50 recept a decemberi boldogsághoz és az ünnepek utáni regenerálódáshoz Ínycsiklandó ötletek karácsonyra, italok, ételek, előételek és ünnepek utáni regeneráló nutriblastok
ELSŐ LÉPÉSEK AZ EGÉSZSÉGESEBB ÉLETMÓDHOZ IDÉN KARÁCSONYKOR! Megérkeztek a limitált kiadású, karácsonyi Nutribulletek 3 új színben: Modern fehér Ünnepi piros Elegáns arany Válassza ki a kedvenc színét, és készítse el a legfinomabb turmixokat, krémleveseket és desszerteket ízlése szerint. Tudta? A Nutribullettel számos receptet elkészíthet, kiváló turmixokhoz, bébiételekhez, krémlevesekhez, mártásokhoz, desszertekhez, jégkrémekhez, sőt még arcpakolást is készíthet vele friss uborkából. Végtelen számú lehetőség egyetlen pohárban! Néhány fontos tudnivaló a használat előtt: Ha folyadékot ad hozzá, ne lépje túl a MAX jelzést A forró összetevőket mindig hagyja szobahőmérsékletűre hűlni A jégkockák mennyisége ne legyen több 25%-nál Recept elkészítése: A receptekben javasolt folyadékokat kedvére kicserélheti A hozzávalókat pépesítse homogén állagúra a tökéletesen krémes italokért
4 Tartalomjegyzék I. INDULJON A BULI 5 Sült - töltött jalapeño paprika 6 Aszalt paradicsomos, bazsalikomos krém 7 Baba ghanoush 8 Borsós, pestós crostini 9 Kesudiós mártogatós 10 Klasszikus kaszinótojás 11 Ráksaláta uborkacsigában 12 Sült Brie sajt 13 Teryakis lazacgolyók 14 Narancsos humusz 15 Krémsajtos-gyümölcsös mártogatós 16 Uborkás-mentás joghurtmártás 17 Jalapeño dressing 18 Mediterrán olívabogyó-pástétom 19 Diós-rukkolás pesto 20 II. EGÉSZSÉG BLASTOK ÉS BŰNÖS DESSZERTEK 21 Datolyás nutriblast 22 Barackos-gyömbéres nutriblast 23 Mandulás-kávés álom 24 Körte és rukkola 25 Csokis- banános mousse 26 Álomsüti fagylalt 27 Epres sajttorta fagylalt 28 Csokis avokádó puding 29 Csoki detox 30 Mézeskalácsos blast 31 III. ÚJÉVI KOCCINTÓK 32 Bloody Mary 33 Grapefruitos-gyömbéres jégkása 34 Gránátalmás Margarita 35 Kávés-mentás Martini 36 Sangria blast 37 Tequila Tango 38 Ünneplő finomság 39 Boros-barackos koccintó 40 Bûnös Narancs 41 Piros és Zöld Mojito 42 IV. ÜNNEPEK UTÁNI GYÓGYÍR A TESTNEK 43 Újévi detoxikáló nutriblast 44 Bogyósckla 45 Bogyós zöld istennő 46 Kel kreáció 47 A pikáns uborkás 48 Csupa zöld 49 Zöld detox 50 Rózsaszín Erő 51 Méregtelenítő bomba 52 Szuper méregtelenítő smoothie 53 Alakformáló ital 54 Zsírégető 55 Mangós-gyömbéres nutriblast 56 A Nutribulletben változatos és finom előételeket, vacsora előtti falatkákat és ropogós snackeket is készíthet. Dobja fel az ünnepeket, és nyűgözze le szeretteit új receptekkel. Próbáljon ki ötleteink közül néhány izgalmas vendégváró finomságot, vagy készítse el mindet kedve szerint. Legyen az karácsony, szilveszter, szülinap vagy bármilyen összejövetel, a Nutribulletben elkészíthető előételek garantáltan a család kedvencei lesznek. Almás-Fahéjas detox 57 Tisztító tea 58 INDULJON A BULI
Sült - töltött Jalapeño paprika Aszalt paradicsomos, bazsalikomos krém 6 7 2-4 db Jalapeño paprika ½ csésze krémsajt 1 bacon szalonna 2 ek cheddar sajt 1 gerezd fokhagyma 2 ek újhagyma ¼ kk worchestershire - szósz ½ kk lime lé 1 csipet só snidling Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 200 0 C -ra. Tegye a jalapeño paprikákat egy olajozott tepsibe. Tegye az összes hozzávalót (a jalapeno paprikán kívül) a keverőpohárba és keverje össze. Egy kanál segítségével töltse meg a sajtos keverékkel a paprikákat. Tegyen a tetejére sajtot és bacont izlés szerint. Süsse 10-15 percig, amíg a teteje megbarnul. Szórjon a tetejére friss snidlinget. ½ csésze aszalt paradicsom ¼ csésze bazsalikom 2 ek olívaolaj ¼ kk lime lé só, bors ízlés szerint Kenje meg vele a pirítóst, vagy sült bagett szeleteket. Bacon Jalapeño paprika Bazsalikom Krémsajt Fokhagyma Aszalt paradicsom és bors Cheddar sajt Snidling Újhagyma Lime leve Olívaolaj Lime lé Worchestershireszósz A tölteléket padlizsánba, cukkinibe vagy akár pritamin paprikába is teheti! Ízlés szerint tehet még bele több olasz fűszert, majorannát vagy oregánót.
