasztása 4. A táplálásterápia (intervenció) 5. Ellenőrzés, korrigálás Tápszer Tápszer = különleges táplálkozási célú élelmiszer 20/2008 (V.14.)EüM anyatej helyettesítő és anyatej-kiegészítő 24/2003 (V.9.)ESZSM speciális-gyógyászati célra szánt t. Speciális gyógyászati célra szánt tápszerek A speciális gyógyászati célra szánt tápszer olyan különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszer, amely olyan betegek kizárólagos vagy részleges táplálására szolgál, akiknél a természetes eredetű tápanyagok vagy azok metabolitjainak felvétele, emésztése felszívódása, feldolgozása vagy kiválasztása korlátozott, csökkent, vagy zavart, valamint más orvosilag meghatározott tápanyagszükséglet áll fenn, és ez nem biztosítható a hagyományos étrend megváltoztatásával, más különleges táplálkozási igényt kielégítő élelmiszerrel vagy e kettő kombinációjával. A speciális gyógyászati célra szánt tápszer gyártói felhasználási előírással összhangban lévő használatának biztonságosnak, előnyösnek és hatásosnak kell lennie azon személyek különleges táplálkozási igényének kielégítésében, akiknek szánták, és ezt általánosan elfogadott tudományos adatokkal kell igazolni. Tápszer kiválasztása mely bélszakaszba kerül a szonda vége adagolás bólusban (gyomor) vagy intermittálva ill. folyamatosan (jejunum, gravitációs vagy pumpa) az emésztés természetes folyamata biztosított-e, vagy sem ha igen, önálló táplálásra meghatározott tápanyagtartalmú, polimer tápszerek használata lehetséges, jejunumba elementaris, vagy szemielementaris (részben vagy teljesen hidrolizált) tápszer használata indokolt minden tápszer napi adagját individuálisan kell megállapítani a táplálás fokozatos felépítése elengedhetetlen követelmény: a szükséges energia és tápanyag mennyiséget 2-4 nap alatt érik el A tápszerek előnye pontos összetételük ismert és állandó, minden fontos tápanyagot tartalmaznak megfelelő mennyiségben és arányban, ezért hosszan tartó táplálásra is alkalmasak, különleges igényeket is kielégítenek (pl. laktózmentes, rostszegény stb. forma), megfelelő módon adagolva nem hyperosmolarisak (így nem okoznak hasmenést) felszívódásuk jó, teltségérzetet, puffadást nem okoznak, felbontás előtt sterilek, felnyitás után szabályosan kezelve a csíraszám elhanyagolható, viszkozitásuk miatt vékony szondán adagolhatók (kivéve a viszkózusabb, magas rosttartalmú tápszereket), használatuk esetén a bélnyálkahártya védelme biztosítható, hiszen a tápszer tartalmazza a bélnyálkahártya sejtjei számára fontos tápanyagokat (pl. glutamin is). A tápszer jellemző tulajdonságai: energia tartalom (1-1,5-2 kcal/ml) (4,2-6,3 kj/ml), energiadenzitás (1kcal/ml 85% víz, 2 kcal/ml 70% víz) energia/n arány (a fehérje beépüléshez megfelelő energia mennyiséget hangsúlyozza, 120-180 kcal/1 g N), ozmolaritás (300-700 mosm/l), Tápanyagtartalom Fehérje (tej, szója, tojás, laktalbumin, zselatin) Zsír (napraforgó, lenmag, repce, kukorica, szója, tejzsír, kókuszzsír, halolaj), lecitin (tojás, szója) Szénhidrát (keményítő, maltodextrin, glükóz, fruktóz, szukróz - glükózszirup, kukoricaszirup) Vitaminok Ásványianyagok, nyomelemek salakanyag tartalom, viszkozitás (a szondaméret kiválasztásához fontos), Íz Általában laktóz-, glutén-, purin-, koleszterinmentes.

