Park Étterem. Keszthely/8360/Vörösmarty u. 1/a 06/83/ LEVESEK SUPPEN/SOUPS ELŐÉTELEK VORSPEISEN/ENTREES

Átírás

1 Érv.: től LEVESEK SUPPEN/SOUPS Csontleves finommetélttel Knochensuppe mit Fadennudeln / Bone-broth with noodels Csontleves palacsintatésztával Frittaten Suppe / Meat Soup with Celestine Csontleves májgombóccal Leberknödelsuppe / Liver Dumpling Soup Paradicsomleves Tomatensuppe mit Reis / Cream of tomato soup with rice Fokhagyma krémleves Knoblauchcreme suppe / Garlich soup Zöldséges bableves Bohnensuppe / Bean soup Babgulyás Bohnensuppe mit Fleisch / Bean-gulash with meat Gulyásleves Gulaschsuppe / Hungarian goulash soup ELŐÉTELEK VORSPEISEN/ENTREES Kaviár vajjal és citrommal Kaviar mit Butter und Zitrone / Caviar with Butter and Lemon Tatárbeefsteak Tatarenbeefsteak / Beefsteak Tatar Füstölt lazac vajjal és citrommal/ Geraucherter Lachs mit Butter und Zitrone / Smoked Salmon with Butter and Lemon 590,- 1290,- 1290,- 2590,- 1990,-

2 FRISSENSÜLTEK, KÉSZÉTELEK PFANNENGERICHTE, FERTIGE SPISEN/ A LA MINUTE, READY DISHES Grill tál 2 személyre /Grill Platte für 2 Personen/Grill Dish for 2 Persons (2sz. csirkemell, 2sz. sertés karaj, 1 rablóhús, steak burgonya, vegyes saláta) Bélszín zöldborsmártással, Steak burgonya 200 gr Pfeffersteak mit Steak Kartoffeln / Pfeffer steak with steakpotatoes Bélszín magyarosan 200 gr Beefsteeak auf Ungarische Art / Beefsteeak in Hungarian Style Bélszín Budapest módra, vegyes körettel 200 gr Beefsteeak auf Budapest Art, gemischte Garnierung Beefsteeak Budapest Style with mixed Garnish Bélszín tükörtojással, hasábburgonyával 200 gr Beefsteeak mit Spiegel und Pommes Beefsteeak with Fried Egg and Fried Potatoes Sztroganoff bélszíntokány, krokett-rizs Lendenfrikasse Stroganoff Art, gemischte Garnierung Beef Fricasse Stroganoff Style with mixed Garnish Hátszín (Entrecote 300 gr) fűszervajjal, steak burgonya Rumpsteak (Entrecote 300 gr) mit Kräuterbutter und Steak Kartoffeln Rumpsteak (Entrecote 300 gr) majordomostyle with steak potatoes Hagymás hátszín (Entrecote 300 gr), steak burgonya Zwiebel Rumpsteak (Entrecote 300 gr) mit Steak Kartoffeln Rumpsteak (Entrecote 300 gr) with fried onions and steak potatoes Marhapörkölt galuskával Rindspörkölt mit Nockerln / Beef pörkölt with Gnocchi Cordon Bleu pirított burgonyával Cordon Bleu mit Röstkartoffeln Cordon Bleu with Saute Potatoes PARK tál 2 személyre /PARK Platte für 2 Personen/PARK Dish for 2 Persons 3590,- (Gordon Bleu, párizsi szel. natúr sertés borda, gomba, bacon csirkemell, cigány pecsenye, burg. rizs) 2990,- 2990,- Szűzérmék magyarosan Schweinemedaillons auf Ungarische Art Pork medallions in Hungarian style Vegyes rostonsült tál, vegyes körettel /setéskaraj, szűzpecsenye, csirkemell/ Gemischte Rostplatte mit gemischte Garnierung Mixed Grilled Dish with mixed Garnish Szűzérmék baconszalonnában, tejszínes erdei gombamártással, krokett-rizs 1990,- Schweinemedaillons im Speck mit Waldpilze Rahmsosse, Reis, Kroketten Pork medallions in bacon with creamy sauce dogwood forests, rice, croquette 1990,- 1990,- 3590,- 1790,-

