MENÜ Elôételek és saláták MAGYAROS HIDEG LIBAMÁJSZELETEK PIRÍTOTT SZULTÁN KENYÉRREL, KONYAKKAL ILLATOSÍTOTT FÜGE ÉS DIÓ CHUTNEY-VAL ÉS TOKAJI BORHABBAL... 4.600,- GRILLEZETT MAGYAROS LIBAMÁJÉRMÉK SZARVASGOMBÁS BURGONYA RATATOUILLE-VAL, KÖRTÉS RUCOLA SALÁTÁVAL... 4.200,- FÜGE CARPACCIO FÜSTÖLT KACSAMELLEL VÉKONYRA SZELETELT FÜGE MANGALICA SONKACSÍKOKKAL, VARGÁNYAGOMBÁVAL ÉS FÜSTÖLT KACSAMELLEL... 3.550,- MAGYAROS KECSKESAJT VÁLASZTÉK SÜLT SÜTÔTÖK PÜRÉVEL, VADFÛSZEREKKEL, BARNAKENYÉR MORZSÁVAL,... 3.200,- TEMPURA TÉSZTÁBAN SÜLT ÉS MARINÁLT ZÖLDSPÁRGA FEJEK SERPENYÔBEN SÜLT TONHALLAL, FÛSZERES WASABI PESTON TÁLALVA... 4.150,- DINNYÉS ÁLOM HIDEG DINNYELEVES MENTÁVAL, PORTÓI BORBAN MARINÁLT SÁRGADINNYE LABDÁK LEVEGÔN SZÁRÍTOTT SZARVASGOMBÁS SERTÉSSZÛZ CHIPSSZEL, MÉZDINNYE PIRÍTOTT RÁKKAL... 4.100,- KEMENCÉBEN SÜLT NAPON SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL ÉS BAZSALIKOMMAL TÖLTÖTT BUFFALO MOZZARELLA PANCETTÁBAN, ÉRETT BALZSAMÖNTTEL... 3.400,- Közben (saláta, tészta és szendvics választék) CÉZÁR SALÁTA KRUTONNAL, PARMEZÁNFORGÁCCSAL, KOKTÉLPARADICSOMMAL, KÖNNYÛ FOKHAGYMA-DRESSZINGGEL ÉS AZ ÖN ÁLTAL VÁLASZTOTT FELTÉTTEL: GRILLEZETT CSIRKEMELLEL... 3.400,- LIME-MAL MARINÁLT KIRÁLYRÁKKAL... 4.250,- BBQ LAZACCAL... 3.950,- VARGÁNYAGOMBÁS RIZOTTÓ FRISS KAKUKKFÛVEL ÉS NAPON SZÁRÍTOTT PARADICSOMMAL... 3.350,- PENNE SORRENTO MÓDRA, PARADICSOMMAL, CHILI PAPRIKÁVAL, MARINÁLT BUFFALO MOZZARELLÁVAL ÉS FRISS BAZSALIKOMLEVÉLLEL... 3.250,- SPAGETTI CALAMARATA SPAGETTI KÖNNYÛ FEHÉRBOROS FOKHAGYMÁS MÁRTÁSBAN, BÉBI POLIPPAL, KAGYLÓVAL ÉS BAZSALIKOMMAL... 3.650,-
VARGÁNYAGOMBÁS ÉS CUKKINIS RÉTES PIMMENT D ESPELETTE CHILI HABBAL, HAGYMA CONFITTEL ÉS SPÁRGASÍPOKKAL... 3.500,- PÁCOLT LAZAC ROPOGÓS RÖSZTI BURGONYÁN TÁLALVA, FÛSZERES TEJFÖLLEL, ALMÁS UBORKASALÁTÁVAL... 3.650,- Levesek ÚJHÁZY TYÚKHÚSLEVES ZÖLDSÉGEKKEL... 1.950,- HAGYOMÁNYOS GULYÁSLEVES HÁZI POGÁCSÁVAL... 1.950,- LEVES TRIÓ FRISS PARADICSOM KRÉMLEVES, ZÖLDFÛSZERKRÉMLEVES ÉS SPÁRGAKRÉMLEVES... 