Tápanyagok felszívódása
|
|
- Lóránd Sipos
- 9 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Tápanyagok felszívódása Gyulladásos bélbetegségek Colitis ulcerosa Crohn betegség Duodenum Ásványi anyagok Monoszacharidok Jejunum Ileum Vízoldékony vitaminok Epesavak Diszacharidok B 12 vitamin Aminosavak, peptidek Colon Víz Na, K, K vitamin Zsírsavak, mono- és digliceridek A, D vitamin Víz és Na Az IBD elterjedése világszerte É-Európában és Nagy-Britanniában nő a megbetegedések száma, kb. a népesség 0,5%-a. Az IBD a jóléti társadalmak betegsége. Az IBD a XX. sz-ban vált gyakoribbá a fejlett országokban. Drámaian nőtt a Crohn betegek száma az 1900-as évek második felében, más világrészeken is több ilyen megbetegedést regisztráltak. Gyulladásos (idiopátiás) bélbetegségek (IBD, Inflammatory Bowel Diseases) Colitis ulcerosa és Crohn betegség Colitis ulcerosa Ok: ismeretlen genetikai?; környezeti?; pszichés?; autoimmun? 1
2 Tünetek: Enyhe: rossz közérzet, bal oldali alhasi fájdalom, lágy, véres széklet Mérsékelten súlyos: erősebb hasi fájdalom, rektális vérzés, napi 5-10 széklet (főleg reggel, de éjjel is), görcsös hasi fájdalom, Akut fellángolás: napi 30 széklet (véres, nyákos), tenezmus, láz, anémia, fogyás Remisszió: extraintestinális szövődmények (izületi, bőr, máj, epeút) Akut, fulmináns forma: heves tünetek jellemzik; kínzó görcsök, óránként többszöri véres, gennyes széklet, magas láz, anémia, fehérjehiány, elektrolitháztartás zavara Diagnózis: rectoscopiával Terápia: Gyógyszeres Gyulladáscsökkentő szerek: szulfaszalazin (folsav felszívódást gátolja!) és kortikoszteroid (Ca felszívódást rontja!) Diéta Műtét: a vastagbél eltávolítása végleges gyógyulást hoz Ileosztóma (Kock rezervoár) Crohn betegség (enteritis regionalis, ileitis terminalis, ileocolitis granulomatosa, segmentalis colitis) Ok: pontosan nem ismert táplálkozási? (finomított szénhidrátok, hidrogénezett zsírok /margarin/, alacsony rostbevitel)? dohányzás? Környezeti hatások? Genetikai? Autoimmun? Prosztaglandinok (PGE2, tromboxán A)? Tünetek: Általában lassan kialakuló, de tartós panaszokat okozó betegség Gyakori hasi tünetek: Krónikus, fájdalmas hasmenés (éjjel is jelentkezik, ritkán véres) Étkezés után fokozódó fájdalom a has jobb oldalán, étvágytalanság Bélen kívüli tünetek: Felszívódási zavar jelei (ödéma, anémia, elektrolit zavarok, fogyás) Izületi panaszok, gyulladás Bőrelváltozások (erythema nodosum) Szemtünetek (uveitis, epscleritis) 2
3 Colonoscoppal Diagnózis: Kolonoszkópia: Diétás előkészítés éhezés nélkül Lényege: megfelelő nyersanyagválogatás megfelelő mennyiségű folyadékbevitel rostmentes tápszerek beépítése a diétába vastabletta elhagyása az előkészítés alatt Figyelem! A hashajtó típusa meghatározza: az elfogyasztandó folyadék mennyiségét az elfogyasztható nyersanyagok körét Fekete Krisztina dietetikus, MCCBE elnök Molnár Andrea dietetikus, MCCBE, TBK szakmai koordinátor Magyarországi Crohn-Colitis Betegek Közhasznú Egyesülete Diétás előkészítés éhezés nélkül Vizsgálatot megelőző 4. nap: Vízben nem oldódó élelmirost mentes diéta, ne fogyasszon: korpás készítményt (korpás kenyér, müzlit stb.) apró magvas gyümölcsöt (ribizli, málna stb.) apró magvas zöldségeket (paprika, paradicsom stb.) olajos magvakat (mogyoró, dió, mák, tökmag stb.) szükség szerint ml rostmentes tápszer Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE Diétás előkészítés éhezés nélkül Vizsgálatot megelőző 3. nap: folyékony-pépes étrend, fogyaszthat: főzelékféléket (tök, cukkini, patiszon, sütőtök stb.) zöldbabot, zöldborsót paszírozva (nem turmixolva) natúr savanyított tejtermékeket levesek levét teát szénsavmentes ásványvizet szükség szerint ml rostmentes tápszer Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE Diétás előkészítés éhezés nélkül Vizsgálatot megelőző 2. nap: folyékony étrend, fogyaszthat: levesek levét natúr savanyított tejtermékeket szűrt gyümölcslét teát szénsavmentes ásványvizet szükség szerint ml rostmentes tápszer Diétás előkészítés éhezés nélkül Vizsgálatot megelőző nap: csak folyadékot fogyasszon: lehetőleg 3-4 litert (függ a hashajtó oldattól is) teát (kerülje a piros ételfestékkel színezett gyümölcsteákat) szénsavmentes ásványvizet szükség szerint ml rostmentes tápszer Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE 3
4 Mintaétlap 3 napra Betegcentrikus tükrözés 3. nap 2. nap 1. nap R T E sovány túró, zsemle 3 dl cukros tea Babapiskóta 2 dl rostmentes tápszer 3 dl szénsavmentes víz 3 dl szűrt körtelé tökfőzelék, lágy tojás, fehérkenyér 2-5 dl natúr kefír 3 dl cukros tea 3 dl szűrt őszibaracklé 1 dl rostmentes tápszer 3 dl zöldségleves leve 2 dl rostmentes tápszer 2 dl rostmentes tápszer 5 dl cukros tea 1 dl rostmentes tápszer 3 dl szénsavmentes víz 5 dl húsleves leve 2 dl rostmentes tápszer Betegkímélő hashajtás Éhezés nélküli diéta Fájdalomcsillapítás Személyi és és tárgyi feltételek U háztartási keksz 3 dl gyümölcs ízű tea 2 dl szűrt almalé 1 dl rostmentes tápszer 1 dl rostmentes tápszer 3 dl szénsavmentes víz Pszichés támogatás V sárgarépapüré 3 dl szénsavmentes víz 2 dl rostmentes tápszer 2-5 dl natúr joghurt 3 dl cukros tea 2 dl rostmentes tápszer 5 dl cukros tea Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE Fekete Krisztina - Molnár Andrea MCCBE Terápia: Gyógyszeres: Gyulladáscsökkentő szerek: szulfaszalazin (folsav!) kortikoszteroid (Ca!) biológiai kezelés (TNFα hatás csökkentése) Diéta Műtét: nem hoz végleges gyógyulást! (indikációi: bélelzáródás, perforáció, sipolyok, vérzés) Szövődmények Fisztulák (bélkacsok közötti, tömör szerv felé, bőr felszínére; végbél körüli esetleg gennyes fisztula, mély fekély) Szűkületek Májkárosodás, epekő Vesekő A colitis ulcerosa és a Crohn betegség diétája A diéta célja: leromlott beteg energizálása fehérje-, folyadék- és ásványianyag vesztés pótlása felszívódási zavarok megszüntetése, remisszió elérése és fenntartása 4
