Tisztelt Érdeklődök!
|
|
- Erik Deák
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Tisztelt Érdeklődök! A kolbászolók kft célja, hogy hazánk kiváló kisiparban illetve háztájon előállítót, élelmiszereit, az ön otthonába, vagy munkahelyére személyesen eljutassa. Tökéletesen felszerelt mozgóboltunk teljes kínálatát, a vásárlás előtt végig kóstoltatjuk az érdeklődőinkkel. A vásárlásban nincs mennyiségi megkötésünk, akár 10 dkg-ot. is lehet venni. Választékunkban megtalálhatóak a hagyományosan előállított, hazai füstölt húskészítmények: sertés, mangalica, szürke marha, ló, szarvas, liba (füstölt libamáj), kacsa, ezen kívül pisztráng és itthon füstölt lazac is. Egyéb delikátesz élelmiszer különlegességek is megtalálhatók, mint a szarvasgombás Chutney-k, lekvárok, zöldség lekvárok, narancsos mustár, stb. Választékunkat különös figyelemmel szerezzük be. Szempontjaink: Adalékanyagtól mentes, hagyományos érlelés, kápráztató ízek, gusztusos termékek. Néhány ok, miért a hagyományost válaszd: Hogy lehet olcsóbb a húsvéti sonka, mint az alapanyagaként szolgáló hús? Jó kérdés ugye? Pedig a sonkát még kezelni is kellett, mely munkaórákat és vegyi-anyagokat, jobban mondva élelmiszer adalékanyagokat is feltételezett. Egy átlagos bolti, gyorspácolású sonkában ezek a vegyi anyagok vannak: E250-E-251-E252, E451, E450, E407, E410, E415, E316, E621. Nézzük, hogy mi-micsoda E-250 (nátrium-nitrit): Bár véd a botulizmus (egyfajta halálos ételmérgezés) ellen, de a szervezetben fehérjékkel reagálva rákkeltő nitrózaminok keletkeznek belőle. E-251 (nátrium-nitrát): A szervezetben a nitrátok nitritekké alakulhatnak, ez utóbbi pedig a gyomorban és a belekben reakcióba léphet más élelmiszer-összetevőkkel. Mindez elősegíti a rákkeltő nitrózaminok kialakulását.
2 2 E-252 (kálium-nitrát): A nitrátok és nitritek súlyos környezeti-egészségi veszélyei (a trágyázással kapcsolatosan) naponta kerülnek terítékre. E-316 nátrium-d-eritroaszkorbát: Húsipari felhasználásakor redukáló közeget hoz létre, amely elősegíti a húsban lévő metmioglobinnak NO-mioglobinná való átalakulását Lelassítja a húsban található nitrátok nitrit-oxiddá való átalakulását, ezáltal a hús színe tovább marad élénk, rózsaszínes. Húsipari felhasználásakor redukáló közeget hoz lére;elősegíti a húsban lévő metmioglobinnak NO-mioglobinná való átalakulását Lelassítja a húsban található nitrátoknitrit-oxiddá való átalakulását, ezáltal a hús színe tovább marad élénk, rózsaszínes E-407 (karragén): Vörös algákból nyerik; állatkísérletekben bélgyulladást okozott E-410 (szentjánoskenyérmag-liszt): Növényi termék, fogyasztása ártalmatlan E-415 (xantán): Növények cukortartamú oldatából készül, mikroorganizmusok termelik. E-450 kálium di- és bifoszfátok: Sav-regulátorok, emulzifikáló sók, antioxidáns szinergiszták E-621 nátrium- glutamát:rendkívül széles körben alkalmazott ízfokozó. Legnagyobb mennyiségben hústartalmú vagy hús ízű élelmiszerekben fordulhat elő. A nátrium- glutamát vagy MSG/mononátrium-glutamát, megér egy külön misét, itt, de néhány szót azért idézek a linkről: Dr Russel Blaylock, aki a nátrium-glutamát keresztapja írta az "Exitotoxins" című könyvet, melyben pld. a Nutra Sweet és aszpartám édesítőszerekről is beszélt.kép: A tesco-droid vásárló-ő minden olcsót megvesz. Rájöttek, hogy az agy külső részén is glutamát receptor sejtek vannak, csakúgy, mint minden belső szervben és szövetben. Az egész emésztőrendszer, a nyelőcsőtől a vastagbélig ilyen glutamát receptorokat tartalmaz. A szív elektromos irányító rendszere is számos glutamát receptorral rendelkezik. A spermiumot, csontokat, mellékveséket, tüdőt, petefészket és a kalcium lerakódását is a glutamát receptorok ellenőrzik. Tehát mikor nátrium-glutamátot eszik (E621), akkor a vérében a nátrium- glutamát szint megemelkedhet akár 20-szoros értékre is. Ezért rohannak sokan wc-re étkezés után, izgalmi állapotba kerülnek a nyelőcső és bél receptorai. Előfordulhat, hogy irritábilis bélszindrómát vált ki, vagy ha ez már kialakult, akkor sokkal rosszabb lehet a helyzet. Reflux esetén is romolhat az állapota. Sokszor ez is okozza a szívinfarktust, mert megzavarja a szív áramellátását a túlzott glutamát fogyasztása. Szóval ilyen fincsi kis vegyszer ez a nátrium- glutamát, amit ártalmatlannak fogad el az EU is, bár 12 hónaposnál fiatalabb csecsemőknek nem ajánlja... A gyors érlelésű sonka azért tud annyival olcsóbb lenni a hagyományos módon pácolt versenytársánál, mert az előállítása során alkalmazott adalékanyagok nagy mennyiségű, befecskendezett vizet képesek megkötni a húsban. Ebben az esetben a vízben oldott pác sót és a vízmegkötő anyagokat beleinjekciózzák a húsba, meggyorsítva ezzel a só húsba juttatását, a vásárlók tehát gyakorlatilag jó sok, vegyi anyagokkal telített sós vizet vásárolnak meg. Ezzel a módszerrel % súlygyarapodást érnek el, míg a hagyományosan szárított sonka a vízelvonás miatt, 25-30% súlyt veszít.
