Magyarország borvidékei. Fehérborok. balatonboglári kapitány (irsai olivér) Ft / 0,75 l 460 Ft / dl. balatonboglári horgony (chardonnay)

Átírás

1

2 Fehérborok WHITE WINES WEISSWEINE Magyarország borvidékei Hungary s wine - growing regions Ungarn wein anbauende gebiete balatonboglári kapitány (irsai olivér) bujdosó pincészet 2014 Élénk zöldfehér szín, muskotályos, virágos rétre emlékeztető intenzív illat jellemzi. Zamataiban élénk savak és a frissen szedett szőlő jegyei mutatkoznak. A házibulik kihagyhatatlan tartozéka. The sort Irsai Olivér is a Hungaricum. Clear yellow with green reflexes. Intensive nose remaining to blooming fields. Variety typical taste of Muscat flavour, fresh picked grapes. Best choice for a night quaffing with friends. balatonboglári horgony (chardonnay) bujdosó pincészet 2013 A balatonlellei Farkastanya dűlő fiatal ültetvényén termett bor. Az évjáratra jellemző gyümölcsös karaktert mind illata mind íze hűen adja vissza. Közepesen telt,savai üdék,ropogósak. The Wolf Ranch Vineyard Balatonlelle young plantation grown wine. The vintage characteristic fruity aroma and flavor character and returns true. Moderately full, the acids are fresh and crispy. balatonfüredi olaszrizling figula pincészet 2014 A borvidék meghatározó szőlőfajtája. Diszkrét illatokkal rendelkező, testes, száraz, fiatal évjáratú borát elsősorban levesekhez, húsételekhez tálaljuk. Az Olaszrizling érzékszervi tulajdonságai 12 C-on érvényesülnek leginkább. It is a determining type of grape. Its bulky, dry juvenile vintagewines having discrete fragrance are served first of all with soups, meatdishes. The sensuous properties of Italian Riesling are most effective at 12 C. 1. Sopron (Soproni borvidék) 2. Nagy-Somló (Nagy-Somlói borvidék) 3. Zala (Zalai borvidék) 4. Balaton-felvidék (Balaton-felvidéki borvidék) 5. Badacsony (Badacsonyi borvidék) 6. Balatonfüred-Csopak (Balatonfüred-Csopaki borvidék) 7. Balatonboglár (Balatonboglári borvidék) 8. Pannonhalma (Pannonhalmi borvidék) 9. Mór (Móri borvidék) 10. Etyek-Buda (Etyek-Budai borvidék) 11. Neszmély (Neszmélyi borvidék) 12. Tolna (Tolnai borvidék) 13. Szekszárd (Szekszárdi borvidék) 14. Pécs (Pécsi borvidék) 15. Villány (Villányi borvidék) 16. Hajós-Baja (Hajós-Bajai borvidék) 17. Kunság (Kunsági borvidék) 18. Csongrád (Csongrádi borvidék) 19. Mátra (Mátrai borvidék) 20. Eger (Egri borvidék) 21. Bükk (Bükki borvidék) 22. Tokaj (Tokaji borvidék)

