Mentes jelek és azok jelentései

Átírás

1 É T L A P

2 Mentes jelek és azok jelentései GLUTÉNMENTES LAKTÓZMENTES SZÓJAMENTES TEJMENTES TOJÁSMENTES KUKORICAMENTES VEGÁN CUKORMENTES GOMBÁT TARTALMAZ HALAT TARTALMAZ ZELLERT TARTALMAZ MAGVAKAT TARTALMAZ MUSTÁRT TARTALMAZ RÁKOT TARTALMAZ INSULIN RESISTANCE Az étterem konyhája 100%-ban mentes a gluténtől, laktóztól, szójától, jódozott sótól. Az ételek sűrítéséhez növényi alapanyagokat használunk, így tejfehérje csak a laktózmentes sajtban, túróban, tejfölben és a mascarpone krémmel készült ételeinkben lelhető fel. Ezeket az ételeket el tudjuk készíteni növényi sajttal, kókuszjoghurttal illetve totuval. Az édes ízeket 4xédesebbel, mézzel, agave sziruppal, inulinnal és kókuszvirág cukorral érjük el. Fehércukrot nem használunk. Sózáshoz kizárólag jódmentes himalája sót használunk.

3 Nyári ajánlatunk Eloételek Bruscetta sonkával, füstölt laktózmentes sajttal és aszalt paradicsommal Bruscetta sonkával, füstölt növényi sajttal és aszalt paradicsommal Levesek Hideg gyümölcsleves Foételek Tortilla Csirkehússal, salátával és kókuszjoghurttal Csirkehússal, salátával és laktózmentes fokhagymás tejföllel Tonhallal, salátával és reszelt sajttal Tonhallal, salátával és reszelt növényi sajttal Grillzöldséggel, növényi sajttal és kókuszjoghurttal Saslik Zöldség saslik kókuszjoghurttal (2 db) Ananászos-csirkés saslik (2 db) 990 Ft Ft 890 Ft Ft Ft Ft

4 Szűzérmék salátaágyon Csirke gyrostál pitával BBQ oldalas coleslaw salátával Csirkemell citromos-szezámmagos Orly bundában jázmin rizzsel Baconnel, lilahagymával és fetasajttal töltött sertés jázmin rizzsel Füstölt laktózmentes sajttal és almával töltött csirke jázmin rizzsel Füstölt növényi sajttal és almával töltött csirke jázmin rizzsel Saláták Görögsaláta Tonhalsaláta Ráksaláta Tortilla chips Terasz szósszal Csípős szósszal Desszertek Túrógombóc Fagylaltkehely (3 gombóc vaníliafagylalt, gyümölcs öntettel és tejszínhabbal) Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft 990 Ft Ft

5 Eloételek Varázs Terasz kedvence Csirkemellcsíkok magvas bundában, háromféle mártással Tatár beefsteak 1490 Ft Ft Füstölt grillsajt rukkolás salátaágyon Ft Laktózmentes sajtból, roston sütve, koktélparadicsommal, olívabogyóval, jégsalátás rukkolaágyon Füstölt grillsajt rukkolás salátaágyon Növényi sajtból, roston sütve, koktélparadicsommal, olívabogyóval, jégsalátás rukkolaágyon Lazactorta

6 Levesek Terasz levese Tyúkhúsleves gazdagon, sok zöldséggel és hússal tálalva Terasz levese Tyúkhúsleves gazdagon, sok zöldséggel, tésztával és hússal tálalva Gulyásleves Fokhagymakrémleves zsemlekockával Paradicsomleves reszelt sajttal Paradicsomleves reszelt növényi sajttal Raguleves 790 Ft 990 Ft Ft 890 Ft 890 Ft 890 Ft Ft

7 Szárnyas ételek Foételek Csirkemell Orly bundában Fokhagymás-mustáros roston csirkemell Rántott csirkemell Cordon csirkemell Csirkemell kukoricás bundában, csirkemellsonkával és laktózmentes sajttal töltve Cordon csirkemell Csirkemell kukoricás bundában, csirkemellsonkával és növényi sajttal töltve Mexikói csípős csirkecombfilé Pácolt csirkecombfilé fűszeres pikáns mártásban Ft Ft Ft Ft Sertéshúsos ételek Sajttal, sonkával töltött karaj (Cordon bleu) Sajttal, sonkával töltött karaj (Cordon bleu) növényi sajttal Milánói sertésborda reszelt sajttal Milánói sertésborda növényi sajttal Ft Ft