5 Diéta összetétele: Remisszió idején: energia: kcal/kg; fehérje: 1-1,5 g/kg; zsír: energia%; (MCT, ω3) szénhidrát: 6-8 g/kg, krisztalloid szénhidrát szegény, keményítő- és pektin gazdag, VNOÉR: egyéni tűrőképesség szerint, szükség esetén laktózmentes folsav, Ca, oxalát, folyadék, koleszterin EGYÉNI TOLERANCIA! Probiotikumok, prebiotikumok A bélflóra kialakulása az újszülött steril béltraktus kolonizáció (anyai végbél-hüvely flórája - enterobacter, streptococcusok, staphylococcusok) O2 felhasználás anaerob környezet anyatej saját flóra(bifidobacteriumok, Lactobacillusok), a mikroflóra mennyiségi és minőségi összetételét az immunszisztéma B-lymphocytái szabályozzák szekretoros IgA-n keresztül, A mikroflóra immunmoduláns hatásának köszönhetően az újszülött immunrendszere fokozatosan az egyensúly irányába tolódik el, csíramentes (germ-free) állatok súlya, bél-nyiroktüszőinek fejlettsége elmarad az egészségesekhez képest. A bélflóra szerepe a gyulladásos bélbetegségekben Demeter Pál dr. Szent Margit Kórház III. Belgyógyászat-Gasztroenterológia A bélflóra A bélflóra szerepe a gyulladásos bélbetegségekben Demeter Pál dr. Szent Margit Kórház III. Belgyógyászat-Gasztroenterológia lumen kolonizációs ellenállás nyálkahártya áteresztő-képesség szisztémásan Immunrendszer szabályozása Minden szinten: Biológiai aktivitás A bélflóra szerepe Gátolják a káros baktériumok megtapadását (a nyálkahártyához tapadva az hámsejteken lévő receptoron vetélkednek velük; megtapadásukat gátló fehérjék termelése; növekedésük direkt gátlása -; Bifidobacteriumok által termelt acetát, lactat ph csökkentő hatása), Demeter Pál dr. Demeter Pál dr. Bélbaktériumok Biztosítják a nyálkahártya áteresztő képességének intaktságát (a flóra kóros változása esetén ún. lyukas nyálkahártya ), Szabályozzák az idegen anyagok felismerését, fokozzák bizonyos immunglobulinok (szekretoros-iga) termelését, Szabályozzák a bélmozgást, A bél hámsejtjeit tápláló anyagokat termelnek (arginin, a glutamin, és a rövid láncú zsírsavak) 5
6 Probiotikumok A probiotikumok olyan készítmények, melyek élő, speciálisan kiválasztott, a bél szempontjából releváns mikroorganizmusokat (leginkább Lactobacillusok és Bifidobacteriumok) megfelelő számban tartalmaznak és ezek fiziológiásan kedvező hatást fejtenek ki a humán szervezetben orális alkalmazásukat követően. R. Fuller is editor of: PROBIOTICS The scientific basis Intestinal Micro-ecology Consultant, UK A jó probiotikumok Humán eredetűek A természetben nem patogének Rezisztensek a technológiai folyamatok destruktív hatásával szemben Rezisztensek a gyomorsav és az epesavak destrukciójával szemben Megtapadnak a bél epitheliumán Rövid idő alatt is kolonizációra képesek a béltraktusban Antimikrobiális anyagokat termelnek Modulálják az immunválaszt Befolyásolják a metabolikus folyamatokat pl.: cholesterol asszimiláció, vitamin produkció Demeter Pál dr. Probiotikumok a gasztroenterológiában IBD (M. Crohn, Colitis ulcerosa) Utazók hasmenése Antibiotikumhoz asszociált colitis Irritábilis Bél Szindróma Székrekedés Infantilis hasmenés (Rotavírus) Necrotizáló enterocolitis Heveny hasnyálmirigy gyulladás Májbetegségek Helicobacter pylori fertőzés Demeter Pál dr. Probiotikumok az IBD kezelésében Crohn betegségben csökken a Bifidobaktérium és a Lactobacillus törzsek száma Colitis ulcerosában csökken a nyálkahártya integritása, nő az áteresztőképessége és a gyulladás csak a vastagbélben fordul elő, ahol a legmagasabb a csíraszám, A normál flóra csökken, a káros baktériumok száma emelkedik (Pl.: Clostridiumok) Demeter Pál dr. Probiotikumok és IBD Igazolták, hogy számos probiotikus baktérium (B.bifidum, B. longum) gyulladáscsökkentő anyagokat ún. cytokineket (IL-10, IL-4, TGF-β) termel vagy serkenti annak termelődését, illetve növeli az IgA produkciót erősítve ezzel a a nyálkahártya védelmi vonalát. Demeter Pál dr. 6
7 Diéta összetétele: Fellángolásokkor: Folyadék- és elektrolit háztartás rendezése, átmenetileg parenterális táplálás vagy elemi diéta; később progresszív diéta Nyersanyagválogatás konyhatechnológia: Fellángolás idején javasolt ételek, italok: rizsnyákleves, zabnyákleves, főtt burgonya, -rizs, -sárgarépa, vizes burgonyapüre, reszelt alma, almapüre, birsalma püre; tejmentes alma- és birsalmamártás és leves, natúr sárgarépapüre, -leves, szárazon pirított dara, világosra pirított kenyér, kétszersült, pászka, tea.(édesítésre kevés mézet használhatunk a diszacharidáz aktivitás függvényében) A panaszok enyhülésekor a diéta bővíthető: fiatal állatok sovány húsával (pl.: főtt vagy zsírmentesen sütött csirke-vagy pulykamell, borjú, tonhal, házinyúl ); zsírszegény savanyított tejtermékekkel (sovány túró, 0%-os natúr kefir, joghurt, alacsony zsírtartalmú sajtok pl.: köményes, tolnai sovány sajt) szükség esetén laktózmentes tejjel; zsenge zöldfőzelékekkel (főzve, párolva, száraz rántással egyszerű vagy kefíres habarással sűrítve pl.: főzőtök, saláta, zsenge zöldbab, zöldborsó szükség esetén passzírozva, pattiszon, cukkini, cékla ) tojással (zsírszegényen elkészítve, főleg tojásfehérje 7
