Reggeli ételek Parasztos rántotta Kolbászos rántotta Sonkás rántotta Gombás rántotta Virslis rántotta Velıs tojáslepény Zöldséges omlett Sajtos omlett Sonkás omlett Gombás omlett Ham and eggs Fıtt virsli mustárral Bacon and eggs Kontinentális reggeli (vaj, dzsem, méz) Hideg reggeli (szalámi, sajt, vaj) 580 Ft 480 Ft 460 Ft 460 Ft 430 Ft 400 Ft 560 Ft 400 Ft 540 Ft Reggeli italok Tea Tejeskávé Kakaó Tej 150 Ft 220 Ft 200 Ft 160 Ft
Elıételek Hideg libamáj zsírjában Kaviár Libamáj rizottó Szárnyasmájjal töltött gomba Madeira mártással Jércesaláta İzfilésaláta Füstölt lazacos zöldkagyló tejszínes mártással Sült kagyló füstölt sajttal Rántott camamber sajt ribizke mártással Kaviáros tojássaláta Hortobágyi húsos palacsinta Kukoricás ráksaláta 2150 Ft 1980 Ft 1 690 Ft 480 Ft 670 Ft 940 Ft 790 Ft 690 Ft 640 Ft 860 Ft
Levesek Thai csípıs-savanyú leves Jókai bableves Babgulyás Joghurtos csirkeleves zsemlében Tárkonyos fogasfilé leves Borjúragu leves Csontleves Orjaleves Fácánleves Újházi tyúkhúsleves Májgaluska leves Francia hagymaleves Vénasszony leves Gombaleves vajas galuskával Hideg meggyleves Tárkonyos vese-velı leves Bográcsgulyás 460 Ft 560 Ft 590 Ft 540 Ft 820 Ft 490 Ft 310 Ft 660 Ft 660 Ft 390 Ft 440 Ft 490 Ft 390 Ft 490 Ft 460 Ft
Steakek és rostonsültek Pulykamell steak (kikelet saláta, krokett) Csirkemell steak (kikelet saláta, petrezselymes burgonya) Bélszín steak (kikelet saláta, krokett, petrezselymes burgonya) Roston sült tarja csıben sült zöldbabbal Marinírozott jércemell roston sült zöldségekkel Főszeres pulykamell roston tejszínes kukoricával Cápa steak csıben sült zöldbabbal, petrezselymes burgonyával Roston sült garnéla nyárson Sajtos fogasfilé roston petrezselymes, gombás burgonyával Grillezett báránygerinc vegyes körettel 1 1180 Ft 1760 Ft 980 Ft 1170 Ft 1850 Ft 2690 Ft 1520 Ft 1590 Ft Az üzletvezetı ajánlata Kígyós tál 2 személyre (sajttal-sonkával-kolbásszal töltött sertésborda sertés roston Marengó módra, főszeres húshengerek nyárson) Vadász tál 2 személyre (ız roston Cherbourgi módra, szarvas comb ínyenc módra, tavaszi töltött jércemell) Libamáj köntösben Rablóhús nyárson Tatár-beefsteak Főszeres húshengerek nyárson Roston sült pulykanyársak zsályával Bélszín szelet Dubarry módra Gyümölcsös csirkerizottó Rántott rákolló petrezselymes burgonyával Fogas filé bakonyi módra Főszeres bárány kotlett bundában 2560 Ft 3600 Ft 1820 Ft 1490 Ft 1150 Ft 1850 Ft 1200 Ft 1690 Ft 1490 Ft 1360 Ft