Speciális gyógyászati célra szánt tápszerek A tápszerek jelleg, rendeltetés és összetétel szerinti (kategorizálása Tápszerindex szerint) Meghatározott, azaz tápanyagtartalom szempontjából teljesértékű tápszerek, egyedüli tápanyagforrásként is alkalmazhatók Meghatározott, azaz tápanyagtartalom szempontjából teljesértékű, egyedüli tápanyagforrásként is alkalmazható csecsemő- és gyermektápszerek Infatrini Nutrini NutriniDrink Módosított, vagyis adott betegséghez, vagy egészségi állapothoz igazított tápanyagtartalmú tápszerek, egyedüli tápanyagforrásként is alkalmazhatók Általános rendeltetésűek Nagy energiatartalmúak DM-ban adhatóak Májelégtelenségben adhatóak rohn-betegségben adhatóak Egyéb bélrendszeri betegségben adhatóak Antireflux tápszer Decubitus vagy egyéb krónikus sebek sebgyógyulást elősegítésére adhatók Immunonutríció esetén adhatók Fehérjeszegény Fehérjedús Malnutríció esetén adhatók Alacsony energia denzitású tápszer A polimer tápszerek jellemzői Normális energia denzitású tápszer Magas energia denzitású tápszer <0,9 kcal/ml 0,9-1,2 kcal/ml >1,2 kcal/ml Jellemzői: nagy molekulájú szénhidrátokat, zsírokat, és fehérjéket tartalmaznak. Javaslat: a beteg emésztése és a felszívódás normális. Önálló táplálásra alkalmasak. Tápanyagtartalmuk: 15-20 energia% fehérje; 30 energia% zsír (főleg LT); kb. 50-55 energia% szénhidrát; kb. 85% víz; fiziológiás osmolalitás (kb. 200-350 mosm/l); rost* Meghatározott, azaz tápanyagtartalom szempontjából teljesértékű tápszerek, egyedüli tápanyagforrásként is alkalmazhatók Fresubin Original Fresubin Original Fibre Fresubin HP Energy Fresubin Energy Fibre Drink Isosource Standard Isosource Energy Nutrison Nutrison Multi fibre Nutrison Powder Fresubin Original Gluténmentes, gyakorlatilag laktóz- koleszterin- és purinmentes, nátriumban szegény teljes tápértékű rostmentes szondatápszer. Szondatápszer betegek táplálására rost ellenjavallata, és fennálló vagy fenyegető alultápláltság esetén. 100 ml tápszer tartalma: víz, maltodextrin, tejfehérje, lenolaj, halolaj, napraforgóolaj, szójaolaj, középszénláncú triglycerid (MT), szójaprotein, 175 mg kálium-ortofoszfát, emulgeátorok (E322, E471), nátrium-klorid, 90 mg magnézium-citrát, 82 mg kálium-citrát, 81 mg kolin-tartarát, savregulátorok (E530, E500, E170), 61 mg kálcium-klorid, vitamin, 30 mg kálium-klorid, stabilizátor (E415), 6,8 mg vasszulfát, 4,9 mg cink-szulfát, E vitamin, niacin, A vitamin, 1 mg mangán-klorid, pantoténsav, 0,34 mg réz-szufát, 0,32 mg nátrium-fluorid, B2 vitamin, B6 vitamin, B1 vitamin, β-karotin, folsav, 28 µgkróm-klorid, 19 µg nátrium-szelenit, 19 µg Nutrison Standard tápszer 1 kcal/ ml Energiamegoszlás: Fehérje:16% Zsír:35% H:49% kálium-jodid, 16 µg nátrium-molibdát, K1 vitamin, biotin, D3 vitamin, B12 vitamin.

