NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /37. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 12 NAPRAFORGÓMAG 14 REPCEMAG 16 SZÓJA 20 BURGONYA 22 GYÜMÖLCS 23 ZÖLDSÉG 25 SZŐLŐ 27 BOR 28 ERDŐGAZDÁLKODÁS 31 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 32 TÁPANYAGELLÁTÁS 33 VETŐMAG 34 NÖVÉNYVÉDELEM 35 AGROTECHNIKA 36 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 37 TAKARMÁNYIPAR 38 CUKORIPAR 39 ITALGYÁRTÁS 40 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 41 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 44 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 16 százalékkal haladta meg a 36. héten: 45,5 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 44,2 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. EXPORTRA IS BŐVEN JUT A MAGYAR GABONÁBÓL (kormany.hu, szeptember 10.) A tavalyi történelmi rekordokhoz képest alacsonyabb idei eredmények ellenére elmondható, hogy az ország gabonaellátása megfelelően biztosított és exportra is bőven jut áru mondta Nagy István a 15. Euroregionális Kenyérfesztiválon Győrben. A Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára emlékeztetett arra, hogy az őszi búza aratása mindenütt befejeződött: 958 ezer hektár területen 5 millió tonna búza termett. A legmagasabb termésátlagokat Tolnából és Baranyából jelentették. Közölte, hogy az ország kenyérgabona-, takarmány- és vetőmagellátása biztosított, emellett exportra is jut bőven a termésből. A géntechnológiai módosításoktól mentes, kiváló minőségű magyar gabona ugyanis keresett árucikknek számít Európában tette hozzá. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, augusztus 30.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 48 százalékkal kevesebb, 2,722 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és szeptember 5. közötti időszakban. A termény behozatala 27 százalékkal csökkent egy év alatt, 428,072 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 542,734 ezer tonna ( 54 százalék) árpa exportjához és 216,378 ezer tonna importjához (+10 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 47,047 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,537 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 272,291 ezer tonna exporttal és 1,678 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5

6 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza Takarmánybúza Megjegyzés: A malmi búzát május 2., a takarmánybúzát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,2 102,2 Takarmánybúza ,7 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,7 103,6 Euronext/MATIF ,7 106,5 BÉT 149 Megjegyzés: A malmi búzát május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest 1 százalékkal nőtt a 36. héten: tonnánként 42,9 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 10 százalékkal haladta meg 2016 azonos időszakának átlagát. A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő Forrás: BÉT Növénytermesztés 9

10 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,4 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,0 100,0 Euronext/MATIF ,6 98,7 BÉT ,3 98,8 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 11

12 EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 37,4 ezer forint/tonna volt a 36. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa Megjegyzés: A takarmányárpát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa ,3 100,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 13

14 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 5 százalékkal olcsóbban, 96,1 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 36. héten. A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő Megjegyzés: A napraforgómagot május 2. és június 14. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,3 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 15

16 REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 109,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 36. héten. EGY NÖVÉNY, AMELYBEN TÖRETLENÜL BÍZNAK A MAGYAR GAZDÁK (agrarszektor.hu, szeptember 11.) Ugyanakkora vetésterület várható a repcében idén, mint amekkora tavaly volt, és ez ezer hektárt jelenthet mondta Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) elnöke. A legtöbb gazda olyan fajtát választ, amely megfelel a talajadottságok és az éghajlat szempontjából is. A 221 ezer hektáros, 2015-ben betakarított területhez képest jelentős növekedés volt tapasztalható 2016-ban, amikor országosan 257 ezer hektárnyi területről takarították be a repcét a termelők. A termésmennyiség csaknem a duplájára nőtt tavaly. A fajtákkal szembeni elvárások sem változtak, egyik fő követelmény a nagy terméshozam. Emellett fontos szempont még a magas olajtartalom, a csávázott vetőmag, a fagy- és a stressztűrés is. A legtöbb termelő fajtaválasztáskor az éghajlati viszonyok mérlegelése mellett természetesen azt tartja szem előtt, hogy a legnagyobb termésmennyiséget produkáló fajtákat válassza. A fajtakínálat nem sokat változott az utóbbi években, a nemesítők törekednek a minél ellenállóbb hibridek nemesítésére. Ez egyaránt jelenti a betegség-ellenálló képességet és a különböző éghajlati viszonyokkal szembeni magas tűrőképességet is. 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag Megjegyzés: A repcemagot szeptember 1.óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag ,8 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,0 100,4 BÉT 388 Megjegyzés: A repcemagot szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 19

