PORTUNUS ÉTTEREM ÉTLAP SPEISEKARTE & MENU CARD. F & B Manager : Tóth Tamás. Chef: Lajos András JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BON APPETIT/GUTEN APETIT!

Átírás

1 PORTUNUS ÉTTEREM ÉTLAP SPEISEKARTE & MENU CARD F & B Manager : Tóth Tamás Chef: Lajos András JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! BON APPETIT/GUTEN APETIT! Az étlapon szereplő áraink után 10% szervizdíjat számítunk fel. Ételeink kis adagban is kérhetőek, melyre a teljes ár 70%-át számítjuk fel. Áraink forintban értendőek és tartalmazzák az ÁFÁ-t. Service fee +10% of total cost. Our food in low portion may be requested to witch 70%of the total price will be apllied. Nach unserem Preise rechnen wir 10% Bearbeitungsgebühr. Unsere Speisen in niedrigen Portion kann angefordert werden, zu denen 70% des Gesamtpreises angewendet werden. Unsere Preise sin din HUF und enthalten die Mwst.

2 Glutén - és lisztérzékeny vendégeinknek ajánljuk Gluten-free and coeliac Menu / Gluten und Zöliakie Angebot Levesek / Soups / Suppen Erdei gyümölcsleves mandula forgáccsal Fruit soup with redwine and whipped cream crown Obstsuppe mit hanedelkernen Marhabouillon gazdagon Beef bouillon Pustarind /Flieschsuppe/ Nudelufreisch Brokkolikrémleves camambert sajttal Broccolicreme Soup with Cheese Broccolicreme suppe mit camambert käse Főételek / Main dishes / Hauptspeisen Csőben sült csirkemell, olvasztott Mozzarellával és hercegnő burgonyával Baked chicken breast with mozzarella cheese and potato Gebratene hühnerbrust mit Mozzarella Käse, Herzogin-Kartoffeln Vajban puhított lazacfilé, kapros sült zöldségekkel Salmon filet buttery with dill-vegetable Lachsfilet mit Butterweich, Dill-gemüse Oregánós pulykamell falatkák, roppanós salátával Turkey breast with salad Frischer salat mit Putenbrust Padlizsán torony rózsabors mártással Eggplant Tower with pepper sauce Auberginen Turm mit Rosa-pfeffer Sauce Ft Ft Ft

3 Desszert / Desserts / Desserts Gyümölcssaláta tejszínhabbal Fruit salad Obst salat mit Schlagsahne Fagylalt kehely /3gombóc/ Ice cream bowl Eiskelch Hideg előételeink/ Cold appetizers / Kalte Vorspeise Mediterrán pásztor saláta fetasajttal, olivabogyóval ékesítve Mediterranen shepherd salad witha feta cheese and olive berry Mediterane Hirtensalad Mit Käse und Oliven Ft Füstölt marhanyelv saláta Smoked beef tongue with salad Geräucherte Zunge Rindfleischsalat Ft Caprese (mozzarella szeletek friss paradicsommal és olivaolajjal kényeztetve, pármai sonkával, balzsamecet krémmel) Caprese /mozzarella slices with fresh tomato and olive oil,parma ham,balsamic vinegar Caprese/Mozarella, Tomaten, Oliven,Parma Schinken Leves kínálatunk/ Soups / Suppen Mediterrán rákleves Mediterranean prawn soup Mediterranen Garnelen Suppe Erdei gyümölcsleves mandula forgáccsal Forest fruit soup with whipped cream crown and almond Obstsuppe mit hanedelkernen Ft

