NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA. Növénytermesztés. Agrárgazdasági Kutató Intézet

Átírás

1 NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/ /38. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet

2 KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk

3 TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 15 SZÓJA 21 BURGONYA 23 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM- ÉS SÜTŐIPAR 39 TAKARMÁNYIPAR 40 CUKORIPAR 41 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3

4 RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN-bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM-bor OFJ-bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) Termelői ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó/kereskedő az adott terméket a termelőtől megvásárolta, áfa és szállítási költség nélkül. Feldolgozói értékesítési ár: az a mennyiséggel súlyozott ár, amelyen a feldolgozó az előállított félkész- vagy készterméket eladta, áfa nélkül. Fogyasztói ár: a KSH által gyűjtött fogyasztói árak az áfát tartalmazzák. 4 NAK Piaci és Árinformációk

5 BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 12 százalékkal haladta meg a 37. héten: 45,4 ezer forint/tonna volt. A takarmánybúza tonnánként 43,1 ezer forintért cserélt gazdát ugyanekkor. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, szeptember 13.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 45 százalékkal kevesebb, 3,149 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a július 1. és szeptember 12. közötti időszakban. A termény behozatala 26 százalékkal csökkent egy év alatt, 482,514 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 638,706 ezer tonna ( 49 százalék) árpa exportjához és 219,098 ezer tonna importjához (+5 százalék) járult hozzá ugyanekkor. A bizottság 51,571 ezer tonna kukorica kivitelét és 2,573 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 346,755 ezer tonna exporttal és 1,798 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5

6 BÚZA A malmi búza és a takarmánybúza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Malmi búza Takarmánybúza Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Malmi búza Takarmánybúza Megjegyzés: A malmi búzát május 2., a takarmánybúzát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk

7 BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Étkezési búza ,2 99,9 Takarmánybúza ,6 97,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 7

8 BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,0 105,7 Euronext/MATIF ,0 101,0 BÉT 148 Megjegyzés: A malmi búzát május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk

9 KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest nem változott a 37. héten: tonnánként 43 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 12 százalékkal haladta meg 2016 azonos időszakának átlagát. AZ ASZÁLY ÓRIÁSI TERMÉSKIESÉST OKOZ SZERBIÁBAN (agroinform.hu, szeptember 14.) Jelenleg majdnem feleannyi kukoricahozamot prognosztizálnak Szerbiában, mint amire tavasszal számítottak. A július augusztusi 40 Celsius-fok körüli hőség és szárazság erősen visszavetette az ország várható kukoricatermését írja az agriculture.com. Ez év tavaszán a mintegy egymillió hektárnyi vetésterületről 8 millió tonnányi termést prognosztizáltak, a jelenlegi becslések viszont már csak 4,5 millió tonnát mutatnak. Napraforgóból, szójából és kukoricából a terméskiesés értéke 600 millió euróra tehető. Ez azért érinti nagyon érzékenyen a szerb gazdaságot, mert a mezőgazdasági termékek a legutóbbi néhány évben 20 százalékkal részesedtek az ország exportjából, és a mezőgazdaság külkereskedelmi mérlege közel 1,5 milliárd eurós pozitív szaldót mutatott. Aleksandar Vucsics, szerb elnök úgy nyilatkozott, hogy az idei gyenge termés az egész szerb gazdaság növekedését lelassíthatja. Az elmúlt évben az ország kukoricaexportja 350 millió, búzaexportja pedig 170 millió eurót tett ki. Szerencsére az idei termés a tartalékokkal együtt fedezi a mintegy 4,4 millió tonnás belső szükségletet, ezért az ország várhatóan nem szorul importra, sőt bizonyos mennyiségű exportra így is lehetőség nyílik. Növénytermesztés 9

10 KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, novemberi határidő Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk

11 KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmánykukorica ,6 100,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 11

12 KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) CME/CBOT ,0 102,5 Euronext/MATIF ,2 98,2 BÉT ,8 96,9 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk

13 EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 37,4 ezer forint/tonna volt a 37. héten. A takarmányárpa legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Takarmányárpa Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmányárpa Megjegyzés: A takarmányárpát december 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 13

14 EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Takarmányárpa ,7 100,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 14 NAK Piaci és Árinformációk