20 SZÓJA SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 17. szám, 17. oldal) A 2016/2017. gazdasági évi rekordnál 5 millió tonnával kevesebb, azaz 345 millió tonna szójabab betakarítására kerülhet sor a világon a 2017/2018. évi szezonban az Oil World piacelemző vállalat szerint. A szakértők az északi féltekén az egy évvel korábbinál több, a délin annál kevesebb termésre számítanak az előttünk álló szezonban. A világ elsőszámú szójababtermelőjénél, az Amerikai Egyesült Államokban 36,2 millió hektáron (+7 százalék) vetettek a gazdák az idén tavasszal szójababot. A forró, aszályos nyári időjárás eredményeként a szójababállományok a tavalyinál gyengébb állapotban vannak az észak-amerikai országban: az USA agrárminisztériumának (USDA) augusztus 27-i adatai szerint a termőterület 66 százalékán volt jó/kiváló állapotban a növényzet, szemben a augusztus végi 73 százalékkal. Ennek ellenére az elemzők alig 1 százalékos terméscsökkenést jeleznek a évi rekord után, összesen 116 millió tonna szójabab kerülhet a tárolókba ősszel. Az észak-amerikai újterméssel a dél-amerikai szójabab versenyezhet a következő hónapokban a világpiacon, hiszen a déli félteke legnagyobb termelőinél (Brazília, Argentína) is bőven van még eladásra váró áru. Ezért az Oil World szakértői a 2016/2017. gazdasági évihez képest visszafogottabb exportra számítanak az USA esetében, millió tonna ( 2 millió tonna) kerülhet a világpiaci forgalomba az augusztusi prognózis alapján. A Tallage francia piacelemző vállalat adatai szerint az Európai Unióban 970 ezer hektárról (+15 százalék) takaríthatnak be szójababot a gazdák az idén. A tavalyinál 9 százalékkal gyengébb hozamok (2,7 tonna/hektár) mellett 2,6 millió tonna uniós szójababtermésre van kilátás. Ez 5 százalékkal múlná felül a tavalyi kibocsátást. A vezető szójatermesztő tagországokban kivétel nélkül nőtt a növény termőterülete: Olaszországban 324 ezer hektárt (+8 százalék), Romániában 150 ezer hektárt (+24 százalék), Franciaországban 155 ezer hektárt (+14 százalék) foglal el szója. Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium (FM) adatai szerint a tavalyihoz hasonló területen, 65,5 ezer hektáron vetettek a gazdák szójababot. Az unió szójababtermése a 2017/2018. gazdasági évi belpiaci feldolgozás egyötödét sem fedezi, ezért az elemzők szerint további 14,3 millió tonna szójabab (+5 százalék) érkezhet a külpiacokról, jórészt Brazíliából és az USA-ból. Az unió harmadik legnagyobb szójabab-beszállítójánál, Kanadában 3 millió hektárról 8 millió tonna (+24 százalék) szójababot takaríthatnak be a gazdák az idén, amelyből 1,3 millió tonna érkezhet az EU-ba. A világ legnagyobb importőreként számon tartott Kínában 14,5 millió tonna szójabab teremhet, és a belpiaci szükséglet fedezéséhez további 92 millió tonnát importálhatnak a 2017/2018. gazdasági évben. A déli félteke kibocsátására vonatkozóan még igen óvatosak az előrejelzések, tekintettel arra, hogy a következő szezon termését adó állományt még el sem vetették. Az elemzők egyelőre 107,5 millió tonna ( 6 százalék) szójababterméssel kalkulálnak Brazíliában és 56 millió tonnával Argentínában (2016/2017: 56 millió tonna). 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII.IX Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,5 100,4 Szójadara ,8 102,1 Szójaolaj ,2 98,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 21