8 Zsiradék beépítése fokozatosan történjen. Előnyös az MCT alkalmazása (kókuszzsír, Rama) és az ω3 zsírsavak (tengeri halak, busa) étrendbe iktatása. Alkalmazható konyhatechnikák: Hőközlés: főzés, párolás, aromás párolás, sütés: sütőzacskóban, teflonban, cserépedényben, alufóliában Tilos: bő zsírban sütés Sűrítési eljárások: száraz rántás, egyszerű habarás, kefires habarás, diétás rántás, burgonyával vagy saját anyagával történő sűrítés Tilos: magyaros rántás, barna rántás Ízesítés: kímélő fűszerezés javasolt, az izgató hatású fűszerek helyett pl.: borsikafű, kapor, majoranna, köménymag, vasfű, snidling, petrezselyemzöld, zeller, bazsalikom, kakukkfű Tilos: szalonnával való tűzdelés, füstölés, pácolás, zsiradékban pirított hagyma, erős fűszerek pl.: bors, csípős paprika, chili, torma, mustár Tünetmentes és tünetszegény időszakban: Műtét után minél kevesebb korlátozás, változatosság, az egyéni tolerancia figyelembe vétele 8
9 Sztóma a sztóma a tápcsatorna sebészeti úton történő kiszájaztatása leggyakrabban daganatos állapotokban vagy krónikus, gyulladásos bélbetegségekben kerül sor A diéta célja: alkalmazkodás a megváltozott anatómiai, élettani viszonyokhoz, megfelelő tápláltsági állapot elérése és fenntartása, megfelelő mennyiségű folyadékpótlás, a széklet konzisztenciájának és ürülési gyakoriságának befolyásolása Az étrend lényege: minőségileg és mennyiségileg megfelelő tápanyagbevitel változatos, ízletes, minél többféle alapanyagból összeállított, minél kevesebb panaszt okozó étrend bélgáz képződés csökkentése a táplálkozásból-táplálékokból adódó szagképződés elkerülése a széklet konzisztenciáját befolyásoló élelmiszerek megválogatása rendszeres, azonos időben történő, napi 4-5 étkezés Bélgázképződést okozó élelmi anyagok húsok: a füstölt, pácolt, zsíros húsok, húskészítmények, főzelék és zöldségfélék: fejes-, savanyú és kelkáposzta, karfiol, karalábé, paradicsom, uborka, hagyma, zöldborsó héja, retek, szárazhüvelyesek: bab, sárgaborsó, lencse, szójatermékek gyümölcsök: héj, mag, a nem emészthető rostos része (szőlő, ribizli, narancs stb.) kenyér és tésztafélék: friss kenyér, teljes rozskenyér, friss, kelt (élesztős) tészta nagy laktóz tartalmú ételek: tej, tejszín, mesterséges édesítőszerek (pl.: szorbit) diófélék, olajos magvak: dió, gesztenye, mandula, mogyoró alkohol tartalmú italok: pl. sör szénsavas italok Szagképződést okozó élelmi anyagok Rövidbél szindróma hal tejtermékek: a legtöbb sajtféle, különösen a túlérett sajtok, tojás: különösen a kemény főtt tojás, főzelékek: káposzta, spárga, gomba, hüvelyes termékek (bab, borsó, lencse), szója, diófélék, olajos magvak: dió, gesztenye, mogyoró, mandula, erős fűszerek: vöröshagyma, fokhagyma, alkohol tartalmú italok: különösen a sör, égetett szeszek. Vékonybél több, mint 2/3-ának elvesztése 9
10 Tünetek: testsúly izomtömeg tranzitidő hasmenés dehidráció elektrolitvesztés hipokalémia A tünetek súlyossága függ attól mely bélszakaszok maradtak épen (ileocoecalis billentyű; terminális ileum elvesztése problematikusabb, mint a jejunumé) Diéta: Szénhidrátok: glukóz felszívódás általában nem szenved zavart, de gyakori a laktóz intolerancia Fehérjék: általában jó marad a felszívódás Zsírok: felszívódás általában rossz, (malabszorbció) steatorrhea+ a fel nem szívódott zsírok a Ca-t, Zn-t, Mg-t elszappanosítják, így azok felszívódásra alkalmatlanná válnak; a zsíroldékony vitaminok felszívódása is romlik Diéta: Terminális ileum elvesztése: B 12 felszívódás és epesavak visszíszívódása károsodik (parenterális B 12 ) Savelválasztás fokozódik (feed-back kiesik) nyálkahártya károsodás, pancreas enzimek inaktiválódnak malabszorpció CCK és secretin hiánya (jejunum) gastrointestinális motilitás fokozódik Bakteriális túlburjánzás Oxalátos vesekő Koleszterines epekő (epesavak enterohepatikus körforgása sérül) Diéta: Megmaradt rövid bél adaptációja: Megfelelő táplálás: (oralisan, ha min cm vékonybél maradt, különben folyamatos parenterális táplálásra van szükség) felszívó felület nő (hiperplasia, boholynövekedés, Lieberkühn kripták mélyülnek) Diéta: Összefoglalás 1 szakasz: néhány hétig parenterális táplálás 2. szakasz: fokozatos áttérés az enterális táplálásra GLUTAMIN: segít regenerálódni a bélnek Adaptáció után: gyakori kis étkezések, a diéta fokozatosan szabadabbá tehető (táplálkozási napló) 1 évig alkohol és koffein tilalom! 10
11 1: egészséges, 2: Crohn beteg, 3:colitis ulcerosa Jellemzők Életkor Lokalizáció Colitis ulcerosa év Vastagbél (10% back wash ileitis) Crohn betegség 30. év Szájtól végbélig bárhol leggyakoribb: ileumcolon Rectumtól felfelé halad, folyamatos ép és beteg szakaszok váltakozása Bélfal érintettsége Tünetek: Csak a mucosa és submucosa Transmuralis (mélybe terjedő) fissura, fistula, granuloma Hasmenés Véres, nyákos Ritkán véres, steatorrhea Hasi görcsök Székelés előtti Kólikás Jellemzők Lefolyás Szövődmények: Toxikus megacolon Colitis ulcerosa Remissziók-relapszusok váltakoznak Gyakori Crohn betegség Lassan progrediál Ritkább Malignus elfajulás Szűkület, tályog, sipoly Vesekő 30 év után 50% Ritka ritka Ritka Gyakori Gyakori Hepatobiliáris elváltozás Sebészi terápia Máj elzsírosodása, Totális colonectomia = gyógyulás Epekő Kiújulás gyakori A tápszerek csoportosítása: I. Klinikai gyógytápszerek (speciális tápszerek) fajtái: Meghatározott tápanyagtartalmú polimer standard klinikai speciális tápszerek. Módosított meghatározott tápanyagtartalmú, általános rendeletetésű polimer klinikai speciális tápszerek. Módosított meghatározott tápanyagtartalmú, különleges rendeletetésű polimer klinikai speciális tápszerek. Polimer tápszerek jellemzői, hogy nagy molekulájú szénhidrátokat, zsírokat, és fehérjéket tartalmaznak. Akkor javasolhatók, ha a beteg emésztése és a felszívódás normális. Önálló táplálásra alkalmasak. 11
