KEMPELEN FARKAS GAZDASÁGI, VENDÉGLÁTÓ, IDEGENFORGALMI ALAPÍTVÁNYI SZAKKÖZÉPISKOLA, SZAKISKOLA ÉS KOLLÉGIUM. ECDL Vizsgaközpont OM

Átírás

1 KEMPELEN FARKAS GAZDASÁGI, VENDÉGLÁTÓ, IDEGENFORGALMI ALAPÍTVÁNYI SZAKKÖZÉPISKOLA, SZAKISKOLA ÉS KOLLÉGIUM ECDL Vizsgaközpont OM /2017. tanév Az Örökös ökoiskola cím elnyerésével T A R T A L O M B E V E Z E T É S. 2 MIÉRT LEGYÉL KEMPELENES DIÁK?... 3 SZAKMAI ÁGAZATI KÉPZÉSEK - ÚT AZ ÉRETTSÉGIIG... 4 SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉSEK - ÚT A SZAKMÁHOZ... 5 SZAKMACSOPORTOK JELLEMZÉSE... 5 EGYSÉGES, NEMZETKÖZI (EU-S) NORMA SZERINTI KÉPZÉS... 7 OKJ-S SZAKMÁK o Vendéglátás-szervező - vendéglős.. 7 o S z a k á c s o P i n c é r.. 8 o C u k r á s z... 8 o Logisztikai ügyintéző... 9 GÓLYATÁBOR. 9 ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK.. 10 o a kedvezmények igénybevételével kapcsolatosan. 10 o a különleges bánásmódot igénylők számára. 11 o nyílt napok 11

2 2 B E V E Z E T É S Középiskolánk és kollégiumunk Komárom városában az 1993/1994. tanévben kezdte meg működését. Jogelődjét (az ácsi Kempelen Farkas Idegen Nyelvi Gépíró és Gyorsíró Alapítványi Szakiskolát) tekintve több mint 20 éves múltra tekinthet vissza. Kezdetben egy csoport 23 tanulója jelentette a létszámot, amely minden évben növekedett. Közben igény mutatkozott kollégiumi ellátásra is. Az iskolánkban folyó képzések iránti kereslet és érdeklődés tette szükségessé, hogy jelen kiadványunkat eljuttassuk Önhöz és a pályaválasztás előtt álló nyolcadikos vagy érettségi előtt álló diákokhoz. Kiadványunk célja, hogy a továbbtanulni szándékozóknak részletes tájékoztatást adjunk az intézményünkben működő képzésformákról. Tagozatainkon már a kezdetben magas szinten oktattuk az idegen nyelveket (angol, német, francia, szláv nyelvek), a számítástechnikát, művészeti ismereteket. A vendéglátás-turizmus szakmai alapozó oktatást a szakács, pincér, cukrász, vendéglátó-szervező vendéglős, turisztikai szervező, értékesítő szakmákkal erősítjük. Ezek mellett a műszaki irányultságú fiataloknak kínálunk olyan szakmákat, amelyek biztos munkalehetőséget és színvonalas fizetést nyújt környezetünkben. Iskolánk 34 tantermes, amelyhez szaktantermek (előadók, tanirodák, elektronikus írógép, informatikai szaktanterem, tankonyha, -étterem és -bár) és egy vendéglátó-ipari tankomplexum tartoznak. A 170 fős kollégium egy épületben van oktatási intézményünkkel, ahová a különböző komfortkategóriák szerint várjuk a távollakó, az iskolát naponta nehezen megközelíteni tudó gyermekeket, tanulókat a középiskolás és a felsőszintű szakmai képzésben részt vevő nagydiákokkal együtt. Itt szállásoljuk el a hazai és külföldi partneriskoláinktól érkező vendégeinket is. Multifunkcionális dísztermünk kialakítása alkalmas sportolásra, színházi előadások, bálok, rendezvények megtartására. Büszkék vagyunk tanulmányi és sporteredményeinkre és az ÖKOISKOLA cím elnyerésére. Összeállításunk ízelítőt ad nappali és esti évfolyamainkról, továbbá a 8. osztály után nálunk tanulni szándékozó gyermekek pályaválasztását segíti elő. Ezt követően azoknak a fiataloknak ajánljuk figyelmükbe iskolánkat, akik érettségi után kívánnak felkészítést kapni vagy éppen szakmai bizonyítványukhoz szeretnének érettségit szerezni. A már munkában álló felnőtteknek is kínálunk tovább- és átképzéseket. Ehhez ajánljuk a megyei napilapjaink hirdetési rovatát, a helyi televíziókat, ahol aktuálisan megjelentetjük beiskolázási programjainkat. Iskolánk alapítványi jellegéből adódóan szívesen fogad minden nemes szándékú kezdeményezést, anyagi, technikai és szellemi segítségnyújtást mindazon jogi és magánszemélyektől, akik partnerek oktató-nevelő munkánkban. Azon önzetlen patrónusaink számára, akik pénzbeni támogatással tisztelik meg alapítványunkat, tájékoztatásul írjuk le számlaszámunkat: Kiss-Kempelen Alapítvány, Komárom KHB Rt., Komárom Az állampolgároknak lehetőségük van személyi jövedelemadójuk 1%-át valamely civil szervezetnek felajánlani. Tanítványaink nevében köszönettel fogadjuk tisztelt felajánlásukat, amelyből a tanulmányi és sportversenyeket, kisebb informatikai eszközök beszerzését finanszírozzuk. Adószámunk: Kiss-Kempelen Alapítvány Szeretettel várunk iskolánkban és kollégiumunkban!

