NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /42. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 SZŐLŐ 32 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 3 százalékkal csökkent a 41. héten. A tonnánkénti 39,9 ezer forintos ár az egy évvel korábbinál 15 százalékkal volt alacsonyabb. A takarmánybúza 35,3 ezer forint/tonna termelői ára az egy évvel korábbit 19 százalékkal múlta alul. ÜZENETEK A XVII. KALÁSZOS GABONAFÓRUMRÓL (Agro napló, október 12.) Magas szintű előadásokban bővelkedett idén is a visegrádi Kalászos Gabonafórum. Dr. Potori Norbert (AKI) a világ terménypiacának hazai szakértőjeként nemcsak a kalászos-, hanem a kukorica- és olajnövénytermesztők részére is tartogatott meglepetéseket. A terménypiaci árak alakulása nem a magyarországi piaci fundamentumok függvénye. Magyarországon a búzatermelést új, szervezett alapokra kell helyezni, egyébként nehéz versenyképesnek lenni a külpiacokon (az EU-ban is); kukoricából az EU nem önellátó, a megtermelt többlet észszerű szállítási távolságon belül elhelyezhető, és a belpiaci kereslet is tovább nő; hosszabb távon az olajmagvak iránti kereslet tűnik a legstabilabbnak. Búzából globális szinten ismét mindenkori rekordtermésre van kilátás. A termelés immár negyedik éve folyamatosan nő, és ugyanez igaz az egyik szezonról a másikra átvitt tartalékokra. Az Európai Unióban ugyan gyenge lett a búza, a kiesést azonban bőségesen kompenzálja az Oroszországban (mindenkori rekord), az Amerikai Egyesült Államokban és Kanadában, valamint előreláthatóan az Argentínában és Ausztráliában betakarításra kerülő volumen. A pénzügyi befektetők nyitott kötésállománya Chicagóban nettó short, vagyis az árak emelkedésével nem számolnak. Kisebb felfelé irányuló lökések érhetik majd a piacot e pozíciók likvidálása miatt, a fundamentumok változásával azonban egyelőre nem számolhatunk. Dr. Lakatos Zoltán, a Hajdú Gabona Zrt. vezérigazgatója a malomipar nevében a homogén exportárualapot sürgeti. Országunkban a hazai igények dupláját termeljük meg búzából, ezért nagy szerepe van és lesz az exportnak. A kivitelnél elsődleges szempont a nagy tömegű, egységes szállítmány, ehhez szükséges a jelenleg regisztrált búzafajta számának csökkentése, továbbá a területek koncentrálása, valamint a céllal történő vetés. Magyarország lisztexportja az elmúlt években folyamatosan emelkedett, 2015-re elérte a 200 ezer tonnát. Éves szinten 50 ezer tonna importunk van, ami döntően Szlovákiából érkezik. Az export háromnegyed része Romániába, kisebbik része Szlovákiába és Lengyelországba irányul. Ezekben az országokban további nagymértékű növekedést nem lehet elérni. Az Európai Unió fejlett országaiba bár minőségben állnánk a versenyt nem tudunk bejutni. Ahol nagy lehetőség lenne, az az arab piac és segélyként az afrikai térség. Az Európai Unióba történő belépést követően szembesült a magyar malomipar azzal, hogy ha nem fejlesztünk, versenyképtelenek leszünk mondta el Lakatos Zoltán. Kulcsár Ildikó, a Mezőmag Kft. kereskedelmi igazgatójának véleménye szerint a gazdálkodás napi gondjaival küzdő termelőnek, gazdáknak szüksége lenne egy szakmailag korrekt szűkebb ajánló listára, amely mentes a széles körben terjesztett látványos és informatív fajtatulajdonosi és kereskedői katalógusok természetes elfogultságától. Nem lebecsülve a VSZT-GOSZ listáját, eredményeit és a gazdálkodók szakmai ismereteit, e téren szükséges egy rendszerbe foglalt, megalapozott kísérleti eredményeken alapuló független információs rendszer. A Gabonafórum szervezője, a Sumi Agro Hungary Kft. sört főzetett a XVII. alkalommal megrendezett visegrádi Kalászos Gabona Fórumra, ezzel reprezentálva a termőföldtől az asztalig gondolkodását, amelynek fókuszában az egészséges élelmiszert eredményező okszerű, átgondolt növényvédelem áll. Növénytermesztés 5

6 BÚZA JÓ VETŐMAGGAL A TERMÉS IS JÓ (Vas Népe, október 13.) Csak az intenzív termelés lehet gazdaságos a honi mezőgazdaságban véli egy sárvári szakember. Dr. Pusztavámi Márton szerint javítható a magyar gazdák versenyképessége, erre Vas megyei példákkal is szolgált. Napjaink alacsony búza-, repce- és árpafelvásárlási árai megerősítik azt, amit a szakmában már évek óta tudnak: ha valaki növénytermesztésből kíván megélni, annak intenzíven kell termelni fogalmazott dr. Pusztavámi Márton. A mezőgazdasági szakember nem mellékesen a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Vas megyei elnöke hangsúlyozta: az a legfontosabb, hogy a hazai gazdálkodókat az alig életképes kategóriából (4-4,5 tonnás hektáronkénti gabonatermés) a versenyképes (6-7 tonna hektáronként) kategóriába segítsék. Magyarországon a növénytermesztésből élő