22 BURGONYA BURGONYA IS OKOZHAT NÁTHASZERŰ TÜNETEKET (hazipatika.com, szeptember 11.) Habár az egyik legártalmatlanabb élelmiszerként tartják számon, a burgonya is okozhat allergiát vagy ételérzékenységet. Mivel sok mindenben megtalálható, nehéz beazonosítani, ha valóban ez okozza a tüneteket. A valódi burgonyaallergia nagyon ritka, de ha mégis kialakul, bármilyen életkorban megjelenhet mondta dr. Hidvégi Edit gasztroenterológus, a Budai Allergiaközpont orvosa. Bár a burgonya fehérjetartalma nem túl magas, inkább a szénhidrátok jellemzik, a héj alatt levő allergének tüneteket okozhatnak, egyikük a szója és a latex egyes allergénjeivel adhat keresztreakciót. Gyermekek esetén általában ekcémás betegeknél találkozunk vele, akik több táplálékra is allergiásak, nemcsak a burgonyára. 3 4 éves korig okoz tüneteket, elsősorban súlyos hasmenést, amit a főtt burgonya is kivált. Felnőttkorban leginkább bőrtünetek jelentkeznek: a nyers burgonya tisztításakor a kéz kipirosodik, nagyobb mennyiséggel való hosszabb érintkezés akár hólyagos kiütést is kiválthat. Ebben az esetben egy másik allergén játszik szerepet, ami pollenekkel ad keresztreakciót. Orrfolyást, tüsszögést, orr- és szemviszketést is kiválthat. A burgonya szára, levele és termése is súlyos bőrgyulladást okozhat ezeknél az embereknél tette hozzá a szakember. Érdemes megjegyezni, hogy sok esetben nem valódi allergiáról van szó, létezik burgonyával szemben intolerancia is. Allergia esetén az immunrendszer tévesen veszélyforrásként érzékeli a szervezetbe jutó bizonyos fehérjéket, ezek ellen támadást indít. A támadás során fegyvereit, az IgE antitesteket veti be, és hisztamin kibocsátását kezdi meg, hogy a vélt betolakodóval hatékonyan le tudjon számolni. Az intolerancia ezzel szemben az emésztőrendszer betegsége. Ilyenkor a tünetek létrejöttében az immunrendszer nem játszik szerepet, azonban a két betegség tünetei nagyon hasonlóak. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 37. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Dió Nektarin Szilva Őszibarack Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Szilva (Besztercei) Kajszi hét Alma (Idared) Körte (Vilmos) Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: KAPHATÓ MÁR AZ IDARED ALMAFAJTA IS (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 37. héten a Besztercei szilvafajta 250 forint/kilogramm ára 39 százalékkal felülmúlta az egy évvel korábbit. A Vilmos körtefajta 360 forint/kilogramm ára kismértékben magasabb, a kajszi 520 forint/kilogramm ára 13 százalékkal alacsonyabb volt a tavalyi év azonos hetében jellemzőnél. Az Idared almafajta 200 forint/kilogramm áron jelent meg a kínálatban a 37. héten. Növénytermesztés 23

24 GYÜMÖLCS IDÉN LEGFELJEBB EZER TONNÁS ALMATERMÉS VÁRHATÓ (szon.hu, szeptember 5.) A tavaszi fagyok, illetve az elmúlt másfél hónap csapadékhiányos és meleg időjárása miatt az idén legfeljebb ezer tonna almatermésre lehet számítani, a gyümölcs minősége elmarad az átlagostól olvasható az ÉKASZ Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, valamint a FruitVeB Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács által augusztus végén az almapiaci helyzetről készített átfogó jelentésében. Tavaly 510 ezer tonna alma termett Magyarországon, ez a közepesnél valamivel gyengébb termésmennyiség. Az idei termést nagyban meghatározta, hogy már április közepén, a megszokottól másfél-két héttel hamarabb megindult az alma virágzása, amelyre a fagyok és a szeles, hűvös időjárás is kedvezőtlenül hatott. A terméskilátás július közepén még átlagos-közepes volt, az ezt követő közel másfél hónap csapadékhiányos és nagyon meleg időjárása miatt azonban a legtöbb termesztőkörzetben megállt a gyümölcs növekedése, valamint nagyon intenzív, az átlagosnál jóval nagyobb volt a gyümölcshullás. A szakmaközi szervezetek jelentése szerint a nagy terméskiesés főleg a későbbi érésű fajtáknál tapasztalható, de nem várható átlagos termés például a Golden és a Red Delicious fajtáknál sem. A Gala fajtánál az európai helyzethez hasonlóan Magyarországon is elfogadható, jó a termés, ezekkel együtt a terméktanácsok prognózisai szerint szeptember végétől jelentősen visszaesnek a szüretelt mennyiségek, ami a léüzemek alapanyag-ellátásában is gondot okozhat. Az alma minősége is elmarad az átlagostól, mivel a tavaszi fagyok után sok ültetvényben nagyon gyenge termésre számítottak a gazdák, és így a virágzás befejeződését követő hetekben kissé elhanyagolták a növényvédelmet, ez pedig az átlagosnál nagyobb varasodás-, illetve helyenként molyfertőzést eredményezett. A tavaszi fagyok miatti bizonytalan terméskilátások befolyásolták a helyes termésritkítást is, sok ültetvényen túlterheltek maradtak a fák, ez pedig kisebb gyümölcsméretet okozott. Az idén az átlagosnál is gyengébb minőség miatt mintegy 150 ezer tonna étkezési és 350 ezer tonna ipari almát várnak a szakmaközi szervezetek, ami mindkét terméknél a keresleti piacot erősíti. Az étkezési, első osztályú alma nettó termelői ára kilogrammonként , a léalma pedig forint között alakulhat. A léalma feldolgozása a megszokottnál egy héttel korábban, kilogrammonként 33 forintos felvásárlási árak mellett indult el, a szeptemberi és októberi felvásárlási árakat jelentős részben a lengyel kereslet intenzitása fogja meghatározni. A termésbecslések szerint 2017-ben 9,3 millió tonna körül várható az Európai Unió almatermése, ami 21 százalékkal marad el a tavalyi mennyiségtől és 23 százalékkal a megelőző három év átlagától. Az egész kontinenst sújtó, nagy területű áprilisi fagyok miatt nagyjából 3 millió tonna alma esett ki az unió piacáról. Az Európában piac- és ármeghatározó lengyel almából idén 1,2 millió tonnával termett kevesebb, de jelentős az összesen 1 millió tonnás német és olasz kiesés is, így az európai és magyar terméskilátások alapján az ipari és az étkezési almánál egyaránt keresleti piacra lehet számítani. Néhány gyümölcsféle 37.heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi belföld belföld Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Kajszi belföldi Törökország Törökország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