Borjúhúsból készült ételek Borjú bécsi Borjúborda jóasszony módra Borjúborda muskotályos mártással Borjúpörkölt Tejfölös-gombás borjúpaprikás Zöldséges borjúragu Borjú roston pirított gombával, barna mártással Strassbourgi borjúborda, libamáj, gomba Rántott borjúérmék tejszínes gombamártással 1290 Ft 1 1400 Ft 940 Ft 1 1480 Ft 1540 Ft 1 Vadételek Toulousei fácán İz roston Cherbourgi módra (barnamártás, libamáj, bacon) Bihari szarvascomb Salzburgi ızcomb (aszalt szilvás vörösboros mártás) İz roston pirított gombával Szarvascomb áfonyamártással Bostoni szarvascomb (gomba, füstölt sajt) İzgerinc Madeira mártással Szarvascomb tejszínes gombamártással Szarvascomb ínyenc módra İzgerinc burgundi mártással İzcomb vadasan zsemlegombóccal 1320 Ft 1560 Ft 1490 Ft 1400 Ft 1550 Ft 1590 Ft 1590 Ft 1620 Ft 1560 Ft 1580 Ft 1500 Ft 1480 Ft
Sertéshús ételek Márványsajttal töltött sertésborda Márványsajttal, baconnal, gombával töltött sertésborda Krémsajttal, fıtt tojással töltött sertésborda Aszalt szilvával, füstölt sajttal töltött sertésborda Aszalt szilvával, füstölt sajttal, baconnal töltött sertésborda Sajttal, sonkával töltött sertésborda Sajttal, sonkával, kolbásszal töltött sertésborda Sajttal, sonkával, gombával töltött sertésborda Füstölt sajttal, sonkával, krémsajttal töltött sertésborda Grillezett, rakott csülök Milánói sertésszelet Sajttal, sonkával, baconnal töltött sertésborda Brassói aprópecsenye Párizsi szelet Rántott szelet Holstein borda Fokhagymás kapros túróval töltött sertésborda Velıvel töltött sertésborda Velıvel, gombával töltött sertésborda Velıvel, füstölt sajttal töltött sertésborda Sörben párolt csülök párolt káposztával, hagymás tört burgonyával Marinírozott sertéstarja roston Würzburgi sertéstarja (velı, kolbász, sajt) Berni sertéstarja (gomba, bacon, sajt) Magyaros sertésszelet Palócpecsenye Cigánypecsenye 1080 Ft 1240 Ft 1140 Ft 1220 Ft 1180 Ft 1050 Ft 980 Ft 1 1150 Ft 1160 Ft 1200 Ft 960 Ft 1200 Ft 1140 Ft 940 Ft 960 Ft
Szárnyasételek Rosztovi jércemell bundában Valenciai jércemell Aszalt gyümölccsel töltött csirkemell calvados mártással Aszalt szilvával, krémsajttal töltött pulykamell Szezámmagos csirkemell csíkok Kacsacomb pezsgıs káposztával Natúr pulykamell Barackos pulykamell Rántott csirkecomb Csirkecomb roston Kijevi csirkemell Párizsi pulykamell Rántott pulykamell Tejszínes ananászos pulykamell Töltött pulykamell Stefánia módra Rántott libamáj Hawaii pulykamell Sajttal-sonkával töltött pulykamell Csirkemell roston Morengo módra Csirkemell roston Stefánia módra Mogyorós csirkemell Csirkemell falatok Tiencsin módra Libamáj roston Marinírozott jércemell roston Krémsajttal brokkolival töltött jércemell Tavaszi töltött jércemell Citromos-vajas csirkemell Rostonsült pulykamell kelbimbóval csıben sütve 940 Ft 980 Ft 1120 Ft 1080 Ft 1 1020 Ft 850 Ft 820 Ft 920 Ft 940 Ft 1060 Ft 1850 Ft 1130 Ft 1150 Ft 1080 Ft 1050 Ft 1850 Ft 980 Ft 1180 Ft
