R O O S E V E L T T É R I H A L Á S Z C S Á R D A I I. K A T E G Ó R I A étel és ital árlap speise und getränke preisliste menu cenovnik jela i pica lista delle portate e bevande Carte ÜZLETVEZETŐ: Frank Sándor KONYHAFŐNÖK: Feil Tibor
E l ő é t e l e k dkg Ft 001 HIDEG LIBAMÁJ ZSÍRJÁBAN Zöld salátaágyon, pirítóssal 24 4250 002 KAPROS JUHTÚRÓVAL TÖLTÖTT GOMBAFEJEK RÁNTVA 18 1200 003 CÉZÁR SALÁTA CSIRKEMELL FILÉVEL vagy TONHALLAL 10 1700 004 HARCSAHÚSSAL TÖLTÖTT PALACSINTA Paprikamártással 1 db 1200 L e v e s e k dl Ft 005 HÚSLEVES HÁZIASAN Csigatésztával 6 1100 006 HÚSLEVES HÁZIASAN Csigatésztával - kis adag, csészében 3 700 007 TEJFÖLÖS TÁRKONYOS PULYKA RAGULEVES 6 1200 008 TEJFÖLÖS TÁRKONYOS PULYKA RAGULEVES - kis adag, csészében 3 850 009 SZEGEDI CSÍPŐS GULYÁSLEVES Csipetkével 6 1100 010 SZEGEDI CSÍPOS GULYÁSLEVES Csipetkével - kis adag, csészében 3 700 011 HIDEG CIGÁNYMEGGYLEVES Vanília fagylalttal, tejszínhabbal csészében 3 1000 012 BROKKOLI KRÉMLEVES Fokhagymás crutonnal csészében 3 1000 013 BABLEVES Füstölt hússal 8 1200 014 BABLEVES Füstölt hússal - kis adag, csészében 3 850 H a l l e v e k dkg Ft 015 A. HARCSA HALLÉ 18 2350 016 SZEGEDI VEGYES HALLÉ 18 2250 017 BOSZORKÁNYSZIGETI BATYUS HALLÉ (Filézett pontyhallé, tésztából formált batyuban főtt halbelsőséggel) 18 2100 018 FILÉZETT PONTY HALLÉ 18 1800 019 FILÉZETT PONTY HALLÉ - kis adag, csuporban 6 900 020 HALBELSŐSÉG CSÉSZÉBEN 20 1450 A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!
H a l é t e l e k dkg Ft 021 DANKÓ PISTA HEGEDŰJE (A. harcsaszelet roston 12 dkg, fogasszelet roston 12 022 dkg, pontyfilé roston 12 dkg, kolbászos pirított burgonyával, hegedű formájú fatálon) 2 EMBÖRÖS HAL FATÁNYÉROS ( roston pontyfilé tejszines gombával 12 dkg, fogasfilé bundában 12 dkg, a. harcsa rántva 12 dkg, 12 dkg haltepertő, nemeshal egészben roston sütve 60 dkg) 023 FOGASFILÉ ROSTON KÁRPÁTHY MÓDRA - ajánlott köret: Petrezselymes 024 TEJSZÍNES GOMBÁS FOGASFILÉ - ajánlott köret: Vajas petrezselymes 36 3800 108 6900 18 2900 18 2700 025 FOGASFILÉ ROSTON SÜTVE - ajánlott köret: Vegyes köret 18 2300 026 A.HARCSAFILÉ ROSTON SÜTVE - ajánlott köret: Vegyes köret 18 2200 027 A. HARCSAPAPRIKÁS GOMBÁVAL - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos túrós csusza 24 2600 028 A.HARCSAFILÉ RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret 18 2200 029 FILÉZETT PONTY SZEGEDIESEN - ajánlott köret: Steak 18 1600 030 FILÉZETT PONTY SZEGEDIESEN KIS ADAG - ajánlott köret: Steak 6 700 031 FILÉZETT PONTY RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret 18 1600 032 FILÉZETT PONTY RÁNTVA KIS ADAG - ajánlott köret: Vegyes köret 6 700 033 FILÉZETT PONTYPAPRIKÁS - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos házi túrós csusza 034 FILÉZETT PONTYPAPRIKÁS KIS ADAG - ajánlott köret: Tejfölös-kolbászos házi túrós csusza 035 MAKÓI HALTEPERTŐ Rántott hagymakarikákkal - ajánlott köret: Sült 24 2300 10 900 24 1800 036 SÜLLŐ ROSTON EGÉSZBEN SÜTVE 1 70 037 PISZTRÁNG ROSTON EGÉSZBEN SÜTVE 1 70 É t e l k ü l ö n l e g e s s é g e k dkg Ft 038 KÁPOSZTÁS HARCSA CSUPORBAN Vele sült kenyérrel 18 2500 039 040 FOGASFILÉ CSŐBEN SÜTVE Vajas-fokhagymás spenóttal - ajánlott köret: Petrezselymes PETREZSELYMES BÉKACOMBOK RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret 20 2800 5 pár 3400 041 FŰSZERES CSIGA 6 db 2500 A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!