12 Elementáris táplálásra szolgáló kémiailag definiált, vagy szemielementáris táplálásra szolgáló tápszerek Jellemzőjük, hogy a tápanyagokat kis molekulákra lebontva ( előemésztve ) tartalmazzák. Használatuk akkor indokolt, ha a táplálék emésztése és/vagy a tápanyagok felszívódása súlyosan károsodott. Önálló táplálásra alkalmasak. Tápanyagmodulok Speciálisan egyes tápanyagok (fehérje, szénhidrát) emelt mennyiségének biztosítására szolgáló készítmények. Önálló táplálásra nem, de dúsításra kiválóan alkalmasak. A tápszer jellemző tulajdonságai: energiatartalom (1-1,5-2 kcal/ml) (4,2-6,3 kj/ml), energia/n arány (a fehérje beépüléshez megfelelő energiamennyiséget hangsúlyozza, kcal/1 g N), ozmolaritás ( mosm/l), salakanyag-tartalom, viszkozitás (a szondaméret kiválasztásához fontos), íz. A szondatáplálás előkészítésekor a következő lépéseket célszerű követni: a beteg tájékoztatása a beavatkozás céljáról és következményeiről, a tápláltsági állapot becslése, a tápanyagigény megállapítása, a beteg számára megfelelő tápszer kiválasztása, az alkalmazás módja, a táplálás megfelelő felépítése, az eszközök kiválasztása. Táplálást segítő eszközök: a nasogastrikus, a nasoduodenalis, és a nasojejunalis szonda, valamint a PEG (percutan endoszkópos gastrostoma), és a PEJ (percutan endoszkópos jejunostoma). A gravitációs szerelék és a tápláló pumpa is az eszközök közé sorolható. 12
13 szondatáplálás Alkalmazható tápszerek Szemielementáris Polimer (standard) Imuntáplálás Szemielementáris diéta Kémiailag meghatározott oligopeptid, kismolekulájú, jól felszívódó, MCT-ben gazdag (1,3g/100ml), rostmentes, gluténmentes, gyakorlatilag laktózmentes tápszer Felszívódási zavarban szenvedő betegek táplálására fehérje 18%, zsír 22% (n-3:0,03g/100ml), szénhidrát 60% Szemielementáris diéta Novasource Peptide 1 kcal/ml Peptidek: 3,8g/100 ml Lipidek: 3,9g/100ml ebből MCT: 2g/100ml Omega-3: 0,2g/100ml CH: 12,5g/100ml Szemielementáris diéta 1 kcal/ml Alacsony zsírtartalmú Peptidek MCT: 0,8g/100ml fehérje 16%, zsír 15%, szénhidrát 69% Szemielementáris diéta 1 kcal/ml peptidek és szabad aminosavak Arginin: 0,55g/100 ml MCT:LCT=28:72 EPA, DHA FOS (prebiotikum): 0,5g/100ml Fehérje: 20,5% Zsír: 25% CH: 54,5% 13
14 Szemielementáris diéta MCT:LCT=45:55 Fehérje: 16,7% Zsír: 9,5% CH: 73,8% Polimer diéta Teljesértékű, standard tápszerek Kiegészítés lehet: MCT Immuntáplálás (glutamin, arginin, n-3) Teljes tápértékű szondatápszer Gluténmentes, gyakorlatilag laktóz- koleszterin- és purinmentes, nátriumban szegény teljes tápértékű rostmentes szondatápszer. Szondatápszer betegek táplálására rost ellenjavallata, és fennálló vagy fenyegető alultápláltság esetén. 100 ml tápszer tartalma: víz, maltodextrin, tejfehérje, lenolaj, halolaj, napraforgóolaj, szójaolaj, középszénláncú triglycerid (MCT), szójaprotein, 175 mg kálium-ortofoszfát, emulgeátorok (E322, E471), nátrium-klorid, 90 mg magnézium-citrát, 82 mg kálium-citrát, 81 mg kolin-tartarát, savregulátorok (E530, E500, E170), 61 mg kálcium-klorid, C vitamin, 30 mg kálium-klorid, stabilizátor (E415), 6,8 mg vasszulfát, 4,9 mg cink-szulfát, E vitamin, niacin, A vitamin, 1 mg mangán-klorid, pantoténsav, 0,34 mg réz-szufát, 0,32 mg nátrium-fluorid, B2 vitamin, B6 vitamin, B1 vitamin, β-karotin, folsav, 28 µg króm-klorid, 19 µg nátrium-szelenit, 19 µg Teljes tápértékű szondatápszer Standard tápszer 1 kcal/ ml Fehérje:16% Zsír:35% CH:49% kálium-jodid, 16 µg nátrium-molibdát, K1 vitamin, biotin, D3 vitamin, B12 vitamin. 1kcal/ml MCT-vel kiegészített Standard tápszer MCT: 2 g/100ml Fehérje: 20% Zsír:30% CH:50% Nutrison MCT Teljes tápértékű szondatápszer ISOSOURCE Standard tápszer 1kcal/ml 14
15 Teljes tápértékű szondatápszer OSMOLITE 1Cal Izotóniás 1 kcal/ml MCT:LCT=20:80 Fehérje: 16,7% Zsír: 29% CH:56,3% Érdekessége: kóser Immuntáplálás arginin sebgyógyulás, immunvédekezés glutamin bél mukóza épsége bakteriális transzlokáció megelőzése omega-3 zsírsavak anti inflammatórikus hatás prebiotikumok (FOS: frukto-oligoszacharidok), probiotikumok bélflóra épsége, bakteriális transzlokáció megelőzése nukleotidok immunfunkciók szabályozása Immuntáplálás: Reconvan Indikáció: Malnutríció kezelésére fokozott ferőzésveszéllyel járó posztoperatív, poszttraumás állapotokban - különösen égésbetegségben - és krónikus betegségekben. 1kcal/ml Glutamin:1g/100ml MCT: 1,9 g/100ml Fehérje 22%, zsír 30% szénhidrát 48% Teljesértékű speciális tápszer kritikus állapotú betegek és perioperatív táplálásra 1kcal/ml Arginin: 1,3 g/100ml Nukleotidok: 0,1 g/100ml Halolaj (n-3): 0,3g/100ml MCT: 0,6 g/100ml Impact 1,3 kcal/ml Részlegesen hidrolizált Arginin MCT:LCT=40:60 FOS Fehérje: 20,5% Zsír: 25% CH: 54,5% Perative Iható, ízesített klinikai tápszer Teljesértékű speciális tápszer 1,5 kcal/ml Hyperosmolaris édes ízesítésű változatok Érdekesség: kóser 15
16 Betegszervezetek 1967-ben megalakult az Amerikai Crohn- Colitis Szövetség (CCFA), és elindítja első kutatását ben jelenik meg a CCFA első tudományos folyóirata, mely kizárólag a gyulladásos bélbetegségekkel foglalkozik, Inflammatory Bowel Diseases címmel ban alakult meg a Magyarországi Crohn- Colitises Betegek Egyesületét (MCCBE). Az Egyesület még ugyanabban az évben az európai szervezet (EFCCA) tagja lett. Köszönöm a figyelmet! 16
Hogyan táplt. plálkozzunk lkozzunk. Parnicsán Kinga dietetikus
Hogyan táplt plálkozzunk lkozzunk egészs szségesen? Parnicsán Kinga dietetikus A táplálkozás jelentősége Táplálkozás: Az anyagcseréhez szükséges anyagok bevitele a szervezetbe. A táplálkozás célja: - energia
Kalóriaszegény mintaétrend
Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos
I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. Könnyű vegyes 2. Az ételek emészthetősége. Könnyű vegyes változat 1.
