Melopack 08. heti étlap

Átírás

1 Melopack 08. heti étlap HÉTFŐ KEDD SZERDA CSÜTÖRTÖK PÉNTEK Tavaszi parádéleves 331,- Csontleves csigatésztával 331,- Vargányakrémles aszaltparadicsomos fokhagymás zsemlekockával 331,- Scsí leves 331,- Fitt fejtett bableves 331,- LEVESEK Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal Spárgás szárnyasragu leves 391,- Tejfölös tormás sertésraguleves 391,- Szegedi szárnyasgulyás 391,- Marhahúsleves gazdagon 391,- 391,- Narancsos görög gyümölcsleves 459,- Hideg szilvaleves 368,- Narancsos görög gyümölcsleves 459,- Hideg málnakrémleves 368,- Narancsos görög gyümölcsleves 459,- mustármártással kakastaréjjal Cajunos csirkemell steak 656,- Roston sült tandori csirkemell 656,- Roston sült marhahátszín 1034,- 731,- 761,- Cajunos csirkemell steak, Roston sült tandori csirkemell, Roston sült marhahátszín, mustármártással, kakastaréjjal, 923,- 923,- 1301,- 998,- 1028,- Cajunos csirkemell steak, tex mex steak Roston sült tandori csirkemell, Roston sült marhahátszín, provancei cikk mustármártással, püré kakastaréjjal, krokett 951,- 830,- 1208,- 972,- 1020,- Cajunos csirkemell steak, jázmin 824,- Roston sült tandori csirkemell, jázmin mustármártással, kukoricás jázmin kakastaréjjal, jázmin 824,- Roston sült marhahátszín, jázmin 1202,- 968,- 929,- Cajunos csirkemell steak, mexikói keverék Roston sült tandori csirkemell, párolt Roston sült marhahátszín, vajas kukorica bébirépával mustármártással, royal keverék kakastaréjjal, tavaszi párolt 897,- 897,- 1275,- 972,- 1002,- Roston sült marhahátszín, paleo párolt 1275,- tartármártással 489,- Csirke felsőcomb rántva 489,- Milánói sertésszelet 610,- Háromsajtos csirkemell rántva 534,- Többmagos csirkemell rántva 428,- A'LA CARTE tartármártással, tartármártással, tex mex steak tartármártással, jázmin tartármártással, mexikói keverék Csirke felsőcomb rántva, Csirke felsőcomb rántva, petrezselymes 695,- 687,- 596,- 784,- 663,- 657,- Csirke felsőcomb rántva, jázmin 657,- Csirke felsőcomb rántva, párolt püré kukoricás jázmin royal keverék Többmagos csirkemell rántva, Többmagos csirkemell rántva, krokett Többmagos csirkemell rántva, jázmin Többmagos csirkemell rántva, tavaszi párolt 801,- 771,- Sertésszelet magyaróvári módra 489,- Francia csőben sült sertésjava 489,- Csirkemell fokhagymás bundában 428,- Pangasius harcsafilé Jean Bart módra 489,- Znaimi marhasült 534,- Sertésszelet magyaróvári módra, Francia csőben sült sertésjava, 695,- Znaimi marhasült, 801,- Sertésszelet magyaróvári módra, tex mex steak Francia csőben sült sertésjava, provancei cikk 784,- 663,- 602,- püré Znaimi marhasült, krokett 793,- Sertésszelet magyaróvári módra, jázmin Francia csőben sült sertésjava, jázmin jázmin 657,- 657,- 596,- kukoricás jázmin 726,- Znaimi marhasült, jázmin 702,- Sertésszelet magyaróvári módra, mexikói keverék Francia csőben sült sertésjava, párolt vajas kukorica bébirépával royal keverék Znaimi marhasült, tavaszi párolt paleo párolt

2 WELLNESS ÉS REFORM Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Sült sertéscsülök zelleres sütőtökpürével 565,- 610,- Portugál sült csirkemell es barnarizzsel Currys sült csirkecombfilé párolt brokkolival 610,- Szarvasragu párolt ekkel 701,- 852,- TÉSZTÁK, RIZOTTÓK Teljes kiörlésű penne pestos tejszínmártással 546,- Toscanai spagetti 473,- Hortobágyi húsos palacsinta 473,- Bolognai spagetti 473,- Tejszínes gnocchi csirkével 675,- FŐZELÉK Kelkáposzta főzelék 436,- Tejfölös zöldbabfőzelék 436,- Zöldborsófőzelék 436,- Lencsefőzelék 436,- Magyaros főzelék 436,- FŐZELÉK FELTÉTTEL Kelkáposzta főzelék, fasírt 636,- Tejfölös zöldbabfőzelék, sertéssült 636,- Zöldborsófőzelék, rántott csirkemell falatkák Magyaros főzelék, pulykafasírt 636,- Lencsefőzelék, sült debreceni 636,- 636,- FELTÉT Fasírt 250,- Sertéssült 250,- Rántott csirkemell falatkák 250,- Sült debreceni 250,- Pulykafasírt 250,- Falafel sárgarépapürével tzaitzikivel 620,- Rántott sajt tartármártással 546,- Karfiol csőben sütve 418,- Firenzei palacsinta 418,- Rántott gombafejek tartármártással 418,- Rántott sajt tartármártással, 813,- 685,- VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK Rántott sajt tartármártással, krokett 720,- Firenzei palacsinta, püré 659,- 677,- Firenzei palacsinta, kukoricás jázmin jázmin Rántott sajt tartármártással, jázmin 714,- Karfiol csőben sütve, jázmin 586,- 655,- 586,- FITT VEGA Fitt es curry babbal 493,- Rántott sajt tartármártással, párolt Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Karfiol csőben sütve, vajas kukorica bébirépával tavaszi párolt Fitt es csicseriborsófasirt hagymás pürével chilis salsával 787,- 659,- 659,- 454,- Fitt es paella 493,- Fitt zöldpörkölt 397,- 512,-