25 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 37. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Cukkini Fokhagyma Karfiol Paradicsom (gömb) Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Kígyóuborka Csiperkegomba Padlizsán Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Sütőtök (kanadai/orange) Fejes káposzta Petrezselyemgyökér Karfiol hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 25

26 ZÖLDSÉG MIT TETT AZ IDŐJÁRÁS A MAGYAR ZÖLDSÉGEKKEL? (napi.hu, szeptember 7.) A Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet (FruitVeB) összegzése szerint mennyiségben és minőségben a legtöbb növényfajnál jobb évet zárnak a termelők, mint 2016-ban. A hagymafajták fejlődéséhez összességében az időjárás kedvező volt. A fokhagyma betakarítása befejeződött, a termés jó minőségű. A vöröshagyma korai típusai és az áttelelő hagyma betakarítása már befejeződött és részben az értékesítés is megtörtént. Folyik a középérésű, már tárolásra is alkalmas hagymák betakarítása, ha kedvező lesz a szeptemberi időjárás, az átlagosnál jobb termés várható mennyiségben és minőségben. A szabadföldi zöldségnövények közül a káposztaféléket viselte meg a nagy forróság, a légköri aszály, annak ellenére, hogy a káposztaféléket szinte kizárólag öntözéssel termesztik. Legnagyobb károsodásokat július augusztusban a karfiol és a kelkáposzta szenvedte el. Az üvegházi molytetű (lisztecske) főleg e két növényfajt károsította az idén is, és szinte megvédhetetlenek a kártevőktől. Az aszály ellenére is rendkívül jó csemegekukorica-termés várható (betakarítás folyamatos). Csak nagy odafigyeléssel lehetett kivédeni a különböző molykártevőket. A nagy meleg miatt a különböző tenyészidejű fajták érése összefolyt, sok esetben a feldolgozói kapacitás kevés volt, ezért átvételi gondok is jelentkeztek a nyár folyamán. A legtöbb típusnál május közepétől augusztus közepéig enyhe túlkínálat mutatkozott, ami negatív hatással volt a termelői árakra is. A hajtatott paprikák (tölteni való, kápia) sokkal jobban megérezték az exportlehetőség hiányát. Míg a tölteni való paprikát le lehetett vezetni a belföldi piacokon, addig a kápiánál ez nem sikerül teljes mértékben, mert a minőségi kápiapaprika százaléka exportra kerül. A nagy forróság ellenére sem volt jelentős minőségi romlás, mennyiségi növekedés is tapasztalható, országosan a növényegészségügyi helyzet is valamivel jobbnak ítélhető, mint tavaly volt. Kisebb volt a levéltetű-fertőzés és ennek köszönhetően kevesebb volt a vírusfertőzés, ugyanakkor a különböző molyok nagyobb veszélyt jelentettek, mint tavaly. Eddig a termelői árak a tölteni való és a hegyes paprikánál kisebb, a kápiapaprika esetében jelentősebb mértékben elmaradtak az előző évitől. A technológiai korszerűsítéseknek köszönhetően tovább nőtt a hajtatott paradicsom hozama, a korszerű fajták használatával a minőség is sokat javult. Közel megduplázódott a különböző cherry típusok termelése, amit a piac is kedvezően fogadott. Komolyabb növényegészségügyi probléma nem jelentkezett az idén. A hajtatott paradicsom esetén az integrált biológiai növényvédelem aránya országosan megközelíti a 80 százalékot. Május közepétől folyamatos túlkínálat jellemezte a hazai piacot főleg fürtös és bogyós típusokból, július végétől augusztus végéig pedig az értékesítést csak erős akciók kezdeményezésével lehetett megoldani. Az elmúlt évekhez képest a termelői árak főleg július augusztusban jelentősen alacsonyabbak voltak. Néhány zöldségféle 37. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföldi belföldi Padlizsán belföld Hollandia Hollandia Cukkini belföld belföldi belföldi Zeller belföld belföldi belföldi Burgonya belföld belföldi belföldi Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