Normál változat EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER II. KONYHATECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK A normál konyhatechnikai műveleteket alkalmazva is készíthetünk diétás ételeket. Ebben a változatban minden ételkészítési eljárás
Úszó sportolók táplálkozása
Úszó sportolók táplálkozása 11-16 éves úszók részére Győr, 2017. október 30. Börzsei Cecília / Dietetikus A sporttáplálkozás célja A terhelhetőség optimalizálása Gyors kifáradás elkerülése Gyors regeneráció
Egészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
II. félév, 2 óra. Készült az Európai unió finanszírozásával megvalósuló iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 1. osztályos tanulók részére II. félév, 2 óra Készült az Európai
Gyulladásos bélbetegség és a táplálás
Crohn Betegség (CB, MC) Gyulladásos bélbetegség és a táplálás Koltai Dóra a gyulladás a bélfal összes rétegét érinti leggyakrabban terminalis ileum,, vastagbél, de szájtól anusig bárhol jelentkezhetnek
IBD. Dr. Kempler Miklós Semmelweis Egyetem III. Sz. Belgyógyászati Klinika. ÁOK V. évfolyam 2018/2019. tanév I. félév
IBD Dr. Kempler Miklós Semmelweis Egyetem III. Sz. Belgyógyászati Klinika ÁOK V. évfolyam 2018/2019. tanév I. félév IBD (Inflammatory bowel disease) Idült gyulladásos bélbetegségek Crohn-betegség Colitis
Fekélybetegek diétája
Fekélybetegek diétája A diétáról: 1. A diéta önmagában nem befolyásolja a fekély gyógyulását, de elősegíti a tünetmentességet és a visszaesések elkerülését. Viszont a rosszul megválasztott diéta önmagában
MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk?
MIT TEgyEk, Hogy jól EgyEk? CUkorBETEgEk étrendje = EgészségEs TáPlálkozás KICSÁK MARIAN, NAGY KRISZTINA Az oktatóanyag A MAgyAr diabetes TársAság vezetôsége MEgBízásáBÓl, A sanofi TáMogATásávAl készült
ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment
ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,
DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN
DIÉTA MAGASVÉRNYOMÁS BETEGSÉGBEN A magasvérnyomás-betegség ( hipertonia ) kezelésében a diétának fontos, meghatározó szerepe van. A nem gyógyszeres kezelés a következ beavatkozásokból áll: Elhízás esetén
Étlap ( )
2018.01.02. KEDD Karfiol leves Paprikás csirkemell csíkok Zöldséges barna rizs Finomfõzelék Virsli 2018.01.03. SZERDA Jókai bableves Sajtos pogácsa Narancs Illatos sült csirkecomb Köles 2018.01.04. CSÜTÖRTÖK
Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben
Étrendi terápia a betegek kezelésében/étrendi javaslatok különféle megbetegedésekben PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012 Vizsgálati
Étrendi ajánlások Crohn-betegségben szenvedők részére
Étrendi ajánlások Crohn-betegségben szenvedők részére A Crohn-betegség a belek kifekélyesedésével járó gyulladásos megbetegedés, mely a bélfal valamennyi rétegére kiterjed. A tápcsatorna bármely szakaszán
Étlap ( )
2017.04.03. HÉTFÕ Lestyános karalábé leves Kukoricás sertésragu Fõtt tészta Gyümölcslé Gépsonka Rozskenyér Fejes saláta 2017.04.04. KEDD Magyaros karfiol leves Grillezett csirkemellfilé Petrezselymes burgonya
MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal
MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss
SMART DIET. Táplálkozási kézikönyv
SMART DIET Táplálkozási kézikönyv A Smart Diet diéta segítségével elégetheti a különböző területekről a zsírpárnákat, különösen a hasról, lábakról, és a karokról. Többféle diéta létezik. Vannak szétválasztó
Táplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július
Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott
Étlap ( )
2017.10.02. HÉTFÕ Zalai felvágott Tv paprika Zeller leves Gyõri aprópecsenye Petrezselymes burgonya Vegyes savanyúság Fõtt csirkemell Gyümölcs mártás Dara 2017.10.03. KEDD Kakaó Margarin Jam Korpás kifli
Étlap ( )
2018.04.03. KEDD Magyaros karfiol leves Grillezett csirkemellfilé Petrezselymes burgonya Cékla Fõtt virsli Mustár Teljes kiõrlésû kenyér 2018.04.04. SZERDA Palóc leves Rizsfelfújt Alma kompót Bakonyi csirkemell
Táplálásterápia a beteg otthonában
Táplálásterápia a beteg otthonában Kórházi Gyógyszerészek XIX. Kongresszusa Tapolca, 2013. október 18. Molnár Andrea (ápoló, dietetikus, egészségügyi szaktanár) Crohn-Colitises Betegek Egyesülete, Budapest
Étlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.12.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lilahagyma Gomba leves Sertésrizottó sajttal Cékla Zöldséges felvágott 2018.12.04. KEDD Tejes kávé Teljes kiõrlésû kifli Zöldség leves Rakott savanyúkáposzta
Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően
Táplálkozási tanácsok gyomorgyűrű beültetést követően Műtétet követő 1. nap: TEA ÉS VÍZ Igyon lassan, kis kortyokban Várjon 1-2 percet a kortyok között; Egyszerre soha ne igyon többet 1 dlnél Csakis szénsavmentes
Étlap ( )
2017.10.02. HÉTFÕ Zeller leves Gyõri aprópecsenye Petrezselymes burgonya Vegyes savanyúság Ásványvíz Zalai felvágott Korpás zsemle Paprika Nápolyi 2017.10.03. KEDD Tavaszi leves Mustáros csirkemell Házi
II. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 2. óra Készült az Európai
Étlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.12.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lilahagyma Gomba leves Sertésrizottó sajttal Cékla Zöldséges felvágott 2018.12.04. KEDD Tejes kávé Teljes kiõrlésû kifli Zöldség leves Almás csirkemell csíkok
Étlap ( ) Helyben, Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.12.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lilahagyma Gomba leves Sertésrizottó sajttal Cékla Zöldséges felvágott 2018.12.04. KEDD Tejes kávé Teljes kiõrlésû kifli Zöldség leves Almás csirkemell csíkok
Étlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.09.03. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Lestyános karalábé leves Tarhonyáshús Kovászos uborka Párizsi Retek 2018.09.04. KEDD Gyümölcslé Sajtmester sajtkrém Fehér kenyér Uborka Vágottborsó leves
Étlap ( )
2018.03.05. HÉTFÕ Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Párolt rizs Vegyes savanyúság Ásványvíz Zalai felvágott Korpás zsemle Retek Nápolyi 2018.03.06. KEDD Paradicsom leves Tavaszi sertés szelet Fõtt burgonya
Étlap ( )
2015.11.02. HÉTFÕ Tavaszi leves Bakonyi sertés szelet Hántolt árpa Gyümölcslé Kõrözött Lilahagyma 2015.11.03. KEDD Tarhonya leves Grill csirkecomb Rizi-bizi Vegyes savanyúság Tojáskrém Barna kenyér Jégsaláta
Étlap ( )
2018.11.05. HÉTFÕ Gyümölcs tea Gépsonka Zsemle Magyaros burgonya leves Mexikói sertés ragu Párolt rizs Trappista sajt Póréhagymás vajkrém Retek 2018.11.06. KEDD Kakaó Méz Teljes kiõrlésû kifli Alma Zöldbab
Szondatáplálás gyakorlati vonatkozásai Molnár-Gábor Ottilia Területi vezető
Szondatáplálás gyakorlati vonatkozásai Molnár-Gábor Ottilia Területi vezető Táplálási módok I. Szondán keresztül nasogastricus szondán keresztül nasoduodenalis szondán át nasojejunalis szondán át II. Sztómán
Étlap ( ) Helyben, Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2019.01.02. SZERDA Kakaó Kifli Jókai bableves Sajtos pogácsa Narancs Pulykasonka Retek 2019.01.03. CSÜTÖRTÖK Gyümölcs tea Sajtmester sajtkrém Grízgaluska leves Zöldbab fõzelék Vagdalthús : 360,160 kcal
Fogalmak. Parenterális táplálás. Mesterséges táplálás célja. A malnutrició kimutatása. A mesterséges táplálásban résztvevő személyek
Enterális Táplálás Fogalmak Dr. Pálfi Erzsébet dietetikus, adjunktus Semmelweis Egyetem Egészségtudományi Kar Alkalmazott Egészségtudományi Intézet Dietetikai és Táplálkozástudományi Tanszék Gyógyszerészi
Kiegyensúlyozott táplálkozás. Energiát adó tápanyagok. Energia. Kiegyensúlyozott étrend. Energiát nem szolgáltató tápanyagok.
Nem lehet elég korán kezdeni Kiegyensúlyozott táplálkozás Energia- és tápanyagszükséglet és a fogyasztás közötti egyensúly RENDSZERESSÉG+VÁLTOZATOSSÁG+MÉRTÉKLETESSÉG Életműködésekhez alapanyagcsere Növekedéshez
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Vesebetegségek
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Vesebetegségek Leggyakoribb vesebetegségek: - vesekövesség - gyulladások - veseelégtelenség Az étrendi kezelés alapja:
MIKROBIOM ÉS ELHÍZÁS HEINZ GYAKY 2018 BUDAPEST
MIKROBIOM ÉS ELHÍZÁS HEINZ GYAKY 2018 BUDAPEST HUMÁN MIKROBIOM 10 billió baktérium alkotja a 1,5-2 kg súlyú humán mikrobiomot. Elsősorban az emberi bélben található A bél által szabályozott bélflóra a
KÉRDÉSEK ÉS VÁLASZOK. A Crohn-betegségről TÁJÉKOZTATÓ A GYULLADÁSOS BÉLBETEGEKNEK. MGT Colon Szekció és az Alapítvány a vastagbélbetegekért kiadványa
TÁJÉKOZTATÓ A GYULLADÁSOS BÉLBETEGEKNEK A kérdéseket nemzetközileg vizsgált, az érintett betegek által felvetett problémák alapján állítottuk össze. A válaszokban a The Crohn s and Colitis Foundation of
33 811 03 0001 33 01 Diétás szakács Szakács
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
III. Népegészségügyi Konferencia, Megnyitó 2012. A 2011. évi Gasztroenterológiai szűrővizsgálatainak eredményei. Dr. Novák János PhD.