gazdák kilencven százaléka veszteségesen termel, nullszaldósra tudnak kijönni azok, akik uniós pályázatokhoz férnek hozzá. Most a kistermelőket az orosz gabonadömping tizedeli, neki kell végre állni a versenyképességünk javításának, erre itt, Vas megyében már tettünk is lépéseket, ennek a leglátványosabb eredménye a búzatermesztő versenyünk, amelyre évente mind több gazda nevez be mondta a szakember. Ami dr. Pusztavámi Márton elképzelését bizonyítja, az a tavalyi verseny nyolctonnás hektáronkénti termésátlaga, amelyet vasi gazdálkodó ért el. És hogy a verseny mennyire motiválja a gazdákat, azt az jelzi, hogy idén ez az átlag már 8,86 tonnára kúszott. Ami pedig ez utóbbi adatnál is beszédesebb: a tavalyi versenyen egy gazda a lélektani 10 tonnás határ fölé jutott, idén pedig már tízen is teljesítették ezt a terméseredményt. A mezőgazdasági szakember az intenzív termeléssel kapcsolatban kiemelte: jelenleg ez alternatíva nélküli, erkölcsi kötelessége a magyar gazdáknak, erre a földművelők felelőssége is kötelezi őket. Másodsorban természetesen van egy kevésbé magasztos, ámde annál hasznosabb megközelítés is, ez pedig a gazdák gazdasági érdeke. DURUMOT VAGY TÖNKÖLYT KELLENE VETNI (InfoRádió, október 12.) Durumot, tönkölyt vagy alakort kellene inkább vetni a magyar szántóföldi termelőknek, mivel versenyezni a hagyományos gabonatermelésben aligha lehet, ezt mondta a TakarékBank Agrár Központjának vezető agrárszakértője. Fórián Zoltán hozzátette, a búza-, a kukoricatermés mennyisége évről évre nő, ami a csökkenő világpiaci árakban is látszik. Véleménye szerint jó adottságainkat a mezőgazdaságban úgy kellene kihasználni, hogy ne ezen gabonafélék amelyekből a világon is bőséges a kínálat adják a kibocsátásunk túlnyomó többségét, hanem olyan alternatív, GMO-mentes, ökológiai gazdálkodásból származó kultúrák, mint a durum-, a tönköly- és az alakor búza, mert ezek arányának növelésével tudjuk ellensúlyozni a komoly versenytársakat a piacon. A gazdáknak azonban nagyon nehéz az évtizedes megszokásokból kitörni, mégis nőtt a durum-, tönköly- és alakor fajták vetésterülete. A szakértő azt ajánlja ügyfelei részére, hogy alakítsanak ki jövőképet, hogy mit hogyan szeretnének értékesíteni négy-öt év múlva, és építsék föl visszafelé ezt a rendet úgy, hogy a piacon értékesíthető termékeket állítsanak elő, és ne hirtelen szembesüljenek azzal, hogy esetleg Ukrajnából vagy Oroszországból olcsóbban érkezik az Európai Unióba a búza. 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA VERSENYT HOZNAK AZ ERŐS TERMÉSEK ÉS A GYENGE ÁRAK (Agrárélet, október 19.) Szakmai konferenciát szervezett a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ) a Bábolnai Gazdanapok rendezvénysorozatának részeként. Információ, tájékozottság és hatékonyság a versenyképességhez ezekben látja a gabonatermesztőket érintő kihívásokra adandó legfontosabb válaszokat a GOSZ elnöke. Vancsura József szerint mind Európát, mind a globális gazdasági viszonyokat szeszélyes és kiszámíthatatlan hatások alakítják, akár Anglia EU-ból való távozására, akár az Észak-Amerikával folytatott szabadkereskedelmi tárgyalásokra, akár a kínai növekedés lassulásával járó fogyasztáscsökkenésre gondolunk. Tudjuk jól, hogy a hazai gabonaszektor exportkényszer alatt van, a búzánk, kukoricánk döntő részét a külső piacokon kell értékesítenünk akkor, amikor világszerte növekvő készletek és mind nagyobb termések nehezítik a jó áron való eladást összegezte megnyitójában az elnök. Feldman Zsolt, a szaktárca agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkára előadásában kifejtette: általános növekedés jellemzi a szántóföldi növénytermesztés e szegmensét. Az örömteli termésnövekedés kereskedelmi szempontból probléma, hiszen a mindenütt jelentős friss és készleten szereplő gabonamennyiségek piaci értékesítése mind nagyobb kihívást jelent. Nem véletlenül hangsúlyozta Feldman Zsolt a versenyképesség, a piaci pozíció egyik feltételét képező hatékonyság megőrzésében-megszerzésében az agrártámogatások jelentőségét. Jó hír, hogy ezek nagyságrendje lényegesen nem változott. A nemzeti alapok idén 92 milliárd forint, az EU közvetlen támogatásai 396 milliárd forintot tesznek ki. A konferencián Mezei Dávid helyettes államtitkár az újonnan megnyitott pályázatokról adott összefoglaló tájékoztatást. Pozitívumként említette, hogy a csaknem 1300 milliárd forintos Vidékfejlesztési Programhoz fűződő pályázati kiírások többsége már megjelent. Ezek közül kiemelte a mezőgazdasági célú vízgazdálkodási ágazat fejlesztését célzó, augusztustól és november elejéig igényelhető támogatást. A 49,5 milliárdos keret többek között öntözött területek, illetve már meglévő öntözőrendszerek víz vagy energiahatékonysági fokának növelésére, továbbá öntözési célt szolgáló tározók létesítésére kérhető, legfeljebb 500 milliós, illetve társulásos projektek esetén 1 milliárdos összegig. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 12.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 17 százalékkal több, 7,304 millió tonna búza kivitelére adott ki engedélyt az Európai Bizottság a július 1. és október 11. közötti időszakban. A termény behozatala 31 százalékkal csökkent egy év alatt, 809 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. Az unió rozskivitele 59 százalékkal (11 ezer tonnára) esett, ellenben zabexportja 30 százalékkal, 48 ezer tonnára nőtt ezalatt. Cirokból az előző évinél 50 százalékkal nagyobb mennyiség, 3000 tonna érkezett ugyanekkor. Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza, decemberi határidő Takarmánybúza, decemberi határidő Megjegyzés: A takarmánybúzát szeptember között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,4 96,8 Takarmánybúza ,2 90,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 9

10 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,9 100,2 Euronext/MATIF ,4 100,5 BÉT ,4 99,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez viszonyítva 1 százalékkal nőtt a 40. héten: tonnánként 37,1 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 13 százalékkal múlta alul 2016 azonos időszakának átlagárát. HÁTRÁLTATJA A MUNKÁT AZ IDŐJÁRÁS (feol.hu, október 17.) Játszik az időjárás a határban dolgozókkal: néhány esőmentes nap után leállásra kényszeríti őket, lassítja a munkát az újra és újra megérkező csapadék. Ennek ellenére nincsenek lemaradva az időszerű tennivalókkal. A falugazdászok tapasztalata szerint Fejér megyében vége felé jár az őszi árpa vetése, s mintegy harminc százalékát elvetették a 80 ezer hektárra tervezett őszi búzának is mondta el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Fejér megyei elnöke. Kiss Norbert Ivó tájékoztatása szerint a kukorica törésének mintegy felénél járnak már a gazdák. A hozamok jók, eddig megyeszerte hektáronként 7,5-8 tonna átlagterméssel fizetett a takarmánynövény. Ezzel elégedettek is lennének a termelők, ha tisztességes pénzt kapnának a termésért, de a felvásárlási árak továbbra is nagyon alacsonyak. A termelési költségeket pedig növeli az is, hogy az időjárás miatt csak lassan adja le a vizet a növény, és az átlagosan százalékos nedvességtartalommal betakarított szemeket szárítani kell, a mesterséges vízelvonás pedig forinttal is megnövelheti a tonnánkénti termelési költségeket. A NYOMOTT ÁRAK VÁLTÁSRA KÉNYSZERÍTIK A TERMELŐKET (agroinform.com, október 12.) A KSH legutóbbi adatai alapján augusztusban átlagosan 2,6 százalékkal csökkentek a mezőgazdasági árak. Az átlag mögött azonban a növény-, illetve az állattenyésztők esetében igen eltérő folyamatokat látunk. Egyelőre még csak a búza esetében látjuk a tényleges betakarítási eredményeket, itt a 17 százalékos árzuhanás egyértelműen a globálisan magas készletek és kedvező idei terméshozamok eredménye. A kukorica esetében augusztusban még nem kezdődött el a betakarítás, de a várt magas terméshozamok miatt itt is árcsökkenésre lehet számítani, akár forint/tonna alá is lemehet a kukorica ára mondta el Tresó István, a K&H Agrárüzletág fejlesztési főosztály vezetője. Ami a pillanatnyi képnél még fontosabb, hogy úgy tűnik, ez az árcsökkenés tartós lesz, sőt, akár éven túl is elhúzódhat. A tavalyinál százalékkal alacsonyabb árszint azonban már nem csak a nyereséget viszi el, de kifejezetten veszteséges, így a növénytermesztőknek nincs más lehetőségük, minthogy agrotechnológiai váltással, készletezéssel hatékonyságnövelést érjenek el. Ez jelentheti a költségek csökkentését, az időjárási trendekhez jobban igazodó genetika választását, hatékonyabb talajművelést és tápanyag-utánpótlást, valamint saját tárolókapacitások kiépítését hangsúlyozta ki Tresó István. EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 12.) Az Európai Bizottság 664 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,229 millió tonna behozatalát hagyta jóvá a július 1. és október 11. közötti időszakban, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 509 ezer tonna exporttal és 1,99 millió tonna importtal. Növénytermesztés 11