27 SZŐLŐ NEM TÚL JÓ AZ IDEI NÉMET ÉS FRANCIA TERMÉS (agroinform.hu, szeptember 10.) Alaposan lefelé módosították a termés-előrejelzést a francia és a német szőlészek. A tavaszi fagy nem jött jókor. A francia bortermés kisebb lesz, mint a tavalyi, közölte a párizsi mezőgazdasági minisztérium, mivel áprilisban kétszer is szokatlan hideg volt az országban, ezért mindössze 37,2 millió hektolitert várnak, ami 17 százalékkal marad el az elmúlt ötéves átlagtól. A német gazdálkodók szövetsége pedig arról számolt be, hogy a fagyos tavasz és a nyári jégeső komoly pusztítást okozott a mezőgazdaságban. Ezért a német borászoknak meg kell elégedniük az átlagosnál kevesebb szőlőterméssel jelentette a Deutsche Welle. Növénytermesztés 27

28 BOR CÉLZOTT FINANSZÍROZÁS A HAZAI SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐKNEK (hnt.hu, szeptember 11.) A Budapest Borfesztiválon aláírt megállapodás értelmében a Takarék Csoport december végéig speciális hiteltermékeket és banki szolgáltatásokat fejleszt ki a szektor részére. A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) szaktudásával segíti a Takarék Csoportot, hogy a gazdálkodók számára speciális és kedvező pénzügyi termékeket, szolgáltatásokat alakítson ki. Az együttműködés célja a közel 40 ezer család megélhetését biztosító szőlészeti-borászati szektor gazdasági helyzetének és versenyképességének javítása. Az ágazat sikeres működésének alapfeltétele, hogy a benne működő vállalkozások gazdasági szempontból is fenntarthatóan működjenek és pénzügyileg is sikeresek legyenek. A HNT és a Takarékbank a következő hónapokban kiemelt figyelmet fordít a hazai szőlőtermesztés és borgazdálkodás ösztönzését segítő programok megvalósítására. A most létrejött megállapodás nyomán kézzelfoghatóvá válik az, amit a szakmaközi szervezet ágazati stratégiájában meghirdetett: a fenntartható szőlő- és bortermelés segítése. A fenntarthatóság egyik alapja a pénzügyi feltételrendszer megteremtése. Az együttműködéssel azt kívánjuk segíteni, hogy a legfontosabb és a legtöbb szereplőt érintő folyamatok finanszírozására olyan banki termékek és szolgáltatások váljanak elérhetővé, amelyek figyelembe veszik az ágazat speciális jellegét. Ezen dolgozunk most közösen. A színvonalas termeléshez állandó feltételek szükségesek, ezt pénzügyi biztonságra alapozva lehet megteremteni. Az ágazatot jellegénél fogva az időt és magas finanszírozást igénylő munkafolyamatok jellemzik. Ahhoz, hogy a termelő például optimális érleltségi állapotban tudja értékesíteni borait, vagy az új szőlőültetvények termőre forduljanak, időre, ebből adódóan finanszírozási forrásra van szükség. Ennek biztosítása speciális hitelkonstrukciókat igényel. A vidékfejlesztési forrással megvalósuló beruházások kivitelezésekor szintén előnyt jelenthetnek a szektor vállalkozásainak a számukra kidolgozott hitelek mondta el a dokumentum aláírásakor Légli Ottó, a HNT elnöke. A most aláírt megállapodás eredményeként a reprezentatív szakmai szervezet és egy tőkeerős pénzügyi csoport együttműködése valósulhat meg az egész borászati ágazat további dinamikus fejlődésének elősegítése érdekében. Míg a 42 ezres tagságú HNT a szőlő- és bortermelőket fogja össze a 22 hazai borvidéken, addig a Takarékok évtizedek óta a vidék, a mezőgazdaság, benne a szőlészek és borászok meghatározó finanszírozói. Vida József, a Takarékbank elnök-vezérigazgatója szerint a Hegyközségek Nemzeti Tanácsával kötött megállapodás szervesen illeszkedik a Takarék Csoport idén júniusban 100 százalékos támogatottsággal elfogadott üzleti stratégiájába. Ennek megfelelően a takarékszövetkezetek érdemben növelni kívánják részesedésüket az agrárhitelpiacon, és középtávon az agrárium és az élelmiszeripar egyik vezető piaci szereplőjévé kívánnak válni mind a finanszírozás, mind az ügyfélszám tekintetében. A takarékok szőlész-borász szakma iránti elhivatottságát mutatja az is, hogy idén immár tizennyolcadik alkalommal rendezték meg az Országos Takarékszövetkezeti Borversenyt, amelyre 91 borász összesen 181 bortételt nevezett be. A versenyen 139 érmet osztottak ki, a nagyarany mellett 41 aranyat, 55 ezüstöt és 42 bronzot. 28 NAK Piaci és Árinformációk

