Legnagyobb konferenciaterem kapacitások 219 szálloda fő (1) - Ezüstpart

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Legnagyobb konferenciaterem kapacitások 219 szálloda fő (1) - Ezüstpart"

Alexandra Soós
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Legnagyobb konferenciaterem kapacitások 219 szálloda fő (1) - Ezüstpart 1500 fő (2) - Novotel City, Lycium 900 fő (11 szálloda csökkenő kapacitás szerint) Gokart, ETP park, Margitsziget, Eger Park, Rubin, Aquincum, Lurdy, Helia, Maklár, Flamenco, Man Dan Rendezvény típusok szerinti keresési lehetőség Csapatépítő, Egészségmegőrző menedzsereknek, Esküvő, Konferencia, Rendezvény Leány- és legénybúcsú

ETP park, Margitsziget, Eger Park, Rubin, Aquincum, Lurdy, Helia, Maklár, Flamenco, Man Dan Rendezvény típusok

2 14. Szállodák hivatásturisztikai bevételei 2 0. Üzleti szolgáltatást nyújtó szállodák 1. Konferencia szállodák jellemzői 2 Apartman szállodák sajátossága 3 Szakosodott szállodák szakmai érdekességei 4. Üzemeltetési sajtosságok 5. Szállodák egyéb bevétele 6. Inspiráció CBL 7. Virtuális szálloda témaköre P&L Statement Dr. Juhász László Dr. PhD, Juhász MTA László KT Tag, PhD Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi docens

Szállodák egyéb bevétele 6. Inspiráció CBL 7. Virtuális szálloda témaköre P&L Statement http://www.hotel2022.hu/hotel_2022_media/files/iii.14.

3 0. Üzleti szolgáltatást nyújtó szállodák (25%) 3 Egyéni üzletember szegmens (17%) Üzleti-, butik-, apartman-szálloda Csoportos üzleti szegmens (MICE) (8%) Konferencia szállodák, rendezvény-szállodák Butikszálloda jellemzői Szobaszám 30-60, de nem több mint 100 Attrakció közelében van Egyedi megkapó, extravagáns dizájn Személyes szolgáltatás Szakképzett személyzet Ötvözi a családi szálloda meghittségét és a szállodaláncok szakértelmét

Butikszálloda jellemzői Szobaszám 30-60, de nem több mint 100 Attrakció közelében van Egyedi megkapó,

4 1. Konferencia szállodák jellemzői Fejlődési irányzatok , üzemméret, alapterület harmónia, helyszín Konferencia specializáció direkt bevételei rendezvény lebonyolítás, technikai eszközök, terembérlés addicionális bevétel (szállás, vendéglátás) Csoportos üzleti szegmens konferencia szállodák szegmensei (MICE), keresletciklusok Konferencia szállodák árképzési sajátosságai Ajánlati ár előkalkuláció, számla alapján utókalkuláció Konferencia szállodák értékesítési csatornái, vállalatok, szervezők, Konferencia szállodák vendéglátási sajátosságai Konferencia szállodák egyedi teremkapacitás elemzése, harmónia Elvárások Hotelstars (7) IACC (International Assocation of Conference Centers (38) 4

Konferencia szállodák árképzési sajátosságai Ajánlati ár előkalkuláció, számla alapján utókalkuláció Konferencia szállodák értékesítési csatornái, vállalatok, szervezők,

5 1. Konferencia szegmens direkt bevételei Volumen Eltérő rendezvénytípusok éves, havi, heti száma Rendezvények létszáma, időtartama (napok) Szállás rendezvény vendégéjszaka figyelembe vétele Külsős és napi rendezvények 5 Árak, díjak Rendezvények szolgáltatási díja Terembér, Technikai eszközök, Közvetített szolgáltatások Forgalom Volumen x díjak Számítások egy főre, egy rendezvényre

vétele Külsős és napi rendezvények 5 Árak, díjak Rendezvények szolgáltatási díja Terembér,

6 1. Szegmensek szerinti statisztika konferencia Rendezvénykonferencia tréning találkozó szolgáltatás ASR bevétel létszám áltag létszám vendégéjszaka venéj% nettó bevétel napi bevétel szolgáltatás létszám havi bevétel szolgáltatás létszám

létszám 31 300 50 10 vendégéjszaka 79 000 venéj% 20 4 13 4 nettó bevétel 10 000 8 475 1 017 508 napi bevétel 32