12 KUKORICA HATÉKONYABB BIOÜZEMANYAG-GYÁRTÁS ÚJ KUKORICAHIBRIDDEL (blog.syngenta.hu, október 12.) A kukorica a bioetanol gyártásának egyik fő alapanyaga, a környezet védelme szempontjából kulcsfontosságú, hogy előállítása és feldolgozása a lehető leghatékonyabb legyen. Ebben segít a Syngenta új, Enogen néven forgalmazott kukoricafajtája, amelyben a keményítő lebontásához szükséges alfa-amiláz enzim közvetlenül a termésben található, gyorsabbá és hatékonyabbá téve ezzel a fermentációt, amelynek eredményeként üzemanyag készül a kukoricából. Megfelelő termesztési és keverési arány esetén az etanolt gyártó üzemeknek a korábbi gyakorlattal ellentétben már nem lesz szükségük arra, hogy külön adagolják a kukoricához az alfa-amilázt a feldolgozás során. A cég tájékoztatása szerint az Egyesült Államok ötödik legnagyobb etanolgyártója, a Tharaldson már jelezte: megkezdi az Enogen felhasználását, és további cégek is érdeklődnek a fejlesztés iránt. A Syngenta számításai szerint az új fajta segítségével mintegy 20 százalékkal csökkenthető az előállítás szén-dioxid-lábnyoma, ugyanakkor az Enogen a vízfelhasználást 6 százalékkal, az áramfogyasztást 3 százalékkal mérsékelheti. ÜZENETEK A XVII. KALÁSZOS GABONAFÓRUMRÓL (Agro napló, október 12.) Magas szintű előadásokban bővelkedett idén is a visegrádi Kalászos Gabonafórum. Dr. Potori Norbert (AKI) a világ terménypiacának hazai szakértőjeként nemcsak a kalászos-, hanem a kukorica- és olajnövénytermesztők részére is tartogatott meglepetéseket. Kukoricából is mindenkori rekordtermésnek néz elébe a világ, a tartalékok is újabb csúcsot dönthetnek. A pénzügyi befektetők nyitott kötésállománya Chicagóban nettó short, vagyis az árak emelkedésével e gabonaféle esetében sem számolnak. Nyomott árakra lehet felkészülni Európában is, különösen ha a szójadara ára a jelenlegi, viszonylag alacsony szinten marad, ami miatt a takarmányozásban nagyobb szerepet kaphat. INDUL A NAGY KUKORICABETAKARÍTÁS (agroinform.com, október 14.) A Magyar Kukoricaklub Dalmandon a vetőnap alkalmával elvetett parcellákat október 18-án takarította be. A betakarítás a Kukorica Termésverseny ellenőrzési metodikája szerint történt. A vetésidővetésmélység parcellákat mérőtalpon, a vetőgépek bemutatóparcelláit hídmérlegen mérték le. A még betakarításra váró parcellákon a látogatók bevonásával folyamatosan végezték a termésbecslést, a becslések alapján játékos fogadásra is lehetőség nyílott. A legnagyobb, legszebb kukoricacső megtalálója szintén jutalomban részesült. NAGY TERMÉS, KIS ÁR (Zalai Hírlap, október 19.) Az elmúlt napokban Zala megyében is megkezdődött a kukorica betakarítása. A megyében már hagyományosan a legnagyobb területen termesztett növény szép hozamokat ígér. Érdeklődésünkre Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke arról adott tájékoztatást, hogy e hét elejéig a hektáron termesztett kukoricából 9128 hektáron (a teljes vetésterület 27 százalékán) történt meg az aratás. Ennek során a megyében eddig tonna kukorica került a magtárakba. 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 13

14 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,6 101,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2016 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,2 100,5 Euronext/MATIF ,4 100,0 BÉT ,3 100,6 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15

16 EGYÉB GABONAFÉLÉK AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 12.) Az Európai Bizottság az egy évvel korábbinál 68 százalékkal kevesebb árpa (1,216 millió tonna) exportjához járult hozzá, miközben az import 264 ezer tonnára (+24 százalék) nőtt a július 1. és október 11. közötti időszakban. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa, decemberi határidő Megjegyzés: A takarmányárpát augusztus 1. szeptember 28. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 7 százalékkal olcsóbban, 100,4 ezer forint/ tonna termelői áron cserélt gazdát a 41. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, novemberi határidő Forrás: BÉT 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,3 100,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a repcemag az egy évvel korábbinál 6 százalékkal olcsóbban, 106,2 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 41. héten. ÜZENETEK A XVII. KALÁSZOS GABONAFÓRUMRÓL (Agro napló, október 12.) Magas szintű előadásokban bővelkedett idén is a visegrádi Kalászos Gabonafórum. Dr. Potori Norbert (AKI) a világ terménypiacának hazai szakértőjeként nemcsak a kalászos-, hanem a kukorica- és olajnövénytermesztők részére is tartogatott meglepetéseket. A repce globális termelése, valamint az egyik szezonról a másikra átvitt tartalékok harmadik éve csökkennek. A repceolaj előállítása is visszaesést mutat, és ezt, illetve a pálmaolaj termelésében az El Niño időjárási jelenség okozta kiesést nem kompenzálja a többi növényolaj termelésének növekedése. Európában, ahol az idén betakarított repce mennyisége az előző évekhez hasonlítva szerénynek mondható, a termény árában nem valószínűsíthető visszaesés 2016 hátralévő hónapjaiban, sőt, inkább emelkedésre van kilátás, hiszen az EU tekintélyes importra szorul, ezt pedig a nagyon gyenge ukrajnai termés, valamint a Kanadában használt GMO-k miatt a megszokottnál nehezebb, illetve drágább lehet beszerezni. 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2016) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag, novemberi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 21