3 3 Az igazi hagyományos érlelésű sonka 3-6 hetet tölt el a sóban vagy pácban, amihez a konyhasón kívül esetleg fokhagymát és ízlés szerint fűszereket használnak, szikkasztják, majd 3-5 napot lóg a füstölőben és ennyi. Vegyi anyagokat nem pumpálnak bele. Döntse el Ön, kedves olvasó, hogy melyiket eszi. A Kolbászról: Már a régi rómaiak is sok kolbászfélét ismertek. Ezek közül a legismertebbek a tomacula, farcimen, farcimina, botuli, lumanicae, funduli,longaones, hillae és az apexabones.<--!ennek a felsorolásnak akkor lenne értelme, ha valami arról is lenne, hogy mik is ezek.--> A rómaiaktól a germánok átvették a kolbászkészítés művészetét, és a középkor folyamán egyre tökéletesítették. Németalföldön is ismerték már a középkorban ezt a száraz, füstöléssel tartósított húsféleséget. A kolbász elnevezés az ótörökből került Európába, ahol a qalbuz szó harapást, falatot jelent, a külbasti pedig a roston sült bordaszelet neve. Egy fennmaradt latin szövegben már 1373-ban előfordul a Kolbaz név, a Schlagli Szójegyzék szerint 1405-ből való a colbaz forma, a bécsi kiadású Michael Adámi: Ausführliche und neuerläuterte ungarische Sprachkuust című mű 1763-ból a kóbász alakot említi, a Czuczor Gergely Fogarasi János: A magyar nyelv szótára 1865-ből a kalbász formát ismeri. A magyar kolbász mai lényegét a magyar ételkultúra és hagyomány alakította ki, ezért lényegesen különbözik a német Bratwursttól, a nürnbergi, a braunschweigi vagy a bajor kolbásztól, a spanyol csorizótól (chorizo), a lengyel kielbasától, az olasz és egyéb népek kolbászféleségeitől. Régebben Magyarországon disznóöléskor általában kétféle kolbászt készítettek: A vastagbélbe töltött fehér kóbászt, azaz köleskásával készített hurkát és vékonybélbe töltött fekete kóbászt. A hurkát hajdinakásával vagy burizzsel készítették. A hurkát néha disznóvérrel is keverik, ezt véres hurkának mondják. Faluhelyen régen a rizst nem ismerték. Májas hurkát a rövid eltarthatósága miatt ritkában készítettek. Mára az elnevezések merevebb kategóriákat jelölnek: a kolbász lapockából, dagadóból, combból, kicsontozott disznótarjából, 25-35%,-os zsiradékanyag szalonna - hozzáadásával készül. Kolbász készítéséhez a disznóhússal együtt marha-, birka, vagy vadhúsokat (őz, szarvas, vaddisznó) is felhasználnak.
4 4 Persze minden nép a saját jól bevált kolbászkészítési receptjére esküszik. A nagy, neves kolbász- és szalámi készítő üzemeknél a titkos receptet csakis a mesterek ismerték. A falvakban pedig régebben apáról fiúra szállt a receptúra. A szalámiról: Nevét arról kapta, hogy sokáig kizárólag télen készült. A téli szaláminak titulált termék a tél (nov - febr) hónapokat szinte veszteség nélkül átvészelte és az eredeti textúrához hasonló állagot mutatott. Hűtés nélkül a nyári melegben is hosszú ideig tárolni lehet. Készítésének titkát Herz Ármin hajózási vállalkozó olasz hentesmesterektől leste el, majd hazatérése után 1888-ban szalámigyárat alapított Magyarországon. Magyarországon a szalámi többnyire sovány disznóhúsból készül. A kínálatunkban szerepel szürke marha és vad szalámi. Füstölési módok Az alkalmazott füst hőfokának függvényében megkülönböztetünk hideg, meleg és forró füstöt. Hideg füsttel, melynek hőfoka általában 20 o C alatt van, a nyers pácolt hústermékeket, száraz és nyers kolbászokat, nyers sonkákat és egyéb szalonnaféléket füstölik. A hidegfüstölés tartalmának megfelelően megkülönböztetnek hagyományos hosszú hidegfüstölést, melynek során a terméket hosszabb ideig sokszor hónapokig szakaszosan egész vékony, híg füsttel füstölik. A másik a rövid füstölési eljárás, melynek során a terméknek megfelelő átpirosodás után sűrű hideg füstöt adagolunk. Ez a rövid füstölés, csak néhány napig tart. A melegfüstölés o C fokig terjedő hőfokon megy végbe. Leginkább főtt töltelékes készítményeknél és egyes szalonnaféléknél alkalmazzák. Forrón füstölik elsősorban azokat a termékeket, amelyek a füst hatására viszonylag rövid idő alatt jellegzetes füstölt színűek és ízűek lesznek, a folyamat alatt ezek átpirosodása is végbemegy. A forró füstölés hőfoka o C között van. A lángolás tulajdonképpen hosszú
5 5 ideig tartó forró füstölés és szárítás kombinációja, amikor is főzés nélkül megtörténik a termék hőkezelése ( o C maghőmérséklet elérése ). Amennyiben, felkeltettük az érdeklődését és megkóstolná a termékeinket, akkor hívjon minket a munkahelyére, vagy az otthonához. Szlogenünk: Ennél közelebb, nem állhatunk önhöz! Piac áll a házhoz! Termékeink megtalálhatóak: A Facebook oldalunk: Üdvözlettel: Reiter Zoltán Károly Ügyvezető igazgató kolbaszolok@indamail.hu
Húsmanufaktúra mesterséges adalékanyagoktól, tartósítószerektől mentes
A Húsmanufaktúra egy olyan gasztronómiai sziget Debrecen belvárosában, ahol kiváló alapanyagokból álló, hazai és külföldi húskülönlegességeket kínálunk.bár a friss húsok és a belőlük készülő finomságok
RészletesebbenE621 - Nátrium glutamát születéstől a halálig...
