a NAT /2007 számú akkreditálási ügyirathoz

Átírás

1 Nemzeti Akkreditáló Testület MELLÉKLET a NAT /2007 számú akkreditálási ügyirathoz A CONCORDIA KÖZRAKTÁR Kereskedelmi Zrt. Gabona Control Központi Laboratóriuma (1024 Budapest, Kisrókus u. 15/B.) akkreditált mûszaki területe gabonafélék és õrleményeik, valamint olajmagvak fizikai és kémiai vizsgálata; takarmány-alapanyagok és takarmánykeverékek fizikai és kémiai vizsgálata; gabonafélék, olajmagvak és takarmánykeverékek radioanalitikai vizsgálata; gabonafélék, olajmagvak, azok vetõmagjai, takarmányok és élelmiszerek genetikailag módosított összetevõinek vizsgálata a következõ laboratóriumi vizsgálati eljárások szerint: Gabonafélék és õrleményeik Tisztaságvizsgálat 98%-nál 1,4 abs.% Térfogattömeg abs.+ 2,5 g, zab: + 5 g Ezermagtömeg 25g felett +6 rel.%, 25g alatt +10rel.% Osztályozottság +10 rel.% Acélosság +10 abs. % MSZ :2001 MSZ : fejezet ISO :1995 MSZ : fejezet MSZ : fejezet MSZ :1988

2 2/10 NAT /2007 Gabonafélék és õrleményeik Nedvességtartalom meghatározás. + 0,15 abs.% Hamutartalom Kémiai módszer 2,0 rel.%, 3% felett.0,3abs.% Homoktartalom Kémiai módszer 2,0 rel.% Sikértartalom meghatározás Reológiai vizsgálat. 0,5 abs. % Száraz sikértartalom meghatározás 0,5 abs. % Esésszám Reológiai vizsgálat. +5rel. % Szedimentációs index Reológiai vizsgálat. 2 ml (abs.) Vízfelvevõ képesség Reológiai vizsgálat. 0,25rel.% Sütõipari érték Reológiai vizsgálat. +2,5 ÉSZ (abs.) Õrlési finomság 2 abs.% ph ph mérés +0,1 abs % ICC 110/1:1976 MSZ :1983 MSZ ISO 2171: fejezet 3. fejezet MSZ ISO 5531:1993 ICC137/1:1994 MSZ ISO 6645:1993 MSZ ISO 3093:1995 MSZ ISO 5529:1993 MSZ ISO :2003 MSZ ISO :1995 ICC 115/1:1992 MSZ :1988 MSZ ISO :2003 MSZ ISO :1995 MSZ :1978 MSZ :1987

3 3/10 NAT /2007 Gabonafélék és õrleményeik Olajmagvak; olajmagdarák Savfok 0,1 abs savfok Zsírsavszám 8 rel.% Avasság Kémiai vizsgálat 2 cm 3 fogyás abs Durum liszt és dara: sárga pigment tartalom Fotometria; 10 rel% Alveográfos vizsgálat Reológiai vizsgálat W: 8 rel%, p: 8 rel%, G:5 rel% Glutén-index Reológiai vizsgálat 10 rel% Glutén-index durum búzában Reológiai vizsgálat 12 rel% Extenzográfos vizsgálat Reológiai vizsgálat Ell.:9 rel%;nyújth.:9 rel% Olajtartalom Extrakciós módszer 0,5 abs % Savasság 0,5 savszám abs Tisztaságvizsgálat 98%-nál 1,4 abs.% MSZ :1987 MSZ :1987 MSZ :1982 MSZ ISO 11052:1999 ISO : 1991 ICC 155:1994 ICC 158:1995 ICC 114/1:1992 ISO :1997 MSZ EN ISO 659:2000 FOSFA: 2001 MSZ ISO 729:1992 MSZ : 2001 ISO 658:2002