III. Népegészségügyi Konferencia, Megnyitó 2012. A 2011. évi Gasztroenterológiai szűrővizsgálatainak eredményei Dr. Novák János PhD. Gasztroenterológiai kérdőíves szűrés adatainak feldolgozása Összesen
Diéták elnevezése AZ EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER (EDR) EDR alapvető rendszeralkotó elve. A korszerű diétás rendszer követelményei
Diéták elnevezése AZ EGYSÉGES DIÉTÁS RENDSZER (EDR) Gyakorlati dietetika ea. 2008. 09. 08. Kidolgozóikról elnevezett (pl. Patek, Giordano-Giovanetti) Szerv kíméletét kifejező (pl. májkímélő, epekímélő)
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2017.04.03. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magos zsemle Lestyános karalábé leves Kukoricás sertésragu Fõtt tészta Kockasajt Lilahagyma 2017.04.04. KEDD Kakaó Korpás kifli Magyaros karfiol leves Grillezett
I. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
Súlycsoportos Sportágak Táplálkozása
Súlycsoportos Sportágak Táplálkozása Súlycsoportos sportágak Gyorserő sportágak közé soroljuk - 50-60 % szénhidrát - 25-20 % fehérje - 15-20 % zsír Ezen arányok személyre szabottan, kor, nem, célok, súlycsoport
S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN
S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:
Étlap ( ) Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2016.11.07. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Õszi zöldségleves Hentes tokány Párolt rizs Nutella Félbarna kenyér 2016.11.08. KEDD Kakaó Fahéjas
A rövidbél szindróma kezelése dietetikai szempontból
A rövidbél szindróma kezelése dietetikai szempontból Magyar Mesterséges Táplálási Társaság 2013. évi Kongresszusa Herceghalom, 2013. november 9. Varga Mária, Szent Imre Egyetemi Oktató Kórház Molnár Andrea,
A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései. Károlyiné Csicsely Katalin Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet
A táplálkozási szokások és a dohányzás összefüggései Országos Korányi Tbc és Pulmonológiai Intézet A dohányzás emésztőrendszeri ártalmai Étvágytalanság. Ízérzékelés tompul. Emésztési panaszok. Gyakrabban
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2015.10.05. HÉTFÕ Vaniliás tej Grill sajt Sárgarépa Zsemle Csurgatott tojásleves árpával Zöldborsós tarhonyáshús, sertéshúsból Cékla Zalai felvágott
IceCenter Budapest. Dr Géczi Gábor
IceCenter Budapest Dr Géczi Gábor A jégkorongozó céljai Minél jobb játékos legyen Válogatottság NHL? Edzésen való teljesítés Mérkőzésen való teljesítés Mindez nem olyan hatékony, ha nem fordít kellő figyelmet
Az egyensúly belülről fakad!
Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették
Étlap ( ) Helyben, Óvodás 4-6 Étel név Korcsoport: Óvodás 4-6 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2019.01.02. SZERDA Kakaó Kifli Jókai bableves Sajtos pogácsa Narancs Pulykasonka Retek 2019.01.03. CSÜTÖRTÖK Gyümölcs tea Sajtmester sajtkrém Grízgaluska leves Zöldbab fõzelék Vagdalthús : 302,120 kcal
Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz Életmód és terápia június 2., szombat
Diabéteszes nefropátia étrendi kezelése Diabétesz 2007. Életmód és terápia 2007. június 2., szombat Papp Rita, dietetikus tudományos főmunkatárs Fresenius Kabi Hungary Kft., Budapest Megelőzés Törekvés
PURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN?
PURINSZEGÉNY ÉTREND A köszvény egyre gyakoribb hazánkban. A laboratóriumi vizsgálatok eredménye szerint egyre több az olyan ember, akinek vérében emelkedett a húgysavszint. A megbetegedettek között több
Cukorbetegek étrendi kezelése
Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.03.06. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magos zsemle Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Fõtt burgonya Vegyes savanyúság Kockasajt Lilahagyma
Az étrend összesített kiszabata Kedd Reggeli. Tízórai. Ebéd Szerda Reggeli fagyasztott zöldborsó
Az étrend összesített kiszabata 2016. 11. 01. Kedd 2016. 11. 02. Szerda fagyasztott zöldborsó Korpás TK zsemle/ep krémfehérsajt Édes mákos TK kifli/ep bulgur citromlé cukkíni fagyasztott sárgarépa fagyasztott
Mesterséges táplálás PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012
Mesterséges táplálás PTE-ETK Fizioterápiás és Táplálkozástudományi Intézet Készítette: Szekeresné Szabó Szilvia Dietetika II. 2012 Enterális táplálás A szondatáplálás története közel egyidős a civilizációval.
Laktózérzékenyek táplálkozási szokásainak hatása a testösszetételre
Laktózérzékenyek táplálkozási szokásainak hatása a testösszetételre DR. PÁLFI ERZSÉBET 1, DAKÓ SAROLTA 2, MOLNÁR RÉKA 3, DR. MIHELLER PÁL 2 1 SEMMELWEIS EGYETEM EGÉSZSÉGTUDOMÁNYI KAR DIETETIKAI ÉS TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI
É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch
É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 26.hét Gyümölcs tea Poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs joghurt Gyümölcs tea Gyümölcs tea Poh. Tej Körös pu.mell Főtt csécsi szalonna Tr.sajt Ráma
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2018.10.01. HÉTFÕ Citromos tea Kockasajt Zsemle Zeller leves Brassói aprópecsenye Párolt rizs Vegyes savanyúság Párizsi 2018.10.02. KEDD : 220,022
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ!
Étlap: 2018.12.01.-tól 2019.01.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (tejmentes) 105,60kcal 0,64g 1,94g 20,64g 5,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,
Diétás Naplóm. http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/
http://laktozsevelesenelkule.wordpress.com/ Diétás Naplóm Kedves Én! Használati útmutató Ezúton megígérem magamnak, hogy a következő egy-négy hétben becsületesen vezetni fogom a diétás naplómat azzal a
Egészséges életért a Mezőcsáti Kistérségben TÁMOP-6.1.2/LHH-09/1-2010-0008
Mit is jelent az egészséges táplálkozás? Az egészséges táplálkozás a különféle ételek és italok megfelelő arányban és mennyiségben, kellő változatossággal történő, rendszeres fogyasztását jelenti. Nincsenek
A B C D E F 1. Nyersanyag Korcsoportok év 4 6 év 7 10 év év 15. évtől
melléklet a 37/014. (IV. 30.) EMMI rendelethez Nyersanyag-kiszabati előírás egy adagra/fő Nyersanyag Korcsoportok. 1 3 év 4 6 év 7 10 év 11 14 év évtől 3. 1 g 0 30 g 40 0 g 4. színhús: színhús: 60 80 g
É T L A P T E R V-Sz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch
É T L A P T E R VSz.Otthon 1. Diabetes diéta 180Ch 2014.év 25.hét Gyümölcs tea Gyümölcs tea Kefír poh. Tej Gyümölcs tea Gyümölcs tea Gyümölcs tea Z.paprikás Szicíliai sonka Baromfi májkrém Diab.jam Mortadella
1500 Kcal ás mintaétrend
1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez
Tankolj fel a legjobb üzemanyaggal!
