BEDE RÓBERT. mesterszakács receptjeivel. Érvényes: HAJDÚ GRILL SAJT PARTY PACK 3x240 g, Ft/kg, kétféle 499 Ft

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "BEDE RÓBERT. mesterszakács receptjeivel. Érvényes: HAJDÚ GRILL SAJT PARTY PACK 3x240 g, Ft/kg, kétféle 499 Ft"

Gizella Fekete
6 évvel ezelőtt
Látták:

1 BEDE RÓBERT mesterszakács receptjeivel AUCHAN GRILLKOLBÁSZ MIX 600 g, Ft/kg, glutén- és laktózmentes 979 Ft HAJDÚ GRILL SAJT PARTY PACK 3x240 g, Ft/kg, kétféle 499 Ft Érvényes:

Csirkemellcsíkok szójamártásban A csirkemellet kb.

A spárgát leforrázzuk és a fás végeit eltávolítjuk.

darabokat, majd párhuzamosan két nyársat szúrjunk beléjük mer legesen a

A zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért, a citromnak a héját, a cukrot, a

Közepes lángon addig f zzük, amíg kissé bes r södik és szirupos lesz.

A tisztított, oválisra vágott jégcsapretket enyhén sózzuk és forró rácson

Tálaláskor a mártást a nyárs mellé kínáljuk és a retekkel fogyasztjuk.

is), 2 db közepes méret jégcsapretek, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 dkg friss

kristálycukor, só, rölt bors, kevés olaj AUCHAN CSIRKEMELLFILÉ 500 g, 1

2 Csirkemellcsíkok szójamártásban A csirkemellet kb. ujjnyi vastag csíkokra vágjuk. A spárgát leforrázzuk és a fás végeit eltávolítjuk. Vágódeszkára téve váltakozva helyezzük egymás mellé a hús és a spárga darabokat, majd párhuzamosan két nyársat szúrjunk beléjük mer legesen a csíkokra. Egy nyárson 3-4 csirkecsík és 2-3 spárga legyen. A zúzott fokhagymát, a reszelt gyömbért, a citromnak a héját, a cukrot, a rizsbort és a szójaszószt összekeverjük. Közepes lángon addig f zzük, amíg kissé bes r södik és szirupos lesz. A nyársakat a felmelegített grillrácsra tesszük, majd mind a két oldalukat 2 percig sütjük. Ezután a mártással kenegetve még további 2-3 percig sütjük. A tisztított, oválisra vágott jégcsapretket enyhén sózzuk és forró rácson hirtelen megpirítjuk. Tálaláskor a mártást a nyárs mellé kínáljuk és a retekkel fogyasztjuk. HOZZÁVALÓK: 60 dkg csirkemell lé, db zöldspárga (lehet fagyasztott is), 2 db közepes méret jégcsapretek, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 dkg friss gyömbér, 1 db citrom, 2 dl szójaszósz, 0,5 dl rizsbor, 4 ev kanál kristálycukor, só, rölt bors, kevés olaj AUCHAN CSIRKEMELLFILÉ 500 g, Ft/kg 699 Ft CIS TENGERI SÓ 1 kg 169 Ft BLUE DRAGON SZÓJASZÓSZ 120 g, Ft/kg 299 Ft HORVÁTH ROZI GRILLBORS 20 g 189 Ft MONINI CLASSICO EXTRA SZ Z OLÍVAOLAJ 0,5 l, Ft/l Ft FOKHAGYMA Ft/kg, származási hely: Magyarország Ft JÉGCSAPRETEK Ft/kg 299 Ft CITROM 500 g, Ft/kg 599 Ft GYÖMBÉR Ft/kg, származási hely: Kína 699 Ft 2

Hátszínszelet f szervajjal, kéksajtos burgonyával A szobah mérséklet vajat habosra

Kevés borssal, paprikával f szerezzük, sózzuk.