4 4/10 NAT /2007 Olajmagvak; olajmagdarák Takarmányok Nedvesség és illóanyagtartalom 0,20 abs.% Sósavban oldhatatlan hamu 0,2 abs. % Összes hamutartalom 0,2 abs. % Nedvesség és illóanyag-tartalom 0,2 abs. % Zsírsavösszetétel Gázkromatográfia 10 rel.% Érzékszervi tulajdonságok vizsgálata Érzékszervi módszer. Peroxidszám meghatározás 10 rel.% Savszám meghatározás 10 rel.% Nyersfehérje tartalom meghatározás Kémiai módszer 30%-ig 0,3abs.%, 30-50%: 1,0rel.%, felette 0,6abs.% Nyersrost tartalom meghatározás Közbensõ szûrési módszer 10% alatt 0,3 abs. %, 10% felett 3% MSZ EN ISO 665:1995 MSZ ISO 735:1993 MSZ ISO 749:1992 MSZ ISO 771:1992 MSZ ISO 5508:1992 MSZ :1993 MSZ : fejezet 6.4 fejezet MSZ :1981 MSZ EN ISO 6865:2001

5 5/10 NAT /2007 Takarmányok Gabonafélék és õrleményeik, takarmányok Nyershamu tartalom meghatározás 3,0% alatt:0,3 abs. %, 3-5%:10rel.%, 5-20%:0,5%, 20-40%:2,5rel.%, 40% felett 1,0 abs. % Sósavban oldhatatlan hamu 3,0% alatt:0,3 abs. %, 3-5%:10 rel.%, 5-20%:0,5%, 20-40%:2,5 rel.% Kalciumtartalom 10 rel.% Összes foszfortartalom meghatározás Spektrofotometria 5% alatt 3%, 5% felett 0,15abs.% Nedvességtartalom meghatározás 0,2 abs. % Kalciumtartalom meghatározás AAS 15 rel.% Kalciumtartalom meghatározás AAS 15rel.% Nedvességtartalom meghatározás. + 0,15 abs.% Fehérjetartalom meghatározás Kémiai módszer 30%-ig 0,3abs.%, 30-50%: 1,0rel.%, felette 0,6abs.% Olajtartalom Extrakciós módszer 0,2 abs % 5% alatt, 4,0 rel.% 5-10% között, 0,4 abs% 10% fölött MSZ ISO 5984:1992 MSZ ISO 5985:1992 MSZ ISO :1992 MSZ ISO 6491:1990 MSZ ISO 6496:2001 MSZ EN ISO 6869:2001 MSZ ISO :1992 GAFTA 130/1995 ; 2:2 GAFTA 130/1995 ; 4:0 GAFTA 130/1995 ; 3:0

6 6/10 NAT /2007 Sörárpa nedvességtartalmának. + 0,15 abs.% Sörárpa csírázási energiája Aubry módszer Biológiai teszt n+2 Árpa osztályozottság Fizikai módszer 2,0 abs.% EBC/1997; 3.2 EBC/1997; EBC/1997; 3.11

7 7/10 NAT /2007 Gabonafélék és õrleményeik, takarmányok, olajmagvak Gabonafélék, olajmagvak, azok vetõmagjai, takarmányok és élelmiszerek Fehérjetartalom Égetéses módszer 20%-ig 0,4abs.%, 20-40%: 0,6 abs.%, felette 1,0% Összes -aktivitás koncentráció meghatározás Radiolanalitikai vizsgálat. 20 rel.% -sugárzás mérése Radiolanalitikai vizsgálat. 10 rel.% Szója jelenlétének kimutatása Kukorica jelenlétének kimutatása Repce jelenlétének kimutatása Rizs jelenlétének kimutatása 35s promóter kimutatása és mennyiségi 0,05-1% Nos terminátor kimutatása (mártixfüggõ) Nos terminátor kimutatása AFNOR: 1992 RAD-2/ R1 RAD-3/ R1 MSZ EN ISO 21570:2005 Annex C.2. MSZ EN ISO 21570:2005 Annex C.3. GC-5 EU-JRC-CRL által, a 1829/2003 EK rendelet értelmében közzétett módszer. GC-6 GIPSA által, a 206/578 EK határozat értelmében jóváhagyott és közzétett módszer. MSZ EN ISO 21570:2005 Annex B.1. GC-1 GC-1