4 Brokkolikrémleves Camambert sajttal Broccolicream soup with cheese Broccolicreme suppe mit camambert käse Marha bouillon gazdagon Beef bouillon Rinderbrühle Meleg előételek/ Appetizers / Warme Vorspeisen Grillezett Somasajt sült zöldség fészekben Grilled cheese with roasted vegetables Käse gegrillt mit gebratenen Gemüse Királyrák farok párolt rizzsel és salátával, fokhagymás öntettel Prown-tails with saffroned rice, salad and garlic dressing Königskrebse mit Safranreis un Knoblauch Ropogós gombafejek, Madeira mártással, krokettel Crispy breaded mushrooms with madira sauce, potato Knusprig Panierte Champignons 1 Vízek világa/ World of waters / Fischgerichte Vajban puhított lazacfilé, kapros sült zöldségekkel Salmon fillet with dill-vegetable Lachsfiletr mit butterweich, dill-gemüse Rántott békacomb, fűszeres pirított burgonyával Fried frog legs with potato Gebratene Froschschenkel Balatoni fogasfilé roston pörgetve, salátakölteményen Pike perch fillet with vegetable Zanderfilet geröstet mit salat Rántott harcsafilé diós köntösben, sült burgonyával Fried Catfish fillets with nuts and potato Welsfilet mit Nuss, Pommes frites Ft Ft Ft Ft

5 Főételeink/ Main dishes / Hauptspeisen Grillezett csirkemell steak szaftosan, illatos vitamin salátával Chicken breast steak with salad Gebackene Hähnchenbrust mit Mozzarella und Herzogin kartoffeln Tűzdelt szarvassült áfonyalekvárral, burgonyakrokettel Deer roast with blueberry jam, potato Reh gespickt mit wildbeere marmalade, kroketten Málnaecetes paradicsomsaláta, roston sült Tofuval és tökmag pestóval Tomato salad with tofu and pumpkin seed Tomaten salat mit Himbeer essig, tofu und kürbiskern Ft Ft Csőben sült csirkemell filé olvasztott mozzarellával, hercegnőburgonyával 2 Chicken breast fillet with cheese and potato Gebratene hühnerbrust mit Mozzarella Käse, Herzogin-Kartoffeln Hagyományos sertésflekken házi salátával, petrezselymes burgonyával 2 Pig cooker with salad, potato Traditionelle gegrilltes Schweinefleisch mit hausgemachten Salaten und petersilien kartoffeln Óriás bécsi szelet, fűszeres sült burgonyával Gigante fried slice with potato Gigantische wiener Schnitzel, steak kartoffeln Rozéra sült kacsamell, ruccolás salátaágyon Duck breast with rocket salad Rosa gebratene Gönrebrust und Ruccola salat Padlizsán torony rózsabors mártással Eggplant Tower with pepper sauce Auberginen Turm mit Rosa-pfeffer Sauce Ft Ft Ft

6 Fiatal vendégeinkre gondolva/ For children / Kinderspeisen Sajtos-tejfölös spagetti Spaghetti with cheese and sourcream Spaghetti mit Käse und saure sahne Rántott csirkemell, ahogy a ház legfiatalabb vendége szereti Breaded chicken breast with pommes Gebratene Hühnerbrust, wie unser jungster Gast mag Ft Ft Spongyabob és Patrik kedvence (rántott sajt háromszögek hasábburgonyával és tartármártással) Ft Breaded cheese triangles with pommes frites and tartar sauce Panierte käsestücke mit Pommes frites und tartarensauce Házilag készített friss saláták/ Salad / Salate 600.-Ft Káposztával töltött almapaprika Cabbage salad filled with apple pepper / Gelbe paprika gefüllt mit Kraut Csalamádé / Mixed Pickles Fokhagymás-tejfölös uborkasaláta Cucumber salad with sour cream and garlic / Gurkensalat mit saurerahm und Knoblauch Paradicsom saláta / Tomato salad / Tomatensalat Káposztasaláta / Cabbage salad / Krautsalat

7 Desszertek, édességek / Desserts Palacsinta kívánság szerint Pancake as requested Palatschinken wie gewünscht Silver palacsinta Silver pancake (vanilla cream, peach) Silver palatschinken (mit vanillecreme und Pfirsich Eperpürés gyümölcssaláta tejszínhab csókkal Fruit salad with strawberry purée and whipped cream Obstsalat mit Schlagsahne Somlói galuska dió darabokkal Trifle / Somloer nockernl mit nuss Sajtok és gyümölcsök találkozása, délutáni borozáshoz Cheese and fruit get wine taster Käse und Obst platte für die weinprobe Fagyikehely (3gombóc) Ice cream bowl / Eisbecher 950.-Ft 890.-Ft 990.-Ft Ft