E621 - Nátrium glutamát születéstől a halálig... Tudjon meg többet a glutamát receptorokról. Kiderült, hogy a nátrium glutamát agydaganatot és rákot okoz! Továbbá felelős a legtöbb emésztőrendszeri betegség
Részletesebbenalapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31.
alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA VEVŐTÁJÉKOZTATÓ-KATALÓGUS 2015. OKTÓBER 5. - OKTÓBER 31. Áraink Nettó -ban értendőek, kivéve egalizáltak, azok darabárasak! AKCIÓS TERMÉKEK Nyári turista
RészletesebbenFumoir de Cuisine. Füstölés
Fumoir de Cuisine A füstölés múltja olyan messzire nyúlik vissza, hogy feltalálójának nevét hiába is keresnénk a lexikonokban. Régészet, ásatások igazolják, hogy a füstölés - a szárítás és a sózás mellett
RészletesebbenKereskedelmi és vállalkozási ismeretek
2 Kereskedelmi és vállalkozási ismeretek 1. A szükségletek fogalma, csoportosítása A szükségletek és a gazdálkodás kapcsolata 2. A kereslet fogalma, a keresletet befolyásoló tényezők A kínálat fogalma,
RészletesebbenTőkehús,belsőség,húskészítmény. beszerzés mennyisége (12 hónapra) Követelmény. kg kg kg 500. kg 3 880
Megnevezés, előírt paraméterek Tőkehúsok: Sertés comb, csont nélkül Sertés karaj Sertés oldalas Hasított félsertés húzott fej láb nélkül Me. beszerzés mennyisége (12 hónapra) kg 8 200 kg 1 800 kg 500 kg
RészletesebbenHúsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16.
1 Húsok, húskészítmények a fogyasztó szemszögéből Húsvéti sajtótájékoztató - Magyar Húsiparosok Szövetsége Kozák Ákos - 2010. március 16. 2009-ben az infláció az egyes kategóriák esetében eltérően alakult
RészletesebbenDr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS
Dr. Zsarnóczay Gabriella (NAIK-ÁTHK) MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV, CSONTOKRÓL MECHANIKUSAN LEFEJTETT HÚS Élelmiszeripari Körkép 2016 HÚSFELDOLGOZÁS 2016. október 20. A MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV HÚSKÉSZÍTMÉNY ELŐÍRÁSA
RészletesebbenJavítóvizsga tematika. 9. i, c Termelés elmélet. Nagyné Erős Irén
9. i, c Termelés elmélet 1. Vendéglátás feladatai 2. Vendéglátás jelentősége 3. A vendéglátás tevékenységi körei: főfolyamatok: árubeszerzés, áruszállítás 4. Főfolyamatok: áruátvétel, raktározás 5. Főfolyamatok:
RészletesebbenELÉRHETÔSÉGEINK: DEBRECENI CSOPORT HÚSIPARI KFT.
ELÉRHETÔSÉGEINK: DEBRECENI CSOPORT HÚSIPARI KFT. 5000 Szolnok,Vágóhíd út 60. Tel.: +36 56 520 300; Fax: +36 56 520 271 mmm$aw_i[h$^k mmm$z[xh[y[d_yiefehj$^k A h` a" jel XX_ _d\ehc Y_ hj a[h[ii[ j[h b[j_
RészletesebbenCsak sertéshús, szalonna és fűszerek a javából
1. oldal (összes: 7) Novák László: olyan termékeket kínálunk, amelyek természetes módon készülnek Fotó: Bella Huba Ezek a szavak egy vásárlótól származnak, aki a tótszerdahelyi Semec Farm egyik termékéről
RészletesebbenIratjel: OrvosiKamara
39./1 39./2 39./3 39./4 39./5 39./6 39./7 39./8 39./9 39./10 39./11 39./12 Na K 39./13 Na K 39./14 Na K 39./15 39./16 39./17 39./18 * A vérbe került mérgező többletkálium káros hatását ezekkel lehet csökkenteni!
Részletesebbenalapítva 1995 SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA TERMÉK KATALÓGUS Darnói egészségforrás termékcsalád 2015 Darnói múltidéző termékcsalád 2015
alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A HÁZIAS ÍZEK VILÁGA TERMÉK KATALÓGUS Tengeri sóval! Darnói egészségforrás termékcsalád 2015 Szigetközi gépsonka (kb. 2 kg/rúd és 350 g/rúd) Világos párizsi (hagyományos alapfűszerezés,
RészletesebbenA Nestlé, mint felelős élelmiszeripari vállalat
SÓS kisokos A Nestlé, mint felelős élelmiszeripari vállalat A Nestlé Magyarországon a helyi igényekre és kihívásokra reagálva 10 konkrét vállalást tett a táplálkozás terén, amelyek termékfejlesztési, tájékoztatási
RészletesebbenSertéshús-feldolgozás
Sertéshús-feldolgozás - Szakképzés az élelmiszeriparban - Pataki Tamás Budapest, 2016.02.16. Országos Képzési Jegyzék 7/1993. (XII. 30.) MüM rendelet: Hús- és baromfiipari technikus (2001-ig) Élelmiszer-ipari
Részletesebben16. ÁRUCSOPORT 119 IV. ÁRUOSZTÁLY ALKOHOLTARTALMÚ FOLYADÉKOK ÉS ECET; DOHÁNY ÉS ELKÉSZÍTETT DOHÁNYPÓTLÓK
16. ÁRUCSOPORT 119 IV. ÁRUOSZTÁLY Megjegyzés ÉLELMISZER-KÉSZÍTMÉNYEK; ITALOK, ALKOHOLTARTALMÚ FOLYADÉKOK ÉS ECET; DOHÁNY ÉS ELKÉSZÍTETT DOHÁNYPÓTLÓK 1. Ebben az áruosztályban a labdacs (pellet) kifejezés
RészletesebbenAz íz igazán számít! MEDITERRÁN ÍZEK. Szárított paradicsom fokhagymával. Szárított paradicsom zöldfűszeres olajban
Az íz igazán számít! Egyre gyakrabban kerülnek zöldségek az asztalunkra. Fontos is, hogy a mindennapi étrendünk zöldségféléket tartalmazzon, hiszen így tarthatjuk fenn testi és lelki egészségünket. Az
Részletesebbenalapítva 1995 SZIGETKÖZ A házias ízek világa Termékkatalógus akciós ajánlataink: Május Lókolbász (akáccal füstölve, nyers)
MAGYAR TERMÉKEK alapítva 1995 DARNÓ SZIGETKÖZ A házias ízek világa Termékkatalógus Kiemelt akciós ajánlataink: Május Csemege házi kolbász Lókolbász nettó: 1650 Ft/kg bruttó: 2096 Ft/kg Csípős házi kolbász
RészletesebbenHÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN. Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27.
HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A HAZAI VÁSÁRLÁSOKBAN Sánta Zoltán, GfK Hungária Magyar Húsiparosok Szövetsége Húsvéti sajtótájékozató, 2012. március 27. 1 Nézzük először globálisan. Jól teljesítők Magyarország
RészletesebbenMagyar Élelmiszerkönyv 1-3/13-1 számú előírás Húskészítmények 2. kiadás, 2008.
Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/13-1 számú előírás Húskészítmények 2. kiadás, 2008. 1. (1) Ez az előírás a 3. 4. pont szerinti húskészítményekre vonatkozik, célja a fogyasztók, a gazdasági szereplők és a piaci
RészletesebbenHÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN
HÚSKÉSZÍTMÉNYEK, TŐKEHÚSOK A FOGYASZTÓK KOSARÁBAN Magyar Húsiparosok Szövetsége Sajtótájékoztató Vella Rita, GfK Hungária Kft. 2013. Március 13. GfK 2012 Húskészítmények, tőkehúsok a fogyasztók kosarában
RészletesebbenÁltalános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén
Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok
RészletesebbenEgészséges táplálkozás. Készítette: Friedrichné Irmai Tünde
Egészséges táplálkozás Készítette: Friedrichné Irmai Tünde Szívbarát szivárvány Értelmezési példa A lényeg, hogy húsfélékből napi 2-3 egységet javasolt fogyasztani. 1 egységnyi mennyiségek: 5-10
RészletesebbenA kisadag ételek a teljes adagok árának 70 %-át képezik. Ételeink többsége az Ön érdekében frissen készül, ezért szíves türelmét és megértését
ÉTLAP Előételek 1. Rántott Camembert áfonyával 1260.- 2. Juhtúróval töltött gombafejek rántva 1190.- 3. Görög saláta 490.- 4. Tenger gyümölcsei, kerti zöldségekkel 1200.- Levesek Csésze Tál 5. Tejszínes
RészletesebbenSváb disznóvágási szokások Gyönkön
Sváb disznóvágási szokások Gyönkön Az egyes településeken a disznóvágási szokások zöme azonos, ám mégis vannak kisebb különbözőségek is. Ezért is fontos a helyi hagyományok feltárása és számbavétele. A
RészletesebbenPrivát Húsfeldolgozó Kft.
Privát Húsfeldlgzó Kft. TERMÉKKATALÓGUS TARTALOM Vörösáruk 2 Felvágttak 5 Snkák 10 Klbászk, grillek 12 Hurkák, májask 14 Sajtk 17 Zsírk, tepertők, sültek 19 Hagymánysan érlelt szalnnák 21 Füstölt, főtt
RészletesebbenDr. Horváth István : Glutamát a születéstől a halálig!
Dr. Horváth István : Glutamát a születéstől a halálig! Ha elolvassa cikkünket megtudja, mik azok a glutamát receptorok. Arra is választ kap, miért rakják tele a gyártók nátriumglutamáttal az élelmiszereket.
RészletesebbenTÁMOPP6.1.2/LHH/111BB EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN. Magas koleszterinszint
TÁMOPP6.1.2/LHH/111BB201220022 EGÉSZSÉGFEJLESZTÉS ÉS ÉLETMÓDVÁLTÁS A TOKAJI KISTÉRSÉGBEN Magas koleszterinszint Tudja e Ön, hogy mennyi az átlagos koleszterinbevitel a magyar lakosság körében? 500-600
RészletesebbenSonka Katalógus Ft Ft Ft Ft. Pápai füstölt parasztlapocka Ft/kg, hagyományos, lélegzőfóliás, egész, csontos
Érvényes: 2017.03.24-04.17. Sonka Katalógus Auchan füstölt, kötözött lapocka hagyományos, csomagolt, 1 690 Ft Auchan füstölt tarja hagyományos, csomagolt, darabolt, 1 990 Ft Nagy választék kalandból Pápai
RészletesebbenHúsvét
Húsvét 217 WWW.TRUMF.CZ Húsvét 217 - tartalom tartalom SONKÁK... 3 PÁRIZSI ÉS VIRSLI... Felvágottak... 8 PARASZTKOLBÁSZOK... 11 Pástétomok... 14 Füstölt húsok... 17 2 SONKÁK ALKALMAZOTT RECEPTÚRA MINTÁK
Részletesebben(telefon, e-mail, stb.)
