NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2016/41. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 19 SZÓJA 22 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 29 BOR 30 ERDŐGAZDÁLKODÁS 33 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 34 TÁPANYAGELLÁTÁS 35 VETŐMAG 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A HATALMAS GLOBÁLIS TERMÉSMENNYISÉG LENYOMJA A TERMÉNYÁRAKAT (agroinform.com, október 6.) Nem várhatók nagy változások a nemzetközi piacokon, állítják az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) szakértői, mivel az alapvető mezőgazdasági termények ára mérsékelt és stabil. Köszönhetően a kedvező kilátásoknak, főleg az alapvető gabonák esetében, a világ élelmiszerimport-kiadásai hatéves negatív csúcsot érhetnek el, olvasható a FAO élelmiszerekkel kapcsolatos jelentésében. A kiemelkedő gabona- és rizstermés, együtt a szintén ígéretes kukoricáéval, alacsonyan tartja az árakat és gondoskodik a teli raktárakról. A teljes globális gabonatermést 2 569 millió tonnára becsülik, ami 1,5 százalékkal több a tavalyi eredményhez képest. Várhatóan az élelmiszerimport-kiadások 11 százalékkal csökkennek 2016-ban, így 1,168 trillió amerikai dollár lehet a végösszeg. A FAO 742,2 millió tonnára tovább emelte a globális búzatermés-kilátásokat. A vártnál erősebb lesz a szezon Indiában, az Egyesült Államokban és Oroszországban, utóbbi ezzel a világ legnagyobb gabonaexportőrévé válhat, megfosztva elsőbbségétől az Európai Uniót. A búzaigény globálisan 730,5 millió tonna lesz a mostani számítások szerint, amely mögött az olcsóbb állati takarmányok iránti keresletnövekedés áll. A rizstermelés is újra bővülő irányt vesz, 2013 óta először, és várhatóan a rekordértékű 497,8 millió tonnát is eléri a kedvező ázsiai monszunesőzések és az afrikai bőséges termés hatására. Jól alakultak a körülmények az Egyesült Államokban, Argentínában és Indiában is, így a szemes terményekből 1,8 százalékkal takaríthatnak be többet. A gazdag termés csökkenő pályára állította a gabonaárakat. OROSZORSZÁG NEM TUDJA BETÁROLNI A REKORDMENNYISÉGŰ TERMÉSÉT (agroinform.com, október 7.) Oroszország nem tudja betárolni a rekordmennyiségű termését. Az állami RusoAgroTrans többször felfelé korrigált, legfrissebb becslése szerint Oroszország ez évi gabonatermése eléri a 118,5 millió tonnát, ami négy évtizedes rekordot jelent. Ebből a búzatermés a tavalyi 61,8 millió tonnával szemben 72-73 millió tonnát tesz ki. Az mindenképpen elismerésre méltó teljesítmény, hogy a 20-25 évvel ezelőtt még jelentős gabonaimportra szoruló Oroszország a világ első számú gabonaexportőrévé lépett elő. Nem sikerült azonban teljesen felszámolni azt a szocialista időkből visszamaradt hiányosságot, hogy a gabonatermést a nagyüzemek heteken keresztül a szabad ég alatt voltak kénytelenek tárolni. Az Orosz Gabonatermesztők Szövetségének elnöke, Arkagyij Zlotcsevszkuj szerint az ország tárolókapacitásai az említett mennyiséget (a múlt évről megmaradt tartalékokkal együtt) most sem tudják befogadni, különös tekintettel arra, hogy a gabonasilóknak csak mintegy 40 százaléka van kifogástalan állapotban. Ez azt jelenti, hogy a várhatóan 38-40 millió tonnás export első harmadának valószínűleg gyorsított berakodásáig 10-12 millió tonna termést szükségtárolókban kell tartani, ami jelentős minőségromlást okozhat. További gondot jelent, hogy az orosz búza minősége ez évben jóval gyengébb, mint a korábbi években, és emiatt az ország sütőipari minőségű búzából akár 12 tonnás importra szorulhat. Növénytermesztés 5
BÚZA BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 19. szám, 4. oldal) A mértékadó piacelemző vállalatok kivétel nélkül rekord búzatermést jeleznek a folyó, 2016/2017. gazdasági évre a világon, aminek zöme már a tárolókban van. A 720-747 millió tonnára prognosztizált kibocsátás 7-13 millió tonnával haladja meg a várható felhasználást, így a készletek tovább duzzadnak, a szezon végén akár 225-249 millió tonna tartalék is maradhat. Az északi féltekén kezdetét vette a következő, 2017/2018. évi szezon termését adó búza vetése. Jól halad a munka az USA-ban, az agrárminisztérium (USDA) adatai szerint az előirányzott terület 43 százalékán került a földbe a vetőmag 2016. október 2-ig. Oroszországban a tervezett terület 65,4 százalékán, azaz 11,3 millió hektáron végeztek az őszi vetéssel a gazdák. Ukrajnában az őszi szárazság hátráltatja a munkát, szeptember végéig 2,93 millió hektáron, a tervezett terület 47 százalékán sikerült befejezni a vetést. Az Európai Unióban is elkezdődött az őszi búza vetése, amit Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium október 3-i tájékoztatása szerint a tervezett 993 ezer hektárból egyelőre 77 ezer hektáron végeztek el. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 5.