K é s z é t e l e k dkg Ft 042 TANYASI KAKAS PÖRKÖLT - ajánlott köret: Tejfölös-sajtos galuska 70 2900 043 TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS - ajánlott köret: Tejfölös-sajtos galuska 30 2800 044 TEJFÖLÖS BORJÚPAPRIKÁS KIS ADAG - ajánlott köret:tejfölös sajtos galuska 15 1500 045 KEMENCÉS KACSACOMB Fahéjas szilva ágyon - ajánlott köret: Burgonya röszti 70 3500 046 KEMENCÉS TÖLTÖTT KÁPOSZTA Cserép csuporban, vele sült kenyérrel 18 2200 047 EGÉSZBEN SÜLT, ROPOGÓS PECSENYE KACSA - ajánlott köret: Grillezett fahéjas szilva, hagymás 048 KEMENCÉBEN ROPOGÓSRA SÜLT SERTÉSCSÜLÖK - ajánlott köret: Hagymás, párolt káposzta 049 CIGÁNYLAKODALMAS BOGRÁCSOS BIRKAPÖRKÖLT ajánlott köret: Sós 160 3900 80 2500 80 3600 F r i s s e n s ü l t e k dkg Ft 050 KÉT EMBÖRÖS FATÁNYÉROS (ropogós sertéscsülök vagy ½ kacsa, 2 szelet rántott libamáj, 2 szelet kapros juhtúróval töltött pulykamell rántva, 1 szelet jércemell bundában, 2 szelet sertésborda roston gazdagon) - ajánlott köret: Steak 051 DOROZSMAI CIGÁNYOS PECSENYE (12 dkg csirkemell roston, 12 dkg pulykamell roston, 12 dkg sertéskarajroston) - ajánlott köret: Steak 052 BAZSALIKOMOS JOGHURTBAN PÁCOLT JÉRCEMELL ROSTON ajánlott köret: Karamellizált gyümölcs 053 KIJEVI JÉRCEMELL RÁNTVA- ajánlott köret: Vajas petrezselymes 054 KAPROS JUHTURÓVAL TÖLTÖTT JÉRCEMELL RÁNTVA - ajánlott köret: Vegyes köret 055 ROSTON SÜLT LIBAMÁJSZELETEK Vele sült zöldségekkel - ajánlott köret: Párolt rizs 120 6900 36 3000 18 2000 18 2100 18 2100 24 4300 056 RÁNTOTT LIBAMÁJ - ajánlott köret: Vegyes köret 24 4200 057 BORJÚ SZELETEK LIBAMÁJJAL, GOMBÁVAL - ajánlott köret: Steak 18 4100 058 BORJÚ BÉCSI - ajánlott köret: Petrezselymes 20 3200 059 ÓRIÁS FOKHAGYMÁS SERTÉSFLEKKEN - ajánlott köret: Steak 060 SONKÁVAL SAJTTAL TÖLTÖTT SERTÉSBORDA - ajánlott köret: Vegyes köret 061 CSONGRÁDI CSÍPŐS TÖLTÖTT ROLÁD RÁNTVA Fűszeres kolbászos töltelékkel - ajánlott köret: Vegyes köret 30 2200 18 2000 18 2000 062 BÉLSZÍN STEAK ROSSINI MÓDRA - ajánlott köret: Hercegnő 20 5500 063 BÉLSZÍN CSÍKOK STROGANOFF MÓDRA- ajánlott köret: Párolt rizs 18 5100 064 MUSTÁROS BÉLSZÍN LÁNGOS - ajánlott köret: Steak 20 5100 A z é t e l e k á r a i a k ö r e t e t n e m t a r t a l m a z z á k!