15 NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag az egy évvel korábbinál 4 százalékkal olcsóbban, 96,4 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 37. héten. NAPRAFORGÓBÓL JÓ KÖZEPES TERMÉS VÁRHATÓ (NAK, szeptember 15.) Több mint 650 ezer hektáron termesztenek Magyarországon napraforgót. Az olajnövény szempontjából, amely bírja az aszályt, agresszív a gyökere, kedvező volt az időjárás mondta Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnök. Hozzátette, amikor a napraforgónak nagy szüksége volt rá, kapott csapadékot, de nem volt sok eső, ami gombás betegségeket okozhatott volna. Az olajnövényből, amelynek több mint harminc százalékát már betakarították, jó közepes termés ígérkezik. Aratás előtt a napraforgótáblát vegyszeresen szárítják, így gyorsítják az érési folyamatot, majd a betakarítás után a kaszatot, vagyis a termést is szárítani kell, mert csak tíz százalék körüli nedvességtartalom mellett lehet tárolni. Az elnök elmondta azt is, hogy októberre is áthúzódik a napraforgó betakarítása, akkor olyan táblákon aratnak majd kombájnok, amelyek termését napraforgómagnak, azaz szotyolának dolgozzák fel. Tavaly az Európai Unió legnagyobb napraforgó-termelője lett Magyarország, a 3 tonna hektáronkénti termésátlag pedig világrekord. A termésátlag 16 százalékkal volt magasabb, mint 2015-ben. Kitűnő, százalék közötti volt a napraforgó olajtartalmának átlagos értéke két évvel ezelőtt. Ez nemcsak az étolajok minősége miatt fontos, a termesztők is pluszpénzt kaphatnak a feldolgozóktól a magasabb olajtartalom alapján. Kétséges, hogy az idén hasonló értéket produkál-e majd a növény. A napraforgó tonnájáért tavasszal 107 ezer forintot adtak, most 93 ezer forintot. Növénytermesztés 15

16 NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Napraforgómag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Napraforgómag, októberi határidő Megjegyzés: A napraforgómagot május 2. és június 14. között nem jegyezték a BÉT-en. Forrás: BÉT 16 NAK Piaci és Árinformációk

17 NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Ipari napraforgómag ,6 100,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 17

18 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Repcemag Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Repcemag Megjegyzés: A repcemagot szeptember 1.óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 18 NAK Piaci és Árinformációk

19 REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon ( ) ezer HUF/tonna Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Repcemag = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 19

20 REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén ( ) USD/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Euronext/MATIF ,3 99,7 BÉT 387 Megjegyzés: A repcemagot szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk

21 SZÓJA SZÓJAFÓRUM PRÜGYÖN (Magyar Mezőgazdaság, szeptember 20.) Az országos szójatermesztési tanácskozássorozat egyik állomásaként szeptember 10-én Prügyön tartottak megbeszélést. Részt vett rajta Nagy István, a Földművelésügyi Minisztérium parlamenti államtitkára és Taskó József, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Borsod-Abaúj-Zemplén megyei elnöke is. Az eseménynek a Prügyi Mezőgazdasági Zrt. volt a helyszíne. Nagy István parlamenti államtitkár beszédében az integrációra, az öntözésre, a vízgazdálkodásra és a technológiai megújulásra hívta fel a figyelmet. Elmondta, hogy 2025-ig, tehát belátható időn belül, 40 százalékkal nő a világ fehérjeigénye, amit ki kell elégítenünk. Valamivel hosszabb távú prognózis, hogy 2050-re a mostaninál 70 százalékkal több élelmiszerre lesz szükség, ami egyszerre feladat és kihívás. Eközben csökken a termőterület és kedvezőtlenül változnak a klimatikus adottságok. Komolyan kell venni az e változásokkal járó feladatokat. A hazai viszonyok között a versenyképesség javítása érdekében kiemelten fontos az integráció elősegítése, amelyben mindenki, kicsi és nagy azonos eséllyel vehet részt. A tárca célja, hogy a ezer tonnára tehető jelenlegi szójaimport az egyelőre ezer tonnás hazai termelés felfuttatásával megszűnjön. Ennek érdekében nemcsak a szójára kell odafigyelni, hanem olyan alternatív fehérjenövényekre is, mint a borsó, a csillagfürt, a szegletes lednek, a lucerna vagy a vöröshere. Utóbbiakkal az ökológiai sokszínűség is fenntartható. Növénytermesztés 21

22 SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén ( ) USD/tonna USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) / (százalék) / (százalék) Szójabab ,5 100,4 Szójadara ,1 100,1 Szójaolaj ,1 98,3 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk

23 BURGONYA VAN AHOL NÖVEKSZIK A BURGONYA VETÉSTERÜLETE, DE EZ MÉG NEM MINDEN (eurosolpotato.hu, augusztus 28.) Az észak-nyugat-európai burgonyatermesztők szövetsége (NEPG) szerint idén 578,8 ezer hektár lesz a régióban (Belgium, Franciaország, Németország, Hollandia, Egyesült Királyság) a burgonya vetésterülete, ami 4,6 százalékos emelkedést jelent az előző évihez képest. Az NEPG becslése nemcsak pillanatnyi vetésterület-növekedést mutat, de az ötéves átlagot is 8,3 százalékkal múlja felül. Mind az öt érintett országban növekedett a vetésterület, Belgiummal az élen, ahol 5,4 százalékkal nagyobb területen ültettek burgonyát idén. Ez nem azt jelenti, hogy ennyivel nő a termés is, mert a termésátlag még közel sem biztos. A feldolgozóipar kapacitás-bővítése és az exportkésztermékek mennyisége miatt az NEPG becslése alapján még 750 ezer tonna alapanyagra lenne szükség. Ezt a megnövekedett igényt tükrözi a belgiumi terület bővülése is. A belga koraiburgonya-szezonban százalékos termésveszteséggel számolnak az előző év terméséhez képest. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( ) HUF/kg Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 23