3 3 Intézményfenntartó alapítványunk 2007-től tagja a Innovatív Szakképzésért Térségi Integrált Szakképző Központ Nonprofit Kiemelkedően Közhasznú Kft.-nek, amelynek székhelye Ajkán van. A TISZK a Közép-dunántúli régióban működő 7 szakképző intézményt és 1 gazdasági társaságot össze-fogó szakmai szervezet, amely a tagok szakmai együttműködésével kíván megfelelni a munkaerő-piaci elvárásoknak. A TISZK tagjai Kiss-Kempelen Alapítvány Ajkai Szent-Györgyi Albert Szakközépiskoláért Alapítvány Bánhidai Ipari Tanoda Alapítvány Chevron Szakképzési, Átképzési, Felnőttképzési és Szolgáltató Kft. Euro-iskoláért Alapítvány Művészetért Közalapítvány Székesfehérvár-Maroshegyi Kulturális Egyesület TIT Fejér Megyei Egyesülete A TISZK intézményei Kempelen Farkas Gazdasági, Vendéglátó, Idegenforgalmi Alapítványi Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium 2900 Komárom, Frigyes tér 2-3. Szent-Györgyi Albert Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium 8400 Ajka, Kandó Kálmán lakótelep 4. Bánhidai Ipari Tanoda Alapítványi Szakiskola 2800 Tatabánya, Árpád út 66. Gyakorlati szakképzőhely Eurokt-Akadémia Szakképző Iskola 2500 Esztergom, Kis Duna sétány 11. Hang-Szín-Tér Művészeti Szakközépiskola, Alapfokú Művészetoktatási Intézmény és Kollégium 8053 Bodajk, Petőfi út 7. Gárdonyi Géza Szakiskola 8000 Székesfehérvár, Sóstó ltp. 1. TIT Szakközépiskola 8000 Székesfehérvár, III. Béla király tér 1. Kedves leendő diákunk! Örülünk, hogy hozzád is eljutott a komáromi Kempelen Szakképző és Kollégium tájékoztatója. Választás előtt állsz? Ehhez ajánljuk figyelmedbe kiadványunkat, ami a téged hivatott segíteni. Reméljük, közös ügyünkké válhat az iskolánk részéről ajánlott oktatásból számodra valamelyik terület megtalálása. Nálunk a jó, eredményes sport kiemelt kedvezményekkel jár. Választásoddal te is az iskola együttműködő kapcsolatainak (felsőoktatási intézmények, külföldi partnerkapcsolatok, gyermek- és ifjúsági szervezetek) aktív részese lehetsz. Az első szakképesítés megszerzése ma már nagyon sok esetben nem egész életre szóló döntés. Ennek ellenére az első szakma kiválasztása és megszerzése sok évre meghatározhatja életünket és karrierünket. A döntés meghozatalához mind önmagunkat, mind pedig a választható szakképesítéseket ismernünk kell. A szakmaszerzés kapcsán hozott döntések esetében is fontos, hogy o ismerjük önmagunk; o tudjuk, milyen szakképesítési lehetőségek közül választhatunk, és o nem árt, ha van némi friss információnk a munkaerőpiac aktuális igényeiről. A nagy kérdés: Miért legyél kempelenes diák? Gyere a Kempelenbe, mert a tanárok barátságosak, szemmel láthatóan szeretik a diákokat, de ki kell érdemelni a szeretetüket, kedvesek, segítőkészek, rendesek, barátságosak, fiatalok és fiatalosak, igazságosak, jól tanítanak, és jól megértetik veled az órai anyagokat az órák menete nagyon jól össze van állítva. Gyere a Kempelenbe, mert a kollégium szép, nagy és otthonos a város közepén és egyben van a sulival minden szobában van tévé

4 4 jó a társaság aranyosak a nevelőnők, ha gondod van, meglátod, mindig megtalálod azt a felnőttet, aki segít neked a tanulószobán a tanárok személyre mérten segítenek, ha valamit nem értesz, kikérdeznek minden leckét házias, finom ételeket főznek, ami a kedvedre való a konyhán és nagyon kedvesek a szakács nénik. Gyere a Kempelenbe, mert az iskola környezete, felszereltsége kielégíti az igényeidet az összetartó képessége nagyon jó, a kempelenesek ha már felnőttek, akkor is összetartanak ECDL Vizsgaközpont, helyben tehetsz nemzetközi számítógépes vizsgát a tantermek szépek, nagyok, barátságosak, jó az akusztikájuk és mindig tiszták színvonalas értékközvetítő és modern saját konditeremmel rendelkezik, ahol törődhetsz a formáddal korszerű felszereléseivel megkönnyíti a tanulásodat, a művelődésedet jól felszerelt számítógépes termeivel a rendelkezésedre áll, a hálózat jól kiépített a gyors internethez télen jó meleg, nyáron pedig kellemesen hűvös az épület környezete mindig szép, nincs szemét, mert a diákok is vigyáznak a tisztaságra családias légkörű, és ez sokat számít. Gyere a Kempelenbe, mert