A burgonyákat alaposan megmossuk, alufóliába tekerjük és a grill kevésbé forró részére

Miután megpuhult, kereszt alakban bevágjuk a fóliázott burgonyát, majd ujjainkkal

Közepébe kanalazzuk a morzsolt kéksajtot és visszateszszük a grillre melegedni.

vastagságától függ en - 4-6 percig sütjük.

kéksajt, 20 dkg vaj, 2 ev kanál mustár, 2 csomag friss petrezselyem, 1 kávéskanál

3 Hátszínszelet f szervajjal, kéksajtos burgonyával A szobah mérséklet vajat habosra keverjük, hozzáadjuk a mustárt, a tormát, a vágott petrezselymet. Kevés borssal, paprikával f szerezzük, sózzuk. Egy fóliába tekerve hengert formázunk bel le és betesszük a fagyasztóba. A burgonyákat alaposan megmossuk, alufóliába tekerjük és a grill kevésbé forró részére tesszük sülni. Miután megpuhult, kereszt alakban bevágjuk a fóliázott burgonyát, majd ujjainkkal megnyomva kissé kinyitjuk. Közepébe kanalazzuk a morzsolt kéksajtot és visszateszszük a grillre melegedni. A hátszínt sütés el tt borsozzuk, majd a forró grillrácsra helyezve oldalanként - a hús vastagságától függ en percig sütjük. Egy kicsit pihentetjük, majd tálaláskor a h t b l kivett, karikázott vajat helyezzük a tetejére és mellé adjuk a burgonyát. HOZZÁVALÓK: 80 dkg (4 szelet) vastagabb hátszín, 8 db közepes méret burgonya, 15 dkg kéksajt, 20 dkg vaj, 2 ev kanál mustár, 2 csomag friss petrezselyem, 1 kávéskanál ecetes torma, só, rölt bors, f szerpaprika MARHA HÁTSZÍN Ft/kg, darab, csont nélkül, tálcás, csomagolt Ft NANNA DANABLUE KÉKPENÉSZES SAJT Ft/kg Ft KÜHNE POHARAS MUSTÁR 250 ml, Ft/l, 319 Ft AUCHAN ECETES RESZELT TORMA 200 g, Ft/kg, csemege 249 Ft HORVÁTH ROZI FOKHAGYMABORS 20 g 189 Ft PIROS BURGONYA 2 kg, 200 Ft/kg, B típusú 399 Ft PETREZSELYEMZÖLD Ft/csomó, származási hely: Magyarország 99 Ft 3

Almalével spriccelt barbecue oldalas polentával A

alaposan összekeverjük, majd a tisztára törölt

Közepesen forró grillen, letakarva elkezdjük sütni.

úgy, hogy gyelünk arra, nehogy megégjenek a f

A sütési id a hús nagyságától függ en kb.

Bekeverjük a barbecue mártást, azaz a ketchupot, a

20 perccel elkezdjük a mártással kenegetni a húst.

rozmaringgal felforraljuk, majd beleöntjük a

Még melegen kiterítjük egy olajozott tepsire és

Tetsz leges formákat vágunk bel le, amiket a forró

Tálaláskor erre helyezzük az omlós húst.