1.950,- ANANÁSZ CURRY LEVES INDIAI LEVES FRISS GYÖMBÉRREL, CITROMFÛVEL ÉS KORIANDERREL FÛSZEREZVE, GRILLEZETT FÉSÛKAGYLÓVAL TÁLALVA... 2.350,- HIDEG FRISSITÔ LEVESEK MARHAHÚSLEVES ZÖLDSÉGEKKEL; AVOKÁDÓLEVES CHILIS OLAJJAL; UBORKA PAPRIKALEVES... 1.950,- Nemzetközi ételek INTERCONTINENTAL CLUB-SZENDVICS ROPOGÓS ZÖLDSÉGEKKEL ÉS HASÁBBURGONYÁVAL... 3.550,- CORSO BURGER HASÁBBURGONYÁVAL, TEXICANA DIPPEL ÉS KÍVÁNSÁG SZERINTI FELTÉTTEL:... 3.650,- SVÁJCI SAJTTAL, KÉKSAJTTAL, BACONNAL VAGY GOMBAMÁRTÁSSAL DIM SUM - SERTÉS, ZÖLDSÉGES ÉS RÁKOS GOMBÓCKÁK KÍVÁNSÁG SZERINT PÁROLVA VAGY SÜTVE, NARANCSOS-MANGÓS CHUTNEY-VAL, ÉDES CHILI DIPPEL ÉS SZÓJAMÁRTÁSSAL... 4.950,-
Fôételek FONTINA SAJTTAL ÉS PADLIZSÁNNAL TÖLTÖTT CSIRKEMELL ROLÁD RUCOLA RIZOTTÓN TÁLALVA, KÖNNYÛ PARADICSOMMÁRTÁSSAL... 4.100,- HORTOBÁGYI KACSAMELL BURGONYAFÁNKKAL, GESZTENYÉVEL, LILAKÁPOSZTÁVAL ÉS LEVENDULAMÉZES VÖRÖSBORMÁRTÁSSAL,... 4.200,- SERPENYÔBEN SÜLT MAGYAROS LIBAMÁJ SÜLT ALMÁVAL, AKÁCMÉZES TOKAJI MÁRTÁSSAL... 5.700,- MAGYAROS HARCSAPÖRKÖLT PARADICSOMMAL ÉS HAGYMÁVAL, TEJFÖLLEL MEGLOCSOLVA, RIZZSEL TÁLALVA... 3.900,- ÜVEG TÉGELYBE TÁLALT FÛSZEREKKEL, ZÖLDSÉGEKKEL ÉS CHABLIS-VAL POSÍROZOTT LAZAC, JÁZMIN RIZZSEL... 5.400,- GRILLEZETT MANGALICA SERTÉSSZÛZ EGRI VÖRÖSBOROS-HAGYMÁS MÁRTÁSSAL, ZÖLDBORSÓ HABBAL, BURGONYAPÜRÉVEL ÉS FÉNYEZETT KAROTTÁVAL,... 4.500,- BÉLSZÍN BUDAPEST MÓDRA LIBAMÁJJAL, LECSÓVAL ÉS HERCEGNÔ BURGONYÁVAL TÁLALVA (*)... 6.600,- Grill ételek MARHAHÚS GRILL SPECIALITÁSOK AMERIKAI HÁTSZÍN (220 GRAMM)... 7.600,- AMERIKAI MARHAROSTÉLYOS (MAGAS HÁTSZÍN) (240 GRAMM)... 8.600,- AMERIKAI BÉLSZÍN (200 GRAMM)... 9.900,- ARGENTIN MARHAFELSÁL (200 GRAMM)... 5.300,- ARGENTIN T-BONE STEAK (400 GRAMM)... 12.500,-