24 BURGONYA MENNYISÉGBEN ÉS MINŐSÉGBEN IS GYENGÉBB A BURGONYA (NAK, szeptember 20.) Az idén extrém időjárási körülményekkel kellett szembenézniük a burgonyatermelőknek. A betakarítás már tart, de a tavalyi terméshez képest jóval kevesebb burgonya kerülhet a raktárakba; számos gazda ötvenszázalékos kiesésről számolt be mondta Kecskés Gábor, az Országos Burgonyaszövetség és Terméktanács elnöke. Megjegyezte, az országos átlagtermés jelentősen elmaradhat a megszokottól, bár nyilvánvalóan vannak olyan termelők, akik pénzt és energiát nem sajnálva igyekeztek a hiányzó csapadékot öntözéssel pótolni, és így jobb eredményt érnek el. Szerinte az aszály okozta károkat csak öntözéssel tudták csökkenteni a gazdálkodók, erre azonban nem mindenhol volt lehetőség, az ország jelentős részén ugyanis nem biztosítottak az öntözés feltételei. A nagy meleg nemcsak a hozamokra, hanem a minőségre is hatással volt. Az elnök szerint ilyenkor sokkal több a torzult és az alaktalan gumó, ráadásul a termés apróbb a megszokottnál. Attól viszont nem kell tartani, hogy nem lesz itthon elég burgonya. A vásárlók továbbra is megtalálhatják a terméket a boltokban, a magyar mellett azonban külföldivel is bőven találkozhatnak majd. A burgonya a tavalyinál is olcsóbban kerülhet a kosarakba, az árak annak ellenére csökkentek, hogy az idei termés nem nevezhető bőségesnek. A Központi Statisztikai Hivatal legutóbbi jelentése szerint a burgonya termelői ára júliusban 19 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Kecskés Gábor szerint az áreséshez vélhetően hozzájárul a meggondolatlan termelői üzletpolitika: sokan egymás alá licitálva kötnek üzletet a felvásárlókkal, csak hogy mielőbb túladjanak a terményen. Ezért az elnök szerint csak akkor van hosszú távú jövője a hazai burgonyatermelésnek, ha a gazdálkodók összefognak és közös erővel kiállnak az érdekeik mellett. A növekvő költségek, az időjárási kitettség és az alacsony árak miatt az elmúlt években sokaknak elment a kedve a termeléstől, így mára tízezer hektárra csökkent a hazai termőterület. Félő, hogy a következő években is tovább folytatódik a negatív tendencia. 24 NAK Piaci és Árinformációk

25 GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 38. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Dió Nektarin Szilva Őszibarack Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Szilva (Besztercei) Nektarin Alma (Jonathan) Körte (Vilmos) hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: KAPHATÓ MÉG BELFÖLDI NEKTARIN (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 38. héten a Besztercei szilvafajta 250 forint/kilogramm ára 32 százalékkal felülmúlta az egy évvel korábbit. A Vilmos körtefajta 350 forint/kilogramm ára kismértékben, a nektarin 247 forint/kilogramm ára 11 százalékkal maradt el a tavalyi év azonos hetében jellemzőtől. Jonathan almafajta egy éve még nem, hetében 185 forint/kilogramm áron azonban már jelen volt a kínálatban. Növénytermesztés 25

26 GYÜMÖLCS ÉRIK A FÜGE ZALÁBAN (eu-info.hu, szeptember 8.) Szedik a fügét a Fügeliget Kft. gyümölcsösében a Zala megyei Tormaföldén. Az öthektáros ültetvényen ezerkétszáz tőn érik a füge folyamatosan, a nyár elejétől szeptember végéig. Madeirán főleg a sziget északnyugati részén, Faial és São Roque do Faial környékén vannak nagyobb fügeültetvények. A füge Magyarországon is elterjedt növényfaj, hiszen kedveli hazánk forró nyarú éghajlatát. A földközi-tengeri országokban gyakori fügefa alacsony méretű, de elérheti a méter magasságot is. A fatörzs sima kérge hamuszürke színű, tejnedvben gazdag. Nagy levelei a széleken fogazottak és 3 5 karéjosak. Ehető, húsos termése a füge. Ez nem egyszerű termés, hanem apró termések sokaságából álló, a befelé fordult, elhúsosodott virágzati tengelyt is magában foglaló terméságazat. A fügének nem ismert mérgező hatása, de fogyasztásakor figyelemmel kell lenni hashajtó hatására. A fügét és a belőle előállított készítményeket általában renyhe bélműködés és emésztési zavarok esetén ajánlják. Légúti panaszok esetén hatásos köptetőszer. Néhány gyümölcsféle 38.heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi Olaszország Olaszország Citrom külpiaci Spanyolország Spanyolország Kajszi belföldi Törökország Törökország Banán külpiaci tengerentúli tengerentúli Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