3 ÉDES TÉSZTA Grízes tészta házi baracklekvárral (kicsi) 307,- Rizsfelfújt gyümölcsraguval (kicsi) 418,- Grízes tészta házi baracklekvárral (nagy) 528,- Rizsfelfújt gyümölcsraguval (nagy) Tejbegríz olaszosan fahéjmártással (kicsi) Tejbegríz olaszosan fahéjmártással (nagy) 656,- Mákos guba vaniliával (nagy) Csúsztatott palacsinta puncsmártással (kicsi) 381,- Mákos guba vaniliával (kicsi) 418,- 418,- DESSZERT 0 0,- Somlói galuska 276,- Mont blanc kehely 276,- Gyümölcs 276,- 0 0,- Piramis 270,- Amerikai sajttorta epres öntettel 377,- Erdeigyümölcsös joghurttorta 294,- Eszterházy szelet 294,- Sacher torta 294,- SÜTEMÉNY Mézes zserbó 270,- Dobos torta 270,- Milotai mézes diótorta 270,- Tiramisu 270,- Oroszkrémtorta 270,- Isler 215,- Mignon citromos 219,- Szilvás zserbó 219,- Linzer karika 219,- Tavaszi parádéleves Csontleves csigatésztával Vargányakrémles aszaltparadicsomos fokhagymás zsemlekockával Scsí leves Fitt fejtett bableves MENÜ pangasius harcsafilé páiasan snidlinges tartármártással elzászi sertésszelet serpenyős sertéstarja sólet főtt tojással svájci rakott kukoricás barna NAPI AJÁNLAT Barbecues csirkemellcsíkok vitamin salátával hasábburgonyával Rozmaringos csirkemell sajttal jázmin rizzsel Szezámos csirkemell rántva őszibarackkal jázmin rizzsel Gyros tál Sült csirkecomb kockaburgonyával SALÁTA Csirkés Waldorf-saláta (30dkg) 470,- Olasz zöldsaláta (20dkg) 330,- Majonézes almás camambert saláta (30dkg) 470,- Caprese saláta (20dkg) 330,- Majonézes saláta (30dkg) 470,- SAVANYÚSÁG Káposztasaláta 155,- Vegyes káposztasaláta 199,- Tejfölös uborkasaláta 260,- Vegyes káposztasaláta 199,- Káposztasaláta 155,- Kovászos uborka 240,- Uborkasaláta 257,- Csemege uborka 155,- Káposztával töltött almapaprika 227,- Kovászos uborka 240,- VITAMIN SNACK Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack 206,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- Zöldség snack -sajtos öntettel 283,- Zöldség snack - joghurtos öntettel 283,- Zöldség snack - pikáns öntettel 283,- VITAMIX ITALCSALÁD CUKORMENTES MÜZLI KELYHEK 0 0,- VitaMixARC (0,33l) 330,- VitaMix Szilvás-fahéjas (0,33l) 330,- VitaMix körtés (0,33l) 330,- VitaMix Sütőtökös multi (0,33l) 330,- 0 0,- Tápióka puding - erdeigyümölcsös 299,- Tápióka puding - narancsos 299,- Zabkása aszalt szilvás-mézes 250,- Müzlis joghurt - epres 250,- KENYÉR Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- Kenyér szelet 18,- CUKORMENTES ZABSÜTIK Gyömbéres-narancsos zabsüti 199,- Csokis-kókuszos zabsüti 199,- Csokis zabsüti 199,- Mogyorós csokis zabsüti 199,- Csokis banános keksz (60g) 299,- PALEO SÜTEMÉNY Gesztenye bonbon (60g) 350,- Mogyorós csokisgolyó (60g) 350,- Somlói galuska kehely (150g) 460,- Kókusztekercs (100g) 450,- Linzer karika (60g) 350,-