29 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor ,4 109,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,7 89,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 29

30 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,8 81,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 ERDŐGAZDÁLKODÁS KÉPZÉSI KÖTELEZETTSÉG ERDŐGAZDÁLKODÁSI PÁLYÁZATOK ESETÉBEN (agroinform.hu/nak, szeptember 9.) Az Új Magyarország Vidékfejlesztési Program keretében képzési kötelezettséggel rendelkező kedvezményezetteknek ingyenes kötelező képzésen kell részt venniük. A képzéseket a lakóhely/székhely szerint illetékes megyei kormányhivatal bonyolítja le, melyek időpontjáról és helyszínéről a képzésre kötelezett kedvezményezettek személyre szóló értesítést kapnak ügyfélkapura, illetve postai úton. A pályázati felhívásokban foglaltak szerint a pályázati támogatást igénylőnek a képzési kötelezettséget a programozási időszakban egyszer kell teljesítenie. A képzésre beiskolázás nem automatikusan történik, arra jelentkezni kell, így a részvételi szándékot a képzést bonyolító megyei kormányhivatalnál, a kiértesítő levélben megadott kapcsolattartó felé jelezni szükséges a képzés időpontját megelőző 5. napig. A közlemény ezen a linken érhető el. HARMADSZOR IS SZEHOVA (szegedma.hu, szeptember 9.) Ismét megnyitja kapuit a Szegedi Olimpiai Központ Maty-éri versenypályája a vadászat és a horgászat szerelmesei előtt. Szeptember 16-án, szombaton harmadik alkalommal rendezik meg a SZEHOVA vadásztalálkozót, amely idén a Csongrád Megyei Vadásznappal karöltve az eddiginél is színesebb programkínálattal és sok újdonsággal várja a látogatókat. Érdemes a család minden tagjának kilátogatni a piknikre, hiszen a szervezők olyan programokkal készülnek, ahol minden korosztály talál magának tartalmas programlehetőséget és nem utolsósorban a belépés is ingyenes. Egyaránt várják a horgász- és vadászsportok iránt még csak érdeklődőket, illetve azokat is, akik hobbi és profi szinten tartanak, mert az interaktív bemutatók mindenki számára nyújtanak tanulási lehetőséget. ISMÉT MEDVÉK JÁRJÁK AZ AGGTELEKI NEMZETI PARKOT (hvg.hu, szeptember 11.) Az Aggteleki Nemzeti Park beszámolója szerint az elmúlt időszakban többször találtak barna medve jelenlétére utaló jeleket, egészen mostanáig azonban kétséges volt, hogy azok tényleg medvétől származnak. Nemrég Kánó közelében olyan nyomokra leltek, amelynek alapján teljes bizonyossággal állítható, hogy medvéről van szó. A nemzeti park munkatársai megvizsgálták a nyomokat, eszerint két példány egy anyamedve és egy bocs járja a vidéket. Hasonló medveészlelésre utoljára 2008-ban, Jósvafő Aggtelek Égerszög térségében volt példa; akkor több mint egy hónapig voltak jelen az állatok a területen. Növénytermesztés 31

