Előételek. Vorspeisen. Suppen. Levesek. egész. adag. 840 Ft 1400 Ft Camembert gebacken mit Heidelbeerensoße. Rántott camambert rizzsel áfonyamártással

Átírás

1 Ajánlataink Előételek Rántott camambert rizzsel áfonyamártással Unsere Angebote Vorspeisen 840 Ft 1400 Ft Camembert gebacken mit Heidelbeerensoße Csirkesaláta 630 Ft 1050 Ft Hühnersalat Görög saláta 630 Ft 1050 Ft Griechischer Salat Rántott sajt 630 Ft 1050 Ft Gebackener Käse Rántott karfiol 540 Ft 900 Ft Gebackener Blumenkohl Hortobágyi húsos palacsinta 450 Ft 750 Ft Hortobágyer Fleischpalatschinken Fetasajttal töltött gombafejek tejszínes kapormártással 870 Ft 1450 Ft Mit Fetakäse gefüllte Pilzköpfe in Sauerrahm-Dillsoße Tatárbeefsteak 1400 Ft 2300 Ft Tatrenbeefsteak Vegetáriánustál (rántott sajt, rántott gomba, rántott karfiol, tavaszi köret) 1000 Ft 1600 Ft Vegetarische Platte (Gebackener Käse, Gebackene Pilzköpfe, Gebackener Blumenkohl, Gemüse Beilage) Mártások (tartár, áfonya, ínyenc, ezersziget) 150 Ft Levesek Újházi tyúkhúsleves Csontleves májgaluskával Zöldségleves Magyaros gombaleves Fokhagymakrémleves Spárgakrémleves Vadraguleves Csülkösbableves Gulyásleves Hideg körteleves Görög gyümölcsleves Suppen 550 Ft Hühnersuppe Nach Újházi Art 450 Ft Leberknödelsuppe 400 Ft Gemüsesuppe 450 Ft Ungarische Pilzsuppe 550 Ft Knoblauchcreme-Suppe 550 Ft Spargelkremsuppe 850 Ft Wildragout-Suppe 850 Ft Bohnensuppe mit Stelze 850 Ft Gulaschsuppe 400 Ft Kalte Birnensuppe 500Ft Griechische Obstsuppe

2 Készételek Fertiggerichte Marhapörkölt 810 Ft 1350 Ft Rindsgulasch Sertéspörkölt 660 Ft 1100 Ft Schweinegulasch Hortobágyi vegyespörkölt (marha-, vad-, sertéspörkölt, gomba,velő) 810 Ft 1350 Ft Hortobagyer Gulasch (Rinds-,Wild-, Sweinegulasch, Pilz, Hirn) Pacal 750 Ft 1250 Ft Kuttelgulasch Velős pacal 840 Ft 1400 Ft Markige Kutteln Csülkös pacal 840 Ft 1400 Ft Kutteln mit Keule Csülökszeletek Bakonyi módra 930 Ft 1550 Ft Keulenfilet auf Bakonyer Art Parasztos csülök 930 Ft 1550 Ft Schweinstelze nach Bauer Art Csülök Pékné módra párolt káposztával, hagymás burgonyacikkekkel Székelykáposzta 1200 Ft 2000 Ft Schweinstelze auf Pékné Art mit gedünstetem Kraut, Kartoffeln mit Zwiebeln 850 Ft Szeklergulasch Halételek Fischgerichte Pontyhalászlé 660 Ft 990 Ft Fischsuppe Rántott fogasfilé 770 Ft 1290 Ft Gebackene Zanderfilet Fogasfilé spárgával csőben sütve 900 Ft 1490 Ft Zanderfilet mit Spargel Fogas Kárpáthy módra (kapros rákragu) 1140 Ft 1900 Ft Zander auf Kárpáthy Art (Krebsragou mit Dill) Harcsapaprikás 1000 Ft 1650 Ft Wels in paprikasoße Roston sült vöröslazacsteak görög salátával Haltál (rántott fogasfilé, ponty Orly módra, harcsapaprikás, rizs, galuska) 1170 Ft 1950 Ft Auf Rost gebratenes Lachs Steak mit griechischem Salat 900 Ft 1450 Ft Fischplatte (Zander gebacken, Karpfen auf Orly Art, Paprikawels, Reis, Nockerln)