Halételek Pisztráng egészben 10 dkg / 590 Ft Süllı egészben 10 dkg / 610 Ft Rántott ponty Ponty Orly módra 960 Ft Rántott harcsa 990 Ft Lazac főszeres bundában 1590 Ft Rostonsült harcsa füstölt sajttal fokhagyma mártásban 1390 Ft Lazac roston rákmártással 1 Lazac roston norvég mártással 1550 Ft Roston sült lazac brokkolival csıben sütve 1760 Ft Haltál 2 személyre (pisztráng egészben, rántott ponty, roston sült harcsafilé tejszínes gombamártással) 4150 Ft Pisztráng egészben tejszínes kapormártással 1 Ponty halászlé 690 Ft Harcsa halászlé 750 Ft Vegyes halászlé 710 Ft Tejfölös-gombás harcsa halászlé 850 Ft Gombás harcsapaprikás kapros-túrós galuskával 1600 Ft Fogasfilé gombás zöldségraguval, rizzsel 1650 Ft Fogasfilé rákraguval, vajon párolt brokkolival 1
Pörköltek Marhapörkölt Birkapörkölt İzpörkölt Pacalpörkölt Gombás pacalpörkölt Velıs pacalpörkölt Ókígyósi pacalpörkölt Borjúpörkölt Borjúpaprikás 820 Ft 1180 Ft 860 Ft 920 Ft 960 Ft 940 Ft Zóna (kisadag) ételek Palócpecsenye Rántott sertésszelet Párizsi sertésszelet Sajttal-sonkával töltött sertésszelet Marhapörkölt Pacalpörkölt Rablóhús nyárson Jércemell roston 560 Ft 550 Ft 550 Ft 650 Ft 530 Ft 550 Ft 650 Ft 580 Ft
Tészták Túróscsusza tepertıvel Mákosguba Mákostészta Diósguba Túrógombóc vaníliaöntettel Túrós derelye Lekváros derelye 380 Ft 390 Ft 380 Ft 540 Ft Desszertek Ananászos túrós palacsinta vaníliaöntettel Meggyes túrós palacsinta vaníliaöntettel Málnaízes palacsinta fagylalttal Somlói galuska Jégkrémtorta szeletek tejszínhabbal Vadászkehely Vadászfánk Gesztenyepüré tejszínhabbal Gyümölcskehely Gundel palacsinta Vadász palacsinta Kakaós palacsinta Fahéjas palacsinta Ízes palacsinta Túrós palacsinta 540 Ft 540 Ft 510 Ft 490 Ft 410 Ft 470 Ft 580 Ft
Vegetáriánus ételek Rántott karfiol Rántott sajt Görög saláta Sopszka saláta Vegetáriánus rablónyárs Gombapaprikás Zöldséges rizottó Rántott brokkoli 740 Ft 1290 Ft 690 Ft 980 Ft 790 Ft 860 Ft Befıttek Meggybefıtt İszibarackbefıtt Vegyesbefıtt Ananászbefıtt
Vendég elıtt készült ételek Bélszínszelet Kertészné módra Bélszíncsíkok Bordeaux módra Bélszínszeletek magyarosan Zöldséges saslik kapros juhtúróval, vegyes zöldsalátával 2360 Ft 2300 Ft 2470 Ft 2 Saláták Kovászos uborka 200 Ft Csemege uborka 190 Ft Almapaprika 190 Ft Cseresznyepaprika 190 Ft Cékla 190 Ft Karfiol 220 Ft Gyöngyhagyma 220 Ft Káposztasaláta 190 Ft Uborkasaláta 230 Ft Paradicsomsaláta Friss vegyes saláta Joghurtos paradicsomsaláta 280 Ft Kikelet saláta (saláta,uborka,paradicsom,lilahagyma, fıtt tojás, kapros dresszing) 360 Ft Tavaszi saláta (saláta, uborka, paradicsom, kapros dresszing, sajt) 330 Ft
Köretek Hasábburgonya Párolt rizs Gombás rizs Rizi-bizi Sonkás rizs Petrezselymes burgonya Sós burgonya Burgonyapüré Burgonyakrokett Kapros-túrós galuska Galuska Zöldköret Csıben sült zöldbab Csıben sült karfiol Csıben sült brokkoli Roston sült zöldségköret Vajas zöldborsó Tejszínes kukorica Gyömbéres almás rizs 200 Ft 200 Ft 200 Ft 200 Ft 220 Ft 290 Ft 390 Ft 180 Ft 290 Ft 320 Ft 290 Ft 290 Ft Mártások Tartármártás Karolin mártás Norvég mártás Barna mártás Ribizke mártás Áfonya mártás Calvados mártás Boróka mártás 220 Ft 220 Ft