LEVESEK SUPPEN SOUPS HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK KALTE- WARME VORSPEISEN COLD AND HOT STARTERS

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "LEVESEK SUPPEN SOUPS HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK KALTE- WARME VORSPEISEN COLD AND HOT STARTERS"

Léna Vass
6 évvel ezelőtt
Látták:

1 LEVESEK SUPPEN SOUPS Fácánhúsleves Fasansuppe Pheasant soup Libaaprólék-leves Gänsesuppe Goose-giblets soup Csontleves májgombóccal Leberknödelsuppe Clear soup with liver dumplings Gombaleves Champignonsuppe Mushroom soup Vegyes gyümölcsleves Obst-Kaltschale Mixed fruit soup Francia hagymaleves cipóban Lauchsuppe in Brotlaub Onion soup in a loaf of bread 840 Ft 500 Ft 800 Ft HIDEG-MELEG ELŐÉTELEK KALTE- WARME VORSPEISEN COLD AND HOT STARTERS Tatár beefsteak Beef Tatar Steak tatare Kaviár citrommal 1300 Ft Kaviar mit Zitrone Caviar with lemon Gombafejek rántva 990 Ft Gebackene Champignons Buttonmushrooms fried in breadcrumbs Töltött gomba Gefüllte Pilzeknöpfe Stuffed mushroom Camembert sajt rántva (szezámmal) Gebackene Camembert mit Sesam Camembert fried in breadcrumbs with sesame seeds Rántott trappista sajt Gebackener Trappista Käse Port Salut cheese fried in breadcrumbs

2 HALÉTELEK FISCH FISH DISHES Ponty halászlé Fischsuppe vom Karpfen Fisherman s soup with carp Ponty rántva Gebackener Karpfen Carp fried in breadcrumbs Süllő roston (1 dkg) Zander vom Rost (1 dkg) Grilled pike-perch (1 decagramme) Fogasfilé rántva Gebackenes Zanderfilet Zanderfillet fried in breadcrumbs Harcsafilé rántva Gebackener Wels Catfish steak fried in breadcrumbs Gombás harcsaszelet Welsschnitte mit Cmapignons Catfish steak with mushrooms Pisztáng roston (1 dkg) Forelle vom Rost Grilled trout 90 Ft 70 Ft TÁLAK ANGEBOT PLATES István-tál 2 személyre 4700 Ft (csirkemájas raguval töltött pulykamell, sertésflekken, töltött gomba, vegyes köret) István -Teller für 2 Personen István platter for two Fa-tál 2 személyre 4900 Ft (fokhagymás vaddisznószelet, sertésborda körtével és camembert sajttal sütve, csirkemell magvas bundában, vegyes köret) Fa-tál für 2 Personen Fa-tál for two 1 személyes grilltál 2400 Ft (grillezett sajt, karaj és csirkemell salátaágyon) Grill-Teller für 1 Person Grilled plate for one GYERMEK ÉTELEK ANGEBOT FÜR KINDER DISHES FOR KIDS Bolognai spagetti 750 Ft Spaghetti Bolognese Spaghetti Bolognese Halrudacskák hasábburgonyával 950 Ft Panierte Fischtäbchen mit Pommes Frites Fried fish fingers with chips Rántott csirkemell hasábburgonyával 950 Ft Panierte Hühnerbrust mit Pommes Frites Fried breaded chicken breast with chips

3 SZÁRNYAS ÉTELEK GEFLÜGEL POULTRIES Kijevi csirkemell vegyes körettel 2400 Ft Hendel nach ˇ Kiev Art mit gemischter Garnierung Chicken Kiev with mixed garnish Melba csirkemell gyümölcsrizzsel 2400 Ft Hendel Melba mit Obstreis Chicken Melba with sweet rice Töltött pulykamell Gefühllte Truthanbrust Stuffed turkey breast Sült libacomb párolt káposztával 3000 Ft Enteskeule mit gedünstet Kraut Roast leg of duck with steamed cabbage Rántott kacsamáj Gebackene Entesleber Duck liver fried in breadcrumbs Kacsamáj pirítva magyarosan Geröstete Enteleber nach Ungarische Art Browned duck liver Hungarian style SERTÉSBŐL KÉSZÜLT ÉTELEK SCHWEINEFLEISCHGERICHTE PORK DISHES Sertéspörkölt Schweingulasch Pork stew Töltött paprika Gefühllte Paprika Stuffed green peppers Töltött káposzta Gefülltes kraut Suffed cabbage Sertésszelet tavasziasan Schweinschnitzel nach Frühlings Art Pork steak spring Rántott sertésborda Gebackenes Kotelett Pork chop fried in breadcrumbs 1100 Ft Betyárbatyu Gaunerbündel (gefülltes Kotelett mit Wurst, Käse, Tomate, Paprika) Pork stuffed with sausages, green pepper, tomato and cheese fried in breadcrumbs Sertésborda palermói módra Kotelett nach Palermo Art Pork chop fried in breadcrumbs Palermo style Sertésborda kacsamájjal töltve Gefüllte Kotlett mit Enteleber Suffed pork chop with duck liver Sertésflekken Schweinsflecken Barbecued pork Brassói aprópecsenye Brassoer Schweinsfrikasse Roasted pork Brassó style Rántott sertésmáj Gebackene Schweinsleber Pork liver fried in breadcrumbs