Baba Ganoush Borsós, pestós crostini 8 9 Sült padlizsán húsa 1 fokhagyma 2 ek tahini 1 ½ ek citromlé 2 ek olívaolaj 1 ek víz ½ ek só 1 csipet cayenne bors 1 csipet kömény 1 csokor petrezselyem Tahini Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 175 0 C -ra. Ejtsen kis bemetszéseket a padlizsán héján és tegyen a résekbe megpucolt fokhagymát. Tegye egy tepsibe, és süsse, amíg a padlizsán tökéletesen megpuhul. Ha lehűlt, kanalazza ki a padlizsán húsát, ( a héját dobja ki) és a többi hozzávalóval együtt turmixolja krémesre a Nutribullet keverőpoharában. Sült padlizsán 280 g fagyasztott zöldborsó 1 gerezd fokhagyma ½ csésze reszelt parmezán sajt 1 ek só ¼ ek fekete bors csésze olívaolaj 1 ropogós kenyér ½ csésze szeletelt koktélparadicsom Borsó Elkészítés: A keverőpohárban turmixolja krémesre a borsót, a parmezánt, a sót és a borsot az olívaolajjal. Ízlés szerint fűszerezze tovább, ha szükséges, majd tegye félre pihenni. Szeletelje fel a ropogós kenyeret kb. 1 cm vastag szeletekre. Kenje meg mindkét oldalát egy kevés olívaolajjal és grillezze meg őket. Kenje meg a szeleteket a zöldborsós pestóval, amik tetjére tegyen koktélparadicsomokat. Kenyér Olívaolaj Fokhagyma Parmezán sajt Fokhagyma Víz Cayenne bors Petrezselyem Köménymag Citromlé Fekete bors Koktélparadicsom Olívaolaj Tálalja pitával, vagy zöldségekkel! Jó étvágyat! Tökéletesen illik a ciabattához, vagy más ropogós olasz kenyérhez.
Kesudiós mártogatós Klasszikus kaszinótojás 10 11 1 csésze kesudió 2 csésze vízbe áztatva egy éjszakára 1 ek olívaolaj ¼ csésze víz 2 ek citromlé 2 gerezd fokhagyma Minden hozzávalót turmixoljon pépes állagúra. Olívaolaj Kesudió ½ kk almabor ecet 1 ek dijoni mustár ½ kk só, bors Fokhagyma és bors 6 tojás ¼ csésze light majonéz 1 ek fehérbor ecet 1 ek dijoni mustár ½ ek só, bors piros paprika a díszítéshez petrezselyem kevés cukor Tojás Paprika Elkészítés: Helyezze a tojásokat egy nagy lábas hideg vízbe, melyben kényelmesen elférnek, és egymást nem zavarva főhetnek. A forrástól számított 9-10 percig főzze őket. Ha elkészültek, tegye jégfürdőbe a tojásokat, hagyja pihenni legalább 8-10 percig, majd óvatosan hámozza meg őket. Vágja félbe a tojásokat, óvatosan vegye ki, tegye félre a sárgáját. Keverje össze a sárgáját a majonézzel, mustárral, fehérbor ecettel, kevés petrezselyemmel, ízlés szerint sóval, borssal és nagyon kevés cukorral. Kanalazza bele a keveréket egy habzsákba és egyenletesen ossza szét a félbevágott tojásokba belsejébe. Díszítse pirospaprikával. Víz Citromlé Fehérbor ecet Dijoni mustár Dijoni mustár Almabor ecet Petrezselyem Majonéz Nagyszerűen illik zöldségek vagy teljes kiőrlésű pékárú mellé. Azonnal tálalva, frissen fogyasztva a legjobb. Ne tárolja sokáig!