3 Desszert borok dessert WINES dessertweine Fehérborok WHITE WINES weissweine tokaji száraz szamorodni andrássy Pincészet 2008 A szamorodni jellegzetes diós, mandulás illata és íze mellett megjelennek a hordós érlelés kerek ízjegyei is, mint a vanília. Tökéletes étvágygerjesztő. balatonfüredi chardonnay figula pincészet 2013 A világszerte ismert és kedvelt Chardonnay élvezeti értékét a fajtajellegen túl a termőtáj és a készítés módja határozza meg. A bor jellemzője a friss gyümölcsillat, harmonikus savtartalom, könnyedség és elegancia. The szamorodni typical walnut, almond smell and taste will appear in addition to the dominant notes round barrel aging, such as vanilla. Perfect appetizer. The value of Chardonnay, an internationally known and popular wine, is determined, apart from the varietal character, by the terroir and the wine-making method. Marked by a fresh fruit fragrance, harmonious acidity, lightness and elegance Ft / 0,5 l 700 Ft / dl tokaji édes cuvée andrássy PINCÉSZET 2012 Koncentrált, finoman botritiszes, selymes édes bor egy különleges évjáratból, az öt puttonyos aszúkhoz méltó koncentráltsággal, töménységgel és mélységgel. Illatában és ízében már megjelenik a kandis cukor, az érett mangó, maracuja, a túlérett sárgadinnye. Concentrated gently botrytis, silky sweet wine from a special vintage, for the fivestage bucket with concentrated worthy, strong and depth. The aromas and flavors of Spread sugar, ripe mango, passion fruit, overripe melon already displayed. MÁTRAI Sauvignon Blanc BÁRDOS ÉS FIA 2014 A Manosi dűlő termése ez a tiszta illatában a bodzavirágra, paprikára, fekete ribiszkére emlékeztető jellegzetes intenzív illatú bor. Friss élénk savaival a könnyű hal és szárnyas ételek kiváló kísérőjeként ajánljuk. This intense and characteristic wine is the harvest of Manós vineyard while reminding us to the scent of elder flower, pepper and black currant. This wine goes perfectly with poultry and fish dishes as it has very fresh and vigorous acids Ft / 0,5 l tokaji aszú 3 puttonyos sárga borház 2011 badacsonyi illatos friss laposa pincészet 2013 / 2014 Száraz és forró év, korai éréssel, de csak kisebb mértékű és lassú botritiszesedéssel. A kevés, de kivételes minőségű, teljesen töppedt aszúszemek friss, kifinomult és elegáns aszúborokat adtak. The small but exceptional quality, completely shriveled aszú berries were gave fresh, sophisticated and elegant wines. A Balatoni Illatos a környék egyik karakteres ízvilágú bora. Illata intenzív, érzéki: egyszerre fedezhetjük fel benne a maracuja, licsi, mangó, lonc és bodzavirág illatát. Fűszeres zamatában a trópusi gyümölcsök mellett köményt és citrust érezni; test és sav kitűnő egyensúlybantalálkoznak benne. A white wine with characteris fragrance and flavor. Its aroma is intense and sensual: passion fruit, lychee, mango, honeysuckle and elder flower. Spicy flavors of tropical fruit and citrus with touch of cumin,excellent well balanced white wine Ft / 0,5 l