27 ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 38. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Cukkini Fokhagyma Zöldbab Paradicsom (gömb) Sárgarépa Petrezselyem Vöröshagyma Fejes káposzta (fehér) Fejes káposzta (vörös) Kelkáposzta Kígyóuborka Csiperkegomba Padlizsán Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon ( hét) HUF/kg Petrezselyemgyökér Kígyóuborka Cukkini Fokhagyma hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 27

28 ZÖLDSÉG OLCSÓBB LETT, ÉS NEM IS DRÁGUL A VÖRÖSHAGYMA (magyaridok.hu, szeptember 16.) Több vöröshagyma kerülhet az idén a raktárakba. Az előző években átlagosan ezer tonnát takarítottak be a gazdálkodók a hazai hagymaföldekről, ebben a szezonban azonban a teljes termésmennyiség meghaladhatja a 65 ezer tonnát. Mindez elsősorban a kedvező időjárásnak köszönhető. Ha a következő hetekben sem érkezik kiadósabb eső ami nemcsak a munkát nehezítené, hanem a minőséget is rontaná, az idén mennyiségben és minőségben is jobb szezont zárhatnak a termelők. A magasabb hozamokra a piac is azonnal reagált. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet piaci árinformációs rendszere szerint az idén olcsóbban juthatnak hazai vöröshagymához a vásárlók, mint egy évvel korábban. A fővárosi fogyasztói piacokon egy kiló hagymát szeptember közepén 200 forint körül lehetett kapni, tavaly az árak 200 és 240 forint körül alakultak. Az üzletláncokban ugyanekkor nagyot esett a vöröshagyma ára. A 11 fővárosi és vidéki áruház adatai alapján számított mutató szerint, míg az elmúlt hetekben jellemzően 170 forint körüli áron szerepelt a kínálatban a vöröshagyma, a 37. héten már 136 forintért került a kosárba. A Budapesti Nagybani Piacon a hét centiméternél nagyobb hagymákért, vagyis az első osztályú zöldségért az idén csak nyolcvan forintot kérnek a kereskedők, míg tavaly az ár meghaladta a 90 forintot. A korai típusokat és az áttelelő hagymát már betakarították a gazdák, jelenleg a középérésű, már tárolásra is alkalmas hagymát szüretelik a földeken. Az öntözés ugyanakkor egyre nagyobb szerepet kap a termelésben, szakértők szerint az idén is csak azok érhettek el jobb eredményt, akik folyamatosan gondoskodni tudtak a földek víz- és tápanyag-utánpótlásáról. A vöröshagyma termőterülete az elmúlt évtizedekben meredeken zuhant: míg a nyolcvanas évek környékén tízezer hektáron vetettek hagymát a termelők, tavaly alig érte el a 2000 hektárt a termőterület nagysága. A termelési kedv visszaszorulása mögött többek között a nagy mennyiségű import áll. Uniós csatlakozásunk óta minden évben több ezer tonna olcsó vöröshagyma árasztja el a magyar piacot. Az év első felében közel 11 ezer tonna vöröshagymát importáltunk, ebből 4000 tonna Németországból érkezett, míg Hollandiából és Ausztriából is tonnát vásároltunk. Ezzel szemben évente csupán tonna hagymát szállítunk a külpiacokra, azt is főként a környező országokba. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara tavasszal hagyma munkacsoportot alakított. A tömörülés egyik legfontosabb célkitűzése elérni, hogy amikor van magyar áru a piacon, akkor azt forgalmazzák a kereskedők, és ne verjék le az árakat a külföldről beszerzett terménnyel. A magyar vöröshagyma augusztus végétől egészen januárig, februárig képes kielégíteni a hazai igényeket. Az itthon eladható mennyiséget a tárolási kapacitások javításával is növelni lehetne. Minél több olyan raktárra lenne szükség, ahol a vöröshagyma 5 6 hónapon keresztül megőrzi a minőségét. Néhány zöldségféle 38. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföld belföldi belföldi Padlizsán belföld Hollandia Hollandia Cukkini belföld belföldi Spanyolország Zeller belföld belföldi belföldi Burgonya belföld belföldi belföldi Csiperkegomba belföld Lengyelország Lengyelország Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: NAK Piaci és Árinformációk