Ráksaláta uborkacsigában Sült Brie sajt 12 13 230 g csomagolt rákhús 55 g majonéz 1 citrom héja és leve 10 g petrezselyem 1 gerezd hámozott fokhagyma 10 g snidling ¼ kk dijoni mustár ½ kk só 2 levágott végű kígyóuborka Elkészítés: A nagy turmixpohárban minden hozzávalót keverjen össze a kígyóuborka kivételével. Zöldséghámozó segítségével hosszanti irányban vágjon a kígyóuborkákból 3 mm-es szeleteket. Az összekevert töltelékből helyezzen 1 evőkanállal az uborkaszelet végére, és óvatosan tekerje fel. Rögzítse fogpiszkálóval, és ismételje meg a maradékkal is. Tálalja azonnal, vagy tálalásig hűtse le. ½ csésze dióbél 1 ek barna cukor 1 ek reszelt narancshéj 1 alma, kimagozva nagy szeletekre vágva kk kardamom kk fahéj kk vanília kivonat kk só 1 kis Brie sajtkorong Elkészítés: Tegye a diót, a barna cukrot, a narancs héját, almát, kardamom fűszert, fahéjat, sót és a vanilia kivonatot a nagy keverőpohárba, majd turmixolja őket krémesre. Kb. 6 pulzáló nyomással aprítsa durvára. Ha szükséges, alkalmazza az ütő-és rázó technikát. Melegítse elő a sütőt 175 0 C-ra. Vágja félbe a Brie sajtot vízszintesen, helyezze egy kisebb tepsibe, tegye rá az alma chutney-t, majd a sajt másik felét, a tetejére pedig szintén a maradék alma chutney-t. Süsse 10-15 percig, illetve addig, amíg a sajt megolvad és krémes lesz. Rákhús Fokhagyma Kígyóuborka Brie sajt Alma Snidling Dió Kardamom Petrezselyem Citromlé Barna cukor Őrölt fahéj Dijoni mustár Majonéz Narancshéj Vanília kivonat A tölteléket már egy nappal korábban is elkészítheti, hogy összeérjenek az ízek. Tálalja frissen a kedvenc kekszével. A hagyományos sütő mellett mikrohullámú sütőben is elkészítheti ezt a fogást.
Teriyaki lazacgolyók Narancsos humusz 14 15 2,5 cm-es darab friss gyömbér 1 evőkanál teriyaki szósz, és egy kevés a díszítéshez 2 db apróra vágott újhagyma 1 gerezd fokhagyma 1 teáskanál szezámmag 450 g lazacfilé (bőr nélkül) ½ teáskanál kókuszolaj ½ csésze panko morzsa 1 nagy tojás Panko kenyérmorzsa Elkészítés: Melegítse elő a sütőt 180 0 C fokra és béleljen ki egy tepsit sütőpapírral. Tegye a keverőpohárba a gyömbért, a teriyakit, az újhagymát, a fokhagymát, a lazacot, a kókuszolajat, a panko morzsát és a tojást, majd keverje őket össze. Formázzon a lazackeverékből 2,5 cm-es golyókat egy evőkanál (vagy egy kis fagylaltos kanál) segítségével, majd helyezze őket a sütőpapírral kibélelt tepsire. Süsse 25 percig, majd vegye ki a sütőből, és kenje be a maradék teriyaki szósszal. Fokhagyma 420 g csicseriborsó fokhagyma 1 narancs héja 2 citrom leve, kb ¼csésze (60ml) ½ teáskanál só 2 evőkanál tahini (szezámpaszta) ½ csésze olívaolaj Csicseriborsó Elkészítés: A csicseriborsót legalább egy éjszakára hideg vízbe áztatjuk. Másnap a beáztatott borsót annyi vízzel tesszük fel főni, hogy épp ellepje, majd sóval és borssal 20 perc alatt puhára főzzük. A tűzről levéve hagyjuk kihűlni, majd az összes többi hozzávalóval együtt pépesre turmixoljuk. Olívaolajat csorgatunk rá, és megszórjuk egy kevés pirospaprikával. Fokhagyma Gyömbér Szezámmag Narancshéj Citromlé Újhagyma Lazacfilé Olívaolaj Kókuszolaj Tahini Teriyaki szósz Tojás Rizzsel vagy zöldséggel főételként tálalható, de előételként is kiváló. Tökéletes mártogatós nyers zöldségekhez, de szendvicsben krémként vagy friss salátával is kiváló.
Krémsajtos - gyümölcsös mártogatós Uborkás-mentás joghurtmártás 16 17 230 g lágy krémsajt 1 narancs leve 1 narancs héja teáskanál só ½ teáskanál vanília kivonat (kb. 3ml) 115 g mascarpone 1 teáskanál méz ¼ uborka 3 mentalevél 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma 1 citrom héja 1 citrom leve ¼ teáskanál só 1 nagy pohár zsíros görög joghurt Krémsajt Mascarpone Uborka Mentalevél Narancshéj Vanília kivonat Citromhéj Metélőhagyma Méz Görög joghurt Narancslé Citromlé Tálalja a kedvenc gyümölcsével. Alacsony kalóriatartalmú öntetként is használható bármilyen saláta mellé.
