AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR



Hasonló dokumentumok
AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVIII. évfolyam, 14. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVII. évfolyam, 17. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVII. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVI. évfolyam, 15. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Borpiaci információk. V. évfolyam / 11. szám június hét. Borpiaci jelentés. Hazai borpiaci tendenciák

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XIX. évfolyam, 17. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XIX. évfolyam, 4. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVIII. évfolyam, 8. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVI. évfolyam, 17. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak. IX. évfolyam / 1. szám

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak. VIII. évfolyam / 25. szám

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs és bor piaci árak. VIII. évfolyam / 18. szám

Zöldség gyümölcs. XI. évfolyam / 8. szám hét. Zöldség-gyümölcs piaci jelentés: 2 old. A földieper piaci helyzete néhány

XV. évfolyam, 15. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. III. évfolyam / 7. szám április

Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVII. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 24. szám december hét. Bor piaci jelentés

XVI. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XVII. évfolyam, 6. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs bulletin. IX. évfolyam / 4. szám

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs. IX. évfolyam / 7. szám hét

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs. XI. évfolyam / 21. szám hét

XIX. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak. IX. évfolyam / 2. szám

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Borpiaci információk. III. évfolyam / 15. szám augusztus

XVI. évfolyam, 8. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Budapesti fogyasztói piacok: a belföldi gyümölcsök fogyasztói ára

Mezőgazdasági termelői árak, július

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs. X. évfolyam / 6. szám hét

XVII. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Mezőgazdasági termelői árak, február

Mezőgazdasági termelői árak, augusztus

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs. IX. évfolyam / 8. szám hét

XVI. évfolyam, 7. szám, Agrárpiaci Jelentések ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

XXV. évfolyam, 2. szám, Statisztikai Jelentések MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I. negyedév

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak. VIII. évfolyam / 19. szám

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

ORSZÁGOS KÖRNYEZETEGÉSZSÉGÜGYI INTÉZET

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Zöldség gyümölcs és bor. XI. évfolyam / 4. szám hét. Zöldség-gyümölcs piaci jelentés:

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs és bor piaci árak

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs. X. évfolyam / 15. szám hét

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Agrárpiaci Jelentések

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 22. szám november hét. Bor piaci jelentés

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Árfolyamok. Miskolci Egyetem mesterképzés

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

PIAC A K I I. Agrárgazdasági Kutató és Informatikai Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. IV. évfolyam/3. szám /7.

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Zöldség gyümölcs. XI. évfolyam / 16. szám hét. Zöldség-gyümölcs piaci jelentés:

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

M A G Y A R K O N G R E S S Z U S I I R O D A

ELŐTERJESZTÉS. Előadó: Orfeusz Kft. ügyvezetője Véleményezte: Városfejlesztési és Környezetvédelmi Bizottság

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XII. évfolyam, 23. szám, Agrárpiaci Jelentések BAROMFI

Borpiaci információk. V. évfolyam / 21. szám november hét. Borpiaci jelentés. Hazai és nemzetközi borpiaci tendenciák

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Zöldség gyümölcs. XI. évfolyam / 14. szám hét. Zöldség-gyümölcs piaci jelentés:

MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I-III. negyedév

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. Zöldség gyümölcs piaci árak. IX. évfolyam / 3. szám

12. sz. melléklet. Intézmény neve címe: KÖZÉTKEZTETÉS ÖSSZESÍTETT

MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS I-III. negyedév

Termék megnevezése Gyüjtő/Kínáló Kínáló/DB Ár/Kínáló. 110 Ft/Kg Édesburgonya. 580 Ft/Kg Import burgonya. 135 Ft/Kg Csicsóka. 240 Ft/Kg Vöröshagyma

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR

Statisztikai Jelentések

Budapest, április A beutazó turizmus jellemzői és alakulása 2015-ben A KSH keresletfelmérésének adatai alapján

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

MŰTRÁGYA ÉRTÉKESÍTÉS év I-III. negyedév

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Borpiaci információk. IV. évfolyam / 14. szám július hét. Bor piaci jelentés. A magyar asztali és minségi borok exportjának alakulása

Zöldség gyümölcs és bor. XII. évfolyam / 12. szám hét old.

