Áraink 2012.03.23-tól érvényesek III. Kategória Kedves Vendégeink! Szeretettel köszöntjük Önöket éttermünkben! Reméljük kínálatunk megelégedettségükre szolgál, a választott ételekhez jó étvágyat kívánunk! REGGELI/FRÜHSTÜCK/BREAKFAST Hagymás tojásrántotta (3 tojás) Eieromlette mit Zwiebeln (3 Eier) Scrambled eggs with onion (3 eggs) Gombás tojásrántotta (3 tojás) Eieromlette mit Champignon (3 Eier) Scrambled eggs with mushrooms (3 eggs) Tojásrántotta gazdagon (3 tojás) Reich Eieromlette (3 Eier) Rich scrambled eggs (3 eggs) Tükörtojás (3 tojás) Spiegelei (3 Eier) Fried eggs (3 eggs) Ham and Eggs (3 tojás, 3 Eier, 3eggs) Tea (3 dl) Tee (3 dl) Tej (3 dl) Milch (3 dl) Milk (3 dl) 500.- Ft 600.- Ft 700.- Ft 400.- Ft 600.- Ft 240.- Ft 240.- Ft
LEVESEK / SUPPEN / SOUPS Egész adag Fél adag Csirkeraguleves májgaluskával Hühnerragoutsuppe mit Leberknödel Chicken soup with liver dumplings 700.- Ft 490.- Ft Újházi tyúkhúsleves finommetélttel Hühnersuppe Újházi Art Chicken soup a lá Újházi art 700.- Ft 490.- Ft Bableves Bohnensuppe Bean soup 500.- Ft 350.- Ft Csontleves finommetélttel Knockensuppe mit Fadennudeln Bone soup vith vermicelli 400.- Ft 280.- Ft Jókai bableves Bohnensuppe Jókai Art Bean soup a lá Jókai art 800.- Ft 560.-Ft Orja leves Fleischsuppe mit Feinnudeln Meat soup vith vermicelli 600.- Ft 420.- Ft Bográcsgulyás Kesselgulaschsuppe Goulash soup 800.-Ft 560.- Ft Babgulyás Bohnengulaschsuppe Bean goulash soup 800.- Ft 560.- Ft Birkagulyás Schafsgulaschsuppe Mutton goulash soup 900.- Ft 630.- Ft Fokhagymakrémleves pirítóssal Knoblauchsuppe mit Toast Garlic Soup with toast 600.- Ft 420.- Ft
KÉSZÉTELEK / FERTIGE SPEISEN / STEW DISHES Egész adag Fél adag Birkapörkölt Schafsgulasch Mutton tripe with paprika 1400.- Ft 980.- Ft Pacalpörkölt Kaldauengulasch Beef tripe stew with paprika 1200.- Ft 840.- Ft Velős pacalpörkölt Kaldauengulasch mit Hirn Beef tripe stew with paprika and brain 1400.- Ft 980.- Ft Marhapörkölt Rindsgulasch Beef stew with paprika 1200.- Ft 840.- Ft Sertéspörkölt Schweinegulasch Pork stew with paprika 1100.- Ft 770.- Ft FRISSENSÜLTEK/PFANNENGERICHTE/FRESHLY-MADE DISHES Nosztalgiatál (2 személyre) Nosztalgia Platte für 2 Personen Nosztalgia platte for 2 persons Egész adag 3400.- Ft Fél adag Rántott sertésborda Schweinekotelette gebacken Breaded pork cutlets 1000.- Ft 700.- Ft Párizsi szelet Parisel Schnitzel Pork cutlets a la Paris art 1000.- Ft 700.- Ft Cigánypecsenye Zigeunerbraten Roast meat a la Gipsy 1200.- Ft 840.- Ft Rántott sajt Kase gebacken Breaded cheese slice 1000.- Ft 700.- Ft
Füstölt sajtszeletek rántva Geraucherte Kase gebacken Breaded kipperd cheese 1200.-Ft 840.- Ft Rántott gombafejek Pilzköpfe gebacken Breaded mushrooms 900.- Ft 630.- Ft Rántott sertésvelő Hirnosen gebacken Breaded pig brains 1100.- Ft 770.- Ft Csirkemájjal töltött sertésborda Schweinekotelette mit Hühnereber gefüllt Pork cutlets stuffed with chicken liver 1400.- Ft 980.- Ft Sajttal sonkával töltött sertésborda Schweinekotelette mit Schinken und Kase gefüllt Pork cutlets stuffed with cheese and ham 1200.- Ft 840.- Ft Sajttal töltött sertésborda Schweinekotelette mit Kase gefüllt Pork cutlets stuffed with cheese 1100.- Ft 770.- Ft Rántott pulykamell Truthahnbrustfilets gebacken Breaded turkey breast 1100.- Ft 770.- Ft Pulykamell tejszínes gombamártással Truthahnbrustfilets mit Champignonrahmsosse Rosted turkey breast with sauce of mushroom 1500.- Ft 1050.- Ft Rántott csirkemáj Hühnerleber gebacken Breaded chicken liver 1000.-Ft 700.- Ft Pulykamell kijevi módra Putenbrustfilets Kiev Art Turkey breast fillet a la Kiev art 1 910.- Ft Pulykamell csíkok tavasziasan Truthahnbrustfilets Frühling Art Roasted turkey breast stripes spring art 1 910.- Ft Pulykamell Hawaii módra Putenfilets Hawaii Art Rosted turkey breast with pineapple and cheese 1 910.- Ft
