Speisekarte ARANYSZARVAS VENDÉGLŐ. Zalakaros, Gesztenye u. 3. Tel:: Ajánlat 1 / 8

Átírás

1 ARANYSZARVAS VENDÉGLŐ Zalakaros, Gesztenye u. 3. Tel:: Ajánlat 1 / 8

2 Gyros görögsalátával, hasábburgonya Harcsafilé roston salátaágyon Vargányás vaddisznópörkölt galuskával Tűzdelt vaddisznó barna mártással, krokett Csirkemell spenótos tészta ágyon Csülök pékné módra 2 / 8

3 Rántott csirkemáj, burg. püré 990- Karosi sertésrolád, pir. burgonyával JÓ ÉTVÁGYAT! GUTEN APPETIT! Prószák- Lepények- Tészták/Fladen-Mehlspeisen 3 / 8

4 Bolognai lepény Fladen Bolognese Fokhagymás tejfölös lepény 1.350,- 850,- Fladen mit S.rahm, Knoblauch Lepény csirkemellel, tejföllel, 1.350,- füstölt tarjával, sajttal Fladen mit Hühnerbrust, S.rahm, Schinken, Käse Burgonyás prósza 650,- Burgonyás-tejfölös prósza690,- Burgonyás prósza füstölt 950,- tarjával, füstölt sajttal, tejföllel Spagetti Carbonara 1.250,- Spagetti Carbonara Bolognai spagetti 1.250,- Spagetti Bolognese Spenótos spagetti 850,- Spagetti mit Spinat Hideg-meleg előételek / Kalte und Warme Vorspeisen Kaviár, vajjal és citrommal1.200,- Kaviar, mit Butter und Zitrone Füstölt lazac rózsák tejszínes 1.700,- tormával Geräucherter Lachs mit Meerrettich Hortobágyi húsos palacsinta 650,- 4 / 8

5 Palatschinken nach Hortobágy Art Fokhagymás kenyér 550,- Knoblauchbrot Levesek / Suppen Tejfölös vargánya leves 690,- Steinpilzsuppe mit Rahm Tyúkhúsleves 540,- Hühner Fleischsuppe Hegyi hagyma leves 440,- Zwiebelsuppe Halászlé bográcsban 1.650,- Fischsuppe im Kessel Halászlé csészében 690,- Fischsuppe im Tasse Kímélő ételeink / Seniorengerichte Vegetáriánus tál 1.300,- Vegetarische Platte Halfilé roston 140g (gombás, 1.300,- fokhagymás ragu, pet. burgonya) Fischfilets vom Rost 140g (Pilzragout mit Knoblauch und Pet.Kartoffeln) Kedvelt ételeink / Die beliebtesten Speisen Bécsi szelet sertéshúsból 1.900,- 200g.(petrezselymes burgonya) Wiener Schnitzel aus Schwein 200g(Petersilien-Kartoffeln) Fokhagymás sertéspecsenye 1.900,- 200g (tört burgonya) 5 / 8

6 Schweinesteak mit Knoblauch 200g (Röst-Kartoffeln) Brassói aprópecsenye 160g 1.900,- Brassoer Schweinefrikasse 160g Hagymás rostélyos 200g 2.900,- hátszín (petrezselymes burgonya) Zwiebel-Rostbraten 200g Rumpsteak (Petersilien-Kartoffeln) Magyaros csirkemáj 200g 1.400,- (rizs) Hühnerleber mit Letscho 200g (Reis) Cordon bleu pulykamellből, 1.990,- hasábburgonya 200g Cordon bleu mit Pomes 200g Bélszín java Vadász módra 4.400,- 200g krokett Lendenfilet nach Jäger Art 200g Vadételek / Wildgerichte Gyöngyhagymás szarvasragu 1.900,- burgonyapürével Hirschfrikasse mit Perlzwiebeln Kartoffelpüree Szarvas filé roston 250g (Cumberland-mártás, 3.600,- krokett) Hirschfilets vom Rost 250g (Cumberland Sauce, Kroketten) Vörösboros szarvaspörkölt 1.800,- galuskával 250g Hirschgulasch mit Rotwein, Pilzen und Nockerln 250g Vaddisznó gerincfilé tárkonyos 2.990,- pecsenyemártással 200g Wildschweinfilets mit Braten Sauce und Estragon 200g Vaddisznó gerincfilé áfonyamártással 2.990,- 200g Wildschweinfilets mit Preiselbeerensauce 200g Gyerekeknek ajánljuk / Für Kinder Pulyka falatkák gyümölccsel, 1100,- rizi-bizi Putenragout mit Früchte und Rizi Bizi Spagetti hússzósszal 950,- Spagetti mit Fleischsauce Spagetti sajttal 750,- Spagetti mit Käse 6 / 8