Átírás:

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK ZÖLDSÉG, GYÜMÖLCS ÉS BOR augusztus 1.

Zöldség, Gyümölcs és Bor 29- Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő: Dr. Stummer Ildikó Készítette: Isépy Anett isepy.anett@aki.gov.hu Varga Viktória varga.viktoria@aki.gov.hu Szente-Orbán Csaba szente-orban.csaba@aki.gov.hu Ecsediné Wanek Zsuzsanna wanek.zsuzsa@aki.gov.hu Kiadja: Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci-árinformációs Szolgálat H-1093 Budapest, Zsil utca 3-5. TARTALOMJEGYZÉK TARTALOMJEGYZÉK...2 ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSPIACI JELENTÉS...3 Csökkenő európai, bővülő hazai kajszibarack kínálat...3 Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon...9 Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon...11 Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon...13 BORPIACI INFORMÁCIÓK...14 Postacím: H-1463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (06 1) 476-6092 Fax: (06 1) 217-8111 www.aki.gov.hu aki@aki.gov.hu https://pair.aki.gov.hu A Zöldség, Gyümölcs és Bor piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Gabona és Ipari Növények, Baromfi, Élőállat és Hús, Tej és Tejtermékek piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 1) 476-3064 2

ZÖLDSÉG- ÉS GYÜMÖLCSPIACI JELENTÉS Európai piaci tendenciák Csökkenő európai, bővülő magyar kajszibarack kínálat Az EU termésbecslési konferenciájának (Europech) adatai szerint az Unió négy vezető kajszibarack termelő tagállamának termése 20%-kal lehet kevesebb (416 ezer tonna) 2011-ben a tavalyinál. Utoljára 2003-ban volt ilyen rossz a termés. Görögország, Olaszország és Spanyolország kajszibarack termése jelentős mértékben (20 43%-kal) esett 2010-hez képest. Franciaországban kisebb mértékben csökkent (-3%) a termés. A Mezőgazdasági Minisztérium júliusban közzétett legfrissebb jelentése azonban, a májusi termésbecslést lefelé korrigálta és 134 ezer tonna termést prognosztizált 2011-re, ami 5%-kal kevesebb az elmúlt évihez képest. Franciaország jelentős lépéseket tett a kajszitermesztés fellendítése érdekében, ami az EU legmodernebb ültetvényeit eredményezte. Termőterülete stabil, 13,6 ezer hektár. A betakarítás közel két héttel korábban indult az idén. A terméskiesés összefügg a hagyományos ültetvények elöregedésével, valamint a virágzáskori bőséges csapadékkal, ami nem kedvezett a gyümölcskötődésnek. Spanyolországban a kajszitermesztés évek óta hanyatlik, aminek oka a termőterület folyamatosan csökkenése, az ültetvények megújításának elmaradása, a Sharka-vírus és egyéb növény-egészségügyi problémák miatti kivágások, illetve más, vonzóbb gyümölcsfélék (pl. a lapos barack ) konkurenciája. Az egyik legnagyobb termelő régióban, Murciában heves zivatarok és jégeső okozott károkat május közepén. Mindezek következtében 51 ezer tonnára csökkent a termés 2011-ben, ami egyben azt is jelenti, hogy a spanyol kajszitermés közel a felére zuhant az elmúlt öt év átlagához képest. Olaszországban 22%-kal, 189 ezer tonnára csökkent a termés. A terméskiesés az ország déli részén volt nagyobb, ahol a hideghullám miatt a veszteség elérhette a 28%-ot is. Emilia-Romagna térségében, június végén jégeső okozott károkat, ezzel együtt itt a kár mértéke kisebb, 15%. Az elöregedett ültetvények miatt Görögország kajszibarack termése 43%-kal, 42 ezer tonnára csökkent az idén 2010-hez képest. A kajszibarack termése az EU négy vezető termelőjénél 2005-2009. évek átlaga 2010 2011 (májusi becslés) 2011/2010 (%) tonna 2011/2005-2009. évek átlaga (%) Összesen 528 829 517 772 416 722 80,5 78,8 Olaszország 218 723 241 243 188 980 78,3 86,4 Franciaország 152 971 137 554 133 829 97,3 87,5 Spanyolország 95 695 64 975 51 413 79,1 53,7 Görögország 61 440 74 000 42 500 57,4 69,2 Forrás: EUROPECH 3