4 Fehérborok WHITE WINES WEISSWEINE Vörösborok badacsonyi rizling friss laposa pincészet 2014 Ez a könnyed, fiatalos Rizling új színfolt a Laposa Borpince bor költeményeinek palettáján. Csekély szénsavtartalmának, valamint üde savainak köszönhető közepesen telt ízvilágával tökéletesen illik egy önfeledt beszélgetéshez, de akkor sem sértődik meg, ha üdítő fröccsként fogyasztjuk el. This light, youthful Riesling is a new colour spot on the wine palette of Laposa Winery. Thanks to its low carbon dioxide content and to its crisp acidity it has a moderately full flavour which fits perfectly for a joyful conversation, but it won t be offended if you drink it as a refreshing spritz. szekszárdi hidaspetre VIDA PÉTER 2013 Első Hidaspetre dűlőszelekciónk egy kimagasló évjáratból. Dűlőnk egy szűk nyiladékon keresztül közelíthető meg, ami később kitágul és egy teljesen zárt, védett és napfényes völgy rendszert képez. A magasabb hőösszegtől, az elegáns illat és a Kékfrankosra jellemző gyümölcsösség mellett megdöbbentően finom, és telt ízek jelennek meg a borban. A kékfrankos átlényegült változata. Our first Hidaspetre vineyard selection from an outstanding vintage. The vineyard is accessible via a narrow opening, which then opens up, forming a completely closed and protected valley system. The mature, full flavours of the wine are quite astonishing. Elegant aroma and fruity characteristic flavours. A reinterpretation of Kékfrankos Ft / 0,75 l aszófői olaszrizling fodor pincészet 2014 Aszófőn az öreghegyi dűlőben termett zöldessárga színű bor. Finom savak, illat és zamatgazdagság jellemzi. Jellegzetes kesernyés íze miatt főtt és sült húsok egyaránt szeretik. At the Aszófő old mountain vineyard grown greenish-yellow colored wine. Nice acidity, aroma and rich flavor characteristic. Because of a characteristic bitter taste of boiled and roasted meats like both. szekszárdi la vida merlot VIDA PÉTER 2011 A La Vida annyit tesz: Élet. Biztos vagyok abban, hogy ez a bor méltán viseli ezt a nevet. Alacsony toke terhelés mellett, különleges törodéssel készült. Szeretném, hogy aki kezébe veszi ezeket a palackokat átérezné e nemes ital kóstolásakor, hogy a Nap, a Föld, a Szölo és az Ember milyen csodákra képes Kissé töppedt szolo illat. Meleg, telt, kakaó, csokoládé, kávé aromák jelennek meg a borban. Egyensúlyban lévo sav, nagyon finom cserzo anyag, egy igazi gyümölcsös Merlot ízvilág, finom struktúrával. Our first Hidaspetre vineyard selection from an outstanding vintage. The vineyard is accessible via a narrow opening, which then opens up, forming a completely closed and protected valley system. The mature, full flavours of the wine are quite astonishing. Elegant aroma and fruity characteristic flavours. A reinterpretation of Kékfrankos Ft / 0,75 l

5 Vörösborok Rosé borok Rose WINES RoseWEINE szekszárdi bikavér VIDA PÉTER 2012 tihanyi rosé figula pincészet 2014 Kiváló évjáratból született meg első Bikavér borunk, válogatott Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, Merlot és Kadarka fajtákból. Illatában szép gyümölcsösség, ízeiben összetett, gazdag fűszeresség jelenik meg kifogástalan egyensúly mellett. Bársonyos savak, komoly beltartalom jellemzi. Egy igazi szekszárdi Bikavér. Our first Bikavér wine from an outstanding vintage. Produced from selected Kékfrankos, Cabernet Sauvignon, and Kadarka grapes. Nice fruitiness in its smell, complex and rich spiciness in its taste with a beautiful balance. A Real premium Bikaver from Szekszard. A serious one Ft / 0,75 l Fiatal és üde bor, mélyebb lazacrózsaszínnel és finom, tiszta, leginkább eperre, illetve málnára emlékeztető illattal. Friss, szomjoltó, száraz bor gyümölcsös savakkal. A megszokottnál magasabb alkoholtartalmat lendületes savak díszítik. Young and crisp, with deep salmon pink and fine, clean, mostly strawberry and raspberry flavors reminiscent. Refreshing, dry wine with fruity acids. The higher than normal alcohol content is accompanied with vibrant acidity Ft / 0,75 l 510 Ft / dl SZEKSZÁRDI MERLOT VIDA PÉTER 2012 Bársonyossága révén Szekszárd egyik kiemelkedő képviselője a Merlot. Rendkívül nagy érési képességet és hosszú ízképet mutató bor. Illata virágokra, elsősorban bordó rózsára emlékeztet, ízeinek gyümölcsössége málna mellett aszalt szilvát idéz. Különleges pillanatok méltó kísérője. The velvety Merlot is an outstanding repersentative of Szekszárd. Exhibiting an extensive ageing ability and length, it has a floral, mainly red rose, bouquet, and fruity notes of raspberry and prune. A fine accompaniment of special moments Ft / 0,75 l szekszárdi ROSÉ VIDA PÉTER 2014 Pinot Noir, Kékfrankos és Kadarka szőlőkből készült friss, gyümölcsös rosé. Nagyszerű illata, és kellemes íz világa garantálja, hogy könnyű ételek, saláták, grillek, és baráti beszélgetések méltó kísérője legyen. This fresh fruity wine is a blend of Pinot Noir, Kékfrankos and Kadarka. Its great perfume and pleasant bouquet makes it a perfect companion to light meals, salads, grilled meat, or just a light evening chat Ft / 0,75 l 510 Ft / dl Villányi rosé VYLYAN PINCÉSZET 2014 Szép egzotikus- virágos illattal nyit, lecsengése pedig a málnacukorkára (a régirégi pehelycukorra gondolunk) emlékeztet. Igazi rózsaszín karakter, elegáns, légies, üde- szomjoltó. Jól behűtve aperitifként, könnyű ételek (saláták és szárnyas sültek) kísérőjeként ajánljuk. Ethereal, lively rosé: real pink character with delicate fragrance of exotic fruits and flowery nuances. and juicy on the palate (with a lovely raspberry- sweetie note) and naturally preserved carbon dioxide, which helps to express gentle and smooth acidity. Suits when served chilled as an aperitif or with light dishes Ft / 0,75 l 510 Ft / dl