7 Rántott sajt tartár mártással, 1.100,- rizzsel Gebackene Käse mit Sauce Rántott sertés hasábburgonyával 1.200,- Schnitzel mit Pommes Flambírozott étel ajánlataink / Flambíerte Speisen Borsos bélszín 250g. (vegyes 5.600,- zöldség, krokett, mártás) Pfeffersteak 250g. (Gemischtes Gemüse, Kroketten, Sauce) Szarvasszelet Vadász módra 5.600,- 250 g. (sonka, gomba, hagyma, barnamártás és vegyes köret) Hirschbraten nach Jäger Art 250 g. (Schinken, Pilzen, Zwiebeln, braune Sauce, gemischte Beilagen) Sertés steak 250g (vegyes 3.700,- zöldség, tört burgonya, mártás) Schweinesteak 250g (Gemischtes Gemüse, Röst-Kartoffeln, Sauce) Előrendelésre ajánljuk / Bitte vorbestellen Süllő egészben sütve 100g 800,- Ganzer Zander 100g Ropogós kacsasült 1 főre2.700,- Entenbraten für 1 Person Hideg libamáj zsírjában (elvitelre) 6.500,- 400 g Kalte Gänseleber zum Mitnehmen 400 g Malacpecsenye párolt káposztával 2.700,- Spanferkel mit Rotkraut Őzgerinc egészbe sütve 100g 1.300,- Rehrücken im ganzen gebraten 100g Házi ételkülönlegességeink / Spezialitäten des Hauses Vadászok kedvence vegyes 4.200,- körettel (libamáj 80g, szarvasfilé 100g, vaddisznófilé 100g) 7 / 8

8 Lieblingsgericht des Jägers mit gemischten Beilagen (Gänseleber 80g, Hirschfilets 100g, Wildschwein Libamáj roston pirított kenyéren 3.900,- 250g (sült káposztával, pecsenye mártással, petrezselymes burgonya Gänseleber vom Rost auf Toast 250g (gebratenes Sauerkraut, Bratensauce, Petersilien-Kartoffeln) Fogasfilé Keszthelyi módra 2.400,- 200g (Pikáns fehérbor mártás, vajas burgonya) Zanderfilets nach Keszthelyer Art 200g (Pikante Weinsauce, Butterkartoffeln) Lazacfilé citrommártással, 2.400,- 200g (pirított burgonya) Lachsfilets mit Zitronensauce, 200g Mandulás pisztráng petrezselymes 2.100,- burgonyával Forelle mit Mandeln und Kartoffel Sertés szűzérmék magyarosan 2.300,- (chips burgonya, lecsó) Schweinelenden nach Ungarischer Art (Chips Kartoffeln, Letscho) Nekünk kettőnknek / Für uns Zwei Éhes vendégváró 2 főre (Csülök 3.950,- 100 g., töltött sertéscomb 100 g., Gordon bleu 100g., zöldséges puly Für 2 hungrige Gäste (Eisbain 100 g, Schweinesteak 100g, Gordon bleu 100g, Puten Schnitzel mit G Kalóriaszegény haltál 2 főre 3.950,- (Pisztráng roston 250g., rántott halfilé 150g., harcsafilé gombamártással Kalorienarm für 2 Personen (Forelle vom Rost 250g, Fischfilets mit Dillsauce 250g, gemischte Beilage Vadtál 2 főre (Tűzdelt szarvascomb 5.500,- 100g, töltött szarvascomb 200g, vaddisznófilé 200g, vegyes köre Wild Platte für 2 Personen (Gespickter Hirschkeule 100g, gefüllte Hirschkeule 200g, Wildschweinfilets, g Az árváltozás jogát fenntartjuk! 8 / 8