3 Rántott sertésszelet pirított burgonyával/ Gebackene Schweinsschnitzel mit Röstkartoffeln Fries Fillets of Pork with Saute Potatoes Fokhagymás sertésszelet pirított burgonyával Schweinsschnitzel mit Knoblauch und Röstkartoffeln Fillets of Pork with Garlic and Saute Potatoes Rablóhús nyárson, sertés szűzpecsenyéből, pirított burgonyával/ Räuberfleisch mit Röstkartoffeln Robber's Meat on Spit with Saute Potatoes Natúrszelet gombával, tükörtojással, vegyes körettel Schweinsschnitzel mit Champ, und Spiegelei, gemitschte Garn Fillets of Pork with Mushrooms and Egg, Mixed Garnish Lecsós sertésszelet vegyes körettel Schweinsschnitzel mit Letscho und gemischte Garnierung Fillets of Pork with Letsho and Mixed Garnish Bakonyi szelet galuskával Bakonyer Schweinsschnitzel mit Nockerln Fillets of Pork "Bakony" style with Gnocchi Őrségi pulykatekercs vegyes körettel Truthahnbrust mit Schinken, käse und Champignons Gefüllt, Gem. Garnierung Brast of turkey stuffed with ham, cheese and mashrooms, mix granish Ananászos pulykamell rizzsel Truthahnbrust mit Ananas und Reis Brast of turkey with Pineapple and Rice Aszalt szilvával töltött pulykamell, krokettel Truthahnbrust mit Dörrpflaumen Gefüllt und Kroketten Brast of turkey with Driedplum stuffed Rántott csirkemell pirított burgonyával Hühnerbrust gebacken mit Röstkartoffeln Fried Chicken with Saute Potatoes Csirkemell fűszervajjal és kapros túrós galuskával Hühnerbrust vom Rost, mit Krauterbutter und Quark-Nockerln Grilled Chicken Breast with Dill and Curd Gnocchi Csirkemell Bacon szalonnával vegyes körettel Hühnerbrust mit Bacon und gem. Garnierung Grilled Chicken Breast with Bacon and Mixed Garnish Brokkolis csirkemell vegyes körettel Hühnerbrust mit Broccoli gratiniert und gem. Garnierung Grilled Chicken Breast with Broccoli and Mixed Garnish 1490,- 1490,- 1990,- 1690,- 1690,- 1690,- 1490,-

4 Lazacfilé fűszer vajjal, grill zöldséggel Lachsfilets von Rost mit Krauter Butter und Gemüse vom Grill Shredded Salamon roasted with grilled green garnish Lazacfilé fehérboros rákragúval, petrezselymes burgonyával Lachsfilets vom Rost mit Krebsragov und petersilien Kartoffeln Shredded salmon roasted with crayfishrahou and parsley potatoes Tengeri halfilé rántva, vajas burgonyával Seefischfilets gebacken mit Butter Kertoffeln Fried Fish Fillets with Buttered Potatoes Fogasfilé roston vagy rántva vajas burgonyával Zanderfilets vom Rost oder Gebacken mit Butterkartoffeln Pike perch Grilled or Fried with Buttered Potatoes Fogasfilé Keszthelyi módra vegyes körettel Zanderfilets Keszthely Art mit gemischte Garnierung Pike perch Keszthely style with Mixed Garnisch Süllő egészben, roston, köret nélkül Zander im Ganzen vom Rost, ohne Garnierung Grilled Pike Perch Mandulás fokhagymás pisztráng köret nélkül Forelle vom Rost mit Mandeln und Knoblauch, ohne Garnierung Grilled Trout with Almond and Garlic 3390,- 3390,- 1790,- 2990,- 2990,- 70 Ft/dkg 70 Ft/dkg

5 Csirkemell roston paradicsommal és füstölt sajttal, vegyes köret/ Hühnerbrust mit Tomaten und gerauchter Käse, gem. Garnierung Rántott csirkemáj pirított burgonyával/ Gebackene Hühnerleber mit Röstkartoffeln Cigánypecsenye pirított burgonyával/ Zigeunerbraten mit Röstkartoffeln Brassói aprópecsenye/ Brassóer Schweinskleinbraten Sertéspörkölt galuskával Schweinefleisch Gulasch mit Nockerln Natúr sertésmáj pirított burgonyával/ Schweinsleber vom Rost mit Röstkartoffeln Natúr sertésmáj lecsóval, pirított burgonyával/ Schweinsleber vom Rost mit Letscho, mit Röstkartoffeln Rántott sertésmáj pirított burgonyával/ Gebackene Schweinsleber mit Röstkartoffeln 790,- Rántott sajt, rizs, tartár/ Gebackene Käse mit Reis und Tartare Rántott Camambert pirított burgonyával/ Gebackene Camambert Käse mit Röstkartoffeln Tojásos galuska/ Eier-Nockerln Tojásos lecsó/ Eier-Letscho Hasábburgonya ketchup/ Pommes mit Ketchup