kukoricadara, 0,5 liter tej, 5 dkg vaj, 4-5 szál

édes f szerpaprika, 2 ev kanál rölt bors, 3 ev

kávéskanál cayennei-bors, 1 kávéskanál római

szósz, 2 ev kanál mustár, 2 ev kanál méz, 4 dl

csontos, tálcás, csomagolt 1 299 Ft KALOCSAI FINOM

POHARAS MUSTÁR 250 ml, 1 276 Ft/l, 319 Ft HEINZ

4 Almalével spriccelt barbecue oldalas polentával A száraz f szereket és a zúzott fokhagymát a sóval alaposan összekeverjük, majd a tisztára törölt húst bedörzsöljük a keverékkel. Közepesen forró grillen, letakarva elkezdjük sütni. Közben percenként locsoljuk az almalével úgy, hogy gyelünk arra, nehogy megégjenek a f szerek. Ha kell vegyük lejjebb a h mérsékletet. A sütési id a hús nagyságától függ en kb. 3-4 óra lesz. Bekeverjük a barbecue mártást, azaz a ketchupot, a worchestershiret, a mustárt, a mézet és egy ev kanál f szerkeveréket s r re forralunk. A sütés vége el tt kb. 20 perccel elkezdjük a mártással kenegetni a húst. Közben a tejet kevés vízzel, sóval és a friss rozmaringgal felforraljuk, majd beleöntjük a kukoricadarát és puhára f zzük. Még melegen kiterítjük egy olajozott tepsire és hagyjuk kih lni. Tetsz leges formákat vágunk bel le, amiket a forró grillen megpirítunk. Tálaláskor erre helyezzük az omlós húst. HOZZÁVALÓK: 4 db dkg-os oldalas csík, 30 dkg kukoricadara, 0,5 liter tej, 5 dkg vaj, 4-5 szál friss rozmaring, 2 ev kanál barnacukor, 2 ev kanál édes f szerpaprika, 2 ev kanál rölt bors, 3 ev kanál durva só, 4 gerezd zúzott fokhagyma,1 kávéskanál cayennei-bors, 1 kávéskanál római kömény, 2 dl ketchup, 0,5 dl worchestershire szósz, 2 ev kanál mustár, 2 ev kanál méz, 4 dl almalé HÁZTÁJI SERTÉSOLDALAS Ft/kg, csíkozott, csontos, tálcás, csomagolt Ft KALOCSAI FINOM RLÉS PAPRIKA 75 g, Ft/kg 349 Ft KÜHNE POHARAS MUSTÁR 250 ml, Ft/l, 319 Ft HEINZ WORCHESTERSHIRE SZÓSZ 150 ml, Ft/l 549 Ft HEINZ KETCHUP 570 g, Ft/kg 699 Ft OKÉ! POLY TEJ 2,8%, 450 ml, 353 Ft/l 159 Ft AUCHAN 100% ALMALÉ 1 l 199 Ft ROZMARING CSEREPES F SZERNÖVÉNY Ft/cserép 399 Ft HORVÁTH ROZI RÓMAI KÖMÉNY 25 g 139 Ft KOTÁNYI CHILI CAYANNE 20 g, rölt 239 Ft AUCHAN FEKETEBORS 35 g, örl s 399 Ft 4

Sertéssz z egészben sütve, citrusos zöldborsmártásban A

karamellizálunk és ebben megpirítjuk a zöldborsot.

A végén friss, vágott petrezselymet keverünk hozzá.

hozzátesszük a vékonyra szeletelt sárgarépát, sózzuk,

Amikor kész belekeverjük a friss, vágott spenótot.