8 Cigánypecsenye Borzas sertésborda Gluténmentes sörben pácolt csülök Óriás rántott sertésborda Ft Ft Ft Marhahúsos ételek Marha steak hátszínből zöldbors mártással Stroganoff marha Hagymás rostélyos Ft Ft Ft Halételek Grill lazacfilé Roston sült lazacfilé grapefruitos-ecetes gyömbérrel, korianderrel és zöldhagymával Grillezett rák édesburgonyával Ft Ft Húsmentes ételek Rántott füstölt sajt Bundázott füstölt sajt laktózmentes sajtból Ft

9 Rántott füstölt sajt Bundázott füstölt sajt növényi sajtból Rántott camembert áfonyalekvárral Rántott gomba tartármártással Ft Ft Ft Egytál ételek Brassói aprópecsenye Zöldséges rizottó Marhapörkölt galuskával Ft Ft Tálak Terasz tál két főre Cordon csirkemell, rántott gomba tartárral, cigánypecsenye, jázmin rizs, sült burgonya Ft Terasz tál két főre növényi sajttal Ft Cordon csirkemell, rántott gomba majonézzel, cigánypecsenye, jázmin rizs, sült burgonya Terasz tál négy főre Borzas sertés tejföllel és laktózmentes sajttal, cigánypecsenye, natúr csirke baconbe tekerve, rántott csirkemell, jázmin rizs, sült burgonya, grill zöldség Terasz tál négy főre növényi sajttal Borzas sertés növényi sajttal, cigánypecsenye, natúr csirke baconbe tekerve, rántott csirkemell, jázmin rizs, sült burgonya, grill zöldség Ft Ft

10 Köretek Jázmin rizs Petrezselymes burgonya Sült burgonya Házi fűszerezésű steak burgonya Édesburgonya Burgonyapüré Házi burgonyachips Grillezett zöldség Gluténmentes kenyér (1 szelet) 490 Ft 490 Ft 590 Ft 690 Ft 990 Ft 690 Ft 690 Ft 890 Ft 100 Ft Fél adag ára (nem gyerek fogás esetén) a normál ár 70%-a!

11

12 Terasz pizzája Paradicsomszósz, prosciutto, kéksajt, körte, mozzarella, rukkola Terasz pizzája (növényi sajttal) Pizzák RIZSLISZT ALAPÚ TÉSZTÁVAL Paradicsomszósz, prosciutto, növényi sajt, körte, növényi mozzarella, rukkola Pizza Margarita paradicsomszósz, mozzarella, friss bazsalikom Pizza Margarita (növényi sajttal) Paradicsomszósz, növényi mozzarella, friss bazsalikom Pizza Prosciutto paradicsomszósz, prosciutto, mozzarella, rukkola Pizza Prosciutto (növényi sajttal) Paradicsomszósz, Prosciutto, növényi mozzarella, rukkola Pizza Hawaii Paradicsomszósz, csirkemellsonka, ananászdarabok, mozzarella Pizza Hawaii (növényi sajttal) Paradicsomszósz, csirkemellsonka, ananászdarabok, növényi mozzarella Pizza SON-GO-KU Paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, mozzarella Pizza SON-GO-KU (növényi sajttal) Paradicsomszósz, sonka, gomba, kukorica, növényi mozzarella Pizza Bolognese Paradicsomszósz, Bolognai ragu, mozzarella Ø 28 cm Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft

13 ÚJDONSÁG! PIZZA TÉSZTÁNK KUKORICAMENTES LETT! Pizza Bolognese (növényi sajttal) Paradicsomszósz, Bolognai ragu, növényi mozzarella Pizza Tonno Paradicsomszósz, tonhal, olívabogyó, mozzarella Pizza Tonno (növényi sajttal) Paradicsomszósz, tonhal, olívabogyó, növényi mozzarella Pizza Magyarosan Paradicsomszósz, szalámi, lilahagyma, baconszalonna, mozzarella Pizza Magyarosan (növényi sajttal) Paradicsomszósz, szalámi, lilahagyma, baconszalonna, növényi mozzarella Pizza Pollo Fokhagymás tejföl, csirkemellcsíkok, gomba, mozzarella Pizza Pollo (növényi sajttal) Paradicsomszósz, csirkemellcsíkok, gomba, növényi mozzarella Pizza Quattro Formaggi Fokhagymás tejföl, mozzarella, füstölt sajt, feta sajt, márványsajt, friss bazsalikom Pizza Quattro Formaggi (növényi sajttal) Paradicsomszósz, négyféle ízesítésű növényi sajt, friss bazsalikom Pizza Vegan Paradicsomszósz, kukorica, gomba, cukkini, paradicsom, növényi sajt Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft A tortilla tészta és a pizza tészták rizsliszttel készülnek.