4 MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEK RINDFLEISCHGERICHTE BEEF DISHES Bográcsgulyás Kesselgulasch Hungarian kettle goulash (goulash cooked in a stew-pot) Borjúpaprikás Kalbspaprikasch Veal paprika Pacalpörkölt Kuttelgulasch Tripe stew Bécsi szelet Wiener Schnitzel Breaded veal cutlet (Vienna schnitzel) Borjújava Holsten-módra Kalbsfilet nach Holstein Art Veal steak Holsten style Borjúszelet Magyaróvári módra Kalbsschnitzel nach Magyaróvár Art Veal steak Magyaróvár style Marhapörkölt Rindsgulasch Beef stew Bélszínszelet magyarosan Ungarisches Filetsteak Tenderloin Hungarian style Beafsteak tükörtojással Beefsteak mit Spiegeleier Beefsteak with fried eggs Bélszínszelet lyoni módra Filetsteak Lyoner Art Tenderloin Lyon style Bélszínszelet udvarmester módra Filetsteak Hausmeister Art Tenderloin Udvarmester style 1000 Ft 1700 Ft 1300 Ft 2600 Ft 2600 Ft 2600 Ft VADÉTELEK WILDFLEISCHGERICHTE WILD GAME DISHES Gombás vaddisznóragu Wildschweinragout Wild boar ragout Vaddisznószelet bakonyi módra Wildschweinschnitte nach Bakony Art Wild boar steak Bakony style Fokhagymás vaddisznó szelet Wildschweinschnitte mit Knoblauch Wild boar steak with gorlic Szarvaspörkölt Hirschgulasch Venison stew Szarvascomb vadasan Saure Hirschkeule Braised leg of deer in a piquant brown sauce Szarvascomb tűzdelve Gespickte Hirschkeule Larded leg of deer 1900 Ft 1700 Ft 1700 Ft

5 KÖRETEK BEILAGEN GARNISHES Vegyes zöldségköret Frühlingsgarnierung Mixed vegetable garnish Galuska Nockerl Small dumplings Zsemlegombóc Semmelknödel Breaddumplings Burgonya krokett Kartoffel Kroketten Croquette Sósburgonya Salzkartoffeln Salted potatoes Petrezselymes burgonya Petresilien Kartoffeln Potatoes with parsley Hasábburgonya Pommes Frites Chips/French fries Steak burgonya Steak Katorffeln Steak Potatoes Burgonyapüré Kartoffelbrei Mashed potatoes Párolt rizs Gedünsterer Reis Steamed rice 500 Ft 350 Ft 350 Ft 500 Ft 350 Ft 420 Ft 440 Ft 540 Ft 540 Ft 440 Ft SALÁTÁK SALATE SALADS Salátatál 2 személyre Salatteller für 2 Personen Fresh salad for two Cézár saláta Cesarsalat Cesar salad Görögsaláta Griechin Salat Greek salad Fejes saláta Kopfsalat Lettuce Uborkasaláta Gurkensalat Cucumber salad Kovászos uborka Salzgurken Leavened cucumber Paradicsomsaláta Tomatensalat Tomato salad Házi vegyes saláta Hausgemachter Gemischter Salat Home-made mixed salat Káposztasaláta Krautsalat Cabbage salad 1200 Ft 1100 Ft 1100 Ft

6 Csemegeuborka Delikatessgurken Pickled gherkin Ecetes paprika Essigpaprika Pickled green pepper TÉSZTÁK-FAGYLALTOK NACHTISCH DESSERTS Somlói galuska Somlauer Nockerl Somló sponge cake Túrós palacsinta Topfenpalatschinken Pancake stuffed with cottage cheese Ízes palacsinta Marmeladenpalatschinken Pancake with jam Gundel-palacsinta Gundel Palatschinken Gundel pancake Nutellás gombóc Knödel mit Nutella Dumplings with Nutella Csokis brownie fagylalttal Brownie mit Schokoladen und Eis Brownie with chocolate and icecream Túrós csusza Topfenfleckerln Pasta with soft cheese and cracklings Gesztenyepüré Kastanienpüree Mashed chestnut with whipped cream Fagylaltkehely Eisbecher Ice cream cup Őszibarackbefőtt Pfirsich Kompotte Preserved peach 740 Ft 520 Ft 440 Ft 650 Ft 740 Ft 1000 Ft 890 Ft 600 Ft 780 Ft Ételeink árai a köretet nem tartalmazzák! Die Beilagen sind nicht in dem Preis. Prices do not include garnish. Áraink forintban értendőek, és az ÁFA-t tartalmazzák. Die Preise unserer Speisen verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer. Our prices include VAT. Fél adag étel rendelése esetén a teljes ár 70%-át számoljuk fel. Wir können die Speisen in der halben Portion vorbereiten, bei Bestellung von Halbportionen rechnen wir 70 % des Originalpreises. We can prepare half portions of the dishes on the menu, in this case, we invoice 70% price. Minden Kedves Vendégünknek jó étvágyat kívánunk! Wir wünschen unseren lieben Gästen guten Appetit! Bon appetit!

Hasonló dokumentumok

LEVESEK. Pilisszentlászló. Kisadag Nagyadag Csontleves cérnametélttel (1) (2) 420,- 840,- Knochelbrühe mit Nudel Bone broth with vermicelli

LEVESEK. Pilisszentlászló. Kisadag Nagyadag Csontleves cérnametélttel (1) (2) 420,- 840,- Knochelbrühe mit Nudel Bone broth with vermicelli 1 LEVESEK Kisadag Nagyadag Csontleves cérnametélttel (1) (2) 420,- 840,- Knochelbrühe mit Nudel Bone broth with vermicelli Csontleves májgombóccal (1) (2) 450,- 900,- Leberknödelsuppe Bone broth with liver