Fehérborok. Magyarország borvidékei MÁTRAI IRSAI OLIVÉR Ft / 0,75 l 510 Ft / dl BADACSONYI RIZLING. 12. Sopron. 1. Csongrád. 13.

Átírás

1

2 Fehérborok WHITE WINES WEISSWEINE Magyarország borvidékei HUNGARY S WINE - GROWING REGIONS UNGARNS WEIN - ANBAUGEBIETE MÁTRAI IRSAI OLIVÉR BÁRDOS ÉS FIA 2018 Világos citrom szín, zöldes reflexekkel, narancsvirágra emlékeztető, parfümö-sen intenzív illattal. Harmonikus savtartalmának és a friss muskotály szőlőre emlékeztető ízének köszönhetően ideális párosítása a szárnyasokból, halakból készült ételeknek, vagy akár egy könnyed esti beszélgetésnek. Light lemon color with greenish reflections. Intensive scent that reminds us of orange flower. Thanks to its harmonious acidity and the taste reminiscent of fresh muscatel grapes, it is perfect for poultry and fish dishes or on its own for easy-going evening chats. Dieser Primeurwein, aus den auf der sonnenumgebenen Hangen von Manó gereiften Trauben ist in seiner Farbe grünlich-weiss, sein intensiver Parfümduft erinnert an Orangenblüten. Dank seinem harmonischen Sauregehalt und dem an frische Muscat-Trauben erinnernden Geschmack ist dieser Wein bei 8C idealer Begleiter zu Gefügel- und Fischgerichten Ft / 0,75 l 510 Ft / dl BADACSONYI RIZLING PÁTZAY Tiszta, zöld mandulás, zöldalmás illata finom, vulkanikus talajból származó ásványossággal egészül ki. A teli kortyot hosszú lecsengés és finom krémes textúra mellett fehérborsos fűszeresség jellemzi. Tejszínes ételek és fehérhúsú szárnyasok ideális párja lehet. Nem kevésbé izgalmas például egy szokatlan párosításban, almás pite mellé. Clean nose withgreen almond, green apple and soft mineral aromas deriving from the volcanic soil. The síp is rich and round, with creamy texture and white pepper notes, followed by a long finish. Ideal match for white poultry, and for unusual pairings such as apple pie. 1. Csongrád 2. Hajós-Baja 3. Kunság 12. Sopron 13. Balatonboglár 14. Pécs Ft / 0,75 l 4. Neszmély 5. Badacsony 15. Szekszárd 16. Villány MÁTRAI SAUVIGNON BLANC BÁRDOS ÉS FIA 2018 A Manósi dűlő termése ez a tiszta illatában a bodzavirágra, paprikára, fekete ribiszkére emlékeztető jellegzetes intenzív illatú bor. Friss élénk savaival a könnyű hal és szárnyas ételek kiváló kísérőjeként ajánljuk. This intense and characteristic wine is the harvest of Manós vineyard while reminding us to the scent of elder flower, pepper and black currant. This wine goes perfectly with poultry and fish dishes as it has very fresh and vigorous acids Ft / 0,75 l 510 Ft / dl 6. Balatonfüred-Csopak 7. Balaton-felvidék 8. Etyek-Buda 9. Mór 10. Pannonhalma 11. Nagy-Somló 17. Bükk 18. Eger 19. Mátra 20. Tokaj 21. Zala 22. Tolna