3 Szárnyasok Pulykamellfilé Konyhafőnök módra (sonka, hagyma, uborka, vaj, sajt) Pulykamellfilé Dubarry módra (karfiol, sajtmártás) Pulykamellfilé Bismarck módra pirított burgonyával és vajas zöldborsóval (lazac tükörtojás) Geflügelgerichte 900 Ft 1450 Ft Putenbrust nach Küchenchef Art (Schinken, Zwiebel, Gurken, Butter, Käse) 900 Ft 1450 Ft Putenbrustfilet auf Dubarry Art (Blumenkohl, Käsesoße) 1350 Ft 2200 Ft Putenbrustfilet auf Bismarck Art mit Röstkartoffeln und Erbsen (Lachs und Spiegelei) Gordon Blue 900 Ft 1450 Ft Gordon Blue Sajtos brokkolival töltött pulykamell 900 Ft 1450 Ft Putenbrust mit Käse und Brokkoli Gefüllt Pulykamell gazdagon töltve (császárszalonna, hagyma, gomba) 1000 Ft 1550 Ft Putenbrust mit reichlicher Füllung (Speck, Zwiebel, Pilz) Őszibarackkal töltött pulykamell 900 Ft 1450 Ft Gebackene Putenbrust mit Pfirsich Gefüllt Pulykamellfillé Vilmos módra (körte, füstölt sajt) 1000 Ft 1550 Ft Putenfilet auf Vilmos Art (Birne Raucher Käse) Pulykaragu tejszínes gombamártással 900 Ft 1450 Ft Putenragout mit Pilzrahmsoße Kijevi csirkemellfilé 900 Ft 1450 Ft Hühnenbrustfilet auf Kijev Art Csirkemellfilé rumos meggymártással 810 Ft 1350 Ft Hühnerbrustfilet in Sauerkirschsoße mit Rum Görög csirkemellfilé (fetasajttal és paradicsommal töltve) 1000 Ft 1550 Ft Hühnenbrustfilet auf griechische Art (gefüllt mit Feta-käse und Tomaten) Curry-s csirkemellfilé 870 Ft 1450 Ft Hühnerbrustfilet mit Curry Fél kacsa sütve, héjas burgonyával és párolt káposztával 2200 Ft Halbe Bratente mit Schalkartoffeln und Schmorkohl Rántott csirkemellfilé 660 Ft 1100 Ft Gebackene Hühnerbrust Rántott libamáj Baconnal tűzdelt csirkemáj rántott hagymakarikákkal, rizzsel 3300 Ft Gebackene Gänseleber 1000 Ft 1600 Ft Hühnerleber gespeckt mit Bacon, Gebackene Zwiebelnringe, Reis

4 Sertéshúsból készült ételek Libamájjal töltött sertésborda, burgonyapüré Csermajori töltött borda (camambert, magyaros vaj, póréhagyma, bacon, sajt) Rábaközi töltött borda (sonka, gomba, csirkemáj) Tanyasi sertésborda (fetasajt, parasztkolbász, hagyma, császárszalonna) Erdélyi töltött borda (csülök, császárszalonna, torma, füstölt sajt) Belga sertésborda (kapros tejszínes kelbimbóval csőben sütve) Gerichte von Schwein 1600 Ft 2600Ft Schweinekotelette mit Ganseleber gefüllt, kartofelnpüre 1100 Ft 1650 Ft Gefülltes Kotelett auf Csermajor Art (Camembert, ungarische Butter, Winterlauch, Bacon, Käse) 1000 Ft 1550 Ft Schweinekotelette nach Rábaközi Art (Schinken, Pilz, Hühnerleber) 1100 Ft 1650 Ft Schweinekotelett auf Bauernhof Art (mit Fetakäse, Bauernwurst, Zwiebel und Bacon) 1000 Ft 1550 Ft Schweinekotelette nach Siebenbürger Art (Eisbein, Speck, Merrettich, Raucher Käse) 900 Ft 1450 Ft Belgisches Schweinekotelett (mit rahmigem Rosenkohl, mit Dill im Rohr gebraten) Velős sertésborda 900 Ft 1450 Ft Schweinekotelette mit Hirn Gombával, sajttal töltött sertésborda 900 Ft 1450 Ft Schweinekotelette mit Pilz und Käse Gefüllt Milánói sertésborda 1100 Ft 1700 Ft Mailänder Schweinekotelett Kapuvári pecsenye (hagyma, szalonna, sonka) Sertésborda Holstein módra Lyoni hagymával Brassói aprópecsenye pirított burgonyával Szatmári töltött borda (aszalt szilvával és sajttal töltve) 900 Ft 1450 Ft Kapuvárer Braten (Zwiebel, Speck, Schinken) 900 Ft 1450 Ft Schweinekotelett nach Holstein Art Mit Zwiebeln nach Lyon Art 1000 Ft 1600 Ft Brassauer Braten mit Röstkartoffeln 870 Ft 1450 Ft Gefülltes Kotelett auf Szatmár Art (gefüllt mit Backpflaumen und Käse) Sertésborda Budapest módra 900 Ft 1450 Ft Schweinekotelette nach Budapest Art Sertésborda Óvári módra 900 Ft 1450 Ft Schweinekotelette nach Óvári Art Rántott sertésborda 660 Ft 1100 Ft Gebackene Schweinekotelette Cigánypecsenye 720 Ft 1200 Ft Zigeunerbraten Kapuvári böllérmáj 570 Ft 950 Ft Schweinsleber nach Metzger Art

