NOBU BUDAPEST MENÜ NOBU LUNCH SPECIAL NOBU BENTO BOX

Átírás

1 NOBU BUDAPEST MENÜ NOBU LUNCH SPECIAL NOBU BENTO BOX Tigrisrák tempura pikáns krémmártásban Alaszkai fekete tőkehal miso mártással Szent Jakab kagyló wasabi borsmártással Sashimi és sushi válogatás Bébispenót-saláta Miso leves Rizs Maracuja brülé kókuszhabbal VEGETÁRIÁNUS BENTO BOX 8900 Friss zöldsaláta Matsuhisa öntettel Tofu tempura pikáns krémmártásban Grillezett zöldspárga yuzu misoval Shiitake gomba wasabis borsmártásban Avokádó és uborka sushi tekercs Paradicsom quinoa saláta Rizs Házi mochi válogatás EBÉD AJÁNLAT Tenger gyümölcsei gyoza rizzsel, miso levessel és salátával 8900 Udon tészta csirkével, salátával 7000 Udon tészta pikáns tenger gyümölcseivel, salátával 7000 Udon tészta tempurával és salátával 7000 HIDEG ÉTELEK Wagyu Kóstoló (Nigiri Sushi És Új Stílusú Sashimi) Kékhomár Kóstoló (Sashimi És Sushi) Osztriga Jégágyon Tálalva, 3 Féle Feltéttel (3 Db) 7800 Szent Jakab Kagyló És Maracuja Ceviche 5900 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló Krémes Wasabival És Ropogós Hagymával 5900 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval És Garnélával 7900 Yellowtail Sashimi Pikáns Jalapeño Paprikával 5800 Tengeri Sügér Sashimi Szárított Vörös Misoval, Yuzus Olivaolajjal 5900 Perzselt Lazac Sashimi Yuzus Misoval És Papírvékony Zöldségekkel 6500 Toro Sashimi Pikáns Jalapeño Öntettel 8500

2 Tonhal Tataki Füstös, Citrusos Szójaszósszal 6900 Perzselt Tonhal Sashimi Saláta Matsuhisa Öntettel 8500 MELEG FOGÁSOK Wagyu És Libamáj Gyoza 9900 Bélszín Steak Wasabis Bors Vagy Perui Fűszeres Mártással Alaszkai Fekete Tőkehalfilé Yuzus Miso Mártással Grillezve Chilei Sügér Pikáns Umami Shiitake Mártással És Libamájjal Chilei Sügér Mango Salsával És Habanero Misoval Yuzu Kosho Kéregben Sült Sügér 9900 Lazac Kamameshi 9900 Pirított Tintahal Shiitake Gombával 8900 Tigrisrák Tempura Falatok Citrusos Szója, Pikáns Krémes Vagy Jalapeño Mártásban 6500 Puhapáncélú Tarisznyarák És Sügér Tempura Édes - Füstös Mártással Jumbo Garnéla Filo Tésztában Pikáns Mártással És Korianderrel 9900 Perzselt Szent Jakab Kagyló Jalapeno Mártással És Kelbimbóval HALTATÁR Toro Tonhaltatár 6900 Lazactatár 3900 Yellowtail Tatár 4900 Tokhal Kaviárral (3g) LOUNGE AND FINGER FOOD Zsenge Szójabab 1100 Ropogós Perui Kukorica És Yuzu Misos Padlizsán 2800 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Lazaccal 4200 Ropogós Rizsfalatok Pikáns Tonhallal 5200 Alaszkai Tőkehalfalatok Salátalevélen (4 db) 5900 Garnéla Tempura (2 db) 2200 Wagyu Mini Burger (2 db) 9900 TIRADITO Tengeri Sügér Tiradito 4800 Polip Tiradito 6500 Osztriga Tiradito (3 Db) 7800 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló Tiradito 6800