I. Tanya paraméterei Címe: Tulajdonosa: Mérete, terület nagysága, épületei: Üzemeltető: Megközelíthetősége: Elérhetőségei: (telefon, e-mail, stb.) Lakott, ott élők száma: Infrastruktúra (internet, telefon,
RészletesebbenAz élelmiszerek tartósítása. Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde
Az élelmiszerek tartósítása Dr. Buzás Gizella Áruismeret bolti eladóknak című könyve alapján összeállította Friedrichné Irmai Tünde https://prezi.com/vht6rdoxwqf_/azelelmiszerek-valtozasa-es-a-tartositasieljarasok/
RészletesebbenSZABVÁNYISMERTETŐ. Szabvány címe
SZABVÁNYISMERTETŐ Az 1988. január 1. és június 30. közötti időszakban a következő országos és ágazati élelmiszeripari szabányokat hagyták jóvá, módosították vagy hatálytalanították: Szabvány száma MSZ
RészletesebbenRENDELETEK. (EGT-vonatkozású szöveg)
2014.6.5. HU L 166/11 RENDELETEK A BIZOTTSÁG 601/2014/EU RENDELETE (2014. június 4.) az 1333/2008/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet II. mellékletének a hús élelmiszer-kategória és egyes élelmiszer-adalékanyagok
RészletesebbenFoglalkozási napló a 20 /20. tanévre
Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Vendéglátó eladó szakma gyakorlati oktatásához OKJ száma: 34 811 05 A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának dátuma: Tanulók adatai
RészletesebbenKeressük a világ - és benne Magyarország - legjobb böllérjét!
I Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó 2010. augusztus 17-22. - Élelmiszerlánc Világhét Keressük a világ - és benne Magyarország - legjobb böllérjét! Amennyiben Ön tudja, hogy jelenleg ki az, aki
RészletesebbenA azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy
A 10044-12 azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Élelmiszerek csoportjai tantárgy 1 1. A 10044-12 azonosító számú, Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű
RészletesebbenA -tól Z -ig. Koleszterin Kisokos
A -tól Z -ig Koleszterin Kisokos A SZÍV EGÉSZSÉGÉÉRT Szívügyek Magyarországon Hazánkban minden második ember szív- és érrendszerrel kapcsolatos betegség következtében veszíti életét*, ez Magyarországon
RészletesebbenKistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy;
Kistermelő: az 1. (1) bekezdésében meghatározott tevékenységet végző természetes személy; Aki: Kis mennyiségű, általa megtermelt alaptermékkel, vagy az általa megtermelt alaptermékből előállított élelmiszerrel
RészletesebbenKeressük a világ - és benne Magyarország - legjobb párizsiját!
I Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó 2010. augusztus 17-22. - Élelmiszerlánc Világhét Keressük a világ - és benne Magyarország - legjobb párizsiját! Amennyiben Ön tudja, hogy jelenleg hol található,
RészletesebbenHúsvéti. sonkaválaszték Ft. 349 Ft/10 dkg. Érvényes: PICK BÉKEBELI FÜSTÖLT PARASZTLAPOCKA
Érvényes: 2018.03.15-21. Húsvéti sonkaválaszték, egész, hagyományos PICK BÉKEBELI FÜSTÖLT PARASZTLAPOCKA 1 990 Ft 0 0 TÁJAINK ÍZEI HARTAI FÜSTÖLT TÁNYÉRSONKA 349 Ft/10 dkg 3 490, hagyományos eljárással
RészletesebbenA hazai export lehetőségek értékelése a húsipar területén. Hollósy Tibor Beszerzési igazgató Ügyvezető igazgató helyettes
A hazai export lehetőségek értékelése a húsipar területén Hollósy Tibor Beszerzési igazgató Ügyvezető igazgató helyettes A világ népességének növekedése milliárd fő 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0 Időzített populációs
RészletesebbenA húsfogyasztás nemzetközi helyzete és összefüggése a lakosság egészségi állapotával. Biró György Magyar Táplálkozástudományi Társaság 2016
A húsfogyasztás nemzetközi helyzete és összefüggése a lakosság egészségi állapotával Biró György Magyar Táplálkozástudományi Társaság 2016 Egyes országok hústermelése, 2010-2012 átlaga, millió tonna Hústermelés
RészletesebbenHIDEG ELÖÉTELEK LEVESEK
A megterített asytal nyújtotta örömöt mindannyian élvezhetjük kortól és társadalmi helyzettől függetlenül, minden nap, a Föld bármelyik résyén az élet többi szépségével együtt. HIDEG ELÖÉTELEK 100 g Sajttál
RészletesebbenKeressük a világ - és benne Magyarország - legjobb szalámiját!
I Fenntartható Élelmiszerlánc Világtalálkozó 2010. augusztus 17-22. - Élelmiszerlánc Világhét Keressük a világ - és benne Magyarország - legjobb szalámiját! Amennyiben Ön tudja, hogy jelenleg hol található,
RészletesebbenTANULÓI KÍSÉRLET (45 perc) A reggeli emésztése a gyomor funkciója, egészséges táplálkozás A kísérlet, mérés megnevezése, célkitűzései:
TANULÓI KÍSÉRLET (45 perc) A reggeli emésztése a gyomor funkciója, egészséges táplálkozás A kísérlet, mérés megnevezése, célkitűzései: Az ember táplálkozás szervrendszere: 1. TÁPLÁLKOZÁS FOGALMA: A táplálkozáson
RészletesebbenMi mit jelent. Mennyiség. A termék megnevezése. Az összetevők listája. Eltarthatóság. Gyártó/ Importőr. 2008. június
Mi mit jelent Rizs- és teljes kiőrlésű búzapehely vitaminok (B1, B2, B3, B6, folsav, B12, C) és vas hozzáadásával Nettó tömeg: MINŐSÉGÉT MEGŐRZI 2008. június Mennyiség A termék megnevezése Cereal Lite
RészletesebbenSous-Vide és új konyhatechnológiák 2015. tematika és időpontok
Sous-Vide és új konyhatechnológiák 2015. tematika és időpontok Január 27. Kedd Sous vide és modern technológia: Afrodiziákumok Vénusz asztalán Valentin napi menü elkészítése A Sous Vide olyan professzionális
RészletesebbenII. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai
RészletesebbenKÉZMŰVES TEJTERMÉKEK
KÉZMŰVES TEJTERMÉKEK Szlanyinka Edina Kis-, Közép-, Agrárvállalkozók, Sajtkészítők Egyesülete titkára Vidékfejlesztési Minisztérium, Budapest, 2014. április 1. HIÁNYZIK A POLCOKRÓL! Az össz. sajtfogyasztásunkban
RészletesebbenAdalékanyagok az élelmiszerekben és analitikai kémiai meghatározási módszereik
Adalékanyagok az élelmiszerekben és analitikai kémiai meghatározási módszereik Készítette: Fábián Gabriella Témavezető: Dr. Tatár Enikő egyetemi docens 1/16 Célkitűzés Az alkalmazott élelmiszer-adalékanyagok
RészletesebbenD. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #5 Kolbász
D. Gyakorlat.Műhely Ellenőrzőlista #5 Kolbász Az ellenőrzőlista a modul központi egysége. Négy főoszlopból áll. Az első a probléma leírása, a második a lehetséges okok felsorolása, a harmadik oszlopban
RészletesebbenAllergén információ. termékek. belük készült termékek. 1. Glutént tartalmazó gabonafélék. és a 8. Diófélék, azaz mandula (Amygdalus communis L.
belük készült 2. Rákfélék és a belőlük készült 3. Tojás és a belőle készült 4. Hal és a belőle készült 6. Szójabab és a belőle készült 7. Tej és az abból készült mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans
RészletesebbenA hús-feldolgozás súlya és szerepe a számok tükrében Problémák és megoldások a húsfeldolgozásban
A hús-feldolgozás súlya és szerepe a számok tükrében Problémák és megoldások a húsfeldolgozásban 2016. február 16. Dr. Felkai Beáta Olga Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Élelmiszeripar számokban 1992-ben
RészletesebbenGundel Károly. Kedves Vendégünk!
Hogy mi a magyar ételek ízletességének titka? Végy egy konyhát, amelynek ükapja kaukázusi, dédapja olasz, nagyapja török, sógora osztrák, nagybátyja francia. Keress ehhez egy népet, amelynek jó ínye, fejlett
RészletesebbenAz onkológia alapjai. Szántó János DE OEC Onkológiai Tanszék ÁNTSZ 2010. február
Az onkológia alapjai Szántó János DE OEC Onkológiai Tanszék ÁNTSZ 2010. február Statisztika Megbetegedés halálozás Világ: 15 20 M 7-8 M Mo.: 70.000 36.000 Azaz hazánkban minden negyedik állampolgár daganatos
Részletesebben06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok. Száraz és félszáraz kolbászok. Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák. Manufakturális termékek
1 06. 08. 18. 24. Nyers sütni való kolbászok Száraz és félszáraz kolbászok Füstölt áruk, füstölt-fott szalonnák Manufakturális termékek 2 Megmutatni és továbbadni a minőségi hústermékek készítésének hagyományát,
RészletesebbenTANULÓ VIDÉKI TÁJAK NEMZETI KONFERENCIA II. SZAKMAI TALÁLKOZÓ 2014. MÁRCIUS 27. TATÁRSZENTGYÖRGY
TANULÓ VIDÉKI TÁJAK NEMZETI KONFERENCIA II. SZAKMAI TALÁLKOZÓ 2014. MÁRCIUS 27. TATÁRSZENTGYÖRGY dr. Nagy Réka, vidékfejlesztési referens Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Csongrád Megyei Szervezet Témák HELYI
RészletesebbenFácán comb csontos lőtt
VAd húsok és PArtner A sikeres VenDéGLÁtÁsBAn Félkész termékek Fácán lőtt Fácán comb csontos lőtt Vadkacsa tisztított A Vad szárnyasok Fácánmell filé Fácán comb csontos lőtt 2 kg/cs 10-11 kg/# Fácán lőtt
RészletesebbenHúsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei
Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Dr. Friedrich László Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék
RészletesebbenKiskereskedelmi árlista Érvényes: november 1-től visszavonásig
Hús és Mirelit Kis- és Nagykereskedés Meat and Frozen Food Retail and Wholesale Trade Kiskereskedelmi árlista Érvényes: 2011. november 1-től visszavonásig 640 Ft+áfa/kg 800,- Kenyérszalonna Kiszerelés:
RészletesebbenChilly con carne; 400 g 25 lei. Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei
A csárda ajánlata: C h i l l y C s á r d a Chilly con carne; 400 g 25 lei Chilly Csárda karaj köményes burgonyával; 400 g 24 lei A konyhafőnökök ajánlata: Nagy Sándor: sertés oldalas chillys barbeque szószban,
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 2-13 számú irányelv. Húskészítmények. Meat products
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 2-13 számú irányelv Húskészítmények Meat products Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 1996. (első kiadás) Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv
RészletesebbenTihanyi András WELLNESS ÉTREND
Tihanyi András Tihanyi András WELLNESS ÉTREND Mindennapi útmutató a testi-lelki egészséghez * Diétás szakácskönyvek White Golden Book Budapest A könyv szerzője TIHANYI ANDRÁS dietetikus Lektorálta DR.
RészletesebbenA menza-rendelet. Ruis Zsuzsanna dietetikus. 2015. május 21.
A menza-rendelet Ruis Zsuzsanna dietetikus 2015. május 21. 37/2014. (IV. 30.)EMMI rendelet a közétkeztetésre vonatkozó ajánlásokról Érvénybe lépés: 2015. január 1. Hatályba lépés: 2015. szeptember 1. A
RészletesebbenKISOKOS. Élelmiszer. azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft.
Élelmiszer KISOKOS azaz, mit-hogyan tároljunk! Create 2002 Kft. 6723 Szeged, Felső Tisza-part 31-34. M/II. 5 Tel.: 70/409-8312, 62/555-832 www.haccprendszerkiepites.hu haccpszeged@gmail.com Útmutató az
RészletesebbenÉtlap. Házi különlegességek. A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei. szakács ajánlata
Étlap Házi különlegességek A kárpáti kastély 300/200 gr. 49.00 Lei Sertéskaraj, csirkemell, marhabélszin, sajt, arany krumpli A f szakács ajánlata Sertéskaraj erdei gyümölcs öntettel 200/150 gr. 31.00
RészletesebbenMAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV. Codex Alimentarius Hungaricus. 1-3/13-1 számú előírás. Egyes húskészítmények. Certain meat products
MAGYAR ÉLELMISZERKÖNYV Codex Alimentarius Hungaricus 1-3/13-1 számú előírás Egyes húskészítmények Certain meat products Jóváhagyta a Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság, 2004. A Magyar Élelmiszerkönyv előírásainak
Részletesebben- Szakképzés az élelmiszeriparban-
Baromfi feldolgozás - Szakképzés az élelmiszeriparban- Bereczkiné Kardeván Kinga Budapest, 2016.02.04. Országos Képzési Jegyzék 7/1993. (XII. 30.) MüM rendelet: Baromfifeldolgozó-ipari szakmunkás Hús-
RészletesebbenAz ellenőrzött termékek közül 40 féle virsli kedveltségi vizsgálatát is elvégezte a hatóság.
Függelék A virsli előállítását a Magyar Élelmiszerkönyv szabályozza; ha a terméket ezzel a megnevezéssel hozzák forgalomba, minőségének meg kell felelnie az előírásban rögzített elvárásoknak. A virsli
RészletesebbenI. félév 2. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 2. osztályos tanulók részére I. félév 2. óra Készült az Európai
RészletesebbenFoglalkozási napló. Húsipari termékgyártó 10. évfolyam
Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Húsipari termékgyártó 10. évfolyam (OKJ száma: 34 541 03) szakma gyakorlati oktatásához A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának
RészletesebbenDaganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe. Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék
Daganatos betegségek megelőzése, a szűrés szerepe Juhász Balázs, Szántó János DEOEC Onkológiai Tanszék Carcinogenesis mechanizmusa A daganatos átalakulás a normálistól eltérő DNS szintézisével kezdődik,
RészletesebbenAz egyensúly belülről fakad!
Az egyensúly belülről fakad! TIENS BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA BELSŐ EGYENSÚLY TABLETTA A Belső egyensúly tabletta étrend-kiegészítő készítményt különösen az emésztőrendszer működésének serkentésére fejlesztették
RészletesebbenHúsok és húskészítmények iránti kereslet módosulása, avagy mire kell felkészülnie a húsiparnak
Húsok és húskészítmények iránti kereslet módosulása, avagy mire kell felkészülnie a húsiparnak Éder Tamás Az iparszerűen előállított húsok és húskészítmények PR problémái (I.) A tevékenységi specializáció
RészletesebbenGlutént tartalmazó gabona (búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut-búza vagy ezek hibrid változatai) és azokból készült termékek
Allergén nevét olyan szedéssel például betűtípussal, stílussal vagy háttérszínnel kell kiemelni, amely azt egyértelműen elkülöníti a többi összetevőtől. Allergén anyagok: Glutént tartalmazó gabona (búza,
RészletesebbenKülönféle élelmiszerek beszerzése - Ajánlati felhívás módosítása
Különféle élelmiszerek beszerzése - Ajánlati felhívás módosítása Közbeszerzési Értesítő száma: 2015/34 Különféle élelmiszertermékek beszerzése: - 001. sz. részajánlat: Friss tőkehúsok, friss belsőségek:
RészletesebbenKészítette:Péntek Balázs
Készítette:Péntek Balázs Amiről beszélni fogok Betonkeverővel készítették a gyrost Penészes káposztából, thaiföldi konzervből készült a vecsési savanyúság Megdöbbentő körülmények között készült a kistermelői
RészletesebbenHOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT
HOPPÁ! FEJET HAJTOTTAK A JAPÁN TITOK ELŐTT Japánban emberemlékezet óta fogyasztják Beigazolódott, hogy a chlorella és a spirulina alga gátolja a rákos sejtkolóniák kialakulását, azaz hatékony a rákmegelőzésben.
RészletesebbenCsomagolóanyagok szerepe. Bódi Krisztina Marketing és PR igazgató Kometa 99 Zrt.
Csomagolóanyagok szerepe Bódi Krisztina Marketing és PR igazgató Kometa 99 Zrt. Ez itt a húsipar Ásványvízből vajon több fogyott? Mik a Nielsen szerinti legnagyobb kategóriák és melyik nagyobb a PP-nél?
RészletesebbenGyors útmutató a Mealstream 402s-el való sütéshez
Gyors útmutató a Mealstream 40s-el való sütéshez Work in progress A Merrychef bemutatja legújabb, szellőző nélküli innovációját a gyorsított konyhai technológia területén. Útmutató a kombinációs sütéshez
RészletesebbenA tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?
A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük
RészletesebbenSONKÁK, FELVÁGOTTAK. Spanyolország
2018 szeptembertől SONKÁK, FELVÁGOTTAK Spanyolország Szárított sonkák 170 Serrano reserva block (Casademont) - kb 4,8 kg 171 Serrano csontozott (Casademont) kb 5 kg 180 Serrano szeletelt (Casademont) 500g
RészletesebbenRASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1.