7 1. Konferencia szállodák bevételei sajátosságok Rendezvény szervezés tantárgy 7 Rendezvény szegmensek keresletciklus Üzleti MICE Családi (esküvő) 30%-os Rendezvény bevétel arány már magas Vendéglátás Bankett igazgatóság Ebéd, vacsora Ültetett, álló, büfé kávészünet Munkaerő kölcsönzés Étterem, konyha Elemzési sajátosság Elő - utó Kalkuláció Visszacsatolás Hostess teremberendezés Marketing, értékesítés, Bevétel Árképzés Komplex rendezvényre árajánlatok Per nap / per fő Értékesítési csatorna

álló, büfé kávészünet Munkaerő kölcsönzés Étterem, konyha Elemzési sajátosság Elő - utó Kalkuláció Visszacsatolás Hostess

8 1. Hotelstars EU és konferencia, IACC 31. felszereltség / technológia (7 tétel 12 pont) 264. Szoba méretéhez, és magasságához megfelelő vetítő vászon (min1,50 x 1,50 m) Ruhafogas vagy ruhásszekrény a rendezvényteremben Pulpitus Legalább 8 konnektor, hosszabbító kábelek, és hálózati elosztók Konferencia terem természetes megvilágítással, és a sötétítés lehetőségével Változtathatóan beállítható világítás biztosítása minimum 300 lux fényerővel. 100m2 felett fényerő-szabályozás, szekciónált világítás Egyénileg szabályozható légkondicionálás a konferenciatermekben 5 8 IACC 38 tétel International Assocation of Conference Centers 1. A minimum of 60% (based on net area) of meeting space in the conference centre is dedicated, single-purpose conference space A minimum of 60% of total revenue from guest rooms, meeting space, food & beverage, conference technology (A/V) and conference services is conference related. 15.Acoustical rating for sound transmission between dedicated conference rooms and all adjacent areas meets or exceeds NIC (Noise Isolation Class) for all fixed walls and NIC for all operable walls. 38.Have at least one conference planner dedicated exclusively to the conference centre.

Konferencia terem természetes megvilágítással, és a sötétítés lehetőségével 3 269. Változtathatóan beállítható világítás biztosítása minimum 300 lux fényerővel.

9 2. Apartman szállodák sajátossága Apartman-szálloda elnevezése 9 Apartman-szállodák piaca Szálláshely marketing a gyakorlatban Apartman szállodák szegmensei Apartman szállodák eredeti elképzelés szerint egyéni üzlet ember szegmensből a rezidens, tartós vendégcsoportot jelölik meg elsődleges szegmensnek. Ugyanakkor a kiegészítő szegmensei inkább a szálloda helyszínétől függ, például wellness, üdülő vagy akár turista csoport lehet.

üzlet ember szegmensből a rezidens, tartós vendégcsoportot jelölik meg elsődleges szegmensnek.

10 3. Szakosodott szállodák szakmai érdekességei 10 Piaci ellentmondások szállodák megkülönböztetése Szállodai szálláshely szolgáltatás kereslete és kínálata Magas kereslet (városnéző, nyaraló, rendezvény) nincs szabályozás specializáció piaci névhasználatra Átlagos tartózkodási idő a szállodákban Általános trendek, előnyök és hátrányok Szálláshely kiválasztása Specializáció megkülönböztetése vendég, hatóság, szakma Szakmai szakszövetségek (gyógy, wellness, butik, üzleti, városi, üdülő, sport, termál)

névhasználatra Átlagos tartózkodási idő a szállodákban Általános trendek, előnyök és hátrányok Szálláshely kiválasztása

11 4. Specializáció üzemeltetési sajátosságainak területei Vendégigény Speciális igények hosszabb tartózkodás, Éttermi és specializációs, szabadidős Egészségturista szükségleti és elvárási szintje folyamatosan növekszik 11 Termék Helyszín, Szálloda épület, Bekerülési költség, Alapterület, Kültéri és beltéri felszereltség, Nagyobb szoba, hangszigetelés, természetes anyagok, jakuzzi kád Szabadidős lehetőségek, nagy erkélyek, pihenő sarok szobába Piaci gazdálkodás Értékesítés Árképzés Bevétel, Értékesítési csatornák, Speciális szegmensek Megtérül mert magasabb ár, Kínálat fejlesztésé a jövő, Felmerülő igények kielégítése, Gyógy szegmens kúrák kialakítása értékesítés orvosok, OEP támogatás Csomagár kiskúra 7 nap szállás kétágyasban egy fő, üdvözlő koktél, büfé reggeli, vital ebéd, büfé vacsora, két orvosi vizsgálat terápia terv, öt kezelés, Aquapark használat Vezetés Speciális szolgáltatások, szakértelem, szervezeti egység divízió, tevékenységhez személyzet, magasabb személyi költség, drágább működtetés, kereslet ciklikusság kiegyenlítődik