32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS AZ ELSŐ VÍZERŐMŰ ÉPÍTÉSE MÁR KÜSZÖBÖN ÁLL VESZÉLYBEN A MURA ÉLŐVILÁGA (agrotrend.hu/wwf, szeptember 8.) Komoly veszély fenyegeti a természeti kincsekben gazdag Murát és annak élővilágát, ha Szlovénia jóváhagyja a tervezett nyolc vízerőmű építését a folyón. Összesen mintegy 7000 hektárnyi vizes élőhely eshet áldozatul a felelőtlen beavatkozásnak, ennek következtében pedig különleges és veszélyeztetett fajok mint a rétisas, a fekete gólya vagy a vidra tűnhetnek el végképp a területről. A felbecsülhetetlen károk ráadásul nem csupán a szlovén, hanem az egész alvízi szakaszt érintenék vagyis a magyar és a horvát folyószakaszt is. A Mura körülbelül 50 kilométer hosszan érinti Magyarországot, Mura-menti Tájvédelmi Körzet néven a Balaton-felvidéki Nemzeti Park részét képezi, egyúttal az Európai Unió Natura 2000 ökológiai hálózatába is beletartozik. A vízerőmű építése a mező- és erdőgazdálkodás szempontjából sem kedvező. A WWF és szövetségesei petíciót indítottak, amelynek célja, hogy megállítsák a szlovén Mura-szakaszon azt a komplex vízerőmű-építést, amelyet a folyó több mint 50 kilométeres szakaszán terveznek végrehajtani. 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 TÁPANYAGELLÁTÁS MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) Az őszi kalászosok betakarítása után elkezdődtek a tarlóhántási és talajerő utánpótlási munkálatok, így a megfigyelt forgalmazók műtrágya értékesítésének volumene 2017 júliusában az előző hónaphoz képest emelkedett (mészammon-salétrom, MAP, NPK 15:15:15). A kálium-klorid forgalma pedig a többszörösére emelkedett a tárgyhónapban júniushoz képest, ez a kemikália az érési folyamatokat gyorsítja. A műtrágyák értékesítési ára a tárgyhónapban a kereslet élénkülése ellenére is tovább csökkent néhány százalékkal, kivételt képeznek az általunk megfigyelt összetett műtrágyák, ezeknél a termékeknél 1-2 százalékos áremelkedés volt tapasztalható. Egyes műtrágyafélék értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 33

34 VETŐMAG MIÉRT NEM VIRÁGZIK TOVÁBBRA SEM A HAZAI VETŐMAGÁGAZAT? (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 11.) Messze nyúló hagyományai vannak a hazai zöldség- és virágvetőmag-termesztésnek, mára azonban a termőterület a töredékére szűkült. A kedvező klimatikus viszonyok alapjaiban nem változtak, és szigetszerűen, de a szaktudás is rendelkezésre áll, a betakarításhoz, az állományok gyommentesen tartásához, kézi beporzásához és szelekciójához szükséges kézi munkaerő hiánya azonban gátolja a vetőmagtermelést. Nem kedvez a vetőmag-termeltetésnek az alapjaiban átalakult birtokszerkezet sem, kevés a jó kultúrállapotban lévő, kellően izolált 1-2 hektáros terület. Jelenleg szinte a borsó az egyetlen állandó szereplője a hazai vetőmagtermelésnek. Nem lebecsülendő a hagymavetőmag termelése sem, és az utóbbi évtizedben lendületesen fejlődött a csemegekukoricáé is. Paprikahibridekből termelünk még vetőmagot, és talán e téren a legnagyobb a lehetőségünk a bővülésre. 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 NÖVÉNYVÉDELEM DÖNTÖTT AZ EFSA: A GLIFOZÁT NEM VESZÉLYES AZ EMBERRE (agroinform.hu, szeptember 11.) Már több szervezet és kutató is jelezte szinte egybehangzó véleményét, most azonban hivatalos álláspontot is foglalt az EU érintett hatósága a glifozát ügyében. Más kutatási eredményekkel szinkronban kijelentették, hogy a glifozát emberre nem veszélyes, pontosabban hogy nem károsítja az emberi hormonrendszert. A döntést megelőzően Kanadában már májusban újra engedélyezték a glifozát használatát, természetesen megfelelő szintű, tehát szigorított szabályozás bevezetésével. A glifozáttartalmú gyomirtó szerek további 10 évre történő engedélyeztetéséről egyelőre még nem született döntés, azonban úgy tűnik, ez még idén megtörténhet. Ezt a döntést üdvözölné a brit gabonaipar is, hiszen előzetes becslések szerint glifozát használata nélkül közel 940 millió fontos termeléskiesésre számíthatnak. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) A növényvédő szerek forgalma 2017 júliusában jóval visszafogottabb volt, mint júniusban, egyedül a Vitavax 2000 csávázó szer iránt nőtt négyszeresére a kereslet. Az idei július jóval szárazabb és melegebb volt, mint a múlt évi, ezáltal a gyomosodás is sokkal kisebb mértékben volt jellemző a szántóföldeken, amit a gyomirtó szerek forgalma is jelez. Az előző hónaphoz képest a növényvédő szerek közül minden egyes termékkategóriában jellemzően csökkentek az értékesítési árak néhány százalékkal, ezzel szemben egy-egy permetszer ára 1-2 százalékkal növekedett. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/liter I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 35