Jalapeño dresszing Mediterrán olívabogyó-pástétom 18 19 jalapeño paprika (szár és magok nélkül) 4 gerezd fokhagyma ½ teáskanál só ¼ csésze repceolaj ½ csésze rizsecet ¼ cup canola oil ½ cup rice vinegar 1 csésze zöld vagy fekete olívabogyó ¼ csésze olíva olajban áztatott, szárított paradicsom 1 evőkanál kapribogyó a levével együtt ¼ csésze petrezselyemlevél 2 gerezd fokhagyma ¼ teáskanál darabolt csili ½ citrom héja ½ citrom leve ¼ teáskanál dijoni mustár Jalapeño paprika Fokhagyma Olívabogyó Fokhagyma Szárított paradicsom Citromhéj Repceolaj Rizsecet Kapribogyó Citromlé Petrezselyem Csili Dijoni mustár Tökéletesen passzol grillezett húsok, sült hal, illetve bármilyen salátatál mellé. Használjon fekete olívát, hogy a pástétom fekete legyen, és zöldet a zöld szín eléréséhez.
20 Diós-rukkolás pesto 1 csésze dióbél 1 csésze rukkola ½ csésze petrezselyem 1 citrom leve 1 citrom héja ¼ csésze reszelt parmezán Dió teáskanál darabolt csili 2 gerezd fokhagyma ½ teáskanál só ½ csésze olívaolaj Fokhagyma Rukkola Citromhéj Citromlé A december az öröm, a boldogság és a szeretet hónapja, amikor összegyűlik a család és együtt ünnepel mindenki. Ilyenkor különösen fontos, hogy mi kerül az asztalra. A következő részben olyan recepteket gyűjtöttünk össze, amivel garantáltan lenyűgözheti szeretteit. Az EGÉSZSÉGES NUTRIBLASTOK egyensúlyt teremtenek a kiadós étkezések mellett, míg az ÉDES ÉLVEZETEK örömteli pillanatokat csempésznek a mindennapokba. Petrezselyem Olívaolaj Figyelje a jelöléseket, és próbálja ki az összes receptet! Parmezán sajt Csili Kellemes ünnepeket! Bármilyen tésztaételhez tökéletes, de gnocchival tálalva is kiváló. EGÉSZSÉGES NUTRIBLASTOK ÉS ÉDES ÉLVEZETEK
Datolyás nutriblast Barackos-gyömbéres nutriblast 22 23 EGÉSZSÉGES NUTRIBLAST kimagozott datolya ½ teáskanál őrölt fahéj ½ teáskanál vanília kivonat ½ fagyasztott banán 1 csésze cukrozatlan mandulatej ½ banán ¾ csésze fagyasztott barack ¼ csésze spenót 1 evőkanál görög joghurt 0,5 cm gyömbér 2 evőkanál vaníliás fehérjepor ¾ csésze mandulatej EGÉSZSÉGES NUTRIBLAST Datolya Banán Banán Gyömbér Vanília kivonat Barack Vaníliás fehérjepor Mandulatej Őrölt fahéj Spenót Mandulatej Görög joghurt Dekorálja fahéjrúddal tálaláskor. Tálaláskor tegyen a tetejére egy kanál görög joghurtot, és szórja meg egy kis fahéjjal.
Mandulás-kávés álom Körte és rukkola 24 25 ÉDES ÉLVEZET ¼ csésze csokoládéval bevont mandula ½ teáskanál instant kávé 2 evőkanál vaníliás fehérjepor 1 ½ csésze cukrozatlan mandulatej ½ fagyasztott banán 1 érett körte (szár és magok nélkül) ¼ csésze rukkola 1 teáskanál pirított fenyőmag teáskanál szerecsendió 2 teáskanál méz ½ csésze mandulatej 2 db jégkocka EGÉSZSÉGES NUTRIBLAST Csokoládéval bevont mandula Banán Körte Szerecsendió Vaníliás fehérjepor Rukkola Jégkocka Instant kávé Mandulatej Fenyőmag Méz Mandulatej Díszítse aprított csokoládés mandulával, tejszínhabbal és mályvacukorral. Díszítésnek tegyen egy szelet körtét a pohár szélére, és szórja meg egy kis fenyőmaggal.