3 Pezsgők SPARKLING WINES SEKTE Fehérborok WHITE WINES WEISSWEINE EXTRA DRY HUNGARIA Néhány jó barát és egy palack hosszan érlelt Hungaria pezsgő. Velük egy átlagos hétköznap estéből is élmény születhet. A különlegesen száraz Hungaria Extra Dry kerek savaival, telt, diós illatával és éjszakai fényeket idéző színével elmossa a gondokat. Engedjétek, hogy hosszan tartó zöld gyümölcsössége és lágy vajassága felfedjék az estében rejlő lehetőségeket! A few friends and a bottle of well-aged Hungaria sparkling can turn an ordinary evening into a fancy event. Worries are quickly swept away by the round acidity, the rich, walnutty aroma and the illuminated colours of the Hungaria Extra Dry Ft / 0,75 l Ft / 0,2 l BALATONSZŐLŐSI CHARDONNAY FIGULA PINCÉSZET 2017 Tökéletes érettségben szüretelt balatonszőlősi chardonnay, intenzív zöldessárga színnel, friss fehér gyümölcsökkel, almával és barackkal. Meszes erdőtalaj, feszes savgerinc, hosszú, száraz korty. The perfectly ripen grapes were harvested in Balatonszőlős. It has intense color, with the taste of white fruits, apple and peach Ft / 0,75 l ROSÉ HUNGARIA Játékos gyümölcsösség és egy cseppnyi összekacsintás. A Hungaria Rosé Extra Dry tisztaságában egymásra talál a könnyed tavasz és a dögös szénsavasság. Friss savai, átható ribizlis málna íze, mélyrózsaszín színe és krémes utóíze huncutul kérlelnek, hogy táncold át velük az egész éjszakát. Playful fruitiness and a drop of impishness. The purity of Hungaria Extra Dry Rosé is a perfect match of breezy spring and sexy bubblyness. Its mischievously subtle currantraspberry taste and its deep pinkish colour encourage you to dance all night Ft / 0,75 l EGRI MUSCAT OTTONEL félédes JUHÁSZ TESTVÉREK PINCÉSZETE 2018 Az egri borvidék egyik híres fajtája a Muscat Ottonel. Későn szüretelt, érett szőlőből készült 25g/l maradék cukrot tartalmaz a bor. Tiszta illatú, telt, hosszú utóízű, ízében a méz, a citrus és az aszalt gyümölcsök zamatai bujálkodnak. The Eger wine-growing region one his famous kind Muscat Ottonel. Late harvested, was made of a mature grape 25g/l residual sugar contains the wine. With a clear fragrance, full, long aftertaste, his flavour the honey, the citrous and the dryed one the flavours of fruits they fornicate. Das Eger Wein anbauende Gebiet ein sein berühmter freundlicher Muskat Ottonel. Spät geerntet, wurde aus einer reifen Traube 25g/l restlicher Zucker enthält den Wein. Mit einem klaren Duft, voll, lange Nachgeschmack, sein Geschmack der Honig, der citrous und der dryed eindie Geschmäcke nach Früchten treiben sie Unzucht. Wir empfehlen ihm, mit Nachtischen zu gehen, wurde aus einer Gans-Leber zu Nahrungsmitteln gemacht Ft / 0,75 l 390 Ft / dl