sóval, borssal és kevés olívaolajjal megkenve forró

Áthelyezzük a grill nem túl forró részére és letakarva

Tálaláskor a szeletelt húst a mártásba helyezzük és mellé

HOZZÁVALÓK: 2 db 40-50 dkg-os egész, tisztított sertéssz

zöldbors, 4-5 db közepes sárgarépa, 20 dkg friss spenót,

fehérbor, 2 csomag petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 0,5

5 Sertéssz z egészben sütve, citrusos zöldborsmártásban A grillre helyezett serpeny ben, kevés olajon cukrot karamellizálunk és ebben megpirítjuk a zöldborsot. Hozzáadjuk a citrusok reszelt héját, illetve kinyomott levét és a fehér bort. Enyhén sózzuk, borsozzuk, majd beforraljuk. A végén friss, vágott petrezselymet keverünk hozzá. A zúzott fokhagymát az olvasztott vajban megpároljuk, hozzátesszük a vékonyra szeletelt sárgarépát, sózzuk, borsozzuk és letakarva félpuhára pároljuk. Amikor kész belekeverjük a friss, vágott spenótot. Mialatt a zöldségköret készül a sertéshúst bedörzsöljük sóval, borssal és kevés olívaolajjal megkenve forró grillen kérget sütünk neki. Áthelyezzük a grill nem túl forró részére és letakarva perc alatt készre sütjük, majd pihentetjük. Tálaláskor a szeletelt húst a mártásba helyezzük és mellé adjuk a spenótos sárgarépát. HOZZÁVALÓK: 2 db dkg-os egész, tisztított sertéssz z, 1 db narancs, 1 db lime, 1 db citrom, 6 dkg ecetes zöldbors, 4-5 db közepes sárgarépa, 20 dkg friss spenót, 10 dkg vaj, 1 ev kanál kristálycukor, 1 dl száraz fehérbor, 2 csomag petrezselyem, 4 gerezd fokhagyma, 0,5 dl olívaolaj, só, rölt bors HÁZTÁJI SZ ZPECSENYE Ft/kg, tálcás, csomagolt Ft BEACH FL. ZÖLDBORS 65 g, Ft/kg 299 Ft AUCHAN BÉBISPENÓT 100 g, Ft/kg 299 Ft MONINI ANFORA OLÍVAOLAJ 0,5 l, Ft/l Ft NARANCS 1 kg 699 Ft LIME 3 db/csomag, 116 Ft/db, származási hely: Brazília, Mexikó 349 Ft CSOMÓS SÁRGARÉPA Ft/csomó, származási hely: Magyarország 179 Ft 5

6 Jégkrémek HÄAGEN-DAZS JÉGKRÉM 500 ml, Ft/l, mogyoró, macadam dió, sós karamell, belga csokoládé Ft GELATIAMO SINGLE ZERO JÉGKRÉM 500 ml, Ft/l, 595 Ft FROZEN YOGURT JÉGKRÉM 850 ml, Ft/l, szibarackos 299 Ft CARTE D OR SORBET JÉGKRÉM 500 ml, Ft/l, 949 Ft AUCHAN VANÍLIA JÉGKRÉMTORTA 1 l 499 Ft AUCHAN BANDITOS JÉGKRÉM 10x45 ml, Ft/l, lime narancs és citrom ízesítéssel 549 Ft MAGNUM JÉGKRÉM 4x88 ml, Ft/l, 4x110 ml, Ft/l, 99 Ft 6 TOVÁBBI JÉGKRÉM VÁLASZTÉKUNK: auchan.hu/jegkrem-valasztek

7 Jégkrémek LOLLIPOP JÉGKRÉM 75 ml, Ft/l, pálcikás 49 Ft AUCHAN JÉGKRÉM 120 ml, Ft/l, 59 Ft PEARL JÉGKRÉM 120 ml, Ft/l, 229 Ft CARTE D OR ÉDESNÉGYES JÉGKRÉM ml, 944 Ft/l 699 Ft ALGIDA SOFT SCOOP JÉGKRÉM ml, 555 Ft/l, vanília málna íz szósszal vagy csokoládé-vanília-eper ízben 999 Ft LEDO JÉGKRÉM ml, 375 Ft/l, 749 Ft EISPRO LAKTÓZMENTES PÁLCIKÁS JÉGKRÉM 85 ml, Ft/l 99 Ft GELATIAMO GOLD LAKTÓZMENTES JÉGKRÉM 900 ml, 883 Ft/l, csokoládé vagy vanília ízben 795 Ft 4U FREE FROM JÉGKRÉM 500 ml, Ft/l, vanília-feketeribizli vagy csokoládé ízben, laktózmentes, gluténmentes és búzamentes 699 Ft TOVÁBBI JÉGKRÉM VÁLASZTÉKUNK: auchan.hu/jegkrem-valasztek 7

8 Német sörök KAISERDOM NÉMET SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 1 liter 799 Ft LÖWENBRÄU DOBOZOS SÖR 0,5 l, 358 Ft/l 179 Ft VALENTINS DOBOZOS BÚZASÖR 0,5 l 1 db: 199 Ft, 398 Ft/l, 6 db: Ft, 358 Ft/l, 6 db vásárlása esetén: 179 Ft/db BITBURGER DOBOZOS SÖR 0,5 l, 598 Ft/l 299 Ft PAULANER ÜVEGES SÖR 0,33 l, 603 Ft/l, alkoholmentes sz retlen búzasör, alkoholmentes citromos búzasör, vagy alkoholmentes Original Münchener Lager, +üveg 25 Ft 199 Ft BÜBLE ALLGÄUER BAYRISCH CSATOS ÜVEGES SÖR 0,5 l, 698 Ft/l, kétféle, +üveg 130 Ft 349 Ft ERDINGER URWEISSE ÜVEGES BÚZASÖR 0,5 l, 898 Ft/l, +üveg 25 Ft 449 Ft 8 TOVÁBBI SÖRVÁLASZTÉKUNK: auchan.hu/sor-valasztek