Csokis-banános mousse Álomsüti fagylalt 27 26 27 ÉDES ÉLVEZET ²/ ³ csésze tej 4 felezett fagyasztott banán 2 evőkanál kakaópor Tej ¼ teáskanál só 1 evőkanál méz Banán ¼ csésze barna cukor ½ csésze tej 1 csésze tejszín ½ teáskanál vanília kivonat ¼ teáskanál őrölt fahéj ¼ teáskanál só keksz (bolti, vagy házi készítésű) összetörve Elkészítés: A keksz kivételével keverje össze a hozzávalókat. Tegye egy fagyálló tálba, majd keverje hozzá a darabokra zúzott kekszet. Ezt a masszát fagyassza legalább 4 órán át, de használhat fagylaltkészítő gépet is. Ebben az esetben várja meg, amíg sűrű és krémes állagú lesz a fagylalt. Ha fagylaltkészítő gépet használ, csak az utolsó percben adja hozzá a keverékhez a darabolt kekszet. ÉDES ÉLVEZET Keksz Barna cukor Vanília kivonat Kakaópor Méz Tej Tejszín Őrölt fahéj Díszítheti kókuszreszelékkel vagy dióval. Szórja meg csokoládéval és egy csipet fahéjjal.
Epres sajttorta fagylalt Csokoládés avokádó puding 28 29 ÉDES ÉLVEZET Hozzávalók ¼ csésze barna cukor ½ csésze tej 1 csésze tejszín 1½ teáskanál vanília kivonat ¼ teáskanál só ¼ csésze fagyasztott eper 60 g hűtött krémsajt (darabokra vágva) 1 ½ evőkanál eperdzsem 2 db graham keksz (lehetőleg mézes) darabokra vágva Eperdzsem Elkészítés: A graham keksz és az eperlekvár kivételével keverje össze a hozzávalókat a magas turmixpohárban. Tegye egy fagyálló tálba, majd keverje hozzá az eperdzsemet és a darabokra zúzott graham kekszet. Az egészet fagyassza legalább 4 órán át, de használhat fagylaltkészítő gépet is. Ebben az esetben várja meg, amíg sűrű és krémes állagú lesz a fagylalt Ha fagylaltkészítő gépet használ, csak az utolsó percben adja hozzá a keverékhez az eperdzsemet és a darabolt graham kekszet. ½ érett avokádó, mag nélkül 1 nagy érett banán 2 evőkanál kakaópor 1 evőkanál méz Avokádó ½ csésze mandulatej 2 evőkanál mogyoróvaj Banán ÉDES ÉLVEZET Graham keksz Barna cukor Kakópor Mandulatej Tej Tejszín Krémsajt Vanília kivonat Méz Mogyoróvaj Eper Megfelelő állagú fagylalthoz tálalás előtt fagyassza legalább egy órán át. Öntse 4 kis tálaló pohárba, fedje le fóliával, majd fagyassza 4 órán keresztül.
Csokis detox Mézeskalács blast 30 31 EGÉSZSÉGES NUTRIBLAST 1 marék spenót 2 evőkanál kakaópor ½ csésze kókuszreszelék 3 mentalevél ½ csésze eper ¼ teáskanál őrölt fahéj 1 csésze mandulatej 1 csésze kókuszvíz 1 csésze mandulatej 2 fagyasztott banán 0,5 cm-es gyömbér 1 teáskanál méz 1 teáskanál vanília kivonat ½ teáskanál őrölt fahéj EGÉSZSÉGES NUTRIBLAST Spenót Kókuszvíz Őrölt fahéj Banán Kakaópor Őrölt fahéj Gyömbér Vanília kivonat Kókuszreszelék Mandulatej Méz Mandulatej Mentalevél Eper Díszítheti durvára darált csokoládéval. Díszítheti szeletelt mandulával és fahéjjal.
Szilveszter, születésnap, névnap - mindig van egy remek alkalom, hogy összejöjjön a társaság. Dobja fel a bulit egyedi készítésű italokkal, melyeket a Nutribulletben is elkészíthet. Tegyen bele alkoholt, és máris kész a koktél, vagy hagyja ki belőle, és fogyassza az egészséges, gyermekbarát verziót. Egy biztos: korlátlan lehetőségek állnak Ön előtt, hogy minden alkalommal exkluzív italokkal koccinthasson a barátaival. Bloody Mary 33 2 csésze paradicsomital 30 ml vodka (opcionális) 1 teáskanál fekete bors ½ teáskanál torma ½ teáskanál dijoni mustár ¼ teáskanál só ¼ teáskanál darabolt csili ¼ teáskanál fokhagymapor ½ teáskanál Worchestershire szósz ½ teáskanál csípős szósz 4 szár zeller a díszítéshez jégkocka 1 szelet lime Paradicsomital Elkészítés: Egy lapos tálban keverje össze a fekete bors, a só és a csili felét. Tegye félre. Keverje össze a magas pohárban a paradicsomitalt, a vodkát, a dijoni mustárt, a tormát, a fokhagymaport, a Worchestershire szószt, a csípős szószt, valamint a maradék sót, borsot és csilit. A lime szelettel nedvesítse meg a poharak széleit, majd mártsa bele a sós, borsos, csilis keverékbe. Tegyen jégkockákat a poharakba, és töltse fel őket az elkészült itallal. Zellerszárral díszíthetjük. Jégkockák Csili Lime Zellerszár Egészségére! Fekete bors Fokhagymapor Torma Worcestershire szósz Dijoni mustár Vodka (opcionális) AMIVEL SZILVESZTERKOR KOCCINTHAT Csípős szósz Nutribullet segítségének köszönhetően nincs szükség arra, hogy a tormát lereszelje. Csak adja a többi összetevőhöz akár egészben is.