5 Sárkánytál 1 Személyre velős sertésborda, gombás, szelet, hansági göngyölt, vegyesköret 2000 Ft Sárkány-Platte Für 1 Person Natur schweinekotelette, Hirnragout, Schweinekotelette Pilzragout, Gerollte nach Hanság Art, Gemischte Beilage Sárkánytál 2 Személyre Gordon Blue, vándorszelet, párizsi csirkemell, rántott sajt, vegyesköret 4000 Ft Sárkány-Platte Für 2 Person Gordon Blue, Schnitzel auf Wander Art, Pariser Hühnerbrust, Gebackene Käse,Gemischte Beilage Tulipántál 2 személyre pulykamellfilé gazdagon töltve (bacon, gomba, hagyma) kijevi csirkemellfilé, hentes szelet (sonkás, csemegeuborkás, szalonnás ragu), ránott sajt vegyesköret 4250 Ft Tulpenplatte für 2 Personen Reich gefülltes Putenbrustfilet (Bacon, Pilze, Zwiebel) Hühnchen Kiew,Metzgerfilet (Ragout mit Delikatessgurken, Schinken) Panierter Käse Reis, Pommes Frites Gyümölcstál 2 főre őszibarackkal töltött pulykamellfilé, spanyol csirkemellfilé (sajttal és mandarinnal töltve), pulykamellfilé Vilmos módra (körtével és füstölt sajttal), görög csirkemellfilé (paradicsommal és feta sajttal töltve), vegyes köret 4500 Ft Obstschale für 2 Personen Mit Pfirsich gefülltes Putenbrustfilet, Spanische Hühnerbrust (gefüllt mit Käse und Mandarinen, Putenbrustfilet auf Wilhelms Art (gefüllt mit Birnen und geräuchertem Käse), Griechisches Hühnerbrustfilet (mit Tomaten und Feta Käse), Reis, Pommes Frites Erdélyi fatányéros (bélszín, sertéskaraj, pulykamell, kakastaréj, saláták, hasábburgonya) 2500 Ft Siebenbürger Holzplatte (Beefsteak, Putenbrust, Schweinekotelett, Speck,salate, Pommes Frites) Rablóhús nyárson bélszín, pulykamell,sertéskaraj, szalonna, paradicsom, gomba 2200 Ft Spieß-Variante Beefsteak, Putenbrust, Schweinekotelett, Speck, Tomaten, Pilze