Módosított, vagyis adott betegséghez, vagy egészségi állapothoz igazított tápanyagtartalmú tápszerek, egyedüli tápanyagforrásként is alkalmazhatók ISOSOURE STANDARD Standard tápszer 1kcal/ml Általános rendeltetésűek: Fresubin HP Energy Isosource Energy Novasource G.I. control Nutridrink rohn-betegségben adhatóak: Alicalm Elemental 028 extra liquid Modulen IBD Survimed OPD Nagy Energia tartalmúak: Fresubin 2 kcal Drink Fresubin 2 kcal Drink Fresubin Protein Energy Drink Nutrison Energy Resource 2.0 + Fibre Immunonutríció esetén adhatók Oral Impact Miért betegség specifikus egy tápszer? Diabetes rost, fruktóz +MUFA Májbetegség (alkoholos steatohepatitis, cirrhosis, hepatikus encephalopathia, májtranszplantáció) Több valin, leucin, isoleucin Kevesebb aromás aminosav MT Tüdőbetegségek Zsír 50 energia% (ώ3) antioxidánsok Vesebetegségek 2 kcal/ml Alacsony P, Na, K Fehérjetartalom változó Decubitus Zn IBD pre- és probiotikum Immuntáplálás Arginin, glutamin (20g), ώ3 Novasource G.I. control Standard 1 kcal/ml Magas MT tartalom Szénhidrátforrás: maltodextrin Magas VOÉR (prebiotikus, szolubilis) E% megoszlás: F 16% Zs 30% H 54% Nutrison Energy Teljesértékű tápszer 1,5 kcal/ml hyperosmolaris édes ízesítésű változatok E% megoszlás: F 16% Zs 35% H 49% Teljesértékű tápszer 1,5 kcal/ml Hyperosmolaris Élelmirost mentes

Speciális rohnbetegeknek ajánlott Rostmentes Magas MT tartalom Hozzáadott aminosavakkal dúsított + TGF-β2 (gyulladásellenes transforming growth factor) E: 1 kcal/ml E% megoszlás: F 14% Zs 42% (fele MT) H 44% Modulen IBD Immuntáplálás arginin sebgyógyulás, immunvédekezés glutamin bél mukóza épsége bakteriális transzlokáció megelőzése omega-3 zsírsavak anti inflammatórikus hatás prebiotikumok (FOS: frukto-oligoszacharidok), probiotikumok bélflóra épsége, bakteriális transzlokáció megelőzése nukleotidok immunfunkciók szabályozása Elementáris és szemi-elementáris táplálás esetén adható klinikai, speciális - gyógyászati célra szánt - tápszerek Általános rendeltetésű, erősen hidrolizált szondatápszerek Alfaré Nutrison Advanced Peptisorb Survimed OPD Fehérjehidrolizátumot részben tartalmazó szondatápszerek Reconvan Aminosav bázisú speciális tápszerek Elemental 028 extra liquid Neocate Advance Neocate LP Elementáris táplálásra szolgáló vagy szemielementáris táplálásra szolgáló tápszerek Jellemzőjük, hogy a tápanyagokat kis molekulákra lebontva tartalmazzák. Használatuk akkor indokolt, ha a táplálék emésztése és/vagy a tápanyagok felszívódása súlyosan károsodott. Önálló táplálásra alkalmasak. Nutrison Advanced Peptisorb 1 kcal/ml Alacsony zsírtartalmú Peptidek MT: 0,8g/100ml Energiamegoszlás: fehérje 16%, zsír 15%, szénhidrát 69% Survimed OPD Kémiailag meghatározott oligopeptid, kismolekulájú, jól felszívódó, MT-ben gazdag (1,3g/100ml), rostmentes, gluténmentes, gyakorlatilag laktózmentes tápszer Felszívódási zavarban szenvedő betegek táplálására Energiamegoszlás: fehérje 18%, zsír 22% (n-3:0,03g/100ml), szénhidrát 60%

Indikáció: Malnutríció kezelésére fokozott ferőzésveszéllyel járó posztoperatív, poszttraumás állapotokban - különösen égésbetegségben - és krónikus betegségekben. 1kcal/ml Glutamin:1g/100ml MT: 1,9 g/100ml Energiamegoszlás: Fehérje 22%, zsír 30% szénhidrát 48% Reconvan Moduláris diéta speciális gyógyászati célra szánt - tápszerei Speciálisan egyes tápanyagok emelt mennyiségének biztosítására szolgáló készítmények. Önálló táplálásra nem, de dúsításra kiválóan alkalmasak. Fehérje tápanyag modulok Bestform Protifar Szénhidrát tápanyag modul Fantomalt Zsír tápanyag modulok alogen holesterol module Liquigen Élelmirost tápanyag modulok Stimulance A módosított tápanyagtartalmú - Magas energia- és fehérjetartalmú-tápszerek indikációs területei ESPEN alapján A legtöbb sebészeti