Nemzeti Akkreditáló Testület. RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT /2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz

Átírás

1 Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZŐ OKIRAT a NAT /2015 nyilvántartási számú akkreditált státuszhoz A CONCORDIA KÖZRAKTÁR Zrt. "Gabona Control" Központi Laboratóriuma (1024 Budapest, Kis Rókus utca 15. b. ép.) akkreditált területe I. Az akkreditált területhez tartozó laboratóriumi vizsgálatok: Gabonafélék Hektolitertömeg tömegmérés ±0,4 kg/hl ±0,15 % (m/m) Tisztaság ±1,4 % (m/m) ±0,15 % (m/m) Acélosság ±10 rel. % ±0,15 % (m/m) A kifogástalan minőségű alapgabonafélén kívüli összetevők ±1,4 % (m/m) MSZ EN ISO :2009 ISO 712:2009 MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ :1988 GAFTA 130/2014; 2:2 742/2010/EK rendelet Melléklet: III., V. rész

2 2/10 NAT /2015 Búza, durumbúza, rozs, takarmányárpa Kukorica, cirok Búza, búzaliszt Kukorica Sörárpa Búza, rozs és lisztjeik, durumbúza, durumbúzadara Búza és búzaliszt Idegenanyag tartalom szabvány szerint Szennyezőanyag-tartalom szabvány szerint Alveográfos értékek (P, L, P/L, W, G) P: ±10 rel. % L: ±12 rel. % W: ±12 rel. % ±0,15 % (m/m) Csírázóképesség biokémiai teszt ±3,0 rel. % Csírázási energia Aubry módszer biokémiai teszt ±2 % (db) Osztályozottság ±2,0 % (m/m) Esésszám ±5 rel. % Sikértartalom búza: ±1,9 rel. % liszt: ±1,5 rel. % durumbúza: ±0,9 rel. % szemolina: ±2,1 rel. % MSZ EN 15587:2008+A1:2014 MSZ EN 16378:2013 MSZ EN ISO 27971:2008 MSZ EN ISO 6540: fejezet MSZ : szakasz EBC/1997; EBC/1997; 3.11 MSZ EN ISO 3093:2010 MSZ EN ISO :2008

3 3/10 NAT /2015 Búza és búzaliszt Búzaőrlemények Búzaliszt Sikérterülés ±1,0 mm/h Szedimentációs index (Zeleny-teszt) ±2 ml Glutén-index ±10 rel. % Vízfelvevő képesség ±0,5 % (v/m) Sütőipari érték ±2,5 értékszám Extenzográfos értékek nyújtási ellenállás, nyújthatóság, energia nyújtási ellenállás: ±13 rel. %; nyújthatóság: ±11 rel. % energia: ±11 rel. % Magyar minőségi értékszám ±2,5 MÉSZ Őrlési finomság ±2 % (m/m) Savfok titrimetria ±0,1 savfok MSZ 3430:2008 MSZ EN ISO 5529:2010 ICC 155:1994 MSZ ISO :2003 (visszavont szabvány) MSZ ISO :2003 (visszavont szabvány) MSZ ISO :2013 MSZ :2013 MSZ : szakasz MSZ : szakasz

4 4/10 NAT /2015 Durumbúzaliszt és -dara Gabonafélék, hüvelyesek és őrleményeik Gabonafélék és gabonatermékek Élelmezési, takarmányozási, ipari magvak és hántolt termékek Olajmagvak Sárgapigment-tartalom spektrofotometria ±0,3 mg/kg Hamutartalom izzítás, tömegmérés 1 % (m/m) alatt ±0,02 % (m/m) 1 % (m/m) felett ±2 rel. % Nyersfehérje-tartalom Kjeldahl módszer ±2 rel. % Ősszes élesztő- és penészszám telepszámlálás ±25 rel. % B6 vitamin HPLC/FD ±8 rel. % Keményítőtartalom polarimetria ±2 % (m/m) Állati kártevők ±2 db/kg Olajtartalom extrakciós módszer ±0,5 % (m/m) ±0,2 % (m/m) Savasság titrimetria ±10 rel. % MSZ EN ISO 11052:2006 MSZ EN ISO 2171:2010 MSZ EN ISO 20483:2014 MSZ ISO 7954:1999 (visszavont szabvány) MSZ ENV 14164:2002 (visszavont szabvány), C melléklettel MSZ : szakasz MSZ : szakasz MSZ EN ISO 659:2010 MSZ EN ISO 665:2001 MSZ ISO 729:1992