jó a tanítási rendszer és magas színvonalú az oktatás megtalálhatod a neked való szakmát, mert sokféléből választhatsz (pályaorientációk, szakmai alapozók) érettségi után közép- és felsőszintű OKJ-s szakmákat is szerezhetsz, amikkel megtalálhatod a helyed sokféle szakkör, sportlehetőség, érdeklődési, művelődési kör van versenyeken lehet részt venni, versenyezni pedig az egyik legjobb dolog jó eredményeket érünk el az egyes sportágakban, egyéb tanulmányi, műveltségi versenyekben helyben és kedvezményes áron szerezhetsz motoros és autós jogsit. SZAKGIMNÁZIUMI ÁGAZATI KÉPZÉSEK ÚT AZ ÉRETTSÉGIIG Iskolánk pedagógiai programja szerint a szakgimnázium évfolyamán ágazati szakképzési blokkot vesznek fel a diákok. A szakgimnáziumi osztályokban a Nemzeti Alaptantervre épülő kerettanterv szerinti közismereti oktatással párhuzamosan - a szakképesítések közös tartalmi elemeit magában foglaló szakmai elméleti és gyakorlati oktatás folyik, amely felkészít a kötelező szakmai érettségi vizsgatárgyból tehető érettségi vizsgára. A szakmai érettségit szerzett tanulók az intézményben további egy év alatt OKJ-s szakmát szerezhetnek az ágazati képzésnek megfelelően. A szakmai érettségit szerzett tanuló további egy év alatt (rendészeti ágazatnál az alkalmassági vizsgán való megfelelés esetén, a BM által fenntartott rendészeti szakközépiskolákban további 1,5 év alatt) szakképzési évfolyamon az ágazathoz tartozó szakképesítést szerezhet. Felvételi kódok a 9. évfolyamra jelentkezők számára (A 8. osztályos jelentkezési lapodon a bejutáshoz legalább 3 kódot jelölj meg fontossági sorrendben!) Szakgimnáziumi képzés (9-12. évfolyam általános képzés ágazati szakképzéssel) 001 kereskedelem 002 vendéglátás-idegenforgalom 003 közszolgálati (belügyi rendészeti)

5 5 SZAKKÖZÉPISKOLAI KÉPZÉSEK ÚT A PIACKÉPES SZAKMÁHOZ Már a 9. évfolyamon elkezdődik az új képzési rendszer szerint választott szakma tanulása, melynek időtartama 3 év. Tanulóink a 9. évben a szakmai alapozás mellett magasabb, évben alacsonyabb óraszámban az általános műveltséghez szükséges civilizációs ismereteket is tanulnak, de a szakmatanulásé a főszerep. A második és harmadik szakképző évfolyamon már döntően szakmai tantárgyakra helyezzük a hangsúlyt, és fontos szerepet kapnak a külső munkahelyeken (vállalatoknál, vállalkozásoknál stb.) szervezett magas óraszámú szakmai gyakorlatok. Felvételi kódok a 9. évfolyamra jelentkezők számára (A 8. osztályos jelentkezési lapodon a bejutáshoz legalább 3 kódot jelölj meg fontossági sorrendben!) Részletes tájékoztató az OKJ-s képzéseknél található. Szakközépiskolai képzés (9-11. évfolyam közismereti és szakmai képzéssel) 004 szakács 005 pincér 006 cukrász A 2016/2017. tanévtől kezdődően a szakközépiskola megnevezése szakgimnáziumra, a szakiskola megnevezése szakközépiskolára változik. SZAKMAI ÁGAZATOK JELLEMZÉSE A szakmai ágazati tantárgyakat közelebb visszük az élethez, a gyakorlat világához különböző szakmai napokkal, tanulmányutakkal, esettanulmányokkal, szituációs játékokkal, a szaktanár által irányított, de önállóan elkészített írásbeli munkákkal vagy egy téma tartalmi és formai megfelelések szerinti kidolgozásával. Minden ágazati gyakorlati, tanirodai foglalkozás keretében megismerkedik többek között a modern szöveghordozókkal, használatukkal, az ágazati kapcsolatba lépő ügyvitellel az adott szinten. 1. Vendéglátás-turizmus Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVII. Vendéglátóipar Cél: Megismerni a vendéglátás sokszínűségét, tartalmas, aktív tanulói magatartással, tanulás mellett és élményeket nyújtson. Megismerni a vendéglátás fogalmait, tevékenységét, területeit, jellemzőit, szerepét, kapcsolódásait a társadalmi élettel, a különböző gazdasági ágakkal. Megismerni a szállodák tevékenységét, munkafolyamatait, kapcsolódásuk rendszerét, a szállodai üzem- és munkaszervezést, a marketing feladatait, eszközeit, szerepét, mindezek etikai, jogi kérdéseit. Az elvégzett szakképzési évfolyamok után tervezett kimenet a szakképzés megkezdésekor hatályos OKJ-ben meghatározott körűek közül: vendéglátás-szervező - vendéglős 2. Kereskedelem-marketing, üzleti