29 ZÖLDSÉG NŐTT A HAZAI GOMBATERMESZTÉS (NAK, szeptember 18.) Hazánkban a legjelentősebb termesztett gombafaj a csiperke és a laska. A gomba nagyon egészséges, ennek ellenére az egy főre eső gombafogyasztás Magyarországon nagyon alacsony, 1-1,5 kilogramm évente derül ki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara körképéből. Magyarországon nagyobb és kisebb gombatermelőt tartanak nyilván, az ágazat mintegy 4500 főt foglalkoztat. Gombát zárt gombatermesztő házakban, sátrakban és kisebb részben pincékben termesztenek. A legtöbb gombát Pest, Heves és Bács-Kiskun megyében termesztik, exportra a legtöbb csiperke Ausztriába és Romániába kerül. Régi, tradicionális termőterület Budafok-Budatétény és Kőbánya ahol a pincerendszerek kiválóan alkalmasak gombatermesztésre, valamint Győr és Eger. Az utóbbi időben az a tendencia, hogy a pincék helyett a modern, épített gombatermesztő házakba tevődik át a termesztés. Laskából a hazai piacon a nagy kalapú, sötét színű a kedvelt, Budapest és Kecskemét a legnagyobb termőhely. Termesztők beszámolója szerint idén fordult elő először, hogy a kevés cikkel dolgozó diszkontáruházak nyáron nem váltották le a laskagombát más termékre, míg korábban ekkor kivezették a terméket, hogy helyet biztosítsanak az idényzöldségeknek. Laskagomba esetében egyébként Németországba megy a legtöbb export. A fogyasztók igénylik, hogy a frisstermékek is folyamatos megújuljanak, keresik az érdekességeket, különleges termékeket. A gombák esetében ezt a folyamatot új fajták bevonásával, speciális csomagolással, esetleg mixcsomagok bevezetésével lehet segíteni. A hazai gombatermesztés az utóbbi évtizedben növekedett, a 2008-as 18 ezer tonnás mennyiségről 2016-ra közel 30 ezer tonnára bővült, az elmúlt egy-két évben a gombafogyasztás lassú növekedést mutat. A megtermelt gomba 90 százaléka csiperke-, 7 8 százaléka laskagomba, ezek közel 60 százaléka exportra megy. A forgalomba kerülő csiperke 75 százaléka frissáru, 25 százaléka konzerv, laskagomba jellemzően frissáruként kerül a fogyasztókhoz. Frissáruként még alapvetően shiitake, ördögszekér és shimeji gomba kapható, de arányuk nem jelentős. A magas ásványianyag- és vitamintartalmú, értékes fehérjéket és zsírsavakat tartalmazó gombafélék itthon inkább ősszel-télen keresettek. Egyedüliként a gombák tartalmaznak természetes úton D-vitamint, valamint bizonyos mértékben helyettesíthetők velük a hús tápanyagai, továbbá olyan fontos aminosavakat vihetünk be velük a szervezetünkbe, amelyek a zöldségekben nem találhatóak meg. Glükóztartalmuk rendkívül alacsony, illetve glutén- és laktózmentesek. Továbbá testsúlycsökkentő hatásúak, élelmi rostban gazdagok, emellett nagyon alacsony a kalóriatartalmuk: 100 gramm csiperkegomba csupán 39 kalóriát tartalmaz, a laskagomba pedig csak 33-at. Növénytermesztés 29

30 SZŐLŐ MEGKEZDTE A SZŐLŐFELVÁSÁRLÁST TOKAJBAN A NAGY ÁLLAMI CÉG (agrarszektor.hu, szeptember 19.) Szeptember 16-tól a Sárgamuskotály szőlő felvásárlásával megkezdte a szüretet a Tokaji borvidéken az állami tulajdonú Grand Tokaj Zrt. 100, illetve 140 forintos kilogrammonkénti áron. Idén újdonság, hogy a borvidék legnagyobb felvásárlójának számító vállalat az eredetvédett Tokaji kategória mellett Zempléni kategóriában is vásárol fel szőlőt 80 forintos kilogrammonkénti áron. Ezekből készítik az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borokat közölte Goreczky Gergely, a Grand Tokaj Zrt. vezérigazgatója. A tokaji száraz és félédes borok alapanyagát adó szőlőt szintén 100 és 140 forintos kilogrammonkénti áron tervezi felvásárolni a társaság, a próbaszüretek eredményei alapján erre várhatóan szeptember végén, október elején kerül sor. Az árak kialakításánál a borászat figyelembe veszi a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának ajánlását, a cél viszont továbbra is a magasabb cukorfokú termés felvásárlása. Ezért a késői szüretelésű szőlő beszállítására ösztönzik a termelőket, amelyért magasabb árat kapnak mondta a vezérigazgató. A Grand Tokaj Zrt. amely korábban Tokaj Kereskedőház néven volt ismert 2013-ban hirdette meg minőségi megújulási programját. A borászat az alapanyagok felvásárlási feltételrendszerét differenciált árazással alakította ki. A cég tájékoztatása szerint a muskotályszőlővel rendelkező korábbi partnerek kiértesítése már megtörtént, a szerződéskötések elindultak. A nagyszüretről, a Furmint és a Hárslevelű szüreteléséről, valamint a késői szüretelésű alapanyagok beszállításáról és a részletes felvásárlási árakról a Grand Tokaj Zrt. várhatóan a következő héten tájékoztatja azokat a termelőket, akiknek szőlőjére az ültetvényfelmérések alapján szerződést kötnek. MILLIÁRDOS TŐKEINJEKCIÓ SZŐLŐFELVÁSÁRLÁSRA (elelmiszer.hu, szeptember 19.) A közel ezer kistermelőtől szőlőt felvásárló Grand Tokaj Zrt.-nek juttat az idei költségvetésből egymilliárd forintot a kormány, valamivel több, mint 330 millió forintot pedig a tavalyi maradványból kap a cég. Az állami mankóra azért van szüksége a Grand Tokajnak, mert egyébként nem lenne képes időben kifizetni a szőlőtermelőket. A kormány a múlt héten tárgyalta az előterjesztést, és a még nem végleges határozattervezetben az is szerepel, hogy a kabinet megállapítása szerint nem jó irányba halad a Grand Tokaj gazdálkodása, ezért meg kell vizsgálni a társaság felszámolásának lehetőségét. A lap forrása szerint erre ugyanakkor csak jövőre, már a választások után kerülhetne sor. Ugyanakkor más források szerint az egymilliárd forinton felüli részt nem felvásárlásra, hanem kapacitásbővítésre kapja a Grand Tokaj. Az állam 2013 és 2015 között kiemelten támogatta a tokaji állami borászatot: ebben az időszakban összesen több mint 12 milliárd forint állami támogatást juttatott a cégnek tőkeemelés és hitel címén. Ennek ellenére a társaság eredményessége romlott, több mint 3,6 milliárd forint üzemi szintű veszteséget halmozott fel, miközben saját tőkéje 3,8 milliárd forinttal csökkent. A korábban Tokaj Kereskedőház Zrt. néven működő társaság mintegy 1150 hektárról gazdálkodik, amelyből csupán 70 hektár a saját tulajdona. 30 NAK Piaci és Árinformációk