8 8/10 NAT /2007 Gabonafélék, olajmagvak, azok vetõmagjai, takarmányok és élelmiszerek Gabonafélék Génmódosított szója (Roundup ready) kimutatása és mennyiségi 0,05-1% Génmódosított kukoricavonalak (Bt11, Bt176, Mon810, T25, GA21) kimutatása és mennyiségi 0,05-1% MON863 génmódosított kukorica kimutatása és kvantifikálása 0,05-1% NK603 génmódosított kukorica kimutatása és kvantifikálása 0,05-1% DAS1507 génmódosított kukorica kimutatása és kvantifikálása 0,05-1% Génmódosított repce (Roundup ready-rt73) kimutatása és mennyiségi 0,05-1% LL601/LL62 génmódosított rizs kimutatása 0,01-1% Tisztaságvizsgálat 98%-nál 1,4 abs% MSZ EN ISO 21570:2005 Annex B.1. MSZ EN ISO 21570:2005 Annex C. GC-2 EU-JRC-CRL által, a 1829/2003 EK rendelet értelmében validált és közzétett módszer. GC-3 EU-JRC-CRL által, a 1829/2003 EK rendelet értelmében validált és közzétett módszer. GC-4 EU-JRC-CRL által, a 1829/2003 EK rendelet értelmében validált és közzétett módszer. GC-5 EU-JRC-CRL által, a 1829/2003 EK rendelet értelmében közzétett módszer. GC-6 GIPSA által, a 206/578 EK határozat értelmében jóváhagyott és közzétett módszer. 824/2000 EK/ II-III.m.

9 9/10 NAT /2007 Gabona, liszt Gabonafélék, takarmányalapanyagok Gépi feldolgozhatóság Mikotoxin vizsgálat ELISA módszer 15 rel. % 824/2000 EK/ V.m. F-2 / EIA DON / EIA T-2 / EIA Afla / EIA Ochra / EIA Fumonisin/EIA Mikotoxin vizsgálat DON / HPLC HPLC módszer 10 rel. % * Értelemszerûen lehet: mérési tartomány, alsó méréshatár, megengedett vizsgálati eltérés stb. "k.m.h.": kimutatási határ - a következõ minta-elõkészítési eljárások szerint: Termék/anyag Az eljárás jellege Az eljárás Takarmány Minta-elõkészítés MSZ ISO 6498:1990 Gabonafélék Búzaliszt laboratóriumi elõállítása MSZ :1989 Gabonafélék, olajmagvak, azok vetõmagjai, takarmányok és élelmiszerek Növényi DNS kivonása, tisztítás QIAGEN User Manual Források: R1: FM-REH Rutin analitikai módszerek gyûjteménye OÉVI /2000 EK: Commission regulation (EC) No 824/2000 of 19 April 2000 establishing procedures for the taking-over of cereals by intervencion agencies and laying down methods of analysis for determining the quality of cereals GAFTA 130/1995: The Grain and Feed Trade Association, Methods of Analysis; Form 130; 1995 EBC: 1997: European Brewery Convention Analitica-EBC; 1997 AFNOR: 1992: Animal feedingstuffs total Nitrogen content (Dumas generic combustion method); 1992 FOSFA: 2001: FOSFA INTERNATIONAL; Technical Manual. Standard Contractual Methods Official Methods; 2001 GC-1: Kuribara et al.:: JAOAC International Vol.85, No.5, GC-2: Event-specific method for the quantitation of maize line MON 863 using real-time PCR ; Method validation: Joint Reseach Centre Europian Comission Biotechnology and GMOs Unit

10 10/10 NAT /2007 GC-3: GC-4: GC-5: GC-6: Event-specific method for the quantitation of maize line NK 603 using real-time PCR ; Method validation: Joint Reseach Centre Europian Comission Biotechnology and GMOs Unit Event-specific method for the quantitation of maize line TC 1507 using real-time PCR; Method validation: Joint Reseach Centre Europian Comission Biotechnology and GMOs Unit A recommended procedure for real-time quantitative TaqMan PCR for Rounup Ready canola RT73; Monsanto Biotechnology Regulatory Sciences Verification of the Bayer CropScience 35S-BAR method for the detection of LL62/LL601 rice using realtime PCR USDA Grain Inspection Packers and Stockyards Administration F-2 / EIA: Zearalenon Ridascreen- és Veratox kit aktualizált elõírásai DON / EIA: DON Ridascreen- és Veratox kit aktualizált elõírásai T-2 / EIA: T-2 toxin Ridascreen- és Veratox kit aktualizált elõírásai Afla / EIA: Ochra/EIA: Aflatoxin Ridascreen-, Aflaplate- és Veratox kit aktualizált elõírásai Ochratoxin Veratox kit aktualizált elõírásai Fumonisin/EIA: Fumonisin Veratox kit aktualizált elõírásai DON/HPLC: DON - Romer Labs applikáció (2004) - vége -