adminisztráció Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVI. Kereskedelem Az ágazati oktatás lehetőséget nyújt az ágazat közös szakmai elméleti ismereteinek elsajátítására, a készségek, képességek fejlesztésére, a pályaválasztási döntés, illetve a szakirányú felsőfokú továbbtanulás előkészítésére és az érettségi utáni szakképzés megalapozására. A tantárgy célja, hogy bővítse, rendszerezze és mélyítse el a közismereti és a szakmai tantárgyak keretében tanultakat, alapozza meg, fejlessze a szakmai műveltséget. Felhívja a tanulók figyelmét a kereskedelmi, marketing és üzleti adminisztrációs szakképesítések sajátosságaira, keltse fel az érdeklődésüket azok iránt, mutassa be a pályák szépségeit, hasznosságát, fejlődésének irányát, a szakterületen dolgozók tevékenységét. Segítse a tanulókat leendő szakmájuk kiválasztásában, egyéni életpályájuk reális megtervezésében. Teremtsen továbbá feladathelyzeteket a tanulók képességeinek, szakmai tehetségének kibontakoz-

6 6 tatására, keltse fel az érdeklődést a szakmai tevékenységek mélyebb elméleti alapjai iránt: logisztikai ügyintéző, kereskedő 3. Közszolgálati Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXXVIII. Rendészet Az ágazati oktatás célja, hogy a tanulók ismerjék meg a közszolgálati szakmákra és életpályákra jellemző munkatevékenységeket, az e területen dolgozók előtt álló perspektívákat, jogi és állampolgári ismeretei mélyüljenek el. Fontos szerepet játszik az önismeret, és a kommunikációs képességek fejlesztése, a megfelelő kondicionáltság kialakítása. Szakmai előkészítő tantárgy a belügyi rendészeti ismeretek. A fentiek alapján a tanulók képesek felkészülni a rendészeti középiskolai, a rendőrtiszti vagy a katonai továbbtanulásra. Ennek értelmében a szakmai érettségit szerzett tanuló az alkalmassági vizsgán való megfelelés esetén a BM által fenntartott rendészeti középiskolákban további 1,5 év alatt (a 2 év helyett) szakképzési évfolyamon az ágazathoz tartozó szakképesítést szerezhet. Belügyminisztériumi engedélyszáma: BMSZÜ/687-4/201. EGYSÉGES, NEMZETKÖZI (EU-S) NORMA SZERINTI KÉPZÉS Az ECDL vizsgákat minden érdeklődő részére elérhetővé tesszük. Az Európai Unió által támogatott egységes számítógép-használói bizonyítvány. Az ECDL jogosítvány Európában széles körben elterjedt számítógép-használói ismereteket igazoló akkreditált program. A vizsgaidőpontok az intézmény honlapján vannak meghirdetve, és a vizsgákra en, űrlap kitöltésével vagy személyesen lehet jelentkezni. A vizsgázók zöme intézményünk nappali tagozatos diákjaiból tevődik össze, illetve évente több tanfolyamot indítunk, ahova esti tagozatos diákjaink és a környező üzemek dolgozói, magánszemélyek jelentkeznek. Az E C D L - vizsga A bizonyítvány megszerzéséhez a hallgatóknak egy elméleti és 6 gyakorlati vizsgán kell számot adni a tudásukról 1. alapismeretek 5. adatbázis-kezelés 2. operációs rendszer 6. prezentáció 3. szövegszerkesztés 7. kommunikáció, internet 4. táblázat kezelés O K J S S Z A K M Á K A szakmatanulás lényege a modulrendszerben megszerzett képzettségi kompetenciák, készségek számítanak. Ennek megfelelően az elsajátított modulrészből az intézmény által szervezett ún. modulvizsgákat lehet letenni. Amikor az adott szakma minden modulja megvan, kaphat a vizsgázó szakmai bizonyítványt. Ennek a rendszernek nagy előnye, hogy azokat a részelemeket, résztantárgyakat, amelyeket az iskoláztatás valamely időszakában már megszerzett a tanuló, már nem kell ismétlően vizsgával bizonyítani. A szakmai képzés átjárhatósága időt és energiát takarít meg. A modul (követelménymodul) a szakképesítési követelmények olyan egysége, amely a szakképesítéseknek megfelelő foglalkozás/munkakör tevékenységeinek részeként határozható meg. Az OKJ-ben szereplő szakképesítések véges számú, egymástól jól megkülönböztethető követelmény-modulból állnak. Ha egy munkavállaló rendelkezik egy adott szakképesítéssel, de azzal nem tud elhelyezkedni, csak egy más típusúval, akkor a modulrendszer lehetőséget ad arra, hogy csak a különbséget kell elsajátítania. A modul ott jelenik meg, ahol az egyes foglalkozásokban, munkakörökben van közös tartalom. Két foglalkozás akkor tekinthető közösnek, ha bennük közös cselekvés, közös tartalom található, tehát van köztük átfedés. A következő szint a tananyagmodul, ami a folyamatot írja le, és amelynek eredményeképpen meg lehet szerezni a szakmai és vizsgakövetelményekben meghatározott kompetenciákat, azaz teljesíthetők a követelménymodul előírásai.