beteg esetén HIV fertőzött betegek esetén rohn fellángolás szakaszában Onkológiai betegek esetén (kivéve műtét előtt) Májcirrhosis és alkoholos eredetű steatohepatitis Májtranszplantáció után A legtöbb akut vesebetegségben Súlyosan alultáplált krónikus veseelégtelen betegnél (rövid időre) Haemodialízisnél (orális kiegészítésre) B A Dúsítás standard tápszerrel A tápanyagtartalom védelmében a már elkészült ételekhez utólag keverjük hozzá (a por változatot először kevés hideg folyadékkal, vagy zsiradékkal /tejföllel /tejszínnel csomómentesre kell keverni). Ízesítetlen tápszer esetén szinte bármilyen ételhez hozzáadhatók: pl. tejes italok, turmixok, krém- és pürélevesek, főzelékek, csőben sültek, pudingok dúsítására alkalmasak. Egy adag ételhez 20-40 g por alakú, vagy 1-2 dl folyékony tápszer javasolt. Felbontás után a folyékony forma hűtőszekrényben 24 óráig tartható el, míg a por változatot szorosan lezárva száraz helyen kell tárolni. Dúsítás ízesített, iható, megnövelt energia- és tápanyagtartalmú tápszer Dúsítás maltodextrinnel Lehetőleg utólag már ne hőkezeljük, ne tároljuk, és ne melegítsük újra. Egy adag ételhez 50-100 ml tápszer kiegészítés ajánlott, Levesek, mártások, főzelékek, édes változatai pedig tejdesszertek dúsítására is alkalmasak. Jól oldódik, közvetlenül az ételhez adható, a vele készült étel, ital melegíthető, forralható, nem okoz ozmotikus hasmenést, gyengén édes ízhatású (a cukor 20%-a), így a szokásos cukor mennyiség 4-5-szöröse is felhasználható egy adag étel készítésekor.

Dúsítás fehérje koncentrátummal Táplálásterápiás terv Megnövekedett fehérjeigény esetén, jól oldódik (felhasználásakor kevés vízben, zsiradékban, tejszínben, tejfölben kell csomómentesre keverni, majd az ételhez adni), 1-2 evőkanál mennyiség ajánlott 1 adag étel dúsítására, lehetőség szerint nem, vagy csak rövid ideig hőkezeljük. semleges ízű, ezért tejes italok, -ételek, levesek, mártások, főzelékek, hús- és májpástétomok, vagdaltak, omlettek, palacsinták, rakott, töltött, csőbensült ételek, salátaöntetek fehérjetartalmának növelésére alkalmas. 1. A beteg kiválasztása, indikációk az ET 2. A táplálás módjának kiválasztása 3. A tápszer kiválasztása 4. A táplálásterápia (intervenció) 5. Ellenőrzés, korrigálás Az ET szövődményei Hasmenés (2-63%), gyomor retenció, hányás, hányinger (20%), szonda elzáródása, nyelőcső, gyomor eróziói, orr és a torok irritációja, Aspiráció (1-4%), GI reflux. Hiponatrémia Hipernatrémia Dehidratáció Hiperglikémia Hipokalémia Az ET metabolikus szövődményei Szövődmény Túl hidratálás Ok Nem megfelelő folyadék bevitel Hasmenés, Nem megfelelő folyadék bevitel Agresszív energiabevitel, nem elegendő inzulin túltáplálási szindróma (refeeding syndrome) Ilyenkor nem feltétlenül kell megszüntetni a szondatáplálást, hanem mindig meg kell keresni a kiváltó okot, és korrigálni kell azt. Hiperkalémia Hipofoszfatémia Hiperfoszfatémia Agresszív K bevitel, veseelégtelenség túltáplálási szindróma (refeeding syndrome) veseelégtelenség Infekcióveszély az ET során Irodalom Akut infekció alatti antibiotikumos kezelés során Tumoros megbetegedéseknél Immunszuppresszív kezelésnél Anaciditás / hipaciditás esetén Égés sérülteknél Politrauma estén hosszan alkalmazott ET esetén Koraszülötteknél Alultáplált betegeknél Az Ápolási Szakmai Kollégium: Az Egészségügyi Minisztérium szakmai protokollja a szondatáplálásról Pharmindex-Tápszerindex 2012. Varga P: A klinikai táplálás elmélete és gyakorlata. Melánia Kiadó Kft. L. Sobotka: Basic In linical Nutrition, 3rd edition, 2004. Hamvas J. Enteralis táplálás gasztroenterológiai betegségekben. LAM 2009;19(2):139 142. ESPEN Guidelines: http://www.espen.org/education/espenguidelines www.mmtt.hu lin. Nutr. 2006;25:177-360 lin. Nutr. 2009;28:359-475 www.mdosz.hu