22 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,4 92,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2016) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Euronext/MATIF BÉT Forrás: Euronext/MATIF, BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,0 101,4 BÉT ,2 99,5 Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 23

24 SZÓJA ÉRDEMES ODAFIGYELNI A HÜVELYESEKRE (Magyar Mezőgazdaság, október 12.) Az agrárpolitika és a mezőgazdasági üzleti döntések egyaránt túlságosan néhány növényre szűkültek, főként a kukoricára és a búzára, aminek eredményeként háttérbe szorulnak más hasznos növénycsoportok, például a hüvelyesek. Az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete, a FAO ezt felismerve nyilvánította a Hüvelyesek Nemzetközi Évének 2016-ot. A táplálkozástani és környezetvédelmi szakembereken kívül az agrártermelőknek is érdemes odafigyelniük a hüvelyesekre, elvégre a termesztésbe vonásukkal sikeresen diverzifikálhatják a bevételt jelentő növényeiket. Jelentős előnyei vannak a hüvelyes növények emberi fogyasztásának és takarmányként való felhasználásának egyaránt hangzott el a Tápláló magok a fenntartható jövőért című konferencián, amelyet nemrégiben tartottak a Földművelésügyi Minisztériumban. Az agrártárca által a Hüvelyesek Nemzetközi Éve alkalmából szervezett eseményen Fazekas Sándor földművelésügyi miniszter elmondta: a GMO-mentesség megőrzését célul kitűző magyar mezőgazdaságnak elemi érdeke a hüvelyesek szélesebb körű felhasználása fehérjeforrásként. Ezt szolgálja a korábban elindított fehérjeprogram is, amelyben kulcsszerepet töltenek be a hüvelyes növények, és amelyek termelésének ösztönzésére támogatási konstrukciót is létrehoztak. Fontos az is, hogy a humán fogyasztásban is egyre nagyobb szerepet kapjanak az egészséges és a magyar gasztronómiai hagyományokba beilleszthető hüvelyesek tette hozzá a miniszter. Nagyrészt a termesztéshez kötött támogatások bevezetésének köszönhetően a szója területe kétharmadával, a szárazborsóé pedig egyötödével növekedett 2014-ről 2015-re. A miniszter hozzáfűzte: a SAPS és a zöldítési támogatás összesen mintegy 73 ezer forintos hektáronkénti összege mellett a hüvelyesek után két további jogcímen még mintegy 58 ezer forint termeléshez kötött támogatás kifizetésére nyílt mód a évi kérelmek után. Vlagyimir Rakhmanin, a FAO európai és közép-ázsiai regionális képviselője arról beszélt, hogy a hüvelyesek milyen fontos növénycsoportot jelentenek az emberi táplálkozásban, az állatok takarmányozásában és a talaj termőképességének fenntartásában vagy javításában. Mint elmondta, a hüvelyesek előnyei nyilvánvalóak: olcsó fehérjeforrást jelentenek, hosszú időn keresztül jól tárolhatók, magas az ásványianyag-tartalmuk, gazdagok vitaminokban és a szervezet jól képes hasznosítani őket. A hüvelyesek fehérjenövényként való alkalmazása kiemelt célja a magyar agrárkormányzatnak, elsősorban az importált szója kiváltása érdekében. Magyarország is csatlakozott a nemzetközi jelentőségű Duna-szója-nyilatkozathoz 2013 januárjában. Az ebben meghatározott feladatok közül kiemelendő, hogy a kormány céljának tekinti a hazai termesztésű fehérjenövények magyarországi felhasználásának növelését. A Duna Szója Szövetség a többi között azt az ambiciózus célt tűzte ki maga elé, hogy a régió szakértőinek bevonásával harmonizálja a részt vevő országokban a szójatakarmányok és egyéb szójatermékek GMO-mentességének jelölését. Ezzel is az importszója-függőséget próbálják csökkenteni, illetve a hazai szójatermesztésben rejlő lehetőségek kihasználását javítani annak érdekében, hogy a lehető legtöbb jó minőségű és garantáltan GMO-mentes szója álljon rendelkezésre hazai forrásból az állatok takarmányozásához. Mivel a többségében Dél- Amerikából importált szóját ott génmódosított fajtákkal termesztik, a kormány új fehérjeprogramot hirdetett, amelynek más fehérjeforrások alkalmazása a célja a szója helyett. Mindez egybecseng a nemzetközi figyelem alakulásával is. A FAO az idei évet azzal a céllal nyilvánította a hüvelyes termények nemzetközi évének, hogy rámutasson a növénycsoport előnyeire. A hüvelyesek segíthetnek számos környezetvédelmi cél megvalósításában, és fontos szerepük lehet a szegény és a gazdag országokban egyaránt kimutatható táplálkozási problémák megoldásában. A tematikus év meghirdetését az is indokolta, hogy a világban a nagy tömegben előállított terményekre, így a gabonafélékre és a kukoricára fókuszálnak az agrárpolitikai lépések, pedig a méltatlanul elhanyagolt hüvelyesek fogyasztásának növelésével nagymértékben enyhíthetők lennének a rossz táplálkozás okozta népegészségügyi problémák, amelyek ráadásul nemcsak a szegény országokat érintik, hiszen a jóléti államokban más jellegű, de hasonlóan súlyos táplálkozási gondok vannak. 