Az idén korábban jelent meg a kajszi az európai piacokon. Ez, valamint a kisebb kínálat a piacra lépéskor magas termelői árakat eredményezett. Az EU Bizottság adatai szerint Spanyolországban a kajszibarack nettó termelői ára a piacra lépéskor az előző évinél 30%-kal magasabb, 2,5 euró/kg volt. Ennek ellenére a 45-50 mm-es kajszibarack nettó termelői ára Spanyolországban júliusban 15%-kal (0,85 euró/kg) volt alacsonyabb az elmúlt év azonos időszakához képest. Meg kell jegyezni, hogy Spanyolországban a zöldség- és gyümölcsfélék ára esett, a május közepén Németországban kitört E. coli járvány okozta pánik, illetve a fogyasztás visszaesése miatt. euró/100 kg Forrás: EU Bizottság Hazai piaci tendenciák Kínálat 260 240 220 200 180 160 140 120 100 80 60 40 A kajszibarack nettó termelői ára az EU-ban 2010. 20. hét 21. hét 22. hét 23. hét 24. hét 25. hét 26. hét 27. hét 28. hét 29. hét Spanyolország Franciaország Magyarország 18. hét 19. hét 20. hét 21. hét 22. hét 23. hét 24. hét 25. hét 26. hét 27. hét 28. hét Magyarországon a kajszibarack termőterülete 5-6 ezer hektár között alakul. Jellemző az alternancia jelensége, azaz a termés évről-évre ingadozó. Szakértők a csaknem 20%-kal kevesebb termést eredményező 2010. év után, 30%-kal jobb termést prognosztizáltak 2011-re. Az idei év sikere, hogy az Európai Unió Védett földrajzi jelzésű termék -nek minősítette a gönci kajszibarackot. Az elismerés azt is jelentheti, hogy a gönci barack még elismertebb lesz az Unióban. Göncön és térségében 200 hektáron termesztenek kajszibarackot, a termés többsége konzervgyárakba, illetve friss fogyasztásra kerül, a fennmaradó részből pálinka készül. 4

A kajszibarack termése és kivitele Magyarországon 45000 40000 35000 30000 tonna 25000 20000 15000 10000 5000 0 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011* termés export *Becslés. Forrás: KSH Az elmúlt évben a kisebb termés miatt a friss kajszibarack behozatala 72%-kal, 2,7 ezer tonnára nőtt, elsősorban a spanyol import megháromszorozódásának köszönhetően. A mennyiségi növekedés mellett megfigyelhető a beszállítások időtartamának szélesedése is. A korábbi években júniusban importáltuk a legtöbb kajszibarackot (az összes import 60%-át), ugyanakkor 2009-ben és főleg 2010-ben ez az időszak elhúzódott július-augusztusra is. A friss kajszi import havi eloszlása 1000 800 600 tonna 400 200 0 január február március április május június július augusztus szeptember október november december 2008 2009 2010 Forrás: KSH 5

Bel- és külpiaci értékesítés A magyar termés jelentős hányadát az ipar használja fel. Az elmúlt évben jelentősen csökkent a kajszi ipari célú felvásárlása, ezzel együtt a felvásárlási árak emelkedtek. A KSH évre vonatkozó felvásárlási adatai jelenleg még nem állnak rendelkezésre, de a felvásárolt mennyiség vélhetően bővült. A magyar fajtákat a külpiacokon elsősorban az élelmiszeripar használja fel. A kajszibarack külkereskedelmi egyenlege pozitív. A kisebb európai kínálatból adódóan a magyar kajszi kivitele a kedvezőbb termés következtében várhatóan bővül az idén. Legfontosabb célpiac Ausztria és Németország. Elsősorban a késői érésű fajták versenyképesek az EU piacán, mivel a mediterrán országok termékeinek kifutásával, augusztustól a magyar termék csak a francia versenytárssal van jelen a kínálatban. A kajszibarack külkereskedelme 2009 2010 2010. január - április tonna január - április Termék Import Export Import Export Import Export Import Export 08091000 (KGM) Kajszibarack frissen 08131000 (KGM) Szárított kajszibarack 200850 Kajszibarack cukorszirupban és/vagy alkohol hozzáadásával vagy sterilizálva Forrás: KSH 1 600 4 578 2 766 3 397 7-6 - 322 17 311 27 81 9 29 10 717 3 157 777 2 440 257 1 096 321 513 A bécsi nagybani piac kínálatában a 25- között folyamatosan jelen volt a magyar kajszibarack. A en a magyar kajszi ára 1,4-2,2 euró/kg, a franciáé 1,2-2,4 euró/kg, a spanyolé 1,5-2,0 euró/kg között alakult. A piaci árak tendenciája A magyar szezont megelőző hetekben a Budapesti Nagybani Piac kínálatában olasz termék szerepelt az előző évinél alacsonyabb nagykereskedelmi áron. Az olasz termék ára a magyar kínálat bővülésével csökkent, és július elején kiszorult a kínálatból. 6