7 7 A modulrendszer előnye, hogy az időben és térben való megkötöttséget a lehető legminimálisabbra csökkenti. A modulrendszerrel kiszűrhetőek a felesleges párhuzamosságok, ismétlések, átfedések. Az OKJ-ben előre meghatározzák a szakma képzési és vizsgakövetelményeit, ezzel a munkáltatók is pontosan be tudják határolni az adott szakképesítést. A legtöbb munkakört ma már OKJ-s végzettséggel lehet betölteni. Aki a későbbiekben külföldön szeretne munkát vállalni, annak ajánljuk az Europass bizonyítványt is megkérni, amiből a külföldi munkaadó megismerheti, milyen tartalmú volt a képzés. Intézményünkben három éves időtartamú párhuzamosan megvalósuló általános műveltségi szakmai oktatás folyik. Ez a képzésforma lehetővé teszi, hogy az alapfokú iskolai végzettséggel rendelkező diákok az általános műveltséget megalapozó pedagógiai szakasz követelményeire építve három tanulmányi év alatt megszerezzék az elméleti és gyakorlati tudásukat a választott szakképzés gyakorlásához. Ebben a képzésben tanulóink már a kilencedik évfolyamtól közismereti és szakmai tanulmányokat folytatnak, majd a tizenegyedik évfolyam végén szakmai vizsgát tesznek. A kilencedik évfolyamon a gyakorlati képzés teljes egészében az intézmény gyakorlati tanműhelyeiben zajlik, a évfolyamon pedig már külső szakmai gyakorlattal közelít oktatásunk a munkaerő-piaci igényekhez igazodó szakmai tudás elsajátításához. A nyári szünetben 140 és 160 órás összefüggő külső szakmai gyakorlaton vesznek részt, illetve tesznek szintvizsgát. A közismereti tudásra építve a szakiskola után nappali vagy esti tagozaton lehetőség van 2 év alatt az érettségi megszerzésére a 11. évfolyamon történő továbbtanulással. Intézményünk minden tekintetben arra törekszik, hogy tanítványaink megfelelő szakmai kompetenciával kerüljenek kezdő szakemberként az élet számos területén elfoglalható szakmai munkakörökbe. Ehhez már az elmúlt években is kiváló kapcsolatokat építettünk ki a környező gazdálkodókkal. A szakmai együttműködések kapcsán a legmodernebb, piacképes oktatást kínáljuk. Vendéglátás-szervező - vendéglős Alapadatok Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVII. Vendéglátóipar - OKJ-szám: Szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika Szint: Emeltszintű szakképesítés, amellyel fizikai és szellemi munkát is igénylő munkakört lehet betölteni. Mesterszakma épül rá (MKIK). - Betölthető foglalkozás: Vendéglátó, vendéglős (5121) - Tevékenysége: A vendéglátó egységben a beszerzési, termelési, értékesítési és raktározási feladatokat végzi, irányítja. Kialakítja üzletpolitikáját és marketing stratégiáját, ápolja az üzleti és vendégkapcsolatokat, folyamatosan gondoskodik a megfelelő árukészletről, az egység adminisztrációs rendjéről, biztosítja a tűz-, munka és tulajdonvédelmi, környezetvédelmi, élelmiszer-biztonsági előírások betartását, gondoskodik a higiéniás szabályok betartásáról, teljes körű leltár- és anyagi felelősséggel tartozik az egységben a készletekért. - Felelős: Szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter Képzési adatok - Képzési idő: Szakmai érettségivel: 1 év, gimnáziumi érettségivel: 2 év (felnőttképzésben legfeljebb 2000 óra) - Lehetséges képzési forma: iskolai rendszerben és felnőttképzésben is tanulható - Elmélet aránya a képzésben: 40% Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: Érettségi vizsga vagy a felnőttoktatás keretében folyó képzésbe bekapcsolódhat, aki rendelkezik szakiskolában szerzett cukrász vagy szakács vagy pincér, szakiskolai végzettséggel, a szakiskolában szerzett szakképesítéssel betölthető munkakörben szerzett legalább öt éves gyakorlattal és az adott szakképesítésben tett mestervizsgával - Egyéb feltétel: Szakmai és egészségügyi alkalmasság