14 Hamburgerek Terasz Hamburgere Hamburger gazdagon hamburger húspogácsa (140 g-os) baconnel, laktózmentes sajttal, hagymával, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel, helyben sütött zsemlében tálalva Terasz Hamburgere Hamburger gazdagon hamburger húspogácsa (140 g-os) baconnel, növényi sajttal, hagymával, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel, helyben sütött zsemlében tálalva Sajtburger Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával, laktózmentes sajttal, hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel Sajtburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával (140 g-os), növényi sajttal, hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel Csirkés Hamburger Helyben sült zsemle roston sült csirkemellel és friss zöldségekkel, burgonyachipsszel 2490 Ft 2790 Ft Ft Grillsajtos Hamburger Ft Helyben sült zsemle grillezett laktózmentes sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Grillsajtos Hamburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle grillezett növényi sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Hamburger Helyben sült zsemle hamburger húspogácsával (140 g-os), hagymával, paradicsommal, salátával és burgonyachipsszel Ft A hamburgerzsömlét házilag készítjük el, saját recept alapján, lassú felszívódású CH tartalmú lisztekből amelyeket mi keverünk össze.

15 Tészták Terasz tésztája Kevert tonhalas penne reszelt sajttal Terasz tésztája Kevert tonhalas penne növényi parmezán forgáccsal Bolognai ragu fusillivel, reszelt sajttal Bolognai ragu fusillivel, növényi parmezán forgáccsal Fokhagymás-chilis-rákos penne reszelt sajttal Fokhagymás-chilis-rákos penne növényi parmezán forgáccsal Gombás-csirkés-növényi tejszínes penne reszelt sajttal Gombás-csirkés-növényi tejszínes penne növényi parmezán forgáccsal Ft Ft Ft Ft Ft Ft

16 Saláták Hamburgersaláta Frissen sült hamburger húspogácsa (140 g-os) bőséges zöldségágyon Tonhalsaláta Tonhaldarabok salátaágyon, olívabogyóval Cézársaláta Csirkemelles Mézes-mustáros csirkesaláta Csirkemellcsíkok mézes-mustáros öntettel készült salátával Paradicsomsaláta Házi paradicsomsaláta hagymával Uborkasaláta Házi uborkasaláta fokhagymával Coleslaw saláta Ft 690 Ft 690 Ft 790 Ft

17 Vegán ételeink Fokhagymakrémleves Paradicsomleves reszelt növényi sajttal Zöldséges rizottó Jázmin rizs Pizza Margarita (növényi sajttal) Paradicsomszósz, növényi mozzarella, friss bazsalikom Pizza Quattro Formaggi (növényi sajttal) Paradicsomszósz, négyféle ízesítésű növényi sajt, friss bazsalikom Pizza Vegan Paradicsomszósz, kukorica, gomba, cukkini, paradicsom, növényi sajt Grillsajtos Hamburger (növényi sajttal) Helyben sült zsemle grillezett növényi sajttal, friss zöldségekkel és burgonyachipsszel Petrezselymes burgonya Sült burgonya Házi fűszerezésű steak burgonya Édesburgonya Burgonyapüré Házi burgonyachips Grillezett zöldség Gluténmentes kenyér (1 szelet) Sweet chili szósz Fűszeres paradicsommártás Mézes-mustáros öntet 990 Ft 990 Ft Ft 490 Ft Ft Ft 490 Ft 590 Ft 690 Ft 990 Ft 690 Ft 690 Ft 890 Ft 100 Ft 490 Ft 290 Ft 490 Ft

18 Szószok, mártások, öntetek Sweet chili Házi tartármártás Fokhagymás tejföl Fűszeres paradicsommártás Mézes-mustáros öntet 390 Ft 490 Ft 490 Ft 290 Ft 490 Ft

19 Desszertek Gundel Palacsinta (2 darab) Diókrémes palacsinta csokoládéöntettel Házi mogyorókrémes palacsinta (2 darab) Túrós zabpalacsinta (2 darab) Totuval töltött zabpalacsinta (2 darab) Ízes zabpalacsinta (2 darab) Kakaós zabpalacsinta (2 darab) Ft Ft 690 Ft 690 Ft 590 Ft 590 Ft A teljes választék a hűtőpultban megtekinthető. Süteményeink piskótái zablisztből és rizslisztből készülnek, kukoricalisztet és keményítőt nem használunk.

20 ADAGOK levesek: 4 dl sajtok: dkg húsok és halak: dkg köretek kb.: dkg

21 N Y I T V A T A R T Á S HÉTFŐTŐL PÉNTEKIG ig SZOMBATON ig VASÁRNAP ig NAPI AJÁNLAT ig ASZTALFOGLALÁS, HÁZHOZSZÁLLÍTÁS: ÜZEMELTETŐ: VARÁZSCSÉSZE 12 Kft Érd, Iglói u Az árak forintban értendőek és az áfát tartalmazzák!