4 Narancsos görög gyümölcsleves Sertésszelet magyaróvári módra Pasztrami csirkemell brokkolipürével ajvárral Fitt es curry babbal Mexikói keverék Hideg szilvaleves Sült sertéscsülök zelleres sütőtökpürével Toscanai spagetti Fitt sült pollenta es gombapörkölttel Rizsfelfújt gyümölcsraguval Szegedi szárnyasgulyás Narancsos görög gyümölcsleves Milánói sertésszelet 08. heti ételmagyarázat Enyhén fűszeres sertésszelet gombával, sonkával és sajttal egyben sütve. Pastrami fűszerekkel(gyömbér,citrombors,szerecsendió,koriander, mustármag,petrezselyem) fűszerezett csirkemell roston sütve kókusztejjes brokkolipürével és sült paprikakrémmel(ajvár) tálalva. Paradicsomos, burgonyás, zöldborsos currys egytálétel(köménnyel, korianderrel, fokhagymával,gyömbér) fűszerezve. Kukoricából, pritaminpaprikából, sárgarépából, brokkoliból készült párolt. Szilvából készült hideg leves fahéjjal izesített tejfölös habarással. Sült sertéscsülök kockák es paradicsomos pecsenyelében (só himalája, paradicsompüré, vöröshafyma, sárgarépa, paprika, padlizsán, bors) zelleres sütőtökpürével(zeller, sütőtök, kókuszkrém, szerecsendió, vöröshagyma, só himalája, bors) tálalva. A spagetti tésztára tejszínes, gombás, sonkás öntetet teszünk majd reszelt sajttal megszórjuk. A kukoricadarát sós vízben megfőzzük, tepsibe kiöntjük besütjük (pollenta), es gombapörkölttel (gomba, fafüle gomba, cukkini, paprika, paradicsom és fűszerek) tálaljuk. Burgonyakeményítővel készül. Rizsfelfújt gyümölcsraguval (ribizke, meggy, málna) leöntve. Zöldséges, tépett csuszatésztás gulyás leves szárnyas húsból. Milánói makarónival (sonka, gomba) tálalt rántott sertésszelet reszelt sajttal tálalva. Csirkemell fokhagymás bundában Csirkemell fokhagymás pái masszában sütve. Portugál sült csirkemell es barnarizzsel Hortobágyi húsos palacsinta Karfiol csőben sütve Fitt es paella Tejbegríz olaszosan fahéjmártással Provancei cikk Scsí leves A csirkemell filét bepácoljuk (narancs-, citromhéjreszelék, zöld fűszerek, chili paprika, méz, fokhagyma, a narancs és citrom leve, olivaolaj), majd pirosra sütjük. Körete zöldborsós, sárgarépás, pritamin paprikás barna. Csirkecombból készült darált pörkölttel töltött palacsinta paprikás mártással tálalva. Tejföllel díszítve. A karfiol rózsákat megpároljuk, majd gratin mártást és reszelt sajtot pirítunk a tetejére. Spanyol eses :,sok gel (zöldborsó, paradicsom, paprika, pritaminpaprika,sárgarépa, angol zeller,) és sáfránnyal ízesítve. Sült tejbegríz, pirított cukros zsemlemorzsába forgatva és tejszínes fahéj mártással tálalva. Provance-i fűszerekkel (oregano, kakukkfű, bazsalikom) ízesített sárgarépás, vöröshagymás, gombás sült. Szláv eredetű leves, (édes káposztával, sárgarépa, zeller) tejföllel tálaljuk. Marhahúsleves gazdagon Háromsajtos csirkemell rántva Pangasius harcsafilé Jean Bart módra Bolognai spagetti Firenzei palacsinta Marhahúsleves zöldborsóval, sárgarépával, szárzellerrel, burgonyával illetve marhahús csíkokkal. Tálalásnál petrezselyemmel díszítjük. Trappistával, márványsajttal és füstölt sajttal töltött csirkemell rántva. A roston sült pangasius harcsafiléket tejszínes, gombás raguval fedjük be. Sajtot pirítunk a tetejére. A spagettit paradicsomos, bazsalikomos, fokhagymás, darált húsos raguval tálaljuk, reszelt sajttal megszórjuk. Spenótos tejszínmártással töltött palacsinta, tükörtojással, reszelt sajttal tálalva.

5 Fitt zöldpörkölt Royal keverék Fitt fejtett bableves Karfiolkrémleves savanyúkáposztával kolbásszal Narancsos görög gyümölcsleves Többmagos csirkemell rántva Znaimi marhasült Currys sült csirkecombfilé párolt brokkolival Tejszínes gnocchi csirkével Csúsztatott palacsinta puncsmártással Zöldségraguban párolt zöldborsó, paprika, sárgarépa és cukkini. Sárgarépa korongból, brokkoli és karfiolból készült párolt. Zöldséges (sárgarépa, zeller zöld, petrezselyemzöld) babérlevéllel, fokhagymával ízesített fejtett babból készült bableves. Búzaliszt, tejtermék, és kristálycukor mentes. Tejszínes karfiol krémleves savanyúkáposzta és sült kolbászkarika betéttel tálalva. Lenmagos, tökmagos, napraforgós zsemlemorzsába forgatott csirkemell bő olajba kisütve. A marhacombot csemegeuborkával tűzdeljük, megsütjük majd a szaftjából készült barnamártással tálaljuk. Sült csirkecomb currys spenótos mártásban párolt brokkolival. Aszalt paradicsomos pestos csirkemell csíkok tejszínes gnocchival. Tojásfehérje felvert habjával könnyített palacsinta narancsreszelékes, cukros kakaóval megtöltve.