Grapefruitos-gyömbéres jégkása Gránátalmás Margarita 34 35 1 csésze grapefruitlé 2,5 cm-es gyömbér darab 2 evőkanál agave szirup Szénsavmentes gyömbérital vagy ásványvíz 120 ml gin (opcionális) 6 mentalevél Grapefruitlé Elkészítés: Tegyen minden összetevőt a nagy keverőpohárba, és keverje kb. 10 másodpercig. Öntse a keveréket egy fagyálló tálba, és fagyassza legalább 8 órán át. Amint a keverék megfagyott, kanalazza vissza a magas pohárba, és turmixolja kásás állagúra. Mentalevél ¼ csésze cukorszirup 60 ml tequila (opcionális) 2 csésze ananászlé 1 lime héja 1 lime leve 1 szál friss koriander Limelé 1 szál friss mentalevél 1 csésze jégkocka teáskanál só 1 csésze ananász ½ csésze gránátalma Ananászlé Ananász Gyömbér Gin (opcionális) Lime héja Koriander Gránátalma Agave szirup Szénsavmentes gyömbérital vagy ásványvíz Cukorszirup Mentalevél Jégkocka Tequila (opcionális) A poharakat dekorálhatja egy szelet grapefruittal, vagy a fűszeresebb ízhatás érdekében egy kis friss gyömbérrel is. Ne használjon a recepthez szénsavas italokat! Készítsen cukorszirupot otthon: forraljon össze 1 rész vizet 2 rész cukorral és kevergesse, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A poharakat lime szelettel bekent, majd sóba mártott díszítéssel lássa el. Az ital tetejére szórjon pár szem gránátalma bogyót
Kávés-mentás Martini Sangria blast 36 37 ¼ csésze egész kávébab 240 ml vodka 1 csésze tejszín 1 teáskanál barna cukor teáskanál mentakivonat 1 teáskanál kakaópor 15 g csokoládéforgács 1 ¼ csésze tej 60 ml csokoládé likőr (opcionális) Kávébab Elkészítés: Keverje össze a kávébabot a vodkával egy tálban, majd hagyja pihenni 8 órán keresztül. Szervírozza pohárban a tetején a mentás tejszínhabbal. Csokoládé darabok 1 csésze fagyasztott eper, mangó vagy ananász ½ csésze narancslé 120 ml triple sec (opcionális) 240 ml fehérbor (opcionális) Eper, mangó, ananász Fehérbor (opcionális) Tejszín Csokoládé likőr (opcionális) Triple sec (opcionális) Barna cukor Vodka Narancslé Kakaópor Mentakivonat Tej Díszítse csokoládéforgáccsal. Öntse az italt egy nagy tálba, és tegyen bele gyümölcsöket.
Tequila Tango Ünneplő finomság 38 39 120 ml Silver tequila (opcionális) csésze agave szirup 1 csésze ananász ½ csésze fagyasztott málna Narancslé 10 db jégkocka ½ csésze (120ml) narancslé 1 teáskanál málna likőr (opcionális) Málna ½ csésze friss ananász ½ alma 1 csésze kókuszvíz 1 csésze gyömbérsör/ szénsavas ásványvíz 30 ml rum, vagy vodka (opcionális) Elkészítés: A gyömbérsör kivételével turmixoljon össze minden hozzávalót. A leturmixolt italra öntse rá a gyömbérsört vagy az ásványvizet a szénsavas hatásért. Ananász Alma Ananász Jégkocka Tequila (opcionális) Gyömbérsör/ szénsavas ásványvíz Rum vagy vodka (opcionális) Agave szirup Málnalikőr (opcionális) Kókuszvíz Turmixolja össze a hozzávalókat, töltse ki pohárba, és a végén öntse bele a málna likőrt. A Nutribulletben ne turmixoljon szénsavas italokat!
Boros-barackos koccintó Bűnös narancs 40 41 1 és ½ pohár fehérbor ½ pohár almalé 2 magozott barack jégkocka ½ pohár narancslé ½ pohár mandulatej ¼ csésze barna cukor ½ teáskanál vanília kivonat 2 gombóc vanília fagylalt jégkocka 30 ml fehér rum (opcionális) Narancslé Vanília kivonat Barack Jégkocka Barna cukor Jégkocka Fehérbor Almalé Mandulatej Fehér rum (opcionális) Fagylalt A mentalevél tökéletes dekoráció az ital tetejére. A keveréket fagyassza le egy fagyálló edényben, majd kanalazza poharakba és szervírozza.
42 Piros és Zöld Mojito 1 és ½ csésze fagyasztott eper (apróra vágva) 1 és ½ csésze kivi (friss vagy fagyasztott) 8 db friss mentalevél 60 ml fehér rum (opcionális) 2 pohár jégkocka Elkészítés: Tegye a magas pohárba a fagyasztott epret 4 db mentalevéllel és a 30 ml rumot, majd keverje simára. Öntse ki 2 pohárba félig az eper mojitot. Ismételje meg a folyamatot a kivivel, és öntse rá az epres keverékre. Boldog Új évet! Kijelenthetjük, hogy az ünnepek után sokunk újévi fogadalmakat fog tenni: egészségesebben fog étkezni, fogyókúrázik, elkezd edzeni... SOS! Eper Jégkocka Újévkor csak egyetlen fogadalmat kell tennie: hogy figyel és vigyáz a saját és családja egészségére, hisz nincs ennél fontosabb. Fehér rum (opcionális) Mentalevél Ehhez már napi egy pohár nutriblast is elég, hogy a szervezetébe juttassa a megfelelő tápanyagokat, és megadja testének a szükséges vitaminokat. Kivi Az alábbi egészséges turmixok hozzájárulnak az egészséges életmód fenntartásához, és a kiegyensúlyozott, változatos és harmonikus táplálkozáshoz. TIP: Ha lassan és óvatosan önti a pohárba a két, sűrű keveréket függőleges mintát kap. ÜNNEPEK UTÁNI GYÓGYÍR A TESTNEK
Újévi detoxikáló nutriblast Bogyóscékla 44 45 1 maréknyi spenót 1 maréknyi mentalevél 1 maréknyi petrezselyem 1 kis citrom ½ uborka Spenót 1 szár zeller 1,5 cm-es gyömbér víz Zeller ¼ csésze fagyasztott málna ¼ csésze fagyasztott eper ½ cékla (hámozva és darabokra vágva) ¼ csésze leveles zöld (spenót, mángold, stb) Málna ½ pohár ananászlé ¼ pohár víz 3 db jégkocka 1 teáskanál chia mag Ananászlé Petrezselyem Jégkocka Eper Jégkocka Uborka Víz Cékla Víz Mentalevél Gyömbér Citrom Leveles zöld Chia mag Ez a nutriblast alacsony kalóriatartalmú, magas a rost- és tápanyagtartalma, elősegíti az egészséges emésztést, és segíti a szervezet méregtelenítését. Ha nem talál spenótot vagy mángoldot, helyettesítheti kelkáposztával vagy más leveles zölddel.
Bogyós zöld istennő Kel kreáció 46 47 Hozzávalók ½ csésze fagyasztott eper 2 levél kelkáposzta 1 pohár kókuszvíz opcionális: 2 teáskanál vaníliás fehérjepor ½ alma (hámozva) 1,5 cm-es gyömbér darab ¼ citrom (héj és mag nélkül) 1 teáskanál méz 2 levél kelkáposzta 3 db jégkocka víz Eper Kókuszvíz Alma Citrom Gyömbér Jégkocka Kelkáposzta Vaníliás fehérjepor Méz Víz Kelkáposzta Ha szeretné adjon hozzá kedvenc ízû fehérjeporából, hogy még jobban felturbózza nutriblastját. Eper helyett tehet bele fagyasztott erdei gyümölcsöket is. A nutriblast még finomabb, ha zöldalmát használ hozzá.
A pikáns uborkás Csupa zöld 48 49 ½ uborka (meghámozva és darabokra vágva) 1 pohár kókuszvíz 1 szár zeller (megtisztítva és darabokra vágva) ½ lime (héj nélkül) 1 evőkanál friss petrezselyem ¼ csésze vízitorma levél teáskanál cayenne bors 1 egész kivi meghámozva ¼ csésze bébi spenót 1 evőkanál petrezselyem 1 szár zeller (megtisztítva és darabokra vágva) 3 db jégkocka 1 evőkanál lenmag ½ csésze kókuszvíz Uborka Vízitorma levél Spenót Kivi Lime Petrezselyem Lenmag Jégkocka Zeller Cayenne bors Zeller Petrezselyem Kókuszvíz Kókuszvíz A melegítő hatású cayenne bors felpörgeti az anyagcserét, és segít a zsírégetésben, így ez az ital kiváló választás fogyókúrához vagy méregtelenítéshez. Akár koriander levelet is használhat petrezselyem helyett, valamint spenót helyett kelkáposztát.
Zöld detox Rózsaszín erő 50 51 1 csésze mángold 1 db uborka ½ lime ½ körte 1 evőkanál chia mag ½ teáskanál kurkuma 1 cm-es gyömbér darab 1 és ½ pohár kókuszvíz Hozzávalók ¼ közepes avokádó 1 szár zeller ½ csésze eper ½ cékla 2 evőkanál citromlé 1 teáskanál kókuszolaj ½ alma 3 db jégkocka kókuszvíz Uborka Mángold Alma Zeller Lime Gyömbér Eper Jégkocka Körte Kurkuma Cékla Avocadó Chia mag Kókuszvíz Citromlé Kókuszolaj Kókuszvíz Ez a nutriblast remek kombinációja az erős fűszereknek, vitamindús gyümölcsöknek és zöldségeknek, melyektől szervezete anyagcseréje tökéletes lesz. Ez a szépítő és méregtelenítő ital testét és lelkét is felüdíti! Díszítse eperrel és kókuszreszelékkel.
Méregtelenítő bomba Szuper méregtelenítő smoothie 52 53 1 csésze spenót 1 csésze articsóka darabolva 1 gerezd fokhagyma 1 csipet kurkuma Spenót 2 evőkanál citromlé 1 kis cékla nyersen vagy párolva 1 és ½ pohár víz Kurkuma 1 csésze spenót 1 csésze római saláta ½ banán ½ csésze uborka ½ körte ½ citrom Spenót 3 menta levél ½ teáskanál cayenne bors ½ teáskanál fahéj 1 cm-es gyömbér darab 1 és ½ pohár kókuszvíz Citrom Körte Cékla Fokhagyma Gyömbér Római saláta Cayenne bors Citromlé Articsóka Víz Banán Menta Uborka Kókuszvíz Őrölt fahéj Ez a detoxikáló nutriblast fogyasztható italként vagy hűsítő levesként is. A rengeteg antioxidánst tartalmazó friss mentalevéltől, a cayenne borstól és a gyömbértől olyan keveréket kapunk, mely nemcsak az immunrendszerünket erősíti, hanem a szívünk egészségének megőrzésében is támogatást nyújt.
Alakformáló ital Zsírégető 54 55 Hozzávalók 2 marék kelkáposzta ½ csésze ananász ½ uborka 2 evőkanál citromlé ¼ csésze mentalevél 1 és ½ víz 1 csésze mángold 3 szelet uborka ½ szár zeller 4 db eper ½ csésze áfonya 1 evőkanál zab 1 és ½ pohár kókuszvíz Uborka Ananász Áfonya Mángold Eper Citromlé Mentalevél Uborka Zeller Kelképoszta Víz Zab Kókuszvíz Az ananász és a citrom fogyókúrás hatásukról ismertek, tökéletesen kiegészítenek bármely diétát. Tudta? Az antioxidánsokban gazdag áfonya segít szíve egészségének megőrzésében.
Mangós-gyömbéres nutriblast Almás-fahéjas detox 56 57 1 marék kelkáposzta ½ csésze áfonya ½ csésze mangó 1 evőkanál chia mag 1 cm-es gyömbér darab ½ teáskanál fahéj 1 és ½ pohár mandulatej 1 alma ¼ teáskanál fahéj 4 evőkanál citromlé 1 marék kelkáposzta 1 szár zeller 1 marék petrezselyem 1 evőkanál lenmag 3 db jégkocka 1 ½ pohár víz Áfonya Gyömbér Zeller Lenmag Mangó Őrölt fahéj Alma Jégkocka Őrölt fahéj Petrezselyem Kelképoszta Chia mag Mandulatej Kelkáposzta Víz Citromlé Díszítse egy csipet fahéjjal és pár szem áfonyával. A chia magot külön is belekeverheti az italba. Tudta, hogy egy közepes méretű almában 4 gramm rost, és mindösszesen 95 kalória van? Tökéletes C vitamin forrás, mely segít immunrendszerünk erősítésében. 57
Tisztító tea A legegészségesebb életmódért! 58 59 ½ magas keverőpohárnyi rukkola 1 marék lucerna csíra narancs citrom zöld tea Nutribullet Rukkola Narancs öröm Citrom Lucerna csíra Zöld tea MOST 21.999 Ft 13.000 Ft MEGTAKARÍTÁS A Nutribullet nem hagyományos turmixgép, mindent pépesre turmixol: Tisztítsa meg szervezetét ezzel a méregtelenítő teával! A lucerna csírája közismert súlycsökkentő hatásáról, a narancs pedig tele van C-vitaminnal. erőteljes, 600 Wattos motor a zöldségek és gyümölcsök egészét, - a legdurvább rostokat, magokat is pépesíti a bennük lévő tápanyagok, vitaminok egésze a turmixban kerül ízletes vitaminbombákkal formálhatja alakját, éhezés nélkül Kattintson ide és rendelje meg most!
www.delimano.hu Süssünk-főzzünk, ünnepeljünk mindennap!