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 SZÓJA FOLYIK A SZAKMAI MUNKA A TUDÁSALAPÚ SZÓJATERMESZTÉSÉRT (Agro napló, október 12.) A Magyar Szója Nonprofit Kft. országos Road Show keretén belül, az ország 5 különböző pontján beállított kísérletek bemutatásával, biológiai és termesztéstechnológiai ajánlással informálta ez év őszén a szójatermesztőket. A Földön 2050-re 9 milliárdan leszünk, 2030-ig a fehérjeigény a jelenlegihez képest 40 százalékkal nőhet. Szűkülő lehetőségek mentén ezek a prognózisok indukálják a hazai agrárium fejlesztési irányait mondta Sátorhelyen Dr. Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára. A magyar mezőgazdaság méreténél fogva nem releváns, nincs ármeghatározó szerepe a világpiacon, éppen ezért a tömegtermelésből a minőség, a hozzáadott érték irányába kell elmozdulnunk. A hazai növénytermesztés, ezen belül a szójatermelés GMO-mentes, aminek jó része exportra kerül, viszont hétszázezer tonna GM-szóját importálunk a hazai állatállomány takarmányozására. Ezen a ponton kell beavatkoznunk hangsúlyozta az államtitkár. Kormányzati törekvések vannak arra vonatkozóan, hogy a takarmányozás hazai szinten termelt GMO-mentes alapanyagokkal történjen. Kísérletek folynak, sőt, már meg is van a receptúra arra vonatkozóan, hogy hogyan válthatnánk ki a GM-szóját repce, napraforgó és kukorica melléktermékekből. A magyar szója érdekképviseletét ellátó Magyar Szója Nonprofit Kft. nevében felszólaló Dr. Novák László elmondta, a rövid idő alatt, a termeléshez kapcsolódó támogatás okán ugrásszerűen megnőtt szójaterület kihívás elé állította az ágazat szereplőit. A Magyar Szója Nonprofit Kft. kezdeményezésére új egyesületet alapítottak Magyar Szója Egyesület néven, amely egyrészt lehetővé teszi a szakmai tömörülés körének bővítését, ezáltal lehetőséget ad a termelők belépésére az egyesületbe, továbbá az ágazat kormányzati irányba történő érdekérvényesítését is hatékonyabbá teszi. Az egyesületben folyó munka továbbra is a szójatermelés ismereteinek átadására irányul, illetve a hatékony piacra kerülést szolgáló információáramlást állítja középpontba. A Road Show sátorhelyi helyszínén a Bóly Zrt. szakemberei várták az érdeklődő gazdákat. Mayerné Nemere Vera, a Bóly Zrt. fejlesztőmérnöke szerint a fajtasor jól bemutatja az eltérő hazai körülményekre ajánlható repertoárt. A termelőnek mindenképpen előre kell informálódni a fajtákról annak függvényében, hogy étkezési vagy takarmányozási célra kíván-e szóját termeszteni, továbbá a talajtípus, a helyi mikroklíma, illetve a rendelkezésre álló eszközállomány is befolyásolják a fajtaválasztást hívta fel a figyelmet a szakember. ÜZENETEK A XVII. KALÁSZOS GABONAFÓRUMRÓL (Agro napló, október 12.) Magas szintű előadásokban bővelkedett idén is a visegrádi Kalászos Gabonafórum. Dr. Potori Norbert (AKI) a világ terménypiacának hazai szakértőjeként nemcsak a kalászos-, hanem a kukorica- és olajnövénytermesztők részére is tartogatott meglepetéseket. Szójából a piacelemzők rekordtermést várnak az Amerikai Egyesült Államokban, és ugyanezt vizionálják Brazíliában is, ahol majd 2017 első hónapjaiban indul meg a növény betakarítása. E két ország Argentínával együtt a világ szójatermelésének több mint 80 százalékát adja, hiánnyal tehát nem kell számolni. Két dolgot azonban érdemes kiemelni. Az egyik az, hogy Argentínában a búza és a kukorica exportvámját felszámolta a kormány, a szójáét viszont nem, és már látható, hogy az argentin termelők most inkább a gabonaféléket részesítik előnyben. A másik pedig az, hogy Kína októbertől erőteljes felvásárlója lesz az észak-amerikai szójababnak (az ázsiai ország esetében a következő szezonban mintegy 84 millió tonna importigényről beszélünk!), kisöpörheti a készleteket, olyan űrt hagyva maga után a dél-amerikai szója betakarításáig, amire a világpiac idegesen reagálhat, különösen időjárási szélsőségek esetén elején tehát érhetik akár komolyabb sokkok is a terménypiacokat. Növénytermesztés 25