Szabadidős lehetőségek, nagy erkélyek, pihenő sarok szobába Piaci gazdálkodás Értékesítés Árképzés Bevétel, Értékesítési csatornák, Speciális szegmensek Megtérül mert magasabb ár, Kínálat fejlesztésé

12 5. Szállodák egyéb bevételei 1. Szobakiadás tevékenység egyéb bevételei TV, mosatás, vegytisztítás, parkolás, kértérítés Vendéglátás tevékenységének egyéb bevételei terembérlet, kereskedelmi áruk eladása, couvert díj, belépő 3. Specializációs tevékenység egyéb bevételei kereskedelmi áruk eladása, retail 4. Egyébtevékenységek bevételei Kommunikációs tevékenységek bevételei Kiadott területek bérleti díja

Vendéglátás tevékenységének egyéb bevételei terembérlet, kereskedelmi áruk eladása, couvert díj,

13 5. Szállodai bevételek éves összesítése Év szoba nap kiadható kiadott OC % ,12 vendégéj vendégéj % 1,5 1,6 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 1,7 1,7 1,7 1,5 1,68 ARR Bevétel F&B teríték ACR Forgalom Konferencia szolgáltatás ACR fogalom Bevétel Napi Amplitúdó Dr. Juhász László PhD, MTA KT Tag, Szállodai Szakértő, Szállodaüzemeltetési szaktanácsadó, Egyetemi óraadó, Nyugdíjas egyetemi

2 142 2 530 2 344 1 683 1 265 918 1 116 18 473 vendégéj % 1,5 1,6 1,7 1,7 1,7 1,7 1,7 1,8 1,7 1,7 1,7 1,5 1,68 ARR 12 000 13 000 14 500 13 500 15 000 16 000 15 500 16 000 15 000 14 500 14 000 14 000

14 6. Inspiráció CBL Szakosodott szállodák, specializációs kérdések Specializációk száma és harmóniája Gyerekbarát Gyógyszálló No Kids No Pets Hotels

15 7. VI. Fejezet Szállodai specializáció direkt bevételi tervei Bevezetés Hipotézisek megfogalmazása szolgáltatások, kapacitás, volumenek 2. Szolgáltatások száma Minden szakosodásra legalább két szegmens kialakítása marketing terv piaci céljaival egyezés szegmensenként szolgáltatás szám, ár, bevétel, összefüggés vendégéjszaka számmal 3. Szolgáltatások szegmensek árai szegmensenként szolgáltatások, árak 4. Bevételi terv számszaki bruttó bevétel, szegmensek volumenek és átlagárak egy évre havi bontásban, öt évre éves bontásban, excel tábla 5. Megoszlási viszonyszámok és szakmai mutatószámok Kötelező kimutatások, összefoglaló tábla elkészítése szegmens, volumen, ár, bevétel, megoszlás, napi vendégszámok, szegmenseként 6. Egyéb bevételek Szállás, vendéglátás, egyéb 7. Szálloda bruttó bevétel véglegesítése Szálloda bevétel gazdálkodásának elemzése Tevékenységek, szegmensek és üzletek szerinti mutatószámok, bemutatása és elemzése 8. Összegzés

Szolgáltatások szegmensek árai szegmensenként szolgáltatások, árak 4.

Hasonló dokumentumok

14. Szállodák hivatásturisztikai bevételei Üzleti Turizmus. 1. Konferencia szállodák jellemzői Konferencia szállodák

14. Szállodák hivatásturisztikai bevételei Üzleti Turizmus 1 Üzleti szolgáltatást nyújtó szállodák Üzleti szállodák 1. Konferencia szállodák jellemzői Konferencia szállodák 2. Apartman szállodák sajátossága