Kedves Vendégünk! Sok szeretettel köszöntjük Önt II. osztályú éttermünkben!

Átírás

1 Kedves Vendégünk! Sok szeretettel köszöntjük Önt II. osztályú éttermünkben! Az alábbiakban olvashatja étlapunkat, viszont kérésre a rendelkezésre álló alapanyagokból mindent szívesen elkészítünk! A számla kifizetésekor felhasználható készpénz, bankkártya, SZÉP kártya és Erzsébet utalvány is. Kérésünk csak annyi, hogy fizetési módját előre szíveskedjék jelezni! Az étlapon szereplő áraink magyar forintban értendőek és az ÁFÁT is tartalmazzák! A kisadag ételek rendelése esetén 70%-os árat számlázunk! Reméljük, hogy minden tekintetben elégedetten távozik tőlünk! Jó étvágyat és kellemes időtöltést kíván Önnek az étterem dolgozói nevében: Kanka Tibor Tulajdonos Pánczél Attila Konyhafőnök

2 REGGELI ÉTELEK FRÜHSTÜCKSGERICHTE 10. Ham and eggs Schinken und Eier Szalonnás tojás pirított hagymával Eier mit Speck und gerösteten Zwiebeln Gombás melegszendvics Toast mit Pilzen Sonkás melegszendvics Schinken-Käse Toast 450.-

3 LEVESEK SUPPEN 20. Fácánleves zöldséggolyókkal Fasanensuppe mit Gemüsekugeln Aranysárga húsleves házi májgombóccal Goldgelbe Fleichbrühe mit hausgemachten Leberknödeln Bakonyi betyárleves cipóban tálalva Räubersuppe nach Bakonyer Art im Brotlaib serviert Fehérboros rozmaringos vargányakrémleves grissinivel Steinpilzcremesuppe mit Wießwein und Rosmarin, mit Grissini Remetei halászlé bográcsban Fischsuppe nach Remete Art im Kessel serviert

4 HALAK FISCHGERICHTE 30. Frissen sült haltepertő pikáns lilahagymával Frisch gebratene Fischgrammerln mit pikanten Zwiebeln Fűszeres pisztráng egészben sütve, citrommal, friss salátával Würzige Forelle im Ganzen gebraten, mit Zitrone und frischem Salat Harcsapaprikás túrós csusza toronnyal, pirított szalonnával Welspaprikasch mit Topfenfleckerl, mit geröstetem Speck Grillezett lazacsteak citromfűmártással, grillezett zöldségekkel Gegrilltes Lachssteak mit Melissensauce, serviert mit gegrilltem Gemüse Fűszervajon sült lazacsteak mandulás füstölt sajtos rizsgolyóval, sajt chips-szel, fűszeres mentás körte relisch-el, grillezett ananásszal és narancs zsüvel Auf Kräuterbutter gebratenes Lachssteak mit geräucherten Käsekugeln mit Mandeln, Birnenrelish mit Minze, gegrillter Ananas und Orangen

5 FŐÉTELEK HAUPTSPEISEN 40. Baconbe tekert csirkecsigák sajtmártással, steak burgonyával In Speck gerollte Hühnchenstreifen mit Käse-sauce, mit Steakkartoffeln Vaslapon sült csirkemell áfonyamártásban, őszibarackkal, illatos jázmin rizzsel Auf Eisenplatten gebratene Hühnchenbrust in Heidelbeersauce mit Pfirsichen und aromatischem Jasminreis Torony szezámmagos csirkecsíkokból, ropogós salátából Turm aus Hühnchenbruststreifen, mit Sesam und mit knusprigem Salat Cordon Bleu ahogy mi készítjük /Sajttal, sonkával töltött karaj baconbe tekerve, párizsi bundában sütve/ Cordon Bleu wie wir es zubereiten /mit Käse, Schinken gefülltes Kotelett in Speck gerollt, im Pariser Mantel gebacken/ Falusi borda rántva fűszeres héjas burgonyacikkel /karaj, füstölt sajt, lilahagyma, szalonna/ Schweinkarree gebacken mit würzigen Kartoffeln /Karree, geräucherter Käse, Zwiebel, Speck/