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 217 százalékkal több, 6,778 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a 2016. július 1. és október 4. közötti időszakban. A termény behozatala 30 százalékkal csökkent egy év alatt, 746 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 11 ezer tonnára esett ( 59 százalék), ellenben zabexportja 46 ezer tonnára nőtt (+59 százalék) ezalatt. Cirokból az előző évinél 50 százalékkal nagyobb mennyiség, 3000 tonna érkezett ugyanekkor. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, decemberi határidő 2016. 10. 05. 41 000 41 000 41 000 2016. 10. 06. 41 000 41 000 41 000 2016. 10. 07. 41 000 41 000 41 000 2016. 10. 10. 41 000 41 000 41 000 2016. 10. 11. 41 000 41 000 41 000 Takarmánybúza, decemberi határidő 2016. 10. 05. 40 000 40 000 39 500 2016. 10. 06. 40 000 40 000 39 500 2016. 10. 07. 40 000 40 000 39 500 2016. 10. 10. 40 000 40 000 37 000 37 000 39 500 2016. 10. 11. 40 000 40 000 39 500 Megjegyzés: A takarmánybúzát 2016. szeptember 1 29. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/tonna 53 51 49 47 45 43 41 39 37 35 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Étkezési búza 47 890 41 156 40 321 84,2 98,0 Takarmánybúza 43 919 37 591 36 917 84,1 98,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) 200 190 180 USD/tonna 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 10. 11. 2016. 10. 04. 2016. 10. 11. 2016. 10. 11./ 2015. 10. 11. (százalék) 2016. 10. 11./ 2016. 10. 04. (százalék) CME/CBOT 145 150 103,0 Euronext/MATIF 179 176 98,1 BÉT 149 150 100,6 Megjegyzés: 2015. október 11-én nem volt jegyzés az árutőzsdéken. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA IDÉN IS KEVÉS HASZNOT HOZ A GAZDÁLKODÓKNAK A KUKORICA (teol.hu, október 6.) Lassan halad idén Tolna megyében a kukorica betakarítása, ennek egyik oka, hogy tartósan alacsony a termény felvásárlási ára: hónapok óta tonnánként a 35-38 ezer forintos ár környékén mozog. Jó a termés, 9-10 tonnát is betakarítanak a kombájnok egy hektáron, a gazdák mégsem örülhetnek. A gazdák kétségbeejtően alacsonynak jellemzik a kukorica, de a búza és már a napraforgó felvásárlási árát is, ez hangzott el a hétfői megyei aratási koordinációs bizottság ülésén. A kiadásokat tovább növelik a szárítási költségek, ráadásul egy tavaly nyári jogszabály-módosításnak köszönhetően október 1-től kezdődik a téli időszak, ami azt jelenti, hogy innentől lényegesen drágább az ipari gáz ára, amely a szárítás költségét megemeli. Két éve november 1-től indult a téli időszakhoz kapcsolódó tarifa. Az agrártárca felé már többször is jelezték a termelők, hogy ez hátrányosan érinti őket és kérték, állítsák vissza a korábbi, november 1-jével kezdődő téli időszakot, de változás ezen a területen nem történt. Egy átlagos gazdálkodót érintő költségtöbblet emiatt több millió forint. Sajnos elsősorban nem a helyi viszonyok, hanem a világpiac határozza meg itthon is az árakat. A gazdálkodók helyzetét nehezíti, hogy alig vannak hazánkban jelentős méretű állattartó telepek, ahol egyébként keresett termék lenne a viszonylag olcsó kukorica. A megye egyik jelentős gazdaságának növényvédős szakmérnöke elmondta, tavaly 43-45 ezer forintért értékesítették a kukorica tonnáját és már ezt is alacsonynak tartották, idén ezen a héten viszont csak 35 ezer forintot kínáltak érte. A kereskedő, aki az üzletet megkötötte velük, azt mondta, a chicagói tőzsde prognózisa szerint pár héten belül várhatóan tovább esik majd a kukorica ára. Hazánk két nagy etanolgyára, a dunaföldvári és a szabadegyházi egy-egy millió tonna kukoricát vásárol évente, amiből alkohol készül, amit belekevernek a benzinbe. Eddig Tolna megyéből főleg a paksi járásból értékesítettek a szabadegyházi Hungranának kukoricát. A szeszipari cég a vizes (nem szárított) kukorica tonnájáért csupán 32 ezer forintot ad, a Cargill viszont a szárított terményért 38 ezer forintot kínált. A dombóvári járáshoz tartozó földeken hektáronként 9-9,5 tonnás termésátlagokat mértek, a szekszárdi járásban 9 tonnás, de Tamási környékén a 10 tonnás átlag is jellemző. A megye kukoricaterületének több mint a háromnegyede még betakarítás előtt áll. Nagy gondot jelent a napokban lehullott sok csapadék, mert a kukorica nedves, párás környezetben könnyen fuzáriumos fertőzést kaphat. A megyei termésátlag hektáronként 8,5 tonna körül várható (tavaly 9,1 tonna volt), ami 32 ezer forinttal számolva 272 ezer forintos bevételt jelent a gazdálkodóknak hektáronként. A 300 ezer forintos hektáronkénti önköltség mellett a haszon idén úgy tűnik, elmarad. Varga András, a megyei gabonaválasztmány elnöke elmondta, a kukorica betakarítását nem kapkodják el a gazdák, egyrészt az időjárás sem kedvez ennek a munkának, másrészt nagyon alacsony az ára, így várnak a termelők. Aki szárítva értékesít, annak pluszköltségekkel kell számolnia. Sajnos a búzapiacon sem javult a helyzet az elmúlt hónapban, a felvásárlók csak a javító minőségű búzát keresik, de még ennek is nagyon alacsony az ára: 45 ezer forint tonnánként. Ami elszomorító, a napraforgó ára is mélyrepülésbe kezdett, a