É T L A P
Mentes jelek és azok jelentései GLUTÉNMENTES LAKTÓZMENTES SZÓJAMENTES TEJMENTES TOJÁSMENTES KUKORICAMENTES VEGÁN CUKORMENTES GOMBÁT TARTALMAZ HALAT TARTALMAZ ZELLERT TARTALMAZ MAGVAKAT TARTALMAZ MUSTÁRT TARTALMAZ RÁKOT TARTALMAZ INSULIN RESISTANCE Az étterem konyhája 100%-ban mentes a gluténtől, laktóztól, szójától, jódozott sótól. Az ételek sűrítéséhez növényi alapanyagokat használunk, így tejfehérje csak a laktózmentes sajtban, túróban, tejfölben és a mascarpone krémmel készült ételeinkben lelhető fel. Ezeket az ételeket el tudjuk készíteni növényi sajttal, kókuszjoghurttal illetve totuval. Az édes ízeket 4xédesebbel, mézzel, agave sziruppal, inulinnal és kókuszvirág cukorral érjük el. Fehércukrot nem használunk. Sózáshoz kizárólag jódmentes himalája sót használunk.
Nyári ajánlatunk Eloételek Bruscetta sonkával, füstölt laktózmentes sajttal és aszalt paradicsommal Bruscetta sonkával, füstölt növényi sajttal és aszalt paradicsommal Levesek Hideg gyümölcsleves Foételek Tortilla Csirkehússal, salátával és kókuszjoghurttal Csirkehússal, salátával és laktózmentes fokhagymás tejföllel Tonhallal, salátával és reszelt sajttal Tonhallal, salátával és reszelt növényi sajttal Grillzöldséggel, növényi sajttal és kókuszjoghurttal Saslik Zöldség saslik kókuszjoghurttal (2 db) Ananászos-csirkés saslik (2 db) 990 Ft 1 290 Ft 890 Ft 1 990 Ft 1 990 Ft 1 690 Ft
Szűzérmék salátaágyon Csirke gyrostál pitával BBQ oldalas coleslaw salátával Csirkemell citromos-szezámmagos Orly bundában jázmin rizzsel Baconnel, lilahagymával és fetasajttal töltött sertés jázmin rizzsel Füstölt laktózmentes sajttal és almával töltött csirke jázmin rizzsel Füstölt növényi sajttal és almával töltött csirke jázmin rizzsel Saláták Görögsaláta Tonhalsaláta Ráksaláta Tortilla chips Terasz szósszal Csípős szósszal Desszertek Túrógombóc Fagylaltkehely (3 gombóc vaníliafagylalt, gyümölcs öntettel és tejszínhabbal) 1 690 Ft 2 590 Ft 2 290 Ft 2 590 Ft 1 290 Ft 1 490 Ft 1 490 Ft 990 Ft 1 290 Ft
Eloételek Varázs Terasz kedvence Csirkemellcsíkok magvas bundában, háromféle mártással Tatár beefsteak 1490 Ft 3 100 Ft Füstölt grillsajt rukkolás salátaágyon 1 990 Ft Laktózmentes sajtból, roston sütve, koktélparadicsommal, olívabogyóval, jégsalátás rukkolaágyon Füstölt grillsajt rukkolás salátaágyon Növényi sajtból, roston sütve, koktélparadicsommal, olívabogyóval, jégsalátás rukkolaágyon Lazactorta
Levesek Terasz levese Tyúkhúsleves gazdagon, sok zöldséggel és hússal tálalva Terasz levese Tyúkhúsleves gazdagon, sok zöldséggel, tésztával és hússal tálalva Gulyásleves Fokhagymakrémleves zsemlekockával Paradicsomleves reszelt sajttal Paradicsomleves reszelt növényi sajttal Raguleves 790 Ft 990 Ft 1 490 Ft 890 Ft 890 Ft 890 Ft 1 290 Ft
Szárnyas ételek Foételek Csirkemell Orly bundában Fokhagymás-mustáros roston csirkemell Rántott csirkemell Cordon csirkemell Csirkemell kukoricás bundában, csirkemellsonkával és laktózmentes sajttal töltve Cordon csirkemell Csirkemell kukoricás bundában, csirkemellsonkával és növényi sajttal töltve Mexikói csípős csirkecombfilé Pácolt csirkecombfilé fűszeres pikáns mártásban 1 590 Ft 1 290 Ft 1 390 Ft 1 290 Ft Sertéshúsos ételek Sajttal, sonkával töltött karaj (Cordon bleu) Sajttal, sonkával töltött karaj (Cordon bleu) növényi sajttal Milánói sertésborda reszelt sajttal Milánói sertésborda növényi sajttal 2 990 Ft 3 290 Ft