6 Vörösborok Vörösborok Villányi Portugieser VYLYAN PINCÉSZET 2014 A Villányi borvidék legjellemzőbb fajtája. Selymesen lágy bor, ahol a hangsúly a gyümölcsösségen van. Piros bogyós gyümölcsöket idéző világa csöppnyi fűszerességgel egészül ki. A Portugieser könnyed bor, amit akár mindennap is fogyaszthatunk. The typical variety of Villány, it is a velvety light-wine with an emphasis on fruits. The taste of red berries is enhanced with just a touch of spiciness. A lovely wine for everyday drinking Ft / 0,75 l 480 Ft / dl szekszárdi kékfrakkos VIDA PÉTER 2013 Felejtsd el az eleganciát és a frakkot, és ne vedd túl komolyan az egészet. Esti beszélgetésekhez, kanapén vagy fűben heverve, tűz körül vagy víz mellett. Csak lazán. Forget the dress code and the daily grind. Relax, and unwind. For evening gettogethers, picnics, bon fires, and parties. Just take it easy Ft / 0,75 l 600 Ft / dl szekszárdi cabernet sauvignon baron von twickel szőlőbirtok 2011 szekszárdi estve cuvée VIDA PÉTER 2012 Mély, szinte fekete szín, intenzív, tiszta, fajtajelleges illat sok gyümölccsel, fűszerrel (feketeribizli, szilva, szeder, érett őrölt pirospaprika). Nagy testű, koncentrált, finom tölgyes jegyekkel átszőtt, krémes textúrájú bor. Intenzív, határozott cserzőanyag és hosszú utóíz jellemzi, amelyben a keserű csokoládé és a pörkölt kávé finom egyvelege is felfedezhető. Egyenes vonalú, lendületes savú, elegáns bor, ahol a rubin szín mellett érezni a Cabernet Franc érett melegségét, a Merlot bársonyosságát és a Pinot Noir vibrálását. A békés beszélgetős, nyugalmas esték megbízható borát tartja kezében. Deep, almost black colour with pure scent so characteristic of the grape type, carrying the fragrance of fruits (black currant, plum and blackberry). A touch of chocolate, rum-cherry and jam can be recognised in both its bouquet and its aroma. Although it is at the beginning of its lifespan, it is a heavy wine with meaty texture, long aftertaste and rich aromas. Its aftertaste features a hint of dark chocolate and coffee Ft / 0,75 l An elegant and straight wine, with buoyant acids, combining in its ruby colour the ripe warmth of Cabernet Franc with velvetiness of Merlot and vibration of Pinot Noir. You hold in your hand the reliable wine of peaceful evening chats Ft / 0,75 l 600 Ft / dl