36 AGROTECHNIKA HATÉKONY HÍGTRÁGYA-KIJUTTATÁS KÖLDÖKCSÖVES RENDSZERREL (agroinform.hu, szeptember 11.) Az állattartó telepeken keletkező nagy mennyiségű hígtrágya kijuttatásakor számos komoly követelménynek kell megfelelni, amelyek teljesítése jelentős terhet jelent a gazdaságoknak. Ezeknek az igényeknek a figyelembevételével fejlesztették ki a köldökcsöves megtáplálású kijuttató rendszert, amely nagy hatékonyságával, minimális talajtaposással és kedvező fajlagos beruházási költségével versenyképes alternatívája a tartálykocsis és egyéb kijuttatási módszereknek. Az adapterek a hidrohajtású vágókéses osztókúpnak köszönhetően precízen juttatják ki a hígtrágyát. A kijuttatás módjától függően lehet lazítókéses injektor, ejtőcsöves konzol vagy terítőlapos applikátor. A késes hígtrágya-injektáló rendszerrel a levegő szennyezése nélkül és a tápanyagok maximális megőrzése mellett valósítható meg a hígtrágya földfelszín alá való kijuttatása. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2017 I. FÉL ÉVÉBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2017/3. szám) Jelentősen bővült a hazai mezőgéppiac az év első felében. Az előző évek zsugorodó gépértékesítése után újra növekedésnek indultak az eladások, az erő- és munkagépekből is több fogyott a korábbinál. A gazdaságok 76,6 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2017 első fél évében, amely 40 százalékos növekedést jelent a I. félévi gépértékesítéshez viszonyítva. Jelentősen bővült a traktor- és kombájnértékesítés: traktorokból 1387 darab talált gazdára, a gabonakombájnokból pedig 222 darabot értékesítettek 2017 első hat hónapjában. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak milliárd HUF I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 48. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR KENYEREK, HELYI TERMÉKEK ÉS KÉZMŰVES MUNKÁK A DUNAKAPU TÉREN (gyorplusz.hu, szeptember 10.) Védd a helyit, vedd a kisalföldit termelői piac, kenyérfesztivál és kézműves kirakodóvásár várta szeptember 10-én a győri Dunakapu térre látogatókat. A hagyományos termelői piacra ezúttal is a környék őstermelői, kézműves élelmiszerek előállítói hozták el portékáikat. Ezen a napon rendezték meg a XV. Euroregionális Kenyérfesztivált is. 15 évvel ezelőtt azért hívták életre a programot, hogy a pékek összemérhessék tudásukat a szakma és a közönség előtt, hogy a győriek egy gasztronómiai fesztivál keretében ismerhessék meg a helyi pékségek különleges kínálatát. A pékek kenyér, péksütemény és díszmunka kategóriában mérték össze tudásukat az eseményen, amelyre mindig újdonsággal, innovatív kenyérrel készülnek. NAGY VESZTESÉGEK ÉS SÚLYOS PÉKHIÁNY A SÜTŐIPARBAN (agrarszektor.hu, szeptember 12.) A sütőipari ágazat tartalékai kimerültek, a költségcsökkentési lehetőségek elfogytak. Az ágazatból 6 ezer munkavállaló, közülük mintegy 3 ezer pék hiányzik. Emellett a költségek, úgymint a munkabérek és a logisztikai kiadások folyamatosan nőnek. A Magyar Pékszövetség szerint a magyar sütőipari cégek versenyhelyzetét a belföldi piacon rendkívüli mértékben rontják az albán pékségek, mintegy 500 ilyen működik már Magyarországon. A technológiai megújulás elmaradása csökkenti a költséghatékonyságot, a többletköltséget pedig sem a kereskedők, sem a multik nem hajlandók megfizetni, a legtöbbször még akkor sem, ha az indokolt. Ezért lenne szükség az ágazatot támogató programra és az általános forgalmi adó csökkentésére a kenyérnél és más sütőipari termékeknél. Növénytermesztés 37