26 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2016) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,9 102,0 Szójadara ,4 101,6 Szójaolaj ,0 105,4 Forrás: CME/CBOT 26 NAK Piaci és Árinformációk

27 BURGONYA HASZONTALAN A SZABOLCSI BURGONYA (kelet.hu, október 17.) A nyírteleki cikk szerzője a következőket írja: a burgonyatermesztés a tapasztalatok és a számítások alapján gazdaságtalan, haszontalan tevékenység, mármint a kistermelők szempontjából, nem így a kereskedői oldalon. Közel hatvan éven át mindig azt hallottam, hogy a mezőgazdasági termények legyen az alma, kukorica, krumpli termesztése gazdaságtalan. Sajnos, nem változott semmi. Tárolhatóság, hűtőházak hiányában a kisebb gazdáknak igen nehéz dolguk van. Ha a felvásárlási árakat nézzük a burgonyatermesztés kapcsán: a kistermelők, ha gyorsan túl akarnak adni a termésen, az önköltségüket sem látják viszont. Lefordítva: a megtermelt, kézzel felszedett, kézzel válogatott minőségi magyar krumpli eladása Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében forint/kilogramm áron lehetséges. A Dunántúlon 120 forint/kilogramm alatt ki sem állnak az útra a zöldségesek a zsákos krumplival, a szupermarketekben, nagyáruházakban viszont forint/kilogramm áron lehet kisebb csomagolásban hozzájutni akciós áron a (talán) hazai burgonyához. Ez igen durva és felháborító igazságtalanság. A fárasztó és sok kézi munkát igénylő, tápláló zöldségféle termesztéséhez a kistermelőknek ilyen alacsony felvásárlási ár mellett egyre kevésbé fűlik a foguk. Aztán jön majd a ki tudja milyen lengyel és más idegen krumpli, amit a kereskedők mind Bella Rosának hívnak, mert jól hangzik. A holland piacon az árus tízféle fajta burgonyát árul, szépen elkülönítve, attól függően, hogy a vevő melyiket szereti vagy szokta meg. Messze vagyunk még ettől. A sárga krumpli most jön divatba, a nagybani piacon marad a piros Desiree és a Bella Rosa 50 forint/ kilogrammért. Az átlag magyar meg veheti a többszöröséért, ha bemegy valamelyik áruházba. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 27

28 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 42. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) Körte Dió Szilva Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Alma (Jonathan) Alma (Idared) Szilva (Besztercei) Körte (Vilmos) hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: ALACSONYABB A SZILVA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 42. héten a Besztercei szilvafajta 180 forint/kilogramm ára 18 százalékkal elmaradt az egy évvel korábbitól. A Jonagold almafajta 180 forint/kilogramm és a Jonathan 160 forint/ kilogramm ára 5, illetve 9 százalékkal volt alacsonyabb a tavalyi év ugyanazon hetében mértnél. A Vilmos körtefajta 350 forint/kilogramm ára 6 százalékkal felülmúlta a hetében jellemzőt. 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 GYÜMÖLCS AZ ALMATERMELŐK MÁR A BESZÁLLÍTÁS LEÁLLÍTÁSÁT FONTOLGATJÁK, OLYAN ALACSONYAK AZ ÁRAK (eu-info.hu, október 17.) Megviselték a magyar almatermést a tavaszi fagyok, körülbelül 4,6 százalékos mennyiségi csökkenés várható tavalyhoz képest, és a minőség is romlott. Szerencsére a fagyok foltszerűen, kisebb területekre koncentráltan fordultak elő. Van, ahol a virágzás végén járó ültetvényeket érte komolyabb lehűlés, máshol a már terméskezdeményeket nevelő állományokat csípte meg a fagy. Az eltérő hőmérsékletek és a különböző fenológiai stádiumban lévő ültetvények miatt a károk mértéke változó volt. A lehűlések a legnagyobb mértékben az almaültetvényeket károsították, leginkább Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében. Az országos termésmennyiséget az első becslések alapján 450 ezer tonna körül vártuk írja a NAK, majd a szezon folyamán ezt korrigáltuk, jelenleg 500 ezer tonna körüli termés tűnik reálisnak. Ez 4,6 százalékos csökkenés az előző évihez és közel 30 százalékos visszaesés a korábbi évek átlagához képest. A minőségi károk miatt az ipari alma megszokott 60 százalékos aránya várhatóan tíz százalékkal magasabb lesz az étkezési kárára. Az európai piacon fő versenytársunk Lengyelország, ahol idén jó szezont várnak. Itt a termésmennyiség várhatóan meghaladja a 4,1 millió tonnát, és minőségi problémák sem jelentkeztek. Ezért számíthatunk arra, hogy a 2016/2017-es szezonban a lengyel alma a közép-európai piacokra a szokottnál nagyobb mennyiségben kerül majd, mivel ebben a régióban mennyiségi és minőségi hiány alakult ki. Más részről az orosz embargó miatt a lengyel termelés kényszer alatt áll, hogy új piacokat szerezzen. A jónak ígérkező lengyel helyzet várhatóan erős hatással lesz mind az étkezési, mind a léalma piacára. Hazánkban az ipari alma felvásárlását a vajai léüzem kezdte meg 21 forint plusz áfa induló