LEVESEK SUPPEN SOUPS Bazsalikomos-gyömbéres sütőtök krémleves, őrségi tökmagolajjal, túrógombóccal 900.- Kürbiscremesoße mit Basalico-Ingwer, Kürbiskernöl und Quarkknödel Pumpkin cream soup with basil, ginger, pumpkin seed oil and cottage cheese dumplings Kókusztejes karfiol-krémleves, korianderes lazac kockákkal 950.- Blumenkohlcremesuppe mit Kokusmilch und Lachswürfeln Cauliflower cream soup with coconut milk with salmon cubes spiced with coriander Újházy tyúkhúsleves csigatésztával 990.- Geflügelsuppe a la Újhazi Újházy-style chichen soup with snail-shaped pastinas Füstölt csülkös bableves tárkonyos tejföllel 1250.- Bohnensuppe mit geräuchertem Hachse und Sauerrahm Bean soup with smoked knuckle of pork, sour cream with tarragon ELŐÉTEL - SALÁTA VORSPEISEN - SALATE STARTERS - SALADS Citrusokban érlelt lazac, friss kerti salátával, avokádó krémmel, pirítóssal 1600.- In Zitrusfrüchtensaft gebaizte Lachs mit frischen Salat, Avocadocreme und Toast Salmon marinated in citrus with fresh garden salad, avocado cream and toast Tatárbeefsteak bruszketták kerti zöldségekkel 1600.- Beefsteak-Tartar Bruscetta mit Gartengemüse Tatar steak on bruschettas with garden vegetables Hortobágyi kilenclyukú palacsinta, füstölt paprikamártással, házi tejföllel 1150.- Hortobágyer Pfannkuchen mit Paprikaspoße und Sauerrahm Hortobágy-style pancakes with smoked paprika sauce and home-made sour cream Tigrisrák nyárs fokhagymaolajos, olivás kevert salátával 1700.- Gemischter Salat mit Knoblauchöl, dazu gegrillte Königkrebs Mixed salad with balsamic vinegar, garlic oil with tiger prawn spit grilled on olive Toscan pacal pirított kenyérrel glasszírozott céklasalátával 1150.- Toscan Kutteln mit Toast und Rote Rübe-Salat Toscanian tripe with toast and beet salad
FŐÉTEL HAUPTSPEISEN MAIN COURSES Kókuszban sült csirkemell mézes-mentás gyümölcsökkel 2500.- Im Kokus gebratene Hänchenbrust mit Honig-Minz Früchten Chicken breast roasted in coconut coat with honey-mint fruit Bazsalikomos sajtkrémmel töltött csirkemell panco morzsában, aszaltparadicsomos rizzsel 2500.- Mit Basilico Käsecreme gefülltes Hänchenbrust in Pancomantel, dazu Reis mit Dörrtomaten Chicken breast filled with cream cheese fried in panco breadcrumbs with dried tomatoe rice Csirke Fajitas salátával tekerve, mézes chili, füszeres tejföl, avokado dip-pel 2650.- Hähnchen-Fajitas mit Salat, dazu würziger Sauerrahm und Avokado-Dip Chicken twisted with Fajitas salad, chilli with honey, spicy sour cream with avocado dip Rántott csirkecomb zsenge zöldborsó rizottóval 2450.- Panierte Hähnchenkeule dazu Risotto mit Jungerbsen Breaded chicken thigh fillet with risotto with green peas Füstölt sajttal sült pulykasteak fűszeres tejföllel, rizzsel, friss salátával 2650.- Würziges Putenfilet gedünstet, dazu gegrillte Räucherkäse, scharfe Sauerrahm, Reis und Salatmixi Roasted turkey breast, grilled smoked cheese steak, hot sour-cream, rice, green salad Pulykasteak bazsalikomos szőlővel, kakukkfüves-mandulás jázmin rizzsel 2650.- Putensteak mit Trauben, dazu Jasminreis mit Thymian und Mandeln Turkey breast steak with grapes and basil, jasmine rice with thyme and almonds Konfitált kacsacomb szegfűszeges lilakáposztával, burgonya tócsnival 2700.- Konfitierte Entenkeule mit Rotkraut und Kartoffelnrösti Duck thigh with steamed cabbage seasoned with clove and, rösti pommes Rostonsült libamáj grillezett zöldalmával ruccolás burgonyapürével 4100.- Gänseleber vom Rost dazu gegrillter Apfel und Kartoffelnpüree mit Ruccola Roasted goose liver with grilled green apples, mashed potatoes with ruccola Ropogós pisztráng narancsos Romesco mártással, édesköményes burgonyával 2500.- Knusprige Forelle mit Orange-Romescosoße, Kartoffeln mit Fenchel Crispy trout with orange flavored Romesco sauce, potatoes with fennels Szürkeharcsa paprikás, tejfölös túrós galuskával, ropogós töpörtyűvel 2300.- Hechtpaprikasch (Ragout mit Tomaten und Paprika) dazu Nockerl mit Quark und Speckgriebe Grey catfish paprika with dumplings coated with sour cream and cottage cheese and crispy greaves