4 Rosé borok ROSE WINES ROSE WEINE Pezsgők SPARKLING WINES SEKTE VILLÁNYI ROSÉ VYLYAN PINCÉSZET 2018 CHARMANT DOUX édes TÖRLEY Szép egzotikus- virágos illattal nyit, lecsengése pedig a málnacukorkára (a régi-régi pehelycukorra gondolunk) emlékeztet. Igazi rózsaszín karakter, elegáns, légies, üde- szomjoltó. Jól behűtve aperitifként, könnyű ételek (saláták és szárnyas sültek) kísérőjeként ajánljuk. A real pink character rosé, loveable, ethereal and lively. Delicate fragrance of exotic fruits and juicy palate with gentle and smooth acidity. One sip follows the other...suits when served chilled as an aperitif or with light dishes. On the label is one of the characters of the old, local legend of Villany. Wie ein echter Rosé eben sein soll: leicht, zart, duftig, lebhaft und erfrischend. In der Aromenpalette treffen sich exotische Früchte und blumige Noten. Gut gekühlt empfehlen wir ihn als Aperitif oder zu leichten Speisen. Auf dem Etikett ist eine der Figuren der alten Villanyer Legende zu sehen, der Hahn, der Retter, der aus vollem Hals den Sonnaufgang ankündigt Ft / 0,75 l A Törley legismertebb, legkedveltebb, egyben piacvezető márkája. Szép, jellegzetes pezsgőszín, intenzív pezsgés. Illatában és ízében egyaránt a cukrozott gyümölcsök viszik a prímet. Szájban nem túl agresszíven feltűnik még egy muskotályos jegy is. The most popular and market leader sparkling wine of Hungary. Elegant appearance, typical champagne colour, intensive sparkling. Its bouquet and taste resemble most of sugared fruits. A light Muscat taste can also be felt. This elegant sweet sparkling wine can be served with cream cakes Ft / 0,75 l MÁTRAI ROSÉ BÁRDOS ÉS FIA 2018 GÁLA TÖRLEY A pohárból piros apró gyümölcsök savanykás édeskés bűbájoló illata és íze árad. A málna és az eper határán üdén egyensúlyoz. A rusztikusabb Kékfrankos ropogós savait a Pinot Noir selymes eleganciája szelídíti. Évszaktól függően javasolt fogyasztási hőmérséklete: 8-10 C. By tasting this wine, what we feel in the glass is a delightful sour scent and flavour of small red fruits. The taste lies on the boundary of fresh raspberry and strawberry creating a perfect harmony. The crispy acid of a more rustic Kékfrankos gets tamed by the silky and elegant Pinot Noir. Megnyerő, friss, üde, kimondottan gyümölcsös száraz pezsgő. Ízben az elegancia és a frissesség együttesen jelentkezik. Attractive, fresh, fruity, dry sparkling wine. Its taste is elegant and fresh at the same time. It goes well with soft cheeses, sweet sea crabs. It is also great as an aperitif Ft / 0,75 l 510 Ft / dl Ft / 0,75 l ALKOHOLMENTES TÖRLEY Szép világos szín, intenzív gyöngyözés. Illatában és ízében is vezető jegy a friss szőlő, mellette egy nagyon halvány fűszeres vonulat figyelhető meg. Lovely, bright hue and intense fizz. Its aroma and taste are both dominated by fresh grapes, humbly accompanied by a hint of spiciness Ft / 0,75 l

5 Desszert borok DESSERT WINES DESSERT WEINE Vörösborok RED WINES ROTWEINE TOKAJ SZAMORODNI (édes) GRAND TOKAJ 2013 Illatában a hordós érlelésből adódóan szépen jelenik meg egy nemes, elegáns botritisz, amely kiegészül vaníliás citrusos jegyekkel. Ízében krémesség, citrusosság, friss, könnyed gyümölcsösség. Vibráló, játékos sav-cukor-alkohol tökéletes egyensúlya, hosszú lecsengéssel és visszaköszönéssel a végén. The aroma has spicy characters with elegant botrytis and vanilla originating from the barrel-aging and complemented by a typical citrusiness. In its well-balanced flavour profile creamy toffee and citrus fruity characters make your palate water and keep lingering for a while Ft / 0,5 l 890 Ft / dl JÁNOSHEGY KÉKFRANKOS KISLAKI 2015 Jánoshegyen kötött vályogon, visszafogott terhelés mellett a kékfrankos meghálálja a gondoskodást. A 2009-es első évjárat után újra tartalmas, klassz vöröset adott a dűlő. Különböző érettségű, többször szüretelt alapanyagból, nyílt kádon spontán erjedt, majd 300-as és 500 literes magyar tölgyfahordókban érlelődött 10 hónapon keresztül. Féléves palackpihentetés után hozzuk forgalomba. Nagy szeretettel! Jánoshegy adorned with loam, with a restrained load, the bluefrankos thanks for the care. After the first vintage of 2009, the vineyard was redefined and cool again. It has been matured several times with different maturity, harvested several times, spontaneously fermented in open tubs and then matured in Hungarian oak barrels of 300 and 500 liters for 10 months. It is marketed after a half-year bottle rest. With great love! Ft / 0,75 l TOKAJI KÉSEI FURMINT DISZNÓKŐ PINCÉSZET 2016 Arany szín. Virágos aromák kajszibarackos, csonthéjas, citrusos-narancshéjas jegyekkel. Közepes test, friss savak, remek egyensúly, elegáns kesernye és hosszú utóíz jellemzi. Golden. Flower fragrances with apricot, berry, citrus-orange peel. Medium body, fresh acids, excellent balance, elegant bitterness and long aftertaste Ft / 0,5 l VILLÁNYI ÖRDÖG CUVÉE VYLYAN PINCÉSZET 2015 E házasítást a magyar fajtákra hegyeztük ki, lendületét, húsos gyümölcsösségét a Kadarka és a Zweigelt adja, amihez a Merlot szolgál alapul. Lendületes, tartalmas, húsos gyümölcsös, illatában a szeder, feketeribizli, érett meggy jegyeivel. A mondabeli Ördög szerethető kívánjuk, hogy ez az újdonságunk is az legyen! A blend based on local/hungarian varieties. The spice, zest, and rich fruitiness of Blaufränkish, Kadarka, and Zweigelt are complemented with the warmth of Merlot. The devil of the old, local legend is loveable: we wish the same to our newcomer. Dieser Verschnitt basiert auf einheimischen Sorten und schafft damit eine einzigartige Harmonie und Stil: Geschmack der Region. Das reiche, lebhafte Fruchtigkeit der Kadarka, Zweigelt und Blaufränkisch wurde mit der Wärme von Merlot ergänzt Ft / 0,75 l 640 Ft / dl

