ÉTLAP MENÜ MENU. Érvényes / Gültig von / Valid from:

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "ÉTLAP MENÜ MENU. Érvényes / Gültig von / Valid from:"

Laura Veresné
5 évvel ezelőtt
Látták:

1 ÉTLAP MENÜ MENU Érvényes / Gültig von / Valid from:

2 ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS Szarvasgomba olajos padlizsánkrém apéro, csírákkal Trüffelölig Auberginen-Creme Apéro mit Keimling Truffle oil flavored eggplant cream apero with germs Gesztenyés kacsamájpástétom céklás aszalt szilva dippel, kaláccsal Kastanien Entenleberpastete mit Rote-Bete-Pflaumen Dip und Milchbrot Chestnut flavored duck liver paste with beetroot plum dip and milk loaf Ft Marha velős csont pirítóssal, lilahagyma lekvárral, kerti javakkal Rindermarkknochen mit Toast, mit rote Zwiebelmarmelade und frisches Gemüse Beef marrow bone with toast, purple onion jam and fresh vegetables Klasszikus tatár beef steak dijoni mustárral Klassische Tatár Beefsteak mit Dijon-Senf Classic Tatar beefsteak with Dijon mustard Ft Válogatás magyar és külföldi sajtokból Ungarische und internationale Käseauswahl Hungarian and international cheese plate Ft

3 LEVESEK SUPPEN SOUPS Kakukkfüves sütőtök krémleves füstölt harcsával Thymian Kürbiscremesuppe mit geräucherter Welsfilet Thyme flavored pumpkin cream soup with smoked catfish Ft Tyúk consommé májas daragaluskával, zöldségekkel Hühner Consommé Leberspätzle mit Gemüse Chicken consommé with liver dumplings and vegetables Magyaros marhapofa gulyás, csípős zöldpaprikával, házi készítésű csipetkével Ungarische Rinderfilet Gulasch mit scharfe Schote und mit Riebele nach Hausmacherart Hungarian beef goulash with hot pepper and homemade noodles Ft A nap levese (Kérje ajánlatunkat a felszolgálótól) Suppe des Tages (Bitte fragen Sie nach unserem Angebot) Soup of the day (Please ask for our offer) Ft Az allergénekről kérjen felszolgáinktól felvilágosítást. Bitte fragen Sie unsere Kollegen nach den Zutaten die Allergien verursachen Please ask our waiters about ingredients that may cause allergies.

4 FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Ravioli ricottával, spenóttal töltve aszalt paradicsommal, füstölt sajtmártással Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit gedörrte Tomaten und geräucherter Käsesoße Ravioli filled with ricotta, spinach, dried tomato, with smoked cheese sauce Ft Roston harcsa szelet lecsós mártással, rakott burgonyával Gebratene Welsscheiben mit Ratatouille Saft mit Kartoffelauflauf Roasted catfish with Hungarian ratatouille sauce and potato casserole Ft Csirkemell supreme céklával, zellerrel, beluga-lencseraguval Hähnchenbrust Supreme mit Rote Bete, Sellerie und mit Beluga-Linsenragout Chicken breast supreme with beetroot, celery and beluga lentil ragout Ft Grillezett mustáros csirkemell petrezselymes burgonyával, rántott camembert cikkel, áfonyalekvárral Gegrillte Hähnchenbrust in Senf mit Petersilienkartoffel, gebratener Camembertscheibe und mit Heidelbeermarmelade Mustard flavored grilled chicken breast with parsley potato, camembert fried in breadcrumbs and blueberry jam Ft

5 FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Rozmaringos kacsamell kuszkusz rizottóval, rose boros barnamártással Rosmarin-Entenbrust mit Couscous-Risotto, und mit braune Sosse und Rosé Rosemary flavored duck breast with couscous risotto and rose wine - brown sauce Ft Lassan sült sertés tarja bársonyos jus-vel, cukkinival, borsikafüves erdei gombákkal Langsam gebratenes Schweinenacken mit Jus, Zucchini, Pfefferkraut-Waldpiltz Roasted pork clod with jus, zucchini and savory mushrooms Ft Mézes sertés loin ribs, gerslis grillezett zöldség-gyümölccsel Honig-Schweinefleisch Lion Ribs, mit gersli-gegrilltes Gemüse und Obst Pork loin ribs with honey sided with pear barley with grilled vegetables and fruits Ft Borjú bécsi sült batátával, csemegeuborka chutney-val Wiener Schnitzel aus Kalbfleisch mit Batata, Gewützgurke und Chutney Wiener Schnitzel with roasted sweet potato and cucumber chutney Ft

6 FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Borjú Onglet kakukkfüves demi glace-szel, karfiolpürével, grillezett puliszkával Kalb-Onglet mit Thymian mit Demi Glace, Blumenkohl-Püree, gegrillte Mais-Polenta Veal onglet with thyme flavored demi glace, mashed cauliflower and grilled corn polenta Ft Marha bélszín steak komlótoboz mártással, héjas burgonya chipsszel Rind-Filetsteak mit Hopfensoße, mit Kartoffelchips in der Schale Beef tenderloin served with hop sauce and jacket potato chips Ft

7 DESSZERTEK NACHSPEISEN DESSERTS Sült gyümölcsök lime krémmel, csokoládéval Gebratenes Obst mit Limettencreme und Schokolade Fried fruits with lime cream and chocolate Aszalt szilvás far breton Backpflaumen-Far Breton Dried plum far Breton Torta caprese sütőtökös narancslekvárral Torte Caprese mit Kürbis-Orangenmarmelade Cake caprese with pumpkin orange jam Házi túrós rétes konyakos meggymártással Hausgemachte Quark Strudel, Sauerkirschsoße mit Cognac Homemade strudel filled with cottage cheese served with sour cherry - brandy sauce

8 SALÁTÁK SALATE SALADS Friss kevert saláta mediterrán öntettel Frischer gemischter Salat mit mediterranem Dressing Fresh mixed salad with Mediterranean dressing Füstölt-fürjtojásos Nizzai saláta Nizzaer Salat mit geräucherte Wachteleier Nizza salad with smoked quail egg Ft Eredeti Cézársaláta Klassischer Caesar Salat Original Caesar salad Ecetes salátaválogatás (kérje ajánlatunkat felszolgálónktól) Essigähnlich Salatauswahl (Fragen Sie nach unserem Angebot von unserem Servierer) Pickled vegetables and salads with vinegar (Please ask for our offer) 590 Ft

Hasonló dokumentumok

ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS

ELŐÉTELEK VORSPEISEN STARTERS Marinált lazac sáfrányos majonézzel, friss kerti zöldekkel Marinierter Lachs mit Safran-Mayonnaise und frische Salate Marinated salmon with saffron-mayonnaise and fresh salad