Lazac steak házilag marinált zöldségekkel 3250.- Lachssteak mit marinierten Gemüsen Salmon steak with home marinated vegetables Kecskesajt grillezve, grapefruitos friss leveles salátával 2300.- Gegrillter Ziegenkäse dazu frischer Salat mit Grapefruit Grilled goat cheese with fresh green salad and grapefruit Bordírozott szűzérmék, mascarponés erdei gombával, petrezselymes jázminrizzsel 2800.- Schweinemedaillon dazu Waldpilzen mit Mascarpone und seidigen Yasminreis Pork tenderloin wrapped in bacon with forest mushrooms and jasmine rice with parsley Sertés csülök konfitált hagymával rozmaringos fordított burgonyával 2500.- Schweinehachse mit konfitierten Zwiebeln und Rosmarinenkartoffeln Knuckle of pork with onion, fried potato with rosmary Rántott pacal póréhagyma mártással, vajas-petrezselymes burgonyával 2400.- Panierte Kutteln mit Lauchsoße, Kartoffeln mit Petersilie und Butter Breaded tripe with leek sauce, potatoes fried in butter and parsley Bécsi szelet lapon sütve roquefortos paradicsomsalátával, sült burgonyával 2800.- Wiener Schnitzel dazu Tomatensalat mit Roquefort und Pommes Wiener schnitzel, tomato salad with crumbled Roquefort cheese, fried potatoes Vörösboros-gyöngyhagymás szarvaspörkölt aszaltszilvás derelyével 3400.- Rindpaprikasch mit Perlzwiebeln und Dörrpflaumen-Ravioli Venison stew flavored with red wine, shallots, ravioli filled with prunes Vaslapon sült rostélyos, dijoni mustármártással, ropogós hagymakarikákkal, fűszeres burgonyával 3400.- Rostbraten mit Senfsoße, knusprigen Zwiebelringen und würzigen Kartoffeln Grilled sirloin cutlet with Dijon mustard sauce, crispy onion rings, spicy potato slices Bélszín steak Camemberttel sütve, Tex-mex zöldségekkel 4500.- Beefsteak gebraten mit Camabert, dazu Tex-Mex Gemüsen Steak tenderloin fried with Camembert and Tex-mex vegetables Big-Ben Steak baconnel bordírozva, rostonsült libamáj szelettel, burgonyagerezddel 4900.- Big- Ben Steak mit Gänseleber, Steakkartoffeln und Pfeffer soße Big-Ben steak-tenderloin, a slice of roasted goose liver, served with steak potatoes and peppercorn sauce
TÉSZTA NUDELN PASTA Sütőtökös ravioli házi zöld pestoval, tökmagolajjal 1800.- Ravioli mit Kürbis, Pesto und Kürbisöl Ravioli filled with pumpkin served with pesto and pumpkin seed oil Thai sült tészta, ropogós zöldségekkel pirított csirke csíkokkal, gyömbérecettel 2200.- Gebratene Thai Nudeln mit knusprigen Gemüsen, Hähnchenstreifen und Ingweressig Thai noodles with crispy vegetables and spicy chicken fingers with ginger vinegar Kecskesajtos-parajos tejszínes gnocchi 1850.- Gnocchi mit Sahne, Ziegenkäse und Spinat Gnocchi with cream, goat cheese, spinach DESSZERT NACHSPEISEN DESSERTS Raffaello túrógömbök erdei gyümölcsmártással 900.- Raffaello Quarkkugel mit Waldbeerensoße Raffaello cottage cheese balls with forest fruit sauce Francia citromtorta mézes szedermártással 900.- Französische Zitronentorte mit honigen Brombeeresoße French lemon cake with blackberry sauce Csokitrio (brownie, ganache, chantilly) 950.- Schokotrio (Brownie, Ganache, Chantilly) Chocolate trio (brownie, ganache, chantilly) Bundás alma fahéjas vanília öntettel 800.- Apfel im Mantel mit Vanillesoße Breaded apples with vanilla sauce Palacsinta (házi baracklekváros, nutellás) 550.- Pfannkuchen (Marmelade, Nutella) Pancakes (homemade jam, Nutella) Üzletvezető : Bajtai Imre Executive chef: Kerekes Sándor Üzemeltető : Amigo Kft. Kecskemét, Kisfaludy u. 5.