Cigánypecsenye Borzas sertésborda Gluténmentes sörben pácolt csülök Óriás rántott sertésborda 1 690 Ft 1 690 Ft 1 690 Ft Marhahúsos ételek Marha steak hátszínből zöldbors mártással Stroganoff marha Hagymás rostélyos 3 300 Ft 3 800 Ft 3 300 Ft Halételek Grill lazacfilé Roston sült lazacfilé grapefruitos-ecetes gyömbérrel, korianderrel és zöldhagymával Grillezett rák édesburgonyával 2 990 Ft 2 990 Ft Húsmentes ételek Rántott füstölt sajt Bundázott füstölt sajt laktózmentes sajtból 2 590 Ft
Rántott füstölt sajt Bundázott füstölt sajt növényi sajtból Rántott camembert áfonyalekvárral Rántott gomba tartármártással 2 690 Ft 2 690 Ft 1 390 Ft Egytál ételek Brassói aprópecsenye Zöldséges rizottó Marhapörkölt galuskával 2 290 Ft 1 490 Ft Tálak Terasz tál két főre Cordon csirkemell, rántott gomba tartárral, cigánypecsenye, jázmin rizs, sült burgonya 5 990 Ft Terasz tál két főre növényi sajttal 6 350 Ft Cordon csirkemell, rántott gomba majonézzel, cigánypecsenye, jázmin rizs, sült burgonya Terasz tál négy főre Borzas sertés tejföllel és laktózmentes sajttal, cigánypecsenye, natúr csirke baconbe tekerve, rántott csirkemell, jázmin rizs, sült burgonya, grill zöldség Terasz tál négy főre növényi sajttal Borzas sertés növényi sajttal, cigánypecsenye, natúr csirke baconbe tekerve, rántott csirkemell, jázmin rizs, sült burgonya, grill zöldség 8 990 Ft 9 390 Ft
Köretek Jázmin rizs Petrezselymes burgonya Sült burgonya Házi fűszerezésű steak burgonya Édesburgonya Burgonyapüré Házi burgonyachips Grillezett zöldség Gluténmentes kenyér (1 szelet) 490 Ft 490 Ft 590 Ft 690 Ft 990 Ft 690 Ft 690 Ft 890 Ft 100 Ft Fél adag ára (nem gyerek fogás esetén) a normál ár 70%-a!
Terasz pizzája Paradicsomszósz, prosciutto, kéksajt, körte, mozzarella, rukkola Terasz pizzája (növényi sajttal) Pizzák RIZSLISZT ALAPÚ TÉSZTÁVAL Paradicsomszósz, prosciutto, növényi sajt, körte, növényi mozzarella, rukkola Pizza Margarita paradicsomszósz, mozzarella, friss bazsalikom Pizza Margarita (növényi sajttal) Paradicsomszósz, növényi mozzarella, friss bazsalikom Pizza Prosciutto paradicsomszósz, prosciutto, mozzarella, rukkola Pizza Prosciutto (növényi sajttal) Paradicsomszósz, Prosciutto, növényi mozzarella, rukkola Pizza Hawaii Paradicsomszósz, csirkemellsonka, ananászdarabok, mozzarella Pizza Hawaii (növényi sajttal) Paradicsomszósz, csirkemellsonka, ananászdarabok, növényi mozzarella Pizza SON-GO-KU Paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, mozzarella Pizza SON-GO-KU (növényi sajttal) Paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, növényi mozzarella Pizza Bolognese Paradicsomszósz, Bolognai ragu, mozzarella Ø 28 cm 2 790 Ft 1 590 Ft 1 890 Ft 1 990 Ft 2 290 Ft 1 890 Ft 1 990 Ft 2 290 Ft 1 990 Ft
ÚJDONSÁG! PIZZA TÉSZTÁNK KUKORICAMENTES LETT! Pizza Bolognese (növényi sajttal) Paradicsomszósz, Bolognai ragu, növényi mozzarella Pizza Tonno Paradicsomszósz, tonhal, olívabogyó, mozzarella Pizza Tonno (növényi sajttal) Paradicsomszósz, tonhal, olívabogyó, növényi mozzarella Pizza Magyarosan Paradicsomszósz, szalámi, lilahagyma, baconszalonna, mozzarella Pizza Magyarosan (növényi sajttal) Paradicsomszósz, szalámi, lilahagyma, baconszalonna, növényi mozzarella Pizza Pollo Fokhagymás tejföl, csirkemellcsíkok, gomba, mozzarella Pizza Pollo (növényi sajttal) Paradicsomszósz, csirkemellcsíkok, gomba, növényi mozzarella Pizza Quattro Formaggi Fokhagymás tejföl, mozzarella, füstölt sajt, feta sajt, márványsajt, friss bazsalikom Pizza Quattro Formaggi (növényi sajttal) Paradicsomszósz, négyféle ízesítésű növényi sajt, friss bazsalikom Pizza Vegan Paradicsomszósz, kukorica, gomba, cukkini, paradicsom, növényi sajt 2 290 Ft 2 790 Ft 1 990 Ft 2 290 Ft 1 990 Ft 2 290 Ft 2 790 Ft A tortilla tészta és a pizza tészták rizsliszttel készülnek.