31 BOR ÁTLAGOS MENNYISÉGŰ, JÓ MINŐSÉGŰ BORTERMÉS VÁRHATÓ (kormany.hu, szeptember 16.) A tavalyi 2,8 millió hektoliterhez hasonló mennyiségű, de kiemelkedő minőségű bortermés várható az idén Magyarországon mondta a Földművelésügyi Minisztérium kiemelt borászati feladatokért felelős miniszteri biztosa Szekszárdon. Kiss Eliza, aki a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a szekszárdi önkormányzat borászati konferenciáján vett részt, kifejtette: a tavaszi fagy, majd a jégkár és az aszály a szőlőtermés mennyiségét befolyásolta, a minőségét azonban nem. Az idei seprős újbor mennyisége nem haladja meg a 3 millió hektolitert tette hozzá. Elmondta azt is, hogy jelenleg alacsony, kilogrammonként forint a szőlő átlagos felvásárlási ára. A legdrágább szőlőfajta a Furmint, amelyet forintért lehet értékesíteni, ugyanakkor kifejezetten alacsony az Olaszrizling 72 forintos kilogrammonkénti ára. A konferencián mondott köszöntőjében egyebek közt arról beszélt, hogy a szőlő- és borágazat még ma is strukturális problémákkal küzd, az elmúlt öt év munkája ellenére nagyon sok érdekrendszer van jelen. Fontos kihívásnak nevezte a 2018 márciusában kezdődő hegyközségi választásokat; azt mondta, gondoljuk át, hogy milyen típusú vezetőket választunk, szeretnénk-e fiatalítani, még több szakmai tudást bevinni, és az integrációs példákat ajánlotta a borászok figyelmébe. A miniszteri biztos kitért arra is, hogy a szőlőtermesztés nem magas jövedelmet termelő ágazat, ezért fontosnak tartja, hogy a termelők számára legyen stabilitás, tudják januárban, hogy szeptemberben miből lesz jövedelmük. Szintén fontosnak nevezte a fiatalok érdeklődésének felkeltését a mezőgazdaság iránt, mint mondta, Szekszárd ezen a téren jól áll, hiszen van egyetemi borászati képzés a városban. Sidlovits Diána, a NAK kertészeti csoportvezetője előadásában kifejtette: bár 2004-től 2016-ig 93,2 ezer hektárról 63,6 ezer hektárra csökkent a magyar szőlőtermő terület, ugyanakkor a tolnai, a szekszárdi, a villányi, a balatonboglári, az etyek-budai, a neszmélyi és a pannonhalmai borvidék területe nőtt. Ezzel párhuzamosan egyes borvidékeken jelentősen megújultak az ültetvények is. Ismertetése szerint 2017-ben Magyarországon hektár borszőlőt érintett természeti kár: fagy, jégverés, aszály. Európa nagy bortermelő országaiban ugyanakkor sokkal jelentősebb terméskiesés várható: Franciaországban 18, Olaszországban 24, Spanyolországban 12 százalékkal csökkenhet a szőlő mennyisége. Az Európai Unió országaiban az utóbbi öt év átlagához viszonyítva 12 százalékkal terem kevesebb szőlő. A szakember úgy vélte: Magyarországon sok helyen indokolatlanul alacsonyak a szőlőárak, amit a nemzetközi trendek nem magyaráznak; Spanyolországban például a tavalyi, 30 eurócentes induló ár kétszeresére számítanak a termelők. A világ borfogyasztási szokásainak változása alapján 2020-ig várhatóan csökken a vörösborok, és nő a száraz fehér-, illetve a rozé borok iránti kereslet mondta, hozzátéve, hogy a magyar exportborok átlagára emelkedett, míg 2004-ben egy euró alatt, 2016-ban 1,3 eurós literenként átlagáron értékesítették a magyar borokat külföldön. Növénytermesztés 31