6 Vörösborok RED WINES ROTWEINE Vörösborok RED WINES ROTWEINE SZEKSZÁRDI MERLOT VESZTERGOMBI PINCÉSZET 2016 EGRI TRÉFLI CUVÉE THUMMERER VILMOS 2015 Egészen sötét, vörös szín. Illata erdei bogyós gyümölcsökre emlékeztet. Kellemes lágy savakkal bír, ami kimondott erény a szekszárdi borok között.harmonikus, tartalmas bor melyet bátran ajánlhatunk minden vörösbort kedvelőnek. It has a totally dark red colour. It s aroma reminds us of forests berries. It is a pleasant with soft acids, which is a definite merit among the wines of Szekszárd. It is a harmonic and stout wine that we boldly recommend to the lovers of red wines. Ez a mélyvörös színű, dús, sokrétű illatú vörösbor termőhelyét és évjáratát dicséri. Zamatokban gazdag, fanyarkás íze kisimult, finom csersavai nyugodt, bensőséges harmóniája hosszú, melengető tüze újra és újra kóstolásra késztet. This wines deep ruby colour, rich multi-fragrancedaroma praises its place in year of making. Rich aromas harsh palate with fine tannins showing fine deep balance, fiery long finish tempts one to taste again and again Ft / 0,75 l Ft / 0,75 l 640 Ft / dl VILLÁNYI CABERNET SAUVIGNON VYLYAN PINCÉSZET 2015 VILLÁNYI KOPAR CUVÉE GERE ATTILA 2015 A villányi föld jellegzetességei természetesen nyomot hagynak a szőlőszemek ízén, de egy Cabernet Sauvignon sohasem enged karakteréből. Határozott ízvilágában a feketeribizli, szilva, étcsokoládé és dohány versenyeznek egymással. Hosszú pinceérlelésre alkalmas. The characteristics of the Villány soil naturally leave their mark in the grapes, but also true that a Cabernet Sauvignon never loses its character. In its distinctive bouquet the aromas of blackcurrants, plums, dark chocolate and tobacco vie with each other. It is ideal for long maturation in the cellar. A pincészet emblematikus csúcsbora. Csak a legszebb évjáratokban készül, Villány legjobb dűlőiből (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly, Ördögárok) szelektált alapanyagok felhasználásával. A bor Cabernet Franc, Merlot valamint Cabernet Sauvignon házasítása. Átlagosan hónapig érleljük tölgyfahordókban. The emblematic top wine of the winery. Only made in the nicest years. From the selected materials from the best slopes of Villány (Kopár, Csillagvölgy, Konkoly, Ördögárok). The wine is the blend of Cabernet Franc, Merlot and Cabernet Sauvignon. We age it in barrique for months as average Ft / 0,75 l Ft / 0,75 l