8 S z a k á c s a 2016/2017. tanévben hiányszakma 8 Alapadatok Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVII. Vendéglátóipar - OKJ-szám: Szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika Szint: Középfokú szakképesítés, amellyel fizikai munkát igénylő munkakört lehet betölteni. - Betölthető foglalkozás: Szakács (5124) - Tevékenysége: A szakács legfontosabb feladata a korszerű vendéglátás követelményeinek megfelelő feladatok ellátása, valamint a vendégek elvárásainak megfelelő ételválaszték kialakítása és elkészítése. Éttermekben, vendéglőkben, üzemi és egyéb típusú konyhákon különböző ételeket: előételt, levest, húsételt, tésztafélét, főzeléket, hidegtálat, salátát készít és tálal az ételeknek, a követelményeknek megfelelő minőségi színvonalon a fogyasztók és a vendégek számára. - Felelős: Szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter Képzési adatok - Képzési idő: 3 év - Lehetséges képzési forma: Iskolai rendszerben és felnőttképzésben is tanulható - Elmélet aránya a képzésben: 30% Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: 8. évfolyam elvégzése - Egyéb feltétel: Egészségügyi alkalmasság Rész-szakképesítések Konyhai kisegítő - Konyhai kisegítő Szakképesítés-ráépülés Vendéglátó üzletvezető P i n c é r Alapadatok Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVII. Vendéglátóipar - OKJ-szám: Szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika Szint: Középfokú szakképesítés, amellyel fizikai munkát igénylő munkakört lehet betölteni. - Betölthető foglalkozás: Pincér (5123) - Tevékenysége: A pincér a különböző vendéglátó tevékenységet folytató gazdálkodó szervezetek hálózati egységeiben értékesítési és szolgáltatási feladatokat lát el. A vendégek által igényelt, illetve az ajánlott termék felszolgálását és a kapcsolódó szolgáltatásokat a tőle elvárható legmagasabb szakmai színvonalon biztosítja, az udvarias és szakszerű felszolgálás előírásai szerint. - Felelős: Szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter Képzési adatok - Képzési idő: 3 év - Lehetséges képzési forma: Iskolai rendszerben és felnőttképzésben is tanulható - Elmélet aránya a képzésben: 30% Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: 8. évfolyam elvégzése - Egyéb feltétel: Egészségügyi alkalmasság Szakképesítés-ráépülés Vendéglátó üzletvezető Részszakképesítés Konyhai kisegítő C u k r á s z Alapadatok Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVII. Vendéglátóipar - OKJ-szám:

9 - Szakmacsoport: Vendéglátás-turisztika Szint: Középfokú szakképesítés, amellyel fizikai munkát igénylő munkakört lehet betölteni. Mesterszakma épül rá (MKIK). - Betölthető foglalkozás: Cukrász (5122) - Tevékenysége: A cukrász feladata az élelmiszergyártás higiéniai alapkövetelményeinek betartása a korszerű táplálkozáshoz mind jobban igazodó cukrászsütemények készítése, figyelemmel azok ízbeli változatosságára, esztétikai megjelenítésére, a vásárlói, megrendelői igényekre - Felelős: Szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter Képzési adatok - Képzési idő: 3 év - Lehetséges képzési forma: Iskolai rendszerben és felnőttképzésben is tanulható - Elmélet aránya a képzésben: 30% Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: Befejezett 8. évfolyam - Egyéb feltétel: Egészségügyi alkalmasság Szakképesítés-ráépülés Vendéglátó-üzletvezető 9 Logisztikai ügyintéző Alapadatok Ágazati besorolás száma, megnevezése: XXVI. Kereskedelem - OKJ-szám: Szakmacsoport: Kereskedelem-marketing, üzleti adminisztráció Szint: Emeltszintű szakképesítés - Betölthető foglalkozás: Kereskedelmi ügyintéző (3621) - Tevékenysége: Kapcsolatot tart a partnerekkel, ügyfelekkel. Döntéselőkésztéssel segíti a menedzsmentet. Kommunikációs, marketing és PR tevékenységet végez. Irodatechnikai és multimédiás eszközöket kezel. Közreműködik a rendelések, beszerzések, értékesítés (termék, szolgáltatás) lebonyolításában. Irodai, ügyviteli adminisztrációt végez. Reklamációs eseteket kezel. Nemzetközi szállítással, szállítmányozással kapcsolatos ügyintézői tevékenységet folytat. - Felelős: Szakképzésért és felnőttképzésért felelős miniszter Képzési