6 Marha, vad, és borjúhúsból készült ételek Bélszín Kancellár módra, vegyeskörettel (bélszín, libamáj, sonka, gomba, sajt) Rind, wild und kalbsfleisch Gerichte 2400 Ft 3900 Ft Lendenbraten nach Kancellar Art mit Reis und Pommes frites (Lendenbraten, Ganseleber, Schinken, Pilz) Bélszín Budapest módra (lecsó, csirkemáj, gomba, zöldborsó) 1800 Ft 2900 Ft Lendenbraten nach Budapest Art (Letscho, Hühnerleber, Chamignons, Erbsen) Bélszín Erősember módra (torma, sonka, sajt) 1800 Ft 2900 Ft Lendenbraten nach Starker Mann Art (Meerrettich, Schinken, Käse) Hagymás bélszín 1800 Ft 2900 Ft Lendenbraten mit Zwiebel Borjújava Palatinus módra (borjújava, kacsamáj, paradicsom, paprika) 1600 Ft 2650 Ft Das Beste vom Kalb auf Palatinus Art (das Beste vom Kalb, Entenleber, Tomaten, Paprika) Borjújava Murat módra tükörtojással (borjújava, sonka, tárkonyos pecsenyelé) 1400 Ft 2200 Ft Das Beste vom Kalb auf Murat Art mit Spiegelei (das Beste vom Kalb, Schinken, Bratensaft mit Estragon( Őzgerinc vadasan zsemlyegombóccal 1170 Ft 1950 Ft Rehkotelett auf Jäger Art mit Knödel Szarvassült Sárkány módra petrezselymes burgonyával 1350 Ft 2250 Ft Hirschbraten nach Sárkány Art mit Petersilienkartoffeln Szarvassült Erdész módra 1500 Ft 2500 Ft Hirschbraten nach Jäger Art

7 Köretek Hasábburgonya Steakburgonya Burgonyakrokett Burgonyapüré Hagymás törtburgonya Sósburgonya Petrezselymes burgonya Zsemlyegombóc Rizs Rizi-bizi Galuska Párolt zöldségköret Beilagen 350 Ft Pommes Frites 500 Ft Kartoffeln auf Steak Art 500 Ft Kartoffelnkrokett 350 Ft Kartoffelnpüre 350 Ft Kartoffeln mit Zwiebeln 350 Ft Salzkartoffeln 350 Ft Petersilienkartoffeln 350 Ft Knödel 350 Ft Reis 350 Ft Risi-Bisi 350 Ft Nockerln 450 Ft Gemischte Gemüsebeilage Saláták Salate Káposztasaláta Házi vegyessaláta Céklasaláta Burgonyasaláta Almapaprika Csemege uborka Paradicsomsaláta Uborkasaláta Majonézes kukoricasaláta Kis salátatál Nagy salátatál Ínyenc saláta Fitness saláta 400 Ft Krautsalat 400 Ft Gemischte Salat 400 Ft Rote Rübe 400 Ft Kartoffelnsalat 400 Ft Essigpaprika 400 Ft Delikatessgurten 500 Ft Tomatensalat 500 Ft Gurkensalat 400 Ft Maissalat mit Majonäse 500 Ft Kleine Salatteller 650 Ft Große Salatteller 600 Ft Feinschmeckersalat 600 Ft Fitness Salat

8 Desszertek Somlói galuska Túróspalacsinta vaníliaöntettel Alma bundában vaníliafagylalttal Túrógombóc eperöntettel Gesztenyepüré Mehlspeisen 500 Ft Somlauer Nockerln 550 Ft Túróspalacsinta vaníliaöntettel 550 Ft Apfel im Schlafrock mit Vanilleeis 550 Ft Quarkknödel mit Erdbeerguß 400 Ft Kastanienpüre Palacsinta (ízes, kakaós, csokis) Fagylaltok Banán split (banán vaníliafagylalt, tejszínhab) Erdei fagylaltkehely (vanília és eperfagylalt, gyümölcs, málnaöntet, tejszínhab) Madártej fagylalt málnaöntettel Csokibomba (csoki- és vaníliafagylalt, csokis tejszínhab) 300 Ft Palatschinken Eisspezialitäten 500 Ft Bananensplit (Bananen,Vanilleeis, Slagsahne) 600 Ft Eisbecher mit Waldrüchten (Vanille- und Erdbeereneis, Früchte Himbeerensoße, Schlagobers) 550 Ft Hühnermilcheis mit Himbeerguß 600 Ft Schokobombe (Schoko- und Vanilleeis, Schokoschlagobers) Jó Étvágyat és Kellemes Szórakozást Kívánunk! Wir Wünschen Ihnen Guten Appetit! Az ételek a köretek árát nem tartalmazzák. Beilagen sind im Preis nicht inbegriffen.