3 NOBU SASHIMI TACO WASABI SALSÁVAL (2DB) Lazac 4900 Kékuszonyú Tonhal 5900 Hokkaidoi Szent Jakab Kagyló 5900 Királyrák 9900 "ÚJ STÍLUSÚ" SASHIMI Lazac 5900 Tengeri sügér 5900 Marha 7500 Tonhal 6900 Hokkaidoi Szent Jakab kagyló 6800 Osztriga (3 db) 7800 VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK ÉS SALÁTÁK Friss Zöldsaláta Választható Öntettel 2900 Vadbrokkoli És Quinoa Saláta Yuzus Szarvasgomba Dresszinggel 4900 Friss Algasaláta 5600 Bébispenót-Saláta Szárított Misoval 4700 Zöldséges Kézitekercs Szezámos Misoval 4500 Shiitake Gombasaláta Melegen Tálalva 5900 Szezonális Zöldség Tempura Válogatás 4200 Shimeji Gomba Tempura 4500 Ropogós Kelbimbó Saláta Szójasós Dióval 4900 Tofu Burger Spenóttal És Yuzu Kosho Aiolival 4200 Tofu Új Stílusú Sashimi 2100 Padlizsán Yuzus Misoval Sütve 4500 TOBAN YAKI - SISTERGŐ TÁLBAN SÜLT ÉTELEK Jidori Csirke 6900 Marha Tenger gyümölcsei 9900 Japán gombák 9300 Zöldségek 5900 LEVES ÉS RIZS Miso Leves 1400 Vörös Miso Leves 1400 Halleves Garnélával És Gombával 2200 Gombaleves 2200 Csípős Halleves Garnélával És Tintahallal 4900 Párolt Rizs 800

4 SUSHI / SASHIMI (1 db adagonként) Tonhal 2300 Chu-Toro Tonhal 3600 O-Toro Tonhal 3600 Lazac 1700 Yellowtail 1900 Tengeri Süllő 1500 Makréla 1200 Garnéla 1300 Királyrák 3500 Szent Jakab Kagyló 2500 Polip 1200 Tintahal 1200 Édesvízi Angolna 1800 Sült Tojáslepény 900 Repülőhal Ikra 1000 Lazac Kaviár 2500 Japán Sügér 2100 Magyar Libamáj És Lazac (Csak Sushiként) 2900 SUSHI TEKERCSEK (6 db Adagonként) Tonhal 2800 Pikáns Tonhal 3200 Tonhal És Spárga 3500 Lazac 2800 Lazac És Avokádó 3200 California 5500 Angolna És Uborka 5000 A Ház Specialitása 5500 Puhapáncélú Tarisznyarák 5800 Kékhomár Tempura 9900 Lazac Töpörtyű És Avokádó 3900 Zöldség 1800 Uborka 1200 Avokádó 1400 Oshinko Japán Kovászolt Retek 1200 Yellowtail És Újhagyma 3800 Sushi Válogatás Miso Levessel 9900 Yellowtail És Jalapeño Paprika 3900 Sashimi Válogatás Rizzsel És Miso Levessel 9900 Garnélarák Tempura És Zöldspárga 3600 Pikáns Szent Jakab Kagyló És Repülőhal Ikra 3900

5 DESSZERTEK Bento Box 3500 Lágy Csokoládéfondant Házi Zöldteafagylalttal Csokoládégömb 3500 Étcsokoládégömb Maracujakrémmel És Erdeigyümölccsel Töltve, Forró Karamellszósszal Chestnut Satan Dagi 3500 Gesztenyés-Csokoládés Fánk Pirosribizliszósszal És Fűszeres Rumfagylalttal Banán Toban-Yaki 3500 Szójaszósszal Karamellizált Banán Pirított Makadámdióval És Sós Földimogyoró-Fagylalttal Nobu Sajttorta 3500 Sajttorta Feketeribizli-szósszal És Feketeribizli Sorbet-val Matsuhisa Passion Brülé 3500 Maracuja Brülé Kókuszhabbal, Kókuszpehellyel És Kókuszfagylalttal Suntory Whiskey Cappuccino 3500 Könnyű Kávékrém Suntory Whiskey Habbal, Tejfagylalttal És Ropogós Kekszdarabkákkal Winter Blondie 3500 Forró Fehércsokoládés Brownie Yuzukrémmel Töltve, Gyömbérrel És Mandularoppanóssal Tálalva Apple Crumble 3500 Forró, Fűszeres Alma Mandularoppanóssal És Fahéjfagylalttal Fagylalttal Töltött Mochik 3500 Vanília, Málna, Zöldtea, Mangó Házi Sorbet Válogatás Gombóc Házi Fagylalt Válogatás Gombóc