32 BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,1 101,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: 32 NAK Piaci és Árinformációk

33 BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon ( ) ezer HUF/hl Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) hét hét hét hét/ hét (százalék) hét/ hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor ,7 101,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: Növénytermesztés 33

34 ERDŐGAZDÁLKODÁS TERMÉSZETVÉDELMI FOGADÓKÖZPONTOT ÉPÍTENEK A VAS MEGYEI CSÁKÁNYDOROSZLÓN (kormany.hu, szeptember 16.) Több mint 600 millió forint pályázati forrásból építenek természetvédelmi fogadóközpontot közvetlenül a Rába partján a Vas megyei Csákánydoroszló község közelében, az Őrségi Nemzeti Park kapujában. A vízitúrázók és a kerékpáros turisták fogadását is szolgálja majd a felépülő bemutatóközpont, és emellett bemutatja majd a térség fokozottan védett növény- és állatvilágát. A Rába-parton felépülő természetvédelmi központ a tervek szerint több mint 400 négyzetméter alapterületű lesz, bemutatótermet, a kerékpárok és kenuk elhelyezésére alkalmas fedett tárolókat, csónakleengedő rámpát, valamint kiszolgálóhelyiségeket, vizesblokkokat is magában foglal, az udvarán pedig természetes anyagokból egy játszóteret is felépítenek. ÁLTALÁNOS TŰZGYÚJTÁSI TILALOM FELOLDÁSA (kormany.hu, szeptember 12.) A földművelésügyi miniszter az ország területén lévő erdőkben és a fásításokban, valamint az erdők és fásítások határától számított kétszáz méteres körzetben lévő külterületi ingatlanokra a június 20-tól, az EVgF/513/2017. számú határozattal elrendelt általános tűzgyújtási tilalmat azonnali hatállyal feloldotta. A miniszter felhívja a lakosság és a kirándulók figyelmét, hogy az erdőben tüzet gyújtani csak a kijelölt és kiépített tűzrakó helyen, szélcsendes időben szabad. A tüzet nem szabad felügyelet nélkül hagyni, távozás után pedig minden esetben gondoskodni kell annak eloltásáról. Az erdőn kívüli területeken és a lakott területeken történő tűzgyújtás esetén is minden esetben fokozott figyelemmel kell eljárni, mert a tűz felügyelet nélkül könnyen továbbterjedhet és súlyos károkkal járó közvetlen tűzeset forrása lehet. 34 NAK Piaci és Árinformációk

35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS FORMÁLÓDIK AZ ÖNTÖZÉSFEJLESZTÉSI STRATÉGIA A KAMARA BEVONÁSÁVAL (NAK, szeptember 12.) A Belügyminisztérium (BM) öntözésfejlesztési stratégia megalkotását tervezi a NAK bevonásával, együttműködve a Földművelésügyi Minisztériummal (FM), az Országos Vízügyi Főigazgatósággal (OVF), valamint az Agrárgazdasági Kutató Intézettel (AKI). A stratégia részeként a kamara vállalta, hogy 2014 után az öntözésfejlesztés megvalósítása szempontjából reális területeken újra felméri a vízigényeket. Erre a második körös igényfelmérésre 2017 szeptember októberében kerülhet sor. Az első országos vízigényfelmérésből (2014) kiderült, hogy a jelenlegi öntözött területek négyszeresére lenne öntözési igény. Az öntözésfejlesztés egyik gátja azonban, hogy az esetek többségében hiányzik a vízkivételi lehetőség. Éppen ezért a második körös vízigényfelmérés az öntözőrendszerek hatóterületét érinti. A felmérés a falugazdászok közreműködésével valósul majd meg, akik felkeresik az öntözőrendszerek hatóterületén gazdálkodást végző termelőket és velük közösen töltik ki az erre a célra készült kérdőívet az AKI és az OVF által kialakított szoftveres alkalmazás segítségével. A kérdőív a jelenlegi helyzetre (öntöz-e vagy sem a termelő), annak okaira, valamint a jövőbeni tervekre kérdez rá oly módon, hogy a kitöltés eredményeként parcellaszinten láthatóvá váljon, hol van igény az öntözésre és hol nincs. A falugazdászok egy hozzájáruló nyilatkozatot is kérnek a termelőktől, amely alapján a termelő adatai és parcelláinak elhelyezkedése felhasználhatók lesznek a stratégiához. EXPORTTÁMOGATÁSI PÁLYÁZATOT INDÍTOTTAK A VÍZIPARNAK (MTI-Eco, szeptember 15.) A kormány a magyar vízipar külpiaci tevékenységét előmozdító pályázati program indításáról döntött közölte a lebonyolítást koordináló Külgazdasági és Külügyminisztérium (KKM). A program jelenlegi felhívásában 90 millió forint áll rendelkezésre. A pályázaton elnyerhető vissza nem térítendő támogatásból lehetőség nyílik külföldi vízügyi szakértők, szakemberek magyarországi képzésére, szakkiállítások, rendezvények részvételi költségének társfinanszírozására, vízgazdálkodási témájú tananyagok és könyvek összeállítására, fordítására, emellett igényelhető forrás nagyobb infrastrukturális beruházásokat megalapozó megvalósítási tanulmányokra, valamint pilotprojektekre. A pályázat benyújtására magyarországi székhellyel és jogi személyiséggel rendelkező gazdasági társaságok, állami vízügyi igazgatási szervek, valamint vízipari érdekképviseleti tevékenységet folytató egyesületek jogosultak. A pályázatokat október 13-ig lehet benyújtani. Növénytermesztés 35