V e g e t á r i á n u s é t e l e k dkg Ft 065 GRILLEZETT MOZZARELLA SAJT Salátaágyon 25 2200 066 067 VEGETÁRIÁNUS TÁL (rántott sajt, rántott gombafejek, brokkoli fejek,,orly módra, grillezett zöldségek) VEGETÁRIÁNUS TÁL KIS ADAG (rántott sajt, rántott gombafejek, brokkoli fejek,,orly módra, grillezett zöldségek) 40 2000 20 1300 068 CAMEMBERT SAJT RÁNTVA Házi birsalma sajttal 12 1500 R a g u k, m á r t á s o k Ft 069 PIRÍTOTT GOMBA GAZDAGON 800 070 TEJSZÍNES GOMBAMÁRTÁS 750 071 REMOULADE MÁRTÁS 450 072 TARTÁRMÁRTÁS 420 073 TEJFÖL 300 K ö r e t e k Ft 074 GRILLEZETT ZÖLDSÉGEK 700 075 FRISS ROPOGÓS SALÁTA (jégsaláta, paradicsom) 700 076 TEJFÖLÖS KOLBÁSZOS HÁZI TÚRÓSCSUSZA 600 077 TEJFÖLÖS SAJTOS GALUSKA 600 078 BURGONYA RÖSZTI 400 079 GRILLEZETT FAHÉJAS SZILVA 400 080 HERCEGNŐ BURGONYA 400 081 VAJAS-PETREZSELYMES BURGONYA 400 082 KARAMELLIZÁLT GYÜMÖLCSÖK 500 083 STEAK BURGONYA 400 084 SÜLT BURGONYA 400 085 VAJAS ZÖLDSÉGEK 500 086 VEGYES KÖRET 400 087 PÁROLT RIZS 400 088 HAGYMÁSBURGONYA 300 089 GALUSKA 250 090 SÓS BURGONYA 250
S a l á t á k Ft 091 SALÁTATÁL ROCKFORT SAJTTAL 1500 092 IDEI VEGYES SALÁTA 650 093 PARADICSOM SALÁTA 650 094 TEJFÖLÖS UBORKASALÁTA 650 095 CSEMEGE UBORKA 450 096 KOVÁSZOS UBORKA 450 097 DÉZSÁS HÁZI VEGYES SAVANYÚSÁG 550 098 KÁPOSZTA SALÁTA 400 T é s z t á k, d e s s z e r t e k db Ft 099 SZEGEDI MAZSOLÁS TÚRÓS PALACSINTA Vanília öntettel 2 1000 100 SZEGEDI MAZSOLÁS TÚRÓS PALACSINTA KIS ADAG Vanília öntettel 1 650 101 ALMÁS - DIÓS PALACSINTA Karamell öntettel 2 1000 102 ALMÁS - DIÓS PALACSINTA KIS ADAG Karamell öntettel 1 650 103 HÁZI TÚRÓS CSUSZA Tepertővel 1100 104 HÁZI TÚRÓS CSUSZA KIS ADAG Tepertővel 700 105 ÓRIÁS TÚRÓGOMBÓC Tejföllel, porcukorral, pirított morzsával 1 1100 106 HÁZI DESSZERT ÍZELÍTŐ (vanília fagylalt, somlói galuska, szatymazi túrós lepény, habos mákos palacsinta) 107 SOMLÓI GALUSKA 25 dkg 1100 108 HABOS MÁKOS PALACSINTA Bailey s-es cigánymeggyszósszal 2 1000 109 HABOS MÁKOS PALACSINTA KIS ADAG Bailey s-es cigánymeggyszósszal 1 650 110 SZATYMAZI TÚRÓS LEPÉNY Fütyülős baracklekvárral 1 950 AZ ÉTELEK ELKÉSZÍTÉSI IDEJE 10-20 PERC, AZ EGÉSZBEN SÜLT ÉTELEKNÉL 20-40 PERC. 1500 A MEGADOTT SÚLYOK NYERS ÁLLAPOTBAN ÉRTENDŐK! M I N D E N K E D V E S V E N D É G Ü N K N E K J Ó É T V Á G Y A T K Í V Á N U N K! F r a n k S á n d o r V e n e s z - d í j a s m e s t e r s z a k á c s