6 45. Serpenyőben sült libamájérme fahéjas sült almával, jázmin rizzsel In der Pfanne gebratene Gänselebemünzen mit gebratenen Zimtäpfeln, mit Jasminreis Fűszeres libamájjal töltött dijoni sertés durvaborsos baconbe tekerve, mandulás-mentás ananászfánkkal, meggyraguval Dijon Schweinefleisch gefüllt mit würziger Gänseleber in Speck gerollt, Ananaskrapfen mit Minze und Mandeln, mit Weichselragout Roston sült szűzérmék pirított libamájjal, burgonyapüré-toronnyal Jungfernmedaillons vom Rost mit gerösteter Gänseleber, Kartoffelpüreeturm Vörösborral sütött vadsteak gyömbéres-karamellizált körtével, toboz krokettel, gyümölcsglázzal Wildsteak gebraten mit Rotwein, karamellisierte Birnen mit Ingwer, Zapfen-kroketten, mit Fruchtglasur Vadsteak mézzel, borókával és vörösborral sütve, grillezett polentával, ánizsos meggyraguval Wildsteak mit Honig, gebraten mit Wacholder und Rotwein, gegrillte Polenta, Weichselragout mit Anis Remetei vörösboros vadpörkölt házi galuskával Wildgulasch nach Remete Art mit Rotwein und hausgemachten Nockerln

7 KÉT SZEMÉLYES TÁLAINK PLATTEN FÜR ZWEI PERSONEN 60. Platán tál /rántott libamáj, rántott pulykamell, szarvassült, sertésérmék, steak burgonya, jázmin rizs, párizsi körítés/ Platanen Platte /gebackene Gänseleber, gebackene Putenbrust, Hirschbraten, Schweinsmedaillons, Steak frites, Jasminreis, Pariser Beilage/ Remete fatál /Cordon Bleu, natúr pulykamell, rántott csirkemáj, bacon szalonna, tükörtojás, jázmin rizs, pirított burgonya/ Remete Holzplatt /Cordon Bleu, Putenbrust nature, gebackene Hühnchenleber, Speck, Spiegelei, Jasminreis, geröstete Kartoffeln/ Kedvenc tál /libamájjal töltött borda, szezámmagos csirkemell falatkák, májusi pulykamell, pirított burgonya, jázmin rizs/ Lieblingsplatte /mit Gänseleber gefüllte Kotelettes, Hühnchenbrustnuggets mit Sesam, Putenbrust nach Mai Art, geröstete Kartoffeln, Jasminreis/

8 APRÓSÁGOK KEDVENCEI LIEBLINGSSPEISEN DER KLEINSTEN 70. Rántott csirkemellfilé burgonyapüré-toronnyal Gebackenes Hühnchenbrustfilet mit Kartoffelpüreeturm Szezámmagos csirkerögök almakompóttal, illatos jázmin rizzsel Hühnchennuggets im Sesammantel mit Apfelkompott, Jasminreis Rántott füstölt sajtrudak steakburgonyával Gebackene geräucherte Käsestangen mit Steakkartoffeln

9 KÖRETEK BEILAGEN 80. Steak burgonya Steak frites Fűszeres héjas burgonyacikk Würzige Kartoffeln im Mantel 82. Toboz krokett Kroketten 83. Burgonyapüré-torony Kartoffelpüreeturm Jázmin rizs Jasminreis 480.-

10 SALÁTÁK SALATE 90. Friss zöld saláta Frischer Grünsalat 91. Káposzta saláta Krautsalat Uborka saláta Gurkensalat 93. Csemegeuborka Gewürzgurken Almapaprika Apfelpaprika Paradicsom saláta Tomatensalat 96. Vegyes saláta Gemischter Salat 97. Vitamin saláta Vitaminsalat 550.-

11 DESSZERTEK DESSERTS 100. Gyümölcsös gesztenyés kehely Kastanienbecher mit Früchten Vadaskert palacsinta Palatschinken nach Wildgarten Art Lángoló diós palacsinta torony Flammender Palatschinken-turm mit Nüssen Panna Cotta gyümölcsraguval Panna Cotta Fruchtragout 480.-