5 5/10 NAT /2015 Olajmagvak Repce; repcedara Növényi olajok Takarmányok ±0,2 % (m/m) Zsírsavösszetétel erukasav, olajsav, linolénsav GC/FID 5 % (m/m) alatt ±0,2 % (m/m) 5 % (m/m) felett ±3 rel. % alsó méréshatár: 0,1 % (m/m) Tisztaság ±1,4 % (m/m) Tisztaság ±1,4 % (m/m) Víztartalom NMR spektrometria ±0,3 % (m/m) Olajtartalom NMR spektrometria ±0,6 % (m/m) repce ±0,8 % (m/m) napraforgó Glükozinolát-tartalom spektrofotometria ±5 µmol/g alsó méréshatár: 10 µmol/g Savasság (FFA) titrimetria ±0,1 % (m/m) Nyersrosttartalom közbenső szűrési módszer 10 % (m/m) alatt ±0,3 % (m/m) 10 % (m/m) felett ±3 rel. % MSZ ISO 771:1992 MSZ ISO 5508:1992 MSZ EN ISO 658:2002 MSZ : fejezet MSZ EN ISO 10565:2000 MSZ EN ISO 10565:2000 Magyar Takarmány Kódex III. kötet MSZ EN ISO 660:2009 MSZ EN ISO 6865:2001

6 6/10 NAT /2015 Takarmányok Takarmányok, takarmány alapanyagok Gabonafélék, olajmagvak, azokból készült takarmányok és élelmiszerek. Gabonafélék, olajmagvak vetőmagjai Nyershamutartalom izzítás, tömegmérés szabvány szerint ±0,2 % (m/m) ±0,2 % (m/m) Nyersfehérje-tartalom Kjeldahl módszer ±0,4 % (m/m) Olajtartalom extrakciós módszer ±0,4 % (m/m) Nyersfehérje-tartalom Dumas módszer 20 % (m/m)-ig ±0,4% (m/m) 20 % (m/m) felett ±0,6% (m/m) 35S promoter kimutatás Kimutatási határ: kópia Görvélyfű mozaik vírus 35S promoter (P-FMV) kimutatás Kimutatási határ: kópia Nos terminátor kimutatás Kimutatási határ: kópia MSZ ISO 5984:1992 (visszavont szabvány) MSZ ISO 6496:2001 GAFTA 130/2014; 2:1 GAFTA 130/2014; 4:1 GAFTA 130/2014; 3:0 GAFTA 130/2014; 4:2 Annex B.1. Qualitative PCR method for detection of Figwort Mosaic Virus 35S promoter BVL L :2014 Qualitative duplex PCR method for detection of Cauliflower Mosaic Virus 35S promoter and nopaline synthase terminator (partim T-nos) JRC Compendium of Reference Methods for GMO Analysis, QL- ELE :2008

7 7/10 NAT /2015 Gabonafélék, olajmagvak, azokból készült takarmányok és élelmiszerek. Gabonafélék, olajmagvak vetőmagjai Szója Kimutatási határ: kópia Kukorica Kimutatási határ: kópia Repce Kimutatási határ: kópia Roundup Ready szója Bt11 kukorica Bt176 kukorica Mon810 kukorica T25 kukorica GA21 kukorica Annex C.2. Annex C.3. EU-JRC-CRL Event-specific Method for the Quantification of Oilseed Rape Line RT73 Using Real-time PCR:2007 Annex C.2. Annex C.7. Annex C.6. Annex C.5. Annex C.9. Annex C.8.