adatok - Képzési idő: Szakmai érettségivel: 1 év, gimnáziumi érettségivel: 2 év - Lehetséges képzési forma: Iskolai rendszerben és felnőttképzésben is tanulható - Elmélet aránya a képzésben: 60% Feltételek - Szükséges iskolai végzettség: Érettségi vizsga Rész-szakképesítés Raktáros A GÓLYATÁBORRÓL Tisztelt Szülők! Kedves leendő Tanulónk! Iskolánk minden évben gólyatábort szervez a 9. évfolyam előtt állóknak. Célunk ezzel, hogy a tanulási időn kívül a gyermekek megismerjék a Kempelen Középiskola életét, szokásait, pedagógusait, a táborban részt vevő magasabb évfolyamos tanulókat. Az intézmény dolgozói bíznak abban, hogy a tisztelt Szülő is hasznosnak fogja tartani a foglalkozásokat, az élményekben dús programmal egyetértve elengedi gyermekét, hogy szabadabb környezetben válhasson közössége, iskolája aktív tagjává új intézményében, új tantárgyak, pedagógusok, gyerekek és új szokások között. Ezért kérjük, hogy buzdítsa gyermekét a részvételre még ha ő szerényen vissza is

10 10 akar vonulni -, hiszen még ha volt iskolájából egyedül is jön, akkor is egy olyan csapat tagja lesz, akivel 4-5 éven keresztül együtt fog tanulni, szórakozni. Minden tábornapon felelős pedagógusok mozgósítják, foglalkoztatják és felügyelik a gyermekeket. Pedagógusaink foglalkozásokat tartanak intézményünk szokásairól, az egyes tantárgyak követelményeit mutatják be, illetve ráhangolnak a középiskolai tantárgyi elvárásokra, közösen dolgoznak fel egy-egy érdekes témát. Nevelőtestületünk úgy gondolja, hogy érdemes ezzel a szép élménnyel gazdagítani ifjúságunkat, ezért vállalja, hogy az Önök gyermekét is szívesen fogadja a vakáción. Természetesen elvárjuk a középiskolássá váló kislánytól/fiútól, hogy megfelelő magatartást tanúsítson, legyen korrekt a magánjellegű foglalatossága is. Ha mégis valamilyen súlyos gond adódna, telefonálunk Önöknek, és kérjük hazaszállítását. A teljes vagy részletes befizetést jelentkezésnek minősítjük. Ha a gyermek nem jön el (bármilyen okból), akkor is ki kell fizetni a teljes összeget, ami szintén az Önök részéről elfogadásnak vélünk, ha befizetési csekkszelvény érkezik iskolánkba. ÁLTALÁNOS TUDNIVALÓK A diákok 25 éves korig járhatnak nappali tagozatos szakgimnáziumba, szakközépiskolába, (két szakmát is a nappali tagozaton) szerezhetnek OKJ-s képzettséget, amelyek a fenti táblázatban olvashatók. Tanulóink családi pótlékra, árvaellátásra, diák-igazolványra jogosultak, családi körülményre tekintettel szociális juttatásokban részesülhetnek, az intézményben mód van a sajátos nevelési igényű diákok együttnevelő oktatására is. Tájékoztatjuk a t. Szülőt/Törvényes képviselőt, hogy a hátrányos helyzetű gyermek a rendszeres gyermekvédelmi kedvezményben részesülőket megillető kedvezményeken túl további kedvezményekre is jogosult. A hátrányos helyzet, illetve a halmozottan hátrányos helyzet igazolását kérjük, hogy feltétlen kérelmezzék az illetékes közigazgatási és népjóléti osztályon. A hiányszakmában tanulók ösztöndíjban részesülhetnek. A nappali tagozaton diákigazolvány, családi pótlék, árvaellátás, a rászoruló gyermekek részére tankönyv-hozzájárulás, étkezési lehetőség igénybe vehető az iskolában, kollégiumban. Esti tagozaton általános érettségi szerezhető négy vagy két év alatt heti 2 tanítási nappal. A képzés regisztrációs díja Ft/év. A regisztrációs díj nem tartalmazza a tankönyvek árát. Diákigazolvány igényelhető. Az iskolában nyílt napokon ismerkedhetnek meg a diákok az intézménnyel és a kollégiummal. Nyílt napokat tartunk az alábbi napokon 9-13 óra között: november 12. (csütörtök) óralátogatás lehetséges november 14. (szombat) december 9. (szerda) - óralátogatás lehetséges december 12. (szombat) január 7. (csütörtök) - óralátogatás lehetséges január 9. (szombat), amikor szeretettel várjuk leendő diákjainkat és kedves szüleiket. Felvételi eljárás rendje Az iskolában központi felvételit nem tartunk. A felvétel elbírálása az általános iskola nyolcadik osztályának félévi eredményei alapján történik. Az intézmény biztosítja a sajátos nevelési igényű tanulók integrált szakgimnáziumi, szakközépiskolai és kollégiumi nevelését-oktatását.