korábbi 100 ezer forint feletti ár mára 92-94 ezerre módosult. A legnagyobb gond, hogy nincsen igazán kereslet a termények iránt, mondta a megyei elnök. Az állattartók sem értik, ha a kukorica felvásárlási ára jóval alacsonyabb, mint tavaly volt, akkor a takarmányboltokban miért nem estek vissza jelentősen az árak. Több településen is érdeklődtünk, elég nagy különbségek vannak az egyes boltokban elkért összegek között. Ott, ahol a gazdálkodók maguk tartják fenn (ők adják a búzát, kukoricát) a takarmányboltot, jóval olcsóbb a termény, például Bátaszéken vagy Zombán már egy mázsa kukoricát áfás áron 5300 forintért is meg lehet vásárolni. Ott viszont, ahol magánvállalkozóként végzik a takarmányok értékesítését, akár ez az összeg mázsánként ezer-ezerötszáz forinttal is több lehet. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 19. szám, 4. oldal) A búzához hasonlóan kukoricából is rekordtermés várható a világon a 2016/2017. gazdasági évben. Az 1008-1027 millió tonnára prognosztizált kibocsátás a meghatározó piacelemzők szerint legalább 8 millió tonnával (IGC), de akár 42 millió tonnával (Tallage) is felülmúlhatja az előre jelzett felhasználást, ami a készletek további gyarapodását eredményezi. Így a szezon végére soha nem tapasztalt mennyiségű kukorica, 216-290 millió tonna maradhat a világ tárolóiban. Az északi féltekén a búza vetésével párhuzamosan a kukorica betakarítása is elkezdődött. Az USA-ban ahol a szakértők 383 millió tonna kibocsátást jeleznek az előirányzott terület 24 százalékáról tárolták be a termést 2016. október 2-ig (USDA). Oroszországban ezzel egy időben a 14 millió tonnára várt termésből 3,5 millió tonnát takarítottak be a gazdák a termőterület 23 százalékáról. Ukrajnában a terület 22 százalékán végeztek a munkával, a szemtermés egyelőre 4,8 millió tonna a prognosztizált 26 millió tonnából. Az Európai Unióban épphogy elindult a munka, és az USDA szerint 61 millió tonna lehet az idei kibocsátás. Franciaországban szeptember végéig a terület 4 százalékáról, Magyarországon október elejéig annak 12 százalékáról takarították be a termést a gazdák. Előbbinél 12 millió tonna, utóbbinál 8 millió tonna lehet az idei kibocsátás. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 5.) Az Európai Bizottság 611 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,076 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a 2016. július 1. és október 4. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 483 ezer tonna exporttal és 1,805 millió tonna importtal. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna 54 52 50 48 46 44 42 40 38 36 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő 2016. 10. 05. 39 000 47 500 37 500 37 500 39 000 39 000 39 000 2016. 10. 06. 39 000 47 500 37 500 37 500 39 500 39 500 39 000 2016. 10. 07. 39 000 47 500 37 500 37 500 38 600 39 000 38 600 2016. 10. 10. 39 000 47 500 37 000 37 000 38 000 39 500 38 000 2016. 10. 11. 37 500 47 500 36 800 37 800 37 500 38 000 15 37 500 Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015 2016) 55 50 ezer HUF/tonna 45 40 35 30 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 022 37 882 37 503 89,3 99,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 10. 11. 2016. 10. 04. 2016. 10. 11. 2016. 10. 11./ 2015. 10. 11. (százalék) 2016. 10. 11./ 2016. 10. 04. (százalék) CME/CBOT 137 136 99,2 Euronext/MATIF 179 176 97,9 BÉT 142 137 96,7 Megjegyzés: 2015. október 11-én nem volt jegyzés az árutőzsdéken. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 5.) Az Európai Bizottság az egy évvel korábbinál 67 százalékkal kevesebb árpa (1,197 millió tonna) exportjához járult hozzá, miközben az import 261 ezer tonnára (+23 százalék) nőtt a 2016. július 1. és október 4. közötti időszakban. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 48 46 44 ezer HUF/tonna 42 40 38 36 34 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, decemberi határidő 2016. 10. 05. 37 000 37 000 37 000 2016. 10. 06. 37 000 37 000 37 000 2016. 10. 07. 37 000 37 000 37 000 2016. 10. 10. 37 000 37 000 33 500 33 500 37 000 37 000 37 000 2016. 10. 11. 37 000 37 000 34 000 34 000 37 000 37 000 37 000 Megjegyzés: A takarmányárpát 2016. augusztus 1. szeptember 28. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015 2016) 47 45 ezer HUF/tonna 43 41 39 37 35 33 31 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Takarmányárpa 39 922 34 991 34 108 85,4 97,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 19. szám, 17. oldal) Bőséges lehet a napraforgómag 2016/2017. gazdasági évi globális kibocsátása. A mértékadó piacelemző vállalatok 43-46 millió tonna termelést jósolnak, ami fedezné a hasonló volumenű felhasználást. A világ két meghatározó napraforgómag-termelőjénél, Oroszországban és Ukrajnában jól halad a betakarítás. Előbbinél 1,8 millió hektárról (a tervezett terület 25 százaléka) 3,4 millió tonna, utóbbinál 3,7 millió hektárról (62 százalék) 8 millió tonna termést takarítottak be szeptember végéig. A két fekete-tengeri országban együttesen 23-24 millió tonna napraforgómag-termésre van kilátás az ősz folyamán. Az Európai Unióban összesen 8,2 millió tonna mag teremhet az idén. Magyarországon 1,8 millió tonna napraforgómagot tároltak be a gazdák a 631 ezer hektárra előirányzott terület 96 százalékáról október 3-ig. Ez a mennyiség amely egyébként már mindenkori rekordnak számít megegyezik a korábbi termésvárakozásokkal. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 130 125 ezer HUF/tonna 120 115 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, novemberi határidő 2016. 10. 05. 98 000 100 000 95 000 95 000 100 000 100 000 98 000 2016. 10. 06. 98 000 100 000 98 000 2016. 10. 07. 98 000 100 000 98 000 2016. 10. 10. 98 000 100 000 95 000 95 000 101 500 101 500 98 000 2016. 10. 11. 98 000 100 000 95 000 95 000 98 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Ipari napraforgómag 107 177 99 624 99 613 92,9 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentés, 19. szám, 17. oldal) Repcemagból a 2015/2016. gazdasági évinél 1-3 millió tonnával kevesebb, azaz 61-66 millió tonnát takarítottak be a gazdák világszerte a 2016/2017. évi szezonban. Ez a mennyiség várhatóan nem, vagy épphogy fedezi a 61-68 millió tonnára jelzett felhasználást. A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) 120 115 ezer HUF/tonna 110 105 100 95 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, novemberi határidő 2016. 10. 05. 106 500 112 500 107 000 2016. 10. 06. 106 500 112 500 107 000 2016. 10. 07. 106 500 112 500 107 000 2016. 10. 10. 106 500 112 500 107 000 2016. 10. 11. 106 500 112 500 107 000 Forrás: BÉT Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015 2016) 125 120 ezer HUF/tonna 115 110 105 100 95 90 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Repcemag 110 470 113 091 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna 450 440 430 420 410 400 390 380 370 360 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 10. 11. 2016. 10. 04. 2016. 10. 11. 2016. 10. 11./ 2015. 10. 11. (százalék) 2016. 10. 11./ 2016. 10. 04. (százalék) Euronext/MATIF 420 424 101,1 BÉT 388 391 100,6 Megjegyzés: 2015. október 11-én nem volt jegyzés az árutőzsdéken. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabonapiaci jelentések, 19. szám, 17. oldal) A szójabab 2016/2017. gazdasági évi globális kibocsátása elérheti a 321-331 millió tonnát a meghatározó piacelemző vállalatok előrejelzései szerint. A szakértők véleménye abban eltér, hogy ez a valaha volt legnagyobb termelés alul- (Oil World, Tallage) vagy felülmúlja-e (USA agrárminisztériuma USDA) a teljes felhasználást (sajtolás és egyéb célú), így a készlet csökkenése sem zárható ki a szezon végén. Noha az északi féltekén továbbra is biztatók a terméskilátások, a teljes kibocsátás felét adó déli féltekén még most vetik a 2016/2017. évi szezonban betakarításra kerülő szójababot, így a jelenlegi várakozások akár számottevően is módosulhatnak. A világ legnagyobb szójababtermelőjénél, az USA-ban az előirányzott terület 26 százalékán végeztek a betakarítással október első napjaiban, ami 10 százalékos lemaradást jelent az egy évvel korábbihoz képest. Amennyiben az USDA várakozásai realizálódnak, az Egyesült Államokban rekord szójababtermés, 114 millió tonna kerülhet a tárolókba az idén. A Tallage francia piacelemző vállalat adatai szerint az Európai Unióban a korábban jelzettnél kisebb területről, 842 ezer hektárról takaríthatnak be a gazdák szójababot ősszel, az összes termést 2,3 millió tonnára becsülik. Magyarországon a 61 ezer hektár termőterület 51 százalékán végeztek a munkával a gazdák október 3-ig a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint, és összesen 146-147 ezer tonna körüli termésre van kilátás. 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 750 700 650 600 550 500 450 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. 2016 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2015. 10. 11. 2016. 10. 04. 2016. 10. 11. 2016. 10. 11./ 2015. 10. 11. (százalék) 2016. 10. 11./ 2016. 10. 04. (százalék) Szójabab 354 351 99,1 Szójadara 336 328 97,7 Szójaolaj 725 731 100,8 Megjegyzés: 2015. október 11-én nem volt jegyzés az árutőzsdéken. Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
BURGONYA A KRUMPLIVÁSÁRLÁS MESTERFOGÁSAI (hirado.hu, október 4.) Érdemes körültekintően burgonyát vásárolni, ugyanis sok olyan krumpli van, amelyet nem lenne szabad termeszteni. Az egyik ilyen fajta jellegzetessége, hogy meglehetősen szabálytalan gumókat képez. Ezeknek a krumpliknak a minősége ugyan nem rossz, de a gumó alaktalansága miatt pucoláskor garantálható a 20 százalékos veszteség. A 2016-os év időjárása egyébként meglehetősen kedvezett a burgonya számára. Jó termésátlag lesz mind mennyiségre, mind minőségre emelte ki Polgár Zsolt, a Keszthelyi Burgonyakutatási Központ igazgatója a Kossuth Rádió Hajnal-táj című műsorában. Jelenleg egy erős közepes árfekvése van a burgonyának. Ez azt jelenti, hogy a termelői ár 85-90 forint között alakul. A kiskereskedelemben a nagy kiszerelésű zsákos burgonya ára 110-120 forint körül alakul, míg a kis kiszerelésű krumpliért akár 150-250 forintot is fizethetünk magyarázta a szakértő. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2015 2016) 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 2015 2016 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 40. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Alma (Idared) 160 220 190 220 220 260 319 Körte 360 320 300 378 400 450 501 Dió 2 000 1 300 1 950 2 000 2 600 4 174 Szilva 200 300 210 239 300 300 264 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 40. hét) HUF/kg 390 360 330 300 270 240 210 180 150 120 90 60 30 0 Szilva (Besztercei) Alma (Idared) Alma (Jonathan) Körte (Vilmos) 2016. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 40. héten az Idared almafajta 160 forint/kilogramm és a Jonathan fajta 150 forint/kilogramm ára 11, illetve 17 százalékkal volt alacsonyabb az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A Besztercei szilvafajta 200 forint/kilogramm ára 9 százalékkal csökkent ugyanekkor. A Vilmos körtefajta 360 forint/kilogramm ára 8 százalékkal felülmúlta a 2015 40. hetében jellemző árat. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS SZATMÁRI ÉS SZABOLCSI GYÜMÖLCSÖKKEL INDUL KUTATÁSI PROJEKT (eu-info.hu, október 10.) Uniós támogatásból indít a szabolcsi és szatmári tájegység jellemző gyümölcseit érintő élelmiszer-kutatási és -fejlesztési projektet két gyümölcsfeldolgozási és konzervipari társaság. Speciális gyümölcsitalokat és lekvárokat készítenek majd. A több mint 208 millió forint értékű beruházás ünnepélyes konzorciumi szerződését pénteken írták alá. A gyümölcsfeldolgozással és -kereskedelemmel foglalkozó jánkmajtisi Agricolae Kft. és a konzervipari profilú, fehérgyarmati székhelyű Jonaco Kft. a Gazdaságfejlesztési és Innovációs Operatív Program (GINOP) keretében kiírt, Vállalatok K+F+I tevékenységének támogatása című pályázaton nyerte el az összeget, amelynek segítségével a térségben termő szatmári szilvából, illetve a szabolcsi almából és beregi meggyből készítenek majd speciális gyümölcsitalokat és lekvárokat. A K+F projektben elvégzik például a gyümölcsök minősítő vizsgálatait, az így elkészülő tanulmány pedig segíthet a termékek megismertetésében és piacra jutásában. Az 1998-ban alakult Agricolae Kft. 2003-ban hozta létre a Meggy Kert-Tész szövetkezetet, 2005-ben a Szatmár Bio Kft., majd 2009-ben a Szatmári Szilvalekvár Kft. kapcsolódott be a munkába. RÉKA AZ ÚJ CSEMEGESZŐLŐFAJTA (eu-info.hu, szeptember 25.) Új fajtával gazdagodott a csemegeszőlők választéka: színre lépett a Réka ideálisan nagy és tetszetős fürtjeivel, hamvas kék bogyóival, továbbá jó termesztési tulajdonságaival. A kecskeméti Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet szülötte, tavaly kapott állami minősítést, így még csak kevéssé ismert, ám nagyon is érdemes arra, hogy elterjedjen. Szakemberek véleménye szerint e fajtával sikerült gazdagítani a szeptember végén érő választékot a nagy fürtű és bogyójú csemegeszőlők sorában. A szilvához hasonlóan hamvas kék bogyói kitűnnek a piaci kínálatból, méretben és színben egyaránt kiegyenlítettek. A bogyók húsa lédús, ropogós és édes, a mag alig észrevehető. Termesztési tulajdonságait tekintve a Réka igényes: kifejezetten melegkedvelő, a fagyoktól védett fekvés az ideális számára. A bőséges tápanyagot, a rendszeres vízellátást meghálálja, homoktalajon is jól terem. Erős növekedésű tőkéjének lombozata a hosszú hajtásoktól és a sok hónaljhajtástól dús, emiatt rendszeres és gondos zöldmunkát igényel. (A nagyon sűrű lombsátorban erős az önárnyékolás, emiatt a lombozat tekintélyes része nem jut elég fényhez.) Magas művelésre és szálvesszős metszésre alkalmas, de a szakemberek szerint szép lugas is nevelhető belőle. (Látványban a kék fürtök sora a fűzöld levelek között bizonyosan nem marad hatástalan.) Bőven terem, a peronoszpórára és a lisztharmatra közepesen fogékony, a szürkerothadásra nem hajlamos. Néhány gyümölcsféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi 120 144 belföldi 184 199 belföldi 184 214 Citrom külpiaci 466 502 Spanyolország 572 674 Spanyolország 408 490 Nektarin külpiaci 323 359 Spanyolország Spanyolország 337 490 Banán külpiaci 239 339 tengerentúli 425 451 tengerentúli 442 477 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 40. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való édes paprika 230 130 120 229 200 220 587 Fokhagyma 1 160 900 1 150 980 1 500 1 700 1 708 Cukkini 300 350 130 340 350 200 358 Paradicsom (gömb) 233 180 140 299 220 220 500 Sárgarépa 95 70 105 198 120 150 166 Petrezselyem 400 400 500 698 550 650 717 Vöröshagyma 85 60 120 198 120 190 180 Fejes káposzta (fehér) 70 70 95 149 100 150 151 Fejes káposzta (vörös) 140 140 190 299 300 330 275 Kelkáposzta 150 180 250 299 250 360 218 Karfiol 200 260 330 398 250 460 499 Csiperkegomba 450 500 400 499 660 560 829 Laskagomba 650 650 530 1 400 780 1 221 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2016. 40. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 0 Fejes káposzta Sárgarépa Zeller Sóska 2016. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG KÁPOSZTÁSOK: KEDVEZŐTLEN KÖRÜLMÉNYEK (magyarhirlap.hu, október 10.) Nehéz évet könyvelhetnek el az idén a káposztafélékkel foglalkozó magyar gazdaságok: a betegségek sora tizedelte a növényeket. A piaci ár is alacsonyabb a korábbiaknál, és a betakarításra sem nagyon találnak kétkezi munkást. Magyarországon átlagosan évente ötezer hektáron terem kelkáposzta, brokkoli, karfiol és fejes káposzta. Utóbbit ezek közül átlagosan évente 2,5 ezer hektáron termesztik a gazdálkodók. Az idei termőterület tíz százalékkal nagyobb a 2015. évihez képest, ám vannak eltérések az egyes fajtacsoportok között. Míg a fejes és vörös káposzta termőterülete nőtt, addig a kelkáposztáé, karfiolé és brokkolié valamelyest csökkent hangzott el a Syngenta szombati rendezvényén, Ócsán. Antal Gyula, a Syngenta kampánymenedzsere hangsúlyozta: mivel ma már egész évben elérhető szinte valamennyi friss zöldségféle a pultokon, a hagyományos téli vitaminforrások, mint például a tartósított, savanyított káposztafélék fogyasztása háttérbe szorul. Ráadásul a jelentős mennyiségben érkező import is rontja a hazai termelők eladási esélyeit. Az idén nem túl sikeres évet könyvelhetnek el a gazdálkodók. Az enyhe telet követő változékony időjárás súlyos növényvédelmi problémát okozott, számos kártevő veszélyeztette a növényállományt. A piaci árak a tavalyiak alatt maradtak szinte egész évben, és a következő hónapok kilátásai sem kedvezők. A termésátlagok is csökkentek az előző évhez képest mondta Antal Gyula. A gazdálkodók gondjait a munkaerőhiány is tetézi. A káposztafélék termelésének kézimunkaerő-igénye a betakarítás időszakában magas, és ez egyre inkább megoldhatatlanná válik a gazdáknak, így a gépi betakarításra tevődik át a hangsúly. Néhány zöldségféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld 57 86 belföld 138 168 belföld 153 184 Padlizsán belföld 287 359 Hollandia 551 613 Hollandia 490 613 Cukkini belföld 115 201 belföld 214 398 belföld 245 276 Zeller belföld 115 144 belföld 138 184 belföld 184 245 Fokhagyma külpiaci 1 076 1 435 Spanyolország 1 072 1 195 Spanyolország 919 1 072 Csiperkegomba belföld 359 431 Lengyelország 551 674 Lengyelország 460 766 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ NYOMOTT FELVÁSÁRLÁSI ÁRAK A BORVIDÉKEKEN (mti.hu, október 9.) Az idei szüreten alacsony felvásárlási árakra panaszkodnak a szőlősgazdák. Több borvidéken is arról számoltak be az ágazat szereplői, hogy az árak nem mozdultak el a tavalyi szintről a szőlő jó minősége dacára sem. Taschner István, a Soproni hegyközségi tanács elnöke elmondása szerint a 230 borkészítő gazdából csak mintegy 20-25-nek lett számottevő termése a tavaszi fagy miatt. A minőséggel nincs gond, 18 mustfok alatt sehol sem szüreteltek. A Soproni borvidéken tavaly 100 forintért vették át a termést, most 100 és 110 forint közötti összeget adnak a szőlő kilogrammjáért. A gazdák egy része külföldi, például osztrák felvásárlóknak adja el a szőlőt, akik valamivel többet fizetnek. Taschner István véleménye szerint kevés a magyar felvásárló, nincs választási lehetőség, ez az ár pedig nagyon alacsony. A Balatonfüred-Csopaki borvidéken az átlagos mennyiségnél némileg kevesebb szőlő termett idén, azonban egészen jó évjárat is elképzelhető véli a térségben működő Figula Pincészet vezetője, Figula Mihály. A nagybani árak nyomottak, jellemzően 70-120 forint körül alakulnak kilónként, ám azok a kistermelők, akik magas minőséget produkáltak, 150-220 forint körül is értékesíthetik a szőlőt. A Somlói borvidéken az elmúlt évek átlagához viszonyítva 50 százalékos terméskiesés várható közölte a Nagy-Somlói Borvidék Hegyközség hegybírója. A kora tavaszi fagykár a borvidék közel 30 százalékán teljes terméskiesést okozott, júliusban pedig súlyos jégverés, majd peronoszpórafertőzés sújtotta a térséget. A borvidék nagy részén a rossz termés miatt 100 forint alatti kilónkénti felvásárlási ár a jellemző, de ahol jobb minőségű szőlőt tudtak szüretelni főként a keresett somlói fajták, a Juhfark és a Furmint esetében, ott a kilónkénti felvásárlási ár elérheti a 200-220 forintot. A Villányi borvidéken a szüreti munkák felénél tartanak. Az idei év alkalmas prémiumborok készítésére tájékoztatott Bock József borász, aki a termésmennyiséget jónak, a szőlő minőségét pedig nagyon jónak értékelte. Elmondása szerint nettó 110-120 forinttól 200 Ft-ig alakul idén a szőlő kilónkénti felvásárlási ára. A vásárlók az országos átlagárnál hagyományosan többet fizetnek a villányi szőlőért. Az árat a szőlőfajta, a cukorfok, illetve a termőterület is befolyásolja. A Gere Tamás és Zsolt Pincészet idén összesen 20 hektárról vásárol Olaszrizling, Portugieser és rosé alapborok előállításához termést. Gere Zsolt borász az MTI-nek elmondta: az évente több mint 300 ezer palackot értékesítő pincészet évek óta 150 forintos fix árért veszi át a szőlő kilóját, függetlenül annak mustfokától. A Tokaj-hegyaljai történelmi borvidéken kiemelkedő minőségűnek ígérkezik az idei évjárat értékelte a Tokaji Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke. Prácser Miklós jelezte: a mennyiség kevesebb lesz a várt, közepes 350 ezer mázsánál, az 5,5 ezer hektáros borvidéken ezúttal 250-300 ezer mázsát szüretelhetnek le. Szólt arról, hogy a felvásárló elvárása szerint az idén külön kell válogatni az egészséges és a botritiszes szemeket. Ez nagyobb munka és jóval több költség is a gazdának. Kitért arra, hogy a térség legnagyobb integrátora, felvásárlója a Grand Tokaj a korábbi Tokaj Kereskedőház Zrt. gyakorlatilag a tavalyi árakat használja, így a szőlő kilójáért 100-350 forintot kaphatnak idén a termelők. A védőárként használt botritiszes szemek esetében a 80 forintos kilónkénti árat alacsonynak nevezte. A Grand Tokaj Zrt. azt közölte, hogy az idén már január elején kihirdették a termelési kategóriák felvásárlási árait. A különféle kategóriákban a must cukortartalmának megfelelően az egészséges szőlőt 100 és 160 forint közötti kilogrammonkénti áron veszik át. Az általános kategóriákban védőárakat is beépítettek, így a nem megfelelő minőségű termésért a szerződéstípustól függően 70 és 150 forint közötti árat fizetnek. A társaság a késői szüretelésű és aszúborok alapanyagáért 250 és 350 forint kilónkénti árat fizet. Az első osztályú aszúszemeket kilogrammonként 2500, a másodosztályúakat 2000 forintért veszi meg. Növénytermesztés 29
BOR ORIS, NEMES ÉS MANDOLA VALAMELYIK AZ OLASZRIZLING ÚJ NEVE LEHET (boraszportal.hu, október 9.) A Balatoni Kör, a Rizling Generáció és a Csopaki Kódex új, kevésbé félrevezető nevet keres az Olaszrizling számára, amely szerintük különösen az exportpiacokra nézve fontos. Három ötletet dobtak be a köztudatba, ezekről kérdezték az Olaszrizling Október Nagykóstoló vendégeit. A három szervezet felhívására ötvennél is több névjavaslat érkezett. Ezekből a három szakmailag legmeggyőzőbb nevet továbbítják annak a svájci szervezetnek az UPOV-nak, amely megvizsgálja, hogy megfelelnek-e a nevek a nemzetközi szabályoknak. A három ötlet: Oris, Nemes és Mandola. Az Oris hangzásában utal az Olaszrizling névre, annak egyfajta összevonása, de már nincs benne kifejezetten sem az, hogy olasz, sem az, hogy rizling. A Nemes Rizling jelenleg is elfogadott fajtanévből elhagyva a félrevezető rizlinget pont az marad meg, ami a kezdeményezés fő üzenete, hogy ez a fajta nem holmi tömegbor, hanem magas minőséget adó Nemes. A Mandola név pedig a fajta talán legmeghatározóbb karakterjegyére, a mandulás ízjegyekre utal és szintén jó hangzású név írja közleményében a Balatoni Kör. Amennyiben a fenti nevek közül egynél többet is jóváhagy az UPOV, a borértő közönség szavazhatná meg, hogy melyik név lesz a befutó. A felhívás kapcsán lábra kapott félreértések eloszlatására fontos kiemelni, hogy az Olaszrizlingnek már most számos szinonimáját lehet használni, többek közt a Nemes Rizling név is szabályosan szerepelhetne helyette a címkéken, de a balatoni borászszervezetek szerint ezek közül egyik sem volt megfelelő, ezért döntöttek új név keresése mellett, amely a világpiacon versenyképes lehetne az egyre elfogadottabb horvát Graševina névvel szemben, elsősorban ennek leváltása lenne a cél. Természetesen bármilyen új alternatív név bevezetése után is jogilag lehet majd használni a bejegyzett fajtaneveket, akár az Olaszrizlinget vagy bármelyik más szinonimát. A Balatoni Kör szerint az Olaszrizling elnevezés már sajnos kellőképpen bizonyította, hogy nem képes versenyre kelni világviszonylatban a horvát névvel nem utolsósorban azért, mert az olasz jelző és a rizling megnevezés is félrevezető, az ezzel kapcsolatos magyarázkodás gyakorlatilag ellehetetleníti a fajta marketingjét. A külpiacokon egyedül egy erős szakmai konszenzussal bevezetett új névvel lehet esélyünk, ha nem akarjuk elfogadni a már-már sztenderdként elismert Graševina nevet. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 039 29 731 31 362 142,3 105,5 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 609 23 602 23 694 89,0 100,4 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015 2016) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 41. 43. 45. 47. 49. 51. 53. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 2015 2016 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2015. 39. hét 2016. 38. hét 2016. 39. hét 2016. 39. hét/ 2015. 39. hét (százalék) 2016. 39. hét/ 2016. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 26 372 28 041 29 118 110,4 103,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 240 31 716 31 047 106,2 97,9 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS TÖBB EZER MUNKAHELYET TEREMTHETNE AZ ÚJ ERDŐTÖRVÉNY (szoljon.hu/nak, október 5.) Több ezer munkahely létrehozását eredményezné rövid, illetve középtávon, ha a 2020-ig tartó uniós költségvetési ciklusban különböző jogcímeken erdőtelepítésre, erdőfejlesztésre fordítható összegeket teljes egészében felhasználná Magyarország. Az országban több mint kilencszázezer hektár magánerdőt tartanak nyilván, s ezekben pedig összességében százharmincötmillió köbméter fa van emelte ki Luzsi József, a Magánerdő Tulajdonosok és Gazdálkodók Országos Szövetségének elnöke a Magyar Tudományos Akadémia erdészeti bizottságának kihelyezett ülésén, amit Jászberényben tartottak szeptember 28-án. Mindez olyan érték tette hozzá, amire nemcsak gazdasági, hanem közjóléti, társadalmi szerepe miatt is oda kell figyelni. Mint mondta, amennyiben az a mintegy százötmilliárd forintos uniós fejlesztési támogatás, amit az erdőgazdálkodásba bevonhatnak, valóban megérkezik, akkor az több ezer vidéki munkahely megteremtését eredményezheti. SOK ÉRDEKLŐDŐT VONZOTT AZ ERDEI PIAC (NAK, október 10.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Pilisi Parkerdő Zrt. támogatásával rendezték meg az Erdei Piac vásárt. Szeptemberben és októberben is sok érdeklődőt vonzott az Erdei Piac, amely a Pilisi Parkerdő területén, Budakeszi és Telki között található a Hidegvölgyi erdészlak parkjában. Lehetett választani kézműves sajtokat, lekvárokat, szörpöket, hústermékeket, füstölt árukat, zöldfűszereket. A piacot meglátogatták Budapest, Budakeszi, Budajenő, Páty, Telki és más közeli települések lakosai, akik megismerték az erdő-mező kincseit, közvetlenül a termelőktől vásároltak kis- és őstermelői termékeket. A piac szervezői legközelebb 2016. november 13-án várják a főváros és a környék lakosságát, valamint minden érdeklődőt, turistát. A főszervező Mozgó Piac Program azt a célt tűzte ki, hogy visszahozva a régi piacok közösségépítő hangulatát, segítsék a vásárlók és a termelők közötti közvetlen kapcsolat kialakítását. 25 ÉVES A FERTŐ-HANSÁG NEMZETI PARK: TOVÁBBI FEJLESZTÉSEK VÁRHATÓK (kormany.hu, október 8.) Az 1991-ben alapított Fertő-Hanság Nemzeti Park idén ünnepli fennállásának 25. évfordulóját. Az induláskor még csak Fertő tavi, majd 94-től Fertő-Hanság Nemzeti Park lett hazánk ötödik nemzeti parkja. Az elmúlt 25 esztendőre egy előadóüléssel emlékeztek a nemzeti park és a társszervezetek szakemberei a már hagyományosnak nevezhető Bikavásár rendezvényének keretében. A Fertő-Hanság Nemzeti Park Igazgatóság közreműködésével a Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program, illetve a Versenyképes Közép-Magyarország Operatív Program keretében az eddigieken túl további területeken legalább 100 000 hektáron javítják a természetes és természetközeli élőhelyek állapotát, a természetvédelmi kezelést, valamint az infrastruktúrát, ami lehetővé teszi, hogy ezeket az élőhelyeket a nagyközönség számára is bemutassák. Növénytermesztés 33
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS BE KELL JELENTENI AZ ÖREG KUTAKAT IS (Kisalföld, október 8.) Sokan nem gondolták, hogy az udvarukon évtizedek óta álló kutat is be kell jelenteni. Törvénymódosítás teszi lehetővé, hogy bírság megfizetése nélkül kaphassanak fennmaradási engedélyt a 2016. június 4. előtt illegálisan létesített kutak. Minden olyan kút, amelyre nincs engedélye tulajdonosának, illegális kútnak minősül, mindegy, hogy mióta áll az udvaron és mire használják őket. Ezek utólagos engedélyezését vagy az önkormányzatok jegyzője vagy a megyei katasztrófavédelmi igazgatóságok folytatják le. Az engedélyezési eljárásról a www.nak.hu weboldalon, a»kézikönyvek, Tájékoztatók«menüpont alatt olvashatnak bővebben, de javasoljuk, hogy az érintettek vegyék fel a kapcsolatot egy vízi tervezővel vagy vízkútfúróval, aki felméri a kutat, és a kérdéseikre egyértelmű válaszokat tud adni. A bejelentett kutak tulajdonosai uniós pályázatokon is indulhatnak, a Vidékfejlesztési Program keretében ugyanis 49,5 milliárd forintot írtak ki a mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztésére. ISMÉT LEHET JELENTKEZNI ISKOLAKERTI TALAJVIZSGÁLATRA (Nébih, október 7.) A márciusi siker után ismét iskolakerti talajvizsgálatot hirdetett az Iskolakertekért Alapítvány és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih). A kezdeményezés célja, hogy az iskolákban megfelelő és biztonságos talajon tanulhassák meg a gyerekek a növénytermesztés alapjait. A programra október 22-ig várják a jelentkezéseket a szervezők. A vizsgálatok célja, hogy kiderüljön, növénytermesztéshez a városi iskolakertek termőföldje megfelelő minőségű és biztonságos-e. Ennek érdekében a Nébih szakemberei mérni fogják többek között a talajok nehézfémtartalmát, tápanyag-ellátottságát és mésztartalmát is. További információ és a nevezési lap elérhető: http://www.iskolakertekert.hu/. 34 NAK Piaci és Árinformációk