6 FŐÉTELEK (Kisadag) HAUPTGERICHT (Kinder portion) Cordon Bleu pirított burgonyával/ Cordon Bleu mit Röstkartoffeln Cordon Bleu with Saute Potatoes Rántott sertésszelet pirított burgonyával/ Gebackene Schweinsschnitzel mit Röstkartoffeln Fries Fillets of Pork with Saute Potatoes Fokhagymás sertésszelet pirított burgonyával/ Schweinsschnitzel mit Knoblauch und Röstkartoffeln Fillets of Pork with Garlich and Saute Potatoes Natúrszelet gombával, tükörtojással, vegyes körettel Schweinsschnitzel mit Champ, und Spiegelei, gemitschte Garn Fillets of Pork with Mushrooms and Egg, Mixed Garnish Lecsós sertésszelet vegyes körettel Schweinsschnitzel mit Letscho und gemischte Garnierung Fillets of Pork with Letsho and Mixed Garnish Bakonyi szelet galuskával Bakonyer Schweinsschnitzel mit Nockerln Fillets of Pork "Bakony" style with Gnocchi Fokhagymás pulykamell pirított burgonyával Truthahnbrust mit Knoblauch und Röstkartoffeln Breast of Turkey with Garlic and Saute Potatoes Rántott csirkemell pirított burgonyával Hühnerbrust gebacken mit Röstkartoffeln Fried Chicken with Saute Potatoes Csirkemell fűszervajjal és kapros túrós galuskával Hühnerbrust vom Rost, mit Krauterbutter und Quark-Nockerln Grilled Chicken Breast with Dill and Curd Gnocchi Csirkemell Bacon szalonnával vegyes körettel Hühnerbrust mit Bacon und gem. Garnierung Grilled Chicken Breast with Bacon and Mixed Garnish Brokkolis csirkemell vegyes körettel Hühnerbrust mit Broccoli gratiniert und gem. Garnierung Grilled Chicken Breast with Broccoli and Mixed Garnish Tengeri halfilé rántva, vajas burgonyával Seefischfilets gebacken mit Butter Kertoffeln Fried Fish Fillets with Buttered Potatoes

7 DESSZERTEK DESSERTE / DESSERTS Diós palacsinta csokoládé mártással/ Nusspalatschinken mit Schokoladensauce Nut Pancokes with Chokolate Sauce Gesztenyés palacsinta csokoládé mártással/ Kastanienpalatschinken mit Schokoladensauce Chesnut Pancokes with Chokolate Sauce Túrós palacsinta/ Topfenpalatschinken Pancokes Filled with Curd Áfonyás palacsinta/ Palatschinken mit Preiselbeeren Pancokes with Cranberry Fagyival töltött palacsinta Palatschinken mit Eis gefüllt / Pancakes with Ice Cream Fagylalt kehely Eisbecher/Ice-cream cup 1 Gesztenye püré/ Kastanien Püree Chestnut Puree Banán split 750,- Sajttál/ Käse platte Cheese Disch Konyhafőnök: Hangácsi Csaba Üzemeltető:Park Vendéglő Bt.

8 SALÁTÁK SALATPLATTE / SALAD DISH Tonhal salátatál Salatplatte mit Thunfisch /Salad Dish with Tuna fish Csirkemelles salátatál Salatplatte mit Hühnerbrust Salad Dish with Chicken Görög salátatál Griechische Salatplatte / Greek Salad Dish SALÁTÁK/ SALATE / SALADS Vegyes saláta Gemischter Salat / Mixed Salad Uborkasaláta Gurken Salat / Cucumber Salad Paradicsomsaláta Tomaten Salat / Tomato Salad Csemege uborka Essig Gurken / Pickled Cherkins Ecetes paprika Essig Paprika / Pickled Pepp Fejes saláta Kopfsalat / Lettucesalad Káposztasaláta Krautsalat / Cabbage Salad Tartármártás Tartare Köret-különbözet Extra Garnierubg Extra Garnish Extra lecsó Extra Letscho / Extra letcho 100,- 100,- 300,-