8 8/10 NAT /2015 Gabonafélék, olajmagvak, azokból készült takarmányok és élelmiszerek. Gabonafélék, olajmagvak vetőmagjai Repce és őrleményei, repce tartalmú takarmányok. Repce vetőmagok Rizs Glutén-mentes élelmiszerek és alapanyagaik Kukorica, búza, árpa, zab Búza, kukorica, ezek őrleményei, árpa, zab, rizs, szójaliszt, rozs MON863 kukorica NK603 kukorica TC1507 kukorica Roundup Ready-RT73 repce Karfiol mozaikvírus kimutatás kimutatási határ: kópia Rizs kimutatás kimutatási határ: kópia Gluténtartalom : ppm glutén Zearalenon : ppb Deoxinivalenol : ppb EU-JRC-CRL Event specific method for the quantitation of maize line MON 863 using real-time PCR:2005 EU-JRC-CRL Event specific method for the quantitation of maize line NK603 using real-time PCR:2005 EU-JRC-CRL Event specific method for the quantitation of maize line TC1507 using real-time PCR:2005 EU-JRC-CRL Event-specific Method for the Quantification of Oilseed Rape Line RT73 Using Real-time PCR:2007 Maher Chaouachi et al.(2008) Eur Food Res Technol 227: Verification of Bayer CropScience 35S-BAR method for the detection of LL62/LL601 rice using real-time PCR: 2008 Veratox Gliadin #8480:2012 Veratox Zearalenone #8110:2012 Veratox DON 5/5 #8331:2012

9 9/10 NAT /2015 Búza, kukorica, árpa, zab, rozs, rizs, szója Kukorica, kukorica-termékek, búza, rizs, árpa, szójaliszt Kukorica, kukorica-termékek, búza, rizs, árpa Kukorica, búza, rizs, szójabab Kukorica, búza, árpa, zab, rizs, szójabab, rozs Kukorica, kukorica-termékek, búza, rizs, árpa, szójabab Száraztészta T-2/HT-2 toxin : ppb Összes aflatoxin : 1-8 ppb Összes aflatoxin : 5-50 ppb Aflatoxin B1 : 5-50 ppb Ochratoxin : 2-25 ppb Fumonisin : ppb Savfok titrimetria ±0,2 savfok ±0,2 % (m/m) Tojástartalom spektrofotometria (szterin alapján) ±0,3 db tojásban kifejezve Veratox T-2/HT-2 #8230:2012 Veratox Aflatoxin HS #8031:2012 Veratox Aflatoxin #8030:2012 AgraQuant Aflatoxin B1 COKAQ8048:2009 Veratox Ochratoxin #8610:2012 Veratox Fumonisin #8832:2012 MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet

10 10/10 NAT /2015 Sütőipari termék Lisztek, étkezési célú őrlemények Szárazanyag-tartalom ±0,15 % (m/m) Zsírtartalom extrakció ±7 rel. % Savfok titrimetria ±0,1 savfok Hamutartalom izzítás, tömegmérés 1 % (m/m) alatt ±0,02 % (m/m) 1 % (m/m) felett ±2 rel. % MSZ : fejezet MSZ : szakasz MSZ : fejezet MSZ : fejezet III. Az akkreditált területhez tartozó mintavételi, minta-előkészítési eljárások Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Takarmány Minta-előkészítés MSZ ISO 6498:1990 (visszavont szabvány) Búza Búzaliszt laboratóriumi előállítása MSZ :1989 Olajmagvak Minta-előkészítés MSZ EN ISO 664:2008 Gabonafélék, olajmagvak, azokból készült takarmányok és élelmiszerek. Gabonafélék, olajmagvak vetőmagjai Növényi és állati eredetű olajok, zsírok, technikai zsírsavak Növényi DNS kivonása, tisztítás Minta-előkészítés gázkromatográfos vizsgálathoz QIAGEN User Manual Plant Mini Kit:2006 MSZ 19928:1986 (visszavont szabvány) 7. fejezet VÉGE