RASKÓ GYÖRGY MIT ÉR AZ ÉLELMISZER, HA MAGYAR? Újratervezés. GKI üzleti konferencia. 2011 december 1. MI A MAGYAR ÉLELMISZER? A VM már egy éve próbálja megfogalmazni, de még ma sincs rendelet róla A VM
RészletesebbenGyulai Húskombinát Zrt. Allergén adatlap. Szójabab és szójakészítmények Földimogyoró és azokból készült termékek. Tej és tejkészítmények (laktóz
gyártott gyártott készült készült (laktóz is) készült VÖRÖSÁRUK Párizsi Békési párizsi Baromfi párizsi Juhbeles virsli Virsli Baromfi virsli Gyulai virsli vák.cs. FELVÁGOTTAK Olasz Vadász Csabai Zala Májusi
RészletesebbenÁRROBBANÁS! csak 25,99 /kg. csak 15,99 /kg. Báránygerinc filé. Füstölt lazac, szeletelt 900/1400 g
ÁRROBBANÁS! csak 25,99 /kg Báránygerinc filé hártya nélkül származási hely: Új-Zéland mennyiségi egység: kg Art. Nr.: 003545 Füstölt lazac, szeletelt 900/1400 g származási hely: Aquakultúra Norvégia, bőr
RészletesebbenTáplálék. Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz
Étel/ital Táplálék Táplálék Szénhidrát Fehérje Zsír Vitamin Ásványi anyagok Víz Szénhidrát Vagyis: keményítő, élelmi rostok megemésztve: szőlőcukor, rostok Melyik élelmiszerben? Gabona, és feldolgozási
Részletesebben7 élelmiszer-ipari adalék, amit tanácsos nagy ívben elkerülni
1 / 6 2014.11.30. 21:28 Tudomány Fő az egészség 7 élelmiszer-ipari adalék, amit tanácsos nagy ívben elkerülni Ártalmatlan látszó adalékok, ám a dietetikusok sohasem ennék meg 2014. november 30., 17:43,
RészletesebbenHulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően. Gruiz Katalin Down Alapítvány
Hulladék megelőzés, hasznosítás, szelektív gyűjtés könnyen érthetően Gruiz Katalin Down Alapítvány Háztartási hulladék Európában 900 kg/fő 800 700 600 500 400 300 200 100 0 EU átlag Dánia Svájc Magyaro.
RészletesebbenMilyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek?
Milyen ételekbe illenek a leggyakrabban használt fűszerek? Ánizs Babér Barbecue Bazsalikom (más néven: királyfű, német bors) Borecet Boróka Bors Borsfű Borsmenta Cayenne bors Chili Citromfű Citromhéj Citromlé
RészletesebbenAz élelmiszer-adalékanyagok alkalmazásával kapcsolatos megnyugtató információk
OÉTI SAJTÓ-HÁTTÉRBESZÉLGETÉS 2006. február 1. Az élelmiszer-adalékanyagok alkalmazásával kapcsolatos megnyugtató információk Biztonság Mint tudjuk, az élelmiszer-adalékanyagokat szükségszerően alkalmazza
RészletesebbenA világ 10 legtáplálóbb étele
Koreai kutatók több, mint 1000 nyers élelmiszer tápanyag információit felhasználva becsülték meg minden étel tápanyag összetevőjét, a napi tápanyag szükséglet kielégítésének tekintetében. Egyes ételek
RészletesebbenKITTEN 1-12 HÓNAP. Teljes értékű, kiegyensúlyozott táplálék kiscicák, vemhes vagy szoptató macskák számára.
www.farmina.hu A MATISSE termékcsalád a kiváló minőségű macskatápok teljes választékát kínálja mindenfajta macska számára, melyek: Étvágygerjesztőek, így a legigényesebb és legkényesebb ízlés kielégítésére
RészletesebbenDARAGALUSKA LEVESEK. Maggi Grízgaluskaleves Nestlé Hungária. Lacikonyha Grízgaluskaleves. Auchan Lacikonyha Magyarország. Kft. Kft.
Terméknév Forgalmazó Gyártó/Származási ország Aldi Le Gusto Daragaluskaleves Aldi Bt. Landena Wels KG, Ausztria Coop Daragaluskale ves CO-OP Hungary Zrt. Grízgaluskaleves Auchan DARAGALUSKA LEVESEK Grízgaluskaleves
RészletesebbenUFS Productspecification
Page 1 of 5 Általános információk Knorr Thai Vörös Curry Paszta 850g Exemption Flags Terméknév Exempt from Artwork Exempt from NEP Reporting Ország Knorr Márka Név Thai Vörös Curry Paszta Terméknév Leíró
RészletesebbenTTT-termékek. Funkcionális liszt és magvak.
TTT-termékek Funkcionális liszt és magvak www.aromatic.se Javítsa kenyere minőségét A TTT-termékek tiszta speciális hőkezelési eljárásnak alávetett búzából, rozsból, árpából vagy zabból készülnek, melynek
RészletesebbenFoglalkozási napló a 20 /20. tanévre
Foglalkozási napló a 20 /20. tanévre Vendéglátó eladó szakma gyakorlati oktatásához OKJ száma: 34 811 05 A napló vezetéséért felelős: A napló megnyitásának dátuma: A napló lezárásának dátuma: Tanulók adatai
RészletesebbenSzegedi szalámi/téliszalámi 1 A TERMÉK BEMUTATÁSA. 1. A termék megnevezése: SZEGEDI SZALÁMI vagy SZEGEDI TÉLISZALÁMI
Szegedi szalámi/téliszalámi 1 A TERMÉK BEMUTATÁSA 1. A termék megnevezése: SZEGEDI SZALÁMI vagy SZEGEDI TÉLISZALÁMI 2. A termék leírása Nyersanyagok, fűszerek, segédanyagok A SZEGEDI SZALÁMI vagy SZEGEDI
Részletesebben6/1. Kén-dioxid és az SO2-ben kifejezett szulfitok 10mg/kg, illetve. Tej és az abból készült termékek is /beleértve a laktózt/
Tápérték adatok Allergén információk Ételcsoport Termék megnevezése Termék leíró neve Összetevők Töltősúly (g) Energia kj/kcal (g/100 g) Fehérje g/100 g Zsír g/100 g Ebből telített g/100 g Szénhidrát g/100
RészletesebbenSzámla. 1. példány Eredeti ,05 3,20 2,30 2,00 2,00 2,00 2,30 3,60 17,00 2,00 5,10. kg kg kg db kg kg kg kg kg db kg
1. példány Eredeti 03046200 1601009100 20049091 07102100 19059090 02101131 02091011 20041010 19059090 16025010 16022090 02071491 SHG16-03141 Telj.dat.: 2016.09.01 Szürkeharcsa, szeletelt 1 /cs 6 /kar Sertés
Részletesebben