Hamburgerek Terasz Hamburgere Hamburger gazdagon hamburger húspogácsa (140 g-os) baconnel, laktózmentes sajttal, hagymával, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel, helyben sütött zsemlében tálalva Terasz Hamburgere Hamburger gazdagon hamburger húspogácsa (140 g-os) baconnel, növényi sajttal, hagymával, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel, helyben sütött zsemlében tálalva Sajtburger Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával, laktózmentes sajttal, hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel Sajtburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával (140 g-os), növényi sajttal, hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel Csirkés Hamburger Helyben sült zsemle roston sült csirkemellel és friss zöldségekkel, burgonyachipsszel 2490 Ft 2790 Ft 1 890 Ft Grillsajtos Hamburger 1 990 Ft Helyben sült zsemle grillezett laktózmentes sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Grillsajtos Hamburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle grillezett növényi sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Hamburger Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával (140 g-os), hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel 1 890 Ft A hamburgerzsömlét házilag készítjük el, saját recept alapján, lassú felszívódású CH tartalmú lisztekből amelyeket mi keverünk össze.
Tészták Terasz tésztája Kevert tonhalas penne reszelt sajttal Terasz tésztája Kevert tonhalas penne növényi parmezán forgáccsal Bolognai ragu fusillivel, reszelt sajttal Bolognai ragu fusillivel, növényi parmezán forgáccsal Fokhagymás-chilis-rákos penne reszelt sajttal Fokhagymás-chilis-rákos penne növényi parmezán forgáccsal Gombás-csirkés-növényi tejszínes penne reszelt sajttal Gombás-csirkés-növényi tejszínes penne növényi parmezán forgáccsal 2 790 Ft 1 890 Ft 2 990 Ft 3 290 Ft 1 990 Ft 2 290 Ft
Saláták Hamburgersaláta Frissen sült hamburger húspogácsa (140 g-os) bőséges zöldségágyon Tonhalsaláta Tonhaldarabok salátaágyon, olívabogyóval Cézársaláta Csirkemelles Mézes-mustáros csirkesaláta Csirkemellcsíkok mézes-mustáros öntettel készült salátával Paradicsomsaláta Házi paradicsomsaláta hagymával Uborkasaláta Házi uborkasaláta fokhagymával Coleslaw saláta 1 690 Ft 690 Ft 690 Ft 790 Ft
Vegán ételeink Fokhagymakrémleves Paradicsomleves reszelt növényi sajttal Zöldséges rizottó Jázmin rizs Pizza Margarita (növényi sajttal) Paradicsomszósz, növényi mozzarella, friss bazsalikom Pizza Quattro Formaggi (növényi sajttal) Paradicsomszósz, négyféle ízesítésű növényi sajt, friss bazsalikom Pizza Vegan Paradicsomszósz, kukorica, gomba, cukkini, paradicsom, növényi sajt Grillsajtos Hamburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle grillezett növényi sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Petrezselymes burgonya Sült burgonya Házi fűszerezésű steak burgonya Édesburgonya Burgonyapüré Házi burgonyachips Grillezett zöldség Gluténmentes kenyér (1 szelet) Sweet chili szósz Fűszeres paradicsommártás Mézes-mustáros öntet 990 Ft 990 Ft 1 490 Ft 490 Ft 1 890 Ft 2 790 Ft 490 Ft 590 Ft 690 Ft 990 Ft 690 Ft 690 Ft 890 Ft 100 Ft 490 Ft 290 Ft 490 Ft
Szószok, mártások, öntetek Sweet chili Házi tartármártás Fokhagymás tejföl Fűszeres paradicsommártás Mézes-mustáros öntet 390 Ft 490 Ft 490 Ft 290 Ft 490 Ft
Desszertek Gundel Palacsinta (2 darab) Diókrémes palacsinta csokoládéöntettel Házi mogyorókrémes palacsinta (2 darab) Túrós zabpalacsinta (2 darab) Totuval töltött zabpalacsinta (2 darab) Ízes zabpalacsinta (2 darab) Kakaós zabpalacsinta (2 darab) 1 290 Ft 1 290 Ft 690 Ft 690 Ft 590 Ft 590 Ft A teljes választék a hűtőpultban megtekinthető. Süteményeink piskótái zablisztből és rizslisztből készülnek, kukoricalisztet és keményítőt nem használunk.
ADAGOK levesek: 4 dl sajtok: 12 16 dkg húsok és halak: 16 20 dkg köretek kb.: 25 30 dkg
N Y I T V A T A R T Á S HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG 10.00 22.00-ig SZOMBATON 11.30 22.00-ig VASÁRNAP 11.30 20.00-ig NAPI AJÁNLAT 11.30 15.00-ig ASZTALFOGLALÁS, HÁZHOZSZÁLLÍTÁS: +36 23 630 600 +36 70 222 2225 www.varazsterasz.hu www.facebook.com/varazsterasz ÜZEMELTETŐ: VARÁZSCSÉSZE 12 Kft. 2030 Érd, Iglói u. 2 4. Az árak forintban értendőek és az áfát tartalmazzák!