Az olasz és a belföldi kajszibarack ára a Budapesti Nagybani Piacon 1400 1200 1000 Ft/kg 800 600 400 200 18. hét 20. hét 22. hét 24. hét 26. hét 28. hét 32. hét 34. hét 36. hét belföldi 2010 belföldi 2011 olasz 2010 olasz 2011 A Budapesti Nagybani Piac kínálatában a belföldi kajszi két héttel korábban, a tavalyinál 50%- kal magasabb piacra lépési áron jelent meg. A hazai kajszibarack évi kedvezőbb termését az előző év azonos (25-) időszakához hasonlított termelői árának 16%-os csökkenése is mutatja. A belföldi kajszibarack ára a Budapesti Nagybani Piacon 700 600 500 Ft/kg 400 300 200 100 23. hét 24. hét 25. hét 26. hét 27. hét 28. hét 29. hét 31. hét 32. hét 33. hét 34. hét 35. hét 36. hét 2009 2010 2011 7

A termelői árak tendenciájához hasonlóan, a budapesti és a vidéki fogyasztói piacokon is alacsonyabb volt a kajszibarack fogyasztói ára a megfigyelt időszakban, mint egy évvel korábban. A belföldi kajszibarack ára a fogyasztói piacokon Fehérvári út Fény utca Fővám tér Lehel tér Ft/kg Debrecen Kecskemét Szeged Szombathely 2010. 26-382 616 411 485 400 360 472 495 26-392 428 395 441 341 298 420 379 Változás (%) 102,6 69,6 96,1 91,0 85,3 82,7 88,9 76,5 Fogyasztói: - Fehérvári: 348 - Fény: 368 - Fővám: 348 - Lehel: 480 Nagykőrösi úti Nagybani: 325 A kajszibarack nagybani és fogyasztói ára ( 29. hét) 1. ábra Ft/kg Nagybani: 200 Fogyasztói: 350 Nagybani: 280 Fogyasztói: 280 Nagybani: 220 Fogyasztói: 298 Fogyasztói: n.a. Nagybani: 225 n.a.: nincs adat 8

1. táblázat Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Burgonya Paradicsom Paprika Uborka Sárgadinnye Görögdinnye Fajta/ Típus Méret 2010. 29. hét / 2010. (%) / 29. hét (%) Desire - Ft/kg - - 50 - - Cleopatra - Ft/kg 105 50 50 47,6 100,0 Agria - Ft/kg 110 69 69 62,3 100,0 Bellarosa - Ft/kg - 60 62-102,5 Red-Scarlett - Ft/kg 122 60 60 49,4 100,0 Marabel - Ft/kg - 73 73-100,0 Gömb Fürtös TV édes 40-47 mm Ft/kg 270 215 120 44,4 55,8 47-57 mm Ft/kg 280 230 130 46,4 56,5 47 mm+ Ft/kg 315 250 160 50,8 64,0 40-47 mm Ft/kg 330 265 175 53,0 66,0 30-70 mm Ft/kg 210 150 100 47,6 66,7 70 mm+ Ft/kg 270 195 135 50,0 69,2 Hegyes - Ft/db 50 48 41 82,0 86,3 Kígyó 400-500 g Ft/kg 210 120 220 104,8 183,3 Berakó (fürtös) 3-6 cm Ft/kg 183 160 170 92,7 106,3 9-14 cm Ft/kg 132 105 125 94,7 119,1 Zöld húsú - Ft/kg 110 140 135 122,7 96,4 Sárga húsú - Ft/kg 95 75 100 105,3 133,3 Magvas-Gömb-csíkos - Ft/kg 90 53 50 55,6 95,2 Magvas-Gömb-sötétz - Ft/kg 105 70 60 57,1 85,7 Mértékegység Magvas-Hosszúcsíkos - Ft/kg - 58 55-95,7 Sárgarépa - - Ft/kg 170 105 105 61,8 100,0 Petrezselyem - - Ft/kg 850 425 450 52,9 105,9 Zeller Gumós - Ft/kg 500 320 310 62,0 96,9 Fejes saláta - - Ft/db 100 100 117 117,0 117,0 Fejes káposzta Fehér - Ft/kg 110 40 40 36,4 100,0 Vörös - Ft/kg 125 95 95 76,0 100,0 9

1. táblázat folytatása Néhány I. osztályú, belföldi zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Vöröshagyma Alma Körte Szilva Fajta/ Típus Méret Mértékegység 2010. 29. hét / 2010. (%) / 29. hét (%) Barna héjú 70 mm+ Ft/kg 145 121 125 86,2 102,9 Lila héjú 40-70 mm Ft/kg 200 180 180 90,0 100,0 Early gold 65 mm+ Ft/kg 200-180 90,0 - Nyári 65 mm+ Ft/kg - 158 140-88,9 Clapp 65 mm+ Ft/kg - 300 250-83,3 Nyári 65 mm+ Ft/kg 315-190 60,3 0,0 Cacanska lepotica 28-35 mm Ft/kg 110 120 100 90,9 83,3 Ringló 28 mm-ig Ft/kg 190 140 215 113,2 153,6 Japán típusú 35 mm+ Ft/kg - - 460 - - Kajszibarack Nem jelölt 30 mm+ Ft/kg 350 325 315 90,0 96,9 Őszibarack Nektarin Fehér húsú Sárga húsú 51-61 mm Ft/kg 250 230 170 68,0 73,9 61-67 mm Ft/kg 310 290 200 64,5 69,0 67-73 mm Ft/kg 360 320 235 65,3 73,4 51-61 mm Ft/kg 230 155 145 63,0 93,6 61-67 mm Ft/kg 290 220 180 62,1 81,8 67-73 mm Ft/kg 325 255 205 63,1 80,4 Fehér húsú - Ft/kg - 185 - - - Nem jelölt - Ft/kg 268 187 190 71,0 101,8 Pirosribiszke - - Ft/kg 710 633 807 113,6 127,5 Feketeribiszke - - Ft/kg - 678 800-118,1 Málna - - Ft/kg 953 818 983 103,2 120,3 Szeder - - Ft/kg 925 710 733 79,3 103,3 Dió (tisztított) - - Ft/kg 1800 2500 2500 138,9 100,0 Tojás (sárgított) - - Ft/db 26 25 25 94,2 100,0 A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon 10

2. táblázat Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység 2010. 29. hét / 2010. 30. hét (%) / 29. hét (%) Sárgadinnye Sárga húsú - Olaszo. Ft/kg 128 - - - - Görögdinnye Magvas- Hosszúcsíkos - Görögo. Ft/kg 120 65 - - - Olaszo. Ft/kg 110 70 - - - Lencse - - Kanada Ft/kg 340 380 380 111,8 100,0 Alma Körte Szilva Granny S. 65 mm+ Chile Ft/db 67 70 70 104,5 99,3 Idared 65 mm+ Olaszo. Ft/kg - 252 254-100,7 Jonagold 65 mm+ Olaszo. Ft/kg 220 275 - - - Jonagored 65 mm+ Olaszo. Ft/kg 220 277 278 126,1 100,2 Golden 65 mm+ Olaszo. Ft/kg 216 280 280 129,6 100,0 Alex/Bosc K. Fétel apát Pachams Ringló Japán típusú 60-70 mm 65-80 mm 60-75 mm 28 mmig Dél-afrikai Közt. Ft/kg 374 310 288 76,9 92,7 Olaszo. Ft/kg - - 333 - - Argentína Ft/kg 356 270 273 76,5 100,9 Olaszo. Ft/kg - 210 - - - 35 mm+ Olaszo. Ft/kg 400-428 106,9 - Őszibarack Nem jelölt - Olaszo. Ft/kg 340 168 210 61,8 125,0 Nektarin Nem jelölt - Olaszo. Ft/kg 323 246 231 71,6 94,0 Mandula (tisztított) Mogyoró (tisztított) Földimogyoró - - USA Ft/kg 2000 2000 2000 100,0 100,0 - - Töröko. Ft/kg 2000 2000 2000 100,0 100,0 - - Kína Ft/kg 500 540 540 108,0 100,0 Töröko. Ft/kg - - 540 - - 11