árral, a szerződéses termelőknek 2 forint kompenzációs felárat is fizetve. Néhány nappal később a többi léüzem is megkezdte a felvásárlást, de a lengyelországi helyzetre hivatkozva jóval alacsonyabb áron, ezt a gyakorlatot a magasabb áron vásárló üzem is átvette. Jelenleg az ipari almát forintos áron vásárolják fel, ami önköltség alatt van, vagyis ráfizetést jelent a gazdáknak. Több termelő már a beszállítás leállítását fontolgatja, ezzel tiltakozva a tisztességtelen magatartás ellen. Az étkezési alma ára a korai fajták esetében még jónak volt mondható. Azonban az ipari alma megjelenésével az árak nyomottá váltak, annak ellenére, hogy nincs túlkínálat. A betárolással és a következő tavaszi értékesítéssel elérhető magasabb ár lehetősége az idén tapasztaltak miatt nem túl vonzó a termelők számára. A legnagyobb gondot a szűk exportpiaci lehetőségekben látják a termelők, mivel komolyabb külpiaci bővülés az utóbbi években nem történt. Néhány gyümölcsféle 42. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma belföldi belföldi belföldi Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Körte belföldi Olaszország Olaszország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 29

30 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 42. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Tölteni való édes paprika Fokhagyma Cukkini Paradicsom (gömb) Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Karfiol Csiperkegomba Laskagomba Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Fejes káposzta Sárgarépa Kígyóuborka Brokkoli hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 ZÖLDSÉG MÉRGEZÉST OKOZHAT A FRANCIA CSEMEGEKUKORICA (agrarszektor.hu, október 15.) Ételmérgezés veszélye miatt Franciaországból származó csemegekukoricát vontak ki a forgalomból. A termékből Magyarországra is szállítottak, de az nem került kereskedelmi forgalomba. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) az EU élelmiszer- és takarmánybiztonsági riasztási rendszerében (RASFF) értesült a Suma nagykereskedő vállalkozás saját márkás termékének önellenőrzést követő visszahívásáról. Az intézkedést a termék érzékszervi tulajdonságainak, ízének megváltozása tette indokolttá, valamint az, hogy a nem megfelelő hőkezelés és túltöltés miatt a Clostridium botulinum okozta ételmérgezés lehetősége állhat fenn. A bejelentést követően a Nébih felvette a kapcsolatot a termék magyarországi címzettjével, aki azt a tájékoztatást adta, hogy az érintett tételek még nem kerültek kereskedelmi forgalomba. Ennek ellenére a hivatal felhívja a figyelmet, hogy a honlapon megadott azonosítókkal ellátott termékből senki sehol ne fogyasszon. HATALMAS MUNKAERŐHIÁNY: NINCS, AKI LESZEDJE IDÉN A KÁPOSZTÁT (agrarszektor.hu, október 10.) Nehéz évet könyvelhetnek el 2016-ban a káposztafélékkel foglalkozó magyar gazdaságok, mivel betegségek sora tizedelte a növényeket, a piaci ár is alacsonyabb a korábbiaknál, és a betakarításra sem nagyon találnak kétkezi munkást. A káposzta, a brokkoli, a karfiol fogyasztása átalakulóban van hazánkban is, mivel egyre többen fogyasztanak frisspiaci zöldséget a savanyított, tartósított termékek helyett. Magyarországon átlagosan évente 5 ezer hektáron terem kelkáposzta, brokkoli, karfiol és fejes káposzta hangzott el a Syngenta hagyományos ágazati rendezvényén. Utóbbit ezek közül a legnagyobb, átlagosan évente 2,5 ezer hektáron termesztik a gazdálkodók. Az idei termőterület 10 százalékkal nagyobb az előző évihez képest, ám vannak eltérések az egyes fajtacsoportok között: míg a fejes és vörös káposzta termesztési területe nőtt, addig a kelkáposzta, a karfiol és a brokkoli felülete valamelyest csökkent. Mivel ma már egész évben elérhető szinte minden friss zöldségféle a pultokon, a hagyományos téli vitaminforrások, mint például a tartósított, savanyított káposztafélék fogyasztása háttérbe szorul. Ráadásul a jelentős mennyiségben érkező import is rontja a hazai termelők eladási esélyeit. A termelési szezon ugyan még nem ért véget, de az már látszik, hogy idén nem túl sikeres évet könyvelhetnek el a szektorban érdekelt gazdálkodók. Az enyhe telet követő változékony hol száraz, hol rendkívül csapadékos időjárás komoly növényvédelmi problémát eredményezett, számos kártevő és kórokozó veszélyeztette a növényállományt. A növényvédelem költségei így jelentősen emelkedtek. Néhány zöldségféle 42. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföld belföld Padlizsán belföld Hollandia Hollandia Cukkini belföld belföld belföld Zeller belföld belföld belföld Fokhagyma külpiaci Spanyolország Spanyolország Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Növénytermesztés 31