Cseh sörök BERNARD CSEH SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 0,5 l,

SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 0,33 l, 755 Ft/l, 249 Ft 399

Ft 1 db: 239 Ft, 478 Ft/l, 20 db: 4 580 Ft, 458

LOBKOWICZ ÜVEGES SÖR 0,33 l, 603 Ft/l 199 Ft

Ft STAROPRAMEN DOBOZOS SÖR 0,5 l, 458 Ft/l,

398 Ft/l, +üveg 25 Ft 199 Ft KELTSKÉ CSEH

9 Cseh sörök BERNARD CSEH SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 0,5 l, 798 Ft/l, +üveg 130 Ft BOHEMIA REGENT CSEH SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 0,33 l, 755 Ft/l, 249 Ft 399 Ft PILSNER URQUELL ÜVEGES SÖR 0,5 l, +üveg 25 Ft 1 db: 239 Ft, 478 Ft/l, 20 db: Ft, 458 Ft/l, 20 db vásárlása esetén: 229 Ft/db LOBKOWICZ ÜVEGES SÖR 0,33 l, 603 Ft/l 199 Ft PRIMATOR CSEH ÜVEGES SÖR 0,33 l, 573 Ft/l 189 Ft STAROPRAMEN DOBOZOS SÖR 0,5 l, 458 Ft/l, kétféle 229 Ft STAROPRAMEN ÜVEGES SÖR 0,5 l, 398 Ft/l, +üveg 25 Ft 199 Ft KELTSKÉ CSEH SÖRKÜLÖNLEGESSÉG 1 liter 769 Ft TOVÁBBI SÖRVÁLASZTÉKUNK: auchan.hu/sor-valasztek 9

ORSI GRILLSLI 180 g, 1 550 Ft/kg, 279 Ft LANDHOF GRILLER

190 g, 2 079 Ft/kg, 395 Ft RIO MARE GRILLEZETT MAKRÉLA 120

SÖR 0,5 l, 438 Ft/l 219 Ft DRESDEN SÖRÖSKORSÓ 50 cl, 2 db,

/AuchanMagyarorszag InfoCenter: 06 40 10 90 10 Free WiFi

benzinkút shopban korlátozottan érhet ek el, a benzinkút 5.

Az ajánlatok a készlet erejéig érvényesek.

10 ORSI GRILLSLI 180 g, Ft/kg, 279 Ft LANDHOF GRILLER VAGY GRILLMIX 200 g, Ft/kg 445 Ft KAISER GRILLKOLBÁSZ 190 g, Ft/kg, 395 Ft RIO MARE GRILLEZETT MAKRÉLA 120 g, Ft/kg, 999 Ft BERLINER KINDL NÉMET PRÉMIUM DOBOZOS SÖR 0,5 l, 438 Ft/l 219 Ft DRESDEN SÖRÖSKORSÓ 50 cl, 2 db, 500 Ft/db 999 Ft Keressen minket a Facebookon! /AuchanMagyarorszag InfoCenter: Free WiFi Áruházaink nyitva tartását keresse a weboldalon. Az akciós újságban szerepl termékek a csepeli Auchan benzinkút shopban korlátozottan érhet ek el, a benzinkút óra között tart nyitva. Az ajánlatok a készlet erejéig érvényesek. Áraink forintban értend ek és az áfát tartalmazzák! Az esetleges nyomdai kivitelezésb l ered hibákért felel sséget nem vállalunk. Az újságban szerepl akciók csak az itt feltüntetett áruházakra érvényesek!

Hasonló dokumentumok

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban: