2016/1. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 2015/30. HÉT 2016/1. HÉT NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 15 REPCEMAG 18 SZÓJA 21 BURGONYA 22 GYÜMÖLCS 23 ZÖLDSÉG 25 BOR 27 ERDŐGAZDÁLKODÁS 30 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 31 TÁPANYAGELLÁTÁS 32 VETŐMAG 33 NÖVÉNYVÉDELEM 34 AGROTECHNIKA 35 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 36 CUKORIPAR 37 ITALGYÁRTÁS 38 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 39 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 41 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 42 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez hasonlóan alakult a hetén: tonnánként 47,1 ezer forintért cserélt gazdát AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 5.) Az előző év azonos periódusában kiszállított mennyiségnél 14 százalékkal kevesebb, azaz 12,389 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a július 1. és december 29. közötti időszakban. A termény behozatala 4 százalékkal nőtt egy év alatt, 1,707 millió tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 24 százalékkal, 94 ezer tonnára esett, ellenben zabexportja 159 ezer tonnára (+20 százalék) emelkedett ugyanekkor. Cirokból 11 százalékkal több import érkezett, mint egy éve (52 ezer tonna). ÚJ KENYÉRFAJTÁK (vs.hu, január 3.) Módosítaná a kenyerekre vonatkozó szabályokat az agrárminiszter új rendelettervezete. A Magyar Élelmiszerkönyvben már szabályozott kenyértípusok mellett egyre nagyobb számban jelentek meg új öszszetételű termékek a piacon. A korszerű táplálkozástudomány eredményei alátámasztják a magas rosttartalmú és alacsony sótartalmú termékek szükségességét és jelentőségét derül ki a rendelettervezet indoklásából. Emellett az agrártárca szerint az új szabályok ha életbe lépnek a megnevezéseken keresztül is tájékoztatják a vásárlókat a minőségről és a beltartalmi értékekről. Az új tervezet türelmi időt is megszab: az előírásoknak nem megfelelő kenyereket fél év alatt lényegében kitiltja a piacról. A kenyérrendeletről szóló előterjesztés hangsúlyozza, hogy csak tervezetről van szó, az erről szóló egyeztetés folyamatban van, és a végleges szabályozás eltérhet a most közzétett szabályoktól. CSALÓ GABONAKERESKEDŐKET ÍTÉLTEK EL JOGERŐSEN SZEGEDEN (MTI, január 5.) Jogerősen három és fél, illetve négy és fél év börtönbüntetéssel sújtott a Szegedi Ítélőtábla két férfit, akik nagy mennyiségű búza értékesítése ürügyén csaltak ki jelentős összeget egy lengyel cégtől. A táblabíróság különösen nagy kárt okozó csalás bűntettében és hamis magánokirat felhasználása vétségében mondta ki bűnösnek tettesként, illetve bűnsegédként a vádlottakat. Az egyik vádlott és időközben elhunyt társa teherautókkal több ezer tonna földet hordatott egy törökszentmiklósi telephely egyik gabonatárolójába, majd azt csaknem 40 tonnányi búzával letakarták. A lengyel cég kára nem térült meg. Növénytermesztés 5

6 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, márciusi határidő Takarmánybúza, márciusi határidő Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2015) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Étkezési búza ,1 Takarmánybúza = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / / CME/CBOT ,8 99,7 Euronext/MATIF ,3 97,1 BÉT ,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az előző hetinél 1,5 százalékkal magasabb, 44,9 ezer forint/tonna, áfa és szállítási költség nélküli termelői áron értékesítették a termelők a takarmánykukoricát hetén. Ez az árszint 18 százalékkal múlta felül az egy évvel korábbit. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 5.) Az Európai Bizottság 88 ezer tonna kukorica kivitelét és 6,563 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a július 1. és december 29. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 1,319 millió tonna exporttal és 3,844 millió tonna importtal. CÉL A TERMÉSBIZTONSÁG NÖVELÉSE (Magyar Mezőgazdaság, január 6.) Szántóföldi növénytermesztésünk 2015-ben elért eredményei jóindulattal is csak közepesnek mondhatók. Nagy kihívást jelent a klímaváltozás okozta időjárási szélsőségek növekedése. A Debreceni Egyetem munkatársai cikkükben kiemelték, hogy a csapadék mennyiségének csökkenése főleg a nyári hónapokra esik, mértéke 1 1,5 milliméter/év. Tíz évből akár öt-hat is szélsőséges, aszályos. Tavaly folyamatosan hőmérsékleti rekordok dőltek meg. Magyarország éghajlatának nagyobb része kontinentális, szárazságra hajló, bár a Dunántúl éghajlata némileg kedvezőbb, kiegyenlítettebb. Nagyobb intervallumot, például az elmúlt 25 évet nézve megállapítható, hogy az évek 64 százaléka volt aszályos Debrecen térségében, ahol a csapadék 30 éves átlaga 565,3 milliméter, ennek összegénél 672,6 milliméterrel kevesebb csapadék hullott ebben az időszakban. Huszonöt év alatt több mint egyévnyi csapadék tűnt el. A klímaváltozás jelentősen csökkentheti a kukorica termésén kívül a termésbiztonságát is. Az elemi károk megoszlása a mezőgazdaságban az elmúlt 35 év átlagában a következőképpen alakult: aszálykár 42,4 százalék, jégkár 20,5 százalék, vízkár 18,4 százalék, fagykár 16 százalék, egyéb elemi kár 2,7 százalék. Napjainkban a termésbiztonság növelése lehet a cél, ehhez viszont fontos jó alkalmazkodóképességű fajtákat vagy hibrideket választani. Emellett szakszerűbb vetésváltást szükséges alkalmazni, harmonikusabb arányú NPK tápanyagot kell kijuttatni. A jelenleginél sokkal korszerűbb tápanyag-gazdálkodásra van szükség, beleértve a szervesanyag-gazdálkodást is. Fontos a növény igényét kielégítő, víztakarékos talajművelés, továbbá az öntözés fejlesztése, a hatékonyabb vízgazdálkodás, a megfelelő vetéstechnológia és a hatékony, integrált növényvédelem. Mindez nagyon lényeges, mert a klímaváltozás okozta időjárási szélsőségek belátható időn belül nem mérséklődnek. Növénytermesztés 9

10 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, márciusi határidő Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2015) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Takarmánykukorica ,1 101,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / / CME/CBOT ,1 98,4 Euronext/MATIF ,1 108,8 BÉT ,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, január 5.) Az Európai Bizottság az előző évinél 32 százalékkal több árpa (5,541 millió tonna) exportját engedélyezte július 1. és december 29. között. Az import a négyszeresére (221 ezer tonnára) nőtt ugyanekkor. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, márciusi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2015) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az ipari napraforgómag áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 2 százalékkal csökkent az 53. héten, átlagosan 114,2 ezer forint/tonna volt. Ez az árszint 17 százalékkal múlta felül az előző év azonos időszakának átlagárát. Növénytermesztés 15

16 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, márciusi határidő Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2015) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Ipari napraforgómag ,8 97,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, márciusi határidő Forrás: BÉT 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2015) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Repcemag = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / / Euronext/MATIF ,6 97,8 BÉT ,4 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 SZÓJA GMO-MENTES SZÓJÁT EXPORTÁLUNK, GÉNMÓDOSÍTOTTAT IMPORTÁLUNK (elelmiszer.hu, január 4.) A GMO-mentes Magyarországért Egyesület célként tűzte ki a génmódosított takarmányok kiszorítását hangzott el a Kossuth rádió Hajnal-táj című műsorában. Magyarország jó helyzetben van, hiszen a szóján kívül minden olyan takarmányanyag rendelkezésre áll, amely génmódosított szervezetet nem tartalmaz. Magyarország évente 600 ezer tonna extrahált szójadarát használ fel, ennek 90 százaléka génmódosított, és elsősorban Dél-Amerikából származik mondta Kulik Zoltán alelnök. Hozzátette: 70 ezer hektáron mintegy 140 ezer tonna szójabab terem Magyarországon. Ennek több mint 70 százalékát külföldre adjuk el, mert értékes, GMO-mentes, és megfizetik. Mi pedig külföldről vesszük a génmódosított szójababot sokkal olcsóbban magyarázta. Ahhoz, hogy GMO-mentes legyen Magyarország, Ausztriához hasonlóan kis kezdeményezéseknek kell összeforrni, egyesülni, de ilyenek már vannak az országban. A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / / Szójabab ,3 100,7 Szójadara ,2 100,7 Szójaolaj ,3 96,4 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 21

22 BURGONYA FŐHET A BRIT KRUMPLITERMESZTŐK FEJE (blog.syngenta.hu, december 15.) Nagy-Britanniában a burgonya tonnánkénti ára 136 font volt október 30-án. Noha ez 27 fonttal magasabb, mint egy évvel korábban, mégis jelentősen kevesebb a szeptember végi 151,51 fontnál. Az AHDB Potatoes elemzése szerint a brit farmereknek most 7,8 százalékkal, 111,6 ezer hektárra kell csökkenteniük a burgonyaföldek területét. Pedig Nyugat-Európa legnagyobb termesztői Belgium, Hollandia, Franciaország, Nagy-Britannia, Németország már 2015-ben is kevesebbet takarítottak be. Ágazati adatok azt mutatják, hogy az öt országban együttesen 14 százalékkal, 24,5 millió tonnára csökkent a termés amiatt, hogy közel 11 százalékkal, hektáronként 46,5 tonnára esett a betakarított mennyiség, ugyanakkor a termőterület 3,7 százalékkal, 527,1 ezer hektárra zsugorodott. A forró, száraz nyár miatt Lengyelországban a termés 9 százalékos csökkenését prognosztizálják. Amint Arthur Marshall, az AHDB Potatoes elemzője kifejtette, 2013-ban Lengyelország volt a brit burgonyaexport harmadik legnagyobb piaca a rossz termés miatt. Mindezek ellenére Bruce Kerr, az AKP Group igazgatója arra hívta fel a brit gazdák figyelmét, hogy ha a jövőt tervezik, gondoljanak arra, hogy ma nagyon kis mozgásterük van a spekulatív termelőknek. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 1. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Körte (Alexander) Alma (Idared) Alma (Golden) Dió (tisztított) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Idared) Alma (Mutsu) Körte (Alexander) Dióbél hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: MAGAS AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a dióbél 1800 forint/kilogramm termelői ára 18 százalékkal volt alacsonyabb az 1. héten az előző év azonos heti áránál. Az Alexander körtefajta 340 forint/kilogramm ára megegyezett, az almafajták közül az Idared fajta 180 forint/kilogramm ára 50 százalékkal, a Mutsu fajta 210 forint/ kilogramm ára 56 százalékkal haladta meg az 1. héten az egy évvel korábbit. Növénytermesztés 23

24 GYÜMÖLCS ÚJ GYÜMÖLCSTERMESZTÉSI ÉS TÁROLÁSTECHNOLÓGIÁT DOLGOZ KI AZ MKSZN KFT. (magyarmezogazdasag.hu, december 28.) Új gyümölcstermesztési és tárolástechnológiát dolgoz ki a Magyar Kertészeti Szaporítóanyag Nonprofit Kft., a Földművelésügyi Minisztérium támogatásával olyan gyümölcsök tárolását is kifejlesztenék, amire jelenleg nincs módszer. Kasztovszky Zoltán, a cég ügyvezetője az M1 aktuális csatorna reggeli műsorában azt mondta, az újfehértói gyümölcskutatóban hoznák létre az ehhez szükséges tudásbázist, egy teljes technológiai folyamatot fel akarnak vázolni és több gyümölcsfajtára is lebontani. Emellett olyan csonthéjas gyümölcsök tárolását is ki akarják dolgozni, amelyeket most nem tudnak hosszú távon tárolni, ezek között említette a meggyet. Az ügyvezető szerint szeretnék továbbfejleszteni a központban a már meglévő, például az almánál alkalmazott tárolástechnológiát is. ŐSI ŐSZIBARACK (magro.hu, december 29.) Rábukkantak a világ legrégebbi barackmagjára, amely 2,5 millió éves. Még az emberek megjelenése előtti időkből származik, Kínából. A kutatók szerint hasonlíthatott a mai, kisebb őszibarackhoz, körülbelül öt centiméter átmérőjű lehetett. Kínai kutatók nyolc megkövült barackmagra bukkantak, amelyek nagyon hasonlítanak a ma is termő fajtákra. A megkövült csonthéjas magburok belsejében a mag helyett vasat és a burok kikristályosodott maradványait találták. A vizsgálat szerint a modern ember, sőt még a homo erectus előtti korból származik. Az eddigi legrégebbi felfedezés mindössze 8 ezer éves volt, ami, valljuk be, a 2,5 millió évvel összehasonlítva, eltörpül. Ezzel viszont beigazolódott az a feltevés, miszerint a barack őshazája Kína, ahol már eddig is fontos kulturális szimbólumnak tekintették. A halhatatlanságot, a szépséget és a jó szerencsét tulajdonítják neki. Ez az első megkövült barackos felfedezés, ami azt is sugallja, hogy a természetes szelekció nyomán való fejlődés már az emberi beavatkozás előtt is jellemző volt a barackra. Terjedésének alapja akkoriban az volt, hogy az állatok megették a magokat, és így saját testükben vitték el azokat máshová. Néhány gyümölcsféle 1. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföld belföld belföld Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Körte belföld belföld belföld Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

25 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 1. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való paprika Zeller Cékla Sütőtök Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Fokhagyma Csiperkegomba Laskagomba Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Sóska Petrezselyemgyökér Sárgarépa Brokkoli hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 25

26 ZÖLDSÉG A VILÁG LEGNAGYOBB TETŐKERTJE (agroinform.com, január 4.) Az egyesült államokbeli Gotham Greens vállalat a világ legnagyobb, háztetőre épített farmját indította be Chicagóban. A csaknem hétezer négyzetméteres, hidroponikus tetőkert a vállalat eddigi legnagyobb beruházása, egyúttal az első farmja New Yorkon kívül. A melegházban használt energia száz százaléka megújuló forrásból származik, az ötven alkalmazott a tervek szerinte évente mintegy tízmillió tő levélzöldséget és fűszernövényt arathat majd a dél-chicagói Pullman kerületben található épületkomplexum tetején. A vállalat társalapítója és vezérigazgatója, Viraj Puri elmondta: az egész évben frissen szüretelhető terményeket nem csak az ismert kiskereskedelmi láncok, például a Target vásárolja majd, hanem a chicagói éttermek is. A számítógépekkel finomhangolt hidroponikus farmon a hozam négyezer négyzetméterenként mintegy harmincszorosa a hagyományos gazdálkodásban elérhető termésnek. Így a mindössze hétezer négyzetméteres tetőkertben annyi termés érhető el, mint egy 2,2 hektáros földön. A Gotham Greens ben indította el modern városi gazdálkodási projektjét, és az eltelt hat évben több mint 30 millió dolláros tőkét halmozott fel. Ezzel a vállalat vezetése szerint ma ők a világ legsikeresebb városi gazdálkodói. A SÁRGARÉPA NEM A TERMÉSZET KÓSZA ÖTLETE FOLYTÁN NYERTE EL MA ISMERT SZÍNEZETÉT (elelmiszer.hu, január 4.) A sárgarépa emberi beavatkozás hatására lett narancssárga. Az immár évezredek óta fogyasztott répa anno még a Közel-Keletről indult el európai hódító körútjára, és ekkor még a fehér és a lila változat volt ismeretes a fogyasztók körében. A jól ismert narancssárga szín csak a XVII. században jelent meg, ami zöldségtörténelmi léptékkel mérve gyakorlatilag tegnap volt. Hogy minek köszönhető a narancssárga jelleg? Érthető okokból akkoriban ez a szín volt a Hollandiában regnáló Oránia-Nassaui uralkodóház, méghozzá főképpen I. Orániai Vilmos herceg kedvenc tónusa. Vilmos uralkodása idején a túlnyomórészt protestáns Hollandia bizonyos szövevényes öröklődési sémák mentén a katolikus II. Fülöp spanyol király tulajdonába került. Két évtizednyi üldöztetés után a holland protestánsoknál betelt a pohár, és hosszadalmas, ám végül gyümölcsöző lázadásba kezdtek. Vilmos, miután a végül valóban huzamos idejűnek bizonyuló felkelést szentesítette, a megmozdulás élére állt, a viszály maga pedig nyolcvanéves háborúként ( ) vált ismertté. A narancssárga répákat az Oránia-Nassaui uralkodóház és mint ilyen, a holland függetlenség támogatására tenyésztették ki a hasonló ügyekben jártas szakemberek, és a termény később angol közvetítéssel némi képzavarral élve az Újvilágban is megvetette a lábát. Néhány zöldségféle 1. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföld belföld Padlizsán külpiaci Spanyolország Spanyolország Cukkini külpiaci Spanyolország Spanyolország Zeller belföld belföld belföld Fokhagyma külpiaci Kína Kína Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

27 BOR JÓ ÉVET ZÁRT TAVALY A VARGA PINCÉSZET (mti.hu, január 4.) Jó évet zárt tavaly a Varga Pincészet, az értékesítés 2015-ben tovább nőtt, a 2014-es 12 százalékkal szemben az elmúlt évben 21 százalékkal, 11,8 millió palackról 14,2 millióra emelkedett. A pincészet működésének 23 éves történetében a 2015-ös év volt a legsikeresebb. Az értékesítés optimális nagyságát korábban millió palackra tervezték, azonban az elmúlt két év eredményei alapján és a minőségi bor iránti növekvő keresletnek köszönhetően négy-öt éven belül elérhetőnek tűnik az évi 20 millió palack is a pincészetben. A növekedés szerkezete is kedvező, a legnagyobb ütemben, 43 százalékkal a pincészet prémium borai iránti kereslet nőtt. A növekedés fő oka azonban valószínűsítik a Varga Pincészetben az volt, hogy a 2014-es kedvezőtlen évjáratból sikerült a maximumot kihoznia a cégnek. A pincészet a múlt évben rekordmennyiségű szőlőt, 17,8 millió kilogrammot dolgozott fel a badacsonyörsi, a feldebrői és az olaszliszkai pincészeteiben. Ebből a mennyiségből 2,14 millió kilogramm származik a családi, 250 hektáros szőlőbirtokról, ami elsősorban prémium borok alapja. A gyors növekedés miatt a termelési kapacitások jelentős bővítésére van szükség. Ezért az idén a badacsonyörsi és a feldebrői pincészetekben együttesen 1,5 2 milliárd forint értékben terveznek beruházásokat. A cég nettó árbevétele 2013-ban 3,6 milliárd, 2014-ben 4,8 milliárd, 2015-ben 5,3 milliárd forint volt. Az idén a Varga Pincészet konszolidált nettó árbevétele várhatóan 5,9 milliárd forint körül alakul majd. NYERESÉGES LESZ A TOKAJ KERESKEDŐHÁZ (mti.hu, január 5.) A napokban kerül a kormány elé a Tokaj Kereskedőház négyéves fejlesztési terve, amely összesen 16,6 milliárd forint forrásigénnyel számol, és ez alapján az évtized végére a most még komoly anyagi támogatásra szoruló cég nyereséges lesz. A 2013-ban indult komplex megújulási programban rögzített fejlesztések várhatóan 2017 végére készülnek el. Elsőként egy irányított erjesztésre alkalmas hűtőtartálycsarnokot építettek meg. Emellett modernizálták az átvevő- és feldolgozóközpontot, a készáruraktárt, elkészül a hűtőtartálycsarnok második üteme, a szegi pincében kialakítanak egy, a teljes borvidéket bemutató látogatóközpontot és egy új irodaépület is épül. Az új palackozóüzemben várhatóan 2016 szeptemberében indulhat meg a munka. A kereskedőház célja, hogy 2019-re nyereségessé váljon a társaság, de az értékcsökkenés és amortizáció előtti üzemi eredmény már 2018-ra pozitív lehet. A kereskedőház évi 10 millió palackos kapacitással bír. A cég jelenleg elsősorban a volt keleti blokk országaiba szállít, a következő években azonban szeretne nyitni Kína, az Egyesült Államok, a skandináv országok és az Egyesült Királyság irányába. Növénytermesztés 27

28 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Földrajzi jelzés nélküli bor ,2 72,1 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,2 95,2 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2015) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét hét/ hét Földrajzi jelzés nélküli bor ,1 99,5 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,4 95,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 29

30 ERDŐGAZDÁLKODÁS HUSZONÖT MÉTERES ÚJ KILÁTÓT ÉPÍT AZ ERDÉSZET SÓSTÓN (Kelet-Magyarország, január 6.) A 2016-os turistaszezon kezdetekor a Sóstóra érkezők már megnézhetik az új kilátót, amely a Nyíregyháza-Sóstón álló régi kilátó helyén épül és a Nyírerdő Nyírségi Erdészeti Zrt. közjóléti fejlesztéseinek sorába illeszkedik. A társaság Szabolcs-Szatmár-Bereg és Hajdú-Bihar területén mintegy 60 ezer hektár állami tulajdonú erdőterületet kezel. Legfontosabb tevékenysége a hagyományos erdőgazdálkodás: az erdőtelepítés és -felújítás, az erdészeti szaporítóanyag-termelés és -értékesítés, a fafeldolgozás, valamint az ebből származó termékek értékesítése, de ezen túl folyamatosan hajt végre közjóléti beruházásokat. Ebbe a sorba illeszkedik a Nyíregyháza-Sóstón álló kilátó felújítása, ami tulajdonképpen a régi kilátó bontásából és helyére egy új, faszerkezetű kilátó építéséből áll. A régi kilátó tartószerkezete már olyan mértékben károsodott, hogy felújítása nem volt lehetséges. A bontást egy pályáztatás után kiválasztott vállalkozás végzi. Az új torony, mely a zrt. saját beruházásában épül meg, 25 méter magas lesz, 22 méteres kilátószinttel, így a meglévő erdőállomány fölé emelkedik majd. A tervek szerint a 2016-os turistaszezon kezdetekor a Sóstóra érkezők már megnézhetik a kilátót. 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS SZÁNTÓBÓL BELTERÜLET LEHET HANSÁGLIGET (kisalfold.hu, január 5.) Hanságliget története összefonódik a Lajta-Hansági Állami Gazdaságéval. A lakosok nagy részének a gazdaság biztosította a megélhetést. A gazdaság azonban később fokozatosan leépült Hanságligeten, az elmúlt évben már a tehenészet is bezárt. Ennek ellenére jelenleg is mintegy kétszázötvenen élnek e településrészen. Sőt, ennél is többen lennének, ám még az itt élő fiatalok helyben maradását is gátolja, hogy szinte egyáltalán nem juthatnak lakásvásárlási kölcsönhöz, Hanságliget ugyanis külterületi besorolású. Az előzetes számítások szerint több mint 40 millió forintba kerülne Hanságliget belterületté nyilvánítása. A földvédelmi járulék megfizetése erőn felüli teher az önkormányzatnak, így állami támogatással megkapják a szükséges pénzt a belterületté minősítéshez. Az átminősítés több hónapos folyamat, ám vélhetően az év közepére lezajlik. Nagyon régi, méltatlan helyzetet sikerült rendezni a Belügyminisztérium 41 millió forintos támogatásával" hangoztatta Nagy István országgyűlési képviselő, a Földművelésügyi Minisztérium államtitkára. Növénytermesztés 31

32 TÁPANYAGELLÁTÁS CSÖKKENT HATÓANYAG-TARTALMÚ TÁPOLDATOKAT VONTAK KI A FORGALOMBÓL (nebih.gov.hu, december 23.) A 30 megvizsgált terméknél a jelölést, a címkézést megfelelőnek találták, a további vizsgálat céljából megmintázott 12 tételből azonban kettőnél minőségi problémát talált a Nébih laboratóriuma. A Garri tápoldat orchideafélékhez (0,5 literes kiszerelésű), valamint a Garri tápoldat áfonyákhoz és talajsavanyításhoz (1 literes kiszerelésű) megnevezésű termékek magnéziumtartalma jelentősen eltért az EK-műtrágyákra megadott tápanyagtartalomtól. Az előírt 2 százalékos magnéziumtartalom helyett csupán 0,5 százalékot tartalmaztak a készítmények. A termékek forgalomba hozatalát azonnali hatállyal megtiltották, a gyártóval szemben pedig hatósági eljárás indult. A MŰTRÁGYA-ÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2015 ELSŐ HÁROM NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Műtrágya-értékesítés, 2015/4. szám) Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) adatai szerint a műtrágya-forgalmazók 1 millió 99 ezer tonna műtrágyát értékesítettek közvetlenül mezőgazdasági termelők részére 2015 első három negyedévében. Az értékesített mennyiség 4,5 százalékkal meghaladta az egy évvel korábbit. A műtrágyaárak átlagosan 2 százalékkal emelkedtek, így a műtrágya-értékesítés nettó árbevétele 104 milliárd forint 9 százalékkal nagyobb a 2014 első három negyedévi értéknél. A mezőgazdasági termelők által 2015 első három negyedévében vásárolt műtrágya nitrogén-foszfor-kálium (NPK) hatóanyagtartalma 385 ezer tonna volt, 11 ezer tonnával (+3,0 százalék) magasabb az egy évvel korábbinál. A mezőgazdasági termelők részére értékesített műtrágya nitrogén-, foszfor-, káliumhatóanyag-tartalma ezer tonna Nitrogén Foszfor Kálium I-III. negyedév I-III. negyedév I-III. negyedév I-III. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 VETŐMAG ÉRTŐ SZEMMEL A FÖLDEKEN SEEDEYE, A MAGSZÁMLÁLÓ (Magyar Mezőgazdaság, január 6.) A Väderstad egy teljesen új és egyedi technológiát mutat be az úgynevezett SeedEye magszámlálónak köszönhetően, ami a Spirit R S, a Rapid A S és a Rapid A C gabonavető gépekhez érhető el. Az új technológiának köszönhetően a gazdálkodók előzetes leforgatás nélkül adhatják meg a négyzetméterre kivetendő magszámot. A SeedEye újabb funkciót társít a Väderstad már ismert E-Control rendszeréhez. A szenzorok a magvezető csőben találhatók, a mag keresztülhalad a szenzorok között, amelyek hat optikai tranzisztorral rendelkeznek. Amikor a vetőmag keresztezi az infravörös fény útját, az optikai tranzisztor rögzíti a fénysugár megtöréseinek a számát, ami lehetővé teszi, hogy a vetőmag nagy pontossággal megszámlálható legyen. Az érzékelők a repcét 99 százalékos pontossággal számlálják, míg a búza és más gabonák esetében ez másodpercenként 250 mag áramlása esetén százalék. A rendszer automatikusan újrakalibrálja magát por és egyéb szennyeződések áthaladása esetén. A gépkezelő a traktorfülke elhagyása és a szokásos leforgatás nélkül könnyen megadhatja az ipad kezelőfelületén a négyzetméterenként vetendő magszámot. A vetőgép radarja méri a haladási sebességet, az E-Control pedig folyamatosan kalkulálja, hogy a beállítás mennyire megfelelő a négyzetméterenként elvárt magszám, valamint a SeedEye által mutatott magáramlás között. Az elektromos működésű magadagoló folyamatosan szabályozza a kívánt magmennyiséget. Növénytermesztés 33

34 NÖVÉNYVÉDELEM MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK NOVEMBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai Jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2015/11. szám) A növényvédő szerek iránti kereslet jócskán elmaradt 2015 novemberében november havához képest. A rendszerünk által megfigyelt talajfertőtlenítő szer (Force 1,5G) forgalma a negyedére esett, a többi szeré az egy évvel korábbi mennyiség ötödére, tizedére apadt. A Laudis és Pulsar 40 gyomirtó szerek értékesítési ára az előző év novemberi árszintjére állt vissza, a többi szer esetében 4 6 százalékos áremelkedés volt tapasztalható októberéhez képest a tárgyhónapban megfigyelt értékesítési árak 3 7 százalékkal csökkentek, egyedül a Laudis ára emelkedett 10 százalékkal. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/liter I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter (liter) Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 AGROTECHNIKA TAKARÍTSA LE A TRAKTORT ÉS A MUNKAGÉPET, MIELŐTT AZ ÚTRA ÉRNE! (vasarhely24.hu, agroinform.hu, december 28.) Az út karbantartása a Magyar Közút Nonprofit Zrt. feladata, azonban a sár eltakarításáról szerintük azoknak a járművezetőknek kellene gondoskodni, akik felvitték azt az útra. Marczin Bence, a közútkezelő sajtószóvivője szerint a törvényi előírások értelmében a sáros földutakról érkező traktorok és munkagépek vezetői fel se mehetnének a betonútra úgy, hogy előtte nem takarították le a járművüket. Fontos, hogy a gazdálkodók fokozottan figyeljenek oda a gépeikre, valamint az utak tisztaságára és előzzék meg az esetlegesen kiszabható büntetéseket. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2015 ELSŐ HÁROM NEGYEDÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma 2015/4. szám) A magyarországi mezőgazdasági géppiac forgalma 2015-ben nem érte el a évit. A gazdálkodók szeptember végéig 100 milliárd forint értékben vásároltak mezőgazdasági gépeket, ez 21 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az erőgépeken belül a traktoroknál és az önjáró rakodóknál jelentős, 35, illetve 48 százalékos volt a visszaesés, ugyanakkor a gabonakombájnok piaca 2015 I III. negyedévében másfélszeresére bővült, szeptemberig 300 arató-cséplő gép kelt el, az egy évvel korábbi 196 darabbal szemben. A legnagyobb 220 kw (300 LE) felett teljesítménykategóriában 60 százalékos volt a keresletnövekedés. Traktorokból 2014 első kilenc hónapjában 2900 darabot értékesítettek, 2015 szeptemberéig pedig csak 1900 talált gazdára. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak milliárd HUF I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában a következő friss adatokat a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában találja. Forrás: AKI Statisztikai Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 35

36 MALOM ÉS SÜTŐIPAR A KENYÉR SÓTARTALMÁT IS CSÖKKENTENÉK (hirtv.hu, január 4.) A menzamenük után a kenyerek sótartalmát is csökkenthetik a jövőben. Az agrártárca rendelettervezete szerint 2018-ig maximum 2,35 százalék sót tartalmazhat egy kiló kenyér. A rendelet kidolgozásában részt vevő szakemberek szerint a kevesebb só nem rontja majd az ízt. A 750 grammos kenyérben 1,85 dekagramm a só jelenleg, a jövőben pedig fél dekával kevesebb sót kell tartalmaznia, ha az agrártárca rendeletmódosítását Brüsszel is elfogadja. A szabálymódosítás a kenyérfajták összetételének pontosítására is vonatkozik, emellett új kenyerek elkészítési módjait is meghatározza, és ezeket beemeli a Magyar élelmiszerkönyvbe. A sótartalmat július 1-jétől maximum 2,5, 2018-tól pedig 2,35 százalékra csökkentenék. A Nébih szakembere arra számít, hogy a kenyér sótartalmának csökkentése kevesebbeket zavar majd, mint a menzaételek sótlansága. Nem várunk ilyen hatást, mivel a sócsökkentő program átgondolt, s hosszú évek során végrehajtott sócsökkentésről van szó. Egyrészt nem annyira jelentős csökkentésről van szó, másrészt pedig ez el van húzva öt évre, abszolút kezelhető, megszokható a fogyasztók számára is közölte Pleva György élelmiszer- és takarmánybiztonsági igazgató. A pékeknek a rendelet életbelépése után fél évük lesz az átállásra, ezután azonban kitiltják a sósabb termékeket a piacról. 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 CUKORIPAR EURÓPAI ÉRDEKVÉDELMI SZERVEZETEK ÁLLÁSFOGLALÁSA ( december) Az Európai Bizottság felszólította a fejlett országokat, hogy szüntessék meg támogatásukat 2018, a fejlődő országok pedig 2021 végére. A WTO 9.4 cikkelyének alapján azonban számos kivétel alkalmazható, ami éppen a legfontosabb fejlődő országbeli versenytársaknak (Brazília, India, Thaiföld) a szállításra és a forgalmazásra vonatkozó támogatásokat 2026-ig továbbra is lehetővé teszi. A WTO december között Nairobiban megrendezett 10. konferenciája előtt az Európai Cukorrépa-termelők Nemzetközi Szövetsége (CIBE) és az Európai Cukorfeldolgozók Szövetsége (CEFS) közös nyilatkozatott adott ki. A két érdekvédelmi szervezet véleménye szerint a WTO-nak tett javaslat számos kiskaput/joghézagot hagyna az Európai Unió versenytársainak, ami tovább torzítaná a versenyhelyzetet az uniós cukorpiac rovására. Az intézkedés az Európai Unió répacukor-ágazatát jelentős versenyhátrányba taszítaná egy olyan helyzetben, amikor a 2017-től esedékes liberalizációra kellene felkészülni. AZ EURÓPAI UNIÓ CUKORTERMELÉSE (Európai Bizottság, december) Az Európai Bizottság által 2015 decemberében közzétett előrejelzés szerint a közösség a 2015/2016. gazdasági évben várhatóan 17,959 millió tonna cukrot állít elő, amelyből a kvótacukor mennyisége 14,228 millió tonna lesz. A fehércukor legközelebbi határidőre szóló jegyzése a londoni árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I Fehércukor Forrás: LIFFE Növénytermesztés 37

38 ITALGYÁRTÁS TÖBB, MINT ILLATOS BUBORÉK MINŐSÉGI SZÁRAZ PEZSGŐKET TESZTELT A NÉBIH (nebih.gov.hu, december 28.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) legújabb Szupermenta terméktesztjén a hazai és külföldi száraz pezsgőket vizsgálta. Összesen 30 terméket teszteltek élelmiszer-biztonsági, minőségi és kedveltségi szempontok szerint. Kisebb jelölési hiányosságok miatt ugyan figyelmeztetnie kellett a hatóságnak, de a vizsgált tételek beltartalmi és élelmiszer-biztonsági jellemzői minden esetben megfeleltek az előírásoknak. A kedveltségi teszt során külön-külön értékelték a magyar és a külföldi gyártású termékeket a kóstolók, akik a pezsgők színét, tisztaságát, gyöngyözését, illatát, valamint ízét, zamatát is pontozták. A laikusok és szakemberek rangsora alapján a hazai előállításúak közül a Sauska Tokaji végzett az élen, míg a külföldi pezsgők közül az osztrák Schlumberger Gold Trocken nyerte el leginkább a tesztelők tetszését. Második helyezett lett a Törley Casino Sec és a spanyol Freixenet Cordon Negro Brut-Cava. Harmadikként zárt a hazai gyártású Kreinbacher Prestige Brut és az Olaszországból származó Bortolomiol Prosecco Miól Brut Treviso - DOC. További információk és a részletes vizsgálati eredmények elérhetők a Nébih Szupermenta termékteszt oldalán: 38 NAK Piaci és Árinformációk

39 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 4,8 SZÁZALÉKKAL NÖVEKEDTEK A MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐI ÁRAK (KSH, december 14.) 2015 októberében a mezőgazdasági termelői árak 4,8 százalékkal emelkedtek az előző év azonos időszakához képest. A növekedés a növényi termékek árának 12,2 százalékos emelkedésével függ össze, miközben az élő állatok és állati termékek ára továbbra is csökkent, 5,9 százalékkal októberében a októberihez képest: minden kiemelt növényi termékcsoport ára emelkedett: a legkisebb mértékben a burgonyáé (9,0 százalék), a legnagyobb mértékben a gyümölcsöké (26 százalék); a gabonafélék ára 12 százalékkal emelkedett, ami elsősorban a kukorica árának 23 százalékos növekedésével magyarázható, miközben a búzáé 0,4 százalékkal nőtt; az élő állatok termelői árszintje 1,1, az állati termékeké 16 százalékkal lett alacsonyabb január októberben az előző év azonos időszakához viszonyítva: a mezőgazdasági termelői árak 2,3 százalékkal mérséklődtek, ezen belül a növényi termékek árai 2,0 százalékkal emelkedtek, az élő állatok és állati termékek árai 8,8 százalékkal csökkentek; a vágósertés ára 11, a tej termelői ára 21 százalékkal esett vissza. A mezőgazdasági termelői árak alakulása (előző év azonos időszaka = 100 százalék) százalék I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Növény-termesztési és kertészeti termékek Élő állatok és állati termékek Mezőgazdasági termékek összesen Megjegyzés: A témában a következő friss adatokat a NAK heti Piaci és Árinformációk kiadványában találja. Forrás: KSH adatok alapján AKI szerkesztés Növénytermesztés 39

40 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN HAMARABB INDULHAT A SZEZON ELŐKÉSZÍTÉSE A DOHÁNYTERMELŐKNÉL (elelmiszeronline.hu/mti, január 4.) A Magyar Dohánytermelők Országos Szövetségének (MADOSZ) elnöke, Bényei Illés elmondta, hogy a termést átvevő cégek már januárban meghirdetik felvásárlási stratégiájukat, és az egyeztetés után a hónap végéig megkezdik a termékértékesítési szerződések megkötését a gazdálkodókkal. A megállapodások megkötése után derül majd ki, hogy az új évben milyen nagyságú területen ültetnek dohányt a termelők ben kisebb volt a dohányültetvények területe a tavalyelőttinél, s ezzel arányosan, illetve az aszályos időjárás miatt kevesebb lett a termés is. A Virginia dohányfajtából 3070 hektárt ültettek a gazdálkodók, szemben az egy évvel korábbi 3211 hektárral. A termés a 2014-es 5928 tonnával szemben 5250 tonna lett tavaly. A Burley fajta ültetvénye 1500 hektárról 1348 hektárra csökkent. Ennek a dohányfajtának a fermentálócégek még csak nemrég kezdték meg az átvételét, a termésmennyiség így február végén válik majd véglegessé. MILLIÁRDOK AZ ÁLLATTENYÉSZTÉSI ÉS NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZAT GENETIKAI ÁLLOMÁNYÁNAK MEGŐRZÉSÉRE (NAK, december 30.) A Miniszterelnökség most megjelent, 14 milliárd forint keretösszegű felhívásának köszönhetően az állattenyésztők alacsony létszámmal rendelkező állatfajták eredeti tartási, takarmányozási körülményekhez hasonló feltételek megvalósítására, valamint a genetikai állomány megőrzésére pályázhatnak. A Miniszterelnökség a növénytermesztési és kertészeti ágazatban dolgozók számára is nyújt a most megjelent felhívásával 100 százalékos támogatási intenzitású pályázati lehetőséget annak érdekében, hogy a ritka és veszélyeztetett növényfajtákat felkutassák és megőrizzék. A pályázat keretösszege 3,8 milliárd forint, a kötelezettségvállalás időtartama pedig öt év. Az érintettek az állattenyésztési ágazatot érintő felhívásra elsőként február között, a növénytermesztési és kertészeti ágazatot érintő felhívásra pedig elsőként április 1. és május 2. között, kizárólag elektronikus úton nyújthatják be pályázatukat a weboldalon. Másodszorra a következő év azonos időszakában nyílik lehetőség pályázni. A felhívások részletes megismerésében és a pályázatok leadásában a weboldal és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara gondozásában megjelent kézikönyv ad részletes tájékoztatást és segítséget. ÚJ, MEZŐGAZDASÁGI ŐSTERMELŐI IGAZOLVÁNYOKRÓL SZÓLÓ RENDELET LÉP HATÁLYBA JANUÁR 1-JÉN (NAK, december 29.) A mezőgazdasági őstermelői igazolványokra vonatkozó új jogszabály megteremti az elektronikus eljárás és a jelenlegi papíralapú igazolványok helyett a kártyaalapú igazolvány bevezetésének feltételeit. Az őstermelői igazolványokkal kapcsolatos ügyintézés a jövőben is a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) falugazdászainál kezdeményezhető. Az igazolvány kiállítása és érvényesítése továbbra is díjmentes lesz. A NAK a szükséges feltételek megléte esetén ideiglenes igazolványt állít ki, ami kezdetben július 31-ig, azt követően a kiállításától számított hatvan napig igazolja az őstermelői jogviszonyt. Ezen időszak alatt készül el a három helyett immár öt évig hatályos kártyaalapú igazolvány, amelyet postai úton vagy az igénylés helyén vehetnek át a kérelmezők. A papíralapú igazolványok december 31-én hatályukat vesztik. Jelentős változás, hogy lejáró igazolvány esetén októbertől lehetőség lesz a tárgyévet követő év január 1-jétől hatályos új igazolvány igénylésére. 40 NAK Piaci és Árinformációk