KONYHAFŐNÖK AJÁNLATA / DER CHEFKOCH EMPFEHLT / SPECIALITIES OF THE CHEF Egész adag Fél adag Sertésszelet konyhafőnök módra (csirkemájas, gombás, sonkás, sertésvelős ragu) Schweinekotelette Küchenchef Art (Ragut:Hühnerleber, Schinken, Champignon, Hirn) Pork cutlets Chef art (stew: chicken liver, ham, mushroom, brain) 1900.- Ft 1330.- Ft Pulykamell gazdagon (szárnyasmájas, gombás, sonkás, zöldborsós ragu) Putenbrustfilets mit Ragut (Ragut: Hühnerleber, Grüne Erbsen, Schinken, Champignon) Rosted turkey breast richly garnished (stew:chicken liver, ham, mushroom, green pea) 1900.- Ft 1330.- Ft Házigazda kedvence (natúr sertésborda, csirkemáj roston, kapros tejszínes gombamártás) Lieblingsteller des Wirtes (Schweinekotelette und Hühnerleber vom Rost, mit Paprika-Dill-Champignonrahmsosse) Entertainer s pet (rosted pork cutlet and chicken liver with sauce of mushroom with dill and paprika) 1800.- Ft 1260.- Ft Dunai bicskáspecsenye Schweinebraten Bicskás Art Pork cutlets a la Bicskás art 1800,- Ft 1260,- Ft Sertésszelet hentes módra Schweinekotelette Metzger Art Pork cutlets a la butcher art 1800.- Ft 1260.- Ft Dunai betyárpecsenye Reuberbraten Donau Art Roast meat rascally style 1700.- Ft Sertésszelet bakonyi módra Schweinekotelette Bakonyi Art Pork cutlets a la Bakonyi art 1400.- Ft 980.- Ft Erdélyi fatányéros Siebenbürger Holzplatte Trencher a la erdély 1700.- Ft
Magyarosan töltött sertésborda Schweinekotelette Ungarische Art gefüllt Stuffed pork cutlets a la Hungarian art 1 910.- Ft Brassói aprópecsenye Schweinekotelette Brassói Art Pork stripes a la Brassói art 1400.- Ft 980.- Ft Óvári sertésborda Schweinekotelette Óvári Art Pork cutlets a la Óvári art 1400.- Ft 980.- Ft Sertésszelet lyoni hagymával Schweinekotelette Zwiebeln-Rostbraten Pork cutlets with fried onion 1400.- Ft 980.- Ft Holstein szelet Schweinekotelette mit Spiegelei Pork cutlets with fried eggs 1400.- Ft 980.- Ft Milánói sertésborda Schweinekotelette Milano Art Pork cutlets a la Milano art 1600.- Ft 1120.- Ft Tüzes sertésszelet pirított burgonyával Gewürzte Schweinekotelette mit Bratkartoffeln Spicy Pork cutlets with roasted potato 1700,- Ft 1190,- Ft Sertésszelet fokhagymamártással Schweinekotelette mit Knoblauch-Sauce Pork cutlets with garlic sauce 1500.- Ft 1050.- Ft Toszkán jércemell (Natúr csirkemell, paradicsom, bazsalikom, füstölt sajt) Putenbrustfilets Toscan Art Turkey breast fillet a la Toscan art 1400,- Ft 980,- Baconbe göngyölt pulykamell füstölt salttal töltve Im Bacon eingerollte Truthahnbrustfilets mit Geraucherte Kase gefüllt Turkey breast rolled with cheese in bacon 1400.- Ft 980.- Ft Szatmári jércemell (aszalt szilvával töltött csirkemell baconbe göngyölve) Im Bacon eingerollte Truthahnbrustfilets mit Backpflaumen gefüllt Turkey breast rolled with prunes in bacon 1400.- Ft 980.- Ft Pulykamell pilisi módra (párizsi pulykamell fokhagymás, fűszeres, tejfölös-sajtos öntettel) Putenbrust Pilisi Art Turkey breast fillet a la Pilisi art 1400.- Ft 980.- Ft
Rántott békacomb Froschkeule gebacken Breaded legs of frog 2000.- Ft 1400.- Ft HALÉTELEK/FISCHGERICHTE/FISH DISHES Egész adag Fél adag Ponty halászlé Fischsuppe von Karpfen Fish soup with carp fillet 1200.- Ft 840.- Ft Vegyes halászlé Gemischte Fischsuppe Fish soup with carp-, and catfish fillet 1 910.- Ft Harcsa halászlé Fischsuppe von Wels Fish soup with catfish fillet 1400.- Ft 980.- Ft Halászlébe halbelsőség Fischrogen in Fischsuppe Spawn in fish soup +400.- Ft/adag/portion Pontyszeletek rántva Karpfen gebacken Breaded carp fillets 1100.- Ft 770.- Ft Harcsafilé rántva Welsfilets gebacken Breaded cat-fish fillets 1700.- Ft 1190.- Ft Harcsafilé Orly módra Welsfilets in Bierteig panirt gebacken Breaded cat-fish fillets a la orly art 1700.- Ft 1190.- Ft Fokhagymás Süllő Zenderfilets vom Rost mit Knoblauch Roasted zander fillet with garlic 1700.- Ft 1190.- Ft Fokhagymás harcsafilé Welsfilets vom Rost mit Knoblauch Roasted cat-fish fillets with garlic 1700.- Ft 1190.- Ft Harcsapaprikás túróscsuszával Welsgulasch mit Topfenfleckerl Creamed cat-fish and boiled pastry with curd cheese 2200.- Ft 1540.- Ft
Haltál 2 személyre (rántott ponty, orly harcsafilé, fokhagymás fogasfilé, vegyes köret) Fischplatte für 2 Personen (Karpfen gebacken, Welsfilets in Bierteig panirt gebacken, Zenderfilets vom Rost mit Knoblauch, Pommes, Reis) Fish-plate for 2 persons (Breaded carp fillets, Breaded cat-fish fillets a la orly art, Roasted zander fillet with garlic, steamed rice, french fries) 4800,- Ft TÉSZTÁK/NUDELN/PASTE Egész adag Fél adag Túróscsusza tepertővel Topfenfleckerl Boiled pastry with curd cheese and roasted bacon specks 900.- Ft 630.- Ft Milánói makaróni Makkaroni Milano Art Macaroni Milano art 1000,- Ft 700,- Ft KÖRETEK BEILAGE GARNISHES Sült burgonya Pommes Frites French fries Sósburgonya Salzkartoffel Boiled potatoe Fűszeres burgonya Pommes Gewürzt Spicy french fries Galuska Nockerl Noodles Petrezselymes burgonya Kartoffel mit Petersilien Parsley potatoes Hagymás törtburgonya Kartoffel mit Zwiebeln Potatoe with onion Párolt rizs Reis Steamed rice 300,- Ft Rizi-bizi Reis mit grüne Erbsen Steamed rice with green peas 300,- Ft
SALÁTÁK-MÁRTÁSOK SALATEN-SOSSE SALADS Dresszing saláta Dressingsalat Dressing salad 600.- Ft Uborkasaláta Gurkensalat Cucumber salad in vinegar 300,- Ft Cézár saláta Cezarsalat Cesarsalad 1200,- Ft Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad in vinegar 300,- Ft Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salad in vinegar 300,- Ft Csemege uborka Kleine Essiggurken Pickled gherkin Tartármártás Tartarensosse Tartare sauce 200,- Ft Tejszínes gombamártás Champignonrahmsosse Sauce of mushroom 300,- Ft
ÉDESSÉGEK /SÜSSIGKEITEN/DESSERTS Egész adag Fél adag Gundel palacsinta Palatschinken Gundel Art Pancake Gundel style 600.- Ft 420.- Ft Túrós palacsinta Topfenpalatschinken Pancake filled with sweet cottage cheese 400.- Ft 280.- Ft Ízes palacsinta Marmaladenpalatschinken Pancake filled with jam 210.- Ft Kakaós palacsinta Palatschinken mit Kakao Pancake filled with cocoa 210.- Ft Gesztenyepüré Kastanienpürree Chestnut purée Somlói galuska Somlauer Nockerl Sponge cake a la Somló 600.- Ft 600.- Ft Jó étvágyat kívánunk! Guten Appetit! Good appetit!
Áraink 2012.03.23-tól érvényesek III. Kategória Fél adag étel rendelése esetén a teljes ár 70%-át számoljuk fel! Kleine Portionenin 70% Preis! Small portions cost 70% of the whole plates! A csomagolásért 100 Ft felárat számolunk fel! Wir berechnen 100,- Ft, wenn Sie Speisen mitnehmen! We charge 100,-Ft fee incase of take away food! Die Preise den Speisen enthalten die Preise den Beilagen nicht! The prices of the dishes don t include the prices of the garnishes! Jó étvágyat kívánok! Mizsei Jánosné Üzletvezető Pákász étterem: 6098 Tass, Balázstanya 1. Tel.:+36-76/357-815 +36-30/625-9043