Tankolj fel a legjobb üzemanyaggal! A megfelelő táplálkozás az alapja minden sikeres fogyásnak. Azonban az egészséges lehet finom is! 1 1. nap (1320Kcal) Házi müzli (40g zabpehely, 10g mazsola, 10g mandula),
NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA
ÉTLAP 2016. junius 6-10 Eredeti NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA Hétfő Gyümölcs tea Zeller leves Nutella Tojás rántotta Csirkemell gyümölcs mártással Félbarna kenyér Korpás zsemle Rizs Lilahagyma Bölcsi: Tej Csirkemell
A CF Alapítvány (USA) adatai alapján 2005-ben a Cf-es gyerekek 22%-a súlypercentil tekintetében <10
A CF Alapítvány (USA) adatai alapján 2005-ben a Cf-es gyerekek 22%-a súlypercentil tekintetében
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Étlap: 2018.11.01.-tól 2018.12.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (tejmentes) 105,60kcal
Sztómás betegek étrendje
Sztómás betegek étrendje A sztómakészítés a tápcsatorna sebészeti úton történő kiszájaztatását jelenti az adott bélszakaszon. A sztóma egy kb. 2-3 cm-es átmérőjű, a bőrből kissé kiemelkedő bélvégződés,
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Étlap: 2019.01.01.-tól 2019.02.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Almaleves (cukormentes) 37,09kcal 0,19g 0,27g 7,91g 0,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,
Étrendi tanácsok várandós kismamáknak
Étrendi tanácsok várandós kismamáknak A gyermeket váró anya táplálkozása befolyásolja a magzat fejlődését, valamint a születendő gyermek és saját maga egészségi állapotát, s hat a szülés időpontjára és
A gyomor- és nyombélfekély
A gyomor- és nyombélfekély A fekély - orvosi szóval az úgynevezett emésztéses fekély (ulkusz peptikum) - jól körülírt ovális vagy kerek seb azon a helyen, ahol a gyomor, illetve a nyombél nyálkahártyáját
Étlap ( ) Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.03.06. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magos zsemle Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Fõtt burgonya Vegyes savanyúság Kockasajt Lilahagyma
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Étlap: 2018.11.01.-tól 2018.12.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (cukormentes) 92,55kcal 0,79g 2,54g 15,84g 0,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Étlap: 2019.01.01.-tól 2019.02.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Almaleves (tejmentes) 87,07kcal 0,38g 0,06g 20,68g 10,00g 0,10g 0,00g Összetétel: Citrom,
Élelmiszerek fruktóz tartalma betűrendes útmutató
Élelmiszerek fruktóz tartalma betűrendes útmutató Az értékek g/100g élelmiszerre vannak megadva, vagyis hány g fruktózt, glukózt, szorbitot és szacharózt tartalmaz 100g élelmiszer. Ha a glükóznak a fruktózhoz
Készítette: Bruder Júlia
Készítette: Bruder Júlia tápanyagok ballasztanyagok alaptápanyagok védőtápanyagok járulékos tápanyagok fehérjék zsiradékok szénhidrátok ALAPTÁPANYAGOK FEHÉRJÉK ZSIRADÉKOK SZÉNHIDRÁTOK Sejtépítők Energiát
Étlap ( ) Helyben, Alsó tagozatos 7-10 Étel név Korcsoport: Alsó tagozatos 7-10 Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2019.03.04. HÉTFÕ Gyümölcs tea Kockasajt Zsemle Vágottborsó leves Pirított csirkemáj Párolt rizs Vegyes savanyúság Gépsonka Retek 2019.03.05. KEDD Tejes kávé Tejles kiõrlésû kifli Paradicsom leves Tavaszi
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2016.10.03. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Paradicsom Zöldborsó leves Tarhonyáshús sertés hússból Cékla Nutella Félbarna kenyér 2016.10.04. KEDD Kakaó Gomba leves Csirkepaprikás Fél adag barna rizs
Életerő, Sport és Fittség
Életerő, Sport és Fittség Guarana Tabletta Tapasztalja meg a Guarana élénkítő hatását A Guarana egy Dél-Amerikában őshonos cserje, koffein tartalma, élénkítő serkentő hatásai miatt használják Kényelmes
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ!
Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Étlap: 2018.12.01.-tól 2019.01.01.-ig Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Almaleves 89,81kcal 0,44g 0,30g
KITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.
www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére
Étlap ( ) A menü Étel név Korcsoport: Felnõtt Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.09.03. HÉTFÕ Lestyános karalábé leves Tarhonyáshús Kovászos uborka 2018.09.04. KEDD Vágottborsó leves Almás csirkemell Barna rizs 2018.09.05. SZERDA Gulyás leves Diós tészta Nektarin 2018.09.06. CSÜTÖRTÖK
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Időszak: tól
Étlap: 2018.12.01.-tól 2019.01.01.-ig Alföldi leves (lisztmentes) 130,64kcal 2,39g 2,43g 22,31g 0,00g 0,20g 0,00g Összetétel: Csemege paprika, Étolaj/napraforgó, Fagy. gyökér, Fagy. sárgarépa, Femini levestészták,
Étlap ( ) Ebéd Étel név Korcsoport: Középiskolás Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.11.05. HÉTFÕ Magyaros burgonya leves Mexikói sertés ragu Párolt rizs 2018.11.06. KEDD Zöldbab leves Gombás csirkemell Házi tarhonya 2018.11.07. SZERDA Sertés ragu leves Túrós batyu Körte 2018.11.08.
Étlap ( ) Ebéd Étel név Korcsoport: Középiskolás Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
2018.09.03. HÉTFÕ Lestyános karalábé leves Tarhonyáshús Kovászos uborka 2018.09.04. KEDD Vágottborsó leves Almás csirkemell Barna rizs 2018.09.05. SZERDA Gulyás leves Diós tészta Nektarin 2018.09.06. CSÜTÖRTÖK
Az emésztőrendszer megbetegedései II.
Az emésztőrendszer megbetegedései II. Gyomordaganatok az összes rosszindulatú daganatok kb. 20-30%-a Előfordulási gyakoriság: 1. Japán 2. Chile 3. Izland 4. Finnország 5. Magyarország Legkevesebb eset:
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ!
Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (tejmentes) 105,60kcal 0,64g 1,94g 20,64g 5,00g 0,10g
VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK
VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi
Étlap ( ) Felsõ tagozatos Étel név Korcsoport: Felsõ tagozatos Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan!
Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2017.01.02. HÉTFÕ Gyümölcs tea Zalai felvágott Magyaros karfiol leves Paprikás pulyka csíkok Fõtt tészta Kockasajt Félbarna kenyér 2017.01.03. KEDD
Kiegyensúlyozott étrend. Étkezési szokások jellemzése. Táplálkozási ajánlások, táplálkozásfüggő betegségek, táplálkozási irányzatok
Táplálkozási ajánlások, táplálkozásfüggő betegségek, táplálkozási irányzatok Horváth Zoltánné főiskolai adjunktus horvathzne@se-etk.hu Táplálkozási alapismeretek 2007 Kiegyensúlyozott étrend Minden, a
Étlap melléklet. Az "Étlap melléklet"-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ!
Az ""-en szereplő információ tájékoztató jellegű információ! Alma 34,10kcal 0,00g 0,00g 7,70g 0,00g 0,00g 0,00g Összetétel: Alma/Idared Alma mártás (cukormentes) 92,55kcal 0,79g 2,54g 15,84g 0,00g 0,10g