36 TÁPANYAGELLÁTÁS MEGDÖBBENTŐ ÉLELMISZER-PAZARLÁS: EZT MÁR NEM TUDJÁK ELVISELNI (agrarszektor.hu, szeptember 17.) Óriási problémát okoz az Egyesült Államokban az élelmiszer-pazarlás, ezért vállalkozók és befektetők egy csoportja úgy döntött, hogy felhasználja az elpazarolt élelmiszer-hulladékot, és megpróbálnak vele még több gyümölcsöt és zöldséget termelni. Az USA-ban évente 218 milliárd dollárt költenek 62 millió tonna olyan élelmiszerre, amelyet megtermelnek, feldolgoznak és a kereskedelembe szállítanak, de soha nem eszik meg azokat, mivel hulladékként végzik, ezért szabadalmaztattak egy olyan technológiát, amely a szerves élelmiszer-hulladékot használja fel. A hulladékot enzimekkel keverik össze, ezáltal folyékony szerves műtrágyát létrehozva, amellyel az eddigi tapasztalatok szerint több gyümölcsöt és zöldséget lehet termelni kevesebb víz felhasználásával. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) Az őszi kalászosok betakarítása után elkezdődtek a tarlóhántási és talajerő-utánpótlási munkálatok, így a megfigyelt forgalmazók műtrágya-értékesítésének volumene 2017 júliusában az előző hónaphoz képest emelkedett (mészammon-salétrom, MAP, NPK 15:15:15), a kálium-klorid forgalma pedig a többszörösére emelkedett a tárgyhónapban júniushoz képest. Ez utóbbi kemikália az érési folyamatokat gyorsítja. A műtrágyák értékesítési ára a tárgyhónapban a kereslet élénkülése ellenére is tovább csökkent néhány százalékkal, kivételt képeznek az általunk megfigyelt összetett műtrágyák, ezeknél a termékeknél 1-2 százalékos áremelkedés volt tapasztalható. Egyes műtrágyafélék értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/tonna I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk

37 NÖVÉNYVÉDELEM KAMPÁNY A GLIFOZÁT BETILTÁSÁÉRT: ELLENŐRIZTÉK A MAGYAR ALÁÍRÁSOKAT (agrarszektor.hu, szeptember 13.) Elfogadta a Tiltsák be a glifozátot, és védjék meg az embereket és a környezetet a mérgező növényvédő szerektől elnevezésű európai polgári kezdeményezés aláírásának ellenőrzéséről szóló jelentést a Nemzeti Választási Bizottság. A kezdeményezés szervezői azt akarják elérni, hogy az Európai Bizottság javasolja a tagállamoknak, hogy tiltsák be az egészségre és környezetre kockázatos glifozátot. Emellett szorgalmazzák, hogy a bizottság vizsgálja felül a növényvédő szerek jóváhagyására vonatkozó eljárást és határozzon meg olyan kötelező célszámokat, amelyek az egész Európai Unióban csökkentik a növényvédő szerek használatát. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK JÚLIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2017/8. szám) A növényvédő szerek forgalma 2017 júliusában jóval visszafogottabb volt, mint júniusban, egyedül a Vitavax 2000 csávázó szer iránt nőtt négyszeresére a kereslet. Az idei július jóval szárazabb és melegebb volt, mint a múlt évi, ezáltal a gyomosodás is sokkal kisebb mértékben volt jellemző a szántóföldeken, amit a gyomirtó szerek forgalma is jelez. Az előző hónaphoz képest a növényvédő szerek közül minden egyes termékkategóriában jellemzően csökkentek az értékesítési árak néhány százalékkal, ezzel szemben egyegy permetszer ára 1-2 százalékkal növekedett. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ( ) ezer HUF/liter I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 39. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37