NEMZETKÖZI GRILL ÉTEL SPECIALITÁSOK MANGALICA SERTÉSSZELET (200 GRAMM)... 4.700,- BORJÚBORDA (180 GRAMM)... 4.450,- BÁRÁNYBORDA (250 GRAMM)... 4.100,- FRISS EGÉSZ FOLYAMI PISZTRÁNG (500 GRAMM)... 5.200,- LAZAC STEAK (280 GRAMM)... 5.400,- ÓRIÁS RÁK (300 GRAMM/DB)... 9.500,- ÉRDEKLŐDJÖN KOLLEGÁINKTÓL NAPI GRILL ÉS HALÉTEL SPECIALITÁSUNKRÓL. MINDEN GRILLÉTELT MELEG KUKORICA DIPPEL, GRILLEZETT KOKTÉLPARADICSOMMAL, TÖBBFÉLE GRILLSZÓSSZAL ÉS MUSTÁRRAL SZERVÍROZUNK KÍVÁNSÁGUK SZERINT: FÜSTÖLT BBQ MÁRTÁS CHIMICHURRI (ARGENTIN FÛSZERES MÁRTÁS) MÉZES-MUSTÁRMÁRTÁS KÍVÁNSÁG SZERINTI EXTRA MÁRTÁS ÉS KÖRET: ZÖLDBORSMÁRTÁS... 790,- ERDEI GOMBA KRÉMMÁRTÁS... 790,- PORTÓI BORMÁRTÁS... 850,- FÓLIÁS BURGONYA TEJFÖLLEL... 850,- HASÁBBURGONYA... 850,- JÁZMIN RIZS... 650,- GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK... 1.250,- VEGYES LEVELES SALÁTA BALZSAM DRESSZINGGEL... 1.250,-
Desszertek LÁNGOLÓ EPER CRÈME BRÛLÉE FRISS GYÜMÖLCCSEL ÉS CITROM LIME SORBETTEL... 1.700,- TIRAMISU FEHÉR CSOKOLÁDÉÖNTETTEL ÉS GRILLÁZSOS KARAMELL FAGYLALTTAL TÁLALVA... 1.700,- FRISS BOGYÓS GYÜMÖLCS VARIÁCIÓ MÁLNA LASAGNE; BAZSALIKOMOS BALZSAMECETBEN MARINÁLT EPER; JOGHURT MOUSSE RIBIZLI ÉS EPER FAGYLALTTAL... 1.700,- MELEG ALMÁS RÉTES FAHÉJMÁRTÁSSAL ÉS VANÍLIA FAGYLALTTAL... 1.700,- PISZTÁCIA DACQUOISE SÁRGABARACK MOUSSE PISZTÁCIA PISKÓTÁN, PISZTÁCIÁS MACARONNAL ÉS SÁRGABARACKÖNTETTEL TÁLALVA... 1.700,- GUNDEL PALACSINTA CSOKOLÁDÉÖNTETTEL ÉS TEJSZÍNHABBAL... 1.700,- CSOKOLÁDÉ ÔSZIBARACK FELFÚJT ÜVEGBEN SÜTVE, MANGÓ FAGYLALTTAL ÉS GYÜMÖLCS SZÓSSZAL... 2.450,- 3 GOMBÓC FAGYLALT KÍVÁNSÁG SZERINT DIÓS CROSTINIVEL ÉS VÁLASZTHATÓ ÖNTETTEL... 1.700,- MAGYAROS ÉS NEMZETKÖZI SAJTVÁLASZTÉK PEZSGÔZSELÉ ÉS ALMÁS MUSTÁR DIPPEL SZERVÍROZVA... 3.800,- I. kategóriába sorolt üzlet Áraink az ÁFA t tartalmazzák A felszolgálók jutalmazása a kedves vendég diszkréciója = Magyaros étel, = Vegetáriánus étel, = Fûszeres étel, = Slow food Kedves Vendégeink! Étel allergia vagy étel érzékenység: Örömmel válaszolunk vendégeink kérdéseire az ételeink tartalmáról, amennyiben diéta vagy érzékenység miatt valamelyik összetevôt nem fogyasztanak. Amennyiben más kívánságaik lennének, munkatársaink szívesen állnak rendelkezésükre (mint például glutenmentes ételek) Konyhafônök: Ulf Burbach