2. táblázat folytatása Az Unióból és a harmadik országokból származó, I. osztályú zöldség és gyümölcs leggyakoribb bruttó ára a Budapesti Nagybani Piacon Faj Fajta/ Típus Méret Származási hely Mértékegység 2010. 29. hét / 2010. 30. hét (%) / 29. hét (%) Csemegeszőlő Citrom Fehér - Olaszo. Ft/kg 588 556 520 88,4 93,5 Piros - Olaszo. Ft/kg 620 548 493 79,4 89,9-53-65mm Argentína Ft/kg 558 294 290 52,0 98,6 Spanyolo. Ft/kg 460 260 - - - Zöldcitrom - - Brazília Ft/kg - 660 770-116,7 Satsuma - 54-69mm Dél-afrikai Közt. Narancs Grapefruit Kivi Banán Valancia late 67-80mm Mák - - Dél-afrikai Közt. Ft/kg 380 - - - - Ft/kg 376 280 280 74,5 100,0 Egyiptom Ft/kg - 265 265-100,0 - - Nem jelölt Ft/kg 320 - - - - Dél-afrikai Közt. Ft/kg - 300 300-100,0 - - Chile Ft/kg 380 485 480 126,3 99,0 Ft/db - 50 49-98,0 - - Costa Rica Ft/kg 238 161 161 67,8 100,0 Ecuador Ft/kg 248 179 176 71,2 98,4 Kolumbia Ft/kg 254 187 183 71,8 97,7 Cseh köztársaság A teljes adatbázis megtekinthető a www.aki.gov.hu oldalon Ft/kg 380 540 510 134,2 94,4 12

Zöldség és gyümölcs árak a poznani, a bécsi és a hamburgi nagybani piacon Termék Származás Poznan Bécs 3. táblázat Ft/kg Hamburg min. max. Származás min. max. Származás min. max. 29. hét 28. hét 29. hét Málna belföldi 938 1072 magyar 1076 1345 belföldi 861 1076 Fejes káposzta belföldi 54* 67* belföldi 94 175 belföldi 67 94 Szamóca belföldi 603 737 belföldi 807 1076 belföldi 538 646 Sárgarépa belföldi 67 80 belföldi 215 269 belföldi 135 161 Kínai kel belföldi 101* 134* belföldi 108 202 belföldi 108 121 Nektarin külpiaci 235 335 spanyol 269 404 spanyol 296 363 Cseresznye belföldi 737 804 belföldi 538 1345 belföldi 699 942 Laskagomba belföldi 804 938 magyar 968 1076 lengyel 1076 1345 Banán külpiaci 186 216 külpiaci.... tengerentúli 336 351 Petrezselyemgyökér belföldi 509 536 belföldi 269 323 belföldi 296 404 Meggy belföldi 308 335 magyar 538 646 belföldi 404 592 Citrom külpiaci 268 322 spanyol.... spanyol 215 287 Kajszibarack belföldi 335 469 magyar 135 592 török 592 861 Fokhagyma külpiaci 1005 1206 belföldi 1211 1211 kínai 995 1211 Csiperkegomba belföldi 335 469 magyar 538 673 belföldi 578 646 Burgonya belföldi 94 107 belföldi 81 108 belföldi 102 124 * Ft/db. Forrás: www.bbrr.serwery.pl/wgro, www.magwien.gv.at, www.marktundpreis.de 13

BORPIACI INFORMÁCIÓK Az AKI PÁIR adatai alapján az asztali és tájborok értékesítése 8%-kal nőtt 2011 első félévében az előző év azonos időszakához képest. Ezen belül az asztali borok értékesítése 21%-kal bővült. A fehér asztali borok forgalma 17%-kal, a vörös és rozé boroké 26%-kal volt nagyobb mint egy évvel korábban. A tájborok eladása 8%-kal esett vissza. A fehér tájborok forgalma 14%-kal, a vörös és rozé tájboroké 2%-kal csökkent. Az értékesített borok 51%-a fehér, 49%-a vörös és rozé bor volt a vizsgált időszakban. A fehérborok részaránya 1%-kal csökkent az idén, a vörösboroké pedig ugyanennyivel nőtt. A belföldön termelt asztali és tájborok értékesítési ára 5%-kal emelkedett január-június időszakában az előző évihez viszonyítva. Az asztali borok átlagára 5%-kal, a tájboroké csaknem 10%-kal volt magasabb a tavalyihoz képest. A fehér asztali borok ára közel 7%-kal, a vörös és rozé boroké 3%-kal nőtt a vizsgált időszakban. A megfigyelt kategóriák közül a fehér tájborok ára emelkedett a legnagyobb mértékben, csaknem 13%-kal. A vörös és rozé tájborokért 7%-kal fizettek többet a vásárlók. A belföldi borok értékesített mennyiségének és feldolgozói értékesítési árának változása ( I-VI. /2010. I-VI.) 140 120 100 százalék 80 60 40 20 0 fehér asztali fehér táj vörös és rozé asztali vörös és rozé táj értékesítés értékesítési ár 14

A belföldön termelt borok feldolgozói értékesítési ára Termék 2010.I-VI. I-VI. 1. táblázat I-VI. /2010. I-VI. (%) Asztali mennyiség (hl) 128650 151455 117,73 Fehér átlagár (Ft/hl) 13077 13929 106,52 Táj mennyiség (hl) 87434 74964 85,74 átlagár (Ft/hl) 17945 20236 112,77 Összes mennyiség (hl) 216084 226419 104,78 fehér átlagár (Ft/hl) 15047 16017 106,45 Asztali mennyiség (hl) 97346 122469 125,81 Vörös átlagár (Ft/hl) 16055 16610 103,46 és rozé Táj mennyiség (hl) 100205 98165 97,97 átlagár (Ft/hl) 20205 21630 107,05 Összes vörös mennyiség (hl) 197550 220634 111,69 és rozé átlagár (Ft/hl) 18160 18844 103,77 Asztali bor mennyiség (hl) 225996 273924 121,21 összesen átlagár (Ft/hl) 14360 15127 105,35 Tájbor mennyiség (hl) 187638 173129 92,27 összesen átlagár (Ft/hl) 19152 21026 109,79 Asztali és mennyiség (hl) 413634 447053 108,08 tájbor összesen átlagár (Ft/hl) 16533 17412 105,31 15

hl 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 1. ábra A belföldön termelt fehér asztali borok értékesített mennyisége jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 Ft/hl 15000 14500 14000 13500 13000 12500 12000 11500 A belföldön termelt fehér asztali borok feldolgozói értékesítési ára 2. ábra 11000 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 16

25000 A belföldön termelt fehér tájborok értékesített mennyisége 3. ábra 20000 15000 hl 10000 5000 0 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 24000 A belföldön termelt fehér tájborok feldolgozói értékesítési ára 4. ábra 22000 Ft/hl 20000 18000 16000 14000 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 17

hl 5. ábra A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok értékesített mennyisége 40000 35000 30000 25000 20000 15000 10000 5000 0 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 A belföldön termelt vörös és rozé asztali borok feldolgozói értékesítési ára 6. ábra 18000 17000 Ft/hl 16000 15000 14000 13000 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 18

25000 A belföldön termelt vörös és rozé tájborok értékesített mennyiség 7. ábra 20000 15000 hl 10000 5000 0 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 23000 A belföldön termelt vörös és rozé tájborok feldolgozói értékesítési ára 8. ábra 22000 21000 Ft/hl 20000 19000 18000 jan. febr. márc. ápr. máj. jún. júl. aug. szept. okt. nov. dec. 2009 2010 2011 19