11 11 1. A többi gyermekkel, tanulóval együtt nevelhető, oktatható sajátos nevelési igényű gyermekek, tanulók iskolai nevelése-oktatása A nemzeti köznevelésről szóló évi CXC. törvény pontjában meghatározott sajátos nevelési igényű gyermekek, tanulók közül az intézmény ellátja a a) mozgásszervi fejlődési zavarral küzdőket (nem speciális intézményi ellátással), b) érzékszervi fejlődési zavarral küzdőket (hallás, nem speciális intézményi ellátással), c) a halmozottan fogyatékosokat (több fogyatékosság együttes előfordulása esetén, nem speciális intézményi ellátással), d) a pszichés fejlődési zavarral küzdőket (ezen tanulási zavarral küzdők ilyen a dislexia, disgráfia, discalculia, továbbá figyelemzavarral küzdők, valamint magatartásszabályozási zavarral küzdők 2. A többi gyermekkel, tanulóval együtt nevelhető, oktatható sajátos nevelési igényű gyermekek, tanulók kollégiumi ellátása A nemzeti köznevelésről szóló évi CXC. törvény pontjában meghatározott sajátos nevelési igényű gyermekek, tanulók közül az intézmény ellátja a a) mozgásszervi fejlődési zavarral küzdőket (nem speciális intézményi ellátással), b) érzékszervi fejlődési zavarral küzdők (hallás, nem speciális intézményi ellátással c) a halmozottan fogyatékosokat (több fogyatékosság együttes előfordulása esetén, nem speciális intézményi ellátással), d) a pszichés fejlődési zavarral küzdők (ezen tanulási zavarral küzdők ilyen a dislexia, disgráfia, discalculia, továbbá figyelemzavarral küzdők, valamint magatartásszabályozási zavarral küzdők OKJ-s nappali képzés A 8. évfolyam befejezésével iskolarendszerben szakközépiskolai oktatási formában szerezhető szakma, érettségizettek pedig a évfolyamon kaphatnak szakmai képzést. A diákok 25 éves korig járhatnak nappali tagozatos szakgimnáziumba, szakközépiskolába. OKJ-s esti képzés Az esti képzési formát azoknak ajánljuk, akik munka mellett szeretnének tanulni. Az OKJ-s képzés struktúrája igazodik a dolgozók elfoglaltságához. ECDL és más meghirdetett tanfolyamaink folyamatosan indulnak, ajánljuk dolgozóknak, cégeknek, pedagógusoknak, mindenkinek, aki a gazdasági és informatikai tudásukat kamatoztatni kívánják munkájukban. A vizsgák modulonként tehetők le. A képzésben résztvevőktől alapítványi támogatást együttműködési megállapodás keretében fogadunk el, amelyet az intézmény szakmai szakirányú oktatásának fejlesztésére fordítunk. Jelentkezés o az intézmény nappali 9. évfolyamára a mindenkori tanév rendje szerinti minisztériumi rendelet szerint o az esti tagozat évfolyamára folyamatosan, legkésőbb a tárgyév augusztus 31-ig o OKJ-képzésekre a nappali és esti tagozaton minden tárgyévet megelőző június 25-ig, illetve folyamatosan augusztus 31-ig Érdeklődés o telefonon: 34/ o weboldal: fkempelen@vipmail.hu o személyesen: folyamatosan az intézmény titkárságán naponta 8-16 óráig